MagicAndy

【材　料】
  Y5 i- u9 H! M. ^5 v公仔箱論壇排骨  300公克
. n% F$ O+ Q9 r9 b$ S蘋果  1顆
" A+ F* U1 F, L) Q" o0 B* f海帶  20公克 5.39.217.77& T) V, g# z1 `/ E: a' M
薑絲  10公克
# X/ ]) r8 C. @水  2000cc 5.39.217.77' e6 p9 e- D- b7 [3 V& J# [* r  C
【調味料】
* g4 h( q$ l: C+ Q3 h, s" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) ^; c  x7 i) C, s6 J9 O+ O公仔箱論壇【做　法】
, j( {( X6 N# f8 g公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
5 G3 c* _0 N4 ?. i4 x8 g+ ?  ~2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 ' N" I& [$ A9 [& f) N
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
! @8 H" P/ F$ b: Y4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! `+ A$ O+ j& I' K
鮮蝦  150公克
: o/ M" e+ P8 k公仔箱論壇山藥  50公克 % |9 K: l- d4 z) @: N: U8 B8 e  B
鴻禧菇  20公克 % ~: ]& |* U3 ^
瘦肉片  100公克 5.39.217.77# _( q1 k- l# |' n
金針  30公克 公仔箱論壇  E: z+ I! R4 z$ x, o; Q! S
玉米筍  50公克 公仔箱論壇( F8 ~! p! c- s
水  1800cc
9 B9 X) p5 S, w& btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77' h4 x2 }" k, M- O/ k
米酒  1大匙 , i/ p: [: h7 ~
鹽  少許
8 R& g/ o* p$ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- T+ u8 L0 X: H. O
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 5.39.217.774 L$ W6 |" B( B' P
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 # @1 N0 A( D' b
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
6 @# b0 f% t  _+ Z+ g公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 ; c7 V) J& T% ]7 w3 g% t4 s9 D8 T
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 ' H; O: Z' j# A+ o+ M" b( e
排骨  300公克 / M. C# V# E& z+ B! U0 \
蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 @4 A, U  ?8 y$ ^5 ^; A+ B
白木耳  50公克 5.39.217.77% |( L3 u2 J% v- e9 e1 Z8 z
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb% W: P6 t& q, L5 H. E- z" e
【調味料】 1 j& S7 M. _$ Y% {& K. V/ U/ v4 O
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( C/ b( K( T4 k
雞粉  少許
( w  M+ u* s5 Y# F( c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 n1 M4 P* Q8 r6 C% O& a2 T
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
$ b/ A6 \/ t9 U, }公仔箱論壇2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 f! R; p9 v$ }+ w
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
! m/ U6 e9 @  h+ k4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 $ q* m+ M6 \% e/ Q: r  h
雞肉  200公克
: r# J: b4 [, htvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐  1塊 0 w, o% ?8 N' g& K
蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 r. b8 y: ^5 j9 j
大白菜  50公克
" _3 B7 U, b5 p$ R秀珍菇  50公克 5.39.217.77/ ]1 v$ @; S  k2 g
洋蔥  20公克
" s8 U5 R9 V/ w+ r( L' c, W8 U水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) d, X% P& I; A" [' B) H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ U( g! d" b4 J& q' H8 X
鹽  少許 5.39.217.77. M/ ]/ R' @- \* Z6 B, C: s
【做　法】
! _9 b! ~. y, b1 ]: `9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
2 I8 q, L2 q4 {! _tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
5 l. g, w- o8 R. ]9 C公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
; W4 K7 }8 Y' u, k# O( Q% c" d4 [4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.779 v9 D3 p/ g) Z& _* u/ p* l# l
雞肉  300公克
) n% f! k$ c  O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆  100公克 * v. ~  X. i9 a8 G) g' ?) N
紅棗  5個 : ]% I2 |. _% K
老薑片  10公克
8 _1 v( |9 F, I5.39.217.77水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb! l& C6 y; Z: A$ u; ?+ r
【調味料】 , n/ ^. ?7 Z# x+ `& P5 M
米酒  1大匙
! b; V( o: Q, _0 Q5 m5.39.217.77鹽  1小匙
! @- t5 w+ P3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 _. l* W$ }1 t, ]) c- F& \/ e* r
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
7 n1 D7 o5 U! L) t  ]% I- T3 p" v5.39.217.772.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
; C7 p1 [( p1 ~9 N7 F* r5.39.217.773.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77# K" n; B$ H  H
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 % W1 A" a% I8 v2 S3 f# d. X
棒腿  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% L: g. E. i! ]0 i3 f
香菇  5朵
2 ^, B/ X/ R# r9 r4 B; U/ q& O7 {黃耆  20公克
! N" V" `7 K! J川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 A, @5 @  `2 c% W) t) K
枸杞  5公克 - T% n0 i- L* a
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 c; t% e) N2 O  ]% A& w4 ~
【調味料】
' X; q  G* S- Y- E鹽  少許 公仔箱論壇% Z, C  m# x, y( _# W2 b( \4 z3 ]
