BeiDouChef

; Y: X/ U- O4 z# n+ ?) M照燒鯛魚片
/ S/ E/ O4 J! P; W" Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 U- N/ l4 _: s: a
鯛魚片         4片2 c2 `# _/ h: ~% y1 V
韓風照燒醬         300克
1 Q8 d, H( U$ N, k9 c7 w6 E
2 @7 |, e: Q& I6 Y) \6 [( X: [9 l公仔箱論壇【做　 法】4 C; c7 }4 \* C
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 A6 S/ g4 r- D. g, y9 r
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 N8 e+ m7 |8 `+ t
韓式風味蛋包5.39.217.77' A, b* m4 K4 C
【材　 料】
# X( r4 f# u. l: x- Z, L韓國泡菜         80公克公仔箱論壇/ y1 ]2 j7 L+ e5 y
韓國泡菜汁         20㏄
+ F) b2 W9 s& g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" W& g; u" K+ h
青蔥         1支
  \  D) H  O5 Z* P) D( ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片         40公克
. O- I. e- W) S/ J$ N雞粉         2公克* w+ j4 {, M  }% j8 s+ l
鹽         少許
9 ~; V' F  V" ~& e# ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% _3 c" b: v' g. S1 T  M
沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 M- i9 ?, s+ E( h
蛋         3顆
1 L2 k; A& R% u( w& z* k淡色醬油         少許
# J7 k! i8 N- j2 G* \' m5.39.217.77公仔箱論壇! o4 U0 [0 z$ o0 l
【做　 法】
3 H8 L  P+ K- T: y9 o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
; U- C3 p  u) M- z: Y$ p  G6 [1 `5.39.217.772.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ _* p' l- m% {$ u- z
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77, s; @6 H6 j8 Z! ?
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 j. \. |+ r1 B& H+ i  Q0 _0 Stvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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+ h0 Y0 s  q# h; L' y! q/ A# Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
$ J! |. a6 G* }. R8 g& _( I( ]5.39.217.77【材　 料】5.39.217.771 ?5 v2 l& W$ M# F6 e% b
韓式冷湯麵條         70公克+ J9 i, o2 c3 j
雞腿肉         1支公仔箱論壇# O9 ?5 s! Y+ b5 c1 E5 j
韭菜         100公克
; {8 }, N- Z2 O$ F1 L7 h蕃茄         1顆
' D. W7 b) E% i! O( D泡菜         60公克
) w- {6 x, E1 \% ztvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
, l% o0 K0 i/ K+ y( ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i5 n6 [' }- {0 i1 L+ F% \) o
【調 味 料】
! t& \. s. ?, \1 i  N5.39.217.77A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ S9 C+ Y, x. e2 E( ^0 g! K) D
B.薑片         適量
; w0 F8 w5 A- d雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C# I3 j# K  O& ]
醋         2大匙
+ {2 f8 C0 W$ Y- L5 L1 E公仔箱論壇淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s$ k( m9 _9 r- y' f8 n; l8 J
鹽         少許; U  o, y$ `; B
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- I( q/ w, H+ L  O" Z4 L) G& N
C.香油         適量
$ j4 I5 m$ x# V! v- K6 F, c7 ^, m5.39.217.77蒜末         適量公仔箱論壇9 [3 }' A! m, g9 c+ d8 e  f& B$ M! |
青蔥末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 t. G; T) f! U7 `" B
鹽         適量
1 z3 Y7 K8 Q: H9 m& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [0 l. U0 O3 w* p7 m/ C8 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& X& U6 A+ Z0 F
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 Y2 Y. W+ o$ n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。! v& S/ w" }! X8 I6 t* ]' g
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。5.39.217.77; J) Z; c" F; P0 v
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。- ^8 @$ J/ y0 f; [- j
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。; P. t# \- J* l; j
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
) B0 W# ?# d3 z! s6 D* s/ l' m" h/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量

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" }  R7 r4 Y+ r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵
* n8 I- p9 [, V) F) O3 C$ I' \公仔箱論壇【材　 料】
9 ]$ x' s& N* Y' m/ c7 {公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ `4 Y: O; M$ l$ s
拌麵醬         適量公仔箱論壇2 }" n5 G! L9 s9 A
蘋果         1/2顆
/ \+ \; H" _. d9 _3 ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ y# ?9 b# O2 g& ~; g* H
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 j2 {" ^( y' g
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 F! e8 d, L8 G5 V! O1 B$ S  Q
+ I6 z6 U! A. \' m9 q
【做　 法】
) e* j3 t* e. X$ t% h: N5 }1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 B: R& \2 u+ w5 r9 i: B, Q7 y2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T- y, s  X; f1 Y
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
# @0 N& ]( ?5 H7 g3 Y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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公仔箱論壇6 P7 ^+ v' q9 c
泡菜生魚拌麵
/ X" c7 b8 N: ?- m% U: }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M: k. ~2 g# |9 Y$ G7 Y
