BeiDouChef

$ ^7 J+ o" v) |
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇) q1 J4 n& w" ?" W- t* m
【材　 料】
  R. |2 w* i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊
: R. m- o7 h9 z; C& z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把
1 e& {; {. Q  ^豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( b) W8 y2 B/ c( F* @
麻油         適量
! ~. Z4 f) K. U蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 U" G' C* p8 Z6 ]9 U: s
泡菜         100公克公仔箱論壇) e# i' n# R' M4 C2 U! k- X/ E
高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( ?4 ^% o  H( Z0 {# w+ X9 f8 A
蛤蜊         5粒
8 x5 I4 \* O/ u3 t7 P香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb% ?  \" u4 [' Y, V3 j
金針         1/4束
  F; ?+ h/ Z( S+ ]5.39.217.77韭菜         1支5.39.217.77' [% ?! V6 z1 a) }/ d6 \5 H

5 L3 g- N' Q/ d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# S' M- y+ y$ h8 c1 G8 {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 F- V4 z2 q, c+ p+ W* _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
% [5 e: a; L# ~" B胡椒粉         少許
8 d) k8 ]' ]# D麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: l, j6 z# K3 L  u/ |8 _
       
6 _! r0 F+ D2 h% |2 ~! E* dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# Z! F9 ?# e% ]7 h9 [6 J) n! I2 n公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。2 E; X; F4 m- K3 n0 \' |
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
6 s* Y, @1 Y$ T) n1 s3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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; s1 W8 e) B; c# J$ l- E4 a" q7 ]! ^
韓式烤肉鍋
) D5 u$ M8 T6 s5.39.217.77【材　 料】
1 R' [- v- n" Y3 h& r8 Z公仔箱論壇梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, W5 u9 b1 y8 X6 S3 f/ W9 ^
洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( }9 U. V1 u3 H0 d
豬高湯         適量/ s' H% V! C8 T
火鍋料：
" p# L6 P) A( ^  S% l公仔箱論壇高麗菜絲         適量% ?5 Q& Z( @# v4 m+ e' j
洋蔥絲         適量
. C: t6 X( v0 s( ~( Z金針菇         適量
  Q& C* q& o& p" b/ s% g青江菜絲         適量
3 A- |2 `$ n. l+ k5 k; y# M公仔箱論壇
6 }$ x: r; B2 B" f; ~2 ]7 p3 I2 m【醃　 料】
0 r9 B2 n4 G: J1 ]  z& `5 z5.39.217.77蒜泥         1大匙  `( D4 g1 M& Q
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: L- e% @: }9 c1 n+ @
韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.773 J# S. g- B$ I6 O
醬油         1小匙5.39.217.77* R; {  z. z: U* i
米酒         1小匙公仔箱論壇# y: o9 y4 x' O% c! c! O* q
細砂糖         1/2小匙5.39.217.77# U' [- z8 R; p/ d$ b, j6 ?
香油         1小匙
' h0 n! ~% M3 P- w        2 v3 t$ ~1 V4 O
【做　 法】
6 i1 B) E: W( m! O' x4 y1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。  D) ?/ r" I# a" G9 s1 ]1 h6 R
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
# h' ?. a0 \$ F4 R4 d3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' M, @+ A$ x% w" d7 X, L8 K
泡菜餃子鍋, V( R1 k9 E$ P  p
【材　 料】5.39.217.77% a; U7 T0 L3 l. d  m5 @
湯底材料：
: e7 W* I( U5 d6 p, R水         125㏄# R* A8 @) b; i! n& T
泡菜鍋底醬         2大匙
7 i# k/ k' g: ?0 y9 M/ h! |0 `* l公仔箱論壇泡菜         100公克( i4 ~  C3 A+ S& e
鹽         少許
5 B, H( R% P' A# Y9 I煮物料：公仔箱論壇- O* Y/ }) Q; s. J: B
冷凍水餃         10顆
; e5 L, N; k% g% W4 v, N6 p5.39.217.77       
0 o, D3 ?. F" m- K【做　 法】
, u' ^3 v7 |/ S' G" v1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 R% A' V3 t3 p) ~; M# e# p
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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$ E  R9 ^7 _# S+ R" Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋2 I+ ^* q. I+ q% n
【材　 料】5.39.217.77" J; W, |! V5 {! P
豬五花肉片         150公克
) x. p) }* X; y0 x4 [5 _% Q; r韓式泡菜         150公克2 p9 B2 m$ K' _9 v2 c4 e
豆腐         1/2塊4 q5 ^- Q0 j4 m2 k. |0 y5 g! p
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb9 v; g1 J# g( h* c; ~
香菇         2朵
% P9 |% U7 C0 O: x. n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
4 V% \& ?( O7 Y) ?公仔箱論壇泡菜汁         100㏄( g5 s$ |% Y) X; \5 F* H
水         適量
9 n8 N" T% y- J3 M, ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb0 P! y) g5 w, Q& p) s8 ~! A  o" f9 Z
【調 味 料】, U- l' ]8 I  ^+ T7 N* }
A.醬油         30㏄! L( s; s+ J& q8 H
米酒         15㏄公仔箱論壇: b1 Y( H, d& i8 F0 K
糖         6公克
3 ?6 `& Y/ D6 S, m9 M5 q" M公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^* e$ _2 \" f7 e3 ~7 x' f
B.蒜泥         1/2小匙
& [  g- m+ y2 R  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
( w; s  d3 S0 t! i* w蔥花         適量
1 {* d- H0 A/ i# z6 i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
! q5 p! Z. r# R- r白芝麻         1小匙& _; q0 D9 l' ^; |: q5 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 e6 e7 a; p4 \" w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( Z% C, O& d) {- M% [1 Y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。4 d( S! F# e4 l* m5 i, \
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。) w" V5 ~# T! ]: d# U/ ]. B6 j
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. o& S4 Y& {6 ]* D9 X- F5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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0 V( d2 d7 P4 @1 G7 h- f) s
泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ {' X& t# ]0 P0 ^
【材　 料】1 T0 H, S% z1 _
豬肉片         50公克
! h' c& s, W4 H9 P, e; J- Z洋蔥         1/4顆
* x1 ^* Y: E! I$ M# L$ P- A. B8 Y韭菜         10公克5.39.217.77; `" N5 p6 ^! [1 B
韓國泡菜         150公克
& s+ _5 j% d+ f2 p% [* a5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
  u: p" A' ~: B/ u. k& A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
0 ^: |% S) n5 g3 ?& Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 N( O1 c6 O( Z, _3 `

