BeiDouChef

公仔箱論壇1 R5 \5 a! D, `& X! ~0 w
泡菜豆腐鍋. Y' t. g# M& Q8 l
【材　 料】
' H9 D. ]+ k5 m9 {嫩豆腐         1/2塊
, ~; l0 u' A! |( J- u! v9 [" B: q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
  X7 [$ L0 M5 J% {( }+ j' U3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克9 M4 c7 ~, Z7 L1 N* \
麻油         適量
# U8 X8 m. M$ p! x# F, u" Z. @. etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆0 a+ _% K" m; G0 u
泡菜         100公克; ?9 J  e) |6 e+ b% F
高湯         600cc5.39.217.77% j  O, W. e4 H/ C
蛤蜊         5粒
1 A: Q9 E5 v3 j1 b$ x2 I5.39.217.77香菇         2朵
9 G6 v1 _7 m& b, v6 m8 Z8 q金針         1/4束5.39.217.77' Y  A) o6 N( d! A& Q
韭菜         1支
+ f( |, u2 m6 C0 [公仔箱論壇. N' O9 D" {( Q6 Y; G
【調 味 料】
! `7 t+ a- s4 U2 Q* ~& Y* B; x( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: Z- V* n& q: o( V( ?& Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙5.39.217.772 z. J; F  a" h1 W8 [+ g0 O
胡椒粉         少許
( D, s, Q2 f$ ~公仔箱論壇麻油         少許公仔箱論壇1 W% s3 P* o- s& j
        - V$ N# f' j8 S% X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 @8 m9 {& ~8 v& ^
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
: R7 R) f/ ]0 }: _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
9 j" Z8 ~6 L! }, f  {* z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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# k8 m' N& x2 R+ ~$ q3 f' i1 `
韓式烤肉鍋
( t2 h' k1 n; M) c8 V1 I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* H. T. L1 Q4 X( i
梅花肉片         200公克0 `% u; d9 U. e9 q6 C; \
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.77/ x! _+ l0 z1 @" P
豬高湯         適量
, j) p3 R) e) `, _火鍋料：
+ j# r) e+ M9 A; T" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
, d0 m+ T$ P  E4 }9 E2 J. M* X洋蔥絲         適量
# t5 ]% ~" Y) D4 {) n$ {: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
$ ^$ Z# ?- G2 @  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量
6 d) E, O, W% B6 \  M! ^. L5.39.217.77
, B$ j0 _% G- p8 X) o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; o& w: P( H# Z* W# }
蒜泥         1大匙1 [0 t% q7 k+ ?( X' ~1 Y; A5 r
蘋果泥         1大匙! @3 \% o4 G' Q: w$ v
韓式辣椒醬         1大匙
1 i0 B' E  C- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.770 Z3 l+ J% H+ w0 Y
米酒         1小匙
& y8 h' D6 N3 u% x' utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
6 D8 T( _, P. x* d+ s  L" Z3 p公仔箱論壇香油         1小匙
7 ?5 T, B# b' C# I4 t0 l5.39.217.77        5.39.217.77* t" u9 c$ |- A, k2 ~
【做　 法】5.39.217.779 w; ~8 |5 M3 W* {5 O2 K
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。. e- f- u. z- L1 T
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.772 G- o8 x  z% }2 ^# N5 C
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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泡菜餃子鍋
5 t) R) e5 k6 B5.39.217.77【材　 料】
  |- |2 q8 \1 ~7 |2 J湯底材料：
/ l* D' i; W4 k+ P9 t% ]5.39.217.77水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ `# y, ?; H! ?; P
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇( q% ^: E. B0 ~0 J
泡菜         100公克: h! E0 H/ H- v3 ~. L
鹽         少許
! Y' g, m6 j2 {3 e& u8 N5 I. o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：) L: \: ^& f8 N
冷凍水餃         10顆
, l+ B; Z" M/ C       
6 A: Y. m# r  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% R) E* w6 _( ?# m# `* j* n9 i1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 o) V* X6 M2 w0 j; T2 U4 ^
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  T. m8 U. k/ F3 ?: g  N4 {% o
【材　 料】8 c. k; Y6 w  V9 d% h
豬五花肉片         150公克4 d- Z6 Q  T: @  ]/ c, f* }
韓式泡菜         150公克
: X/ y/ r3 u3 C& J3 e) S公仔箱論壇豆腐         1/2塊5.39.217.770 D* j2 @7 f0 y  ?! S$ E
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb  G2 f/ u4 ]' C$ f6 w. Z
香菇         2朵
' Q0 N& S) J# f' H- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
8 X0 Z2 `( \* d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄
8 y3 R5 ^4 [9 R$ F% A" C- e- Xtvb now,tvbnow,bttvb水         適量
+ p- k6 N& z# x# k- W0 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 r8 C& X& b  B& A/ G( H
【調 味 料】
# a7 I2 x4 N+ o5 {A.醬油         30㏄
( `/ \! [4 i  b' H5.39.217.77米酒         15㏄公仔箱論壇  y) A) B6 ~8 e
