BeiDouChef

  R: _% r* d+ d; q公仔箱論壇照燒鯛魚片, ?0 r4 @2 [3 ~& r/ G+ G
【材　 料】/ g5 F' l3 s) [. S' e7 {" z
鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( t: `" f$ |8 H0 ?% @
韓風照燒醬         300克
: P$ @5 x& ?6 q$ [4 Stvb now,tvbnow,bttvb& L: V9 A4 @; W1 N' Z0 K; V
【做　 法】' x, d+ W! C/ A6 j( g$ m
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
- A( b* E  b( [0 T# i% ~5.39.217.772.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& r  V- v* I/ [  {# P
韓式風味蛋包
$ }: \* U8 o1 v& U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, y; k0 |- [" {* ]0 A/ {
韓國泡菜         80公克公仔箱論壇6 z0 G# j) h1 \. D
韓國泡菜汁         20㏄
" ]" e& h- d( t; |韭菜         30公克
- D3 N2 O6 E- I* J- X青蔥         1支4 s8 ~" _7 }/ v2 m
豬五花薄片         40公克
, y: j& o- f  _6 W. Y7 ]) {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克
7 R4 e* o  C1 E# N6 w" z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% M0 |% E. i* m' J+ t1 t
胡椒粉         少許+ |: c" L. E* [  n- k9 _3 p
沙拉油         60㏄
9 o$ v0 T# K3 Z' E$ ?' a' f+ N蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 a; ~* l; W  u2 Z+ B6 r- r
淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; c# }% k$ [. R' G' j
5.39.217.77& F" E- O: _! m' L5 Y& U
【做　 法】
5 t' n# G5 s: e  M  z8 g! P5 j公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
) x2 I( v4 Z% ^, |) K- [2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇* F# S. [- F, v$ J2 I9 @2 b
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
" M: X- D0 F/ ?% U& P5.39.217.774.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ F- [" N$ }: c7 Q, I公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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' I2 F% ]6 H1 F  a韓式雞絲湯麵5 T; J, W9 P& v' S4 a
【材　 料】公仔箱論壇6 c! _0 x6 ^/ P  B4 N
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.77, }8 x2 Q. a! T9 i
雞腿肉         1支
" V$ G9 y. I( \7 c" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克
4 _, K8 L, A/ d0 Q  I" \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆3 d: r+ h7 a! G' H1 T
泡菜         60公克
; S% N- A- {; _$ w! O" g5 E5 q' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎         10公克
( i4 ]4 v8 a' ~0 K5 K% K5 p8 btvb now,tvbnow,bttvb' i* g4 ^! w7 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! L% z2 \# e6 y$ Z- D* v
A.水         600㏄. H9 I  x- _! W9 e. E7 C) P
B.薑片         適量tvb now,tvbnow,bttvb) q2 @. \1 x8 ?; y& w; ]6 |
雞粉         1/2小匙
% B+ O$ i: b0 W$ p% Ftvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- D8 L  Q2 B3 \' d# }8 o
淡色醬油         1大匙
/ E3 p) Q/ I. V" D4 \/ A* B+ l公仔箱論壇鹽         少許' Y4 ?) p: ?9 n- j
白胡椒粉         少許
; D& A8 N3 q& e5 A* h8 `公仔箱論壇C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F: g! C1 x4 ^* y
蒜末         適量
  b+ t) T# P2 Y% S* B公仔箱論壇青蔥末         適量$ I0 l, _6 R4 }4 l7 C  U$ B/ ?2 T1 y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# I" E! S: p1 l" m
公仔箱論壇' S' n9 G6 i/ s+ P
【做　 法】
* g/ W$ ]6 V8 n+ Y: w# Z/ z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77! h' o  d' g. c& n- S
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
, x8 O7 e" J% |( t3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
6 A, F" c" B' Z4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
, |( G9 y4 ?* P. m) \) U4 q5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
2 `4 A) W/ e/ N6 E  y0 p公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
7 w. ]* F2 a% ~) ?" Q白胡椒粉         適量

