BeiDouChef

公仔箱論壇- I8 L8 T1 l* @# R* v( b) u
泡菜豆腐鍋* }; I7 k( M; O9 u! V
【材　 料】" J: f8 m! _8 B4 \
嫩豆腐         1/2塊
" @) f. X; ^+ o- b+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把5.39.217.77% f  t+ |0 R5 W
豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 v  z' l8 f/ [
麻油         適量
0 }0 w. u. N* B( ?$ g公仔箱論壇蒜頭         2顆公仔箱論壇2 j7 A; X4 D3 `  M0 f% t; x
泡菜         100公克
/ x. _( k5 M$ w3 R" g公仔箱論壇高湯         600cc
+ V& ~0 B) B' ~$ ?) \蛤蜊         5粒
( ~6 a) U! ?5 f; G1 J: s香菇         2朵
: C! e- c- a" `' F6 W金針         1/4束5.39.217.77' ~2 u$ U7 U: ]& x+ x/ |
韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 L# ~% u4 d

# t+ x) F; t" M+ Z9 U! R【調 味 料】
5 P  s" O: ^) N4 s+ _8 g) _+ }2 W鹽         少許
1 j4 L5 w. W0 c! W+ g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
% A- w* u- K4 j( ~- q; c4 O3 q胡椒粉         少許
, w$ R4 C% O7 h, {: [" Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許% A( v- D+ g2 d9 J3 I: ^' K
       
1 L% x" T) b( }6 y公仔箱論壇【做　 法】
; T: o  `/ q9 X2 p' k9 I4 J( N公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。8 B* F! ]5 [3 s. W4 _3 L8 x
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ z8 W# `8 [
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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; a. u' K( f# n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋
& P- g" j- P! I$ P" p0 T/ Y- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. e: z. X; C9 K: C4 X3 _, Q
梅花肉片         200公克
. I; g. w, a7 L) W8 N公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆1 q9 C+ L, ]) \5 c1 ]* {
豬高湯         適量
' \% K2 w& T# ltvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：
7 B4 ~8 B* {, Y  z+ M& Z. n+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
0 H1 ~% [; j4 d! w% _" @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量
& x2 f1 M* u; N9 E* H  v. X公仔箱論壇金針菇         適量$ Z7 p$ t; D3 V3 K: r$ r& g
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U! O% C) A" t) C- L

5 Z- M& t3 a4 F1 d7 L, [) b, _【醃　 料】
( m0 `: I4 _+ g: H2 n2 ]5 W蒜泥         1大匙
6 P% v7 Z; x3 |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
1 i% T7 V/ A) D9 w+ ]  D; ?( N韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* h' h. _, a) w
醬油         1小匙
4 o* ?/ t1 q  p# X公仔箱論壇米酒         1小匙6 ^6 i9 a4 h! i
細砂糖         1/2小匙
$ ~7 J; ^- N% x$ b, ?8 e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.77. R9 c: x/ Z& t+ B- G
        tvb now,tvbnow,bttvb" d9 c$ |9 H, W( i5 I5 ~# m
【做　 法】
: s% }3 Z; T, k! p  j' ltvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
7 d8 E) Q+ o7 U! K$ h; w  jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。tvb now,tvbnow,bttvb& J8 k2 y5 n3 f" l. q
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. h5 E1 V; S6 Z  ]$ T) f2 \3 s+ I6 D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
8 `' n2 l) D$ H2 n- T% G& Y$ U【材　 料】
- o; j3 }6 \& m4 H8 \: u8 K7 J9 @! ^湯底材料：
3 m3 ~; L% j! H水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 M- d0 _  M  s# T$ r
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇( y. R, g' ^1 z  U- C  m
泡菜         100公克
5 b$ I/ P( l- x" |! P, t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, P: |# l( x1 l煮物料：公仔箱論壇- |4 m% P  [+ k+ W& b7 A; |
冷凍水餃         10顆
8 C# h. W  G- q# m7 s( {        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* X: X3 @  W, ?- x# L$ H
【做　 法】
6 q; z8 T3 L6 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
$ w, b. A; F( `  M. K, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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( E$ P, s% Q2 I' }. j* F7 E, J- Q: m: {
豬肉泡菜鍋
0 ]/ p& v4 ^  @; c! u1 C2 J& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 Q. O7 a3 C- x& S6 N  V
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇0 a; ?) F9 l0 ~+ [, h6 L5 q: A
韓式泡菜         150公克
% c( P" I* [# F4 h4 q3 B豆腐         1/2塊5.39.217.77/ F, r2 h) F- q4 y. S% z
韭菜         2株5.39.217.77( c% k( ]$ K" q4 T& a: _" E
香菇         2朵
- e! r# y. G5 n1 h$ \; e* u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支5.39.217.77' _  {7 L  L, t, ^" |9 q7 T
泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; W  [! K- `7 U; o# x
水         適量
! v" A0 ^' ]" f1 {& ]2 G
1 v& D' `! G# W% {1 k2 c# |8 h$ {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& `  l( `. y' E  U
A.醬油         30㏄3 Z; Y) N8 f. x& v
米酒         15㏄5.39.217.77: z& f: U- ^) I' p& y/ t
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb, U, u& @' S; E: N
韓式辣椒醬         15公克
& N5 d) b2 M8 N/ g5 e- U; WB.蒜泥         1/2小匙
& |) _" e& r: O5 d" O公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
" a# E) M, ~2 r* s2 Y蔥花         適量
8 V' {' i0 I4 m6 k6 }* itvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  F9 w. \) g; {7 R. k
白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K3 T5 m! D1 W! \6 T) P