米酒  少許
9 q# e) f3 |' P; V& F" Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   t+ ], R. D% O
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
# j0 v0 B' @" Z: d0 l2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U! a' ~0 T$ R! ^
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 5.39.217.77, H5 s2 D1 k6 j) A& P
虱目魚  1尾
) I0 {$ ?1 S, O. W7 T8 E. otvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克
; [  H) H9 X# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克 2 i4 }# ~+ K3 y0 j
川芎  20公克
' X& m8 ?% f' `公仔箱論壇枸杞  10公克
' F  p# s- i* A3 P5.39.217.77薑片  10公克 4 H, ^' C' T6 ^, e( w* _" r
水  1800cc
$ l5 y; N+ N# o# a8 _. u( c3 \【調味料】 5.39.217.772 V! `$ p; ~+ t# @
米酒  100cc
: Y8 R* {: [5 W9 T+ otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.77. i7 m$ }/ f$ ?: u; d+ ^
【做　法】 9 x# F7 S5 ?4 b' t+ r8 O$ n
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
' o- c/ G  w5 u0 B9 E3 {! S2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
  ]0 m3 O" ^) u6 r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
2 K8 T& H" V- ~: {5 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
0 N! y2 Z8 I8 L3 B# F4 C+ m乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% u% y& M/ s+ a1 i
鱸魚  500公克
  F2 Y7 ]! m/ H: ?% K) T淮山  20公克 5.39.217.77& P( l* ^7 z$ A. K- E: F4 h
枸杞  10公克
; j& A; Z& z# A薑片  5公克
$ C" S4 J# r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc # y% s; N% ^& U! i7 J3 \
【調味料】 5.39.217.77* Z, N. F6 S+ l0 A; e
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 O0 w( Y3 r
米酒  2大匙
1 A0 m8 T8 R9 D5 F2 j$ K2 X4 h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) |& u8 d! z2 D3 B
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 公仔箱論壇2 P# D7 ^- C% d# Q/ W! c
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 , h' ]7 G4 b' y8 U0 s0 u# A
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
; u" K& W. v% }  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( l- _1 |( E
排骨  300公克
$ P# U8 c# J3 ^2 T* U甘蔗  100公克
; y% t9 f7 G9 k; A+ C& N5.39.217.77荸薺  6粒
# u6 V' D6 x0 \3 S4 W8 g) c# ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5粒
2 N  j8 B; s, m4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
6 [+ j; b& ?8 O【調味料】 5.39.217.77! |8 Z" ^; d+ |$ e8 ]
鹽  少許
* Z, L$ i) C* N  `5 H5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; \8 V: Q7 {; X2 Q
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇& ?4 A* F- ?: s* b* G
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) G9 d0 w) e+ [3 Q1 c" n
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 " \; y3 s7 K+ r: p
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
( H3 V/ e1 l; O& \5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 O/ M) s& ^. ^& E- J
豬肚  200公克
, o5 F- f) B" [3 Y公仔箱論壇白蘿蔔  200公克   o1 V, j# l* o0 b* f' W% T
銀耳  10公克
" T9 N  Z; H. J2 P( t蓮子  20公克 5.39.217.77( Z: {+ |& X, Y3 o+ [
草菇  20公克 # ]  [+ t9 ^8 z. e% a+ l
白果  20公克 5.39.217.779 y- m9 [2 I. x1 o1 \! H$ i* Y
大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb' ], B: h4 r$ [; e6 S6 s
蔥段  10公克 0 b* c; y5 H3 E! N* b
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 G/ q" b! W0 W' W9 a. Q
米酒  50cc
% f1 J' X; r1 a  H! K3 wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc % T% O% j( ^& H" P
麵粉  適量 5.39.217.779 `$ J7 Y2 r1 O- J7 u* @' V1 S
花生油  適量
) M! q+ d# z' x, x9 [) p! o" j# E公仔箱論壇【調味料】
$ J- h$ A: U4 s5 ~' ]; U( b% r鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& P2 u9 P: p/ O& V2 o5 K
【做　法】
+ p7 ^: P/ B8 M( M5 N% b1 q8 P1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) o. S) {9 g- g
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
2 Q0 f5 ]2 G+ g% S( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 5.39.217.77+ m/ j: A& r9 e" b
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
3 ]2 ^+ n" P0 I6 O. N5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
  Q/ C! A6 l0 T. R公仔箱論壇雞翅  500公克
& I* R  }" O: y) c薑片  20公克 公仔箱論壇* @( S1 n1 T( v5 A; i% T0 Q0 ^7 F: R
枸杞  10公克
* U: A0 _+ ?4 k6 d茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 k8 u- A" S. Z1 {
熱水  1000cc
% J7 c: n/ {; \公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {; t" L: o, k: h* M
鹽  少許 6 C  J% O- z, I3 H7 P
米酒  300cc $ @5 Y& c1 O3 z0 E
【做　法】 8 P2 C0 S  n% z8 D3 B! n+ n$ n
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 w; a" b* d7 p1 C