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$ [6 s2 O3 g; K9 Z+ I& P) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵5.39.217.77/ {1 R# e1 r% }9 U9 i* z
【材　 料】
& N. {& j9 Y5 J9 O' S3 stvb now,tvbnow,bttvb韓式冷麵條         110公克
% S, v$ L% T) U+ J" W公仔箱論壇拌麵醬         適量3 a+ ?1 [  U. O' _
蘋果         1/2顆公仔箱論壇+ O" ?, V! d2 {# E* k( T& P
泡菜         100公克& f2 M. ]! g4 |% I; j
水煮蛋         1/2顆
2 c/ u! e* j9 O6 K8 @" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
5 {+ ^) S. `9 V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y% v$ c- @8 K【做　 法】* g  m  T. n9 f& k
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# C; g; G/ [& R2 i" ~
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
3 o) J+ [  V$ ~; B公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
% g3 {9 [3 g- L: l( {/ R7 a7 x4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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) N' F; s' L' ]  R5 U& }- stvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 J! e$ F- `& e3 t8 e0 E" ]
【材　 料】- V, O* _/ B. E$ O
韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.77% @) |2 }) R3 ~
泡菜拌麵醬         適量
" S% }  U1 q, [" ~6 ~9 S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克* o: r2 Q3 p, I9 n3 x7 [
韓式泡菜         150公克
5 k% m8 u: T6 \0 V9 v  [0 W+ E! Q公仔箱論壇熟白芝麻         適量
3 X  z6 L% \/ U! x5 utvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量. r+ W/ c0 _; P/ h6 L# N
蔥花         適量6 R. c4 H! J7 J0 u+ c4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 [( b, u- `5 C
【做　 法】
% L" Y; c2 v  ]3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U6 N; t% Y! ?# p) H% d
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。! I; V) {& |: F3 E8 L
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 v6 R9 }3 c$ o- {
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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. o+ F2 |+ c0 \, Q" D* xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒蟹腳
8 _) Z7 A3 ^; ?# \- Y( ~: d) w【材　 料】5.39.217.77: B/ K2 O6 g& Z. a1 `) J5 c* g
蟹腳         350公克
3 J% i9 E; U0 _- j2 U  e% K公仔箱論壇洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 A7 g' @; Y. H" A
辣椒         1條
1 P# q3 w, s3 ^. T( `5.39.217.77蒜頭         2粒& b4 X+ I* K3 a. p7 A8 p' o  x
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇# C4 a% s5 `/ Q; E
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb) W# {$ @# b, C! e8 w% H$ j) R
新鮮九層塔         2支
, Z; V. W! M# P  t! f3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; x, `, r: a: N& G/ B2 d' S/ Z9 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, W) O5 A& `) {2 X" W1 R
香油         1小匙5.39.217.770 i, M6 N& ?. m; |) v  g
鹽         少許
' V  u. L( R1 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許5.39.217.774 Z! ~( o9 y! T5 j7 S7 p

' w/ S9 s) j, \5.39.217.77【做　 法】- ?& \2 b( Q+ b8 S, N8 D
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。* Y' F$ _; i4 W3 ^
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" E0 S2 @6 G  e& R- D+ Z# ?
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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: b  y" [/ Y) P/ R0 Q公仔箱論壇韓式烤牛肉公仔箱論壇! H" z4 A8 `4 f& i0 o- U
【材　 料】
# t+ q+ j1 j# [, ?7 c3 _tvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇0 k. ?1 q$ v4 q/ t  q/ O- a7 ^
蒜仁         3粒5.39.217.770 g4 b/ P& \8 P. A  G, B  |
水梨         50公克
! R# H/ g7 ^- Y  p) l8 [公仔箱論壇紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- M7 R' ~0 @( W1 @
B.生菜葉         10片
8 ~" U; ^9 w% J4 e) {小黃瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb4 z' u  o. X' F1 z% F: t, H
蒜片         10片公仔箱論壇# \' D' W4 f) ~! Z

