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【材 料】
1 b! P9 v8 s6 G* v3 w排骨  300公克
- w$ ^" B* L% ?7 U0 i- C5 g公仔箱論壇蘋果  1顆
- {/ [9 C  @* C$ Y! l海帶  20公克 / v& }+ b1 f" P9 A  x6 M2 v, a. V
薑絲  10公克 $ t/ J& z+ L$ m
水  2000cc   M4 `+ N  Y$ M1 ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, ^9 A. k# p2 O  |% r
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! y& ~& g2 F4 u9 h+ k5 B4 E
【做 法】 5.39.217.77: R  [3 O, P1 z' X0 B
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' p9 V9 [- i6 y( a
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 公仔箱論壇$ _. q! M: M$ I. g( H3 j+ n/ U
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇/ {6 }. \" C& f" h$ \( d
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
2 T3 i  P7 {8 a: \3 s* N; @" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 5.39.217.77! a2 I# b! d( X
山藥  50公克
3 x/ V+ b/ T' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& m* [8 u; {0 t  h5 L$ ^4 D
瘦肉片  100公克
  u8 U0 {& o6 D  W; G金針  30公克
1 X6 E/ D" _9 c# _1 h- g% f: H" Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  50公克
0 ]% i" E5 p2 l2 `; ^4 ?水  1800cc 公仔箱論壇) L5 L/ E0 O- J
【調味料】   q$ E$ M3 \! V, S+ g% Y* R
米酒  1大匙
$ L8 O. i$ A4 z( F鹽  少許
- g  g' h0 Y% S& z( U; P公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇8 \: H  z4 k( n5 [3 t# V" Y
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) r1 T: K) m% b9 N: U* d
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
+ E( @; y- d2 h1 S* t* \3 p! \3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb- V7 `3 G7 h" f0 C# Z
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
4 g0 V) ]6 H1 _) Q# r% Q" H5 h& W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
0 j2 z; \1 y4 C$ Q排骨  300公克
1 m* m( C' O3 N1 q: z( m1 X, h  `蕃茄  2個
$ w) `$ c/ x: \- F. |/ y: h$ S白木耳  50公克
7 m- y1 q4 i8 O6 ?水  2000cc
. Z% K! G) S7 v8 ^/ U$ w3 k) Q; z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! _( E; x' g% B3 J5 F
鹽  少許 公仔箱論壇' G8 }" U9 `7 y$ v
雞粉  少許
7 n8 [2 z  O" T- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.770 v7 e; ~9 {: N- I& B$ Z) F- W. U$ g
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
' A* i% ^/ z4 I2 s( G- }5.39.217.772.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. R! b. [* P% i" ?
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 " e% n. q) w9 ]! S
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
: a; k: z% H3 X0 y2 G雞肉  200公克 5.39.217.77) j1 U  E7 z( O  Z
凍豆腐  1塊
# N8 E" y( \1 a6 ~5.39.217.77蕃茄  1個
) N" Z7 F0 b' X  Q% _大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& f' F$ X' J% ^4 A# D( Z
秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ }# r  N8 [9 k) q8 m
洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: v$ m& N4 t
水  2000cc / T8 f# N( g" A3 H3 }: S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T) S6 L% h% j4 n
鹽  少許
" X! y4 @& ^" d  k( U5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, B6 H3 K5 @- D. ^9 v3 @( a
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
9 j: Y8 j; M' H* K公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 5 \+ h$ N+ e) p, ~
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
0 T  O" D2 y" ]' O1 \公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 P: O- F" Z: R. E8 {
雞肉  300公克 公仔箱論壇( H$ Z) T; ?2 Y" F: J2 [6 a8 u
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x0 c5 |/ H! ^
紅棗  5個 & j1 N7 e9 k; B, G
老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f1 m5 r: t8 Q
水  2000cc
7 A9 n, p9 ~! ^  mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇/ ?% y# l. q/ T  m5 e: R
米酒  1大匙 公仔箱論壇) _) g0 q* t& _- A0 _
鹽  1小匙 4 J# S3 B! r* D/ u! a$ n( _% d
【做 法】
1 K  E7 x# Z; E  y& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
: \2 C2 P( \" a6 a( U  s2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 7 s6 F4 I$ j( e$ Q' X- q8 R
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77& B' G% v3 E( b# r( P9 O" Q
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! w* f+ y6 ~
棒腿  300公克 2 d! H# T( T' q4 T+ s( J
香菇  5朵
: z" L$ d0 \/ R黃耆  20公克
4 W1 W* V+ s% M. P( e8 [6 a, j公仔箱論壇川七  10公克 1 K+ r0 b* r! w; k7 g
枸杞  5公克
* u) f+ f) ~0 E$ V' Y水  1500cc 7 U5 ^5 y' J2 B& X
【調味料】 & a) D2 r) l  _( o
鹽  少許 5.39.217.771 h/ S# a5 b# ?4 ]& Q  O( I! Z" r) [3 W
米酒  少許 8 W* c# L8 J! B0 F% {
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 h. l  v0 N
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
( {# k' ?8 t4 o: P5 h, [公仔箱論壇2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77& v8 e! r# Y1 |  P& n4 ~: g7 \
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
1 y* j2 d2 N2 j虱目魚  1尾 $ E7 ~9 V: V4 b% u4 `- _
當歸  15公克
6 E! F# _" T" |公仔箱論壇黃耆  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 W; N6 C; P; _( o" I
川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. @9 ~5 B7 w' n9 }9 Z) ]# Z6 T# u
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 C7 f. k3 ^# K9 H9 s: u0 p
薑片  10公克