韓式冷拌麵條         110公克
9 Z1 f" v. y* E4 ^- E: [公仔箱論壇泡菜拌麵醬         適量5.39.217.77; k: H3 I& |  ?
鮪魚生魚片         100公克
2 h: T5 P( f# R6 R* }* t韓式泡菜         150公克
9 g! A5 s1 o6 M0 [, e% c5 e熟白芝麻         適量
6 ?1 x8 m8 {0 P/ z% A! H1 I9 v海苔絲         適量
  k% M, p# B% ~  R6 T蔥花         適量
; C3 E' ^1 M7 J6 s: |5.39.217.779 ~% F+ s7 H: K! {$ w
【做　 法】
% l: u7 `: g) {. G" O, \1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
; H/ u0 z% V8 b0 q) R$ t- u2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。1 h. x" n; {2 _: m2 O# h
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
6 C* p+ E. ]+ B8 M- r2 p# G8 D+ b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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4 J3 ~7 `) q( G6 |泡菜炒蟹腳
9 W. O( N& H7 b" o/ b5.39.217.77【材　 料】
$ @. \4 q3 j* s$ E  `5 ~- ^8 l蟹腳         350公克
8 X! G7 J/ \$ U洋蔥         1/2粒
# w4 |* l& S+ U9 U3 |$ K5.39.217.77辣椒         1條
$ _: s2 C! ^* R8 ?$ N% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5.39.217.77$ N. i7 N8 U$ @2 b" b, ~
韓式泡菜         200公克
! r; T1 W% y, Y/ H# F9 j* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支. j3 D. Z. u7 f
新鮮九層塔         2支) A1 m+ W' }# j+ K: D, \
. h# t$ q0 ~' [1 U- @
【調 味 料】
+ \; _* C$ I0 W+ ?# F香油         1小匙
/ P0 r7 _4 I( C0 O  G/ ?! i; r+ D公仔箱論壇鹽         少許
( T- Y! M! F7 f! S. G% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許6 ^+ o+ A( J, A' D& z8 X  R
tvb now,tvbnow,bttvb, S  Z* R) p- r' f- m* }  I! c
【做　 法】
! s1 ^4 S1 [# Y- l. N公仔箱論壇1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。# Q6 l8 E, H$ D* h, u+ n
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
& \) y8 E. F! r$ A3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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5 h6 f; F5 k7 c6 ?, D8 W. [韓式烤牛肉
+ U: w$ o1 b6 M) [9 ^公仔箱論壇【材　 料】
" T1 D4 N( X( A) _4 j$ M+ A) XA.肥牛肉片         200公克
* l/ I5 e( W1 Q& o公仔箱論壇蒜仁         3粒3 r0 i: x6 s. h
水梨         50公克5.39.217.77! x1 [' j) G$ Y' A4 L
紅蔥頭         20公克5.39.217.77" f3 z7 m0 f" j; T
B.生菜葉         10片5.39.217.77* p0 P- U- A" h# @' e, R4 _. K
小黃瓜         2條
! j9 v- J* c% v. w% C5 O9 r8 U# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片
& d2 p; h9 {/ O) D0 |& s: s# w' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e' z2 ]) ]# a( L0 C【調 味 料】
! N3 D( ~1 z- L6 p/ ?味醂         2大匙
% g9 g# N% M+ v5 g$ D醬油         1茶匙公仔箱論壇2 }5 k) B1 s# {, }# L
韓式辣椒醬         1茶匙3 A  X" L/ x8 P! q
米酒         1大匙
) I2 e+ J- c0 b( ]公仔箱論壇糖         1大匙0 k2 J# W8 k- `9 }( S) o

4 H' p3 I& H4 r0 w公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# H" c, J1 J. Q% S) d$ J
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。. Z* [0 n0 U* z" j
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d. c- r% c" i0 |+ i# X
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
% W. I. x$ j4 C) M* H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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, n3 R% G; P1 ^& o人蔘雞腿盅套餐
! R+ u2 @! j% g; x% E8 g0 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ N. {! ~! M" {4 g. }$ n棒棒腿         2支
