BeiDouChef

! l# S8 c+ Z, T* f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; }; z0 E2 M3 T/ W4 U! g1 R0 h
【材　 料】8 Y0 F! y  K$ E
嫩豆腐         1/2塊9 P: x$ x# }, O# s: _
粉絲         1/2把
7 L2 L0 {9 R! I" K) }6 t公仔箱論壇豬肉薄片         50公克
4 C: Z/ d  B! Z+ y麻油         適量
( p8 ~& W) i  o5 a1 y+ [$ w5.39.217.77蒜頭         2顆
2 q( z" C2 I, Z  b; W' |% C8 g5.39.217.77泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% ^' ~) e' ?/ u
高湯         600cc& [7 V$ J, a- m7 i& P
蛤蜊         5粒
% @0 v8 s! v  V+ z7 v( J, s1 d# b& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb! X' }/ O" @  q  Z3 U( y
金針         1/4束
$ t: Y8 f& V5 h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支
" ]3 C  [5 B: \8 c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 C' k% d/ N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) v7 `# _9 y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' G; N6 z0 D6 p$ V7 T9 b& f, w, U
雞粉         1/2小匙
2 P, b3 ]5 B5 L3 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇6 q6 S8 @8 K8 A, o0 T
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 A* p6 ]3 ~$ I
       
, v/ \  Z6 v9 T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 s/ V5 v1 y& J' \$ m( \
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
' ?. f8 O8 S) u* M: ?- R5.39.217.772.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
  W0 M  I6 O" Z$ g" @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇2 _- }4 J9 ^% |0 Y1 L+ _+ K
韓式烤肉鍋
% u; i8 n% k5 I9 q公仔箱論壇【材　 料】
  T$ _% d  P1 d$ E5.39.217.77梅花肉片         200公克" y  S' `7 }5 x5 v* g
洋蔥絲         1/2顆
2 H' o# @- h% U" Q7 f" J+ k5.39.217.77豬高湯         適量
5 ]6 D7 U- V- ~9 o. [tvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：
  C( u+ S( p7 [# Q# q( `高麗菜絲         適量
; f3 {' ?/ X( P$ V5.39.217.77洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, t- C/ z# s2 {! S8 \
金針菇         適量公仔箱論壇% m# m3 s' A3 g
青江菜絲         適量
1 ]' \; x/ R1 D$ |2 v2 Y9 H0 O' E. Z/ t) ^
【醃　 料】3 m; ?- X( C5 @" O- M
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% K( T" l3 o% K% j
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇$ K: H* q, o3 Q) z
韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77( w; U& y$ ]' ^% j4 f1 P* s* B1 B
醬油         1小匙
8 L) V- U) [" W. u公仔箱論壇米酒         1小匙5.39.217.77/ M- b- O/ a5 v7 Z$ g  w( i) P' }
細砂糖         1/2小匙5.39.217.77: s: b! d+ B2 T7 g
香油         1小匙$ c" c* ?+ R6 j9 E. P. G7 {8 `
        tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 {, y0 E! Z" Y9 `0 s" i0 w
【做　 法】
( l" H4 f$ k" k2 [5 J1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.778 W- |2 E8 w: D; V: Q
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
$ O. g* i8 P! _) S: j5 b9 b) G公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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5.39.217.77" A( D5 j7 T4 P1 w8 B
泡菜餃子鍋' G2 \2 g3 F% f/ s- C  R
【材　 料】
5 T, m# W, g" T+ W0 Q: U& X7 ^5.39.217.77湯底材料：0 s1 S) X3 A* v  Y+ J) |1 o
水         125㏄公仔箱論壇; ^" M7 R- H5 z" O& X- c0 y
泡菜鍋底醬         2大匙
% g" S! w6 D* p% ^. ^% m5.39.217.77泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* u1 G; r' h  A! Z" n" J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# b  L& X$ y0 L* A
煮物料：
5 ]' [/ M8 |' h9 S' ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆公仔箱論壇" ^7 {: J" P4 K+ d
       
