BeiDouChef

. n+ f; g) w# X6 c4 y泡菜豆腐鍋8 c6 o, J# |8 N( Y$ |6 ~# E7 h) w
【材　 料】公仔箱論壇' b. _( ^- T$ j+ g
嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- J% w- B3 q! o. Z  J- M
粉絲         1/2把公仔箱論壇- O; ^0 H+ J0 j
豬肉薄片         50公克
8 j/ a! z7 J9 I4 K# `tvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量公仔箱論壇( p: y5 ^, S# A* X; H; p+ _
蒜頭         2顆2 Q7 t& T/ w1 _
泡菜         100公克公仔箱論壇% Y5 ~( w6 m9 W( I
高湯         600cc
3 l3 V) a6 A& x  `! H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb# U- E8 t9 y( K( A5 K0 `
香菇         2朵
4 T# X) o6 c) @0 I0 u# x1 }公仔箱論壇金針         1/4束5.39.217.77  O' v/ r" j3 H! F& ^. R% n
韭菜         1支
9 q* w; X, D2 C& `8 y% s6 |公仔箱論壇
4 f, ?. U6 ~# G' N9 j  s. V8 i1 Y+ i' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- h) }( H4 W0 B公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇0 `  U8 S- V. Z& f1 ?
雞粉         1/2小匙
$ l: u2 w7 `1 ?/ C; h- T5.39.217.77胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: |# J* ?& q2 p# K
麻油         少許
% O0 m8 X5 y( {2 C$ u7 _5 K5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, `! L& ~" S+ W$ a1 Q
【做　 法】5.39.217.77- \7 H4 o8 j/ r: N
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- [5 |+ G- L  a! Z# v- p7 r
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
- u# \! K2 ]+ ]1 C) u* i7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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8 U3 i. m7 x0 f9 G5.39.217.77韓式烤肉鍋
9 _0 N1 G! x( W, n8 x( D5.39.217.77【材　 料】
" I' m6 s2 D/ n8 K/ T! ]5.39.217.77梅花肉片         200公克, p1 f; U  e2 C/ ]: N( C4 s
洋蔥絲         1/2顆
7 k; ]$ k0 @/ ?. h0 c豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% c+ [- Q2 m
火鍋料：
6 ]" }+ G: O3 j高麗菜絲         適量
6 n9 p- ?0 o- p2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" \6 i+ s( d  B6 e  H7 g
金針菇         適量
9 S% n. {( O, f! r$ |' M; s# k青江菜絲         適量5.39.217.777 p7 _- ~9 |' Q" g- N

) A  v8 W* A2 [; E4 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! q% p! e4 P$ I. Y7 y
蒜泥         1大匙
3 J4 {; V% \+ V4 Y* J3 l% |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
, X( a+ k+ Y, D韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇5 l/ @5 v( V8 j5 f8 y: d) a  T" N% g
醬油         1小匙
. ^2 s& i0 L2 P2 N* Q; ?8 n  W+ d米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V8 Q* D! u, E  D* M, z) F
細砂糖         1/2小匙4 @4 A. T6 E4 W' ^' d
香油         1小匙公仔箱論壇( i5 F8 g" {# C; R$ J
        ) G% D- z: R, ?4 u
【做　 法】
2 J" G) h5 U; J5 V% g) ]( p* ^公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.772 V5 T8 s  k$ s& F; X# t2 @( r" E9 l
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
/ c* Y/ }' c' o3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. W1 ~* t! e5 e- i" v: v- S泡菜餃子鍋
$ l9 n; k2 S9 N+ Y- f2 h9 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ h4 E2 Z( d4 h: o% Y
湯底材料：
2 ?$ q! b/ d$ N5 \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
( j9 |$ N. m" {' E! h# x1 y" g5.39.217.77泡菜鍋底醬         2大匙, E/ Z$ k  ]+ }% r" i3 u1 l
泡菜         100公克
% a8 m& t8 \4 D/ E$ N% |6 G' m公仔箱論壇鹽         少許. i1 H1 g4 z- F. b- F" H: O
煮物料：5.39.217.771 i; [" Q  N- _! i
冷凍水餃         10顆公仔箱論壇! x5 f. Q6 U; g) l" |6 F
       
