MagicAndy

【材　料】
. U) V" v4 G3 C* W% P公仔箱論壇排骨  300公克
' \/ ^$ {: z7 s3 [; Z# [. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆
* l% p* u; x9 ]8 M, K海帶  20公克 5.39.217.77& X$ Z4 z: n/ t
薑絲  10公克
4 m- z3 k7 t8 k7 ~9 g+ _5.39.217.77水  2000cc 5.39.217.777 s' V# o$ ?) S7 r
【調味料】
3 p/ l5 z- L% l3 z: }% @鹽  少許
! F/ }3 i, [# C+ O【做　法】
" l' k: A/ G2 U3 f6 D+ ?) I! }+ L" u1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 b% i: ?% K' a3 r7 T! s) \
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& J) N. s/ \3 I8 y* M% J9 F' ?7 i
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
7 Z/ P- A: I" ~' n5.39.217.774.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% ]; J/ H5 _2 y$ G! q
鮮蝦  150公克 5.39.217.77. F, _: K' `2 c+ j, O  K4 J
山藥  50公克
6 ~- k  I4 N6 H: P6 u1 A1 P# u鴻禧菇  20公克
" I; ]# M6 |/ H! t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克
' ]( k% N' O$ K+ L, o5 F6 l3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  30公克 公仔箱論壇! D) I8 \$ V$ R- o% h& O, c/ X6 u
玉米筍  50公克
9 P2 J3 b% F9 {2 f$ P- d( f0 [公仔箱論壇水  1800cc
$ X( k2 o5 B! p5.39.217.77【調味料】
. W4 n6 C% O( r+ b$ l: ?! ]公仔箱論壇米酒  1大匙 # H$ G; f' h  k$ G0 @6 O; H
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; O3 I/ Z! n9 [" g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ S# p8 t) V  \, x, @6 X8 j
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 $ @3 F+ [( O8 r' S
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 5 ?) n+ c% \/ ~6 I+ E
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 : \/ C# a& ~* A3 y
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
- t' y1 V' L* d/ Z" q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 5.39.217.770 p8 J% O( i. T7 ~" ~! Y
排骨  300公克 公仔箱論壇! w: J1 }( |* a2 I7 h: e( \
蕃茄  2個 . x6 c1 l  X7 }; T% p
白木耳  50公克
4 ?( Q( }" @2 ^; O' h& E6 {, x% i* I公仔箱論壇水  2000cc
; I: f. n( }7 l- L5 o$ E) D5.39.217.77【調味料】 7 q, z" F/ H$ Q0 q( z. b9 _! G
鹽  少許 5.39.217.77" a+ h' L" y7 J3 v
雞粉  少許 5.39.217.77  X) K) s5 V" q1 t" {# Z: C
【做　法】
8 x+ c4 e" E0 a# K# U! r( d5 Y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 ' ?! e7 m% a+ U/ p2 D
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
8 S1 a0 J; I+ ~1 ^  J; ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
5 [- T- m9 I; G: x! s4 M" |# z5.39.217.774.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
* e- k, e8 b, q3 {4 V雞肉  200公克
+ ]8 g' a  {8 F4 r1 W4 Y凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) v  X0 ?2 y" E9 S& N' K. f
蕃茄  1個
0 I3 t# \  q% m. X! ?, c大白菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I$ M$ V9 f% m' A' K
秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y& X# f% U5 g+ P+ x) {( X
洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 F  X! r( r& O  B1 D* P% S9 ]# ^
水  2000cc - O2 A1 p" ?* q0 K2 T
【調味料】
" z3 L$ T, {/ L" p% Z. D/ r公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 F, E9 D. \- h3 P
【做　法】
7 W( l2 \3 C, d& b* N. J1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 公仔箱論壇& S. d! j5 c0 C& L& y2 R1 M
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 : B, q* E/ B3 f6 B; G2 H
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 " P0 |, d# L3 t! l5 E' x
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! A, M- y  o: `$ q
雞肉  300公克
7 u" J, [7 r( ]( \) E. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克
7 {( C5 Z5 U6 n5.39.217.77紅棗  5個 公仔箱論壇& m- Y* h8 j- A  L6 A( i
老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ ]# J" v: Z! C6 a/ a" k
水  2000cc ( v+ k4 K. t$ c: B. F+ o