4 @4 s3 k3 Z9 A& T- @【做　 法】
# F" s( ]! t5 q/ F: S3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.77( U5 x2 y: A: Y, p1 `
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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3 R' W3 A( b: U  o3 N) e( o2 W  m豬肉泡菜鍋5.39.217.773 B8 @. J  u2 e* b
【材　 料】公仔箱論壇4 v7 p! e, H* c2 H3 ?! y; }' i5 y
豬五花肉片         150公克
$ f: ^) i& O; W韓式泡菜         150公克
. u% O1 H$ q6 z公仔箱論壇豆腐         1/2塊7 q$ {! N% Y; Q/ O( ]1 _
韭菜         2株
/ M+ u1 e8 }1 E$ M( ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb% k" {/ ~% m& c4 i7 N. b+ A
蔥         2支2 d6 g* m1 n7 O  b& _# V. _' ]
泡菜汁         100㏄
: H1 ]& \' Q# a& t3 K: y" R/ w* q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* z( N6 J8 J' @8 L

: L3 s2 h( l$ `& ]5 |  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( C5 e+ r) _6 n# B' S2 Z" e
A.醬油         30㏄5.39.217.77( R6 f( h# B' u4 G( v
米酒         15㏄公仔箱論壇7 ^; q7 N' x2 m- a4 J5 h* o
糖         6公克
$ X5 f" W" w: V& _" h6 ~* r, k5 I5.39.217.77韓式辣椒醬         15公克
; W0 j" s( ?5 B! m9 F- r公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
& `( A/ Y7 R. V& J公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
3 W8 o* J- b$ v5 s蔥花         適量
% g' C8 l4 z. B& W' \5.39.217.77C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 }3 `1 E9 e3 Y) D; {$ }
白芝麻         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 `# V3 ?6 s6 ?, _0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 ^- ?+ ]2 U( ^3 k, @
【做　 法】
& `' ]) C( H: b0 d1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 E, l% M! A6 n7 F5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。# P# o4 w/ @, @# J: r
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# b; T, n+ v, O" N4 b/ K1 G
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.77$ h- v  b; K5 O; x; Y% k
泡菜年糕鍋9 Z! n3 v: V* U( U
【材　 料】
0 ~& n: i* y* @* L' [% d豬肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, N# ^2 P1 A! X) d6 A6 [( C
洋蔥         1/4顆
: W! n1 f% V2 x! {1 g, d韭菜         10公克
3 w  T1 a8 \% [1 ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克5.39.217.77+ p) y: R+ R/ s/ B
韓式年糕         200公克
1 g) v5 Y! e# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
" u! `2 {8 Y4 r1 d+ K公仔箱論壇沙拉油         1大匙
6 I, a% u# Z) P+ f3 a7 t0 R. [! ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N+ X1 P- y% y& K' X, ~5 E
【調 味 料】& U9 A+ V7 g( `4 X
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇5 s. k) ]( X+ d9 p% ?
醬油         1大匙
& `7 u: u" G& R! a: X0 R$ P# s細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 c1 W  ~/ E2 n# P! i
薑泥         1茶匙* |$ z  D" B' @% s2 C' A

; g4 i2 U: U1 i5.39.217.77【做　 法】
( K$ K/ E8 |6 H' G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- c6 d$ U8 U# N+ z6 x$ G. l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 g7 F- O. C( y" J公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
, |& z  m  _/ b2 E- s! C; i5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
' e; A8 a: S, z: t# z  s, y6 [tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇- ^5 S* h, H' V) G. E
泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇& N" z% `4 R0 x8 o; Z. F/ H
【材　 料】5.39.217.77* B( B; m6 u1 s
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u$ s& N# m6 n( t( Q' I1 t
白蘿蔔         50公克+ u4 S1 C/ a! i4 H
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 q5 }6 N0 X  o4 K4 r& V
嫩豆腐         1塊
3 ]! u3 O+ Q4 r# D! V9 |6 v) {( I2 I5 b7 |公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
# h5 o* p4 b4 S3 D5 K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克
4 E/ e, f" q! p) f: t公仔箱論壇魚板         3片
7 k. ?) u* M* P% @) ?* g$ {% W$ a丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇* L% n5 ]: r8 n# X7 ]4 R9 j# D4 D9 O6 Q

