BeiDouChef

' ^; \. P! h! N: o' i% i" B+ w5 G公仔箱論壇泡菜豆腐鍋公仔箱論壇2 n" s% e; L5 v% q- k* ]
【材　 料】
$ m8 l6 H* ^2 V0 r  U: N公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) f3 j8 }, ^" p1 B- K3 F
粉絲         1/2把
! M/ N' ]" N" t7 W5 V8 u% T# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 l. a9 ?# ^) B, @% Z% A
麻油         適量
/ P- F( Y/ u/ G! g" atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
  D- {/ w, D' S' K) p, k. A* i+ B泡菜         100公克. k- l! b* x  U7 v" X  L% S( u
高湯         600cc
, {; F# L" K* x) S9 l% A( C蛤蜊         5粒# J) m7 U2 {% [  Y3 ~8 h; ]
香菇         2朵
; L1 |- w2 N( @( ^2 c, jtvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束
. O/ G" j% F/ N, G5.39.217.77韭菜         1支
# n3 z0 l1 A' V' f, G9 L  \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P9 p$ H4 {: P' a3 b/ C- Q2 u5.39.217.77【調 味 料】
. I; Y# y: v& c( f# G鹽         少許
, ~8 q  ]3 k4 j7 ?' a. ]4 q- ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 f8 w0 [" }
胡椒粉         少許
! J) e- I4 K0 i' I  B* n5.39.217.77麻油         少許+ H$ [/ r2 [- w, ?; g. @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" t0 R' R, D! o3 G2 O
【做　 法】5.39.217.77: C" d, p5 w; I3 o
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
$ x: m/ a2 g; i9 `4 U6 N2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 o/ A: Y# u# o9 `/ U
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 L( h9 l" v- X2 \
韓式烤肉鍋
$ z; M$ Q& G7 A$ N5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% o5 q; n% S* ?  W. w0 S# b0 b$ y
梅花肉片         200公克
  L/ n9 f3 M$ q- l- ^1 R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆
/ T+ V, u, d  [; O" w: u$ t( a豬高湯         適量
7 {+ T. M; x# c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：
9 y& P4 G$ o9 q* V" H0 p$ g3 a9 _1 u5.39.217.77高麗菜絲         適量+ L6 X. |+ U0 k+ M. Q- L) T
洋蔥絲         適量
6 o, n* v5 Y5 ?3 b5.39.217.77金針菇         適量5.39.217.77) p+ }' Y8 h+ j# U
青江菜絲         適量$ v" ]' b" z! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& f0 F+ s. X7 \- L1 w
【醃　 料】
. V0 h# B: U" a0 c9 V! p; }蒜泥         1大匙
" y! a; }6 z0 @3 d0 q蘋果泥         1大匙
: |, f7 b7 Q. o) Z$ N- b韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77+ ~! i4 _/ ?' \" k" V
醬油         1小匙
! L, f1 I3 A5 K1 R8 d1 P. D4 z& O6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
( i% w$ C8 l8 z1 i  M4 c$ m! U細砂糖         1/2小匙5 M2 a8 ?7 S% k" w, s9 q  y$ ]
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V" l# e. I+ I; J4 ~
        ! \8 ^9 V! U) x
【做　 法】公仔箱論壇" [( A, l. p$ V8 L4 t3 m+ t* |
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
, k( @0 G. z/ C+ D5.39.217.772.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
5 I* G) R7 p3 P8 i) ^: X* }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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5 J8 h8 h3 {; m) `* ~7 H泡菜餃子鍋
* u% j3 g) w! Y' u( I2 _0 Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( f( B1 G" x* w+ `, Q( J, p3 x( f  k
湯底材料：
, m/ t/ N. g/ x5 L" i4 q6 o- q8 @tvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb" v) b  U7 }1 m4 \+ z
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇# y. y/ @8 [& C+ D* [5 E* D
泡菜         100公克# v' F; u' z+ Z0 }
鹽         少許  w: W; N$ M( {  L
煮物料：
8 p# z8 Q- w: \  G5 ^冷凍水餃         10顆
, V# p& m1 O6 u5.39.217.77       
$ \$ F% M4 Z. ~7 L& |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Q  y5 f/ I& V+ B- o' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇2 g+ B5 s0 S" C; X% Z. |
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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: d9 [2 g0 @3 f$ n. y3 x1 ~- e5.39.217.77豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb: m) U4 \2 q1 Q8 C( c7 v
【材　 料】3 ~5 Y/ v& X, `5 V
豬五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  U! o% r' u
韓式泡菜         150公克
$ g* v' U  a* L, v2 n% v豆腐         1/2塊公仔箱論壇# F( ^; i% ]# `; a
韭菜         2株1 J/ ]5 Y6 e/ O" l6 d
香菇         2朵
" [6 @8 }( R/ R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, G2 X. \  |2 J" F
泡菜汁         100㏄3 V% W4 t% @2 r7 t! t; O
水         適量
& I, Z+ \/ ~3 }1 f) W7 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 a% q# t4 h  V) q
【調 味 料】
0 l6 f8 X9 n8 j/ t公仔箱論壇A.醬油         30㏄: Y0 W  a9 I+ B+ P% O. b
米酒         15㏄
  [2 S  J* Z* F2 `4 H5.39.217.77糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q* i  i! l  y) q( T
韓式辣椒醬         15公克9 B+ z. `: M1 K7 B
B.蒜泥         1/2小匙/ G! [* @) y& `
薑泥         1/2小匙
2 ?5 m: g( V+ H0 w) @蔥花         適量& `% |/ J' A9 j9 E& \) d+ \3 s
C.香油         1小匙公仔箱論壇6 p* Y  ?" s- J: l
白芝麻         1小匙  E; l# ~6 u+ @. j