糖         6公克
. q' H% S3 X; u1 V- {韓式辣椒醬         15公克
; g" ?/ ~" @: C# K, QB.蒜泥         1/2小匙
: O$ j% x+ Z" M0 ?公仔箱論壇薑泥         1/2小匙# J$ Q3 j6 E8 y4 H+ r
蔥花         適量) ^: D5 _. J: h
C.香油         1小匙
! P& g& q1 D( H& S6 `! l公仔箱論壇白芝麻         1小匙
1 B+ `4 M5 {& }: t5 Q1 Z$ }: U& S5 l/ x4 f; a$ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' i& H! S% o* D; v- @
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' W" P1 ]. e/ G公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。3 u, L9 C, c, S
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 E2 a3 X8 E) X1 U& B公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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泡菜年糕鍋
$ o) N& {2 j; j  @1 N0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, T9 m- J3 u& P4 i! v. O  d
豬肉片         50公克
4 R( K; E: u2 I+ H1 N2 B公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 [4 j7 u+ ^9 ^9 b4 i
韭菜         10公克5.39.217.77( q- x. Y2 f( R# r1 c
韓國泡菜         150公克
% f% _9 Z7 r4 V+ B/ }2 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克
5 ?) F* j5 R  Jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄3 \: p! f0 l. Y
沙拉油         1大匙
+ \; H$ y' q% H' o! ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e& ^6 Q0 H7 G* [6 b【調 味 料】
- s$ J' }3 W2 S/ ~9 C辣椒醬         1大匙
2 A- p! g6 a' s+ q+ R5.39.217.77醬油         1大匙
4 l6 Q1 C$ I' t% w& ^3 U+ j. X細砂糖         1茶匙
" x# P# C: i8 W( W7 f薑泥         1茶匙公仔箱論壇& P5 ]0 }# a$ N& l/ v4 L
tvb now,tvbnow,bttvb( W& S4 p: S' j! y0 l4 a
【做　 法】
& q7 q, K& ~7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 G9 P% w' I; T8 J7 i2 u5 t( X& `5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* _! S1 o3 t& n7 A3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。3 D5 J$ Q" X6 X" I7 s
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. Q- b! E9 E7 x, R5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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, D4 p2 t* D! p& d) F. W+ I& b公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
) W0 }, K  Y* |3 j4 J. _+ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! o/ Q* N  {) i7 u4 K' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克5 D$ M0 Y  d1 X/ s' m
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇% U$ w: @9 s0 D. G* m! `8 j
芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb! O' j7 _9 ^+ ?: X- w) Y7 y
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. v% D; D% T+ m
韓國泡菜         100公克
% \0 \& O. o. k/ X2 C% f% R0 r" G. j鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇- W2 k: M0 A: g  T3 C5 w
魚板         3片
2 d! ~& m. M" x! k0 N; a公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
$ {1 t( [. m) d- u3 |! b% W/ c公仔箱論壇/ V. Q4 q. A- B' R: x1 s; h4 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" n' V' G% P, S
薑泥         1茶匙
5 e* a  \/ m3 _$ B! e, i辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 x2 \% r$ i3 D( p7 J; L
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! z' O$ p  x! J
醬油         1大匙
5 V  H5 D0 F" X$ H+ c$ i! h; b0 B公仔箱論壇       
* M, }, c% _6 Y# q  Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& E5 Y% J5 C- r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
& t% _2 p+ W( f3 f0 l公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
: @# L+ D9 _! Y0 l) atvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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馬鈴薯泡菜鍋
/ F' E+ i# Y, @- B8 g2 T! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ }. \( ^% i9 m0 V3 s9 }5.39.217.77腩排         300公克
* E( G6 a. x* p2 N馬鈴薯         1顆8 X" i! C7 W, e' a8 n9 `% `
韓國泡菜         100公克
; |0 @% r) z8 x7 Q  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
" \& {  m8 p2 Z$ K% ?/ |8 B
' W! w, o$ q1 V2 W+ n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 f3 `8 P) w: k+ P
辣椒醬         1大匙+ Z; J6 J6 s4 o  _# @
辣椒粉         1/2茶匙
& y2 j% e6 m2 g" i薑泥         1大匙0 E* z$ u7 s4 I! F* {
鹽         1茶匙
3 }5 G4 \1 p3 H/ U  X5.39.217.77米酒         2大匙
  C6 w9 z# @1 L. l, `. ?公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙5.39.217.77' b7 n5 R" K' ]! E
       
