日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
- ]7 s+ j' a* p" c9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯5.39.217.770 I. V0 c4 e3 i) M7 [% ]; W1 h3 Y
3.什錦蔬菜湯, F9 [, X" M& p3 A7 _4 b( j
4.肉末冬粉湯
& _; v+ \# \" Q8 `( D5.39.217.775.酸辣海鮮湯4 Q! `' d- E& f/ N+ n, z
6.豆芽蛤蜊湯5.39.217.774 f0 y, ^$ r$ J, B% |/ o# X4 o
7.香菜魚塊湯! W8 R: }- x& O2 x
8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb) D* L; e1 J$ w# I6 ~' ]' \' G
9.山藥枸杞雞湯
- c0 u/ @9 g* O. F& Y# V2 l5.39.217.7710.泰式豆腐湯
  l: |" ]0 g' a) }* g- g11.椰奶雞肉湯
! M4 T) _* }" c4 u# ~5 H12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 _) z7 [( n8 w4 r* @0 k3 A! I- \
13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. L* _" @4 t3 Q" q/ D
14. 何首玉竹牛肉湯
3 L1 k$ D+ R5 |4 h15.南瓜濃湯
5 a: W; W/ D& z6 ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. K6 l( Z# Y$ z! a8 b/ g) g
17.干貝竹笙雞湯5.39.217.77; I  o! Y; i* ?+ x; i4 n" @- D1 U
18.洋芋排骨湯2 X' i" S6 m4 J2 O) e
19.青木瓜燉雞( Z3 @* n/ c# ^$ U+ U, E! U- l5 q
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) x3 Q8 i+ P- U' K9 O6 L& x
21.蘇格蘭羊肉湯
  }; L- Z+ e) r* y- \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯
3 `4 ?1 A* J9 ftvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& T$ m7 ]# r. q: o7 ~
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb/ K" ~  d% h$ m3 {! z5 }
25.豆茸湯5.39.217.773 G5 L# v8 [" m% s+ m
26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 m* j( M: P* Y; }% H
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ c3 Y' P2 R# p7 r! Q, c
28.藥燉鰻魚
. D: G; ~* l: l7 K% G) s29.藥燉烏骨雞
) i' @, E6 e1 ~30.蘋果海帶排骨湯
, R' |1 F- m7 n  J9 {' s' x公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
, e  p: q' Z9 D) u5 @; M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( K, w+ X; F% g
33.雞肉豆腐蔬菜湯
4 R9 x- y. v6 \5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯
7 M8 G, X! I# g6 G3 ~/ s公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
2 l% s! u& P* r# \2 z# A36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.775 |* Z1 I: |$ B) Y; d0 K
37.百合淮山鱸魚湯
  I2 ~# K* w3 c8 F  ?! F3 L38.甘蔗荸薺煲排湯5.39.217.77  U; I5 ~" k- {  a6 W8 K
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
8 x- N# j; \( C/ P5 [1 b. F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯公仔箱論壇- H7 G" R4 d  T
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ O& `5 z+ `+ f
42.馬鈴薯濃湯
2 O, k% w! O; B( K4 Q! [; b8 w43.清燉黑豆牛腩湯5.39.217.77# h' [3 y* O7 b' k3 F% [& @
44.什錦蔬菜瘦身湯. p) W& d0 o# t' a6 a* \0 w
45.黃瓜海帶芽排骨湯
! F; {  o) A, k: ]9 H0 j) mtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
6 Q/ ~0 ^" D" p, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯5.39.217.77% r7 y/ f; a% t, Q7 M+ b/ e- Q
48.長豆乾燉煮排骨湯
+ q# v6 K$ f* y5.39.217.7749.紅糟雞湯
! w9 @# _0 k+ P6 G' B1 \50.海鮮羹
; Y5 e1 B3 m* s- |: J51.筍乾豬腸酸菜湯
) k' n  Z' t& d& q1 e公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
- d$ n6 ?$ J& p- l8 H' ?$ M9 k' P3 X8 H2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
1 q9 X1 u* A+ Otvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯6 R  h  }# X9 Q0 z: h5 o- E
55.海帶芽味噌湯# A. u3 x( N* |! V$ S7 j" I
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb! {2 I9 q5 A0 ^3 \2 A2 r. ^4 O' L
57.黃金蔬果湯# h: M9 a& Q! s$ E4 Q
58.鮮魚醉茶湯tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 P- g5 v% `  E# M8 L3 Y6 N5 `6 |
59.通草豬腳花生湯
) s/ O8 V( }- L) p# f) Y+ q/ B  J公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯4 l. B; K- z" }$ o, O3 T
61.法式洋蔥湯5.39.217.77" V3 z; s" \1 K, F  m
62.韓國年糕湯
2 H: V* @; D0 ^7 A$ g; ?5 ^( U9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯, y& J: G& q6 Q( Y0 |
64.越式魚酸湯) _7 N+ b# S! y+ E  V
5.39.217.771 {' G& C7 P! A- Y. j) W: N& Z$ Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 5.39.217.773 a, L8 J/ P9 }8 f7 ]
乾鯊魚骨 300公克
- Y& Q" E# u( x  btvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 5.39.217.77. Q: l8 A& u6 T8 d( p- y! V- i
老母雞 500公克
. Q# j5 t' i5 S0 G2 A+ R公仔箱論壇赤肉 400公克
" x0 ]( A/ h9 Y8 s豬腳 200公克 ) J+ {9 X2 G; p0 k
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! f4 n9 W" F$ S' Z1 c4 t
白胡椒粒 30公克 4 m4 t0 k' ~3 m0 B! f( h- Q9 i
清水 3000公克
9 c) q  I" ]+ Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* N7 a$ u0 `1 {. f
【做　法】 5.39.217.77/ M% B+ d5 E% m7 Y) j0 z) u, V
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇+ ?# H; I' I2 R( V

