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燒肉泡菜鍋
0 x( C6 p& J/ r【材  料】
; ?! w, |7 N/ n3 s4 f; u五花肉         250公克
9 B' t: q: j' Y) H' Q; b" Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& t$ I0 T. G3 M+ B
韓國泡菜         100公克
- }; a2 J! f4 B: i1 O芹菜         2根5 F5 r5 p: [5 Z5 `& [+ n5 h! L7 M9 q
麻油         2大匙
' x/ L: H  W) |3 Q牛骨高湯         2000cc
% u# |! \2 R1 M1 X$ f( I, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
' r; K# P* N7 O0 I( W* y公仔箱論壇: a& L. j1 e. @- o5 B/ l8 ]
【調 味 料】公仔箱論壇% r; }; u$ d! Y1 \
辣椒醬         1大匙
# N& F% M, U3 _: o" o7 v" L5.39.217.77米酒         1大匙
; V. M; f2 q  U8 y  v  F. z- I  p& B* itvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
5 ]7 U) a" ~3 O" b6 Q6 x. H公仔箱論壇醬油         1大匙
+ J( `5 M$ I: u' g* m薑泥         1茶匙
+ r5 ]; ]  _" P; M, |蒜泥         1茶匙# ?, w8 x3 c4 r. l  \& I
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【做  法】
4 ]1 Y/ [4 E2 H6 G6 r  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
" }1 k# Q3 L! \1 a2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.772 F( l) s& M2 @! ^( ]; F5 }" L3 \
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。5.39.217.77. h1 w* k7 T+ s3 B- o9 f
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。% a' M4 x& U1 R# |7 H. b
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。

) e6 Z0 F/ [3 Y) Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
/ ?$ m! v/ I: `0 s公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 b. t4 M; _; X8 c; c' k- F8 l6 r
泡菜         300g
# w; y5 Y, n1 R  n1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
) R; q4 M8 [* T# o& l* x; ]5 a/ b公仔箱論壇豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb" q" {3 g: a' }$ [4 I, R6 o
貢丸         3顆公仔箱論壇4 o! i/ l: R$ m7 [: I8 g
香菇丸         5顆* f0 i  ]" D2 _- B6 C  L6 I
鮮香菇         3朵5.39.217.779 O  K* m1 @* W0 o# @# v. F( `3 _
青江菜         3株
8 X1 J( O& |4 o( `" j- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g公仔箱論壇0 V& T  B! L5 ~8 ]' r
青菜         1支
" v7 C- \9 ~8 t4 z. o5 o5.39.217.77高湯         適量
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【調 味 料】公仔箱論壇0 T* P3 X9 \, m
鹽         1小匙
8 D* y0 t) @1 j公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ S( K: }, s! s  v* `5 I
tvb now,tvbnow,bttvb' h  ]$ a! Q, r; P5 E: Q# j7 V' G
【做  法】公仔箱論壇: B+ u! u4 I- F9 c8 t+ @
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77" V: h$ ~0 T; t
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 Q4 G% ^  K4 d7 T3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# ~. x3 z3 f; {7 o  \
【材  料】* I8 }6 n& C' g" f
洋蔥         30公克
& T. F  I9 T! l! a/ P5.39.217.77韓國泡菜         50公克
0 T  D8 i+ O' L0 f8 O+ R. M8 L公仔箱論壇透抽         1/2條
% a3 ]# p! d8 Z- a3 X) q5 X' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^. B1 T1 I( g3 x
花蟹         1/2隻公仔箱論壇# @$ ~& e3 e# v9 d* I* ~( w
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 S0 H2 J% m( ?; j. V0 ?
白蝦         4隻
, b7 X# m- r# r% @8 n  H' p, O( o2 ~, t公仔箱論壇蛤蜊         4個
3 X# R7 q( T& H' u2 {: _" t, s公仔箱論壇蚵         30公克
6 C' D: ]4 e# h2 S$ p金針菇         10公克5.39.217.77, i) k/ \1 @2 b. e. b# t" L* ?. b
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb! n6 i9 F) r  u) v0 Q  F7 g' k
芝麻香油         1大匙
, i; N( P7 D! }! a5.39.217.77高湯         2000㏄
3 C: b" C7 K" R" u$ T; Z* y& U魚板         4片
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- p9 G8 O/ Y+ c* I1 V5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇+ }# I% \/ S+ E* z
蒜泥         1/2茶匙
. H3 ]3 l0 w  N$ P( B7 `1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h) T% y; C/ j5 H! n. t1 j
醬油         1茶匙
; R  O9 F2 T, d- _0 W7 D味醂         2大匙
: r9 P: n$ H! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s1 `8 B9 m5 B0 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 ~9 M* t+ y# \3 K1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 i: B0 t' t/ _
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" M5 t) M3 g
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& o% H% d- M) A$ e% h& p: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 n% D  y; b" E" g- D; ~
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃
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