BeiDouChef

( W- o4 b  N* m* r) c  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋
/ e8 C! i- F  N% r4 @/ n- {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% `: [: }2 C: j1 {
五花肉         250公克
# s- I2 I! u. U% ?洋蔥         1/2個+ W0 D( Q0 M$ X7 I8 z2 {! e0 N# u
韓國泡菜         100公克
8 W6 \1 D4 M7 F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根& w  ]- W/ ^  g0 Q
麻油         2大匙6 M+ J/ q' T7 }( r
牛骨高湯         2000cc( \5 b8 l8 Q& T
白芝麻         少許2 R8 s- A6 d1 y% J+ x( N  f

. ?- ~+ t2 F' H3 G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& p( T4 `6 Z* o5 b0 x+ ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
( S" E( A0 E9 Z' q% X: w米酒         1大匙公仔箱論壇$ b2 E7 g4 Z* i1 O8 q2 d/ A. V4 K
味醂         2大匙
2 `3 @" B4 O* D3 e- s% Q% L醬油         1大匙
. _$ i9 M) ?2 m1 h& C薑泥         1茶匙8 v8 Z' w% n9 M
蒜泥         1茶匙" Z1 q& l* n) G, V. ?

+ f1 c7 u  D2 Z$ U8 S. }% Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! _" e/ ~9 }* m% L7 k7 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 w* t" p' n) k& G# K: G, j% ^( G
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ B& |0 ^+ y2 T2 x0 X* t4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ A/ _5 v) H  _- a# I. i
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! O7 I" p! |. R) X' C# ]5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋$ ~$ X$ D1 Y4 q3 [; |/ u! L
【材　 料】
- }7 I& @5 o$ V" _8 w泡菜         300g
: C6 a; g6 ~+ `( [' h& r5.39.217.77豬肉火鍋片         100g
* S: Q3 F  o* D$ A豆腐         1人份3 P8 @3 ^. u, }" C3 \
貢丸         3顆5.39.217.77" }6 D. p+ f6 N% J0 }
香菇丸         5顆
+ e& `$ e9 R; N% }鮮香菇         3朵) R. n8 |( g& f6 l4 e' \% Z1 R
青江菜         3株
! S* X& K" a8 l5 Q. m, f公仔箱論壇金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb- {* Z* n7 Y% X- H. ?2 p0 m
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' l5 n, P$ e9 b- `0 w
高湯         適量
% L* b) _- X6 W" ?- @tvb now,tvbnow,bttvb" F/ D+ U% i. P9 f% S
【調 味 料】
+ S7 _. o* W0 ~7 x% h  B* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
6 s% {% O, N2 @+ p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙9 q, x2 D* C4 ]( c4 {& G: c0 x
/ z# G5 ]# w. w/ L
【做　 法】
# e/ t% S' h% \- O% c8 e" X1 f公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  S" g$ r/ n# a' }" H+ Q( ]0 H
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5.39.217.778 ^- n2 u& q" _
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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" K. c9 O/ Q* ~8 P: Z8 v5 m. j% A公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
( \& G7 D, p7 P; R# z0 B; W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 l; \+ o$ |: d3 l5 e洋蔥         30公克
# @& }# H% S, W: ^2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
  B7 l. u1 X1 n  Y  a& x" ~公仔箱論壇透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ l) L# L. L1 v* P/ R& R/ r5 x
魚肉         50公克
9 P& }, t; n7 @5.39.217.77花蟹         1/2隻( [" E  v" V& _1 v' {8 E
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 K" v- Z$ `
白蝦         4隻
( F3 o) r! j$ h蛤蜊         4個
9 c) x3 F1 o0 N: R( d. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ T5 v( H; f/ g3 r4 @+ W
金針菇         10公克
2 k- {  h* N/ O1 H1 M$ Y2 p公仔箱論壇茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb# e6 d, {/ y8 L5 p  j# {
芝麻香油         1大匙
$ p1 B* F. U" _' [1 G/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) D2 O4 r* ]/ }8 C+ |5 b/ o/ E! u
魚板         4片
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4 c/ k1 K6 r' A& V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  u4 ^& G. Q5 d8 l! ~) v
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 b/ T7 \% L. A8 Y
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O3 `) J% z4 C( G  O( J
醬油         1茶匙" s4 u) F( `( y% S
味醂         2大匙
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% k! }/ C$ ?; S2 Q, p- k! Z5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇8 O9 v! L* [0 p! `; \
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇5 Z; R- \& T1 {7 R! `/ U+ r
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
. z: ^' ?( X/ b( V9 \9 _% D: N. _3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
: X$ H/ \9 A! a2 s$ T* e! H4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇# S2 E1 P3 d& C7 E
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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8 I* a$ U- X* I+ ?8 s自已動手做更美味& p) _5 W9 I+ T1 Y, T
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省錢又好吃