$ S) Z2 C- H- g" x3 s- [8 Y5.39.217.772.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】   A; R3 p& B# ~; G1 Z3 ]
雞腿塊  300g ) n: Q3 d5 ~; x( Z4 U" Q8 Z1 \
香茅  30g
' g) R* d: a8 u  a# i+ E2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
; w& R% K+ N# [5.39.217.77小辣椒  2支
$ `, P, a$ ?2 X" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
5 D5 R/ l2 P% A- ~) w# c* W" P% a公仔箱論壇小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% r  z6 V7 ~3 |
洋蔥  1/4個 & c+ w" u9 S  o5 r$ K6 Z1 m7 l+ t
高湯  650cc
9 s  o3 d9 R5 Q公仔箱論壇5.39.217.77- m2 [5 m% @& @9 X0 M) u  p
【調味料】 . }* l' ^: d7 T3 ^8 O, }% A
糖  2大匙
+ W% }1 P  r# M8 v, D) @魚露  1大匙
1 ^/ Q; P: i. U- C2 N; M+ a/ q6 B5.39.217.77檸檬汁  2大匙
8 @  z8 d6 S; j) [) s* x8 Y) n4 b椰漿  4大匙
. x3 s* }. r  o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
: `; }4 H, ]9 I9 i5.39.217.77
, h3 T+ E8 v) o' o, s8 J9 p9 N. F【做　法】 * t. b4 j) S3 J  p
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）. y9 n  b8 v; r8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 `7 o) p5 M. b0 t
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
. \3 C1 _: ^; w/ J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* F$ J) u; s3 O, r1 h
南瓜  50g
5 L, j& h5 Y' B0 P大黃瓜  30g
+ p/ ~0 b3 R, ]絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb& s5 d1 N# o* S2 t7 t" S3 T: X5 @
鮮磨菇  10g
" V4 U- b9 M/ V' u0 l. f$ T& {$ g公仔箱論壇乾辣椒  2條 ) x+ |0 K( f2 Q3 V$ T* p$ W  ?
小辣椒  2條
( h5 f# [  `, [' o# q6 {! v5 s  m5.39.217.77紅蔥頭  10粒
- ?" P" X1 V! n5.39.217.77小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* ]8 K" c6 y
高湯  550cc 5.39.217.77- K/ y5 c" @' ~  Y/ S$ v
白胡椒粒  2g 4 O, H& j, ?: y) d) ^9 p3 R: h

