BeiDouChef

5 f! W6 V  z  \9 V6 F照燒鯛魚片
' e" e  X2 a9 W& V5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O: ~5 }9 n0 f$ {8 r5 H
鯛魚片         4片
5 N/ O) x6 n7 _, V+ t5 y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克1 p9 `- G! {, I4 @. x

8 A: s% P+ A6 z" k5 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; @* e# y; w7 {
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。& U8 M( A& w% A8 D) }& Q4 E
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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1 q/ F* Y. k: n0 _# x! `- F韓式風味蛋包5.39.217.77$ p% _* t( l: o" u3 n' H
【材　 料】
" q& ^' v& v/ j+ ~公仔箱論壇韓國泡菜         80公克3 J9 k. S& \: B; Y7 ]" a
韓國泡菜汁         20㏄
$ o* N$ }$ v$ `4 A4 ]6 G5 m7 q5.39.217.77韭菜         30公克9 {2 i2 u! J9 ?4 O2 ]1 ]
青蔥         1支
, U) G4 k0 j+ _2 F* ~- q* \% u公仔箱論壇豬五花薄片         40公克5 ?- G% P: l( a' B* a
雞粉         2公克
$ D: _3 c: x: P/ u0 C& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 w) Z- a8 z% v7 v3 y( e
胡椒粉         少許5 m$ V  X1 v  R  h8 N
沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ M! ~$ v* G* S8 Z. Z3 I, _1 `' D1 Y
蛋         3顆
% f( L7 u- i  o# z, u  x) e4 p4 V! |5.39.217.77淡色醬油         少許
; {2 G3 g6 j& e( A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  J2 p" @' Z9 D3 b1 h( y/ r1 Q
【做　 法】, d7 G/ z, h( m, F$ n
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
0 ^' O. O+ q  M' O+ e& F2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。+ @+ Q' H0 o$ F0 [3 l
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
& r6 f+ l6 H1 {5.39.217.774.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 f. u' \# W3 i3 k& Z( R  S5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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) O& }; z3 d$ U& T9 A韓式雞絲湯麵5 I4 \4 R1 L" _; O2 S  N; B. |4 l) L
【材　 料】
4 S2 e" t" K/ `9 d6 T$ h5 N' r公仔箱論壇韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- h( p, K+ c# y7 \1 e
雞腿肉         1支* v9 }; @. G8 L( T
韭菜         100公克
) M8 \6 t$ x8 {$ o8 t; I蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 G' G6 Z2 E1 u# {2 M0 s' S
泡菜         60公克
1 U  w6 B. J( [% C5 y( D松子碎         10公克
# W" l3 Q* C# Y( b7 _. v# k8 J0 ^# W. L+ q6 Z; Z8 q+ m/ b
【調 味 料】5.39.217.77$ f& E. q7 d5 m; z7 ], y
A.水         600㏄5.39.217.771 E+ l. K4 \- ?  U2 W( y# \$ i( o
B.薑片         適量& t6 l( b) ]1 ^4 J3 Y, `' \' o
雞粉         1/2小匙
4 Q: F" |$ ]* K4 N) R+ ?0 h醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 Y! ]* r/ G. F; X6 r
淡色醬油         1大匙
0 p8 f! \# Z# u& [% m  s% j7 v鹽         少許
9 T' O' i  ~7 a+ e% t/ C公仔箱論壇白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- H1 V; g. h) N/ Z* b' V# p3 Y
C.香油         適量, K  V, H8 v+ l
蒜末         適量
4 F+ U- T! S& H青蔥末         適量
- E4 x: l9 b# o5.39.217.77鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 A8 Y2 J3 R; v
5.39.217.77, y/ @; X) ]8 V  R2 g$ x- P: [
【做　 法】
% r+ j! u- i0 R1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
, r; K/ H. v# `- u& e: Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇. \' S! j. P) J# J3 D% D$ _7 |/ S3 k4 y
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 [* c  |  `! ~% B, `5 T" h$ t
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。% g1 H! T5 z* H. R
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
+ V# W" E% N; |, b& R) h: m5 m6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
( P0 W- g" i8 c- ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量