% E8 R1 Q5 j. [7 n2 [# k" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 G, o! }4 j% b* a& f
味醂         2大匙
4 Q0 x4 Q3 i( t; S$ M  P公仔箱論壇醬油         1茶匙" {9 P. c" v9 |4 A
韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.774 A& u. a8 q6 ~; m
米酒         1大匙
0 q8 T6 s. M- g: v$ v6 E  v糖         1大匙公仔箱論壇/ U9 z& ?% t4 p1 o/ P. F+ \% q

6 W% r9 r6 C' C; I$ F+ F5 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 d1 V5 G6 h5 a
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。  f  x8 q" j- G
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。% U' J( ]- b& g1 m% t
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
7 l& F1 r  j6 e, a2 k; _! O5.39.217.774.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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5.39.217.77/ f8 v8 }; {' t( i1 t
人蔘雞腿盅套餐
% i; a1 r, S- O1 @" \2 W: ]【材　 料】+ F) F" N9 }0 Z. b
棒棒腿         2支
" ?1 E1 s6 `3 W6 ?7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根
$ e4 p' M7 H2 H公仔箱論壇杏鮑菇         1支
) L3 i$ T$ ?' s& J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒5.39.217.770 ?* s: i7 C- y, Y$ J; D% K! X
枸杞         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, `( k6 E0 H: i; p1 L* U
薑         5公克
3 r: G/ f3 E( ?& K& I  s公仔箱論壇& M; R2 r" M) b% P) T4 d5 V$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% t8 j1 S' |$ _/ _1 y# _( w3 z* W
雞粉         1小匙* n2 E4 r- Q* \) B/ v
米酒         1大匙! M9 f! i2 f1 S* F1 Z
鹽         少許
+ |  {% W9 |4 F/ u+ }8 Q+ T白胡椒粉         少許7 [0 `7 c7 y: O; ?& k' Z

4 j& I/ H( M# y6 |0 q' `8 n; ~5.39.217.77【做　 法】' x; R% d0 C  s7 w0 h8 m# i
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' R  c/ g) K" v! c
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
* F8 V9 d- A# }. c+ P/ o% B( d3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
6 O5 L# A3 [: N4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* c7 i8 ~' p, O' |4 ]) ]
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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1 K6 Y. H$ I! m( y, l1 D& X辣醬烤豬肉tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 @9 [$ [2 j4 T
【材　 料】
' q, Y8 l$ _- K: A豬里肌肉         200公克公仔箱論壇) I2 e: s, U0 f7 V0 w0 d3 j7 P
' H2 n. a+ O: S
【調 味 料】公仔箱論壇0 X, b! E$ ^$ C5 w) l
韓式辣烤醬         3大匙
7 C) ]5 X  C  Y公仔箱論壇        " Y; y4 j; j5 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; x( ~1 ~  J# j* D( ~
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
$ U( t- w* E  m1 ~5 Q5 L, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) l. [5 L+ o, }. {  t& O" l
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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/ L/ I4 G2 {) S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚5.39.217.77' X& Z- a- Y2 Q7 ~9 n
【材　 料】
  i1 ]' @& T3 c! mtvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻
4 m8 B( x5 _* _' s$ j5.39.217.77蔥         1支
; x8 Y: v8 t/ N0 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個5.39.217.77* s! R6 {8 Q3 x) k) o* s# t
蒜頭         3粒
: f. O. O! W1 a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根4 D0 f5 j2 G* r6 t& y
芝麻         適量- x: y; x! K( s: ?3 E# c
tvb now,tvbnow,bttvb: B, X% J- z$ m, E7 W  O' q
【調 味 料】% k' A2 l+ j1 m
辣椒粉         1又1/2大匙
1 Q  [% X' s# a4 C" m: s  Z醬油         2小匙5.39.217.77* z! ]$ {8 ]" l' J$ }: {% T$ q
糖         1又1/2小匙
8 C0 ~+ w% u2 ]8 E8 y% ~4 F5.39.217.77鹽         1小匙
" G) S  K7 F, K* F+ N& @; ~公仔箱論壇公仔箱論壇2 k  t7 R. ^! F* y' w1 e
【做　 法】
% r# S+ h, t0 I# r6 Z6 w1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 V# t0 B  `  W" t
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。5.39.217.772 w& F, a0 u5 u5 ~0 B
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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* y( j5 r( P/ h! N* ~辣炒回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb  o' }- ]# x2 l; C$ `
【材　 料】
, n# g' t5 C" j) s! I5.39.217.77豬前腿肉         200公克
9 I& R' M) p; b" R0 `% Z/ V' A高麗菜         200公克
5 l9 U8 `( {+ W* r蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' }1 T5 V, p, E% |- e. w: P2 d) o
乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( L, d  \2 u