& r5 h0 N6 }; W; ]公仔箱論壇【做　 法】
% }" X, E! B& U/ c2 ?; `- ]1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
  o: A8 d( q/ l' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。0 X9 i- ]3 R: s8 }5 w8 a
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
5 x3 `6 w8 E( ~1 ^, o9 o5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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! B1 ]8 c; p3 U% J2 X( j9 G4 }公仔箱論壇泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ [8 Z% A4 u. R
【材　 料】公仔箱論壇: ?, Q0 R' A. P( ^  [# ~  t' U4 f
豬肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ J# J& ]7 u& L6 x
洋蔥         1/4顆
* Z0 J' S. o" [: `, h5 e, b, @tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克& I- c! z1 {9 w7 ~
韓國泡菜         150公克
) x) l6 ?; V; ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
& a/ E2 x; ?8 x+ J' J4 d! s% c: Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  s8 A3 {3 H) W- S  h8 Y
沙拉油         1大匙
0 i! B! n6 g& [" K: Q# z, \  u公仔箱論壇5 A6 v6 g! D$ g$ F
【調 味 料】
7 X8 w& o- w0 V  i5.39.217.77辣椒醬         1大匙5.39.217.77' h& Y. o4 U9 r3 M9 Z$ z! z
醬油         1大匙
5 A4 Z- h2 l: F. w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5.39.217.77: I5 }& v; p6 J3 t- t8 R0 R, R+ t
薑泥         1茶匙& S9 {, I6 [: Z$ b4 V4 g
tvb now,tvbnow,bttvb) O, w2 D& `, }/ D5 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, A% }$ w7 M3 {5 }: T5 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇/ v4 R. Z# S' X
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 V6 D9 R9 v, g' k+ d7 L
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
* M' r1 n4 K. N0 N2 O& @9 h! b4 O公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
( U9 x( k* x# j3 ~, rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇4 `* s4 I' d) ~7 I. b
泡菜鮮魚鍋
2 T2 ~/ c4 U% f公仔箱論壇【材　 料】
$ s* \# }6 K, m+ U8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
  P" Z) q2 K4 [3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克公仔箱論壇2 K4 L$ z/ D  P! v
芹菜         3根
! @! u2 z3 o* m/ X嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% r- P# {4 N
韓國泡菜         100公克4 s. B+ J1 \% b4 J7 a9 p  x$ u5 B8 Y
鮮魚肉片         300公克
: |& m2 B1 m7 w1 [6 ]7 dtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片公仔箱論壇8 N! Z# `) S- r! V$ Z+ b! `* ~9 K
丁香魚高湯         2000㏄
! m$ j+ W! _" F; L* M  H/ v) u
( ?; ]4 B8 e: X" j& x5.39.217.77【調 味 料】
  f. X9 E+ r4 R9 M薑泥         1茶匙
& D# m6 o) S0 h1 d$ c2 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙
; t" w: g4 k! u! u, ?6 _7 Z麻油         1茶匙
- R1 r3 B6 Y" w) b4 S5.39.217.77醬油         1大匙( i# }2 I; s# G) Z
       
