BeiDouChef

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照燒鯛魚片
3 X+ Y( c! r5 w% f; j+ X* c0 g公仔箱論壇【材　 料】: v& Q4 z" q) j3 v) S6 b' E0 Q
鯛魚片         4片
6 \4 |$ S. X) {! }& }$ \: i( m! M4 f3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克
5 |+ R9 ~0 p% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. R7 N$ Q: n' F1 s2 n2 X' G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: O- e5 V" G, c5 q
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。3 z. \$ A& F7 C( u
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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5.39.217.77& N$ M6 r4 D$ k/ Z% r8 x" |
韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  L7 [; a# K% ?4 G( h$ r' Z
【材　 料】
4 L9 v. o# L" p! c1 [# i( f公仔箱論壇韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 H( `" z0 c0 s  C# w. t
韓國泡菜汁         20㏄1 \: c+ F$ R, T5 M4 L0 Y/ y' U8 v# r
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  [' \* a, h" G; N
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 R; G5 C3 {: o; n/ m5 w, b
豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! u/ `& _! K( `5 x) i4 \& B- F- O! i
雞粉         2公克
* U, a3 n. [- s$ S0 g8 F, @鹽         少許公仔箱論壇. [# l* e, g9 b$ C
胡椒粉         少許; _2 V8 E: v, ^
沙拉油         60㏄
5 t6 M& R' D) c/ k% q7 L蛋         3顆公仔箱論壇- l0 F( |# o- g5 f
淡色醬油         少許4 q! U; v; c" D; }! q

8 S& }9 b8 Z( A9 l# ^【做　 法】
# e4 O5 z' w4 `# Q公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇% T3 `1 g2 x$ S' f
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 t* G4 \" |
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。/ U9 \* r2 Y% o9 t  Z. o
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
% X' g; }- y6 Z0 r' d) s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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0 i& W& E$ P# m+ O) f, A1 H# R, s
韓式雞絲湯麵公仔箱論壇9 a; ^; S5 u) Y
【材　 料】
* a# R( r# H* {% T% i+ b韓式冷湯麵條         70公克
3 I8 I: y$ y3 x: h0 ~& S7 u雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb) u# o- D$ {' r( e
韭菜         100公克
* k) D7 Y! x* q3 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇5 w1 }1 Z+ [) W7 S5 J% \8 f7 l8 M
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- T/ T3 e: S) ?
松子碎         10公克
5 O9 v* @% z% C6 r( g/ {2 P公仔箱論壇: j! y/ O( X8 m* N$ v
【調 味 料】
, u( D/ e) L( r& C/ \. Ktvb now,tvbnow,bttvbA.水         600㏄
( k- ?9 u6 I6 G9 i" U1 g公仔箱論壇B.薑片         適量
4 G" [- a6 B& K- u. X公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
7 b! o2 e+ W- Q% `/ Y3 O2 r公仔箱論壇醋         2大匙
7 m: N, U% v5 c+ k. f( o3 N公仔箱論壇淡色醬油         1大匙公仔箱論壇; d4 ?- \1 w1 ?! ?- |
鹽         少許
" P6 Y) K: K2 e) z! p白胡椒粉         少許
3 g$ ^) G' K4 T  R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量/ b( {) |- R  o) o# B, j5 D( Q5 S
蒜末         適量% ^1 }8 ?# O9 c$ O- z& m! P1 \5 H
青蔥末         適量
+ ^% T9 [+ `7 Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- l, M; [( Z$ {- z. s) _4 ^+ j) J0 m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f* y* e) x% o* y8 e5 x) S5.39.217.77【做　 法】5.39.217.779 w8 L( I! f4 A* Z- k5 b: o
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. V! C7 T/ U$ h2 f4 Q: r* N) H2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。* l* `& m$ G% T
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# N: z; B0 P7 g: Z* \
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
1 Y: w, {+ `) H; U5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
* Y# R+ R6 ^6 i( f3 u公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ c- o7 O3 V, P# f$ G0 x' k
白胡椒粉         適量