+ ^/ N. h. N% m0 r% s* h; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: b# P" |3 k. C6 o. G+ ]; ^公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇8 D! Q- c, k' l
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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, M/ n, m8 o& m! h* M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
9 i" j0 T/ p6 x6 Q【材　 料】5.39.217.77" Q* V/ k* l# z0 E) r) a/ K0 n
豬五花肉片         150公克
/ B& C; }+ i9 @4 j9 u公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
7 K- |6 R- Q$ [5.39.217.77豆腐         1/2塊
5 u2 U) l* ~$ T  C' X韭菜         2株
4 J4 V% x% G* P3 i# w* l- I香菇         2朵) p# `( X8 L+ \" F
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: {7 h0 |1 N+ w! f
泡菜汁         100㏄5.39.217.778 m; F5 V8 p6 A
水         適量
: V- Z! ~3 F0 ^- V0 H" V+ Y  ]4 b公仔箱論壇
) E* c. W# v+ @$ _$ X) V【調 味 料】公仔箱論壇7 G0 w! X; ~8 l" ~7 @6 E
A.醬油         30㏄: |8 i4 [: {! H: T& V3 Q3 `6 a
米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ Y7 w  x- Z
糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 _, d3 }# K) n  }" c5 {
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# W4 w. d5 ^0 c4 t5 s: V1 R2 T) l+ X/ U
B.蒜泥         1/2小匙
9 R: x2 ~. A  q2 Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
0 E+ ~# @7 ]) H/ i4 g  A4 F; c( D8 f公仔箱論壇蔥花         適量5.39.217.771 j0 }( i+ c  w! E$ y$ K9 E
C.香油         1小匙5.39.217.77! a; [. y* [7 M4 w) B% L5 L; i7 P0 D
白芝麻         1小匙
: Z" {2 ~/ X; U8 N! O' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ q5 k, `  \7 C
【做　 法】
/ T3 d7 k( x; q; {3 T1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5 `. ^% f! q/ B! G
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。: P- v2 g, E$ R# L1 t0 C
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 F7 R: M2 N) M: v! K% `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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# W4 b$ Q- L9 y- L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋
8 L4 J0 g: l: h5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 }" ~9 z$ B5 {) H9 S: _
豬肉片         50公克0 i1 T) D5 z" R5 J
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇- ?. H: i0 ?9 z- h
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @& w' x5 X+ r4 N% G
韓國泡菜         150公克
" {* H* c" ?/ |( ^4 L0 C3 M公仔箱論壇韓式年糕         200公克5.39.217.77/ Q6 l2 Y. s' e' |
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. f1 g# @' c0 N2 b2 D& z
沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 Z: g, |% J  {; R' ]- J

$ L. v1 Y5 Z0 i【調 味 料】1 X9 i: }7 @/ j! ~
辣椒醬         1大匙
0 f" j5 n7 L3 {0 ~! k" ?" W8 E5.39.217.77醬油         1大匙公仔箱論壇1 b2 \' B5 X5 M7 T# z
細砂糖         1茶匙
% V6 |% e, F9 b# I薑泥         1茶匙
4 ^2 ^, P" u. _9 f5 V- [! r5.39.217.77
6 v( U* }8 K& E; |' W公仔箱論壇【做　 法】
! [" T8 _* u5 F- }5 T" I( F. [公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 f- W  `9 k( f4 I) ktvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。* |. {/ V+ X5 I: S6 Z
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
; n/ H2 M& r7 Q1 Y& |; \/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
8 W! u$ @$ ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.77. p& O5 Y/ f: ]; x- V! z" y3 R
泡菜鮮魚鍋- e3 I' {, H$ w0 o
【材　 料】5.39.217.77; w* w, V5 ~, {2 M& H0 d3 \
紅蘿蔔         50公克
5 V4 q0 k+ w) [+ z. T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克
8 Y, k) Q8 a8 x5.39.217.77芹菜         3根
- W8 N- b3 O: D7 \4 @) j, d5.39.217.77嫩豆腐         1塊! a% L' M, u# _4 l
韓國泡菜         100公克
# Q+ g- _% T6 n9 K: ^, _  C  M鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?: I1 j( ?! _' g4 g$ [; O3 q0 t
魚板         3片公仔箱論壇/ u- Q* z7 _' |& m
丁香魚高湯         2000㏄5 b9 ^; U0 C8 _0 d3 z

