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【材 料】 公仔箱論壇* Z% G6 [$ u6 g( J& r
排骨  300公克
- n4 e" g3 \3 N0 M+ r公仔箱論壇蘋果  1顆
# O( A% K- `( h公仔箱論壇海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) }$ E: w# ?
薑絲  10公克 - q" b4 M+ l* ^( Y
水  2000cc
& x+ Y/ H% @: n: S4 I+ z2 w7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.772 ?" j) R3 D3 \" E. b/ j
鹽  少許 . d! |, L# i$ v& _) X! {( h
【做 法】
% o( J: w* \; R, ~9 ^% W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 " e- z+ S. E& {, @6 o9 l
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 t  [! r, A- n
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 5.39.217.777 `  P) g7 w5 ~; @3 L" i
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
( Y/ m8 }3 \9 b/ b鮮蝦  150公克
- Z+ b* s) H; B' q5 z5 E山藥  50公克
+ ?) V+ ?. q$ C# f0 v鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 a6 Q2 v; ?1 Y% }
瘦肉片  100公克 ' M4 l, z; M+ C
金針  30公克 4 @4 P, Z% u' \: j
玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) D: S) N# d/ F5 f
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" @* ?9 w  K. s# I, p$ ~$ {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  e0 A7 w7 D! @
米酒  1大匙
6 C  C: V: q1 Y鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: b5 u4 T0 v- N! D! ?) z, U4 m
【做 法】
* Q% V$ V; V. M9 v2 g3 c1 ~. N1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; E" X' H  f& K8 `' M
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
4 _5 l0 q) J7 w3 A0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 : g/ Y. ]9 Y6 B. w4 u4 V! T
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
# U+ |: o8 B1 I+ X+ Y; Y5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 ( W) O7 Z; `- v' z) k4 {
排骨  300公克   ?) p6 v: y  y5 V
蕃茄  2個
( C- C! B. D# a白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# z& V2 Y* A5 y7 \0 p0 r
水  2000cc % g9 [5 Z7 M, T: B% V" ?9 A
【調味料】 % p# Z! L, T0 |" d2 e8 I
鹽  少許
6 N! ?) y( T4 k; E3 H3 i+ V( B雞粉  少許
1 \) a; ?. b  ^8 }【做 法】 公仔箱論壇, u+ I- \2 \8 @- a1 F; m0 r+ _! o
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
; s$ a2 R( D# V. L7 y公仔箱論壇2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! r& D7 Z4 f( g
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇* t) I9 {' Q5 n! z5 \
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 m4 W; V0 I) t6 ^- V" Y2 _
雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ ^5 p- d+ q& P5 M0 q$ ^
凍豆腐  1塊
' [# _0 G: V9 B蕃茄  1個 5.39.217.779 {" g+ O5 R, N& r4 T! }/ i' G
大白菜  50公克
( T3 U# U% ^5 ~) o; t& K8 g" ~5.39.217.77秀珍菇  50公克 5.39.217.779 H) C) H7 s2 A; D+ s5 |( J7 o" Z+ N
洋蔥  20公克
5 E. M0 p( x( I, p0 t% [tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc " v; c3 b  p/ W
【調味料】 公仔箱論壇$ \: J3 F) g! l& e
鹽  少許
( Z, Q. w( Z2 f: m. ]& z; }【做 法】
: y( u& S! n7 o( w+ o3 `& L1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
1 Z8 o" U8 t% A2 f0 b5 P- N2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 # Q" M; Y: k- U) v3 T& W
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 2 D9 d1 j  c$ L5 S8 G
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
, L# ^) j& r9 D; Z" e7 s8 F雞肉  300公克
& j# k9 e$ z6 `7 y2 a7 A紅豆  100公克
% A( ]. L' k( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個 $ e, i* l8 R4 h1 E