4 H  M3 V5 u1 {, I: J+ }【做　 法】5.39.217.774 x* _; Z/ ]7 L
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 `( ]8 f+ q. U# w
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
/ n6 I; }2 A# ?( F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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4 `+ q  b. L9 I6 |! n7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 u$ n/ A+ G- m# `* O* s
【材　 料】
- g; L* v5 ]( T. L腩排         300公克4 b5 D  v) m. w  u# O& l
馬鈴薯         1顆
  ]8 R, {4 H8 `韓國泡菜         100公克
- s$ V. _) ^( {  v$ f  g5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 o& f8 |' S$ Y9 W* L* c

1 N( l4 n) G( R0 a7 y: y5 r1 C$ {【調 味 料】: ^. t7 e9 j5 ]' G- i5 D
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇& H- {+ f6 v3 f$ S9 B& q7 ~1 s3 _
辣椒粉         1/2茶匙4 L; x# S- h% s
薑泥         1大匙
" [$ F3 w. {+ V, ^( \5 O  q6 c鹽         1茶匙5.39.217.778 p! ^( N$ }' g6 c
米酒         2大匙
4 Q" V) C5 Q. W: z5.39.217.77洋蔥泥         2大匙
/ ^9 Q; E+ A, b9 D- _) N# C5.39.217.77       
" E& D6 i; P! w- o; h, \1 F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% y" x; l4 o$ g
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" T7 u4 j. E/ R3 `4 J2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" `8 U4 D" K/ }- A! ~  p+ [- g5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* O1 \3 R. {' U4 c. G. g) T% h
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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7 v+ P" U( V7 C( W  Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋公仔箱論壇# r5 E. p# ^  r: C. t7 S. i- D. {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" F0 C- ?5 L" Q- L
豬肉片         200公克3 K4 A5 Z! g4 h- F
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 q! \; u- a6 F2 S  Y
韓國泡菜         150公克# z# w% X9 M+ X
青蔥         1根
" K9 m: s, e1 v" A7 X1 s蛤蜊         5個8 r1 ^  F. i# p7 L; X
丁香魚高湯         2000㏄: w1 _5 T: [- B7 D0 x6 n' \
$ j9 h! S, |9 K- H. ~
【調 味 料】
7 m' i& G9 B& R' Z# v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb9 l- W0 q/ Y0 n( i
細砂糖         1大匙公仔箱論壇  P( s. |0 k0 e7 S" f# `4 r* m
tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ T' g2 e; R8 A2 I# ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R. b; Q0 O6 F7 Y. Y( x+ w' Q, N
辣椒醬         1/2茶匙
9 T' P% h4 W! M* e$ p0 g, jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
4 o* [: R$ N$ p" G5.39.217.77米酒         1茶匙9 G$ n' ?: a0 R/ e% t% E" b9 _
        , R" T4 w& b# V4 S% D. G
【做　 法】
8 \5 C$ i, Q. G7 ]/ T( W1 y3 a$ t0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% N0 y* e, M' C1 T) _0 {/ z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ \7 |/ Q1 f. Y* Z公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.77  R4 R% X! P. z/ m' J
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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1 q, x% p: e% m/ t5.39.217.77什錦冬粉鍋8 |# b( z5 ]: V4 F( c; R
【材　 料】$ ]6 m+ v5 }) w3 o  @
豬肉片         30公克) v. [' o% M$ g. m" X5 _* X
冬粉         50公克
9 a" X  q. r5 Y3 G- O; U  d南瓜         少許
: i; F3 M3 M8 ~! G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. R2 R: n- {- c% [
韓國泡菜         30公克
  K0 i3 E* F! R( N6 K' _公仔箱論壇麻油         少許. L* p7 O! ~: }  s- _- S$ V: V+ f4 S0 T
洋蔥絲         少許2 X3 l6 O6 I) |2 Q" }
牛骨高湯         400cc
3 _6 Y+ H& t5 {3 G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
3 E9 R' F" ~* T! V3 B( n
6 g9 K6 I9 j" z: Y$ W【調 味 料】
% L6 j/ z# b8 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙2 d: [" D& M8 X, f8 m) l" I7 p% m1 q
麻油         1/2大匙公仔箱論壇; N7 T1 ^2 b0 f8 v2 I
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇4 w* z3 q8 C) d; T
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% G6 e& _( I
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j' I  L1 l+ P+ E# j9 o2 C2 I