: @% e; k9 r2 V+ o5 f( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t) h: [; `- w3 N3 n9 \- O, ^0 A5 N
蝦醬  2茶匙 , [' H2 w: S$ Y; W  w+ s/ W" H
醬油  1茶匙 公仔箱論壇" c7 U! d# R# V& X+ r5 k
糖  1茶匙
. R) e% I3 ?; X$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t, I( Z/ k3 n& [3 v/ l4 X" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% G8 [7 r' Z# v  N5.39.217.771.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& q7 p* L% _& G2 T) a! f
5 z$ ~- ~8 @% \% E: z7 u8 E公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
* d+ p& \: R9 i% N9 D$ \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U$ k1 z, H& [3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
' E3 v/ H- a3 l4 f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb- Z% ?6 m4 n4 p: p! m# U# A% O
芹菜段  20g
! j( E2 B; s* ?1 s& o  D+ ~% S. W蔥段  20g - r2 H/ O# P( h, P% t$ c( U, T
紅蘿蔔片  20g 5.39.217.770 p! p& H; A! N# n) u3 v: [% _
草菇  70g
* u4 _, R* j  V# z- r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
: Q1 W4 a3 P4 x; |! c4 d& a高湯  900CC
4 C4 t' W# _, R; V" u; H, }tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 公仔箱論壇1 u( r/ ]  e: {7 n6 S0 o9 G1 z

7 ~4 X5 r4 _) ]5 C0 `7 f9 N【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ Q  ^0 }! M1 T* t
胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 k1 q# X( D/ \2 q4 b" Z9 G
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77& A3 v. _" }  p/ ], L; C
雞粉  1/2茶匙
# v! h) s. Z2 ]& X$ L5.39.217.77香油  少許
/ v4 k# v4 P5 T; X公仔箱論壇
" v$ W( G9 e' ^+ \9 C5.39.217.77【醃　料】
9 q  }" h+ E/ x! S' N0 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 2 {$ E; L. }! o( m6 v" r
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ S! P) P  I' A% x
雞粉  少許* l$ f& s' E3 M! ^/ f3 O/ p

" ~2 B+ P. H, K" A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 M& u8 q' A5 ]+ Q( _$ g
1.肉末用醃料醃10分鐘
- c* q/ @: q, s! G+ [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], e% K( j9 L! B: h. a1 e) @6 m
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb! B1 @0 o- ^0 O+ @

+ j3 y& ?  F2 c1 d3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; M/ r( S. T4 @! I  r7 L
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ s1 ?* j/ w# j" W- }' U- s5 Z, K
香茅 30g
% Z! B# I1 @, ]# a7 k1 s# ?* }紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# d' c5 `/ [
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! d# Z2 ~3 L: }! S
南薑片  15g
1 ?+ X* W; d* n/ [5.39.217.77小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# `- J3 K* k, m# J, n  {' W' J
草菇  70g
6 W3 Q# p' v4 }/ R+ {: y/ Z$ q洋蔥  1/4個 公仔箱論壇! Y: H4 Y1 v# x! f; v
高湯  600cc 5.39.217.77( H1 A0 ?, U3 h$ N" m1 C
海鮮：
' I: G6 y4 u* x0 i% @7 S# U% n公仔箱論壇花枝片 115g 公仔箱論壇& r7 b# u  Y2 o. B$ H
魚肉  6片 3 S$ z. l5 e+ W
草蝦  3隻
) d& f% J1 \: H5 ]0 E5.39.217.77蛤蜊  8個 " n2 ^+ t5 K9 v9 c# C5 l" L
香菜葉  少許
/ P' H$ ^2 T' p5 m# D' u5.39.217.77
6 p/ ?, y0 ]3 D. a( l5 X; l/ r9 d" atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! e5 n  n; [( v$ h* j5.39.217.77檸檬汁  3大匙
' R2 G3 u# }8 d! P4 y5 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙 8 W; M; u. w* S# h- `( ?" S) ]
糖  3茶匙
$ N: O0 u9 A+ d% B5.39.217.77酸辣醬  1茶匙 5.39.217.77: \- C" J" i, K; T
辣蝦膏  1茶匙
) n7 ~6 r  i5 e& Z6 v, c. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, A# J! J! s- i% g. \0 r
【做　法】
" C/ o0 {- {" _1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸% h/ @6 n6 r( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 o- z+ n0 E
2.草菇洗淨切半
; M. _: c1 T. G! {
# _* @# E+ f* s. J6 H$ E3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' l0 W) ]6 h5 `! H* H% {, M