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5.39.217.77+ B9 t6 O3 g9 O; b& G' ]4 K: ^3 L
辛辣拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ [; l& r9 t1 G% F" @: n
【材　 料】7 A2 C% a; j; Z3 v8 C2 W1 O* V
韓式冷麵條         110公克# N! ^& i5 k- ]3 e
拌麵醬         適量
- {4 G) I5 S3 O/ [& @8 i- Rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆公仔箱論壇  ~, h/ d/ T! Y& W
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n- q4 `8 Q+ W& q6 P
水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! u# w; b: a" f$ p+ n5 x
小黃瓜         1/2條
% I6 C3 x2 n  K, H8 n+ s' U) c1 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z4 ]+ f' r* g- a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ c. v8 i3 G( `/ _$ b, ^# O0 C5.39.217.771.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
  Q8 o+ y! H0 Y4 I% Y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
2 l  J! H4 q/ s6 b3 v5.39.217.773.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77* l# s$ B( F# ?  N! q1 O
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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7 v4 k, l, c& h' k1 g& w, Q泡菜生魚拌麵
* l4 O1 Q$ A0 l, b# H9 q【材　 料】+ _3 u: u: h$ D/ Q: b
韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.77& p- h; m* v5 H! _, U
泡菜拌麵醬         適量) d# |: c' v# `5 T0 k3 F' v  s
鮪魚生魚片         100公克
& i' X* I! w) e  {1 m  L$ y( O1 V韓式泡菜         150公克4 F1 f: p1 ~/ I5 a
熟白芝麻         適量
$ f; k* |) V/ q+ l( U" d6 t& L公仔箱論壇海苔絲         適量
8 N/ c- S* O  x* y* ?( Y5.39.217.77蔥花         適量5.39.217.77  W( i4 X+ P5 I- X

