
t6 g( P( h; A5 v4 l燒肉泡菜鍋+ a z; W* B4 ^+ z" ^
【材 料】
+ X; X# I f! C5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 250公克
" @9 V: z3 z" g* e" v( D# u5.39.217.77洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 t! q8 q3 c6 ?, L
韓國泡菜 100公克* F& _ A, t, U5 ~/ R. B
芹菜 2根
5 r$ c7 @1 F9 \公仔箱論壇麻油 2大匙
' x+ P) D7 L7 r' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 |, T8 S4 u; h0 K# J+ K6 W% s
白芝麻 少許5.39.217.77* {- i1 ?, _" w; C9 a3 H; ]
' W0 B6 D. }2 i& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* A% Y- B/ |$ w3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙
0 X5 }, j x L e$ n9 R5.39.217.77米酒 1大匙5.39.217.77 y1 J2 f1 ]5 D6 X; P4 A1 l0 J
味醂 2大匙- E9 i& c- k' @5 [+ F' c" H( v, A( X
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H) \$ |) L- A% o
薑泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A7 a- h3 N/ s. y4 n
蒜泥 1茶匙/ |* j( c+ d; j6 C9 P3 t
. o" o$ U, g4 N【做 法】
6 w+ m8 g1 O' z' w( j% X, S1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。3 p7 q3 J1 k/ x
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77" O3 Y' N# ~8 _& t/ ?) {
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。, R- @! [2 A% ~1 r' {3 |
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
3 R* @: A; z) j& m$ Y3 Z5 n3 Y* c8 N5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。 |