+ b8 o" e# C0 T$ h2 O+ L- ptvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
# i' y* D4 v0 p  `# }3 V, `  F5.39.217.77黃豆芽  100公克
1 V4 F5 R6 P) @' `  _% R% ^) U: ^蛤蜊  100公克 5.39.217.77, y+ \7 Y9 v/ ~9 d) S7 A
薑絲  少許
/ v0 i, A7 Y: `8 Q- z% ^公仔箱論壇水  500㏄ * o+ P( L% D, @: q
魚露  2小匙
' V' a) J$ R' h0 |, g. V6 n柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 w# O: Q  _6 ~
料理米酒  1小匙
6 @# r. W/ ?9 u4 ?9 ]) [+ Z9 htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
1 j" h/ n! M5 x' F0 Q$ ?/ i5.39.217.77香油  少許
/ h) l# `( L7 D' n公仔箱論壇
4 u& I2 E. s* K' s1 u$ v* M% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 d' b0 a% ]# K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5.39.217.77) f/ Y& g' v8 x) H! ^) M+ p& b

$ ?3 h# F! t$ x! ?2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
: \; u+ W5 \1 w' [6 q; Y/ t9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條 . K0 ^7 M5 h3 u4 K. n
香菜  10公克
+ O! ?  b1 o0 E( |; q( c6 [薑  20公克
+ ^' V1 F: W3 O* ]  f3 i( E3 f5.39.217.77【調味料】 8 a+ S/ X" X* f* P8 X3 p5 [$ a
鹽  1/2茶匙   r$ D. N* [! y% P
酒  1茶匙
( ]& d; k% f: ]/ b* x5.39.217.77糖  1/4茶匙
' h# J! o, @$ K: o" d. {# C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 L# Y& r8 p2 ]6 s

+ G2 Q3 h  x: o# a; t. n5.39.217.77【做　法】 5 E- v& r! u- }. r
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
; `$ I7 m2 w! g0 X' u( C4 C; G( j公仔箱論壇 5.39.217.778 u5 p5 z1 D0 g$ W; O* J0 [+ I# m
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
4 p; |% Q6 k. M! n, v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ X+ Q) U% d6 ?
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
: r" A+ H+ a$ V$ \) Z# m5.39.217.77
5 A! ~/ I* ~  D1 o9 ~: B$ Z4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 2 E1 K2 J0 ?( H  G% U% ^
五花肉  120公克
. d' x2 z, _& m& m7 p: ]福菜  120公克
; U8 r# {) P( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
# _7 b# {8 A- j# e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
2 e. H& F# b* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 @  g3 X( X3 l/ M+ r7 }, n
【調味料】
4 }$ u$ d9 a, ]: d5.39.217.77鹽  1/2小匙
# v# b1 f- Z/ w' E& F2 H; G: ~( H! W5.39.217.77糖  1/2小匙
; f, Q% @  u' P! Y1 M+ E公仔箱論壇米酒  1大匙
" X5 Q1 G8 }( c9 T5 r  O8 I
, H' `7 o% m* T3 m【做　法】 ' D9 w4 L, }: Z' f# ?
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
4 z0 e) ~) W) t9 H* H2 K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) f/ z$ _1 P& n# t. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
7 |+ k4 O- O, \, O9 J' G1 Z& b tvb now,tvbnow,bttvb" d; F, z' {% m$ @) i3 e, M1 u
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 A. R! W& H% M! p0 `/ p
土雞腿  500公克
5 F' Q2 P3 b. P4 M, F8 W  N6 ctvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
; W, r4 U; h8 x# R& Y2 x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 D( k$ G8 y' R) C5 n
枸杞  10公克
  ^. M4 k7 W$ V7 J) x+ F2 J/ U公仔箱論壇薑片  20公克
' ]1 k# e/ H% i) S" L7 O公仔箱論壇5.39.217.77' L0 b4 ]4 x' p& l; s
【調味料】
, e" g9 c* p' y9 w; f9 O5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 ^1 h8 J# H& @8 C5.39.217.77雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 P" t0 V) d+ [/ J
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. I- l4 o0 y) }0 H3 N& v- \  y2 f5 }