* U2 E6 T! p+ O  d  q5.39.217.77人蔘鬚         2根公仔箱論壇$ F- c" s" w1 C/ d2 K" e
杏鮑菇         1支: }, P/ k- M5 H
紅棗         5粒
: {3 G4 j( I3 Y8 t, i: _; R枸杞         10粒5.39.217.77  w1 h- d7 _2 `) q+ l" F& ~
薑         5公克
9 A/ m. }" X4 ~0 M+ n. h7 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) B, X& b/ q. g" E. z
【調 味 料】
- ?7 X1 c  y2 _: H公仔箱論壇雞粉         1小匙
" b# u7 N# m, L+ z5 i! r, a5.39.217.77米酒         1大匙
3 y+ D5 {4 _& N$ x7 e鹽         少許5.39.217.779 g+ ]% E8 v8 q& b) P# T
白胡椒粉         少許5.39.217.777 n$ l: o4 [" k: {  \
公仔箱論壇1 y% u, c6 z" [+ Q! I7 P, f0 W" f
【做　 法】
' h; ?& u1 f, ]1 S5.39.217.771.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
' @9 v+ H; |3 f  w  Y+ x, l0 r$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
, C; k: {, z8 |, W7 W3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
2 z$ D! l/ |, e2 e' ^4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。" I9 P4 _! K9 a) ^" m
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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公仔箱論壇4 a2 G& g- r2 F. M4 S; C' c8 ?
辣醬烤豬肉
" U7 q+ _( U2 q3 j【材　 料】5.39.217.779 ?4 r4 G7 N& @0 x' G1 M! R
豬里肌肉         200公克6 Y& p/ I" a- T- X# G, K

$ @* m. N- R( o2 z5 C4 Z. {/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; y) x6 f& C3 ?  b韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ G3 K: ]% P
       
% I3 e" W1 u4 z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: M5 z/ k, R( g% P7 o; o7 `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 s. k' z7 q7 i; n0 s% r# S" l
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
7 A3 k# _4 y* E8 p8 ~. {公仔箱論壇3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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) _8 a: u- X4 o! Y公仔箱論壇炒魷魚tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 |$ h7 ~. G) P
【材　 料】公仔箱論壇7 H( E- I* e9 q9 E- ?+ }3 _4 O4 k
阿根廷魷魚         1隻tvb now,tvbnow,bttvb' N9 P9 p1 u) R/ h0 \
蔥         1支
! @2 @. C+ }5 b# @2 v  }) ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
7 a% `. a4 `* P$ F' J/ r公仔箱論壇蒜頭         3粒
, U. q' {! Q' @+ n6 {6 Y紅辣椒         1根
, x% `% u& @- k5 J9 c, p6 F, R) ^0 b( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
0 @4 z' z4 t4 M) X9 x2 N9 e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x4 i% M, m6 ~/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 [# a0 R3 E  A* @$ o* ]辣椒粉         1又1/2大匙
/ Z& s: L6 N' u1 V, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙5.39.217.77  D; r4 X- t( u6 p2 W. X
糖         1又1/2小匙公仔箱論壇/ [2 C2 p  l7 e# A0 O# _
鹽         1小匙公仔箱論壇8 W" n+ w& u) @) x: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 `3 f1 e' J! p4 d/ ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ X9 G, q0 R9 o. D7 ]5 ~
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @' A1 y0 `9 ~- H- `2 T
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
1 f2 S3 w* S" w0 i' s4 o( [3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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. g3 S4 [; ^2 |0 R
辣炒回鍋肉
/ S8 f1 T% D; U3 u) |5.39.217.77【材　 料】
  ^9 Q1 i6 \8 c  g, K1 i豬前腿肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z  f8 y: E. y7 l
