【材 料】
$ ? E$ N R+ H# d" B3 p! \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 2 r+ @: {) X9 U, @) f
洋蔥 1/2顆
2 v3 T) ]$ T8 i2 ]# D' R/ i- }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ S' q% E5 P5 V
A.奶油 20公克
# L! B& O" D' Q- _公仔箱論壇 低筋麵粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T' F9 ~, d8 j& K1 i
水 200公克 0 u3 _, Y3 N8 O; G1 T4 f6 J2 L
B.牛奶 200公克
) C9 i2 g8 E( H- {" B$ k# h" Z5.39.217.77 鮮奶油 25公克 公仔箱論壇& l8 `1 t5 T' s4 Y* s) ?
雞粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ a# e% D( H: R- _8 B& I
鹽 少許 公仔箱論壇6 R9 X* e& W' h+ m7 N" Z x
胡椒粉 少許 / e( {" ?1 F3 L
【做 法】
' S! h' S1 i% x. O5.39.217.771.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- Y% ~7 g0 u
- p1 d, [* p5 I' R+ K5.39.217.772.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
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! H. O5 Q+ {- p1 l' i5 O5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
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( B6 E" v& M5 Y0 G I8 d3 }5.39.217.774.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
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# X% ]3 J+ Q4 W. u# O公仔箱論壇5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。 |