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 3 i# D2 d( C( o$ I
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
7 i4 a6 k7 u: V3 T* n6 L1 @& j: c0 L5.39.217.77玉米粒  1/2罐
9 h2 |! `! O) N- C. B$ c) h3 {; [雞肉  30公克
% `2 Z& L* j6 p) Z$ V5.39.217.77冬瓜  100公克 0 f4 \0 j7 q# ]
赤肉  30公克 8 J  I( w9 I- O8 b
青豆仁  10公克
0 S3 Z0 m) W. k3 y( G綠竹筍  20公克
7 X1 l" x' q- q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  _. ?+ r- D; t  H9 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) P+ A+ ?' z
高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 j  `( l- p1 w
鹽  1/4茶匙
, w' X( x' L- ~* ], O1 g公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
. D) I& {9 `( p* W0 G& P: r7 T& ^公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇  q1 w4 [1 y) M; P3 d/ }
【做　法】
& N5 a( Z* H- i- [0 B1 {5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。3 ^8 S! x4 y8 Y/ m3 X  w+ U0 v

+ n3 o6 E! j. F" L/ T7 `公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
- `5 Q& Q; f' ^+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r) M9 J$ R4 W- ?5 }' ?3 e* U& r& q- J公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77  O: N) t+ {  z0 a$ x- A2 x
馬鈴薯  1顆 " r1 Q6 |4 z- b/ C  I
洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇) `' Y# q+ B/ J# @
【調味料】
0 g# }2 q& W& A7 bA.奶油  20公克
1 g: T" E# S' Dtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克
* V7 A' A2 x% T* a+ B, W  ^tvb now,tvbnow,bttvb　水  200公克
8 X' e" i# t& h7 C' j- HB.牛奶  200公克
! c6 D0 r" d! x7 ~+ ~, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
6 b5 Z$ k& a  e+ I5.39.217.77　雞粉  5公克 公仔箱論壇: i9 J6 V7 @! d7 w" ?' L, h
　鹽  少許 5.39.217.77  B/ |' ?/ f7 f' B
　胡椒粉  少許
% W. E- h' C7 x0 r/ q+ F7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ ~( y/ w' w2 w: i! y9 Z
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
, @8 I2 P, J1 b* Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77. m% X  L/ c8 `' v0 O
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。5.39.217.771 W$ u; U9 ^3 @! j6 O; B, V2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 D  @$ T3 m- ]5 Y/ ?
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
8 Z$ b" N  |" Z
0 T0 w! G2 l0 N3 Z& j, M5 \* c7 ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。5 B$ F( I6 s4 t% j# u3 r

3 x1 t0 O! u; s: g9 i公仔箱論壇5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
6 v6 A# @. L8 m: T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V1 ~8 P/ d0 F7 b* a1 `" h/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 $ U" X! @/ H) [! s6 M9 k  }0 L
牛腩  300g
, q" P. z3 n7 U7 y, q白山藥  200g 5.39.217.77" u7 Y: Z0 \: ]0 u, f7 ]
紫山藥  200g
1 d* N, Z  j$ ^8 |% ]) m+ d/ htvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g 公仔箱論壇2 @. V, r- U% C+ k, Y( N# N
蔥段  30g 5.39.217.77  X: @! W1 W' X/ D% k9 U
薑片  20g
0 K6 w3 w5 C0 Z, |公仔箱論壇【調味料】
7 o% \9 [) y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( ~/ b& w) d( G
鹽  2大匙
% A% G2 j: u9 d# ]( @6 U米酒  1杯
/ r6 P; O1 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  3000g / h0 b5 T! N8 l6 I. _, i& ]
【做　法】
8 ^4 P. S! ?6 |6 P3 C1 A$ D, V( [1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 i9 K0 |  z+ b- U+ \2 r
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
8 d# ]. W7 ^6 P0 @$ t. G" j7 G5.39.217.773.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇; f, d. s. M8 y
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" `4 y' t3 H4 q: P5.39.217.77雞胸骨  200公克
2 p! Y( @& {. ?8 ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 公仔箱論壇# e) q. H/ x4 B1 x% S
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; \6 N: l0 r' x" Z& U
洋蔥  1顆
' J( i+ z* {* K: V; p青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 L) P/ l+ ~( ?. B
蕃茄  1顆
! `. E7 B0 M- R' _7 Z公仔箱論壇大白菜  200公克 公仔箱論壇( F" N1 I* g+ D; a' k
水  2000cc
, n6 o& n/ [/ G/ H5.39.217.77【調味料】
; K4 f) W3 K) G$ W! P& H- f# O5 Q5.39.217.77鹽  1小匙
" s8 ]& w$ P- R$ B5 t  m# e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 t! u) n8 e( W
【做　法】
9 k+ G. I& [, i  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
, f, A5 _) _& s1 A6 ^, k+ @( }tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& {# W& D$ x7 e7 s
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
+ u( p" H, ~' N" K4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。