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子爵

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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# u0 S5 u- F# x2 _
2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 @8 |6 W  U* r! V
3.什錦蔬菜湯
4.肉末冬粉湯
5.酸辣海鮮湯
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇3 k6 D' s0 V8 f) X
7.香菜魚塊湯
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ d9 M5 ?& M3 C! h8 T- |# O- ]
9.山藥枸杞雞湯5.39.217.770 F4 \( N) w. J% K1 O0 }
10.泰式豆腐湯
11.椰奶雞肉湯
12.莧菜竹筍湯6 I1 Z5 z1 Q$ d. g" q' y" G% S/ ]
13.菱角排骨湯
14. 何首玉竹牛肉湯" V% m) b7 Z1 R
15.南瓜濃湯5.39.217.77" ]3 Q0 M8 c$ f
16.芙蓉絲瓜羹: q9 @- y6 g0 A( c: O
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇0 d- s' q9 Y1 \$ X
18.洋芋排骨湯
19.青木瓜燉雞公仔箱論壇: r, u. U3 N0 r8 A/ K
20.酸甜大蝦濃湯5.39.217.77( @) f  s/ j& P6 J; i
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h: A& ?7 n8 [2 p9 `
22.紅蘿蔔茸湯5.39.217.77$ Y; P- Z  a+ a; e
23.酥皮海鮮湯2 p3 [: f2 l/ }  A' R7 i. w
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 X  j- x& l; Y  [; N1 c
25.豆茸湯公仔箱論壇8 d) @0 w4 Y/ ~' e3 b  T5 C% [
26.匈牙利牛肉湯
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
28.藥燉鰻魚
29.藥燉烏骨雞
30.蘋果海帶排骨湯
31.鮮蝦美顏湯" K% J9 k7 k! G0 X4 y# a
32.蕃茄銀耳煲排骨
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 v# T* q" Q+ f, |4 f6 D# ]0 ]
34.紅豆烏骨雞湯
35.黃耆川七煲棒腿5.39.217.77) e# C+ T* H) s+ j, \' I
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ K% ?7 i2 A
37.百合淮山鱸魚湯5.39.217.770 x0 W+ \6 L- c% Y2 i, g
38.甘蔗荸薺煲排湯
39.蘿蔔銀耳豬肚湯5.39.217.77, T& }7 o, H8 T. F
40.茶油雞湯
41.金玉玉米瓜丁湯5.39.217.77$ R3 y9 p5 K  T( w! B% D
42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: K: J$ M/ y. D- p9 O2 |
43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb4 t& E+ r7 x4 l3 f. A% E
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 j. T5 n( t9 i
45.黃瓜海帶芽排骨湯
46.柿餅雞湯6 M7 k( t0 o/ g/ O; Z
47.鮮貝醇香草莓巧達湯. @% q7 Q$ M2 y& r7 K/ L
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇+ M9 P  D9 S2 h6 o0 H2 s( B/ m
49.紅糟雞湯
50.海鮮羹
51.筍乾豬腸酸菜湯
52.綠花椰乳酪湯( p# e8 }, q/ w! D
53.絞肉鑲黃瓜湯
54.蓮子綠豆湯
55.海帶芽味噌湯
56.麻油蕃茄豬肝湯. Z+ B& ~. u& z0 i' i2 z0 Q
57.黃金蔬果湯5.39.217.773 x7 r6 J3 A4 ~8 b5 }6 Q- I
58.鮮魚醉茶湯
59.通草豬腳花生湯
60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& W! v3 U1 R2 L: s
61.法式洋蔥湯
62.韓國年糕湯
63.椰奶海鮮湯
64.越式魚酸湯
公仔箱論壇! ]2 |- q" K! f* z% L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

材　料】
乾鯊魚骨 300公克
新鮮鯊魚骨 500公克 , h/ s2 {; F8 _/ r; E! P/ {
老母雞 500公克
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ G6 A- l9 H& w( r9 s! d9 C# U* y
豬腳 200公克 5.39.217.770 V- e5 o# N+ p
雞腳 150公克
白胡椒粒 30公克公仔箱論壇$ V  w. h+ d! q
清水 3000公克