【調味料】
1 s6 m# F, b$ R! ^; m, @米酒  1大匙
$ s) t; k. L; @, u% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
/ R6 ?( }) V1 c2 N# g+ ^【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 i9 \# {. ]- Q
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
) J* |7 r! [* Q; t+ F) N1 D$ S5.39.217.772.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
! g5 S- n0 e% O/ T9 E3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
0 [8 p2 o6 A1 x2 S$ d+ U9 e& L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 z, F1 s! u, D
棒腿  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 X- s' ^; e+ ~8 g/ ^3 J
香菇  5朵
" P" S1 L% ?& y3 H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  20公克 5.39.217.77- S/ |2 M7 @: X6 G
川七  10公克 5.39.217.77$ M2 l: V6 n* A
枸杞  5公克 5.39.217.77: |! B9 |9 C& a+ `2 g, @2 ]+ s+ ]
水  1500cc
  n9 O& W7 ^) @# ?: S( \& Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.773 E# w2 m0 B/ }! P
鹽  少許 5.39.217.779 V/ ~8 k2 V# k0 ]) E( n7 q
米酒  少許 5.39.217.77) E( E9 _, l/ j# D# L
【做　法】 " L/ y7 a) |5 t: I3 W8 @
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 . f$ b; P5 E9 e' o: o/ z
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
# l; Q( L2 o! n9 }* J3 O6 O3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
# o% |& x6 k$ a1 @% P' W/ k公仔箱論壇虱目魚  1尾
7 ]: B% A/ s/ N$ x7 ?9 R當歸  15公克 " P6 H' k3 j7 t# q
黃耆  30公克
$ g% N6 ~% C9 X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
% ^4 w% ~# n6 g0 E$ k5.39.217.77枸杞  10公克
+ I" r) n! Y5 h4 |! ?$ ~3 v薑片  10公克   q- C6 z( ]4 O: L% h+ `+ @$ m$ A7 p
水  1800cc
& j. F# W. G* a& y" c3 {4 |公仔箱論壇【調味料】
5 j# U  q- x! W  g3 Q公仔箱論壇米酒  100cc
) O; ?# R# m4 z$ P/ C" y鹽  少許 公仔箱論壇* t3 c( E9 x* P) |$ a" h  n
【做　法】
6 j6 J$ u9 I+ |& C1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 4 }8 O: B8 M6 d: e
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇: x. s3 y  W4 M4 T' [1 [  m
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77/ p- R! I+ ]/ B5 n8 g/ K
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, H4 N3 b/ F! s3 C) I, q0 N
乾百合  15公克
+ M! u) o2 k- |. W4 t鱸魚  500公克
) E, v1 \0 o" s  m  X, Jtvb now,tvbnow,bttvb淮山  20公克 公仔箱論壇. X9 A8 I) k. q1 j% {
枸杞  10公克
0 W6 S; ]) C6 Q7 Z9 B$ R2 _公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ L' E$ l9 Z8 a6 h4 E/ W+ k
水  1300cc ; K2 O2 ^' m# J: F- }( [4 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; j$ d# L3 O" o7 d) @
鹽  少許
) }/ w# p* Y) E  Q; C公仔箱論壇米酒  2大匙
! u; B% ^# f8 Z: H3 X( U; e5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77) m# l% N3 C8 @0 a4 l0 a& t7 E
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 公仔箱論壇3 X3 p! `% Z7 i& l* w( P
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 5.39.217.771 P1 r7 Q8 O7 M6 |9 X9 Z
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 2 L" I! |. ~& B" `9 s. [
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
( R/ @. f$ t2 w- x+ ?9 U" s公仔箱論壇排骨  300公克
1 f. y) R6 `/ C* J3 G9 Y甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 c- z+ V* O0 }" v$ Z
荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb& a# E: p+ K1 g0 z6 y" \
紅棗  5粒
/ `) V/ M/ @: e9 c$ b水  1500cc ; Z4 u& N. C; K+ G' H
【調味料】 5.39.217.774 r- W  G: O8 B( D) R
鹽  少許
  X' ~" a4 I2 C9 M) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 v* q  d4 W0 ~$ _- S" r5.39.217.771.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 O  F4 i% L# F; `; a; ]2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L, k' ]& `, w3 ]6 X
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇! B2 y9 v: x6 A1 o0 b