9 g: y7 _; `: ~, P6 K) B! G9 v) Q9 t【調 味 料】
" u' u7 ^; Y0 Q- r" @5 C5.39.217.77辣椒醬         1大匙
7 \" \+ S  P' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
2 C0 o- t1 C4 w' H. M' G. \* }5.39.217.77細砂糖         1茶匙
6 v/ F- `. j# a, d% N- C薑泥         1茶匙" S) v# i1 o! F' o
5.39.217.772 P0 W; S' W) }% H: h( z5 U
【做　 法】
" B  h' f3 |. |3 X' f5 s+ ^5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; X3 j" x1 Y  a% {5 P1 W: T公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: {9 N3 `, D+ ]& K! a: f9 m5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
0 \" t9 l: `2 p: e8 E3 e, W# H5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 L. M- q: a. d, y4 C5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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1 V6 f' ?: A* B& }1 r( q公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
" G% Y& m$ t4 i& ?2 M【材　 料】. o' S! f. ^6 r6 R5 y& K7 A
紅蘿蔔         50公克
- h" S/ B! Q3 |! T! K! D白蘿蔔         50公克
+ b) `/ r* q/ f! }. P3 _. T& otvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根% `& }; x7 d4 p, M9 K
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 e' X. e4 j  i7 T' Q/ b
韓國泡菜         100公克
6 i/ D1 ?# I0 ^  f1 D/ d0 E6 H鮮魚肉片         300公克
. I- s2 p+ ^6 m: n& r公仔箱論壇魚板         3片
1 S' T9 _! a0 [tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
. N( s2 r* L2 l9 `1 z, Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l7 f. d; [: N
【調 味 料】
: }' @* `' E/ K! ^6 N公仔箱論壇薑泥         1茶匙
/ d/ s9 i, \* htvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 H9 L# N% R% Y5 p+ z1 j# g
麻油         1茶匙
/ o6 O0 `* f$ o: s2 B1 c醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! q8 O3 Q% ?' `& F
       