: G$ y* C6 @. V' I. {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q% t; ]$ J" R( `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; b- o# {( h1 c5 y
tvb now,tvbnow,bttvb- H3 V. C0 `4 B# w
【醃　 料】
  f' V: h  J# [蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a8 \9 u0 P- [( g: j
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇+ M) D. k; q3 t+ }5 v2 e  \
韓式魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* r1 X8 b" |& Z
        5.39.217.77; W( {2 _$ M% ?
【做　 法】
- Y7 `3 p6 Y/ [. s# O5.39.217.771.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F3 t! M% S+ y& A& P& i+ V
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
: F! `5 y  u7 S- e4 q  W+ w5.39.217.773.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
- C. s$ R* X$ ]. O! v5 D公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- m( y. v4 u
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
( A/ K3 a% @% |$ I1 @% W) wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 v1 D  F  n+ L' @- I9 e4 o/ d/ {
. ?/ p; R* C/ w4 W; C8 S

* ~6 S2 G& B, ?: g7 `# E. Q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- D0 n) K: y% o" [3 C: \
韓式泡菜豆腐鍋1 D* v& f$ S$ o+ E; j( n, [6 q
【材　 料】公仔箱論壇! c! |6 w2 a0 Z0 I+ K, l" T/ S! ^
韓國泡菜         200公克
) _' F! w1 c$ U0 b7 m2 d$ k- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克
; {/ O7 N9 }) v3 x" ], t9 r4 |tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 a" _$ V' q
冬粉         1把5.39.217.77, N, c" s: L# b
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 a! p- L: a& Q# u; P- O+ x
蔥段         50公克
- J8 O- N$ M+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
& C3 ~) C8 v" t( e公仔箱論壇7 x9 v# A+ _9 p; _) N/ G! ^
【調 味 料】
8 _' _8 G- b0 ?' G' s1 z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; G! N" a, Q, z2 Q" H8 T# X6 |
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 [2 }& o( z( N5 o
公仔箱論壇' G& g  @; n' `$ {+ u( L
        tvb now,tvbnow,bttvb! _/ p+ Q& b6 q$ g( Q# [
【做　 法】
7 Y! ^* X6 A6 V1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇! @7 v0 K; i9 I& A+ ~
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 {' O" Z3 V- \) r) P
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

1 k( m" N. Y8 E. b$ I0 B公仔箱論壇泡菜海鮮鍋
1 f+ D1 s4 D9 G. q' o/ B【材　 料】; S6 T# ]0 q2 m
豬五花薄肉片         60公克
/ P' H% H1 Y  v: k& E  T7 a# P公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
" B/ v5 ]4 }, W3 k" D  x) Q. X鮮蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# a! j. r1 W! ?1 Q- F/ i3 ^
蛤蜊         5顆
* [9 ?, L" a0 _$ y豆腐         3小塊
1 C2 x/ ]& J$ T+ B& W$ P0 k6 [9 Y5.39.217.77冬粉         20公克4 w6 E7 O) F* w! A: o! m. r
湯底：
- n! ?+ P/ f1 Q/ \! y% b8 R/ j0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
) a4 `( R) [: {; V公仔箱論壇醬油         1小匙
  U7 n; c, w  \5 i0 v* f6 ~5 o+ Y味醂         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) k, }& W0 K# j) L5 d" O8 T3 U
米酒         1大匙7 E; \% a* a! ]8 g# v
風味素         1/2小匙4 L* _* h, v5 i0 Y
公仔箱論壇" e" u: ]# Y5 w) |: F
【做　 法】
0 N) p0 |: N* ~2 p! x1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
. }  e' ~5 s0 z+ c/ a! T* B5 Y公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

