BeiDouChef

& r2 w9 X+ ^5 {6 z燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ h- W5 z. v# u( V0 E# I  e: y2 c: G
【材　 料】
8 u/ s: l: k  w6 Z五花肉         250公克
* Y: A/ u- m8 p+ O# Y( J# g" P- atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' t* m6 ?2 M* h) Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
# }7 A; r8 B9 q; H! c公仔箱論壇芹菜         2根
3 F' k3 x. u+ X5.39.217.77麻油         2大匙, F7 b4 u7 k0 ^$ W
牛骨高湯         2000cc7 h9 F9 Q4 O% T  o" O  i* R2 a
白芝麻         少許公仔箱論壇* r) o  \1 \  G3 B. d

+ \; T9 _7 F  W3 K& d4 v2 Z: u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R  `! `/ P5 z; \& j- S! b
辣椒醬         1大匙
( e8 i  b9 D" w3 i$ f公仔箱論壇米酒         1大匙
* c  k& {, q0 c1 B: L味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ R  A' _+ X" j
醬油         1大匙: F' W" R; a7 ^. d) w% }
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T  j7 ?( }: g' }9 ]. R
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 d+ Q' r7 Y$ F2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ T' F9 g2 }7 @
【做　 法】公仔箱論壇* E7 `/ w2 v1 f5 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ b! N* x4 [7 j4 z. ^7 L" ^5 c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# b* \+ K1 z; K. \. I5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。' q  d& W; o7 M( z4 }, ?+ G0 z/ U
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
, ~% K6 X3 k+ G( N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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1 E* G# I6 O! A
泡菜鍋8 y  M5 F% g; ]2 _1 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 h+ ~, [! M# T# V* c5 K
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* q1 `0 y: F( T9 n+ z
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% ?5 j5 ~, o2 u, l
豆腐         1人份6 ~& L' ?% }4 U% C7 u% b. `
貢丸         3顆
. @" Z$ o/ W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
; ^# V1 o3 V# d6 U2 o8 w/ W鮮香菇         3朵4 Z( F9 W. d$ O
青江菜         3株
1 ~9 d! ^8 ]7 Y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
2 e7 y; i9 m7 g& _& ?2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
6 g$ f- Z5 b: v4 h高湯         適量
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【調 味 料】
$ c9 l: M$ k) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ I( x8 P8 Z. R- B0 f* z. u
雞粉         1小匙
: v- b  |& O- {0 t. ~4 d5 ytvb now,tvbnow,bttvb% H8 t2 Y, _* h1 a; q5 y
【做　 法】
$ ]  c$ D! k& j( A' M! n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& d0 E1 j* ^) d6 @
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5.39.217.77$ k2 T4 L4 L3 r; b
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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7 K, z9 g6 G) {1 \* s9 K5.39.217.77韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 G( S# v' l0 A' P. i8 g
【材　 料】
# a# W5 G! ]! f洋蔥         30公克
# O+ T# `$ F9 V; H+ W0 n+ I) @1 u5.39.217.77韓國泡菜         50公克
! i  W1 [+ D# ]% w  `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條5.39.217.77- @1 g1 T. q( B% I" F2 t, F
魚肉         50公克5.39.217.77) ]1 w+ a6 N. ~" r" _) Y
花蟹         1/2隻8 Y' M, n3 Q* |# O5 l0 n1 p7 g
嫩豆腐         2盒5.39.217.77( u- T; y! i0 D6 u( c
白蝦         4隻公仔箱論壇; R( G+ N; `  `- c8 V: w5 \; x
蛤蜊         4個. I% f/ {0 m# N6 g
蚵         30公克
- l8 A/ n# V3 w# p8 N( h' jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克公仔箱論壇- \* z/ i( \. k& f, ~/ v
茼蒿         1把
* @7 ~# r8 b7 l) ?5.39.217.77芝麻香油         1大匙
3 D5 T5 `8 s2 ^( @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄" F+ |' [: f4 {2 _8 Q/ d; n
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; }- _$ ?# q* h( K9 e
tvb now,tvbnow,bttvb" o" V  h& I" A7 A) c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: [  C' L' V9 Y9 q8 U3 [! m
蒜泥         1/2茶匙4 s+ r8 x+ m- U- m, S4 D, B% w
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇! c: N2 O) i- B" G) O3 @* D
醬油         1茶匙9 D- X, o; C: k# A
味醂         2大匙  h, B, [1 ~  v; n; x& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( M4 G9 P# T" L5 ^% ?' d
【做　 法】
1 M; o* V; _0 P1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
: b  X, C' p/ R- T8 e5.39.217.772.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。8 J- X% ~& D2 d- v( u* z! ~: M
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. \" N: C, o& d9 G# I0 b/ d公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 A3 |- A& h! O* d1 k
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
0 E. Z4 v) w% m) otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# u4 u" ?  M5 g: ?% J+ F& |& [
自已動手做更美味
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省錢又好吃