! _: ]: J2 f( V( e  `公仔箱論壇【調 味 料】
9 M3 a( D2 I, o3 K$ b+ e: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A& {4 A9 K! e8 Y/ L
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 j, D! p0 U
麻油         1茶匙/ \. g! i' M; m! b) e& v
醬油         1大匙
4 \; n9 i3 V1 R1 Q' |; Ltvb now,tvbnow,bttvb       
2 p8 T% M- C+ ]5.39.217.77【做　 法】
2 _7 K! [8 ]. C' i) F6 l3 y1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
: _( |( z/ A* W+ j, ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇+ W8 {& h0 Z# S
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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2 M+ G6 |6 \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
- E: a* e( e( C! F/ Q5.39.217.77【材　 料】
5 l2 }2 {4 `5 M8 [" P8 }tvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克
6 _3 ]6 h- w0 L$ v* Z2 z& _5 u馬鈴薯         1顆
' [$ Q8 O. P1 \% l) g4 w韓國泡菜         100公克
$ E7 c  Z3 Y; O/ C% Z% ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄5.39.217.777 i! K  {( A1 U" }* _# i9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& i3 k6 g8 n1 j8 Z* Y
【調 味 料】
4 T* Y2 E8 `9 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
, l1 R8 d  m' c5 r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# j: }" }% Q- b& ^9 h) J
薑泥         1大匙( r* |: N" M7 u
鹽         1茶匙
+ Y) l* o5 ]7 q# w公仔箱論壇米酒         2大匙
) i- ~3 v  p6 N0 S) `6 r+ d5.39.217.77洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇: w& r. _2 H- X% Y# y1 j+ ?
        tvb now,tvbnow,bttvb: h  r" y7 G' F! }' b
【做　 法】
& L, D. `# E0 j4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I& i8 u5 R  v. _
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
! C) z& j, g" k% r5 z! r* K$ T: Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
. M" G8 Q7 x/ \. \5 q+ s6 C4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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. D3 m  g& ~' J. M; A8 {泡菜味噌鍋
  g/ S% r6 u  m1 J; q【材　 料】5.39.217.779 b. p/ S- D/ i1 p0 `
豬肉片         200公克
) K, ^" B( W4 V板豆腐         1塊5.39.217.77# y  A5 p  ^* Q: `  K  {$ L4 ?
韓國泡菜         150公克
4 }" E9 C3 N, Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
8 `& Y  N& p$ o: o3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個公仔箱論壇- H9 C5 E- |8 Y7 B6 V9 x% L% T
丁香魚高湯         2000㏄
& k1 G$ F. d, \9 [+ X
! j% U' ~6 J# I$ j- |0 d# b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W; e& [' W, {% ^9 f
韓國味噌         100克
+ [. k" T) g9 S+ M4 C! `' r0 V細砂糖         1大匙
1 ]8 b/ k. a% F" W# X  j5 r. k- `公仔箱論壇
0 s+ l, g: U& o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& d& U# \% Z- a2 F& J7 |! V( J辣椒醬         1/2茶匙
5 y- J' R! M5 \: g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" P# k7 U; |5 W& g/ [/ T
米酒         1茶匙5 w- b* g, b2 V. y$ j
       
: ^4 {* N' R! H- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  p) V8 a6 _: a$ g7 S& {: g7 [) J1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 k; S1 t  I; m( e, ]5 {3 X公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ n, ]& U/ b0 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。7 m6 \. T7 q: `/ J- g1 j* v4 S6 W
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 l# P5 |- [( |2 h% h
什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 f# T2 Q9 B! L/ l7 @; Q
【材　 料】
' w% s% D, p  a: g. I豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; @+ A$ E' ?, p* q" \6 k
冬粉         50公克
3 s; q: @# x. t9 G% {南瓜         少許
* `7 K8 H' x0 \3 S4 |, K" ytvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根公仔箱論壇5 [6 {' m% Z. N9 L
韓國泡菜         30公克公仔箱論壇5 N! P& V- u: K4 e/ i! E) A" H
麻油         少許
& _1 L3 p* o/ L  T7 W洋蔥絲         少許
+ ]$ N4 c7 [  ^$ t牛骨高湯         400cc
+ i! p' H1 V/ M6 u' o* P. P. z6 \5.39.217.77蛤蜊         2個
3 n! ?: t1 u" z' x) K; l. c' E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! ]) \& i& j2 l
【調 味 料】5.39.217.77/ F+ B+ p2 i7 [; V6 s$ A
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% A, N- G; |1 Z/ ]( e! f
麻油         1/2大匙
7 E' A6 k) N. S蒜泥         1/4茶匙
+ S- A) v4 M/ u! h+ t8 b5.39.217.77味醂         1大匙
" @/ E  K- n- j. y3 f* X/ N醬油         1/2茶匙# T. i! A! v3 g( p
/ k4 C  l! g% V. R5 o4 [* e
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `& H! e# [) H. o. E* X
薑泥         1茶匙
& `( p& X' M0 b米酒         1茶匙
: J& o% \: r7 `( q2 X韓國細辣椒粉         1茶匙+ i& V0 F. t2 A! U* t
醬油         1/2茶匙
# V/ \$ G' m5 K: d0 I細砂糖         1/4茶匙
2 X" V  J. T# j; ^$ V5.39.217.77太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% e% [  q4 {" ~! m+ ~' Q6 |
全蛋         1/2顆5.39.217.778 M& r* G8 O  ^' p' G7 E

