BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
. U' f: u7 j& z5 d* u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 v0 \4 ]( Z1 [
五花肉         250公克公仔箱論壇5 A5 j# v, R7 h) m0 e- }+ Y
洋蔥         1/2個5.39.217.77% N2 C5 z- ?) Z7 K
韓國泡菜         100公克
% M- ~% H6 R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
& [5 `, y* z# v, @6 b5.39.217.77麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* m( R! ~6 w9 b
牛骨高湯         2000cc5.39.217.77# S! C! F2 K0 [  _) o; Z2 A! ]
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* E$ |% V4 W; ?( t$ h% r

8 E0 v: U7 v+ o+ ]【調 味 料】
* O. X- w% m% V, |& X# K6 v5.39.217.77辣椒醬         1大匙
: p) `: C1 j8 T' A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙  b/ g3 Q7 J8 ~5 r
味醂         2大匙5.39.217.77! d3 I; D! I0 P% T
醬油         1大匙
8 q# w# P' k* ~! i薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 _3 N7 R) M' r' Y
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @- g7 ~  T3 a; f9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ |" l$ J" l
【做　 法】5.39.217.77; s* r1 ?& k( J( J) x6 P3 Y% p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77" a: k- H+ M; H
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& g3 y# C. @; }, y( H) G+ W
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ D0 g6 a6 D( j+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 j; O: P3 c& e( v" o8 u5 D' u5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
: y- ?# @* |5 K6 E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- B* M% m( z5 b8 d6 ]
泡菜         300g
0 s+ `, z5 c* V) J) Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
, |# r' T, P8 I* P" J0 f豆腐         1人份
- g, Z& _% }  Q) I4 f8 F5.39.217.77貢丸         3顆
1 R2 K$ ]- M$ m7 K+ d( `% u5.39.217.77香菇丸         5顆
7 o$ w8 N) t9 C$ L公仔箱論壇鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb/ n' x4 U/ C6 N$ _$ \3 J
青江菜         3株公仔箱論壇/ y. d1 H' l6 a
金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb* @' p' z0 I7 L  V) r: }1 P* ]
青菜         1支公仔箱論壇; A, C; C0 M+ H# B. Q
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 G9 ~% ^# d! B! B. e

+ V1 X# f& Q3 g) Z4 d+ Z$ K* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" v9 V& y8 C% ~0 L! c% y" |+ G9 @! ~
鹽         1小匙
& k1 K. a& y# \- C: N4 M4 n雞粉         1小匙
' a2 A) {" C2 `; C" G" y8 t5.39.217.77公仔箱論壇0 v) j+ [6 X  `$ L) s5 g+ p
【做　 法】! g8 J* S' q2 }: g9 g
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
8 L# j6 P. p) a% z9 N$ g2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
; E2 U& L" p( N5.39.217.773.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇% X$ J; I7 q2 @8 ?4 M
韓式海鮮豆腐鍋
- f& H9 c3 f4 p! I% M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 S* X& D, U. F6 A: r9 r( j
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- @* u. P1 ^& E: q
韓國泡菜         50公克
# M- D( [/ K0 L6 o8 X透抽         1/2條7 {: P, h) v; n- N% F% b
魚肉         50公克5.39.217.772 `2 @! R, l2 N, F$ A0 G" q
花蟹         1/2隻5.39.217.77. _; e0 @: I# q6 B- l: z
嫩豆腐         2盒
, O: H; d' e9 \  p6 P& @白蝦         4隻
1 G$ s' j7 Y+ X1 B* ]! F. Z" j蛤蜊         4個
3 i" |! |6 G+ x; y- D7 g% F1 mtvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& O0 Q! Q2 d- N# ?) q) }6 m
金針菇         10公克
# U( h& g: p: w% D6 t5 _- N: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 A! L) {- ^6 ?2 g0 D
芝麻香油         1大匙
) z6 s: P  W2 @. V' i% V; b, b& R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
1 ], l9 A! M* i3 l& C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
) h5 e; H1 x  [+ {( }( _4 G5.39.217.77' q+ }- E) M/ x3 q" U6 w& `+ n0 J
【調 味 料】5.39.217.77; d: q& E5 I3 K
蒜泥         1/2茶匙
7 f9 U9 F$ i" N* L% X, t3 r; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙& f1 _$ h$ q3 K
醬油         1茶匙
/ u& f9 Z$ C6 ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙- q+ o; R$ z4 J% U  l0 I
5.39.217.778 |5 T+ M4 H0 t
【做　 法】
+ X4 s, Q- @! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
2 ?: `% ~/ r/ k7 t& I' g4 Q公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
: i% P, b) F6 F7 U% @; o9 u& o3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) u; Z5 `% F; i5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 O# \9 s0 M2 q: q9 Q, t
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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) b. B! y5 ^: d7 z  R, N# Q5.39.217.77自已動手做更美味/ y8 d/ m8 B2 P! F4 `

2 Q, w4 S0 r1 z省錢又好吃