9 [: M3 b1 r8 Z+ G2 G: ~( V5.39.217.77【做　 法】
' J' i% V4 P" E公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, c  L0 p$ B6 d2 }2 M) c; }8 \
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
+ d: @$ E7 a! @' w7 L0 ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇" C8 y, P1 r. a6 J& y  }
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5 H4 J% \+ a1 s5 a# p0 atvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋7 I9 S7 o% N2 _7 x% ?, N6 t
【材　 料】
1 I: _7 Y- O% l8 @% z+ ~9 x* y公仔箱論壇豬肉片         50公克
- X6 y+ X" ~: S5 X' D洋蔥         1/4顆5.39.217.77* w" k# o) t1 S4 T1 K. E
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, W+ [. m7 b5 [
韓國泡菜         150公克
  k- z& P2 l5 H4 I3 W! X' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! E' z( G8 `& |% H, v0 \& ^
牛骨高湯         2000㏄
" X. K' v- m, J+ s% m* w4 e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇& M" n' y* t! ]$ g; I0 Q% k

, E! h4 N5 y* `! W( A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^! s& h- Y; [- s4 [
辣椒醬         1大匙. W6 c2 e, X* ~# Z
醬油         1大匙
7 |/ }, W1 ~+ D7 w' I& L1 E, H細砂糖         1茶匙
( c# `/ }- x+ m% k% b" \7 {薑泥         1茶匙+ o& j; D9 C5 ^1 i& @/ b& w2 i

