BeiDouChef

公仔箱論壇* T3 g! T$ H6 I0 ]7 b1 ]
燒肉泡菜鍋
9 e( a, o! Y  u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. l! a& I% I& F( I0 U1 m6 r: F* h
五花肉         250公克公仔箱論壇- p/ g' @/ f3 a; g+ W. y
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 O# I- k0 J# o. K
韓國泡菜         100公克- s8 Y( ?& I$ ~- }* m8 i# N: {
芹菜         2根
. c* J, L; ^# k# B. M, R* J公仔箱論壇麻油         2大匙
+ F* w* ]6 Q; N牛骨高湯         2000cc
/ t5 b. \! t' e9 ^: k5.39.217.77白芝麻         少許
7 B, P6 O4 }6 v" ?5.39.217.77
" ^) u) b7 X; [【調 味 料】公仔箱論壇9 {7 x: t$ Y  Y5 x& ]
辣椒醬         1大匙
6 P# n3 ?, {) P0 \6 r( k1 |1 P3 }1 y公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇4 P! |& z! s- j9 p3 u
味醂         2大匙
/ g: w4 _: z0 J+ W9 U9 ~公仔箱論壇醬油         1大匙
+ Q% u/ h  ?! Z$ {6 n; S% wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
1 |/ o9 p# A( A* q4 Q9 [7 [7 o蒜泥         1茶匙  A4 O+ q# J# p
$ r/ T+ l/ u( `" u9 w! Z
【做　 法】/ |' U% \5 \) N/ `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! o! q$ u. F; O# m+ a
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 z/ g; a" q. j" stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
4 Z: n% R0 s; \* n: U% t, D4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 I% x1 B7 ]+ D! M- J" a5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
, x8 N" ]- J3 ^4 D# j【材　 料】
+ a4 p+ d& B6 u5.39.217.77泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 J$ n: V9 R' R
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb: N5 q8 t9 X; n$ C
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ F" V# E1 U/ H
貢丸         3顆
2 e" ^* H- u$ s# j) b/ k! }香菇丸         5顆: e: S! u# M4 S. T  U/ P/ G
鮮香菇         3朵公仔箱論壇4 j: g8 i  i3 F& ~* Q! i
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ z4 R& B8 |2 p7 n$ J
金針菇         80g5.39.217.77+ z" X5 v2 d% u/ p
青菜         1支
( o( B- T( @* x5.39.217.77高湯         適量
" `9 u; C; V0 J/ h
! J' F6 F/ k0 @& m, g【調 味 料】& D5 j1 Z# h  I0 J+ K3 |1 k7 H
鹽         1小匙
+ K- X* V/ U' q9 a' l5.39.217.77雞粉         1小匙4 X% d7 {( I8 Y& V7 h* n! h0 P
5.39.217.77- O% A- h) O2 v/ O
【做　 法】
2 t: S, q1 E+ _% `3 F! Y7 M$ h( D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇) O; P# f3 P: u8 J! S% O( `5 ?
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 I2 \: |# J) A- S; Q4 c0 v+ T公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 {0 p7 H+ _/ H公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
2 ]% G, b) k" [. o4 J1 |  btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 @/ y$ p0 J9 U6 |( f
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 ]' q" N, @3 r
韓國泡菜         50公克
9 |5 y7 d; R1 {! d  u3 S1 w( P7 }" Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條) k1 J$ j" S2 [
魚肉         50公克
& C4 ~! A/ Y# e" v花蟹         1/2隻
8 [. W, z* w0 K- k6 m  d) U公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
9 L2 Z3 Z* n: _4 O' \公仔箱論壇白蝦         4隻! v( y: \  K! M$ W8 P
蛤蜊         4個
" e# v$ x8 Q. g5 G$ W' o  U5.39.217.77蚵         30公克5.39.217.77- g8 P; t& i0 X
金針菇         10公克! Y- o+ Z6 {5 c9 p/ t% z
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 q' \  f; o: j3 T) E$ K; a0 B3 e" g# e
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇9 T5 w0 l9 L! U9 ?. W$ L
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: T/ B, {! h! C! ^  L
魚板         4片
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【調 味 料】
# t) G) J6 K5 j/ ?  R, [2 \: v公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙! e- L6 o( g, I8 k( V
辣椒醬         1茶匙
' Q: \$ u# T! n/ p) l( j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
) M0 }  E8 b: K5 W) Y, y; J味醂         2大匙
/ V$ w' [. _& \& e8 x公仔箱論壇
; J5 V" S- u0 j; n/ z公仔箱論壇【做　 法】
' E0 N$ {+ x0 J/ p# i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) t. M! m% h+ N- W2 ^
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; ~' ]% v3 Q, F$ f# I
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 j' D% @; ]* _3 W  z0 a, P
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( \& Z) ~' M# D  Q3 D" ^4 W
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 K, }( [& Z' ^# I  `1 R

' H, c) E$ X  K" _0 h5.39.217.77自已動手做更美味
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2 i( T7 P7 H; b2 `tvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