0 R/ S0 g% }: |. u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C: j5 p+ w! H5 g1 k+ w) o/ i
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! N6 b+ ~' v, T" O% X/ j
辣椒粉         1/4茶匙
$ g8 {# r% S+ P, m* q, A' N$ [/ z5.39.217.77麻油         1茶匙
0 w' }) a# l, ]) P! ?7 `0 h% C醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W: H4 S4 m: h9 K, {1 s1 \
        公仔箱論壇; f4 l: q8 j% k* v( p$ U. D
【做　 法】# [5 o2 ~) t: a; \+ c& b" q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。1 r/ {6 v/ r* \/ |7 _/ l
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
0 k4 @$ O2 @: S3 C8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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( R9 p# F' k8 w/ ?: B公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋" u+ D% k' y5 c- d: z
【材　 料】5.39.217.77' W1 J- q. [2 ~
腩排         300公克
+ p3 y- ]% a2 D" j. |, h公仔箱論壇馬鈴薯         1顆5.39.217.777 V: o; i9 Q' h7 S1 z; C% f5 L
韓國泡菜         100公克
5 C- K1 c! x& \/ |2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
, o( x6 Z& z0 L6 x& H( n3 N
9 R# K; u$ C- m$ Y8 X; T公仔箱論壇【調 味 料】
! `6 y9 j- F0 E5 P' p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
% c5 l# c$ l  {$ o+ w, K公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 h2 w  s0 C' M$ \
薑泥         1大匙5.39.217.77% h5 k# A% _- f' ?! D
鹽         1茶匙
, Z5 d9 d. Z# c( n; stvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙
" ?3 N2 y4 k. a8 w" Q6 E4 f# i洋蔥泥         2大匙
5 z1 o0 u" P2 Q4 n9 u2 d' l       
/ v1 U1 J* z& B  F+ R5.39.217.77【做　 法】
# J3 A9 ~7 p2 i" s( W公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 G! R2 g2 r5 G2 n- E
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
8 s" ]+ f, u3 F% Q3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- J. a6 F' A; k% S, q8 B4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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' v4 q4 o* M+ a" m6 W& ~5.39.217.77泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m/ x4 i0 i9 W9 D. _) Q8 I) g# J
【材　 料】1 E( S' p+ ^) i& {! f1 X% u/ C
豬肉片         200公克
5 K" J5 l% ~. G. E& O& E, }% P: @& l板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) E8 M5 |; O( O* ^
韓國泡菜         150公克
& J* _4 B& A1 k( x) z* h5.39.217.77青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' s! v; M  r8 F7 ?3 f1 M( ]
蛤蜊         5個5.39.217.77- ?" n3 Y3 ?+ l; G' Z/ k+ M3 n
丁香魚高湯         2000㏄0 k% B- X5 f2 a" M, b

5 f& b' ~- H1 i" _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& V* D* Y* Y3 Z+ l) D$ F; r
韓國味噌         100克
( A7 y2 j% m" _. S# s# x公仔箱論壇細砂糖         1大匙
* o' y* H) K" v$ P
, _9 R5 [' I0 O) W# p! |5 C5.39.217.77【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 N# j5 o" v3 q; l* b3 p- ]1 G) G, C
辣椒醬         1/2茶匙
  ^8 A9 N  u. w; a8 o/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
* X3 \1 m5 B! L0 I. Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
/ l. f0 R' E4 x6 N        5.39.217.77" p: B* r4 z  d1 p! c
【做　 法】
! h6 M$ V' i! f! t+ w2 Y5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: s0 ^0 J" T$ M# t  M  Q+ \+ T
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- h2 E8 U) Y4 C! f+ U' ?9 R3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
" T" P, q4 s3 v! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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- V1 {* D% Q& c4 ]
什錦冬粉鍋
+ g7 ?5 H& ?# c! N% O0 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; u: P3 H; ~, _5 r5 o  V% F
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 F! ~3 c5 h6 I5 M
冬粉         50公克公仔箱論壇" \& T1 r3 u0 b, F2 m
南瓜         少許
! J3 A4 ^9 E& }) J. e& n公仔箱論壇玉米筍         2根
' x; W3 R+ f( ?韓國泡菜         30公克
$ P4 q& C+ R0 N9 p+ e& e. c' `$ }5.39.217.77麻油         少許公仔箱論壇! u- V) \! \( R  ?' K/ b
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# l4 C  O8 d: X( ^7 Q( r
牛骨高湯         400cc
8 c/ \) U: f1 q+ ^. {公仔箱論壇蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb  v9 Q, Q+ {; A; v* H' Q% F

