BeiDouChef

0 C( s9 ~6 S" O' ~" L# }4 I泡菜豆腐鍋
: m8 \/ ]3 V2 E2 W9 A' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. h2 z0 B3 w3 b2 M6 }嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 x. y8 _: \+ V2 m# q# x7 o
粉絲         1/2把公仔箱論壇% j, h# t$ @/ j' x3 ^
豬肉薄片         50公克& C# g8 v- L; }8 _3 g* M4 [+ D
麻油         適量
# f4 ~. s' z+ N& d4 f蒜頭         2顆
/ \; q: V: k+ x$ z3 ?泡菜         100公克
* Z( O+ c6 S5 C( \  C, ^! Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc3 }; B& h- r, y9 ]& X% C' j5 J4 z
蛤蜊         5粒
, v; R1 L2 B: S) ^7 j5.39.217.77香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# F: i6 g2 t* @
金針         1/4束公仔箱論壇5 o6 }. M) B) q& C
韭菜         1支
* F. {9 x% B2 o3 S0 q; l( G- W5.39.217.77" M  e' X8 U5 s. [8 U
【調 味 料】# _0 _" m* G$ d
鹽         少許公仔箱論壇5 l1 @  J& k6 p6 p  `* L7 W
雞粉         1/2小匙, u  O  g) B% u5 D) `
胡椒粉         少許- D9 z, p" q) B' ]9 B3 u$ k6 M
麻油         少許
! Q! r' L8 Q# |5.39.217.77       
5 K" M/ V' I4 \9 \$ k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 T& i) O; \  U4 l
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。0 D! S3 J/ U3 J0 ^
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
) D" f2 \2 t6 @3 M6 K6 ?1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇& P. P/ L# C: k0 j
韓式烤肉鍋
6 ^2 @% C4 D, D4 Q1 V! O, Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, r2 M: b' B% ^  z! c9 y
梅花肉片         200公克
/ J+ `$ X& X8 m3 `- _+ R/ P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆
0 ?9 B+ U( ], T豬高湯         適量' e! _$ F' x  m& Q* V4 L. ^1 Q
火鍋料：公仔箱論壇+ Q" Y" b* [5 I. j
高麗菜絲         適量
# Y3 `- R' B' j' _5 B2 `3 R3 `- J洋蔥絲         適量
. ~% `8 s# A& [/ a4 S金針菇         適量5.39.217.77  h5 i6 d8 `3 e( v
青江菜絲         適量
6 W6 J: X. i5 e2 N: M
7 a& A5 v- R# Y' L( R0 z4 M  ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( W' ]  u3 P# B$ M& ?5 M( r蒜泥         1大匙公仔箱論壇) F! R5 @' V% z1 j; a
蘋果泥         1大匙  b2 m& _" `& U, `
韓式辣椒醬         1大匙
. X: [: b$ E, W! ~8 {  z& Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* q: y% Q! ~& q2 S5 k5 \
米酒         1小匙
. E% I. w* B: s: K8 _! r& p4 g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
: l# H, y9 A% U2 Q" `* h5.39.217.77香油         1小匙
4 o3 {6 }0 F9 _: r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
4 x9 U" J; T- O/ j# P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) ~2 K  C4 D: N1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇7 {+ W' M+ ~, b- x# @4 _' O! V0 ]
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
! {5 l3 w, m8 O. e+ b3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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泡菜餃子鍋
! S4 T( M$ g9 U, w! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) w6 U- Y' C$ z6 }7 y, V8 Ytvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
' P9 ^1 T" F* h" \6 R公仔箱論壇水         125㏄, k2 V- w/ l! [% T6 T- F/ H% m
泡菜鍋底醬         2大匙
3 M  h3 a9 S' }; X' N% g7 Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克, B1 N0 |( _3 Z1 i. T4 W/ l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" C! S$ M" r/ F. e% u
煮物料：
# Q& d( ~% H  D5 Y( ptvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) E4 A6 P& `( X6 Y
        tvb now,tvbnow,bttvb5 j# z' W& W6 t9 @
【做　 法】
; J' b, S) m) ]9 E! C) o公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。& @' q$ J  ^7 G7 Q9 g2 q0 C3 o' U
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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3 _# M2 a7 Z0 i# {5.39.217.77豬肉泡菜鍋
' k! `8 r# C% |1 T* T% l, xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& [0 F9 W9 q' g6 C' I! ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克, C+ p9 C' s( y- M/ `7 \# p
