
+ h0 Y0 s q# h; L' y! q/ A# Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
$ J! |. a6 G* }. R8 g& _( I( ]5.39.217.77【材 料】5.39.217.771 ?5 v2 l& W$ M# F6 e% b
韓式冷湯麵條 70公克+ J9 i, o2 c3 j
雞腿肉 1支公仔箱論壇# O9 ?5 s! Y+ b5 c1 E5 j
韭菜 100公克
; {8 }, N- Z2 O$ F1 L7 h蕃茄 1顆
' D. W7 b) E% i! O( D泡菜 60公克
) w- {6 x, E1 \% ztvb now,tvbnow,bttvb松子碎 10公克
, l% o0 K0 i/ K+ y( ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i5 n6 [' }- {0 i1 L+ F% \) o
【調 味 料】
! t& \. s. ?, \1 i N5.39.217.77A.水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ S9 C+ Y, x. e2 E( ^0 g! K) D
B.薑片 適量
; w0 F8 w5 A- d雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C# I3 j# K O& ]
醋 2大匙
+ {2 f8 C0 W$ Y- L5 L1 E公仔箱論壇淡色醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s$ k( m9 _9 r- y' f8 n; l8 J
鹽 少許; U o, y$ `; B
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- I( q/ w, H+ L O" Z4 L) G& N
C.香油 適量
$ j4 I5 m$ x# V! v- K6 F, c7 ^, m5.39.217.77蒜末 適量公仔箱論壇9 [3 }' A! m, g9 c+ d8 e f& B$ M! |
青蔥末 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 t. G; T) f! U7 `" B
鹽 適量
1 z3 Y7 K8 Q: H9 m& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [0 l. U0 O3 w* p7 m/ C8 R
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& X& U6 A+ Z0 F
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 Y2 Y. W+ o$ n5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。! v& S/ w" }! X8 I6 t* ]' g
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。5.39.217.77; J) Z; c" F; P0 v
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。- ^8 @$ J/ y0 f; [- j
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。; P. t# \- J* l; j
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
) B0 W# ?# d3 z! s6 D* s/ l' m" h/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量 |