BeiDouChef

! U4 l1 ]0 \; G6 W$ Y5 f2 `: W* p5.39.217.77燒肉泡菜鍋公仔箱論壇* o, f9 A& a0 R. Y' t
【材　 料】
4 t: c5 H9 M' V9 u0 htvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
& m0 A* k. c9 K" c公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# H* C' O; J# k, S/ J' s
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 J' y/ q* @, S7 H5 h
芹菜         2根
* G2 n- f+ n0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙公仔箱論壇& t! V1 C7 K  o$ I% J. J
牛骨高湯         2000cc
2 }8 g, s0 S6 M* r; E5.39.217.77白芝麻         少許
- W- W; I4 z- }/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. K0 o$ I' c4 \1 ]# _
【調 味 料】
# @% `" I( U5 M  L1 h  O( j7 x辣椒醬         1大匙5.39.217.77( X; h' w5 e  E6 C3 i
米酒         1大匙" |  h  }- ^! D
味醂         2大匙
  B) `: W: ~! Q: ~% O: o0 a* y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
3 S2 p4 T8 r1 B7 G公仔箱論壇薑泥         1茶匙
4 i$ Z. }; B& J. a) }( K蒜泥         1茶匙, B9 }$ X9 h! B: y% c
公仔箱論壇& g. D3 |6 z. V2 {0 ?& D4 @0 p  L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k( @. x" }8 W! s+ T* S- [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 j9 ?9 _$ ^) L& x/ n: g2 Y' y2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* V- d( @" V& g0 E/ S  i: X3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇$ @- q9 I9 T) n$ K- @3 p7 x" K
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& j1 d& b+ J  r$ R5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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# w! m; r) \! {0 J公仔箱論壇泡菜鍋: C% F4 K# `6 e, @8 ]: d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) H7 _; W2 R
泡菜         300g
) V+ U) {% ]" e# z" @+ d8 Z# rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
* F% f; N7 c, y公仔箱論壇豆腐         1人份公仔箱論壇# K0 m9 K' F" w' O" U4 z/ [# P
貢丸         3顆
1 m+ H1 j7 z. }& l; Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆
5 _9 p* W+ ]% r% W1 K4 U/ m鮮香菇         3朵
! B+ i6 F5 W, Q/ Z青江菜         3株5.39.217.77, a6 X& V; }3 y; w9 q2 I  n
金針菇         80g
8 f, m0 ~8 c  y& O青菜         1支
; F7 D( N6 k" B0 z5 O5.39.217.77高湯         適量. Z; ]' T7 W2 w+ m7 l( {0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 G- x1 s" l% E
【調 味 料】
5 r7 w, q1 P- c# O! P5.39.217.77鹽         1小匙5.39.217.77# c3 Y! l. ?! o, V: r6 n2 _
雞粉         1小匙$ X5 S4 s- P5 H& ~: G

8 v. g4 ^1 m# N4 K6 q  V: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ g1 {  L/ I5 v$ K9 L3 {5 x9 e
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
9 J( @# K$ F, i- m% W8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 d) e: I( h! K6 j+ v0 V3 D
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 l0 B  I5 Y2 S* d1 y1 N/ P# A' B4 S
韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇4 Q! R- r1 r& b$ |. a! }
【材　 料】
  i3 t6 A" z' [  I$ m2 T) y洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& _) E% ~; n7 w; k
韓國泡菜         50公克
7 a: Z+ M, M' p7 ]4 C) ^透抽         1/2條
- U- m% H! y! U( l$ ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
0 n) W7 G+ Q6 p" p6 g/ F  q3 M& Ptvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻公仔箱論壇, d2 I6 ]+ i. }9 o: @! L( L
嫩豆腐         2盒9 J/ j% }6 o- R
白蝦         4隻
8 K5 D3 S' [! e3 s  p$ [5.39.217.77蛤蜊         4個
6 r. U: b* ^+ L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克
7 B- N6 c8 z; j, s/ p: j9 d* ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克$ B3 ?% S  n& T/ |
茼蒿         1把3 J. f+ b. b# `# ?
芝麻香油         1大匙
* f7 F/ \' y% f7 O9 `3 `: i3 F0 r0 X公仔箱論壇高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `, C0 d0 e( L" c! y
魚板         4片' I# j' h; s8 Y

2 r# a4 V' C. O( q【調 味 料】
4 u% E; [9 x# H8 W. B& s% u蒜泥         1/2茶匙
" R! K) n3 A1 _2 M辣椒醬         1茶匙# G5 `3 n" N; O% i9 f% s
醬油         1茶匙公仔箱論壇$ n' d. F1 @- }/ V1 [) ~. n6 s, I% ^
味醂         2大匙% o$ n% C9 S1 m' |( v

& I7 b0 o& O2 U5 U6 {. j0 w* v【做　 法】
; y9 `" f4 a+ _! u; H7 H6 U1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 Q6 j0 u! J8 w$ f6 v
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
* g5 N' ^2 a& l3 o/ M5.39.217.773.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇5 w; ?+ u7 ~( f3 F/ b! ?' O$ b
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.779 C, V, L8 ^! Q$ R
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜4 [! A8 ?1 f( @- w/ g9 I9 d

) X2 n1 a0 y7 S. m/ Y  D& J5.39.217.77自已動手做更美味
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省錢又好吃