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇0 ?* s$ N: H8 z1 \6 G- q. c% o
豆腐         1/2塊
: O- g$ F/ |: S5 ctvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株/ n& J! G& ^2 G0 O
香菇         2朵
; c. x8 B9 H% k; ~5 X8 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
. H9 A. P) E; R- [) g- I1 l4 ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄
- D( O2 E7 B7 a( ?/ X% n7 {水         適量
8 a- f$ t3 |$ O* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) Q! c+ s" ~- k+ y* {. ]& y: E
【調 味 料】5.39.217.77) N, A0 C5 S' S
A.醬油         30㏄
/ @: {! E, H$ m0 l0 C公仔箱論壇米酒         15㏄( h1 t5 l7 ?& _5 U. Z& }3 X4 y5 s2 ~
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L- t# K! G0 {1 c) G, R  ]" J
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇/ j) P. F- s' V9 x
B.蒜泥         1/2小匙
2 K) z7 J9 J7 j# a1 Z2 d公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
1 K' d; Z' Q/ k8 g: U" o蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb, J3 m  E# h* X( b, {
C.香油         1小匙公仔箱論壇. x! `4 h  d5 P+ |) W& J
白芝麻         1小匙
6 C6 C  T0 k1 X7 h2 C
( g  ?! K: a8 k9 E$ Q2 O( K/ ~; {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) j( g5 ]6 p# F! Z- F/ g$ m1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' p) O4 w4 I1 ]. ?. ]7 S+ \2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.774 n( Y  g, N( r, F2 X, k$ ?
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 \7 ~: b# t1 ]9 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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  M0 E0 F& I9 A& V$ B" b公仔箱論壇泡菜年糕鍋
1 N3 G: P6 f: d& J% i4 `5.39.217.77【材　 料】
/ J" q9 L2 ]9 V: ~* b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克
1 Z! B" `0 f8 Q% V5 s, V洋蔥         1/4顆
9 D5 E. R  O) F韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% I6 y+ Y5 w- ]; {1 S7 @
韓國泡菜         150公克5.39.217.771 I* v+ r! }# c+ K- a$ L% D
韓式年糕         200公克
( K- A" f4 b8 d: Q3 v公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77& U7 ?6 H8 U% w
沙拉油         1大匙
& [* R3 f4 |+ c2 B1 g+ v5.39.217.77公仔箱論壇  ?+ K2 N  {$ ^3 }% W4 T- J  p
【調 味 料】, D9 ]: [" {6 s' ]7 T, \# ]
辣椒醬         1大匙
" a$ ~* ?% X# R+ @' v醬油         1大匙
% E, U6 |. A+ c" R公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
& E1 [% v+ `7 a5 q. R+ n, S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙* b, e! X( i& {1 i

, V# L7 V" m$ V% ?) x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ [  V0 V* B5 e7 p: J9 k8 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, h2 Z7 t8 e* i4 q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 m* l- f5 E. x. z5 {# d# t+ R1 M5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
5 N) ^% ~* F' R" g. I/ e4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇& k$ c' Z2 ]- M4 S+ w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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/ V: Z- _- m: U泡菜鮮魚鍋
" J& a; p9 i9 X  S' B5 l5.39.217.77【材　 料】
* t0 }& K  K8 a' d: i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) n0 r  [4 Q& \! l+ e
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G) k& s, N  I7 x: d5 S3 c* t
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 I4 ]% `  ^/ P* M" d# D
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* Q8 N: H5 o" E% a: o+ i) l
韓國泡菜         100公克* \% k0 K: M2 O1 v* m: }% z. d
鮮魚肉片         300公克/ y* }6 I% s+ ?! c" N' f! ^$ H
魚板         3片公仔箱論壇0 H9 x/ m. H  J) h* w9 ^+ ?3 W* b
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇+ C/ K' c3 ~2 z

$ A* P% }+ D9 _& X5.39.217.77【調 味 料】8 b9 T& U1 Z, L9 G
薑泥         1茶匙2 p8 {8 }; ^  Z* t; D
辣椒粉         1/4茶匙# W! Q4 n  r" x; J# F: X
麻油         1茶匙