2 f3 a8 E# u/ I2 v9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& Z- L1 Y5 z) G& `1 S
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
# n0 y* N% P7 f& _7 n- H5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ l4 V6 l( D
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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# j! Y3 Y+ v0 k; V" Y馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇2 U( D: G. q" e% L  z2 }% y6 L$ @
【材　 料】
7 _  }# g; Y* J% Z% t& A腩排         300公克公仔箱論壇4 y( N2 D& ]' F9 P9 h
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇9 g% v6 |2 T$ n+ a5 M
韓國泡菜         100公克
* g9 J! t8 y  F9 P+ |牛骨高湯         2000㏄" L  w& l/ S, k0 s0 W1 a5 ^
公仔箱論壇" V2 E: r; W; V: X% j0 \
【調 味 料】5.39.217.779 k  E- M! C3 T6 r, ~
辣椒醬         1大匙
/ R7 o" O& {( z3 @- v公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F  P& x2 y. v
薑泥         1大匙1 w; `/ a. q+ L0 N
鹽         1茶匙
; T! l+ R4 y5 z  B公仔箱論壇米酒         2大匙" h2 N8 K2 }5 o, K' [
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 _2 o0 {' i5 F5 S% I
       
* H3 @( s+ k/ ^  {0 ~+ l0 k5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77% b9 w, f' t8 A# f& k3 k
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。9 z0 u4 @8 T2 U+ J- {4 U
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 [8 P2 j8 o  g
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77/ s) q: c3 H) K. a$ i3 B' q, [
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 ?& A* N: {
泡菜味噌鍋7 c- o; n2 Y1 M3 w5 o- p
【材　 料】
' b" m- n: l3 E6 w+ n5 \豬肉片         200公克
) b8 d9 o1 u1 |! G公仔箱論壇板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ L  K0 A: [! r$ V
韓國泡菜         150公克
8 s2 P$ h2 _1 v: |8 k- S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
) A' ]% V8 Y7 H# l6 n5.39.217.77蛤蜊         5個
' x' M0 _6 h, N4 U6 {丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.77/ D8 Z8 p$ n" \5 s, O; b$ i& v% Z$ Z: R

) y" K! M1 w- g5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇0 F2 I+ _4 ?- O9 ^- e, f/ b6 `
韓國味噌         100克
+ G! v, Z9 A5 t9 ~5.39.217.77細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M6 v/ L+ |; M. d& F4 D3 _
公仔箱論壇8 G& N. J0 V% _" k: @+ F$ i4 g
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h' ^; t" V3 o
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.777 O, m* |* J) ?) \* g- s$ \
薑泥         1茶匙5.39.217.77. m# z1 H2 D8 ]9 I% J
米酒         1茶匙
; @( O0 c# O$ htvb now,tvbnow,bttvb       
- S, [' R0 M. j+ z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ T! a! j+ P- c; I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.775 Q8 f! t6 A$ G% r
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' Z1 {1 D3 s5 w; i公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇0 O+ O$ a% x6 G. }0 `
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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0 B* z9 c: m) W
什錦冬粉鍋
" n+ Z, g% c: X& U  b+ ]( f# N公仔箱論壇【材　 料】
1 w! W% Y% s% a: v2 e  u豬肉片         30公克
& j* `2 f7 d2 Y( M+ r! J+ b冬粉         50公克1 b" J  D" @+ t0 e  C! b: l# \
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 R- f" @4 O
玉米筍         2根
& Y5 U! y% X: C+ p- S9 |* H: v5.39.217.77韓國泡菜         30公克
0 g! r9 F- a5 `; K+ M7 M7 f4 ~麻油         少許
, P, ]9 U& t; a+ ~公仔箱論壇洋蔥絲         少許5 u6 c( V; P$ m+ c+ `# r
牛骨高湯         400cc/ T4 K4 b2 {) H0 y( Q) ]* O
蛤蜊         2個8 }% `: {2 j& i! s( {7 T% ~