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* l, h; B. i7 w8 [辛辣拌麵5.39.217.77/ b7 i8 H! y3 v
【材　 料】公仔箱論壇% M4 f( @' \. G+ C% }6 R. ?5 K, o
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb" \2 l8 G* c- E0 |$ ~' N
拌麵醬         適量
# h& s/ s0 m3 }- [  y, n) N公仔箱論壇蘋果         1/2顆
  L2 S) c4 d' P% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
) X3 ~7 P/ a9 d5 h7 y6 D5 H8 N水煮蛋         1/2顆
1 j) {+ g  ?6 l4 D5.39.217.77小黃瓜         1/2條5.39.217.77: g8 E- b8 V& J# d- ^$ s2 Q) J& O
5.39.217.770 o/ e. B6 O) b
【做　 法】0 h) Z/ i" B' v" `. y5 r
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
( J% a( U- W" ~- r0 `' D2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇! M, {7 h9 A% Q1 {2 [  H1 i5 Y
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇- F/ g; g  |; D
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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. _* J3 w( {8 B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜生魚拌麵
. V+ F( O* z& n( q- c. t: b. C% S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. x8 H" A! j2 ^* z$ B0 D韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.779 y$ \5 J* l7 j/ J1 m
泡菜拌麵醬         適量
+ r; J% N/ S5 c+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克
( Q% O- Z0 w* L5 _8 c' X韓式泡菜         150公克- D# b9 ?1 r& `" T0 y$ p  ]0 U
熟白芝麻         適量
7 B; ~/ o: _3 q' v" v; v公仔箱論壇海苔絲         適量
; `% I6 G1 }. I6 J3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量7 f9 H9 p. Q6 o$ V( z9 U1 d" i) A
, E+ ^% l% n. f( ]- b0 H; c
【做　 法】
+ n. M, y/ Y7 |5 h5.39.217.771.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X1 X$ ?( T# o6 H6 A3 P# d9 {
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
& D' ~% c  y3 \( Z6 E( n- m3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
, w) L; h* Q0 C: y公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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: \5 z4 c* g: a* U& X/ X' s泡菜炒蟹腳
/ v+ s4 z4 `4 I' x0 j1 Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& D- X4 e6 U$ A4 z( U8 c, ^; O
蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ _, X1 I* U$ C. s0 N
洋蔥         1/2粒
; z8 Q0 h0 H- B8 G- k( A" }公仔箱論壇辣椒         1條5.39.217.77  F3 r7 m- h1 o8 t6 c
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) D& s% G4 V* u: i$ e
韓式泡菜         200公克
$ d# }' B6 w/ A) m0 ?+ [青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ P! y# H: W8 O0 g; k7 W4 O6 m7 F
新鮮九層塔         2支5.39.217.773 q/ A* P4 J4 ?4 i6 \* t0 ]1 R
+ [" x* Z% {3 I  }9 v2 O: T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 a; g6 k1 y$ H8 f: t
香油         1小匙
, U0 d6 \# A1 u! j鹽         少許" }, a6 v' }, _7 a. H7 h8 b2 ~6 B( ]
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, d2 R9 ]3 E0 P
5.39.217.773 @# Z6 [$ n2 A7 G) V, S/ B7 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 g% x0 i" ?4 O7 s. }" |
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ M' c; v0 p% z! Z2 x7 P
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
" Y, r; F, H+ O4 l( X" i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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: z8 [6 p0 Y# ~) L韓式烤牛肉, |' O2 b- L  f1 a9 s6 V
【材　 料】
9 z5 d  d0 P9 }9 h. d5.39.217.77A.肥牛肉片         200公克
+ z- T) ?/ T' p! E: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3粒' M- N3 D& ?& `1 z. ~
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; b. O0 c! U$ S+ e" ^9 g. C, O
紅蔥頭         20公克公仔箱論壇( x+ ?/ b# l  p! e: z% T- _
B.生菜葉         10片
- s! t7 X, S  X, {, E5.39.217.77小黃瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb  _: U3 q6 j8 a5 X0 ?
蒜片         10片6 k% ~* }: o4 `( B! }% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, b) m" W: U( j: Y; X, _
【調 味 料】
+ I- Z0 {, y$ b7 T- u# @. ^5 S+ d味醂         2大匙
* ^' R. ]2 A' b; V* n' m0 `0 u醬油         1茶匙
* E0 r  x) K! z7 \. g9 R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
. ^* S3 Z/ ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
8 c& [3 b+ H! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
4 j7 f3 M: B  G: v& O4 n5.39.217.77, c5 i6 C+ X7 r. o, Y5 x
【做　 法】5.39.217.77: D: K0 _% r6 f9 ]6 ]
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。( L  {8 r: U! R5 H* H
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
! P4 L+ V. Z. Z) L2 w) ]5.39.217.773.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
" w) O- r6 C: E2 `0 X4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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: F; |6 A* O6 D) F& j: N, I" `tvb now,tvbnow,bttvb人蔘雞腿盅套餐
! h! {# f% ~+ @0 O( n- ~) s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) h' X5 t0 r: B
棒棒腿         2支
1 \0 ]0 t) }# {( W! j* e/ V0 S  B5 {人蔘鬚         2根
" L1 B% k4 s; g. P% v公仔箱論壇杏鮑菇         1支
' C/ e- |! R! m# ~& E紅棗         5粒# T0 i- U0 O0 d& o
枸杞         10粒公仔箱論壇7 Z- d1 ^2 V3 r, a5 S! @
薑         5公克
* w4 ~, z! I; Stvb now,tvbnow,bttvb
& q0 c9 O, T2 D公仔箱論壇【調 味 料】
4 ?% j5 p1 H6 m% U# K0 \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙3 X7 J. g& U! g0 u! M! V
米酒         1大匙
' r7 a# w( k) }- u) Y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ b% S  o" v7 ?! V) K0 M4 n白胡椒粉         少許
( A' \8 V3 @, B
- d3 i9 F$ A+ R* q0 k( ~+ h2 g5.39.217.77【做　 法】8 X9 ]* {- g& V; ?5 I0 e6 q8 R
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。# N" P$ C  j) o, a' ?; O( }
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
$ z# V2 v. A. J! e( }4 {0 e& ~5.39.217.773.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ D+ I" b  K# Q
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
3 T# |1 e5 X6 N  _6 c% ~, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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2 e7 k+ g* l8 k: s/ x8 T' z* W公仔箱論壇辣醬烤豬肉
+ D. y" N' \9 T: S! D" f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 Q  ~% e" K8 a9 q
豬里肌肉         200公克
7 [* \* p; H7 k( X5 {5 n
1 C1 O8 w- R: |& r公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p  ^- h- F' H8 m! i. U
韓式辣烤醬         3大匙
+ i- H8 b# m0 O5 U$ A4 r公仔箱論壇       
% P, `/ F% N$ ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 i# A  E) G* m" K
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
8 h- B! a1 o2 I* htvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
. p/ g) ^; a8 C$ G+ k5.39.217.773.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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/ _/ g: M; _$ |7 W0 _tvb now,tvbnow,bttvb炒魷魚
: P, y1 }* i4 G7 A6 [3 n公仔箱論壇【材　 料】
- P+ h" }3 u- T* ^% `4 u( A阿根廷魷魚         1隻
+ T' R' |/ r7 \# I8 }+ T' m% j% T0 g. {蔥         1支
2 U( i% z: N% M$ r5 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' E6 F3 Q1 N3 I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒
6 r6 T; |# ^0 W5 P紅辣椒         1根
2 i+ o9 R% S0 _- X/ `" p% vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻         適量公仔箱論壇* `; \7 ?5 l3 D3 M2 _& H