! Z* N4 C" t# p. m  E: ftvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
( J2 R0 X* {% R+ @/ K0 p公仔箱論壇【調味料】 , c) n% E4 e+ L% E: B3 X5 f& p
米酒  100cc
9 M9 E* w- \2 O5 Y$ q* S6 _鹽  少許 & i" ?0 J2 r' |0 r: |$ `
【做 法】
! F2 F9 |: a1 A8 {% g) ^* T5.39.217.771.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 5.39.217.77& V2 M5 g4 n" C' J! e0 x
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
! t& v' x2 p# e2 X# i& D* m& C, ^" o9 v6 E3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 # f0 k8 R( O- ~, ]/ V, c
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" h0 i) D% M( q
乾百合  15公克
5 Z0 O$ V2 R; B0 A1 A! S5.39.217.77鱸魚  500公克
/ U3 ?6 F. F$ t! c% G+ o' t5.39.217.77淮山  20公克
" S0 Q2 U" Y7 h/ E# c( e枸杞  10公克 5.39.217.77$ l6 h( _6 C2 V5 D, D
薑片  5公克 5.39.217.77' e1 M4 q$ a, U, e
水  1300cc
8 F8 o0 I0 \0 j% m9 A% a9 b3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ \8 B4 b! ~7 H8 p5.39.217.77鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# C8 \' x1 C+ K8 R  |
米酒  2大匙 5.39.217.77/ ]0 C( C9 X) K8 u; w  B/ k7 r
【做 法】 5.39.217.77! M2 I/ u( B2 A$ o
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
; U; q+ Z# P# o% stvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
% z, o2 Q2 ?* E- G3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
0 w- S0 N( s6 M! \tvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇2 C9 b0 ~/ [; |7 _2 ^* O: t& x# ]
排骨  300公克
  S! W0 B  x# R甘蔗  100公克
4 r  a# y+ {) ]! ]荸薺  6粒
+ U3 U1 N5 t7 v紅棗  5粒 1 ~* L9 z' n" i( C% v; q. ~0 n' m
水  1500cc
: r$ W9 ^; I! ?1 |$ l& ^' d6 O公仔箱論壇【調味料】
& l! c, x! \4 w; _' x0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. q0 z% I- ]  I7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: L* {+ e% K2 f5 H9 y( p5.39.217.771.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
+ x! E. ^" x0 K& L3 N9 E2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
) c9 m# s4 a2 W3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
4 T# Z( W3 s; K9 T8 W( W$ X' W4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 X; o0 N+ I1 I0 a' f; k
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 8 C5 q6 p1 y4 T7 b! G' D0 U6 Q- P5 \
豬肚  200公克 ( b: t. y, \! g5 Z$ [  y% g$ |
白蘿蔔  200公克 5.39.217.778 E; k, _% t, A) ~1 o" ~/ K
銀耳  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ A" w7 R+ ~" _* n
蓮子  20公克
7 i- I9 S# T6 U. z8 s0 g# ~8 z0 w5.39.217.77草菇  20公克
% V9 H$ ?+ t! [7 J% j( Z公仔箱論壇白果  20公克
2 h8 \& [2 v. w! ~' ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb- s9 W3 s% B1 J+ k" H
蔥段  10公克 # T/ e8 @0 N1 D0 s1 S7 H+ I
薑片  10公克 : l9 z% x7 E: B3 ]) u/ O
米酒  50cc
- ^! J1 x) P  S水  2000cc 5.39.217.77; Q& Y  D# t; V
麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  W3 A) \) ~9 q
花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' f# h: O$ t& D9 Q
【調味料】 5.39.217.77) e8 g! U! W7 W, G/ P. B( \- Y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 [# B. y9 K  v
【做 法】 公仔箱論壇" X1 v( r8 M( `0 j6 T& k
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. Y) \% f# G9 j2 j
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 5.39.217.77. P& e2 [' J) _+ O1 Y
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
+ R7 T4 F6 T4 ?+ h6 e公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 公仔箱論壇. q: U: K* s' S; |! J% o
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
* [5 y) e& D* mtvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克 5.39.217.77, X- r2 q; H! C$ V0 I8 Z2 k2 J/ o
薑片  20公克
# {- \# b; K' X- ~- y! Z枸杞  10公克 5.39.217.77# Z( B% e3 |9 h0 K
茶油  3大匙 5.39.217.773 H/ m6 Y1 y8 `/ v* j8 G
熱水  1000cc
' ]( |- @7 @  X$ p7 y/ `2 V【調味料】
; d  B8 r% s2 g& R3 t鹽  少許
. w/ h! Z  c9 _( q4 U# o- B公仔箱論壇米酒  300cc 1 h1 q: H% w7 D; D
【做 法】
( r5 Y* b; W: P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇* J, _  V" m* q7 X0 ^7 ]4 j
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb' U2 w( o* h$ ], w# J! w
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; J) y* X4 H% S& v0 @
玉米粒  1/2罐 1 _) k4 i/ }9 K) j) y
雞肉  30公克 5.39.217.773 E4 O" J) a2 U5 Y  t# {; x7 r
冬瓜  100公克 公仔箱論壇2 L& W3 x" u0 g$ z" v2 p
赤肉  30公克
) u: o4 e  B; I8 {公仔箱論壇青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! P6 t) |  B; t% M
綠竹筍  20公克 - f+ W1 B( d" o, `5 g+ n
薑絲  5公克
. [3 z& y+ o1 q6 u6 {+ b' o% B; K% I9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.774 J) Q9 G" {4 k( [
高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" Z3 d4 \& ^  T! R1 S( y' S* K, C/ Q
鹽  1/4茶匙
2 y, f+ r1 N; i) Q- s9 U雞精粉  1/4茶匙
) J9 L  ~$ u3 u1 d. T+ ~! H: L$ g: V白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.775 N, k  G( h' B8 j) f' ~  Y
【做 法】 & c* {: m# b- K. _6 }
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
, \0 b4 h0 N! `- ~& A2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 S( c" R/ v' k7 w
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
' a; ?) |& A5 b0 Q4 _( R! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ h, p; W# x: Y' T4 X9 Y  ?