" S. Z+ }- g, z) Q2 t【做　 法】! A5 y& [9 p; t& z6 E6 b
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 q* E- `, `8 N; `. K8 n1 }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。" z8 \5 B3 ^+ R) ]6 Y
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
. w2 [. ^; S" s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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4 E* V% ?0 s: D: k& |公仔箱論壇泡菜味噌鍋
  E% }3 J1 G5 q7 {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: i( I' Y0 v% t; G) I7 d) h
豬肉片         200公克5.39.217.774 j! A8 L2 E: }& y+ T
板豆腐         1塊
4 [" {2 F9 x# A& b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
1 @8 X) w, k& R- @% {  M青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 E9 x7 k- g- f
蛤蜊         5個tvb now,tvbnow,bttvb, x# N$ g$ M5 W( Y! S6 A; j! `
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: k# m0 w( z0 t  w8 O

* B9 O; p$ w, v0 S" O( b5.39.217.77【調 味 料】
# k' O; q9 w# X, Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克6 L+ ]: X: B, y9 n& e- K* x
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, O' D9 v/ w2 k  j( d: U, `

2 S! D3 Q% |  I% a- ?, z5 G8 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77: }* t: W8 [8 w- t2 V" F
辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 J% s  t" y
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  e: \: q7 }7 j! z+ |2 _
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) f& b8 ^! n8 q/ g
        tvb now,tvbnow,bttvb6 G! n) r! X4 p/ N! O5 y; Y8 ]! ^  W
【做　 法】
- i; [: @. x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 p# Q4 C6 ^7 y. {9 d' A1 l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" g5 L5 R) L. ~9 s1 a! G' n3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ `4 s! r" G. h6 ~+ x* _8 `* o
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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" Y9 v2 I! D; L$ l6 W( w5.39.217.77什錦冬粉鍋
$ I9 R. y, ]& F8 o- jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 J0 Y* b, |! r( r- v) `+ L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克
- h2 Q8 o2 \# e! Z: Q6 \tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         50公克公仔箱論壇  q2 Q7 b! g- K3 n. L2 p* z
南瓜         少許
1 E" H3 H% N3 [% u" `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根公仔箱論壇: v. i) i9 h4 b
韓國泡菜         30公克
. Q; g$ t0 A7 @/ }& K1 v3 K% e5.39.217.77麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, {' t) s* a- }6 U
洋蔥絲         少許
3 E5 z9 M1 K8 b* r5.39.217.77牛骨高湯         400cc5.39.217.77, S; s. h- ]$ l' W* V" P
蛤蜊         2個
: [4 M  s8 q- j. l% H/ O
& M3 `& Q% F8 B2 ?+ y4 F" m) [【調 味 料】
; t0 [0 l7 C3 I% F: S8 {; H4 {5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙
0 s$ h' n8 A' I' [* n, N公仔箱論壇麻油         1/2大匙& a! ^2 ^# ]& Z6 p6 W
蒜泥         1/4茶匙
) j. ^+ M% d. k9 M5.39.217.77味醂         1大匙
9 |9 t2 D' z2 P5.39.217.77醬油         1/2茶匙
6 {0 s; `" N: V$ ~" q  a: p公仔箱論壇
3 o  E" l7 C( t; R# M5 Z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 Z' M  }* A2 mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
6 x0 u; D8 q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
2 l8 `; L' h. c6 b* P+ V1 w公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙' M( {* \8 |! W1 [. C# |2 e
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, x) e$ f9 d' t5 D
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 _& ~' {9 |* O+ o
太白粉         1茶匙2 W: n- X, r$ @/ O9 G
全蛋         1/2顆+ R1 D% E% c8 ?# h0 d0 J5 r0 {3 C