8 Y' [+ D4 T$ l/ C4 t, q公仔箱論壇醬油         1大匙
4 M  @" N, }& `; `, m+ etvb now,tvbnow,bttvb       
! j1 c. i0 _8 g- B5 `0 z8 ]公仔箱論壇【做　 法】
3 y6 Y; W$ K" S/ h6 D3 c+ v公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 R" j& L9 p- Z: w9 H
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
) y# _, M6 s& a8 |$ q6 K: x$ i& G公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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; g6 ?4 F5 n; d, j3 o
馬鈴薯泡菜鍋4 F/ R3 w6 K9 K
【材　 料】
$ M2 A) B9 ~" N7 H( G; s1 z- }tvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克5.39.217.77( ]3 P2 G* w4 w4 _# C
馬鈴薯         1顆
- ~, x7 D; s$ ~" C8 T% [) y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克9 d  x8 B, s+ h! s# O
牛骨高湯         2000㏄, n6 s/ b2 k+ G
tvb now,tvbnow,bttvb8 K, u/ B& E) ^9 h" m
【調 味 料】; S, {/ e: B) f  v( m* d
辣椒醬         1大匙
: M% B. N6 Y) o5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c, A9 Q$ v: s+ {2 Y
薑泥         1大匙
( `/ P9 m! B( e$ g- d# _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇% D* R6 Z7 {( z, x( d( A  d
米酒         2大匙
* {$ W6 i; |8 U/ I% h* A; Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙
8 L, g+ H! n7 e  D. ~+ L. G        公仔箱論壇2 V# j% L3 y0 y, w! ^* d2 ?
【做　 法】5.39.217.774 i2 a4 g) _% |2 f+ O
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s2 m5 R: X2 v  N4 L, c! o
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 W, a2 U, u$ e1 S
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。1 @- w* ^, [3 }  @, N
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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# ~- Z7 c1 a( t- ^& Atvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋
2 A0 ]* x# }0 L( ?* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% [0 u, I! d* g  P& s% B& ?1 ]$ W公仔箱論壇豬肉片         200公克
& J! p* J+ |0 S2 _1 c公仔箱論壇板豆腐         1塊5.39.217.775 n# ]2 O& {! C+ D; n  \9 a
韓國泡菜         150公克6 B& b" F! Q4 u9 O' F1 _! n4 T
青蔥         1根
0 A% H9 m% |5 A& q; O- i公仔箱論壇蛤蜊         5個
' ?0 }) S7 H* G3 g  p+ l8 x+ c丁香魚高湯         2000㏄
" K" V8 ~# O$ ptvb now,tvbnow,bttvb; k/ j8 s9 h! J! d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b) @) b5 }: p, d1 U
韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb$ E  q& O% W! W, {2 T
細砂糖         1大匙
5 @8 l( o7 O) Q, p" s# X5.39.217.77
1 T' W5 M6 |# R9 g4 `/ Y3 y4 h' c公仔箱論壇【醃　 料】/ v( ^! j+ e( T/ F. _+ F: |7 u
辣椒醬         1/2茶匙
. I$ u# c* K/ z5 ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙公仔箱論壇0 t' f% i6 R! Y, v5 L6 _/ K- m
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 c. K, D& X# \' G
        5.39.217.771 o% z3 M0 G8 j/ ~# _8 f- ]; h
【做　 法】公仔箱論壇; O, w: ~( c4 o2 l: L8 u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* E) @0 E% ?7 }. `2 W! d$ ?2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  u, j$ P" x1 e3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
) i; N' Q1 Y8 a9 ~公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

. S' D% a. g4 K2 t% j7 ]* g8 L公仔箱論壇什錦冬粉鍋
+ [2 o% a/ P) L4 X' l; |+ H7 o; a  B3 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& d( `: _' I' ~; o3 M5.39.217.77豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" K+ e* n- U
冬粉         50公克公仔箱論壇* R. q4 u2 _; x/ H
南瓜         少許
  R% I8 E9 B2 u玉米筍         2根
5 p1 u# H$ Y/ P公仔箱論壇韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: |7 Y- M- P' k0 C8 Y
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# }/ O' W1 Y; F5 i- ~1 y& Y$ g
洋蔥絲         少許
( I+ k" [5 ^8 E. M1 z8 W7 \4 H: f& f牛骨高湯         400cc
6 t: i* ^( o; C/ v9 m4 Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
. Y  a1 R# O! \  S公仔箱論壇
& g6 p8 p! _+ y& n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77' l6 {( l) s5 X1 a# \. m
