BeiDouChef

/ o, D" e9 ?& }公仔箱論壇泡菜豆腐鍋
5 `4 `3 Q& s4 d% j( [& Z1 t, Q+ K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77$ {7 I) Q6 x* e) V/ A* T+ D
嫩豆腐         1/2塊
, y4 w/ R7 f/ f$ }5.39.217.77粉絲         1/2把
/ f1 O) S1 J, G+ H8 R3 U6 Y豬肉薄片         50公克5.39.217.77+ ~& _1 Q; C6 ^( y( ?
麻油         適量
5 j$ {- ?4 i. P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆4 Z7 z5 A/ N0 M) [- J
泡菜         100公克
. [5 d; \* q9 W, j  z' s' h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc公仔箱論壇1 _1 j9 e6 q, ^2 D- w
蛤蜊         5粒公仔箱論壇1 `+ N1 o7 Q  W; P2 a; [
香菇         2朵
7 R5 X$ C- s, U4 s/ k5.39.217.77金針         1/4束
1 V; Q5 m7 G# r/ ~+ \韭菜         1支
/ a& y% e( H5 ~1 q$ Q8 H. {* w! P公仔箱論壇! f1 S8 ]; _" f
【調 味 料】
9 I/ R+ u. O: s4 O6 i0 Z$ x# J鹽         少許5.39.217.77' x2 y0 |9 `4 N: V
雞粉         1/2小匙
8 o% n$ O, t: ^2 g8 K( t9 i# Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許0 a! ^- p$ f  {; v1 H& z
麻油         少許( @) C+ s' [% U' X
       
( F6 w; j8 o/ s/ v6 p9 i2 V: l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^! D, j# Z3 w# Q( F
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
' N5 |! f# F3 X# y; ^8 o* U2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
; a. h$ s1 ~. J6 A3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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1 _. m5 a4 N6 j
韓式烤肉鍋
1 o) {! _3 x7 |) @6 W) e$ ^公仔箱論壇【材　 料】! i! Q9 t8 S' y8 C. W' l0 J
梅花肉片         200公克
3 W" G# k" l' K  B0 R4 A7 Q9 f0 G- j5.39.217.77洋蔥絲         1/2顆
0 b2 \6 l( a5 q1 K. ^- M% D: a1 B# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量5.39.217.77$ H* k/ _& C. y& H1 l; x
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb, }3 o3 p9 F/ u) {
高麗菜絲         適量公仔箱論壇0 k7 [: `; Z3 j" E; n
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- M) g& S, s: X- a
金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb# x" v( q2 w6 q  }1 ]/ `
青江菜絲         適量
9 _- A1 D. R  etvb now,tvbnow,bttvb
/ {9 C9 j$ W$ [4 M! h' N. f0 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! ^- V4 D0 n  I4 e' e0 U0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙5.39.217.773 y9 u4 x3 B& v
蘋果泥         1大匙
0 M' L( T" }* L/ ]/ u& z4 G+ Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙
! h; r6 K+ w4 o/ }1 J9 i  ?1 l醬油         1小匙
5 V/ H. m, W  @* M5 _) v; c5.39.217.77米酒         1小匙公仔箱論壇- E. Q. s  t+ b6 A, ]# W
細砂糖         1/2小匙5 c  w6 `% G- \# {5 X; N+ k
香油         1小匙
2 n' k( q0 ?) f4 g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . q, H0 ]& F! E0 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i" L) w0 P9 z3 g9 G" [
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
" c1 i  i# {7 G+ x( P' v. I2 H+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 c/ H8 {; {  G! Y0 p% u5 t公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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" k: I1 t9 ~; z- g! v( R* t公仔箱論壇泡菜餃子鍋
$ h) ~. h. d) I# U* e* D; Z5.39.217.77【材　 料】
1 |! ^8 c( W1 ~5 }9 M& Z  v6 d公仔箱論壇湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ i0 M6 O) J+ E0 {: J4 u
水         125㏄
" x* \- D/ C% j泡菜鍋底醬         2大匙
! a6 U$ D# Q# j" v% v. j9 D! x. w公仔箱論壇泡菜         100公克5.39.217.77% T( G) l, r5 v! |9 i) Z
鹽         少許公仔箱論壇$ d' \( v* s9 Q
煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb; h# b4 L" s. \1 {# [/ l  G
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" h' a/ _  J* w2 d
        tvb now,tvbnow,bttvb, [, q+ J8 \1 b% H( W+ a5 x: x
【做　 法】
. x" x& t: C, S4 S1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
, F: W0 v2 o6 q3 ~, a5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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: y0 b4 [- E0 ^( H. ^# Y豬肉泡菜鍋* E3 ], k7 H( m2 _8 Y3 Z$ D
【材　 料】
3 H: B9 ~* Z, F$ k) P5.39.217.77豬五花肉片         150公克5.39.217.77- @8 E( r/ e  u7 y/ E) F
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇, e+ i% Z4 H3 T
豆腐         1/2塊
2 h& y$ p" h6 H4 t, ^# j  \公仔箱論壇韭菜         2株
/ o% R+ p0 [- J! N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
. a: c8 S: _! V( v. P蔥         2支5.39.217.77; h* m" V3 i- g! k9 M( o( P% b
泡菜汁         100㏄
: m0 [( {( u$ @3 ttvb now,tvbnow,bttvb水         適量公仔箱論壇, r1 Q( ^$ }  O7 P1 t