. E- [4 T1 o9 M3 m9 y) D5 h, J- I$ D5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j" T4 f0 a  Y( F- s" {, m# V
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \# _- |( `$ @9 f+ [) a& C
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* l6 P% i# H+ S. v
蒜泥         1/4茶匙
- L7 {9 j+ q  g0 u; E公仔箱論壇味醂         1大匙
$ Y1 W3 u8 p9 ?$ E5.39.217.77醬油         1/2茶匙5.39.217.77& j+ `, B) q6 i2 _8 _( S$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 |) y. ^, [) V
【醃　 料】
5 y' C1 }5 X6 }) _& z5.39.217.77薑泥         1茶匙( m1 E& |: \0 {/ A
米酒         1茶匙
$ D8 m* U: Q9 p* @5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙
1 c7 z) o2 S6 S0 O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' `/ B, L! o/ @. p
細砂糖         1/4茶匙6 A- }2 o3 b' {! Y9 `7 V5 Y
太白粉         1茶匙
" u* `! D9 G. L  l3 C$ a& ^- x& |全蛋         1/2顆
* n& o1 m( `  x8 z+ g+ b. a4 ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ A9 K- ?4 u3 F; x' j  _+ B
【做　 法】) c" T! M3 v" o% ~1 r# W
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
/ i# W+ I% Y; l, {- G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 m5 p3 F* }8 x0 z% O
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) }( h9 p0 N! |$ Z- i7 `4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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4 v1 }' K( x; ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( h4 J% U5 Y- d* \+ ^% I8 b
【材　 料】" Z' a+ l: ~* k
去骨雞腿肉         2隻
! V5 e5 M% g  F! [: W) }; L/ v9 f5 j5.39.217.77韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N% s* d& _6 d) ^
金針菇         20公克
$ u  A+ F5 L( h: K) x; j黃豆芽         20公克
: }2 X" t- U; L  R- i5.39.217.77南瓜         30公克. v  v; A3 ^8 Z# N" k+ e2 Y4 f
青蔥         1根
( }  x- u3 o, a( f5 ^+ O! H5.39.217.77麻油         1大匙
, H* H  |9 o1 ?$ I: M% N2 \牛骨高湯         2000㏄
9 `) w8 r" q2 s2 E5 ?公仔箱論壇
! O& B& t2 t* m  W公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.770 a. X# L/ G* q+ h
薑泥         1茶匙
, C8 q  @1 Y$ T( O0 g* \蒜泥         1茶匙
$ H- v' @0 m6 P. s: Q$ w5.39.217.77辣椒粉         1茶匙
! ]* X, q' g  D5 c5 t米酒         1大匙' q( S# a1 N- ?+ z2 E3 a1 k
醬油         1大匙
! g" b9 L5 `* ~7 t( Q$ u公仔箱論壇味醂         2大匙
- I) P+ ]/ F# F8 ]7 O辣椒醬         1大匙公仔箱論壇: Y1 w& c5 L  i
鹽         1/4茶匙
+ v* ^" I# z8 t; P5.39.217.77       
" @. Y& [% f3 [4 v- O& }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 U- P5 P/ q  {% B1 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z; ^* z2 g4 N- L
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 G0 C% b& l/ _& {" u9 y1 }
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。2 F+ t) v6 S1 u0 ^2 {
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l; F; C5 Q+ l; B- Y8 [8 b; R4 `3 R
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  y0 b/ p% E: `2 w9 j- t  q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋5.39.217.77, g! D8 ?9 }0 Q6 `- ^: s
【材　 料】% v4 i, a2 E0 G$ i4 J
韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v- q0 X2 j# F# ?/ C6 `4 q7 s, Q
青蔥         2根公仔箱論壇5 L( \4 P% ^& I1 ?7 m: [5 w
金針菇         1把) e/ z% B5 A; C; C5 @
菠菜         50公克
, N6 Y. b1 r' y4 Y黃豆芽         60公克5.39.217.779 W( L, A& \9 e: l- ^
嫩豆腐         1盒
: O* Y# b% I. B5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
: [1 M: X$ k' T: [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
! _; \( O4 D/ D9 F$ p6 V1 I# k公仔箱論壇高湯         2000㏄
) ~# G' c3 c' n# f公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇; H' a" J" E; D. g. h' |
: R$ t( g0 h$ o4 ?
【調 味 料】
. `6 b6 i3 b  a5 c$ p: j$ @tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇, m# f% r9 Y0 D
韓國辣椒粉         1/2茶匙
& H" {2 ]6 i, P+ Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇: D3 f% O5 J2 M' D0 O9 j* f0 a
醬油         1茶匙
; t: a$ j' {. c糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B1 e0 W& s! B7 D1 U