辣椒醬         1/2大匙4 o! d" ~2 j3 l. c
麻油         1/2大匙公仔箱論壇' y7 }0 f! t# q9 C5 ]6 I
蒜泥         1/4茶匙5.39.217.77; d8 [- x% ?0 f: P, j
味醂         1大匙5.39.217.775 e# g$ H1 m8 [: }4 I( v. s3 c
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: x! x: Z) O2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 M! I% h1 n4 H
【醃　 料】1 c0 N/ z. E  L5 n) d! n& @
薑泥         1茶匙
/ e0 I9 Q2 U$ w4 U  \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
7 a4 z+ y  X1 r0 m+ Etvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
! _( K6 b; Y! I( z' C  J醬油         1/2茶匙
* t) {5 u8 L  @4 G9 M( _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P+ s' j2 r% y% l) n3 [
太白粉         1茶匙
* u- ]1 c: t" U; L% ^全蛋         1/2顆
# X! v! P# a, @% A3 f
7 g6 {# k3 ]6 \' U% I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V% z. u' S1 e3 C/ O+ O9 a# a
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: \/ F6 o+ e/ @1 W! `- \4 r+ N公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" C0 t0 G% p
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
5 j# s, }. Z3 m5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 [0 t$ J8 J6 u
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇4 B" I" X. w4 \8 J1 g
【材　 料】
( Q$ O# b2 g7 f" i# r( n. i9 S公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇9 q7 M0 |& I) f' N3 m
韓國泡菜         100公克5.39.217.77$ Q  {, ^4 U3 `' g* e1 j7 E
金針菇         20公克
/ v/ Y( S  T. F# J* x: U黃豆芽         20公克
( Y" b) T3 \" u7 ~! o$ V公仔箱論壇南瓜         30公克
# E1 S7 o  t5 }( I! O! A青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 D3 D7 @  |3 S4 e4 A" c
麻油         1大匙
5 |* _3 h* G0 `+ ?2 k9 s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
+ T2 f5 a- z: m) j& _" x& Q, L
8 e# U6 {$ H. _  q0 g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# T) v  i0 Y% t0 Z* O7 Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
5 @4 p% Y7 T# ~# k2 _2 k$ E1 \, a% z& d% qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 j. z- n1 r: ^" m
辣椒粉         1茶匙5.39.217.772 S5 V2 [" t! N% M
米酒         1大匙
9 j- S/ G* r$ v9 O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.77- _8 d" m$ M- g
味醂         2大匙
( m/ W. J* p- _* Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
6 {+ ^" U$ A5 I4 M1 c5.39.217.77鹽         1/4茶匙
, E: Z. a( {5 Q! D5 ]$ J公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! Q& K- [( n$ C* B' h  q# W
【做　 法】5.39.217.77' `: J. V, \$ f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 {: e9 i' Y7 s2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 W+ G, [6 o) f6 m% O/ C7 c: A3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ Q9 ]! ^9 k2 N* S) f: Y2 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
4 i" f) f) X3 h* d3 Q8 M公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

3 w5 f0 f, @+ `韓式泡菜鍋
" W7 u0 k5 ?. u【材　 料】
$ n- [3 b1 G7 t5 t韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* t" v% T' N, I9 t% ~
青蔥         2根
5 L8 O6 y1 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb' p: b0 p" T/ B4 V% j
菠菜         50公克5.39.217.77& k) ]- V7 ]: d0 B2 I
黃豆芽         60公克
$ v. d- U% S; y  m8 r嫩豆腐         1盒
% T4 E' O' X( j+ }0 M. |4 P& s豬肉         100公克
' K/ I4 `! z' V6 @! I! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; Y7 n  J% J. s! q
高湯         2000㏄
. V4 {) t5 k- ]0 v  A# o" [3 J公仔箱論壇沙拉油         2大匙
5 t! o2 \- s$ L4 L5.39.217.77
7 h6 g7 v9 o$ F2 q  l: Q; ?7 F$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  v7 k% [; b* ?薑泥         1/2茶匙  Y8 I0 v; @3 W6 n* E
韓國辣椒粉         1/2茶匙
4 J/ h8 c/ ?! e5 W; Y3 D味醂         1大匙, ]6 \$ `) `) R. _5 Y9 _/ _3 P) ^
醬油         1茶匙