& |6 r& Q# V5 U+ S公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ c5 I! [4 S3 E' k
A.醬油         30㏄
9 r# |6 ]( Q0 C* t" c5.39.217.77米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 K8 H4 b6 c9 X& F$ u, u# c
糖         6公克
+ Q! G6 ?9 D/ c$ S6 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇, D) A1 T! @3 c, s7 H* ^% h
B.蒜泥         1/2小匙5.39.217.771 ?" v% f8 j' n& B' I
薑泥         1/2小匙1 m# n7 ~4 U$ r4 p5 c# ~% d
蔥花         適量
5 ?* g% b$ n* W5 t; J9 J公仔箱論壇C.香油         1小匙
6 f9 E+ }( N. Y  l& q# |% e公仔箱論壇白芝麻         1小匙
8 N0 n: G; t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |' Z1 }2 Y. L$ ?【做　 法】
- ]  B2 t0 \8 O' h- K5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。% W) V% p% {+ Y" @; P: T, B' Y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇: H6 |% D9 z4 b& i. ^
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇9 \. i' g7 a) r, Z0 Z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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" j7 s9 d  ~  L: s5.39.217.77泡菜年糕鍋
  a9 @; x& F- K: c- [6 x$ [【材　 料】: k9 I7 K/ B# P9 j# N
豬肉片         50公克
) m: w  |4 {  |5 F- s4 n& p5.39.217.77洋蔥         1/4顆
: @* N" o) E, f4 q+ ^' Z1 u$ H0 Y韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# D% e; M  A
韓國泡菜         150公克
$ a1 `! G* Q- B# |$ Y+ J" ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克" V3 b" u% L! J- z/ E* U
牛骨高湯         2000㏄
* D7 i/ Z6 @( ]8 S# ]沙拉油         1大匙5.39.217.77# @6 r6 b! l( t; n3 R
5.39.217.775 E5 o7 I3 u4 @: o
【調 味 料】
/ i6 Y7 D) P  L  etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
' h" ?5 Z1 |, E. Q, `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ e3 s  w6 |; a* `% Y公仔箱論壇細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, C$ E  K; k# H
薑泥         1茶匙
) ^* _. o" M& ]8 s0 c0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e1 s9 ~% q  |" v+ ?; P% q【做　 法】
! b# D* t5 w! r8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k; N, x( S) V$ G$ h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% C2 g4 C; I! k( t9 N  t3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L; x$ j; L; b" w  f& |
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。, n  A/ n1 |. _% Y2 l, A+ r4 d6 H
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.77$ T" G) m- Q7 C, A
泡菜鮮魚鍋
# o" N0 z, k, h, Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ [& h; |% ?, S
紅蘿蔔         50公克3 E2 o. K7 F( ^  t3 P
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ y. I, y  @
芹菜         3根
+ C* b# E, c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
9 Q2 Z: V  t& K9 G/ E5.39.217.77韓國泡菜         100公克
9 G" @! z% t  a) Q5.39.217.77鮮魚肉片         300公克; p# H/ B& |1 d5 l+ h1 [( D
魚板         3片
& n9 b$ K. _3 D% o0 a) _) g% [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇8 Q( ~' B* d- M' ~$ b