; ~, f' V, X( m  R【做　 法】
6 P! \3 \; Z0 A$ w# U1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. J/ R! J1 P, ~; E& j2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。1 v& C- O7 L+ b+ H9 c0 Y
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' O& H$ z9 S: g8 v# d5 o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( h9 [7 S, D; S4 b9 ~6 B
泡菜雞肉鍋
, s( {6 d5 ]* D, ?  z. ]8 }2 ]5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇, {  G8 L2 ]0 _# ?3 X
去骨雞腿肉         2隻
9 ^7 F. [0 e9 o6 H  d韓國泡菜         100公克
8 i' W  @5 }4 g% _tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M% R8 w9 L& b
黃豆芽         20公克
4 A: Y% e( v4 D公仔箱論壇南瓜         30公克& \0 H) E" Q7 y
青蔥         1根5 g- K* L, p2 i  ], ~9 a
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 V" X$ _; v: g$ t* A
牛骨高湯         2000㏄
/ F" i1 M4 h/ w* E8 w& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( `, ~  u( _! ^7 C' Z1 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# }' O  \  B. }$ x1 I$ `+ [3 N3 x
薑泥         1茶匙% b7 F0 Q- E- m0 `- i  O
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P, g/ y. J' b% B6 G
辣椒粉         1茶匙% o! ^* l9 Z& ~0 v
米酒         1大匙
: F2 M, X- Q! [( {$ {5 k0 x/ a/ p5.39.217.77醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x# T! o' Q$ l8 u8 a
味醂         2大匙6 I" b4 @* D6 P5 D5 Y
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ z0 {' s; n) z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! j& O( e! X" V% C5 {. q& d, Q3 s
        公仔箱論壇$ t4 A7 \. y8 x+ C0 a
【做　 法】# y; B" \% M8 K& @" C/ R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  h) u* q7 ]1 M3 S, `: q/ W公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。% F5 q4 r- A5 P2 m1 v+ `1 V5 w9 P
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 Y5 j$ ]  P& S$ r& L1 P, jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
7 y" o# Y; O: _& P* J" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

' s2 h) J/ U; v/ q: O9 |& ?& `
韓式泡菜鍋8 o" Z) n5 y4 J7 e& Q+ ?
【材　 料】
% s4 \) `8 W# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克公仔箱論壇( o" K3 Q" C5 l! e2 t; a. o* ^. h
青蔥         2根
, c- T! v# A4 O" e8 @, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把公仔箱論壇3 l7 K3 Q9 J/ V, j0 H* M6 a% @
菠菜         50公克
. M% ~1 d, A3 U2 l+ P0 N" r+ U黃豆芽         60公克
& E/ x+ X" c% W1 \  n( K* I公仔箱論壇嫩豆腐         1盒
9 u: ]$ j$ u* W4 B- Q豬肉         100公克* q  S  E5 h8 y. {' {
牛肉         100公克4 t3 P. o% |3 ~9 J7 Q
高湯         2000㏄
' y2 K9 q. X) g" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 _7 O% Z0 J: ?4 o

  u& H3 H8 A- H2 V1 z+ ^% r5 q; @! y$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77; b; @6 x% N( N, I! U6 W9 _
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77" r* p8 p9 h- J% H  J3 p
韓國辣椒粉         1/2茶匙
* r6 |0 f' g/ q0 h# B5.39.217.77味醂         1大匙
& _5 D/ M: l; a2 y# G- {5.39.217.77醬油         1茶匙
0 d& b1 c/ K6 ~6 V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5 o: {5 Y& D  }4 T3 P3 w% Y