) x  d: x/ r0 [) T, h# E【調 味 料】
# a" B3 ]) W. K5 O. E; H+ btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1又1/2大匙
1 R7 U5 Z2 J# b& l醬油         2小匙5.39.217.77& c- a0 y/ Z; R& p$ Z
糖         1又1/2小匙
$ d( `6 d! T( U鹽         1小匙
9 p8 H* U7 c' _& W* htvb now,tvbnow,bttvb
* U$ b7 }! t$ D/ T0 t, x/ o公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77- R0 r) U1 c+ `/ R" h
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
9 U$ v1 ^1 k' B( A5.39.217.772.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。6 a& `$ }# a; Q* j7 V! S
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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公仔箱論壇3 O* ?3 p7 e! O; {/ |
辣炒回鍋肉
9 L; f5 l8 Z! Q% C0 ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 f" V9 m0 q. T; N
豬前腿肉         200公克5.39.217.77! |& ~* u: Q+ e4 M1 {
高麗菜         200公克5.39.217.771 j: }6 C4 M: z
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 R. r0 m2 b# e
乾辣椒         10公克
, e7 u/ Y0 @8 ^/ D7 z
7 K. Q1 m1 j- G9 `& _9 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 d/ b9 m+ c- P3 m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; g) ~% C4 E' H