& o; Y$ E9 R, c) S' k/ G公仔箱論壇【做　 法】
% y) P5 o, E; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O, ]& ~' F& @- V& \7 N) v
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇& S2 B; p% s7 d3 _1 T7 e5 s
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) g9 v% p* G0 N7 W5 M* _4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 f2 v* m4 [; x7 o! n
泡菜雞肉鍋
5 y& d$ N. I0 d$ C: t+ }. |: @; B0 x5.39.217.77【材　 料】
  t, C! c3 T% G  @4 R去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇/ p: w) C6 j9 g, Y. c
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇: q, \) Q% R: C+ h7 }( H( a
金針菇         20公克. |% T5 z' p: [, O% I6 }; V  y
黃豆芽         20公克
  R+ f, X% ^& B7 J& B% T! _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克
- d3 Z2 B0 N# |- R1 e( m8 \5 d青蔥         1根
/ o2 H- r, y1 o0 |# W5 v麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x, c/ w/ _* u' y- X
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇. \! C7 |- \- h& b* n2 `) ~& p
4 }# @7 _) C/ r5 d- {  s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^& u* P8 ]# K
薑泥         1茶匙
0 v% j. P% Y( Y. b7 O蒜泥         1茶匙
, h( D4 c" k3 H* r. c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇! ?2 Z$ r5 l/ G  q
米酒         1大匙
; t% X/ o! i/ |  _' `7 R# K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* i$ s( @1 P/ ^2 a8 ?. s
味醂         2大匙5.39.217.771 I# f& A! R* `& \7 B: N( Z* d
辣椒醬         1大匙
, ]% N) k, I  e  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" x" O+ U4 G' n2 f; G公仔箱論壇       
. X; H+ t' p3 U8 j6 Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 a0 E* V! @. o
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, b; e$ \& i. ?% A. W5 @9 W5.39.217.772.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# W7 a1 Y- U( L3 g- n3 P$ e: |, l3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.772 t( ?6 [1 T( b
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
, m* b. `2 t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

+ @- E, F( k! k6 i: R5.39.217.77韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb* Y* K! |: w$ a9 N+ N( q
【材　 料】
) \& d$ g9 S6 j: d6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# g7 d$ S- Z1 {& J# Q& a& [
青蔥         2根! g& m5 Q5 o: V; U% |7 J+ `. Z+ f
金針菇         1把
, Z8 Z, j0 ?8 V" q& t) @菠菜         50公克
# O' V1 a$ G& P4 P* G2 G5 u黃豆芽         60公克
1 K& m" O3 w7 M/ E1 A% @; ?: \3 d% l嫩豆腐         1盒/ f* ]+ O! n( e) A7 `1 E; c
豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 [- _, n( G, J, [9 i
牛肉         100公克  n8 h, y5 |( ]7 |
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 K* A/ B' T' g: j- ]0 a
沙拉油         2大匙公仔箱論壇" k: [$ w# o( O
5.39.217.779 I5 b' K7 O6 M' Y& n3 ^. [
【調 味 料】' _+ o$ B7 `, ^4 T) E; _
薑泥         1/2茶匙' [* L7 k3 W5 _7 z7 E
韓國辣椒粉         1/2茶匙
4 P5 [/ M4 x, z% P8 O" U: o% Stvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  A& C, s" u0 o2 B& f+ ~% w( @
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% ^& ^, Q' u9 g
糖         1茶匙0 e& w6 x' Q0 Q4 P! S
2 S4 ^+ y* A' g
【醃　 料】
- m; ]; d1 z6 b) A* H; ^. {薑泥         1茶匙& g4 `; V9 V9 h* K0 @5 b
米酒         1茶匙
" W( J- ^4 `+ s( |( i0 xtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇: O/ g( s$ x& Q# d
醬油         1/2茶匙5.39.217.77  z" p8 i; U7 E3 j
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 z( L" N; A7 [1 `
太白粉         1茶匙公仔箱論壇7 X! k/ N& y3 o0 m
全蛋         1/2顆5.39.217.77! l) ~: ]0 G! y% j6 m! `" X
        ) u  `- Y; @! J) ^0 {. X
【做　 法】
1 Y" Y# q3 z( w1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
" h& E& T# [/ n+ ^- |2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
% m4 y0 v/ p2 @. K8 e3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% g0 I/ z9 T
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
" y  y: s: ~$ F" L& B5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
" w& I$ j+ E% P9 ]/ s6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