* M/ G  E9 O. G+ u% n3 A; D公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.771 z+ j8 A" M1 |/ S# ?( x
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
- \* ^. d0 x2 \2 b2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
9 }" f1 W; O4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇. {# p8 v$ _; Z
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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, D: }" \3 }: D9 D
泡菜炒蟹腳公仔箱論壇# `' G( e& k: {+ \: y, O
【材　 料】
5 _. x. \& |0 m0 O5 R0 J$ y- ^5.39.217.77蟹腳         350公克) z; V' O& ^0 K1 g# S  B* l
洋蔥         1/2粒
5 N6 x! ?" w/ }& o6 ^1 i: Z6 q8 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條
" V6 C/ j  B. e  c  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
/ N4 M, z. D; D+ B/ D公仔箱論壇韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w! \6 X' i$ Q/ {2 J- Q) {: [
青蔥         1支
3 p. N) d" A! ~2 ~6 p0 @3 E新鮮九層塔         2支
8 T8 m9 F5 n3 D* t; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |* [0 [* V7 x0 i$ k. |  k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 ?0 q4 ?, l) T7 t) i, I5.39.217.77香油         1小匙
" I# D( }/ j* ^9 h1 [5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~. i2 b3 ~+ F$ F$ [0 w5 d
白胡椒         少許
$ \5 }+ D; W$ v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 ^5 V7 ?3 T0 V, U7 s- g' O' X
【做　 法】
- A+ h- U5 L7 h2 C9 q6 L4 Z. n公仔箱論壇1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 I( y& h2 T, Z. f5 Z
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。公仔箱論壇) |# x* e9 M* b1 g; [
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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公仔箱論壇) g1 B6 [; |8 r) v% ]& S+ K( X
韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb9 o* C$ P6 ]4 ^1 }
【材　 料】
% I5 S" \) A0 L) K6 Z公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克
3 C4 X( F1 g) T) P% F/ n公仔箱論壇蒜仁         3粒
8 }: k0 g. E/ X* f3 N* R$ H4 n5 {* e水梨         50公克
" v. c1 ]; o& ?$ v5.39.217.77紅蔥頭         20公克
9 f3 R) ^! [2 o4 ?2 C& x) R5.39.217.77B.生菜葉         10片公仔箱論壇+ _6 ]' ~& I* g, `
小黃瓜         2條+ n# k2 x/ w' s
蒜片         10片
  Y; C# Q) z5 ntvb now,tvbnow,bttvb; p  e! ~0 C) o3 N* e) A. I! F
【調 味 料】公仔箱論壇( g" J; O  u% G; U+ f
味醂         2大匙公仔箱論壇0 S3 S* b- i# O& I2 {% ?0 N
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 ]8 M8 c, n9 _8 F- V
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇. ?4 d1 P7 q* Y# F2 ~' B
米酒         1大匙1 b' v, U% B1 x" z$ r0 K
糖         1大匙
2 m4 u: _! Z! e; l, X7 M; M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M, h1 H& E% e4 E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ L) _# T; t
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。- j: j1 n4 l4 a; K, A& f. T+ s
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
% S! q" w: X1 q' ^$ G$ Z6 D公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
4 ^" h8 `1 g+ m  J; B+ {# V5.39.217.774.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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5.39.217.77& I+ A$ j6 W, f9 \4 ?1 u
人蔘雞腿盅套餐5.39.217.778 ?3 O/ O0 n& l6 H; w
【材　 料】
3 D: V" s, c! X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
4 k6 O+ z) W  D! }公仔箱論壇人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ J* _% k+ p& y( J" r
杏鮑菇         1支
1 G: P1 M" v' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒
$ d; R3 u* j2 |% j. {' f, F9 B5.39.217.77枸杞         10粒
+ K# P+ M2 y( A  m2 u薑         5公克+ L1 i% Z; r4 ]) }% J. U, A& h+ L* d
# G! l6 G1 A! O/ B8 r
【調 味 料】
& X* N% n& m% V( ]/ X( ^! K* S公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.77# q, W" v! Q1 K8 ^. _" |
米酒         1大匙5.39.217.77% r8 v  u9 ~, c  {, V. o- M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t! h0 l0 C1 ]8 R% X
白胡椒粉         少許
) D) H. ]8 ?, N0 |
& R6 l0 c: `/ V8 B- u, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% O0 B! a# ]- o. w8 M( t8 I( R
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。  @0 Y: K8 e: V% u- P; b
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
, r% z7 W$ N7 d4 C: q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。" p, o5 u# u2 x4 L% G/ {* B
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
4 @1 Z& W) x) s- p1 n% |公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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$ \: ]4 ^- E: N7 F辣醬烤豬肉
4 s0 [$ q3 q8 x3 l3 p% }8 Q5.39.217.77【材　 料】. ?5 Y" S. T8 |, J
豬里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% N3 U  o& X0 D1 T3 b
5.39.217.77# E6 K1 ~+ w% y( H, u
【調 味 料】
/ s& S: g1 r3 {: M韓式辣烤醬         3大匙9 }' G* ~' `$ G
       
0 w3 V3 M( ?# W# A4 C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  I4 {9 m  ^! t. i( Q! C/ x; O% k
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。" h5 {; o0 e4 g( H1 Z: |
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。5.39.217.771 H, I- F! R% n5 s5 ?
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