! k3 h7 h+ ^* \! z4 R7 |3 A' s【醃　 料】7 [, W" m& a9 [0 c5 U. k
薑泥         1茶匙' F- v0 w9 b( Y
米酒         1茶匙! ~, c  }" Y; m/ u( H8 R" P) V/ k- C
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇3 E! \; o2 B% ?; w# U
醬油         1/2茶匙
5 S" o# ]. l; ]% z) `; c細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 e9 t. S# N, t" Y+ k5 x6 H
太白粉         1茶匙5.39.217.778 N" _# s7 f! _; u9 |% O3 i
全蛋         1/2顆
" ?/ u5 Y/ J  A5.39.217.77
9 x( m1 [8 V: }3 M+ J$ R/ ?5.39.217.77【做　 法】
2 B4 y8 |1 U* D' L9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
# }* p& s  Q$ V8 s4 o2 w2 O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 H$ Q8 O% a7 Y  d  D0 p) q6 Z1 I0 d
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ B) j& `# \9 l- n# I1 v# C0 h5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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! a) }2 k" N# f; A! O; y" m6 V- X泡菜雞肉鍋
( P, G6 @' g! _1 e【材　 料】
6 ]3 r: ~9 M5 c! E8 Y; j5.39.217.77去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: T: p- O$ e) K
韓國泡菜         100公克
  D( q4 m) W( D: w, S金針菇         20公克公仔箱論壇; M( ]1 x" D  m. ?. ]
黃豆芽         20公克
2 h. e# C5 _7 D( S" n' ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克
3 A& C: |0 J# r1 n( P* G公仔箱論壇青蔥         1根7 B0 Y% J5 g9 V2 e7 [
麻油         1大匙5.39.217.772 J( e# \( \( T9 |$ m
牛骨高湯         2000㏄0 o! S. F: K* ]
5 k. i% U6 q- m* M" E
【調 味 料】
7 q! N! M, v8 j4 L& ~* M公仔箱論壇薑泥         1茶匙
% E& b3 B# K& x2 X7 }4 L' U% m公仔箱論壇蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A/ T) ?; k  H% Q
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇" {- G; V, X5 D+ e  s1 L
米酒         1大匙
! U/ I1 h' g0 U6 C/ u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ D8 `$ u; @; |3 q) i" N- L
味醂         2大匙
+ c# S  x7 h+ j, x辣椒醬         1大匙
& t6 _% m$ Y; Z鹽         1/4茶匙2 h  ^  W4 k5 n8 M2 m- G
        tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 k+ G8 n- n1 @' R& ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. o6 U6 t9 e+ \( R/ G6 D8 y5 g( @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, \6 l" f. S) ?  E: N; \+ {公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  G4 f; Z- C6 ~" o' {& I( j- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
. |. z& k; R: G: Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
& u9 r" h5 r3 ]7 K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