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 j: @# y) A  Y
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇( u5 i, e  j. m& @2 o
, h( e( p# s/ S! f) K) k
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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發表於 2007-3-22 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e* {! M9 t$ S! e( ^- B
雞腿塊  300g
香茅  30g 公仔箱論壇5 J5 q' P" _4 s" u9 M8 Y8 `% I
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77. |9 K! N4 p% q! R
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: I* \' Q( v* a
南薑片  15g 公仔箱論壇+ n+ Z7 M' a' ^( F, R+ G
小番茄  3粒
洋蔥  1/4個公仔箱論壇* a8 }" E# ?1 ]/ |. D4 ~  u
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; \: x4 q, ~! a/ T' Z
% `) ^8 u" M8 D8 e) D
【調味料】
糖  2大匙
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' L1 p- p$ [" N* p% n
檸檬汁  2大匙
椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- {# P' S4 U& G, @/ o" s& b
奶水  4大匙 ; p9 h3 m2 m( Z3 r3 e/ l
tvb now,tvbnow,bttvb' n% K; J- l8 _3 M
【做　法】公仔箱論壇' O* s' B) g% ?4 a) h/ W+ F
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）  c/ \0 t, z( V9 L6 k
tvb now,tvbnow,bttvb; ]& S. r% j) j
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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發表於 2007-3-23 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
波菜  150g 9 V7 s; ~* ?0 r& y) z3 }& o
南瓜  50g
大黃瓜  30g
絲瓜  30g
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 S2 _4 V% }
乾辣椒  2條
小辣椒  2條
紅蔥頭  10粒
小魚乾  5g 公仔箱論壇# y+ J1 l+ P9 i1 S
高湯  550cc 5.39.217.778 Z+ y8 z' y2 r$ S# D
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇8 I1 U0 D0 H$ Q2 m9 I7 L

【調味料】
蝦醬  2茶匙
醬油  1茶匙
糖  1茶匙
5.39.217.77" Y+ j( \; {* r( T/ R3 W9 ]5 v; `
【做　法】
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。+ a. L8 _* u, m) q- u7 f6 ^- B
3 E' Y. t+ b7 A  K
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
公仔箱論壇, t; m, u4 R8 g1 X
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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發表於 2007-3-24 07:57 AM | 只看該作者

【材　料】
冬粉  150g
芹菜段  20g
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& p* L1 d% p, K0 o" r
紅蘿蔔片  20g 5.39.217.77! P% H  b. ]7 G* Q
草菇  70g
豬絞肉  100g
高湯  900CC
蒜酥  少許 5.39.217.77* L# W4 [- ?4 i2 f7 h
公仔箱論壇* |' X1 Z5 w; B& g/ V& O1 N
【調味料】
胡椒粉  少許
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 f( m- m  B3 g" Q
雞粉  1/2茶匙
香油  少許公仔箱論壇* a. q5 e$ F, M, @2 G

【醃　料】 5.39.217.77% ?5 J( f8 e) ?7 b0 _& o
胡椒粉  少許
鹽  少許
雞粉  少許

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~" r: H# G. w. \
1.肉末用醃料醃10分鐘
9 ]/ ?* d4 Z4 Q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸5.39.217.77. `$ U  T$ E% a. ^( [+ e
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 K5 m7 V- @0 V4 `" R! C
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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發表於 2007-3-25 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】
湯底： : z6 F4 g- y" C3 G  h: g. p3 }9 ^
香茅 30g
紅蔥頭  3粒
小辣椒  2支
南薑片  15g
小番茄  3粒
草菇  70g
洋蔥  1/4個公仔箱論壇& ]! H, @* T: h8 O4 f6 @
高湯  600cc
海鮮：
花枝片 115g 公仔箱論壇2 v: p( q+ l" o2 m4 v
魚肉  6片公仔箱論壇+ _1 W: T8 T, j' S; y8 l
草蝦  3隻
蛤蜊  8個
香菜葉  少許