6 K5 q  P  h3 x. p$ z' R+ C% a6 h【調 味 料】
3 ?4 Y: K/ |/ v! C2 }: Htvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
  J8 B, b# G( G- t( F/ ]7 _辣椒粉         1/4茶匙
. w( `: {& Q9 [- i- p! }麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) G) S% |4 L+ P6 a1 {$ _
醬油         1大匙0 `6 m& I& P3 t) x8 _+ e
       
  v8 P, Q( r! l. q公仔箱論壇【做　 法】
4 o3 z$ X$ ]- x% z5.39.217.771.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 i8 J" e# V& |+ N2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇2 ?6 X( p5 a/ s# W7 f* E1 k) N
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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. T% @' {. K! l% R! Q馬鈴薯泡菜鍋
( `- P1 [6 f# i3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% ~5 P+ z+ A/ t3 e. C( o% E
腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* p+ N* b2 Y4 h6 l" {: v
馬鈴薯         1顆
3 ^& O2 A" g7 h" e7 `0 W0 O1 @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& b7 Q9 `% s3 `, g
牛骨高湯         2000㏄
2 m; U2 n3 k8 C& @tvb now,tvbnow,bttvb. w0 Q, H$ `5 D9 Q; C* L
【調 味 料】
( _! h8 d& q2 v5.39.217.77辣椒醬         1大匙
5 `( P  r0 \- Q- b3 d. x5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙
' _" w5 N1 G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
% D/ q5 M( o# A. @/ ?7 X鹽         1茶匙
2 o. Z8 t7 q4 Y5 D6 A' x+ ?9 M; F6 {' M米酒         2大匙公仔箱論壇2 q; O  N+ E/ G+ c
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! ~! z7 n' C# ^
       
$ _2 S- R7 w  j! e3 l$ o6 N. U; L【做　 法】公仔箱論壇+ S% P, J' E6 t) u3 v
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
) S1 E$ ?; H- \2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。, q* ]& R8 p. D0 @8 @+ Q& u
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
6 D9 j3 ~3 W1 q) g7 {* j2 N' R5 i% S4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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, k+ M2 I( j$ h5.39.217.77泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 Y+ L: ^* A4 {3 g/ V1 v
【材　 料】公仔箱論壇- n+ ?4 x& ~* u! F# }0 o$ D3 d
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ X( M3 d$ ]+ A$ W1 m8 T3 ?! E1 [
板豆腐         1塊5.39.217.77# j# @  n4 B  W
韓國泡菜         150公克
1 x; m# o2 r( s, g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根5.39.217.777 L) C' z( U$ o9 p0 Z; D) n
蛤蜊         5個
1 X( x; r; }" ^5 C7 e  o2 T5.39.217.77丁香魚高湯         2000㏄
" `: |) W1 ^5 q: \5 [$ k2 B9 [tvb now,tvbnow,bttvb
" {! E% A" o& v: D) L【調 味 料】公仔箱論壇' S3 c; s. Q) h4 s
韓國味噌         100克
0 R+ `# `3 d" g& E細砂糖         1大匙
1 k, R* b6 G* d- W3 b0 Q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 x2 d( y* J
【醃　 料】/ b& [, P& q8 r% ~# }
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.777 R& l- r: G! |% p
薑泥         1茶匙
  V4 R8 A! z% l. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) q+ X7 S+ \
        / Y, y% C" B9 e* I( W
【做　 法】' Q( J: A/ g! J4 g$ {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" ]9 ?- i5 Y% z0 u% o
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: g0 C2 y1 {* O- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 F' S' o2 y' L2 y1 K4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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# W  M7 ]4 H5 }0 \6 p) [/ O
什錦冬粉鍋
6 H2 i) f5 j. f; W9 W3 l5.39.217.77【材　 料】! ?  i* r  o* ?2 R* U) S8 E) s* D
豬肉片         30公克公仔箱論壇$ T& ?  t! R# n5 S5 Q
冬粉         50公克- ~. _! m+ z9 p& a. H
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r- n. X. B, o
玉米筍         2根- r* x% E7 v1 l' H
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; k, f: S' u# o9 U1 z. v, Q
麻油         少許
2 T3 C  ~) _$ I7 `5 P$ s+ B% G5.39.217.77洋蔥絲         少許
0 E( G9 ]  z) g$ u) l/ i4 t  t' \. }5.39.217.77牛骨高湯         400cc5.39.217.779 V* |- k! \( k& Z7 L2 f
蛤蜊         2個
1 s$ O1 K# N/ m! ^9 X5 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: J9 U) ^. _+ T* O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ L/ D' @3 K" g' c4 Q8 v& {' H
辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇* R' W  C9 e( F9 C* [2 H
麻油         1/2大匙
* Q. a+ ^" U$ i; n- q0 E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙
  @* l* [2 y! W& g/ B" M: L5.39.217.77味醂         1大匙
2 ^, P/ F: H+ }( Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
! ~+ d$ v: A  x9 R" O, s公仔箱論壇5.39.217.77* Z6 l2 _/ V+ [$ O
【醃　 料】公仔箱論壇, H; \  L+ @! r, r( G9 i
薑泥         1茶匙
/ r9 b. c: R' W' E  n. V5 \/ z公仔箱論壇米酒         1茶匙公仔箱論壇+ v2 M/ e$ w* a, @) h' r; t6 C1 o
韓國細辣椒粉         1茶匙
0 J- \: V: X  D; h( Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.777 M, m& F5 i6 Y: n: H  q5 [0 ?% a
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ l3 ^% m& D' S4 W
太白粉         1茶匙
) G" c+ K. D7 g+ N7 x% ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb) S7 Q: {3 w6 u, @1 x3 Z0 G/ t& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 Z; V0 l1 x, s2 t
【做　 法】
+ O9 }7 k1 V; Z' Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
5 |& r* R. c" E( U) ~, |7 t; H4 F2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。) y  E& G+ J8 [! ^
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
& d/ \& y6 X  B' s3 l' B. t  k公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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泡菜雞肉鍋
3 B$ Z8 |% k, n/ u% r; C. |公仔箱論壇【材　 料】
& ~! R6 \4 z+ i6 o  p' [( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
* @7 X9 J1 s( E) ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克公仔箱論壇( o+ m" h  U6 S
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! {3 z' N1 x( }0 o
黃豆芽         20公克
3 y2 M! H7 W1 H/ {. m  qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克
+ N, A/ x! B. n7 k1 C* V青蔥         1根
: h% y* E% x& d$ }$ m$ \) F公仔箱論壇麻油         1大匙公仔箱論壇, E3 B: Y: Z& }9 u+ |. O
牛骨高湯         2000㏄2 m( A- A: G$ K0 V- ?