2 ?5 P% ~! ^5 f/ F
韓式人蔘雞鍋
& w+ P$ |; S* n- D% K5 {" c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- y" L6 P2 L1 X& c2 T1 t0 M" h" l# ]& s童子雞         1隻* e1 ~$ j4 E$ p$ T8 F" ]: q+ s
糯米         100公克
; A7 ^8 M  I. a  E: [' ^7 j公仔箱論壇去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D  r5 a0 i2 ^7 A, e) \3 s4 Y
紅棗         4顆
9 {; Q1 \# ^; A* C$ g: h松子         10公克
3 ~0 Y. r0 b! H% V6 V, I' q2 \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
* o2 ?% }2 N2 X* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 [. @$ q$ V" ~4 \( I- O
鹽         1/2茶匙5.39.217.77* k- o# M2 j$ Z/ A& U( F! |- H$ i7 S
鮮人蔘         1條
, V5 C$ j6 x9 |: V6 J# a0 X* }6 K0 L. Y清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb" H: n1 ]% @7 M  t
蔥花         適量
6 j' ?8 X2 {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支
- n, |# e8 _  d' u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( v8 W, `& \( M4 t
【做　 法】
: k9 N' R% v' {, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
( [% W. Q+ |7 q/ ^9 L2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。9 Z# y; v& Y+ ^: R& W' r
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& A! L; K: p% Q  }9 d7 M4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 V) ^' P# a; O# ~4 d5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! \6 ~8 g' k8 [; N  B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋) o1 I9 j# T8 B9 I% K' c8 x
【材　 料】) r- |5 ?% X# E6 z* e1 E) s
茼蒿         50公克
6 z0 U1 s+ c( ^/ }8 C0 K- B6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, E9 {7 t2 N. ?
南瓜         50公克
! K: O2 ^' x  f! k, Stvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊3 H4 b4 P# V3 j% s: s
韓國泡菜         50公克
1 S/ T' Z# c; q- N& `, E公仔箱論壇魚板         3片
9 [1 b: i$ v, U2 z  I" X5.39.217.77丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.777 j& r0 t$ W" D
tvb now,tvbnow,bttvb: t7 O3 A4 d: ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w6 n2 d: T$ T: U. j) e& k
鹽         1/2茶匙
9 b5 z" ~4 O+ H5 o  ?味醂         1大匙) e' j# {: O' [7 k: }
       
+ O' @6 X2 P2 O公仔箱論壇【做　 法】
% D1 a) P0 q. [$ g. s5.39.217.771.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i  ~$ j3 _; p5 k* _& N$ m& L$ H5 P& l
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.773 m2 T8 ]9 ^# F
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

$ B/ u0 ?0 x$ W( Y7 _  S  ]4 F韓式牛肉鍋
9 w8 l# G' A; v0 x8 o. e7 v% S【材　 料】
- Q$ O3 M4 T% n$ }8 g3 v5.39.217.77牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 @4 p9 A  c* N( E/ R. D' Y0 D
金針菇         20公克公仔箱論壇8 u' ]# O* b' c( E( u, |
茼蒿         30公克
/ J6 R% \8 C& }. x! c& a2 ytvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵
/ _  m; u2 {2 `, [- t: A$ h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
! D! z0 M+ o+ b+ }' l5.39.217.77韓式年糕         80公克
$ `7 O" C6 d0 Y' ?# c) j公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
9 c* W$ f  ]' k韓國泡菜         50公克) D, K! J: \) Z' `0 h  p6 |3 h
麻油         1大匙
5 \: v& @- }, F  p9 }" a, u2 x牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ X# s- f, R2 y) }0 `