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
8 u$ P  k9 ?- [& Y4 ]7 mtvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
& i) \; F, p5 X) `; t! Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚  200公克
) d3 ?' t2 X9 r; O: h7 D6 I白蘿蔔  200公克
7 k, F5 d# D5 p; U! D, }0 k銀耳  10公克
! d$ c+ V. \5 ^# e* Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克 5.39.217.77, c0 T' g, U3 m5 ^$ n$ U2 M
草菇  20公克 1 p4 ?' Z$ E2 M+ O# ~& b
白果  20公克
* o) f, [0 O; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 }# H3 [# ]" N. n. ^) Y, K
蔥段  10公克
/ ]/ o$ b2 z4 Y0 @. S( B7 H6 r9 D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
1 W8 I8 q  `3 Y% l: ?0 ]: D! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
' q' l% e0 r8 Y6 A8 Z水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, _# g* v& \4 k% F) k
麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 U, n" V" ?' X2 H
花生油  適量
7 N( V& A- N" B  a+ x, r5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 x* L# {* |) Y- q
鹽  少許
' {$ H5 n$ z+ E! X7 n: _# e' \. ^公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: Y0 a2 h) q- c) z0 M1 D7 g; L" s
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
& H' |- q1 {% L+ @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
; E1 z- }% j" }4 N; K公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
; |8 h; E$ p1 Y. Q# c4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" Q( T! Q. w  V& ~
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
3 U& j8 V  K$ e' @tvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克
: G- E3 T  e% ?0 ~1 j! ]薑片  20公克
1 Y8 C. y! F, g' R( {6 _( L' x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 公仔箱論壇9 u# C4 Z6 r$ |% h" r5 C! R% ~
茶油  3大匙
2 J% q7 R" ^6 D5 i0 \熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb  U0 j$ b! ~9 s8 \6 `# E! J. s3 q
【調味料】 % `  g3 f1 y( G( Z, i! b
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: {7 O0 c4 |
米酒  300cc 5.39.217.776 ^( f4 v0 ~/ F2 |
【做　法】 公仔箱論壇* U9 U: ^1 O5 x% q
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。   T* x& \. F+ n& f6 r
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
, |$ k+ n2 ?( P( _1 m5 A3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 L- M, p7 X3 @# a8 W
玉米粒  1/2罐 5.39.217.77$ ~6 Z2 B1 T! E9 r
雞肉  30公克
: X9 M5 ~: _1 {* Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克
; R! W! @9 V/ s0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉  30公克
: z" s$ I) Z- k- S3 l3 b/ D, c青豆仁  10公克
8 i! m: ?) ?9 k% D" C0 `綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 F9 G, d! S* C# L5 C7 E8 u
薑絲  5公克 公仔箱論壇' Q5 l# X4 A* J1 w8 z
【調味料】 5.39.217.77; N4 O& x! I& ~& E5 t! K' q
高湯  500㏄
+ ~7 z3 E4 P$ f鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ z9 \! g# W# v
雞精粉  1/4茶匙
3 r4 I$ P8 @7 ?1 x5.39.217.77白胡椒粉  1/8茶匙
, |" c6 }; z2 U* u, n' h( w( i- {& T公仔箱論壇【做　法】 7 }; w- Y' ~! \; ~
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇; G4 K+ C+ ?. R1 T. i

0 ^, K7 Y: y* Q6 M6 n( p公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ W) S  J! z

5 D0 x9 D, P2 d% U/ Q0 D+ i- N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. ^8 F) T0 L7 M& z. P* f' E
馬鈴薯  1顆 5.39.217.773 ?6 q  Z# o2 [' F( o
洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, G' w4 n3 p3 N! C/ ]# Y
【調味料】 . n3 V* m5 Q7 g$ }0 N$ J% K
A.奶油  20公克 公仔箱論壇, ]1 {/ g0 K( ?  i& @, D8 b
　低筋麵粉  10公克 - r/ y" Z! ~* v# b
　水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 ]8 i( C- J" H
B.牛奶  200公克 公仔箱論壇' m( b5 a7 E, }; w) O7 N( ?