  J" e$ w0 M7 m, \/ [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
1 Z, G' p) g9 G
. ~, K6 i" A% Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ A; A2 x; f0 f% H$ Z9 d: @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 ^/ @+ y* s3 J/ b
米酒         1茶匙
8 q0 e+ d6 F; L* z2 e公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇8 r2 c# \- c' s/ U
醬油         1/2茶匙
6 ~3 `; U8 i! Y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' L2 M  P0 o+ G
太白粉         1茶匙
0 N  `2 o, l5 N# F6 q全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( J. l9 ?" ?- Q0 }$ e
        公仔箱論壇3 j, z' w% r" Z* l
【做　 法】2 _: p3 r7 _; F
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 a1 p; F  k$ d* F
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: V" P8 [, K) f* T/ R7 ]
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
% |+ m2 W, p8 O% l. O$ \4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.77; G0 T+ H( }8 X0 T6 c5 G) s
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 n: f) {( Q# t0 h) ~' ~% {; ~
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 U5 }7 S& u: W; q& F
韓式人蔘雞鍋6 Y7 p- b" S  E3 ?& w
【材　 料】
- _  h7 T  X3 g- p: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻( y4 r4 P  E# P' W9 M
糯米         100公克
1 {: H- d$ N' R7 R5.39.217.77去殼栗子         6個公仔箱論壇, \' ]+ A, P& Q$ k' U3 f5 Y
紅棗         4顆公仔箱論壇$ l  ?8 m2 L/ D
松子         10公克5.39.217.77- Q: n! V  l, w) j/ C3 x8 S/ a
薑泥         1/2茶匙
# l& c. H1 s, K  R  g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙9 p6 y  E0 |- y" p/ ?
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% n/ f( E0 R0 @  w
鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb: y5 U( B( R* \6 V0 b9 _
清雞湯         600㏄* F' o  N( i- t' e% ~
蔥花         適量
. Q  z+ d9 b' D4 \: |4 l, q* C; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支8 k' W# S: C6 g
        公仔箱論壇9 m! C. U  p  T
【做　 法】
7 n& ]+ L# U- V5 j( _4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
- c8 x+ ]* A5 o" N9 c, Utvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, Y; r& f% P0 k8 s公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
7 Q- H: `! W# z$ O5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb1 |, S- C" N' }* F% C8 b, H, Z
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. f3 \' @! g" m" M* R4 D
韓式蔬菜豆腐鍋
/ B/ M; i! e2 A; U1 }0 d, |* Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) T6 K3 i/ W) ]8 n9 ]: x  m" }1 t
茼蒿         50公克
8 a( T  \5 F9 v" v, x5 V  J: |5.39.217.77大白菜         80公克
( ~# {0 Q# D* T* O9 ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& K; F  d, {/ N6 ~
板豆腐         1塊5.39.217.772 f% e; t& @1 Y+ L$ o
韓國泡菜         50公克5.39.217.77  u8 O- I5 Y: J
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. h" _6 z: @+ t( H/ E
丁香魚高湯         1000㏄
0 ?$ w7 C) }" T& b# w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" W$ a- M( e
【調 味 料】
5 W" u8 l* U  `' j0 ?  R1 h鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 b3 w- u! W
味醂         1大匙
* r5 c9 ~& L  i% U6 H        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, Q! G0 \4 ?, t3 S6 N
【做　 法】
) K& A0 v( {) }/ k4 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ e4 N4 D; B5 a. }tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: T( K$ W. |( N& r
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 X1 k5 J$ B* V8 P! k
韓式牛肉鍋- e, l1 u" D, p/ E- x' v7 y& Y
【材　 料】
. U  t  Y7 U; z6 E9 M# k) s# E  P9 R5.39.217.77牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" s( d2 ^, y9 u5 c& x) m7 c1 d
金針菇         20公克
) h1 }6 s( x7 J1 C. otvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克公仔箱論壇+ [% d- a! v' D, S7 P$ o, ~
香菇         4朵