高麗菜         200公克
/ @; w$ u9 H5 r3 x1 j1 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
; s, O, e0 X/ T乾辣椒         10公克- q( ]( _3 |4 Y  O# {
# C+ \2 |# i/ J. M% H9 }% K
【調 味 料】
, _" f3 K$ Z1 ]/ `鹽         少許
6 y9 J  r4 m1 \/ C6 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 E! Z- W5 f2 ?+ m3 k0 l) ?# r: L5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.774 l+ {4 _. D2 o( x0 Y
蒜泥         1茶匙
; V+ n! b1 L9 G% J韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 W: D' Y8 T; Q8 w; ]( g3 F
韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇' \. O  G; U, [( d  y
       
7 q4 i. n" V! O9 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" L, d3 h( ^. G9 a, e
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 Q" E+ V- V/ J5 d" f
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
% V$ R- c' P6 G8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& H  q) }1 Y( ~& H$ C5 w+ c  t* A
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77; E2 K5 W, @& m) [  Q# }- E' x! _1 ]$ g
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
4 b( f% R) V# K0 o. rtvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ d+ s$ y' e
公仔箱論壇+ i/ U) d6 e: t6 `& ?

. x) Y: h8 I3 m$ M8 y公仔箱論壇5 C* ?& v8 x' o/ x% y
韓式泡菜豆腐鍋6 @5 g5 u$ U2 V. x
【材　 料】公仔箱論壇9 y1 _3 m+ I1 B8 b' \" a* H; D
韓國泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( Y9 J4 s& W% P7 a
豬肉片         150公克公仔箱論壇; x; G) E6 h, {$ v% `# C( G
豆腐         100公克5 O$ o# }. q0 u# T
冬粉         1把5.39.217.777 G! X0 g$ l# W3 h+ t
蕃茄         1顆7 K" m" u7 P2 G8 \
蔥段         50公克2 [8 L; j( L6 b0 l6 m2 t; x
大骨高湯         1500㏄5 ?' T9 O! Y& \5 x( l( `
公仔箱論壇2 L+ p- y, i$ L/ z- R5 V$ e' f* Z
【調 味 料】
! P; b; c. a; L公仔箱論壇鹽         1小匙
; j% ~! J1 A9 R1 s2 e8 H. i雞粉         1小匙
- G* @* O1 j; a! V" K公仔箱論壇
9 T+ @8 }5 X9 v" v$ r        5.39.217.77: d* ?/ Z" K0 Y
【做　 法】5.39.217.77: \  o# t. k7 H: ~
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
$ B" |1 F, ]$ X! w3 \公仔箱論壇2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
- Q% X' F$ \) N$ D公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 {7 l9 o; J8 s- z
泡菜海鮮鍋公仔箱論壇$ B* {( Q% g0 _. v$ x
【材　 料】
7 V! V5 y$ Y; Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄肉片         60公克
- I5 M/ N7 S0 U8 O& k4 G2 W! t2 q公仔箱論壇韓式泡菜         100公克5.39.217.77" C& F/ `6 Y. E' p7 v2 N5 Z* M
鮮蝦         3尾
5 D7 n# P3 T0 z7 [# v( Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆
! y- I4 p9 V: _  P5 s) m豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb- u5 B/ s0 U3 g
冬粉         20公克
; q1 t1 p* W: d/ u0 a湯底：
2 t( U/ @: r9 J5 N) U; mtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
) e# V& ^# j! Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
; Y5 q* X+ a! x( _0 ?味醂         1小匙
1 [% y9 V$ f& `$ m) Z& v, w; B$ }1 _米酒         1大匙
! m4 {2 \; P5 ?3 g5 X3 ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙
' ]- {6 N5 S3 X+ q. S6 _  {5.39.217.77- S, B$ o8 D2 o3 m2 C& V
【做　 法】
9 Z: L/ ^& y, c2 j1 M8 B5.39.217.771.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p7 D' a: g  [7 I$ R
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ o7 a8 N3 O) b