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
* ^* W' s9 H- x5 R0 B* j. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 [2 w; T  i: ]' w
洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 X# R- V" u4 H* X
【調味料】 . q6 }3 h) ]) j, s1 a
A.奶油  20公克 公仔箱論壇. c, @( J. V0 v# ~$ d! x6 @
 低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇. [4 n+ h; ?! a1 ?
 水  200公克   p  T0 J" j) V# A2 \
B.牛奶  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 \2 v! w7 b) `7 c
 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb. O# O; j2 u, B# _  F
 雞粉  5公克
9 n, m+ e' U  H, y6 i* w0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  少許 " }" g0 a" }" U9 v! A4 N& m
 胡椒粉  少許 / o% q- |: r$ v3 _5 v5 v# Y( @
【做 法】 3 U- M  o4 `/ Q; p2 i
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
- z# R9 v. B8 D' X5 W
( u1 M3 f1 _; |4 P" E2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
9 ^+ q( y" `1 W4 H0 |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: i% e: \$ u
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。2 p3 x- h# U' P7 ]1 j" G
公仔箱論壇+ ^% a3 G# I0 T: H3 g/ x. l" o
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。& [2 g* @0 q5 j# j1 y$ K6 M
. n% D5 }# L9 O! E, V. V8 H
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
' V. S1 u% p5 S# H
: L' E; r) G, y6 W6 Q公仔箱論壇6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
# x, j3 a/ J# k公仔箱論壇牛腩  300g
0 N" U5 v6 K; s! _( U5.39.217.77白山藥  200g
; w7 N  R, c4 V' Z# X% M公仔箱論壇紫山藥  200g
5 @- d6 U, `2 Y# k" J/ i黑豆  50g
# [5 R: R4 v: m8 i' B蔥段  30g + \& C$ e1 H# y5 p3 Q6 Y
薑片  20g
* n8 C0 i* v0 U$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% ~8 _. i! S" x/ A
滷包  1包 + G: v$ @) d( ^
鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 F) d% G; X  r7 |& ?
米酒  1杯 公仔箱論壇/ k0 r8 X, d0 Y+ Y' }0 S
水  3000g
: A0 D# A% o% |* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 @) O: Y' i4 Q$ w, i& R5.39.217.771.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 公仔箱論壇8 Z  n; x' ~  P3 E# X% C3 j4 B
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) 6 i5 r% G& Q( D/ o# g
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
3 s! q* i- [9 n1 M* t( x4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
% o( R; ]3 f9 ?7 Q1 Q. @公仔箱論壇雞胸骨  200公克 ( }( Q9 v- @# j/ o+ {% R. N
青蔥  2支
, _/ a2 F" h1 O: V/ e% H5.39.217.77芹菜  100公克 5.39.217.77! b4 z2 n; i3 T4 @! E
洋蔥  1顆
3 h: q5 X' f- \# U; P5 D公仔箱論壇青椒  1個 公仔箱論壇& S3 V" n, A. _( b2 m3 I6 U3 z
蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: D# [) }, @9 u
大白菜  200公克 公仔箱論壇0 }2 v/ n/ w! z( d" n
水  2000cc + `/ k; S4 p1 T- c
【調味料】
" Q) w) O, ^) {$ N鹽  1小匙 公仔箱論壇2 H( T) _% f8 J7 a+ `
雞粉  1小匙
. t/ O' \$ S. v* Q* vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. t8 D4 l) \: O% m. |/ V公仔箱論壇1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 % i! h$ @- g4 b* m. l
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 3 _- K9 {+ X. i7 a) `3 V9 }
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
/ Y9 O$ W) |( y! U0 E) V4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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