* d! b+ v6 F5 a5 A: w
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb; `6 l! G; N3 F  |9 {
【材　 料】公仔箱論壇, _* b2 A2 d3 r! E* O6 `
大白菜泡菜         120公克
' U9 S) L* \* h6 X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根
+ F! g( J3 q+ j- L4 @. H' rtvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. T4 ]$ @; d& I4 n, [! |  U4 q( K
金針菇         1束
# p) b( \( `6 S; d公仔箱論壇豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, E# f; J+ W8 v5 l
黃豆芽         80公克
9 `2 d% H. W" L/ N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         6隻$ ?0 R2 c" x$ x. y" @0 j
蚵仔         30公克& p" X  e- ~/ O0 Q8 u9 p! I! ]3 v/ f
蟹肉棒         2根
) K5 C* E4 g* }, v3 A8 J洋蔥         1/4個
  A- R% g/ g1 m2 R2 N" W  z9 b, F( v/ K胡麻油         1大匙
$ O" v( G  B8 t) |2 `水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 J) x$ h* S" R; X4 J

8 R9 C. C: t5 c; Y0 I7 S) ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ ?3 E2 \7 Z# y; D9 o) m
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 V3 E" P+ l  \
醬油         1/2茶匙
' O, c$ {! @! o  Y' P( K8 Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 P. e$ s2 }4 d* J  ?
韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.77" \5 H; T* M" n2 @
蒜泥         1/2茶匙
1 ?2 w4 N2 `$ p+ P4 R/ l5.39.217.77薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇  F, U3 u0 o2 |
水         1大匙
+ f6 d/ C: G3 M) c! C) U       
: @1 {% @" Z6 F7 ]5 O7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 Q9 [+ A1 f- j( @4 O5 {7 |4 j1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
6 M+ K3 M. j- z6 p2 P5.39.217.772.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。; y7 |5 C  D' c! {
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
$ z& ]2 O4 p& C% p公仔箱論壇4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  M* o0 h. E7 V1 h; t
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

8 y- R& d3 \' E0 B- U韓式燒肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb' h' L% o$ e8 \$ l3 @
【材　 料】
( {$ X# ^3 O5 Y% ?  @# ]公仔箱論壇鍋底：
& ]" l5 x, d/ p$ E  o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
4 _+ ?, u/ [3 l" E. A6 q" J4 _雞粉         3茶匙
2 A) L" H- u) q0 ]3 g# X5.39.217.77煮物：
" h" w" c  t/ d- F# M. K0 @4 {; d公仔箱論壇豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% K/ v2 N, ]) b
洋蔥         1/2顆
9 X8 m/ u2 R$ ]' r空心菜         4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 y" P& `1 ~: L3 U. O9 j
豆腐         1塊
) L* s, H' o6 r+ I( W金針菇         1把# Y4 {7 m. T) z' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% Y. c7 ?" O$ c, y1 }/ W
【醃　 料】
. S* B& i6 k3 a: C: M5.39.217.77韓式豆辦醬         1大匙
" V0 a" B$ y' J6 I" ]公仔箱論壇水         15㏄
- f' f/ b9 r4 Z" }, }1 g3 C$ G/ Itvb now,tvbnow,bttvb
% R5 |/ u' F8 Q3 H3 ]  Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) H% X  i, F/ Q# L
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。. `0 Y* `7 z) ?; @9 l- {" C: K
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。/ K- }4 r9 U* L' }* a
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
9 v, L& a1 `* ^+ L5 Q( t; Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( T3 j' n, b$ i* D5.39.217.775.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。