2 u, b# Q* o& k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 p' z" B9 ^: r- ]* {3 {
【材　 料】
  K2 o  e$ M8 h! Y$ `! g  ?5 H韓國泡菜         250公克
8 K- x& b1 I1 ]青蔥         2根
! G3 K, U5 e' Q$ F! G4 a+ o5.39.217.77金針菇         1把/ I' j1 f  }: k; z$ n. Q; }
菠菜         50公克公仔箱論壇) s; ~. w& h* z9 [/ s. A5 W2 I+ [3 W  p
黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 N' J+ P1 V0 o
嫩豆腐         1盒2 z- s6 p! F3 t; Y
豬肉         100公克
9 {( {+ r! z; c6 h! m9 E! ?5.39.217.77牛肉         100公克5.39.217.77- l, u! V+ F3 b$ z
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: \/ a, o  E6 W9 [
沙拉油         2大匙
# @6 Q1 F+ `1 D. y' E# n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' q; [7 t$ T0 ?) U
【調 味 料】
0 R. H9 ^: l( T; j8 Y6 h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
/ U3 U$ ]+ a- i. z  l公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, r) b9 ~# d4 W5 U5 Q3 }: t
味醂         1大匙& m( Z* |/ T( q! F* g
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K1 R" I' g9 Q$ C' ~7 G; t
糖         1茶匙9 e. q- w/ p: r2 v2 @" q6 L+ A/ x
5.39.217.772 B3 ]; F# }! ^, A- _8 @) O
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S+ x$ D( t. H9 V6 q9 {
薑泥         1茶匙9 w' L2 M6 I( C/ _
米酒         1茶匙
, p8 o) R( s, j0 X$ w1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
: {' F  j: k& q& d& a5.39.217.77醬油         1/2茶匙
  c# r3 ?9 [+ M7 @$ Q0 i' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S/ O; p; O! m
太白粉         1茶匙
4 G- P6 M) A5 y- Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
% D9 ^7 J' U! J( T, ?) r1 G" X        tvb now,tvbnow,bttvb1 R- s* S1 p7 N* U
【做　 法】
6 i; [+ N4 B/ _, a; Q0 U  u1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
$ K  c7 R& ^* m8 z: a; J% c1 z公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.77! ~1 Q3 F) b- d2 }) t1 p* F# M. L
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
: f' j; y* p- o& D  _公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.77, i+ s* T' f/ U0 [0 A
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
+ B' _7 Y8 d9 N5 H  T. Htvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 b2 Z5 Z( m4 }$ [; L& f+ d5 ], q$ G; V
韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇& a4 C2 M1 ]  d& L% B" b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- c0 q2 V  J9 t8 ?. P3 Z( _
童子雞         1隻
5 a3 ~% s+ G- M+ c) j5.39.217.77糯米         100公克
4 W3 s5 f+ h4 _/ u5.39.217.77去殼栗子         6個
3 S$ Y& C, A% o5 N4 |紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: v3 R! w7 q; U, i/ H/ [+ j0 i
松子         10公克
$ ]9 \, U  S* M# Z薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇- V' @! i6 C8 z; W+ N& T' i
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇2 X" x8 W' T) F( A" l' l2 v
鹽         1/2茶匙5.39.217.774 @) f& a8 J7 z8 Q
鮮人蔘         1條) l& Y1 T6 q. f8 F
清雞湯         600㏄+ Q' D9 L! ]0 d! i4 l- y* Q9 k! O
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 Q# j$ w6 G- r, J  ?  j& w
竹籤         1支公仔箱論壇+ x' A( L- N# n4 b8 V* _1 |9 K/ B
       
( c! G( c  M7 |/ W  Y, D, @* w! Q2 T7 C( i【做　 法】
& T" C6 t& m* W7 H4 D: P5 K1.童子雞洗淨去骨備用。
" U* O1 C, \" a' {5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。+ S+ p, k. c9 d; X1 f& Z5 ^
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.776 w1 o  s! C# u- p. X
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L; I" @# i: O1 k1 i! f& |( m
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; }1 L  D7 n7 N' c
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.773 [7 _9 N) `5 z2 S' s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 F( C0 T# z$ ]
茼蒿         50公克; v7 Q0 u, p- E; ?
大白菜         80公克公仔箱論壇* }  F7 K& X+ e. K! p! w! z/ l
南瓜         50公克
2 J* i; K) u. m; gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. i. t  b4 F. q8 Y; k
韓國泡菜         50公克$ q# h8 M8 V9 A! n
魚板         3片
$ M1 f5 |+ B" d; K% Z8 b8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
( o1 A" s, B  _; }  Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 e8 V% N* W# A$ I1 I. ^7 W
【調 味 料】5.39.217.772 i* q: E- D4 |; s4 u# e+ s0 \% d
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 f" }; K1 \2 D
味醂         1大匙
  R% t+ V# e. e+ M. H6 I       
& v  W$ H% J/ g/ j9 F5.39.217.77【做　 法】
( M' f8 z+ ^8 @( d' ytvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
. J9 b6 V2 C$ [公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77' E0 Z4 S4 P# ]
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