. @) s: k$ b5 A: X2 H9 \: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 T8 K4 A* {2 z9 J, t# Atvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
7 e9 V! ^) U+ W' \0 b5 E% j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 i: e$ D7 j* l9 V
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
$ e6 M. f9 u5 x& A  O( t5 G公仔箱論壇
) [; w+ o9 C) c+ `) G+ d6 a3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. i+ X7 ]: S/ P0 ~
豬絞肉  115公克
5 e. h% g4 |8 z' p1 d. b- j/ N大白菜  115公克 % b2 M/ w# b5 J# y
豆腐  115公克 ! X2 d' T# U8 n' ]% z: o
粉絲  28公克 公仔箱論壇* J) |  Z& s: K, ~! P" n$ c
草菇  10朵
, [% u% s8 h: o5.39.217.77蔥花  1/2大匙
* T  a% D" U# m3 N$ n  H香菜  適量
6 j$ s, ~) D6 Q* V* Y公仔箱論壇高湯  2杯
& V# K) G- X% R$ V+ I* Z5.39.217.77【調味料】 . ^0 m& D7 W3 U6 N0 f
魚露  1大匙
- s' ^( s' v- c0 L  U% K公仔箱論壇椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: }* A# [# G
糖  1/2大匙
6 n  H& H+ D; O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
' _# Z2 g/ t2 W8 `公仔箱論壇
# i4 X9 p% X1 T- q# f% o公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  b7 V. a" l% q0 E+ \' t0 |6 D
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
8 I6 x. d2 @. x  E, R- D  V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* N7 v; ^, b" K' C
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
" H+ `8 R- T0 }/ C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N: V) Q* C$ T1 ~" F0 C6 ^5.39.217.773.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 , y9 o  b/ O& R/ X9 M2 g
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- H. r; G* k( i
草菇  20個 . f* Y2 R6 n  a1 h/ s; l  k7 C
香茅  1/2根 0 Q7 ^, z4 a9 o0 h+ |
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 E9 n$ @( c2 [
南薑  4片
* w2 @+ y2 N: r! b+ D1 P1 j辣椒  3根
3 o1 j/ c5 Z2 Z# `  @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
/ l! {4 O* v. x6 r4 x8 R" J5 V7 Q% T( o香菜  適量
! V9 ]% \5 A9 `0 ~% u/ U( }tvb now,tvbnow,bttvb
7 X# U2 j9 v5 U" z! n& D& u2 E7 r# `5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77/ ~! ^8 h/ Q4 i0 h  E
A.椰奶  1又1/2杯 2 E! T" I, M9 L& Q0 S/ m
　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. O6 n  R4 W2 L
B.檸檬汁  適量 5.39.217.775 @5 ^' k( w6 X7 H1 n
　魚露  適量
5 b1 j, I1 P8 X+ X* R( z! F) k$ k
0 k8 Q8 [- y2 I5 N. F$ ?5.39.217.77【做　法】
* n+ y5 C( F$ P6 G. ~- T& D1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M$ E. S5 h( J/ E. Q6 y