老薑片  10公克
" E* p) ]' M9 L9 i- Y# O4 K( e水  2000cc
- W$ s1 X3 U' C+ o2 a& k# S$ I【調味料】 ; S; x! H$ O5 ]
米酒  1大匙
: D" V6 [0 J: O) M6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ f0 A. V2 o4 B: f1 n
【做 法】
& P! d. ~+ H7 e" p9 J, m& Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 公仔箱論壇  y- A9 T+ m. e& X! Z5 [. J
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 5.39.217.77! u& }9 j, X, W0 s7 W
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; w3 ^% s, ]! i( T, C* X9 i, v8 N
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
& ]5 U! W3 U3 `; h5.39.217.77棒腿  300公克 , Q$ W3 O+ T# ?) S- X& Q) @! Y
香菇  5朵
3 d! H- v  P$ ^3 F; h公仔箱論壇黃耆  20公克
0 S: U% M: u0 x川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 d; w7 M2 I7 I3 Q2 b% u
枸杞  5公克 ) L2 \3 _0 J6 N; u# M+ G
水  1500cc
5 `( x& J! k6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, l" i, [* c; z鹽  少許 ( T( x$ v) n! o+ Q% D
米酒  少許
% p% S  r  h3 T8 j6 s7 P【做 法】 5.39.217.77  ~/ T3 l1 G) k& F+ e1 e
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 ' q0 X9 A  K7 V' K2 R4 f1 [. y3 u
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 7 t- P8 l: h! @& k/ g. e# H- S  B6 Q
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
; h& ?/ U% I5 V. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾
5 e, g0 x: F& E6 n( }" r8 e當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" Q# ^" [; J  s; T
黃耆  30公克
+ X* U; E) \/ M% ~川芎  20公克
- h4 I  n& X% V5 x8 A) J! q; K7 }! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
" d- {; P- y/ [1 }  U薑片  10公克 公仔箱論壇$ |3 f& l, w7 _9 F6 E- ?: @' w
水  1800cc 公仔箱論壇. l( E: m6 G- q1 I
【調味料】
* g/ W8 @3 V/ e: |! f1 `米酒  100cc 公仔箱論壇+ A. U. i' [; Y) O% n
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% F1 }, R/ S, W9 \4 V7 w
【做 法】
3 ^5 R+ n/ }  i/ h- `' ]/ h6 a0 Y公仔箱論壇1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
# c" y! q3 ~( g  b4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 5.39.217.77; _+ G" B3 `& J; a) g" C: A
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77/ R0 r, c$ M, W- m2 `5 Y* V
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
" O" r0 L, S3 V乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, ]% u: I1 `' z  k/ W
鱸魚  500公克
7 z$ O/ q# K$ A2 p* |+ ?* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
$ L$ K1 h- Y; h& B, t5 _% R* l枸杞  10公克
* @- h' w' G5 o2 @; k  z薑片  5公克
  y% F( b  J) x0 \0 _$ H5.39.217.77水  1300cc 公仔箱論壇2 F, g- \2 m3 y! J4 c
【調味料】 , v% @3 ]9 s4 h( P/ ^. ?% S- L% |: ]
鹽  少許 % Y: k. h1 c8 r3 s7 _1 D* Q0 x
米酒  2大匙 公仔箱論壇9 g6 K, T, |, R: \
【做 法】
6 `" w* m0 e3 v: `0 w7 b$ Z1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
( Q  }6 W- z7 K: i" Y; J2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
$ W! v7 a  R$ Y3 o0 z- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。   O7 q. p4 S7 s3 F; P3 T& ~! H# a
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' q6 G5 Q( u- p! z7 e/ w
排骨  300公克 5.39.217.775 f) z' C( b" y8 M
甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' S3 X0 k' z, n
荸薺  6粒 : F. |+ `8 P1 J2 H5 N- b
紅棗  5粒
, C7 c0 H7 Q1 q6 Y. J/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 7 x4 A+ c8 z, U" ?5 n6 v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ e5 c. w7 w# ^3 |