　鮮奶油  25公克 7 \7 J' b* C" ~1 K2 W2 ~
　雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* t# B$ T; K. b. k% G
　鹽  少許
6 @* w$ y5 D' }( ^6 r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 5.39.217.778 H/ y# O. W4 I! T$ o1 q
【做　法】 公仔箱論壇/ c; q6 O! E1 p, [4 |8 |0 N
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。1 q0 o3 g+ A/ C7 I* b9 k5 K9 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 s4 x0 g0 I
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
7 d5 i8 J8 n: x$ G+ Q; }% ^5 {
' e5 a7 L: j' ~* a$ |/ n3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
$ {, H9 s; o5 d" ]- Ltvb now,tvbnow,bttvb
& q8 U0 }/ E! g; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
" L/ e4 H1 ?: Q8 ?% e: E# w. g8 l公仔箱論壇 5.39.217.77$ C7 Q! B9 d, f9 C# L6 b, y4 T
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
) z. k& V; a1 v/ m# b" r0 n : w' Y+ z# s# k! L- i+ E( w
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
: t; B# k  R$ t0 Y+ c牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb) R- y/ |- P% N
白山藥  200g
2 N, L# w% ^3 ]公仔箱論壇紫山藥  200g 公仔箱論壇: s, D0 ^  q8 Q! }3 ?
黑豆  50g 5.39.217.77: }2 c% G" H/ g! j
蔥段  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 c5 W. j0 I6 k
薑片  20g 5.39.217.77+ M9 \( ?$ K: H3 D) d
【調味料】
4 o) h/ r$ \# W- }滷包  1包
, x5 ~9 h& k, O$ i2 V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙
7 j9 Q) T( J" Y$ ~' J' y5.39.217.77米酒  1杯
" j; V+ P* v' d水  3000g $ x+ Z$ I" i7 v
【做　法】
* w" K4 M8 L$ r8 P: d1 Z1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 * M/ M- ^0 b/ F
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb" R& P4 _' E: l4 \7 y: O3 A
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
/ ^$ R9 `' p6 Y1 H1 r6 }) d5.39.217.774.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 @. E2 @& t: @5 i; V! ?& E4 A: V5.39.217.77雞胸骨  200公克 $ e8 t0 o/ o0 {+ ?4 P9 v
青蔥  2支 公仔箱論壇* n0 _. c" K! F+ m) t
芹菜  100公克
+ e" [8 o& j$ r; O洋蔥  1顆 5.39.217.77# ^7 D' _% E/ Y/ ?
青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% j$ M+ G! S$ n& @+ ~7 g
蕃茄  1顆 公仔箱論壇  w0 x! ?2 g1 Q( @+ r+ j: v4 |
大白菜  200公克 9 C  L1 J/ X+ ]; z- _/ ?
水  2000cc . ~. Q- ~% T# h2 K
【調味料】
; \1 |: s' l7 Z5.39.217.77鹽  1小匙 公仔箱論壇# F! z" ~, z7 w5 N: s5 D% O+ W( I
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 `  v9 `0 u$ h
【做　法】
4 A  O  Q2 f7 v- I  l+ F" i7 h5.39.217.771.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
  }8 b8 U% M& Q. ^) o: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
% Z' O: y0 t+ _; P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
1 x& ^8 @: v. Y5.39.217.774.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。