! q$ Q* N5 S* q( L5.39.217.77韓式牛肉鍋; k5 L& m$ Y6 L1 e
【材　 料】
; p* B* A/ D6 V. T' Z牛肉片         250公克
: N! Z; r  V; v6 R3 N金針菇         20公克
' n. X/ G5 f; f9 x; m* l9 h公仔箱論壇茼蒿         30公克- s1 e, p4 T. L4 `) t4 U- p2 r
香菇         4朵
' X! J2 H+ r: A( e( @( j0 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
. T0 z6 X- ?/ x# I% ?韓式年糕         80公克
# e- d8 t4 ^: }( C9 u板豆腐         1/2塊# V. p  I+ l3 |. y0 c6 ]9 x3 H5 S" x9 Z
韓國泡菜         50公克5.39.217.776 t: o2 w! D# @6 T# i( D, I$ c
麻油         1大匙
3 f5 m: z( i2 @: I. K牛骨高湯         2000cc( r& F& u. _6 L& X0 ^# D
5.39.217.77+ u8 ^5 x, `+ X3 T# }" B1 n7 H
【調 味 料】
6 q% J- Q# Z( x) M( G薑泥         1/2茶匙7 W- l3 b- X- x0 C7 @& z
蒜泥         1/2茶匙3 y6 }, T) K" O' D! a
米酒         1大匙
  W) B! S. _+ \+ l" B2 B+ C' ^公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇! N- o) U7 l# r( e
辣椒醬         1茶匙
8 s1 J/ c) s* s* ]5.39.217.77牛骨高湯         50㏄: F+ L1 P% e4 o

& V# _. m6 H# g% t" N  h9 d0 a# [【醃　 料】
+ C  c! x+ o: w$ \公仔箱論壇薑汁         5大匙公仔箱論壇2 y; L- r9 M- V$ z% j
米酒         5茶匙
' g0 I, h9 K: |! j7 u3 G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙公仔箱論壇( Y3 T$ ~5 C6 C/ U0 V# F& \
味醂         5大匙
( q/ g0 e" M) i5 c太白粉         5大匙
* C# j1 L" j) f8 p/ Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
$ I, F7 g0 y# o0 C% l6 ?# q( z公仔箱論壇, N5 x( S2 X8 z! [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 Q) l7 y, k* i
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ K. I! X! h2 J4 g, }# O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。0 @/ `" ]6 _" t1 w2 M
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% C& Z/ \+ k8 X公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。6 W* a* N4 Z" ]+ ~6 I' W7 L. Y
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

7 w; n) K, d7 q  k# ]5.39.217.77韓式部隊鍋: s& U2 O' w+ V; b& l
【材　 料】
# z* A- N2 p; @) R/ P8 t: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
8 {; `" ?/ h1 T$ g, j; K& o: b公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 f0 |0 }2 ?
嫩豆腐         1塊5.39.217.77( I, d3 M% r) @
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇* @4 k* }5 W) Q- T+ m7 W
罐頭午餐肉         1/3罐
( K& q$ |! }% D, O' |; Ytvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. j- R9 j; r6 _. H# t
麻油         1大匙公仔箱論壇0 N6 T3 V( r; B
牛骨高湯         2000cc
" d- g+ O- ~- y# z0 A& }( btvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
3 m- _1 ~( I1 |# p+ n1 R6 \4 |9 O韓國辣泡麵         1/2塊
$ h* Y4 d3 b% Mtvb now,tvbnow,bttvb5 E7 I2 F1 h3 }. G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 e3 K" b6 B) p
味醂         1大匙
  i& i2 G% [: ^$ m5 mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
6 g2 a) N+ S2 z; u  W" V& _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
% T6 k3 J+ e; i* `. _. f; t  Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# l: {: C' t; l0 C, h6 V$ g8 o0 J
【醃　 料】
; R% g( j6 x4 i' H5.39.217.77薑汁         1大匙
; u$ u" m+ j1 v米酒         1茶匙公仔箱論壇8 ], w9 p' u% Y
醬油         1大匙! ^2 h+ [7 C, Y
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e0 B& U& F/ ]& R# ?0 K/ l! o
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ f. \% S0 w2 B: ?8 _
全蛋         1/2顆公仔箱論壇- b& C9 v( a" Y9 j$ G; c
2 [4 Z7 ~0 Z8 ?" W+ {
【做　 法】
5 }- C' O- [3 e/ X- y. |7 q6 u3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ G" ~4 a2 s, I1 [: i2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
0 t/ V4 G4 b- n; V( l# P3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
1 U# |  w0 U: s% B4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
* j2 k: c5 O* X公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& i: d" S0 B3 e% Q, V5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。