泡菜鍋& t# G/ w, X; r4 A5 o  u0 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* q. B  i. ~0 [" h, T3 b$ a  }
大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# t5 ~8 I/ }. s5 X) O$ {
韭菜         2根
/ L( Z  T( N$ d0 A2 m+ F公仔箱論壇櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. n3 y& y3 g$ a
金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* w/ \( X! B
豆腐         1塊
- t& H+ S" ~6 b4 K: v9 v7 E6 U; h5 b1 l+ \tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
& v( Z8 l% p% [+ G& j蝦子         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 C, N+ L: \+ }! a
蚵仔         30公克
, u9 S* Q) ~1 G; w! G* S公仔箱論壇蟹肉棒         2根公仔箱論壇5 |8 A# B$ Z- k5 p9 h: g% _4 i
洋蔥         1/4個6 _. q$ l) v# A7 W$ }1 f7 r
胡麻油         1大匙, f6 d" H4 Y: o4 I4 t; b
水         800㏄+ ~: f, X) A3 a/ d" a) V( |
tvb now,tvbnow,bttvb- W% u% x# p  d5 a0 d" z; H
【調 味 料】公仔箱論壇; t2 w! \# g4 o% o: X9 W4 h
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* D* `. n8 Q( f8 d: _' C
醬油         1/2茶匙
# ]' p, m* ?7 \' u; h4 z9 E9 h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙
& j9 \) u) z; @$ {" C% j韓式辣椒醬         1茶匙
" Y3 P6 d5 @, @+ `蒜泥         1/2茶匙' v) x" P+ T+ k) Y5 _. I% T8 U! N
薑泥         1/2茶匙
  M" {) }$ h; P4 X8 w7 B  c, Ctvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- h% b' J& N& c' o: T" Y
        公仔箱論壇* v  K' j' E5 I6 H7 Q- v
【做　 法】
% L9 u9 p+ [- f' r/ w7 `5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
/ F8 I6 ~" t$ r' u  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇: [. J+ v, T8 V- e( \9 [
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
* ~4 {# N. ~5 H* o- J; Z, G* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。1 t) Y* J7 X* M, t& E1 U! [
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋3 R& G9 D: `7 |& m' O4 B
【材　 料】
5 A# Q" R# g7 j; {' m; P1 G, q鍋底：
) C# y5 |3 k; S5 v/ d5.39.217.77水         250㏄' J! s/ b7 b4 h! U. c! P( N1 Y3 [- M
雞粉         3茶匙
; o9 q, |" z& P8 I" F5 J0 M. F) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物：
9 ^; Z. m3 G6 S0 C豬肉片         150公克
  l7 l- H; P# O& F( ^公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
6 v# e7 E, ~8 T+ o: g公仔箱論壇空心菜         4根
% v7 A' i6 ^" j2 q* I$ j. r公仔箱論壇豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: U. i7 Y) O: V3 P
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 w# o$ k6 i1 ?4 i2 V# l6 r+ ~

4 x6 U+ I- m( D% S$ a& x5.39.217.77【醃　 料】
, N3 c1 U2 q& x+ a, u3 q  U公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙
  W6 j$ s0 j; o: W8 p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15㏄
8 w  l& |% I7 @9 [* ?' K/ y5.39.217.77
. g4 |0 L9 Y5 g) _0 G8 f0 A5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 b& o  I: Y2 t- S* F
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。. O2 T1 N) O5 P6 Q4 y4 K
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。+ c& G, @% a  }9 S' m& e
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇- J- T  r* B, `( g1 a1 W$ f
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
2 f4 ^) I! J& p# |+ [1 L公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。