( B( J4 W. J$ [& p. D+ n5 t5.39.217.77洋蔥         1/4個
9 }: a3 s' C/ f; l8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ v5 y7 D, a
板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb% E: K  ~& T3 L, e# p
韓國泡菜         50公克
( }( j# u+ G' i+ s5.39.217.77麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: o  P! J0 P2 M' u: I& k! @; y
牛骨高湯         2000cc
4 l3 S8 g: J6 J' m. w1 P$ V* x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! S+ |2 M7 [; ?! A* n/ g【調 味 料】公仔箱論壇2 _) O& M" a& @2 g( g# d
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77. }1 H8 m  |& T; R
蒜泥         1/2茶匙* B& J" M/ m" F: Y; }
米酒         1大匙5.39.217.777 Y# N4 V( F4 N$ E2 J7 j8 d
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  \7 w  N. M1 ~* e7 H& c1 T( v
辣椒醬         1茶匙
: P; U+ B9 J5 |3 R4 y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄
* x4 g" ]8 h- b' |* Q+ i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 s& U/ Q; H
【醃　 料】公仔箱論壇  k/ s" ]2 M: ?$ ~3 E/ m, F
薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- V! I/ w. p. c1 p
米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R8 z5 h' C% L/ i1 @. x
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ {" `. P. Q5 {
味醂         5大匙5.39.217.77" U! B2 ?' b" u* V. a2 B
太白粉         5大匙
! `4 u8 u- M  E. S% \+ ^! N. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
/ T: Y! l! I9 b7 q5 xtvb now,tvbnow,bttvb
! v& R6 ]+ V/ _5 x4 \【做　 法】5.39.217.77- C0 m" o$ E# ^* n( C4 _% D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( T" a& y; w* N' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
' ]2 V, E" I  n* t- y+ W3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, A* @" w8 y' G; M" ?; R/ Z4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
4 j6 V! M8 l5 ?0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 j( f( ~7 M: D3 b
韓式部隊鍋
2 O( ~# @' r" j, |9 a+ Q5 I【材　 料】
& W# ^! Y! ~2 c6 q" c% F0 x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克/ g' m* U/ W" L2 r8 [3 v5 r
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, z% D! W9 y' r8 ~5 B
嫩豆腐         1塊
3 D% E2 f+ x1 F2 C$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
4 e! S0 F5 r" X1 w罐頭午餐肉         1/3罐3 i) m9 z, H7 g7 a+ q0 [9 K* {+ j
熱狗腸         2根公仔箱論壇3 L- X2 I) ~0 s1 }
麻油         1大匙- C- v# c5 o0 o5 Y7 I/ ^
牛骨高湯         2000cc" u" N3 P" i: o: L! w
韓式年糕         2根
; v7 ]5 y% a0 c/ B) k5 @: Htvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊
" _3 p& v1 B( J$ S$ S' f
7 v( W3 [; D" l" W; p公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 G" C* O4 e1 P% e
味醂         1大匙5.39.217.772 ]) T# `+ C5 F/ z1 q* z9 b, t+ Z
薑泥         1/2茶匙$ I( w4 S" M% Y% M+ E
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d, E  p% G+ u- i, b  f( k% ?7 I
tvb now,tvbnow,bttvb  X/ V# h( [( S7 s( ?
【醃　 料】
/ I6 Q3 o# L0 h' m8 t. @/ X5.39.217.77薑汁         1大匙+ t# |9 e) J  F8 _& p& M
米酒         1茶匙
+ O$ e- s2 F- @: d+ S4 m. W) F; b/ w醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  S1 P* f/ Q- V% @& f& w
味醂         1大匙
& b5 u% f9 |6 b9 [公仔箱論壇太白粉         1大匙
3 U8 {  z! {% T! v全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* @& m1 ^3 O! Y1 s2 H
5.39.217.77. T' R6 E+ B: Z, h6 u5 B6 w
【做　 法】5.39.217.773 o# ^0 k9 f! L7 b7 t; U
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 C$ g, @+ u; O公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.77$ z0 n* I7 d6 [/ V; f5 E( r
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
2 v0 [1 ]* T( m/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.779 Q  R% s6 S8 u: C" b
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 F# ~  r7 F' G$ i" O) n* Y
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。