BeiDouChef

7 Z2 Z1 e6 e) _+ ?3 S
炒魷魚
2 p6 I5 i( i+ S* \: A6 g' ~3 |; z5.39.217.77【材　 料】
' c& s( R+ g' p3 A2 v* }公仔箱論壇阿根廷魷魚         1隻
) r; F/ B5 n* ?6 V6 R蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb* @# z5 w# Z5 }, h
洋蔥         1/2個
7 o- ^: D( v9 C1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) N2 b6 f2 w  L8 K4 v: P
紅辣椒         1根
# {: T0 Q7 R) g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' C0 F9 c( k6 f. `
公仔箱論壇, H$ y! }& v/ u6 D9 r
【調 味 料】
0 \, i% v! |1 `1 Y. ], m( s辣椒粉         1又1/2大匙
7 ^, _6 a* n0 q1 W公仔箱論壇醬油         2小匙
* ^2 c) N: ^$ ~# }糖         1又1/2小匙
& @" H" g. g+ W公仔箱論壇鹽         1小匙
6 e) g# u! T, u$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {- d# I% j  Y
【做　 法】
5 D/ [+ b5 B$ a$ \3 u1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.777 C1 R1 I- a# n) c7 a
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb) l2 w, H% Z. l1 `% J4 [; \' H
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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4 T$ r. X( d6 g- ]辣炒回鍋肉
4 K, p* R, L4 F5 }% z* e- H5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M3 V* `% K! T6 E* _. h7 }
豬前腿肉         200公克
# n+ K$ G  K) p( Q+ v, j高麗菜         200公克公仔箱論壇; ~! k& }0 y; _1 A
蒜頭         2顆7 R' r9 q3 u+ j) U# e* H4 U
乾辣椒         10公克
& G% m8 K( a; Q, j/ f2 v5.39.217.77
1 P5 F1 A7 M& X; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! T' k  k9 l3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& ]' c* N8 D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 R  @* k6 z1 \4 Y+ J! ]) q
【醃　 料】
& D$ [9 [4 `9 F# K蒜泥         1茶匙
! I' x0 ]) T1 \$ D2 ?: q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M0 X8 S* D* P( `9 o" {$ S
韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇, r  o% l. s1 q0 T2 a/ @2 F0 g
       
4 }/ t9 \# b2 c% y5 K【做　 法】
/ m; ]- t' l  n% U: o0 {" F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
$ W' {7 t3 s! M8 y# A2 |1 a( \2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
% c/ {% m4 C; D2 t' r+ d3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.77! c; O5 h* ^2 s/ n) s! l
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。6 U" k& O* v8 h$ b6 ?! u
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
# p& S; {& [" S$ c9 [5 q2 U9 B
( u/ V2 e- V4 c0 p" Z5.39.217.77* t9 @0 o& O( E2 F! y- q  j
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" u" d$ e* {/ f' ^
公仔箱論壇3 v7 M+ j5 k, u3 a  m. L  _6 g  ?
韓式泡菜豆腐鍋
2 m" R6 c" J. r9 ]【材　 料】) W6 H$ V  ^: }4 ^
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- e1 o" ]7 H: n
豬肉片         150公克公仔箱論壇( ~( t! E7 Q/ T( C+ `# w
豆腐         100公克
0 R, u3 f/ Y1 P0 r9 g- p) J公仔箱論壇冬粉         1把
; h* u5 S" t1 q6 q  r( i; I蕃茄         1顆
3 i' W: Y4 K0 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克+ g; R- f, j4 y( Q4 ^
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! S3 }5 ?6 }

4 R6 u+ t8 P$ W! i/ }! H【調 味 料】
- Z! k$ H! n; D7 `& G& R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, g+ T( @* o+ d2 I" P
雞粉         1小匙
  c) v) p  c' V# k0 m% Utvb now,tvbnow,bttvb
* _3 O6 |9 ]1 |/ o        5.39.217.77) z# {3 c! m" D3 m
【做　 法】公仔箱論壇  u7 ~( I$ Q" X8 Z" J9 b) C
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。9 i. e2 v) s# P* Y3 ?
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 E% o# M/ X/ p6 p7 J
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

+ X/ }: r& G+ w& ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
( _0 C0 U" m! ^5 k4 A7 n# {5 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# r9 {  H+ {/ ?7 M& s0 f- P
豬五花薄肉片         60公克, S* B$ L( Q; H! Z* n6 c9 P; ^: i
韓式泡菜         100公克
+ e$ L) S( j# ^/ Z0 b, stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾* |% `2 G. V# B! V( s: X
蛤蜊         5顆- M- \$ j5 D$ l7 N1 r0 W
豆腐         3小塊
1 b) k: |5 v' n, t) T冬粉         20公克公仔箱論壇  i( D) j, l! m, H2 L; z
湯底：
  ?- Z- U' N1 t! j$ m6 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄, R2 e* O  `. b% Z7 w" I6 ^2 |
醬油         1小匙5.39.217.773 H5 C) Y: T$ r7 D2 c* ?5 J
味醂         1小匙
  {" [3 U7 C) F( f+ Y% a& D2 C米酒         1大匙5.39.217.77; [* ~, @+ G  D0 d" y
風味素         1/2小匙; f% z8 M+ n5 C# d8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ m0 d. K. ]
【做　 法】
5 V9 H  q$ I3 M' t" k3 \/ i; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  K# E/ }' R+ \
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