6 ~% B" g9 W) i7 f  E5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇3 Z) D+ h( k, H( u
辣椒醬         1/2大匙% K5 r1 g8 e6 [. W" b
麻油         1/2大匙
1 Y" O7 w5 h! ?2 y公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙' g7 N0 y& _1 a7 T+ s' C9 L, p" H
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T' P* v4 X) @5 e& f: V- i' a
醬油         1/2茶匙5.39.217.77/ E/ \- t) h) M

+ N* ?5 [1 L; R; l/ g5.39.217.77【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t9 g" Y, ?" R7 x$ r& A7 U3 v6 L6 x
薑泥         1茶匙% T) u7 K8 x: L+ [% {, x
米酒         1茶匙
* C1 Z0 L8 K& ?8 p2 |  r韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 k5 W/ D# s+ L' w& l) V: f( u
醬油         1/2茶匙5.39.217.77, M/ _6 {) B: q+ ^( K
細砂糖         1/4茶匙
' S6 \% I$ f) j$ p. @( E: a; K公仔箱論壇太白粉         1茶匙
4 h1 W  N: [0 L- [. \; I# Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
! V% [2 N# U6 n5 o6 k5.39.217.77
6 f/ ?6 J1 f# I6 T/ J1 x" {7 ~3 Z公仔箱論壇【做　 法】
  E4 Y8 P  `! w0 y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77: l3 D2 S# g# M
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
  a) t; b5 C/ r* ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) R  j9 w9 F! }5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

* u3 \0 g- p7 R  h) @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜雞肉鍋
) {$ r" n- g$ ~6 Q3 _公仔箱論壇【材　 料】5 i0 n& K! ^- V1 V7 G+ M- N1 k1 m
去骨雞腿肉         2隻5.39.217.77( r& p" s, u- n3 K+ s7 L5 W  c7 m
韓國泡菜         100公克
/ u+ ~3 Q" D+ {( b. U' V' S6 w; Y5.39.217.77金針菇         20公克
* S5 o3 b+ M5 R) k+ {3 m6 Q! ?; S5.39.217.77黃豆芽         20公克5.39.217.77' {: q6 o+ N- K1 {8 q
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" y( r0 X5 H. {
青蔥         1根
5 U6 E0 G0 v# i% S# K  V麻油         1大匙
* A* a+ y5 p# h1 u; }' w公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
- r* ~5 x9 b7 p2 g; J7 q# K: @8 F+ ~公仔箱論壇
9 M. R! X9 Q  d5 c: b6 c- U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 w+ K% ]- [1 l  S. h/ W& R. p! f2 j薑泥         1茶匙, @1 h% y, g' ~+ n( l1 e3 K
蒜泥         1茶匙
7 P2 h" D0 w8 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙* m2 j! k1 V  }- F# }7 f
米酒         1大匙
! S! O6 Q. m. J; j$ c  K% v5.39.217.77醬油         1大匙
$ c& P+ K$ R7 O7 Z9 l  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
2 y3 j- q$ \1 {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
3 F! F6 v2 q, \( \/ Q5 |1 k鹽         1/4茶匙
! i8 T# O8 K2 F! ?5 O        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) H+ W1 y, U5 r! P/ R' J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ S, c2 X! V" D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. B( [+ X8 ^* n9 @0 ]; X* _5 K
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ L4 Z' s& x# e  B3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
* e7 w8 s4 H/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
$ L8 a  h% ~: R5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