, q' a) T' c& y1 j7 `) w& M5.39.217.77【做　 法】
& v1 _7 o/ x" }- N1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# S, r6 ?: j: C8 p
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" V/ C% d4 n+ k
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。. s5 v$ f- b; n* n3 U
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
% w" C6 a% k( l5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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( u2 v0 O  n# w公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
6 B- ]0 M0 h' Q【材　 料】5.39.217.77+ p* Z, r* l- G1 o3 o' r
紅蘿蔔         50公克
! U7 ~1 j, M0 ^& Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克公仔箱論壇9 Z4 G8 K8 Z8 `2 I. P( G1 @% R
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 N* [! a3 Q& C3 I  m( H* ~% C
嫩豆腐         1塊5.39.217.77- X6 F. G3 R9 H; W5 M
韓國泡菜         100公克+ E* m3 S3 Y% E: W* w  }( `( q
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 H3 x3 i' d
魚板         3片
6 ?3 D, S( @  a4 N' y2 V% F& @/ Y丁香魚高湯         2000㏄
; H% R5 a+ @+ H8 Y+ R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C( W4 ]" G& ~& q! S" ?! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; t0 B$ ~) ?, q  d% d薑泥         1茶匙
, r9 R3 C0 x1 u辣椒粉         1/4茶匙
( W  A) i4 l0 `, ]$ g( s' |5.39.217.77麻油         1茶匙6 M9 ]& z: x& S7 J3 }5 a9 l( f
醬油         1大匙
' C4 D2 N0 Q( x) X       
+ X+ S) k3 E4 D2 e/ O【做　 法】5.39.217.773 N, N  u3 E5 `% \
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇- ?/ ?( S) T( Z. a$ A, o) }9 H
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。7 J* F" X: }7 E
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 t& w% k+ i' k0 m3 I
馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! @0 D+ X% N$ q
【材　 料】
  D) o- n* Y6 z5.39.217.77腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  g& k* C/ B& z7 F9 L4 f8 z+ k
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇7 g8 Y' Y& F/ f9 A& S: ]
韓國泡菜         100公克
4 t, W  G2 Y# K: c7 e8 b+ _# x公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 l; M5 i) L
tvb now,tvbnow,bttvb7 _' y# H2 L$ z) a# V* Q, k
【調 味 料】
+ M& F( P) Q, g/ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
0 s) A8 i5 M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙, U, }! R# h1 p9 j
薑泥         1大匙公仔箱論壇  o4 `, p( Q+ I( m% M" J* T
鹽         1茶匙
" w) ^" x$ g; a6 b0 R+ d* \米酒         2大匙
  |# s- x  d0 g) A' H$ N  `% b公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
& y9 S  j* ^& Y4 L1 v) K" [公仔箱論壇       
* I" j. m- }! v& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, P, a+ l5 V0 C5 `1 u1 ~! I
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
( F! {: a' H: g1 J2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
5 Z( p+ v+ d) d4 _5 i3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.779 _* R3 Q- H3 f1 u) U9 y! j, Y
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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/ z) F: R9 \2 l  }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋
0 e4 V; F+ @4 n1 c4 U* x5.39.217.77【材　 料】
1 r5 K0 T" t6 Y+ S+ V" w豬肉片         200公克% V2 j: a8 E  y: x4 v
板豆腐         1塊5.39.217.778 j' N1 _) n# E/ ~+ q* f
韓國泡菜         150公克
, H) q5 J0 k* e6 J: }& j, L( k" w公仔箱論壇青蔥         1根
% q+ I. T/ a7 {: L- p7 h! _* n蛤蜊         5個5.39.217.77) l; a( |' i" Q% W( p5 I
丁香魚高湯         2000㏄
  V: h! w+ ?/ S! g" G. P  R公仔箱論壇$ v% G- }- q7 F, Y- i, |' ^
【調 味 料】公仔箱論壇: ~' C  d- J$ q: s3 H3 H. u6 [
韓國味噌         100克5.39.217.770 A. h  v/ k; i( S  C" r+ P* ^9 w# Q9 @
細砂糖         1大匙! |5 m; `9 [. o- o/ {5 S3 k% a) I. U

4 L  q0 g/ g1 ^& s& k! `. i【醃　 料】
9 ]. V+ \) J% O辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w/ i  v! Z5 n3 u7 [
薑泥         1茶匙
" p) u; }6 M& Z9 D7 B1 A# n公仔箱論壇米酒         1茶匙
8 ^) K9 }  a. N- d2 q5.39.217.77       
/ H/ t6 j5 o4 `& t! }【做　 法】
: ]' {/ _% m3 M+ k& N1 t6 {: M6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% j2 r/ p3 f( t9 U; `5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: h  f5 d% o' @" Y! u8 Z5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' T" |5 g, W0 V2 ]3 f
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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1 T2 F; e+ j8 B# u8 Z0 E4 S. ctvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
2 ^; O* n' U3 ^8 O. v1 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77+ D8 j' }  J* \! t
豬肉片         30公克
* n7 z" x: v# A) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克# i9 v" q2 P6 F3 `
南瓜         少許
/ [. ~# D- L9 X3 ^. r7 p' S玉米筍         2根公仔箱論壇  j- b4 W7 H' s  B& y# v. y+ F" T
韓國泡菜         30公克
' H% n- B% x: a( R9 U7 x; l; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
. a2 k$ w* @+ s6 R5 [* o公仔箱論壇洋蔥絲         少許
% v7 M2 l( y  K7 m1 Q2 f" L/ x8 ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc
2 }, i$ g9 e, V8 S- M蛤蜊         2個5.39.217.772 g, \- r# H  p. L3 z