' t, ~" X/ h' C" i* D【醃　 料】
& V3 Q5 C  w& x6 m* _! Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙) q* b1 j$ [" g$ P$ @+ T0 C: V
米酒         1茶匙* s1 ?3 S; y  K( o1 L
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 l8 w1 ?: J$ U' F& S8 b$ y% d
醬油         1/2茶匙
* T. R1 ~* b# ^% s  ^* x" b5.39.217.77糖         1/4茶匙
7 r, a! \5 ^: S9 [太白粉         1茶匙
; C$ }$ L; [' E4 p全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 o; C6 z0 M* v3 `  K, m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# u/ F! `0 }. [" P6 d
【做　 法】
4 M# m- @* t! y) ^; z# ]1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。) C9 R: n/ P7 W, }% T- D
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
  _- a/ X% B, R! J$ W0 L4 |" utvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
8 _* @4 m# k  ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
; d: B& H& f* M+ h: b; U6 O/ B公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
& d0 e9 A$ m1 Q4 c. F6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; p/ N( C0 r0 j
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( R9 @% V' R& p! ~$ l- E
【材　 料】
/ w0 V0 t: M* F* r7 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻5.39.217.77  d% k3 D' T; t0 m% A8 L7 t
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ L6 k. L* p4 [$ M
去殼栗子         6個
2 D, @. g0 y5 [紅棗         4顆
: J) R3 [3 x" ?5 p" Y7 A松子         10公克公仔箱論壇& @* E! l4 T3 `3 N& y- s! ~
薑泥         1/2茶匙
/ s& i0 L8 S  Y( _& j蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇+ `0 X5 I* I2 e! m; A
鹽         1/2茶匙
; i! F1 N+ ^( V! E& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
! d# b9 @7 r6 V2 I. a! k' L公仔箱論壇清雞湯         600㏄
9 ~: l/ c8 j& N1 T6 Z蔥花         適量
0 L9 D+ D) Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支
2 W3 i, h! X7 B- m5 M公仔箱論壇       
! z6 x5 a; N$ {5 G% u5 b8 E【做　 法】
4 E; `7 g/ x/ x9 D1 |% e6 h+ S8 c& \tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
2 F; O+ A' z1 |! ~8 \, e公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  u3 M# z. _: u7 W" X
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
7 V0 a' w$ Q3 f; G4 _* xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb6 I% i$ v, e1 P, P
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 ?$ c, v% V6 N# F' Z6 }公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb. y5 @& Y3 p  x: ]6 i+ j
【材　 料】
6 K; W, q3 m3 e! f8 i公仔箱論壇茼蒿         50公克
" O2 ^+ L5 H& q1 T: c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克2 o; t! e5 X: x$ B: T
南瓜         50公克+ }" S& h0 i, Y' v& k( R- x* {
板豆腐         1塊
! l5 g2 {  g( O8 n* O5 }4 H) k0 t韓國泡菜         50公克
$ v% m% _8 W4 A0 u( Y; p/ Q0 ^公仔箱論壇魚板         3片9 H  h  ?; x) i. N: Z+ `3 G
丁香魚高湯         1000㏄
: X0 p' T( l9 \9 n' M" A3 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ F& v. B! O- _  Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( }0 |% Q0 u& r2 h, S( ?- K  ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 e5 y$ x7 W3 ]7 b. j
味醂         1大匙公仔箱論壇& N- P4 _" c: r* V
        : u7 O9 R) U9 N( U+ l. j, m& u
【做　 法】
; t% A+ t" D- W6 _公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.77- ?# m0 x, \+ v0 l- ^, \/ C$ G  ^2 o
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 O. m% C  @( y* u
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