$ h1 Y: F8 X+ `  V0 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77# L6 s& N1 s3 k! q  t) ?) k
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r3 f$ F/ L, D' D4 a. q
米酒         1茶匙
- [2 d7 P' H* f( ^# z韓國細辣椒粉         1茶匙
( D& a5 b. {8 G7 Y) r3 m; S醬油         1/2茶匙
4 t; q; ~8 V2 f/ B4 D6 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ z  ^  h" k, P4 V- Z, Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
- F4 ]  j2 y6 d/ B) W$ P/ F全蛋         1/2顆
+ d# C: A5 T. \, y# a0 P, x& U9 q/ d! N+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, `1 t0 \/ a- Q6 F2 @【做　 法】
+ C+ _+ j4 S  U5 B) Q2 ^公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。; q- @* Y9 o' y
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: R* R* u5 W1 h) E' w5.39.217.773.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5 z9 |4 p7 C: W7 {% I+ t# t
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: R0 ^( K5 I
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。1 f4 k7 `+ _% j, B, T% G
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

# h8 @: X! I; f2 v6 ^. Y韓式人蔘雞鍋; @$ Q: h) b7 v$ E5 B  R2 ^3 x( l% U
【材　 料】6 C1 j# i! @& o4 `/ T
童子雞         1隻
" ?' F6 ^2 G% l9 e- t( c糯米         100公克
# j( P. H1 W' w& |( c. X公仔箱論壇去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb0 G: l& v+ h, B' F7 T2 |
紅棗         4顆5.39.217.770 W6 h3 d( [4 I2 T
松子         10公克
( f5 @1 w8 u* W( i薑泥         1/2茶匙
& ~9 Q1 f) G) x# D蒜泥         1/2茶匙
) Q  D4 I0 y/ L; ?* ?9 m* D鹽         1/2茶匙
* u! m; w9 q/ O+ m4 c8 Y3 c  b2 ?. X2 @5.39.217.77鮮人蔘         1條
, L. h0 c% i: T) i3 C, D) ]! N清雞湯         600㏄
3 u& O1 y1 H$ G2 x% S蔥花         適量
& ?" P2 ]# y! q5 p# ?- d0 Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 N1 ^& ^% @! X
        ! `9 h, L: f$ l8 Q  Z
【做　 法】公仔箱論壇, G# p  z% |$ B0 r" m+ A$ e; u  z
1.童子雞洗淨去骨備用。( T6 m, ?1 m# t+ R5 v- r
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' b# t! N0 {; b$ @: |& _3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 L8 i/ x% N
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。4 @* g. D! d& N6 d1 s0 R* @
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! T; M, S  I5 ~. i1 H; x: p) H5.39.217.77韓式蔬菜豆腐鍋/ G& P3 p6 A  a5 o
【材　 料】5.39.217.77) I1 V; b) v  r! E
茼蒿         50公克
6 r+ n8 J# d# J3 E. ]tvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
! K0 n0 k1 c8 k( v0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
0 F4 B) Z" |% l) o1 \0 M板豆腐         1塊公仔箱論壇; [5 p' T: ], _/ s3 X" I
韓國泡菜         50公克# m* z- l6 Y+ F1 A: Z4 ]% J
魚板         3片
4 Z4 n3 c8 Y/ s% A7 q丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 r. v* ?9 i6 D$ o; g
5 G. z# R& w5 K2 E; m/ b/ M
【調 味 料】
0 q, N' |# z, X! f2 \" E+ U" q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙6 g% M/ d  S: I' Y' r: |0 {
味醂         1大匙
! f$ C/ V  @/ V' X        公仔箱論壇7 I! D( n6 x; F$ M8 v: v/ u
【做　 法】
% i) O: |. t9 p1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
) v4 c2 V8 Q" m; m  ]# k" `3 E3 y2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c& }& ]- t0 u
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5 j3 t: L. D( e  D5 \公仔箱論壇韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o  a0 C8 ?" h- {5 f) N& U% p/ w" m
【材　 料】( ?7 s' o+ \) l6 f' \  r) M
牛肉片         250公克, r0 G8 f" S+ k& l( m! S
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {  O- m3 g+ i/ Y- f0 k
茼蒿         30公克
) s: Y' S2 o. D; ?% _. U8 Z5.39.217.77香菇         4朵
- ]4 w3 Q) f# }$ J: V0 U. e) M洋蔥         1/4個
' S& Y& w! T2 Y: H公仔箱論壇韓式年糕         80公克
6 |' v5 i4 x0 p& s" `1 r板豆腐         1/2塊6 S" S8 y, `# U7 u& ]- D$ _3 }
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% L0 y) |4 N
麻油         1大匙
. V; y  o5 v/ g公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc0 ]& n- S- v7 P6 B& t