鹽  少許
- ^! F% h2 d  W8 E- L6 Z& u, I. u5.39.217.77【做 法】
/ A3 |2 M+ I! h( V1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.77# I) ]" Y$ b9 V6 r  [4 ^
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ P* o9 S0 I, {' e- F
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
- N2 G+ X1 `* d- z, n8 c5.39.217.774.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
# N2 \& z  S. u5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
, p# D" t- Y+ N) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚  200公克 公仔箱論壇! [! U  Z: e2 n8 s  C5 c  h! d  e( P
白蘿蔔  200公克
" w' r0 ?9 s, y8 P9 F/ S0 V: Q5.39.217.77銀耳  10公克
' @+ y6 j6 r' j; v2 {, F公仔箱論壇蓮子  20公克 公仔箱論壇& j. g* a6 H1 L1 q) Y, L" K
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- C. I7 Q/ h) Z8 r( w# I& t
白果  20公克 5.39.217.77: G" L, z! z6 `. J) H  V' Y0 s
大骨高湯  1500cc
8 z+ a5 l+ o1 h% a" g蔥段  10公克
' o* O0 r4 P( t9 K$ I: R3 r( Y薑片  10公克
" M  Z* e  p1 Z# f- ^( A公仔箱論壇米酒  50cc 5.39.217.77* z# [3 H+ x/ `; ~
水  2000cc
3 a( @" E3 J$ U3 l. }3 t" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
  H3 R/ h3 z5 I+ w9 ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 @% e: i8 P6 h. K2 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  K. T9 q0 l. B( e9 K' S+ y
鹽  少許
' i1 W6 l& F4 Z, Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 A3 J6 j  \3 K6 g+ B公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
! W5 ~# h8 ~/ q$ v- [. Z! R( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
0 _1 i3 `* M. J/ A; q公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
1 _; ~0 g2 X3 ]/ [  o0 P公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 公仔箱論壇) B  O7 x; `: T3 e
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 |0 X" S" ?: r: u3 t0 q: `1 h
雞翅  500公克 1 @' J( ^+ K3 L/ }3 }2 A: o: d
薑片  20公克
$ `# F. x7 f, H5 k1 ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇  q. G, F. M# f+ q7 k
茶油  3大匙 . S6 K3 o3 c( _) K9 p% A' H' U* d
熱水  1000cc
7 D& [( i" r3 I- }【調味料】
: D+ o# P7 |- y$ x4 S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
1 R9 k% k5 J( B5.39.217.77米酒  300cc
1 J9 ?# I8 e& A" V; }【做 法】
7 d2 }0 P* ~3 N! I5.39.217.771.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
( J* z6 e+ ^  R8 N' ~5.39.217.772.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
+ Q0 z* O: @( N* L; I  v3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 % U* }. P& E5 ^% }
玉米粒  1/2罐 2 r: I" z1 a# F1 h+ |) ~
雞肉  30公克 公仔箱論壇- [; x. c+ y: O( _7 R% {, D
冬瓜  100公克 3 G: |% f: s$ X) a
赤肉  30公克 * c& a! V5 L7 E! F  x6 }
青豆仁  10公克 3 n" ^% O1 V; M% x( M4 S
綠竹筍  20公克
" Q3 j6 J7 a8 I* E公仔箱論壇薑絲  5公克 ; e" `) ~& l7 W, M) p! D& r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" |' B) F, R& E2 n. {% Y% e
高湯  500㏄
" U2 n+ J3 [( f) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
7 J8 z! F% D% T8 T公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
9 |8 U& w8 _4 h- X公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.77* I$ Q0 `6 ?4 p7 A
【做 法】
/ J! w$ K$ G, Y7 d; ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。5.39.217.77( P  a/ c% _$ o

$ J" M: m* u, H5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 T, X, ]0 J; F  Y8 ?