2 E3 E4 f2 x: _5.39.217.77韓式牛肉鍋+ W' S: ?3 H  b, F9 b6 _5 {
【材　 料】
) K) a- \. e* ~& G, S$ _6 A牛肉片         250公克公仔箱論壇" Z. I+ L( K8 M) L. M; w
金針菇         20公克
( O) I; {* ~2 i) k: h1 T公仔箱論壇茼蒿         30公克
6 c) r) A  N1 U; m% F+ |* [: n公仔箱論壇香菇         4朵6 h  s, p" e. Y; {, ]( v$ }$ ]# `
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" O" H( h$ S+ `
韓式年糕         80公克
0 G7 V* B4 l  G3 c0 F9 A! V公仔箱論壇板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb# I. H) a' `' ^% z* [2 I1 r% J6 j
韓國泡菜         50公克
  w, v* T+ k9 Q; F- M( Q2 Z5.39.217.77麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# }2 K- J9 ]0 A, W7 l! B# y2 H: y
牛骨高湯         2000cc
! f9 |6 B+ e* N: ^6 E1 z) c* jtvb now,tvbnow,bttvb5 g9 J. V& v" t% p& s: ]9 z% k* [' h9 ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A  A) n4 Y0 v+ f8 K, h& u
薑泥         1/2茶匙
! d0 x% @7 |( ~6 L( {& v; ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
4 ~6 d7 H8 Q' N) S: M- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇" ?8 B' V; G2 K, x# }0 ?1 X5 w
醬油         1茶匙5.39.217.770 [2 K  k* r8 o0 B+ ~2 T
辣椒醬         1茶匙3 \! k( U5 l6 _
牛骨高湯         50㏄
' |, I8 X$ d/ g& p* l
/ M. f5 _0 u/ K3 _3 s; |7 s: atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77& l3 F1 s9 H* e5 u% R
薑汁         5大匙
  F1 k' y! x9 h6 J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙/ g4 [+ x) O5 r1 I7 h% y
醬油         5大匙公仔箱論壇9 g) W  y: u* K: K6 @6 V
味醂         5大匙
. T! {* \! J8 D$ w( P+ V" V' e; i太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( ~/ U- N, Q
全蛋         2顆& _+ E3 m1 G3 S! C# ^
* [/ t) C" ?+ T+ L9 k, P+ n+ G) T) d
【做　 法】
* g5 y: y" n- L" `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# a0 x$ R: z% j9 k0 }1 j) S8 V9 V公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。0 p# s& Y8 l( f* f
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; k, F1 ?; u, S, S9 |( r2 a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
1 B7 A. D' u, C公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

  a# f* U; {# G  e1 o公仔箱論壇韓式部隊鍋
; U1 s( H, k  `公仔箱論壇【材　 料】; V' q, B4 O, L- o6 A8 {
牛肉片         60公克
% o( P+ U0 J. U9 K# C6 r7 L公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
2 i3 f) T  u5 _5 @% }# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
+ }" A' L: b8 z7 E, E" j5.39.217.77韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% D' {" Y( S, G& k! G6 D* {3 Q
罐頭午餐肉         1/3罐
$ p: u9 a& f5 v. m4 `公仔箱論壇熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 h0 F2 W3 R# J
麻油         1大匙5.39.217.77% H9 k$ H+ S$ M; q$ A+ y
牛骨高湯         2000cc5.39.217.77: |: s* S( ^+ F6 l& K
韓式年糕         2根
2 e  D+ B5 e" c4 X+ v$ s公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊
- o/ r  a7 r5 |6 e# S1 P" a- P5.39.217.77
/ A* U1 \% h8 M3 H. s  I8 a1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% W# P: y$ J: P' |
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" Y3 f' H- q9 \: E  O$ f
薑泥         1/2茶匙
+ J) }* g+ P1 Y5 Y, U! I0 f& s5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙
  j; I/ \$ v0 h
- M' ^! H; F, Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# E9 q2 G2 {( J  W( n' h- i
薑汁         1大匙公仔箱論壇3 R" u/ l  D! T; r3 ?2 v( h! D
米酒         1茶匙5.39.217.77; e% l! {2 b5 r, K6 E, B
醬油         1大匙
; M. d( @8 i: }7 }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 I2 F% }% `- ?& m- a
太白粉         1大匙1 q- C. k3 H9 ?3 N1 l3 ]; w* o
全蛋         1/2顆/ u: z* r, Y" J  Q/ I

( L0 R3 H: n9 U9 H: n9 `" t【做　 法】
- P: p2 @% S9 i5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" e9 T3 q" e- K- e' j公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# _0 J9 a, r7 o% e1 K5.39.217.773.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。9 ~! J# X1 E! {* d0 _/ M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: |" ?& F* ]9 F6 [6 A% x! D5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& x+ C/ a& e1 |0 R% Z5 q  Q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。