7 u1 j3 U7 L9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
6 t& a% O4 r) e$ D- { 公仔箱論壇7 ~/ `. k  }' F* i2 L/ M
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇; T0 z8 o" D( C  {3 \

" [' [& K5 K4 `5 s  p9 L* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! u! U4 ]5 M& k8 J+ f公仔箱論壇莧菜  200公克
( \. `- j: s8 M' y/ [' ]竹筍  適量
6 a% }6 r) H( ^8 E. L5 S/ w$ F$ D5.39.217.77肉絲  適量
2 }8 `, d2 l. g5 a- k2 W( k( h6 ~5.39.217.77
, w4 ?, }* ?) Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! {: r# G: |: l1 m) P! C* D: I# t
鹽  適量 , `1 c' p0 a% E
雞粉  適量 / d& d' g8 ?. Y# ^' Z) q6 k- I* u
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ v* z* {! a. D6 e. o& P

! w8 e% c/ Q0 |% b2 c【醃　料】
: U, Q5 o" ^" p" R% [4 v/ \' x) M5.39.217.77米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. z" x5 d$ B8 y0 H
醬油  少許
: j" O0 F) D1 F9 R# P4 T5.39.217.77香油  少許
4 M! l& ~: b2 r" |太白粉  1/2小匙 6 D% W# h2 ]2 f

6 y- ~0 x0 }: ^2 M【做　法】 5.39.217.77: T! e: U, H. `2 m: e3 Z
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.770 |+ V' q8 Q! }8 Y" C

5 W0 T% ^& R1 @+ a: C' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
% p# O0 A$ @% E& Y: @5.39.217.77 + r' `+ D. n- |* p( O2 ~! o3 z  @
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# Q( J% Q; d: X" t  f
生菱角仁  300公克
+ d" C; L& s8 F( _5.39.217.77排骨  300公克 公仔箱論壇# {+ n! \. D' w3 u; K" g( H
玉米  1條 5.39.217.77( q) G5 [$ N5 z3 U, L+ U) e  x
香菜  少許 : p& X5 l0 p% k4 I  c% l
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 q" r! Q2 O1 y2 i9 z0 t
5.39.217.774 E$ v0 }% N; _3 a9 F
【調味料】 公仔箱論壇4 E* V, h4 K* N$ ]
鹽  少許
5 R! K7 }  _( M雞粉  少許 公仔箱論壇1 e% g) ~- Y4 ~7 @7 b- C
胡椒粉  少許 & T' m5 ~* m* \' N! t

2 E8 s+ S. g+ `# ~: q) [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. }8 c$ W# j7 c( g1 l* p4 s) a* u9 a. l1.玉米洗淨切塊狀備用。5.39.217.77& a( p/ l. F- u$ d% `4 G- ?

0 L# L1 r, a$ i8 K2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
% @9 q/ F, `" {. n 0 Q* Q8 Q& S: V8 [
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 U+ A7 q# _" g

* M& R' h/ i! z4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
$ a1 q2 B- R- o牛肉塊  800公克
' p( |6 R( k4 w8 H, c8 L. L$ K5.39.217.77薑片  20公克
/ [% t- M8 f/ g# }1 u0 M: O5.39.217.77藥材：
8 V0 e* g6 _+ }6 D公仔箱論壇何首烏 20公克 7 V: v: k/ G# w0 X1 B
枸杞  15公克
+ y# u& W* G, I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
/ s* W3 C9 D' C2 {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克
* x" V5 k% y4 C$ I0 Z" B/ ]4 e- G6 i/ U' N5.39.217.77
. Q5 }8 k1 ^9 W( c. ]2 I【調味料】
# {4 z& R- W; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 m/ A* M( X! R1 U9 n
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _6 ?, o9 u+ ?! c! P: M

% k0 }/ V; Z; m- G8 D# P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 Z8 j% s/ `; r$ E2 s
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇8 I3 o$ z# z, @; i( L6 {
公仔箱論壇; ]. Q. q, o2 r+ y$ X
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
! L  |& g- Q. m: Btvb now,tvbnow,bttvb ; w) M0 I* v( L
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。