BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
0 c+ b# Y) D- K0 h# W: o; L7 b6 E  {2 [( {【材　 料】
7 D) i! X( y) V/ E7 o五花肉         250公克6 p7 q2 W2 H- ]  h7 c
洋蔥         1/2個( U; S1 Z4 U( Z7 X( _9 n. ?( g
韓國泡菜         100公克
+ H( T% R, U# i8 L. Otvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根公仔箱論壇; e. e: y; c. D- {  c) `5 l
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ H# V6 W0 B
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; {/ T2 x2 d; j; i* [
白芝麻         少許
3 t$ S9 T4 a# ^4 A0 i7 A2 f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb$ X5 m& ^7 [+ T8 L
【調 味 料】
2 p% u  |* R; e8 l1 }) O5.39.217.77辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N6 N1 i  N: x9 ?
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c+ C, n, b6 b! L
味醂         2大匙公仔箱論壇" y* |9 m- r' f* _3 O
醬油         1大匙
+ Z4 r( r$ \) i9 ~8 M) J" S6 {8 \5.39.217.77薑泥         1茶匙
8 X3 b) p( R8 S# ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
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- J& m  k. }, {8 h% b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ^) P3 i& p' m. c# I9 t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.777 N; d  H# W) D( T) X3 u$ e
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# _+ ~7 \. B1 Y7 s; F$ A: utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# h$ _, d. j( D' G
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
% l7 O+ t6 y) s  I5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ C9 @% u) d1 `6 [" R
泡菜鍋
: r! K2 \* q; Y公仔箱論壇【材　 料】
% u* u0 c$ [( B' }$ n! c泡菜         300g
0 T/ {! I/ ^0 v: }, o# O& s豬肉火鍋片         100g/ _1 y7 @  j8 e7 ~4 ^  q
豆腐         1人份
% \- n( W' M0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
5 i# k) H3 S; n8 M5 ]9 ~% c. `! n; _tvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆公仔箱論壇; y" g0 B9 e5 U! b7 X
鮮香菇         3朵
; _$ E: ^7 g9 N! F' g青江菜         3株
+ T) z" q( c0 x( @7 ]$ j: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
5 c' ], [  M$ s青菜         1支公仔箱論壇* `& O! e0 ^# O- f  A: o1 }
高湯         適量
  _, q4 X! _& V5.39.217.77公仔箱論壇% }* ]& ~! d' Z2 B# H  b% ^
【調 味 料】
4 a/ h! u6 ^6 R% f8 t5.39.217.77鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' r$ m3 o/ ]# |# f( [
雞粉         1小匙公仔箱論壇/ m  {4 x$ Z8 s0 q: A# [4 K" O0 s

0 E0 ~- [, u' a$ e2 p! ?2 i公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.776 q! O% Z, f/ S' {8 q
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
4 Y5 m" x. J7 k& K' Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
1 U8 O* u" L- N- h3 S- N; A" r7 [5.39.217.773.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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2 D: C& }+ v9 m1 i. o7 u韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.772 V/ B7 C& J! G7 D
【材　 料】' i# }1 d( T  o* A" R/ x: ]1 Q
洋蔥         30公克
7 L% h0 L5 e) s$ }韓國泡菜         50公克
; \6 a& O7 y! s0 [; ?) y: J公仔箱論壇透抽         1/2條
5 G5 ^/ }* J& k& P5.39.217.77魚肉         50公克5.39.217.776 O+ d3 T- a: @4 @( j
花蟹         1/2隻
' q9 q9 G( l  I/ \5 n9 F! N. g( t公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
8 k  e& K' r, |$ @8 v: s* B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻
+ d" c5 I+ }7 _5 Q- o蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) [  t9 k: i
蚵         30公克
8 [4 w: `2 G6 V2 f9 N& Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克
1 q- _0 t3 U6 D- t# n茼蒿         1把* u( ?! m2 W1 N: k6 H1 w8 r- J
芝麻香油         1大匙0 M, f. M3 G+ W) n) }" `# M; C
高湯         2000㏄公仔箱論壇1 j" P9 O: ]& M. I
魚板         4片
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ O+ x9 f& X1 s$ H$ N( ]
蒜泥         1/2茶匙
/ S" X. ?% g# l6 k& S公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
0 U8 A7 `. i: f* }0 ^醬油         1茶匙5.39.217.777 ?) e& W$ |4 b% g9 m2 d3 b( U
味醂         2大匙5.39.217.77" i+ e( i6 x" E0 O8 i

  W" W6 b) Y/ K# Q/ z* `6 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) D- ?! h  ]# n  m/ \1 G( Z. Q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77& I: y1 e8 ^  W1 {0 [3 @& Z) Q
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
# {% V! J" h5 E3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
6 H; _0 I) {% D' q# k) U0 b4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
; z: ~6 h/ b+ ?" ]& c公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇" x8 m2 Z* z# F$ R8 `! p

, Y6 m! y- q. o( k- k$ j6 l公仔箱論壇自已動手做更美味5.39.217.779 T- H. {" B6 z& H* ~

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