【調味料】
檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T. h% B9 S$ G- \; A# D3 N) }
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 \; J9 h' }. n& w5 c; Z
糖  3茶匙
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! A4 z8 r( v, d# v8 X/ Y
辣蝦膏  1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, a8 [, P! j( Y' r& ~
【做　法】 4 B; M5 G4 ~; {
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb3 z& s7 C" t2 ~0 Y7 b6 j0 f
公仔箱論壇! ?4 W" ?2 H* l
2.草菇洗淨切半
公仔箱論壇6 Y  }1 H- j$ @$ b1 g" e7 `9 U
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
公仔箱論壇$ m# R! L% q/ h! N
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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發表於 2007-3-26 07:51 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇; n( s- W5 X$ q: s3 F- n. b6 S
黃豆芽  100公克公仔箱論壇- ~6 d* p- f$ f$ e  A3 W7 k
蛤蜊  100公克 5.39.217.77$ U% X0 z) o. t6 f; h7 @$ r
薑絲  少許
水  500㏄ . l) u, a- W- M0 ~, w' e
魚露  2小匙 5.39.217.77% {1 g2 E" a& c9 g9 @# A$ c
柴魚精粉  2小匙 , K% o8 T) S3 W( z8 u4 v$ n
料理米酒  1小匙
蔥花  少許
香油  少許 4 b1 k  D* P6 q- I. M4 m$ ^: E
+ G1 N  t1 M* X  g* u
【做　法】
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。

2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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發表於 2007-3-27 05:44 AM | 只看該作者

【材　料】
鱸魚  1條
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 a! z$ k3 a
薑  20公克 5.39.217.77- K9 ?, H0 L) A6 z
【調味料】
鹽  1/2茶匙
酒  1茶匙
糖  1/4茶匙 + A; g8 z9 J- H5 f  P+ \
水  5杯

【做　法】 0 ?- M5 ?( C4 x  v6 l
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。

2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。5.39.217.77! q( f+ _( G6 L4 U8 G# J7 n

3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
tvb now,tvbnow,bttvb; G! g3 J% m  T! q
4.最後加入調味料和香菜即可。

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發表於 2007-3-28 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ^! w; K; u* r! d2 G; Y' T
五花肉  120公克
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: f- Q9 W% r5 n2 {* E* j3 L
薑  20公克
高湯  1000㏄

【調味料】
鹽  1/2小匙
糖  1/2小匙
米酒  1大匙

【做　法】
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5.39.217.77/ ?3 j# ]4 n& w* Z, |
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。. O6 L; b& e7 q5 R8 m
; m! |4 U4 C/ f' g) Q
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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發表於 2007-3-29 07:01 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 q) z8 q5 U# W: v
土雞腿  500公克
山藥  300公克
清水  1500c.c.
枸杞  10公克公仔箱論壇8 o1 H  m7 e7 u/ |0 v. n2 u
薑片  20公克公仔箱論壇, T- |0 J  k, [

【調味料】
鹽  1小匙 5.39.217.775 F- q; ]! P  I0 Y+ f
雞粉  1小匙 " C5 G( \$ k5 `5 d; z
料理米酒  2大匙
公仔箱論壇$ `6 c- ~5 t" P+ E/ {) l' U3 v) T# l
【做　法】
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 v8 X; [7 B# j* x7 Y0 w0 h; Y6 d
0 U) c! i$ }/ {$ Y7 k$ \
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。

3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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發表於 2007-3-30 07:15 AM | 只看該作者

【材　料】
豬絞肉  115公克
大白菜  115公克公仔箱論壇/ i7 ?/ w9 I1 U$ I) M- e
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x9 @$ K% v! v: [
粉絲  28公克 5.39.217.778 n' F$ |& ]7 }9 Q; ?
草菇  10朵 ) j' H% [  }2 i5 ?' a& }; {) m
蔥花  1/2大匙
香菜  適量 - y. o. w6 c# ^' z. B. p/ P& P/ H0 P8 V
高湯  2杯
【調味料】 # ^* f9 @" v* i0 I4 L8 \/ F
魚露  1大匙
椰奶  適量
糖  1/2大匙
胡椒粉  適量
5.39.217.776 O+ L1 M& N) r# u
【做　法】 5.39.217.77" |+ S: G* a3 \0 E: K/ F
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。5.39.217.77# a- k( l! r% D! x% D9 \' O6 y