: \1 _, O" b' O
韓式泡菜鍋! P: `0 G$ w1 L! ^
【材　 料】
: ~, w% v, e! f2 b4 Q韓國泡菜         250公克
2 o9 {6 L7 d0 ^3 ]% L! c/ |( n公仔箱論壇青蔥         2根
: Z, F2 ~& p4 q. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
( y; V6 S7 l& q& M! O菠菜         50公克
+ z# a/ X  L& j6 h+ L! @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         60公克
: n8 Z1 v. K, N嫩豆腐         1盒公仔箱論壇0 [' W8 R4 j# U
豬肉         100公克
( M( Q/ k& H7 F牛肉         100公克
" T% o2 _( {5 n8 R  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄% c8 u3 J2 ^# j- K$ T. h
沙拉油         2大匙* C) x% m: ]+ y& N/ r, g: e
公仔箱論壇: F" ], H1 t) V& r( O
【調 味 料】5.39.217.770 D! w5 ?& W! z  V: C6 w
薑泥         1/2茶匙) C, r% P/ o) U# L2 X
韓國辣椒粉         1/2茶匙
2 i7 |/ f& v6 A; g' ?& Btvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇' V, |+ x& l$ O9 u) s
醬油         1茶匙
1 U2 w7 V) a0 a0 z7 V3 n' L糖         1茶匙
9 Q; j( ~* A& R公仔箱論壇
) Q& v8 a" }* l; c0 L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ {; O8 U* w4 z! m
薑泥         1茶匙; x$ H3 q% X' K6 j0 x
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* @8 m0 U  N' P- F
韓國細辣椒粉         1茶匙
4 o- t# ]+ |$ E& ?9 U; x醬油         1/2茶匙
! m4 j6 n. u; r) m$ J0 Y糖         1/4茶匙
1 E+ b( U5 a0 H" @9 G3 @/ {5 m公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.77+ G' ?+ ~6 ~/ Z/ x: f
全蛋         1/2顆公仔箱論壇6 L: c; f4 W% S+ G$ Q/ l+ ]
        5.39.217.77) _) o! Z/ h! N7 l. x: [
【做　 法】
# C  U( u5 q& Q, jtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
! e6 X/ f" w; j  X2 w' b9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇# p5 q9 w, P* }) o3 U0 Z5 N
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。) M/ a  v. v6 p( v  u( e! k) Y  y% @9 g
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。/ u7 U  w0 o  ]
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
5 a: R5 d8 J' z; G5.39.217.776.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 U) q: b& a6 m0 u4 U  O
韓式人蔘雞鍋
8 n6 }3 @* B6 N! M7 P5 H公仔箱論壇【材　 料】
9 C- F  f# d) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
3 [/ }7 ]! v% o# D& K% u糯米         100公克
: X  W3 e, c. K8 y  ^5.39.217.77去殼栗子         6個
/ U! _- e8 n  z) h3 B紅棗         4顆
- Y) }3 v) ~4 S7 E% ~4 b公仔箱論壇松子         10公克5.39.217.77% @$ x0 j% @# G! h
薑泥         1/2茶匙
4 l6 j7 J$ ~% Z- `" d/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
: i7 n7 g( t8 D) V7 n# b5 \" h公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c1 X5 E3 Y' ~" i: A1 J
鮮人蔘         1條
  H' ?1 [* B$ y: {5.39.217.77清雞湯         600㏄公仔箱論壇$ k4 V' g3 J9 n0 ]; d9 u& S2 T( a
蔥花         適量' [5 I, x- Y) I8 \
竹籤         1支
' Y. N2 e- @* X% M& v0 d( R: z       
' Q; d3 @3 Q0 o& e  G2 R2 k* k【做　 法】
/ i& U9 q/ v/ O$ y8 r! J9 r5 q1.童子雞洗淨去骨備用。
& D4 `6 [+ ~4 s- M8 e5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' ]: g. f+ p7 i/ Z8 u2 h5 L3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
3 J6 V2 \, g# ^( L! F- c! {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
! }0 @( H: _1 I$ X5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" H0 V( M0 T  E. A) N韓式蔬菜豆腐鍋
& a8 h( `; j& J; {  O" H9 Z1 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% w) @0 a" U" O" o
茼蒿         50公克
8 o' Y3 o0 O: r: _5.39.217.77大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 R$ b% K% p4 t1 M1 l$ L: ^! a
南瓜         50公克
* [  i3 @! `- b0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb% f- r/ f3 }! X& j! R
韓國泡菜         50公克
+ |& q3 V9 U! ~- A' i3 u% I& Z魚板         3片5.39.217.774 q5 i# v- R: |) t' y/ o0 ?# v
丁香魚高湯         1000㏄
2 ]; h+ U- S  Ftvb now,tvbnow,bttvb' B. J: Z! e; k9 \. V% O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, {$ _8 {6 G
鹽         1/2茶匙' M5 `1 _: m  C" W$ @
味醂         1大匙
- H. Z5 x3 V+ N1 L6 L0 h3 I7 W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# e: ~9 c8 ]3 z# Q: `
【做　 法】
2 u. m. F/ ?8 |, F# w9 |1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 D) b9 g4 \% T* w
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.774 Q3 o( w. `: B9 w% }
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) D! C$ S3 ^  i" T  Y5 \
韓式牛肉鍋
$ x0 J) s# H% H* @" j( T【材　 料】; H; k0 V  z" X% R
牛肉片         250公克
1 D: Q9 y' i$ P' `6 l" J$ Q# U* W5.39.217.77金針菇         20公克
, Q  b) Z& Q# [; k2 C5 r# Qtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克+ |3 E/ M; p, |
香菇         4朵' X) K+ T4 p( G6 X* E& u
洋蔥         1/4個
% V& T& t  v& D韓式年糕         80公克5.39.217.77  ?) R* [) [0 d; K# W5 J
板豆腐         1/2塊
3 {! ?( b7 o8 d3 h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克0 q, b2 r2 p! v# ^4 T% ~
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D5 g) V9 I  M$ ^; K
牛骨高湯         2000cc
% ^4 A9 }% S2 l% ^# X
& b2 i" V+ `" r9 [$ O- H6 `5.39.217.77【調 味 料】
- m+ t% p7 E( D公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
6 Y* f7 t6 c6 j/ O8 V+ W( A  `5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙
3 W* |; @8 b2 @& r8 ]9 k4 X( M米酒         1大匙
$ @+ F! f* l* ], \6 j0 V5.39.217.77醬油         1茶匙7 [8 G3 K  r9 h
辣椒醬         1茶匙2 x+ ~  J6 K# b
牛骨高湯         50㏄5.39.217.773 k3 P% j# l) d9 l, V+ _