" V5 a' H! e+ w, {8 T5.39.217.77【調 味 料】
4 j  D+ I+ y/ @. ^) _/ i辣椒醬         1/2大匙7 {7 H( B  [: ?2 L3 {3 ^* r& E
麻油         1/2大匙& G9 t6 u. M( l  v+ v: ^
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 \" f; ?2 U2 f$ ^
味醂         1大匙公仔箱論壇9 E9 ~) F" j7 D7 p2 q% u
醬油         1/2茶匙- V5 q# V- ]! U
5.39.217.77- [$ e* D. L/ X
【醃　 料】
, Q. A. v* p& G8 z5.39.217.77薑泥         1茶匙
$ `" U4 K  A! s1 X* A1 k1 J9 |米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, F  [& c9 @0 T  f
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" T2 W2 L  `: X1 a, w/ x
醬油         1/2茶匙
3 ]* Q+ S7 }9 O" m6 t細砂糖         1/4茶匙
. a9 f7 F1 y1 e5.39.217.77太白粉         1茶匙
# o6 i, r2 u# F7 R  rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
  l/ o. V5 l$ }$ @% T
% j$ V1 v% w- o( W- Q# x2 e【做　 法】
( `* F" q. s  L: B1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
# B* N4 T: S, U2 B- F* J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 }% a! n& Q; D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇6 n* ~6 Y9 t, y' m1 Y! c$ F8 S
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 f0 n0 m$ {3 R* |
泡菜雞肉鍋
" o* `) D/ z, F( A. P$ ?【材　 料】公仔箱論壇  m: R$ @& C1 ]5 T. A$ ?! T
去骨雞腿肉         2隻
% O4 O: q* k; L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
) p* e; z) B% q* y: Y# n8 S公仔箱論壇金針菇         20公克
) M  S1 u6 }' _1 ^黃豆芽         20公克
1 @; {, c" w& I公仔箱論壇南瓜         30公克公仔箱論壇. L; b8 v9 ?- D1 z- C# p2 T3 M
青蔥         1根
2 i* h7 u& w6 q+ F- N& w* _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
# B5 L' k, s# }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% |0 w" }" w& k6 n; |

4 K4 C8 \, m9 j( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 n8 j2 U0 T( v4 i! q
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 Q7 S9 D* n+ w: G! d
蒜泥         1茶匙1 c! P( N) |' P# m
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s  M$ n& I: q& \0 Y4 \2 w0 P5 n: u! O
米酒         1大匙
0 G' J1 h0 ^  z- {6 t8 b& ^  Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
  Y/ F8 k$ a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
6 Q; X# x1 {8 w4 r- i公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
0 C  M/ n" G# Z5 Q6 w8 X鹽         1/4茶匙
1 \* ~  S+ T1 ctvb now,tvbnow,bttvb       
! ^8 ?( x; A$ M! [' W# l( `公仔箱論壇【做　 法】
( w6 k$ I" O9 K3 H9 V. }! }) K5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77. q% @( h7 Y/ A- i
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _  H3 {8 O1 M- t4 i
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
5 n  H1 E( f' [7 w* j/ L公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
. J- G) k! h+ b+ Z9 Y5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' N2 y  }5 A, h4 k0 M- a
韓式泡菜鍋公仔箱論壇: Z3 e+ y+ b0 s
【材　 料】
$ J: h; p/ B7 m韓國泡菜         250公克2 N$ ~( J( v4 e6 |' I' y  h
青蔥         2根
( b, `% I( U1 W  m: P* U金針菇         1把
' b# v5 B% T9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克公仔箱論壇& f) m+ F3 F' A8 c# r
黃豆芽         60公克
) }1 w9 c7 B7 a# V' c) V% O公仔箱論壇嫩豆腐         1盒公仔箱論壇3 q* D% [0 E4 _
豬肉         100公克
- F: _% K) E2 Y8 k# ?$ p5.39.217.77牛肉         100公克" N, ?' `5 X9 K9 M
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- U+ R! @) T- q
沙拉油         2大匙- y' e. I; n! f7 g) V0 A3 B

7 U/ Z4 M1 d) a, c; e8 ?公仔箱論壇【調 味 料】9 }4 P; Z, u  j4 C: L- {/ y! ~7 R! U
薑泥         1/2茶匙
- [  `% I5 C, u, _) w% A韓國辣椒粉         1/2茶匙
. R9 j2 `( M7 _' s4 H8 J# B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" p0 D9 p% w) }" O* t( K; @* x
醬油         1茶匙5.39.217.77- Y9 Q# X. O( q  N& C, ?. l! W
糖         1茶匙公仔箱論壇& [4 c0 ~  y7 j% t7 |. h