) g( `/ n- K; b8 K- ^3 u【調 味 料】
, Y+ Z; s( n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
# r, [+ b5 m" a! J蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% E( I7 H, _
辣椒粉         1茶匙
1 g( a3 P# y2 z米酒         1大匙5.39.217.779 G1 j* p' P4 z" z
醬油         1大匙
. i; N& ^0 [/ K5 b4 e, R; p* Y公仔箱論壇味醂         2大匙
7 [# N1 b, S8 h  p  ]/ d辣椒醬         1大匙. k( M/ h  ]! A" a
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  S; w( l: o! L) F0 Q
        公仔箱論壇* P, g& i1 i# `  k/ M2 Z
【做　 法】
2 u) o6 `3 [  f, G/ c& c% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.772 @+ L) r0 s8 q- F* K$ a
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 I- q1 I# c4 H3 z
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
" ~. }' \' b5 ^9 K. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
4 ~! g( j) T! t! T" |6 q* @% Y公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

1 U2 q: ^+ @! D4 r. e6 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋( Q, x, @4 W' D! i) V/ u
【材　 料】
/ r& S+ _/ y& y1 w# u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         250公克公仔箱論壇0 _9 N9 [2 N: w# e
青蔥         2根5.39.217.77* {) X( o0 l7 J6 b1 \! J* x
金針菇         1把
3 d5 P2 N; B9 g' A5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c: h& o  {7 i4 M4 E$ [$ _% J
黃豆芽         60公克
- B) p4 j2 N1 y8 A# p4 A( C' htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒
6 V+ O, P. c) o5.39.217.77豬肉         100公克
) f4 J3 `- M1 n' F1 r5 A" i牛肉         100公克
1 e1 r+ W+ ?3 U( N+ E3 F+ Q公仔箱論壇高湯         2000㏄
9 e/ y+ t& W- w5.39.217.77沙拉油         2大匙
+ L2 v7 C) i0 P: o/ g7 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ]/ a' H6 s) j1 ~- [& C4 `6 y0 g( t
【調 味 料】
* n6 n: g& B; B3 Q  U  b8 b2 r5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
! Z- S7 q4 U4 l; y( W韓國辣椒粉         1/2茶匙
) j! G; \+ e: A- p4 Y: \5.39.217.77味醂         1大匙
/ x/ h9 s* U' M  G9 k# `) j" C9 _醬油         1茶匙
2 y+ ]3 T6 f4 c( P2 A( d$ z糖         1茶匙
  c  L2 ?4 T. Y2 N' f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J9 s" d! P& Q【醃　 料】" _7 o$ j% ~0 l# o; `- K
薑泥         1茶匙- O( Z5 P- }6 u- u" O
米酒         1茶匙
! D2 K0 e' n2 P9 d% T韓國細辣椒粉         1茶匙
! {; L1 ^' j5 R# d% h" K5.39.217.77醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% S' s  R3 d* C
糖         1/4茶匙
( \* {8 ~# \2 S% {太白粉         1茶匙5.39.217.77( T: ?1 c$ A" p7 x4 l! Q9 y8 V1 n
全蛋         1/2顆
* C. Y. S2 r2 v5 Z4 Y% K        公仔箱論壇$ ]0 r: B% {0 O5 u) {! e
【做　 法】
$ q- p* B8 ^7 c7 e1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
) J+ s$ h2 q4 d, V% {. r- E2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; ?% i) v9 q& f6 [/ O6 W+ `3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 b6 V" Z7 `7 o
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
5 z& M' Q3 }4 \# @5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
5 Y( O9 [& `8 u' A6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

