BeiDouChef

/ h2 l7 U% Y. |1 u燒肉泡菜鍋
2 ~6 f5 d' s- Q! ~( j" i% D$ ^【材　 料】公仔箱論壇/ h* B3 G+ p$ K
五花肉         250公克! {' H# r7 y; h) b
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; A& c7 A6 c3 t- |. t0 O* q& Z
韓國泡菜         100公克, @% ~: b1 }* p: F" d+ H0 P+ g
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb" Y" A! _4 j! `& M1 d! L4 P! Y
麻油         2大匙
7 X/ s# A: h7 ^* V' z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
' q9 x9 y' g* ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
, ^; |. y+ N1 Y: x/ w4 K公仔箱論壇* ]& G; I' h: @# R
【調 味 料】5.39.217.77; B7 {( D# z6 p! m
辣椒醬         1大匙. q9 z4 Z1 ~) `& Z
米酒         1大匙
; j+ Y" c' Z8 N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
0 U, Z8 t# X5 i7 e# {醬油         1大匙
% v) L) K% M4 j) M1 @- P1 Y1 q4 |薑泥         1茶匙
; i, F5 @7 P5 O" F( j0 `. C) etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙5 C) q0 Z+ {( T+ J7 O5 K9 {

8 i0 `- F# W# r& ^$ E7 b% N, Y【做　 法】
# O) k7 c. H) W. z1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 V& C7 @. N/ j" T& w0 F
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。! m+ Y9 ?. Y" i7 e6 {  ]3 @3 t
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
2 K0 m/ O: i' n7 t! m" |/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
/ }5 {9 F! p4 K% K, r, H公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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5.39.217.776 }. e) Q' q- X+ M9 {# h
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb( g0 J6 |* H; y8 V8 k! p
【材　 料】( ~9 e; l' z' q! Z
泡菜         300g" T* y! [2 V& T" p0 b9 o" ~  O. K% c
豬肉火鍋片         100g
6 ]' e& H5 @$ F# X& g' ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
8 h/ \* H, O' y' q+ L- ?5.39.217.77貢丸         3顆
) ~5 A1 Z4 E2 R/ |: Y0 T2 E) j& O香菇丸         5顆
$ y2 V0 v: ^8 H' |4 |  f! k. {: Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵公仔箱論壇9 M  n2 R2 ^* R$ W; J
青江菜         3株
" R$ h9 B5 ?- D! @2 T$ b公仔箱論壇金針菇         80g3 u% k. Z4 D/ `6 L% |
青菜         1支
! |  `1 ]" {7 c- s0 t高湯         適量
3 W2 T* K% b" E4 m( V. D( l
9 [/ t8 |5 T6 C- j$ O3 Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 N0 z- o2 p+ X9 Q  c4 ^
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 q& A3 M# m
雞粉         1小匙
3 k3 H0 W+ I2 S% B4 r' V+ [公仔箱論壇
! @: I3 C8 K0 U) b, z/ c【做　 法】
, k$ x; @# X+ J公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇! k0 C8 g$ s3 D2 |" V) R
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
2 N% \9 T6 b% K4 k% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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( ~: F2 N& x  M. a# s# V2 T  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
% O! q9 ]! u( W' r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 D8 n9 |3 Y. d
洋蔥         30公克
( G/ E5 T5 E9 s8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: w$ \5 D8 Q: i3 k$ y4 D
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 }& U. w7 u
魚肉         50公克
+ {, i) T* h1 s. [7 y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻1 P) t6 N4 m3 ?. Q( J3 L9 d: M
嫩豆腐         2盒
5 J5 _  O/ s: i3 F, \/ b公仔箱論壇白蝦         4隻
2 I, ~* w( h7 i# V" Y蛤蜊         4個- @5 e. n9 ]* M% ~& R/ p
蚵         30公克1 n1 ]0 E) }* y% p# e4 s- S5 g
金針菇         10公克; K: H( e7 f( b3 B& z& m
茼蒿         1把公仔箱論壇; F* F4 ^# a5 h3 X7 I+ X! F3 U
芝麻香油         1大匙9 o! w2 K* O. U
高湯         2000㏄公仔箱論壇# t/ c$ _, m5 p7 W
魚板         4片
1 C0 U- E" q6 c, U" [  m1 z# H4 y+ [公仔箱論壇
4 Y. M4 u; g# z6 a  o【調 味 料】
* H- U- s$ J! p$ Q蒜泥         1/2茶匙
% n' l$ t! H  Z/ a1 k; D- x6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
* j* Q7 I+ r) M8 ?8 X公仔箱論壇醬油         1茶匙5 L, f# B" n7 G
味醂         2大匙5.39.217.778 \" C% l* Z& S8 \6 V

4 K0 i6 x$ R* M7 S' t& J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. x4 @% v# T: j2 E; w
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 m% ]/ C4 r9 I; g4 s- X- h+ U! m2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
4 j; Q- b' R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
; M; N. e8 D% o' I+ \$ e9 C) N& D公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 s; P2 g9 ~7 ~8 G- L' X! }1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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