( X1 h7 f8 @1 p  P4 S; B% G【醃　 料】
& x/ ]4 j& _- W薑泥         1茶匙
6 y; j  o4 V. utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
/ r. W1 y1 s' o$ ~9 j7 Q) _- jtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
. v' L  f+ ]7 L, u醬油         1/2茶匙9 q. \# H0 k7 U6 g$ J
糖         1/4茶匙
( M( ~4 e& D2 C! ~5.39.217.77太白粉         1茶匙公仔箱論壇2 e" L5 \+ t3 `7 Z- @) I, d2 h4 Q
全蛋         1/2顆
  V% ?4 T5 o+ C$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ D, v6 R% q& l% q' E1 X! B8 @公仔箱論壇【做　 法】
0 X' o, n4 D0 Q+ W0 G. U, H5.39.217.771.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
" d2 u4 p0 ?' \% z! E  {8 q+ ]2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.77# B5 f( a; z) P, o
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
2 d7 s& s6 d& u) ]* A3 E4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v- M9 T# H+ S$ H0 y0 {4 E5 N- t
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。9 S) E+ E3 X. H
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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% ]! j% P0 \& c韓式人蔘雞鍋9 }# e$ X( r; H' N2 g& K* N, [
【材　 料】
- ^4 j. W+ f) z1 J2 H公仔箱論壇童子雞         1隻5.39.217.776 m1 l" c+ ]. v4 G
糯米         100公克
: p3 @5 \  N7 m- u; L) s2 ~公仔箱論壇去殼栗子         6個) d6 E7 x. G; F+ ?& T9 X1 F
紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 c9 Q" i+ {/ i; p6 [
松子         10公克; f: _! {5 Q/ v/ z. L# k$ U+ B
薑泥         1/2茶匙! K0 V" Q# A- \1 Q3 [1 f
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇; ~* Z! R1 H5 g: Z( l/ v
鹽         1/2茶匙9 i* p7 H/ }. j$ V
鮮人蔘         1條
5 g" J1 q& E9 @; M8 P1 ~2 D/ E清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 @# X3 Y; S9 P8 K& q4 ~- T; a
蔥花         適量公仔箱論壇  F8 n0 ~6 l8 K; k
竹籤         1支
. G8 Q: J& d9 b( g6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# z( \  n  l. l7 C0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  l7 z" A, w1 J* @' ^2 R+ v$ m6 U5 u4 j
1.童子雞洗淨去骨備用。
5 F' e# d  A* `tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* l! b/ Y9 o4 A7 O* Q3 d3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇3 P$ C* A0 V0 ~7 m2 {8 `# T
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
7 |6 s) ~9 T( ~5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" G% T) w" M+ v/ S
韓式蔬菜豆腐鍋
# P6 k' n, Y- \* z【材　 料】
3 S0 Z8 e( z- X( ~5.39.217.77茼蒿         50公克
' ]6 S$ a6 E# G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克
4 G4 C4 P3 r0 C& |+ \公仔箱論壇南瓜         50公克
- x  j4 |7 }9 R7 y  k4 H公仔箱論壇板豆腐         1塊公仔箱論壇" Z, }# Q8 t) V5 ^( o
韓國泡菜         50公克4 Y5 a7 G# A0 Y  [- a' j" _4 ^
魚板         3片
5 z9 g6 ?" I2 p  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 Q( ]9 q! }% Z

( V6 E2 p. {0 H% ?. T1 |$ u6 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% r6 V0 t9 U  o) [, \
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; k0 I2 O( V) ~: ?$ J$ p2 N
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& k: Y9 ^+ X1 Q9 H& r4 s
       