2 |! K% ?+ `$ V, ^$ u公仔箱論壇【調 味 料】
+ K* n5 r5 j- D  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 m) B( H: N! K
蒜泥         1/2茶匙
- ?3 t9 G6 b& q" Y8 A& c3 @* ?5.39.217.77米酒         1大匙. a. |. a; b3 c
醬油         1茶匙7 d- w- Z" V' ]6 k/ c' S- L) k& h
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; W/ ?+ ]+ ]8 k  `+ O% p
牛骨高湯         50㏄
5 ]# R5 b  F; T& o9 S& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `0 V3 L8 \7 {4 S- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& {& H* B7 N7 x& [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
$ P2 B1 e( [1 w; D$ G, _- ?公仔箱論壇米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 x  ^9 \7 S7 A$ `
醬油         5大匙  Q- D7 L: X7 Z0 ~- B8 ?" ~
味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* s2 u0 ]" ~- m) e
太白粉         5大匙8 |" d( N* d" Z, S
全蛋         2顆5.39.217.77; E) }! G" F# H2 Y- y+ N% ]& a& }

" w/ f4 p. i$ Y% ^4 g公仔箱論壇【做　 法】+ t( S; N- H9 W; l; j
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。( C: ]9 L3 `5 T- ?3 g5 Z' W
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
$ A9 {2 J. w; M& ]3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, P% x5 I( Z: ]; stvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" q1 \0 S  w' W* T* U# Z5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

$ F' V/ c$ I. _" ]8 [- A' E  A6 e韓式部隊鍋
( Z( k3 \- F7 Z; d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77) c7 j# Y4 f6 K1 O  @7 X! ~; l
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% h" c4 x' i" r
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; ?- }5 R$ |) ^3 C! X$ k
嫩豆腐         1塊
8 b' E/ [7 b% w6 T6 s) a8 V韓國泡菜         50公克
6 I1 ?6 d6 X9 K) D9 ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐
- k' e" c2 V8 b/ X6 D1 `  N& v1 h5 ~: b公仔箱論壇熱狗腸         2根
! f% U5 B: q6 u; Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 R$ O4 H( c8 @6 a% O$ b
牛骨高湯         2000cc5.39.217.77( z  L' u" |4 s
韓式年糕         2根& y) c( O: q3 h( P) e$ q
韓國辣泡麵         1/2塊
& q$ ^( ~6 ?) {; ^+ r) |9 d9 G! W1 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) A8 E: l1 `# G3 n+ I3 v( F
【調 味 料】' a& E( s7 g6 R2 l8 V2 _
味醂         1大匙
8 y# `6 k6 e5 l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
; J/ k/ ^8 Y6 p8 d. B, [細砂糖         1/2茶匙
9 a* u/ k4 A, r  U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( _: c6 v: I4 r! r( p( ?
【醃　 料】
7 J+ a! w9 n6 r- M5 x( Wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q3 w+ ~, `9 j& {& _) L0 R! E6 K
米酒         1茶匙
- j( ?9 y2 K# C  a醬油         1大匙
. ^6 i/ x; ?/ i' }. c" O) [) e公仔箱論壇味醂         1大匙
9 z0 B5 F4 r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
" S# r; j+ x/ q' K2 V2 W公仔箱論壇全蛋         1/2顆
9 F1 }' `3 D! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e- f  Y) R: L; y2 [* h公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! j2 R$ E5 }* b/ A' w
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。' y1 g8 E/ y1 D" @5 Q
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
; ^: _& [5 D1 Y! D2 o$ {: g3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 ~9 m7 }( N& I# e& M  ktvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
; t& O" X3 t) T公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。+ ~; H/ D" g  D6 y/ z8 _( O: N
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。