2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。& ~, [6 Y9 q  |3 s/ v) R' I2 C9 A

3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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發表於 2007-3-31 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
雞肉  150公克 : G2 P0 g% X2 B& n( i4 A9 [
草菇  20個
香茅  1/2根
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 X+ f& j) C" [
南薑  4片公仔箱論壇" ^+ m- S" S' G) i+ f
辣椒  3根公仔箱論壇8 q% Q2 k# Z$ w! w  ?; G! e; w# p
蔥花  適量
香菜  適量
$ D$ p) u" |9 \
【調味料】
A.椰奶  1又1/2杯
　水  1/2杯
B.檸檬汁  適量
　魚露  適量公仔箱論壇8 B3 v  E: b, }- d& e( U& @$ W

【做　法】 5.39.217.77+ R9 h4 v% d) b5 ]! r4 I
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p; ]1 ~9 Q/ |. F  o
5.39.217.771 y1 u' K- u% k4 W
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
$ f- b" |# ~: K$ W7 t
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb, i5 \6 m+ {  k( V6 ^( P+ E

4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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發表於 2007-4-1 08:02 AM | 只看該作者

【材　料】
莧菜  200公克
竹筍  適量
肉絲  適量公仔箱論壇% T9 R+ M- l1 \, Z, T; I
5.39.217.77! s% D0 \; z# t  Z; p) @
【調味料】
鹽  適量 3 r- D% Z" I/ ^* p5 s( ]  ~3 H
雞粉  適量公仔箱論壇- X. o6 c$ I, y4 ?. W
胡椒  適量公仔箱論壇, M* ^2 Q( i5 u3 ?
公仔箱論壇) y% W' Z) j/ w5 `) g( q( o" d
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U# @2 v. t# Z. D
米酒  少許 3 o/ g+ D$ S; f4 M  s
醬油  少許
香油  少許 5.39.217.77( O5 I; H; |! x$ F; G& a  l& G2 ~
太白粉  1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# n* A+ d5 g0 }0 z+ F1 ^1 o1 C
【做　法】
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 }4 r1 w( i0 Y
3 n! `+ m; ^) b& R/ T( j
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇4 Z% Y0 _1 O8 C5 m. Z2 U8 Y

3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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發表於 2007-4-2 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】 ( b) p3 q1 c; {" L- g
生菱角仁  300公克
排骨  300公克
玉米  1條 8 J9 H7 V/ N6 X( k% ?
香菜  少許
水  1500cc 5.39.217.773 C6 ?& K3 b' M" n# `9 N

【調味料】 0 Z) y; V( X- ~1 L
鹽  少許
雞粉  少許
胡椒粉  少許
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【做　法】
1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `! m5 E1 Q' R2 R

2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5 i6 c* W: s' A5 v% I% p

3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-4-3 07:34 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.77, `1 t2 [6 a$ {6 c  f
牛肉塊  800公克
薑片  20公克 ! Y% T- _' j/ z( h
藥材：
何首烏 20公克
枸杞  15公克
玉竹  8公克公仔箱論壇5 Y0 S+ _* a9 B5 X
黃耆  10公克
5.39.217.773 E. Z- k# ^6 \2 z1 Z5 P
【調味料】公仔箱論壇8 R) f8 A2 I! h% G6 K
鹽  2茶匙 4 ^6 H/ W" B( j7 r7 }
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- U. r) s7 W; d7 S3 p+ C

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 I. N5 J! l4 w) `! e# [
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。* G/ f( B7 o* T# h+ ], s' S3 f0 s
5.39.217.77* ?- V0 E) A: A
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |) Z; C6 l! l6 J3 ~) K$ @
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

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