6 o, F: f" ?. {$ a公仔箱論壇【醃　 料】
# c7 Z; K' O! }; a+ j' e/ m薑汁         5大匙, b" A$ }7 L/ y4 k. ]9 c
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ h. H! q7 b5 r( k) g
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 X& e6 s6 Q7 d
味醂         5大匙
8 F3 o, w6 v, g# n- q太白粉         5大匙& w& s& F$ P6 e3 J4 K8 ^" l  u- F/ _
全蛋         2顆  q4 H* a4 ]( {/ q1 C" Y$ q4 B

, d  S; ~# P# M( W【做　 法】
& I% G, q9 ~+ s1 g5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k" J9 G4 S- S! S- v
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77- F3 U- o5 j% a; v  O! m
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。3 D( a  d; M2 V- M& O$ \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
! Z8 i  L3 M* O; [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 `- J& z+ F- Y. M+ ?
韓式部隊鍋5.39.217.77% ^6 Y/ \0 T4 |6 m2 i, W. e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 h: l6 z3 D, x1 x1 L0 M( Z/ a
牛肉片         60公克
/ d& l4 Y/ V- C1 X; K% B4 B1 {洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 V8 m1 f+ B9 J3 t0 A1 T9 P
嫩豆腐         1塊
3 M1 S, ^& g/ j4 W9 L. w公仔箱論壇韓國泡菜         50公克+ W# s& S* ]! S4 C1 _# P6 _
罐頭午餐肉         1/3罐# ~8 b9 ^& E6 E5 T
熱狗腸         2根
% K/ v/ P6 ^$ k$ m7 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
# D! Q) n4 s. e4 V6 n0 e公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
1 d( y. ?4 `5 E0 _- R韓式年糕         2根5 i2 {( y9 ]9 x6 E
韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: B1 ^4 T8 c* M- i5 k( t8 @8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb) a, ^# k7 R' I/ G- u% N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A+ V0 p( ~; g4 n; l( P. [
味醂         1大匙
  V% L5 c* g, f8 y& otvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙+ Z( _* s; I" J6 X) Q
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77  w/ E6 b+ X% G8 s1 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 R% l3 P9 d3 q0 a" t1 F( @
【醃　 料】
$ ]3 S; l* n4 e0 l  c薑汁         1大匙5.39.217.77  O/ F& h$ d% u6 A4 O
米酒         1茶匙5.39.217.77: N) Z% @; M( S' |4 d& I6 M
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 k" [3 F: ?. p1 Q; [2 V
味醂         1大匙
1 ~/ C, P6 e7 G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙5.39.217.778 j8 d9 {& v* k" \
全蛋         1/2顆5.39.217.773 f0 D5 V' `4 a$ Q) P

! U) r3 }7 H6 c' a* \4 l【做　 法】6 ]; |+ o5 ], n! r& F/ n
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  C4 L+ {3 r2 R% r$ F. T5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇5 C. d' X, w1 M3 H9 X
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
; n* o) |3 t2 s2 Y! E5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: z3 J' Y, f( C. a( U4 v. D5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
$ j& p4 b5 O2 b6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。