& \) s& p8 ]% x7 F& C公仔箱論壇【調 味 料】
% E$ H) I8 H$ x5 @2 D5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
4 u) v$ F' c1 I* w0 u! D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v  Y9 C2 r9 y- f  i, R' G1 g; x
米酒         1大匙5.39.217.770 p: M; c: r$ j" e' q
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j( |( `: _. `9 Y
辣椒醬         1茶匙
9 i% }6 O" p$ @! ?tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄
  i- x: B" c9 C1 ^
) C( [7 G3 d( a/ G+ a% ^5.39.217.77【醃　 料】
* t5 k1 A- E! L0 H4 l薑汁         5大匙
$ [$ n/ i+ g/ C3 J( n9 h米酒         5茶匙公仔箱論壇6 z8 ?2 R6 b/ ?) N8 w5 G
醬油         5大匙
* Z% U  O, a- W4 G" p味醂         5大匙
2 O% a7 v( \( s2 m/ {太白粉         5大匙
. g3 I1 V$ _7 E" h公仔箱論壇全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" }3 |; ]* F+ C! w7 C1 W

* ?! _7 |7 G  p  }( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 X3 O+ d" `  E: h! B1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 n2 H/ U: s# \5 n6 P6 D) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.772 ~/ d# O# @$ X* B5 \
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
& x- q2 _& H+ w9 t5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb! `- g: N8 U7 h, e
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

, b6 F0 z+ k! L8 X
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb; F: @! w0 T' e
【材　 料】5.39.217.77. Z$ X. e4 u3 Z2 o/ ^6 |. j
牛肉片         60公克
, n+ `! I6 J& y& q1 O9 ?' ~2 {洋蔥         1/4顆
/ O& W! s6 U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊公仔箱論壇1 z: E' \( I- X+ {% v
韓國泡菜         50公克
" G- H! Q/ \/ a+ z2 D7 \: ~9 Z公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇& f( |9 @4 M7 ^' W# I
熱狗腸         2根
! r' P# i! }& k$ E8 C麻油         1大匙
" D- M' v3 ]. g公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
; q' F# T7 t1 ^( ]+ g+ a# T' |5.39.217.77韓式年糕         2根5.39.217.77* Q6 g9 X, c. `  {4 }
韓國辣泡麵         1/2塊+ l* }' A2 @. g
公仔箱論壇& {% d  ^8 ]% d# Z
【調 味 料】
8 A4 c: [( R5 [% t. F3 _( K味醂         1大匙
3 t0 z2 i5 I8 s( r, n9 W4 K' p9 Z* f5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
0 b9 l5 H, `4 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
( A, l' K' n& s& X7 d* x: U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L" o% q% j* f公仔箱論壇【醃　 料】
, L9 e  G1 @1 Q2 @0 xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 v8 L, I3 A$ G( v8 G* m' M) \0 R
米酒         1茶匙5.39.217.770 L3 o" P3 p3 D1 ^# k5 s
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r) L0 F5 A- _7 S# {& }$ Y3 n
味醂         1大匙0 R- b" B! U* h
太白粉         1大匙
- c+ o1 ?! j- G! _/ e8 @4 @/ J! w全蛋         1/2顆公仔箱論壇- V- f$ w/ P" c, G
4 x$ S/ f! h, z, G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* u1 z0 X$ _
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# G/ ~, U" u5 V4 Q% m2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 g/ t7 i" L. W1 k* x3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。: _5 q$ m5 p# a" x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。% g" ]( H# J( x7 L
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" i' {8 S( c& {. a9 Y
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。