: F; l+ V  q' p: s) a
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" m* P4 S+ {' F; J
【材　 料】
/ Y8 p0 n; ~) l/ Z7 I1 V5 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻5.39.217.772 D2 ]+ U" v: D
糯米         100公克
7 |, [. I# X* E/ i" a! h( G% I8 `公仔箱論壇去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb* R) ~# _2 ~- ?5 q6 L9 M  j6 U
紅棗         4顆
) b1 g, Y& p1 O& ?松子         10公克
! E( W. i: w0 L6 O  }tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
% i. ^3 J. u# R. F/ Q/ b- a, I公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% P1 U% t( p) ^' C/ }& l, N5 c. T7 B
鹽         1/2茶匙
) X. Z- V6 b* u  w: `2 ^. n& ~$ @% w; u鮮人蔘         1條
5 Q! }7 b* b# J& Q) E3 Q  h4 k公仔箱論壇清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 W  l9 h5 N/ Q
蔥花         適量7 ]4 f' k( b. p' S* T* y
竹籤         1支
* \9 e0 ~( S3 J, Z. S* P% ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 E0 A) t9 I7 B4 ]5 Z1 c1 N5 Q
【做　 法】
2 l6 ?: \# a6 ]8 e1.童子雞洗淨去骨備用。
) i1 {7 ^: i+ S9 z! p: ttvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 i+ r- D% e0 j; g) s! U3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇7 R* ?) t9 a& a3 |! ^
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。3 Q0 S$ X' z! ^5 N7 n* D
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) R6 I5 t, n6 b: f) `* i5.39.217.77韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 n. k: G5 Y" v7 r; m
【材　 料】
1 U; ^! c% X7 U( z7 P* j8 B茼蒿         50公克
& D) b" ]/ \8 p8 [大白菜         80公克
( C7 p0 @' y, N# A7 q, B  ~南瓜         50公克
$ v- x+ X) {; |6 ?板豆腐         1塊
5 ?& ?/ ~; ^/ _# w. t$ K, |! `2 B韓國泡菜         50公克
. d/ f, g. a+ n+ ~' h# z% Z; y% h魚板         3片公仔箱論壇0 O- N) U& Z7 y
丁香魚高湯         1000㏄1 y8 {6 }  m- j" }4 `

5 R% ?9 p( j0 R1 T9 ~公仔箱論壇【調 味 料】
$ s4 g8 L6 l8 W' `5 r; _. K3 o公仔箱論壇鹽         1/2茶匙: h- N; }. A( T5 @0 n0 G
味醂         1大匙
- n/ U( d) E5 ~公仔箱論壇       
2 E  H: A, ?8 U- t  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& h8 O* Y, z7 K
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: L, E. D! D! I
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N6 o9 y# I. ]
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( g! U: Z* x. v5 Z) s# s, e$ T
韓式牛肉鍋5.39.217.776 R7 u+ d4 S, v/ ]2 G( C
【材　 料】
/ m# B# n, G! u  d. F5.39.217.77牛肉片         250公克
: M# R7 Y" H4 E! T1 M* }金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% R; W) z5 `+ Q' N: A# J
茼蒿         30公克
; ^; M8 K% i2 J1 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵
' s. k% `3 l. k洋蔥         1/4個
' ]& f2 ?, C4 q: j, p1 q+ }3 [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克5.39.217.773 P  _/ ?. D% w$ z! \5 s8 b& C
板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 n! L$ t% i8 \% E5 o4 `
韓國泡菜         50公克
2 m6 s  O6 V2 b, ?1 C麻油         1大匙
! B3 A; c- i; r: X; H6 j牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇; y# c" y- s0 H8 j( Z: ]