5 F; V" ~( N8 [3 l5 E" a5.39.217.77泡菜鍋
2 p$ G( c" `! i& w8 ]【材　 料】
, j- I; e+ U3 Z5 e4 C大白菜泡菜         120公克公仔箱論壇  d3 a4 b* x& _3 S( k" Q
韭菜         2根
0 X5 V( x% s/ e* e. m/ X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫛瓜         60公克+ s3 Y+ _0 S% A8 n& ]; _
金針菇         1束
; V2 G# b# C# U7 `豆腐         1塊
  R# o) r$ k; a9 H' h: Mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
! }. b9 M* E7 K' R1 u蝦子         6隻0 B1 m/ o5 z( p' N
蚵仔         30公克7 g; I: Q6 [1 J8 t
蟹肉棒         2根
# U/ x. Y8 c( x- ?- j/ x& q5 Y/ \. U- J公仔箱論壇洋蔥         1/4個
( _' b5 G" i/ g/ o7 v胡麻油         1大匙
+ f" X" Q, h7 f9 W1 @7 y* u+ S水         800㏄5.39.217.77- j" x- _0 ?5 \7 k! D1 r

8 `9 G* x) F2 p5 F8 P& h# ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 f7 g( s7 y# O+ x$ \  k5.39.217.77鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \, x6 }6 D  x8 s7 S
醬油         1/2茶匙
/ O0 t; L% I2 \- O, G5 z& U- s砂糖         1/4茶匙0 D0 }3 g. d% r/ S$ Q: A
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇: [1 A: R9 ]8 i
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 T; G' e$ r+ q2 q- k
薑泥         1/2茶匙
' D! M8 k$ K* a& @& O7 |* {5 [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 i# m% H9 y5 p  I; O. N% H  \! {
        公仔箱論壇( i  O3 j4 n- B  r5 K4 f
【做　 法】
& Y- }) c$ t. v' R' S9 {) P5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
6 n! W9 x7 `" y; {1 p# a2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
0 K0 K4 l% |0 C' s+ V) y9 ]5.39.217.773.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
3 O7 |7 a4 t  S6 [; L% Q' m5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 Z+ b2 t" L+ b! F4 C
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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3 \; M; H' w  F3 A5 v) M6 }( G7 j+ Z韓式燒肉鍋4 i- S# W: h0 A
【材　 料】
/ a: f& o! q5 ?8 d* W! L8 T8 w. J公仔箱論壇鍋底：
* t& n$ v' C6 l2 O5.39.217.77水         250㏄
+ D# P  i* _: j- R1 _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
6 e  q& B% |- r+ _% Z' p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物：$ M! B, J3 T4 J; u2 b! r' I+ K
豬肉片         150公克公仔箱論壇1 Q' U; `' {' g# W
洋蔥         1/2顆
/ R$ `0 z: ]6 N' K5 _& E空心菜         4根9 ~3 T0 T) b. |! n5 S
豆腐         1塊
; `: S1 M% z- {; b+ J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb) m0 d# }& d. b
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【醃　 料】
0 S4 l: A8 `" G  Y3 r! U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙; X8 F/ y4 {: |0 U/ a* r
水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ _1 B( a) h- ?' f, g' J% Y

$ F% k" a+ K: n" Z5.39.217.77【做　 法】
8 }, S8 e) Q  M8 c2 C# ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.77, k6 G0 _* H: r1 H4 t
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
) f9 A) S4 b" P; P/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇8 v2 R+ [( T" @& f4 H: S. b
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb' E0 j4 b4 h3 z9 P' R0 i; ^  B2 b
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。