7 l3 o5 S  C, d$ ?  j7 C) }  |5.39.217.77【做　 法】
. O8 f2 I3 E2 t- @5.39.217.771.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 p  v& \: o  [/ |4 N1 ?5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
2 |/ E; u/ D4 T2 W( Y公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 h( k$ O* N# b, p
韓式牛肉鍋
9 |# M6 H, P7 r公仔箱論壇【材　 料】  G( J/ S: D3 H% N# \
牛肉片         250公克
8 {# K8 B, J" H* C8 {" k/ ?! k) U5.39.217.77金針菇         20公克
# J3 y/ z. y- x0 c& E$ X# q5.39.217.77茼蒿         30公克公仔箱論壇8 y6 ?0 U# L+ s# |; F' |6 K# r
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb& f7 t/ V' l3 D7 a; w2 ?
洋蔥         1/4個6 c8 U4 s6 i' o+ ~6 f
韓式年糕         80公克
" r  L# t9 \3 y* _8 O公仔箱論壇板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 d9 N, m. m* O  V
韓國泡菜         50公克
/ m) k% U0 U2 K5 T( N% E公仔箱論壇麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( m" Y. B) H2 ?
牛骨高湯         2000cc
% R" U; H% f8 ytvb now,tvbnow,bttvb5 y2 t. L. O$ R% f
【調 味 料】
; ^5 a; X* g" t+ o  e- j1 ]+ j, f. T5.39.217.77薑泥         1/2茶匙# N0 B" x( t- S* F
蒜泥         1/2茶匙
1 ^+ l7 m% N0 }" @8 j. r6 s米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& V* U4 K% Y0 H0 g* u
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, P2 A) L& J. U' U( L
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 h% f! q7 d6 J+ ]
牛骨高湯         50㏄
2 H# ~4 i% J$ o/ K6 a2 q
/ V7 H1 P8 c1 |/ T3 E7 k9 _8 ]公仔箱論壇【醃　 料】
) p& p6 S. E1 e0 V- O; L! P  ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙公仔箱論壇; s/ y8 O9 B" a* Z
米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M1 |4 u! c1 [( \
醬油         5大匙
, P5 w9 ]0 E3 X. b  L! g: V公仔箱論壇味醂         5大匙
' L+ U$ p" l5 V- x& v! G5.39.217.77太白粉         5大匙
7 [* J* z+ i9 f/ z2 |& D" `5.39.217.77全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. M" y2 }7 K1 p* \  `
公仔箱論壇: v6 \, y& d0 L3 V
【做　 法】
/ E$ }: j1 w; z5 g5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。  g  H7 u# R5 M# Q; r0 a
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 d5 M9 w$ C3 A
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
6 I, X! k. T$ _( D4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
6 _; Q: m5 s( P8 N# Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

! G2 n) G; u$ [+ v# c. e4 b1 S0 i韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! T  i1 G4 Q1 T1 W( Q
【材　 料】
9 S6 ]+ [, N' ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克5.39.217.77! P; d& e, s7 s5 V5 D4 \. G( ^  x
洋蔥         1/4顆
# Z' x0 b. M% w2 P5 ~嫩豆腐         1塊5.39.217.77* n4 h/ O2 \# d; h  q( `
韓國泡菜         50公克
# \& T" M- b2 Q. p" X5 W: x3 S罐頭午餐肉         1/3罐
+ S& ]+ \# _+ htvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根公仔箱論壇! Q1 s! C" ^# X( y  t! w
麻油         1大匙4 L! _6 k. d2 F- J8 i! c$ Z
牛骨高湯         2000cc1 o0 l# W  Q# Q$ J' j- S1 i- [
韓式年糕         2根
- D2 U8 B) u4 T; a" r1 S公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊
6 e- t. o- w% b8 c' s5.39.217.77
: C- v1 k- B6 R/ G+ d" v( H【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ I, F# I1 L% N* X8 c( G
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H# J8 P* }* Q* C& x! h% |
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇9 s; n9 B2 S' ?5 M7 y! C
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 i6 l4 a* n4 {8 `1 h3 h
5.39.217.77, ~' k( G( [' I7 ]1 K* ^
【醃　 料】
3 ~' p. X6 A  O; O/ W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
! P4 i2 B, A/ ^& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
0 {* W9 a3 K3 T, j0 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙: P! h4 j! H" T, R. u# N# E
味醂         1大匙5.39.217.778 ^7 d! e6 R6 L$ z- d6 z
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H. f3 O1 z; V0 m$ e; w0 N
全蛋         1/2顆
( @* e; o, b9 _( `' U, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y/ M0 ]9 _& |. Y) L5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77; u9 X6 E6 C5 u. @' _8 V3 r5 b
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 [8 C, l" T) R7 [0 {& l5 }( W5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 p0 M+ l, p0 W
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。) b( l; E: ?" ~1 [" ?1 y4 [8 k* @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: E3 l. i# R& ~9 Q9 u5 d2 n9 @5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
. R4 X: f$ S+ p! m/ a6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。