5.39.217.770 z9 f- u- H* H1 f, `0 G
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) V+ y/ s3 K% ]7 ~5 O% u8 p
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77+ r% @' H. q0 o2 ~# l9 u/ G3 p+ [
洋蔥  1/2顆 ; f' m* q8 t' K  k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 q! f" u$ y) G1 v# E+ X* R% @
A.奶油  20公克
. L# S6 @- ^/ I9 t; E4 J0 T& f5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  10公克
! l* P& K) j" F( q. A  y 水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A2 M# e. R: j$ b, M: `
B.牛奶  200公克
$ c4 Q$ S7 c- Z) x) {, u5.39.217.77 鮮奶油  25公克
! s; C1 l6 b$ I" O6 }" o3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉  5公克 5.39.217.773 M4 X; z* A1 J
 鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; q9 T" ~! y9 d! G; F$ p% v
 胡椒粉  少許
( ~3 l$ x! Y/ [/ L+ v" A1 L5.39.217.77【做 法】
/ F* x: q% \* L- C# m公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
0 `' g# k6 o- t. p8 }- h9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]2 o. Z+ }1 ~2 T3 n0 w公仔箱論壇2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
5 O$ L0 g$ V; r# A公仔箱論壇
/ [4 @3 {( M5 C" C3 O3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 m+ F  C, h$ b$ @7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j: W8 o$ O9 ]" o# V4 S0 V
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
) J5 U; B8 ]- X% _5 g% |tvb now,tvbnow,bttvb
: v! b6 h2 u; n% r! |( J( G5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。4 E4 {  ]/ _8 a" |  u) W
$ ~9 t; }* c' C  w1 g, B
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
& a! V$ q% K+ |6 b. T2 H5.39.217.77牛腩  300g
  V7 c9 q) e$ Q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白山藥  200g
- t- l; T" a9 _$ q) D  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 f  N9 R" U8 K  j9 U0 y( y
黑豆  50g # h. V" X4 a; P  M, \
蔥段  30g 5.39.217.77/ F; t* i- d9 D4 A4 X
薑片  20g 4 L) g2 V8 [1 z
【調味料】   l3 ^8 e. E: B: W
滷包  1包
! m7 Y3 {; k4 F, [( [鹽  2大匙
, P, L/ B; b7 X7 e' \. R" i  R米酒  1杯 3 U' o. C( J6 y6 _% a! s* ?0 d
水  3000g # b- V5 @! ]( u& L; s0 h
【做 法】 5.39.217.77/ d& o1 }  S, b1 Z7 H0 W; E* A6 V
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 : G8 ?! k" ?1 Z5 a5 N' Q
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
0 j7 Y8 X, m% m' u0 S5.39.217.773.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 5.39.217.77) D" T; \1 n' n1 U( Q5 G2 S# T) q
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 : M- a4 S2 G9 |
雞胸骨  200公克
% P% H4 E8 ?6 \9 H; r* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 公仔箱論壇/ l- b& N) q3 l
芹菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 g0 F* }; ?. q3 m6 E
洋蔥  1顆 # t8 B. g! k9 P# z% q4 a
青椒  1個 公仔箱論壇; M# O+ ~" \. e! a! M, B
蕃茄  1顆 公仔箱論壇4 x: n6 ]% i) ]4 t0 T0 G
大白菜  200公克
+ Y" c( P/ }6 u0 S1 `9 Q! A9 {公仔箱論壇水  2000cc
  J3 r+ ^9 X! R4 }" s0 J公仔箱論壇【調味料】
) W) K& D: U5 S1 [$ U( K: @鹽  1小匙
/ P; R1 T  m4 C+ j- `0 l0 j, w* s9 B1 K公仔箱論壇雞粉  1小匙
; n. _$ l/ G* l6 `% u; v% E% K公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) L# `' B$ L4 s, K, E: {; l
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
4 X+ Z' D- }) N* ]5 L6 htvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 5.39.217.779 h  K; g: Z% p) I4 f. R
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 O$ ?+ ]1 \2 o7 k
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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