, c- a1 y, K/ D$ O, b, \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. z# S3 W$ d) s7 j& d; [0 ?
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇' b9 C" m0 Z8 T* _
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# Z& @5 J. S8 z# ]
米酒         1大匙5.39.217.77' H' W- S# A3 G2 z; L2 f: U! s
醬油         1茶匙
6 ?5 m. O! _1 X5.39.217.77辣椒醬         1茶匙
3 w. q+ M$ q- l0 f$ A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄
# m; C) \6 Z7 f% i; Y公仔箱論壇+ ^$ v/ e' E; ]
【醃　 料】公仔箱論壇, Q1 M9 u! c. B& A+ V+ B
薑汁         5大匙$ b7 A" Y" V0 s% f
米酒         5茶匙
) h+ C4 _+ h* d( R* i& B. F, Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5大匙
- ]  T$ t- W. X7 p$ X6 ~' c( q味醂         5大匙
) {0 I1 b0 p" V4 {: |5.39.217.77太白粉         5大匙
2 Y- ]/ U( t. b+ q1 M& E公仔箱論壇全蛋         2顆公仔箱論壇5 J, a% S- m" G! e) C

% H; k8 P. ^- z/ ~) _5.39.217.77【做　 法】1 F# ~" J0 T( u" U
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇. z8 T6 q- t9 T; {
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
* I* v9 Q% ^+ s% Z9 f  j3 E* {# x, A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇# s$ T( @- i$ G  v$ P
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.772 }% i$ o3 ]0 Z  \/ G, q
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

/ Y& W& ~' a0 @- X: F+ k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
+ S+ C! Y' P7 d: w; stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 `* d' `/ ]/ y
牛肉片         60公克5.39.217.777 c, }4 A7 V- P2 ?( {( ?& j
洋蔥         1/4顆5.39.217.774 T& d. o! {& y
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇  T+ N  i3 d9 `9 \1 U
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇, ~* B3 ]4 J* v2 f
罐頭午餐肉         1/3罐
$ n' i1 o5 H. a) d4 b5.39.217.77熱狗腸         2根
3 J" s( c: C$ T0 y: A% X8 K麻油         1大匙公仔箱論壇" P4 q+ B- x. D* q
牛骨高湯         2000cc
4 ^! y% K6 B4 `/ ]; O* K韓式年糕         2根0 r! j* I# g% N  y
韓國辣泡麵         1/2塊
& W, F% N  t& ], P: ?- t( }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ B: o0 d4 O* P7 n. ^# ~2 q# J0 I5 I" T
【調 味 料】
0 i7 y* j- q7 i  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
) |3 x5 T" ~; c. u( `3 a" h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙5 \6 K, \7 G5 S; `4 w6 l
細砂糖         1/2茶匙
- k- e- U3 }: U) b. ^0 \7 O公仔箱論壇& o. U9 N' _/ W; ]
【醃　 料】公仔箱論壇6 v& j! V: d) W; P3 [
薑汁         1大匙
, W; Z, d* ?# y: G5 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙公仔箱論壇+ J0 T9 j. R% d
醬油         1大匙2 |" z! h% ?% J3 Q! F0 b0 A6 V
味醂         1大匙
6 M9 T" ^: ?0 p太白粉         1大匙
+ N3 |# i( r1 e' H- e全蛋         1/2顆) _9 P9 N0 b) K4 I& Q6 Y+ L+ W$ l
  e+ m- @" \; i7 Z
【做　 法】
- f7 ]( s$ R' `1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。- R. ]% U( K8 B$ ]5 H
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# ~$ j2 V" i+ L/ m! x( G公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 I: N/ w( ~! ?- x: u$ B9 J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% o' E1 p& |4 o
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 F  U3 s* P& ^# p6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。