BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. Y' ^7 W0 t' n. m( z; @/ X
【材　 料】公仔箱論壇) `6 m4 T# V: i% M$ m) S  X! i
五花肉         250公克公仔箱論壇& f4 a6 M( l0 q$ W3 F
洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 @" H7 K0 j- m) ~# A2 V% z
韓國泡菜         100公克4 Z7 D2 M7 M3 X/ L
芹菜         2根
8 e' n/ K. h# u5.39.217.77麻油         2大匙
/ l8 @) x2 y$ X' s* |+ v+ P6 T5.39.217.77牛骨高湯         2000cc3 F/ l4 \+ M" n& I2 j$ j! h$ [
白芝麻         少許
' q7 K  j; ^! T) u# c7 @9 u- w5.39.217.771 \7 z2 Q% r; V9 B+ k2 P3 o; d1 |
【調 味 料】
* s- J& t0 X7 O5 d8 a5.39.217.77辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ M9 h+ h7 r$ G, \: w# K
米酒         1大匙
2 y$ _+ x0 t; ?* Itvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ l  p! N; |% w7 O- {
醬油         1大匙
, c3 T: A2 ]2 K5.39.217.77薑泥         1茶匙
9 w/ K5 m" R9 f  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙公仔箱論壇$ S! _, |: J  w2 k% k' k* C* h

, ?1 H3 g7 N' H8 b7 Z【做　 法】
% Q* F6 p' `+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ J$ F2 t+ u  k8 [5 etvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, @/ H, W6 F) k" C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 a( E- _2 w' O* [5 ]
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。1 D0 B/ n; V$ c6 z. _
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋5.39.217.774 b! @% q4 t1 D8 l& m
【材　 料】5.39.217.775 ~% [7 y+ l$ i+ _' q* t' q7 L
泡菜         300g0 o# w! i8 y7 b& r
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb& t6 K7 u, t0 K) X" p$ B$ ], V
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ A# A; }0 c% [
貢丸         3顆
+ R& e2 [2 p7 |; G* c7 Q" Q, _香菇丸         5顆公仔箱論壇9 q1 @* I6 C* q+ O- W& c. h
鮮香菇         3朵公仔箱論壇  d" Y/ ]. m! d/ g, f# h5 T8 ?
青江菜         3株
! S. `8 v" _- x# E% T( D: P金針菇         80g5.39.217.77" _" c( G' l+ U0 h
青菜         1支
" T" i! ^' T7 E& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb  k9 k/ L2 Q- C' c5 w$ D

( Q8 W/ J" `5 C$ J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 F# F) |3 X+ m0 z/ r
鹽         1小匙- H4 W/ a9 o4 A
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# C$ H1 i, D6 D

0 s) j& N0 h9 k9 K) M6 ^9 p公仔箱論壇【做　 法】
* U# K" g( y# u: I" m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。- v  d. m" l- J* W: A
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。* H; z% W1 g' h& u3 k; |5 E
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb! \/ H* M& _* L2 P$ Y: `% j
【材　 料】0 T7 d6 g* C) Q; C
洋蔥         30公克公仔箱論壇! O+ @. V, M$ x: [
韓國泡菜         50公克/ Z2 q" v& @# T
透抽         1/2條5.39.217.776 |1 z0 W6 g8 ~( c1 b- s' J% S
魚肉         50公克
8 j+ D1 Z# {' {公仔箱論壇花蟹         1/2隻
' K% V. U4 I2 |2 G. V) |嫩豆腐         2盒
: j2 Z7 |" ]1 [& n, W: qtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 X# C  o- S3 x' T" ?& l  d5 X$ V
蛤蜊         4個+ c2 D8 o6 @4 ~8 `" d: f- r
蚵         30公克
: ^0 q5 |1 H. x: y金針菇         10公克
$ g; V. a8 s% @- F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把
' t( R0 h7 y4 m6 o0 G0 l5.39.217.77芝麻香油         1大匙
3 k9 g. i" d) n8 N9 V3 x' vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄5.39.217.77( s; h- ]( ^+ l( m$ m1 \
魚板         4片
! H  d: b3 N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 s! v% N$ r! ~& a# R
【調 味 料】
' g; M4 a8 T$ ~5 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u" I- J9 O& W4 X1 {
辣椒醬         1茶匙# x( @4 G: Q: V7 j
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t: l: C& P6 r1 k! P2 `
味醂         2大匙3 |# q: J, X3 [3 ~- U$ ?" g

5 D. }( f/ A( Q4 U/ w5.39.217.77【做　 法】
( D# j7 w, N. I' ~8 z3 ?! }1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77: I5 n1 V) r2 w
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.772 u; Y- L# P6 g
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77; h% r2 @3 W, s
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 a, |. F( G$ {; V6 @5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味5.39.217.77& A% O* B( ]1 h+ i1 f/ t
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省錢又好吃