  [$ [# H9 f# [5 `【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G! F# k- t  s1 N" \( k$ v
蒜泥         1茶匙
, j( b( ]) Z9 _: o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( ~/ Y8 C$ D$ `7 j* {
韓式魚露         1茶匙
. H6 l! T0 I) V0 A0 q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 A5 D' }/ j! |
【做　 法】公仔箱論壇3 N( V( M: ^! z6 `0 m& ^4 @8 {
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
( Q0 y/ p( Y9 [: F! {( M2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
- U. @8 s8 Y( o0 c- u. m5.39.217.773.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇2 B0 A$ }6 J4 v7 j# L5 m/ q3 [
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; P* a3 A) V6 l
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
9 ]4 G% j+ n0 f) [& d& K  r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 g' u" H* f0 `' E% `2 V/ p+ O# [9 z5 G" L

* f. a# Q( K& Atvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋
3 o2 N6 W8 I* O8 T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  K( G) ]) o( G# ^韓國泡菜         200公克3 L/ _9 a& b& A" E
豬肉片         150公克5.39.217.77* h  D6 S* o6 ?/ r
豆腐         100公克
' o+ i9 f$ k  `  D, m. _- z) l冬粉         1把
: M5 h7 x$ J8 u% z2 R. U蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 X0 [$ p) e+ e, h- e
蔥段         50公克
& }5 E" ~) _1 D+ o6 f大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇! C. W4 P) F! |0 s1 r

8 ?4 P9 b8 B7 c& w& h+ f  x6 o6 d" Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 y# C$ w' h* d9 [8 k鹽         1小匙
2 {$ }7 H* X8 W0 n: ?# R# i雞粉         1小匙公仔箱論壇, i9 m; s9 @, ~& l$ a
( m2 R# W2 F+ @+ n1 Q2 D1 b
        
( D# _* K. F1 _; D* h4 b# T+ B公仔箱論壇【做　 法】
0 G& t, ^& z) @( E( x1 C5 Z1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l& n8 m5 b  h0 z
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, X) i* l3 W4 B1 m4 S9 k' D2 ~
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

* J% M* R% e# u3 z- {: ~' |- O+ s" P! ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
- n* |( ^( X7 ~/ K' B) w0 k! T5.39.217.77【材　 料】
8 I7 B' p% f% U5.39.217.77豬五花薄肉片         60公克
) J  |6 j& B3 e8 e- m6 h( B5.39.217.77韓式泡菜         100公克
, J* v9 [+ H' R. R% r公仔箱論壇鮮蝦         3尾
  O; i8 g$ Z* n0 |) w5.39.217.77蛤蜊         5顆公仔箱論壇4 a  |" P2 v( X
豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb! l; A- h2 x' G2 z* ], w
冬粉         20公克
/ P& M! t  Z2 H" r, |* ]公仔箱論壇湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ o- \' O5 v2 d7 I- Y
水         300㏄
; y8 Y5 D- C( u. }醬油         1小匙
9 [0 s0 I- v  ]味醂         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q. h; o' M1 P* e$ S$ Q- H) X
米酒         1大匙
6 s$ |9 z! K% ~3 }風味素         1/2小匙
4 J. L& d; [  h; K7 T
" V8 Z; ?0 p9 g' h3 M公仔箱論壇【做　 法】
) D5 V3 I. d/ `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。7 u% L4 D" T. z* X" s
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ s" R/ s0 i1 F5 U" n" T) A. e! e
泡菜鍋
. M0 n8 ]1 T. e8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ [% n8 n% b- i5 I. e/ ]% [大白菜泡菜         120公克
9 }1 U) K) p+ r2 k, u; ^; u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根
7 p% T. e/ r! V$ X& G9 {4 z3 E櫛瓜         60公克
; q4 T# L0 N, h6 e, Z, Q7 I# y金針菇         1束公仔箱論壇' G: y* Q) _* W( ?
豆腐         1塊
# w+ P: c2 x' ~& {5.39.217.77黃豆芽         80公克
) K+ ]2 T# R; e- ttvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻公仔箱論壇+ ?& A+ m0 ~# d, g+ L6 U
蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, n1 u0 ^1 l2 }) C( ?
蟹肉棒         2根  B* o8 @% s1 q$ X
洋蔥         1/4個
' @4 i, f9 p+ K0 {公仔箱論壇胡麻油         1大匙
$ X. g6 @2 c6 r1 X; A水         800㏄
; R8 J2 B1 F6 ]8 H$ D5.39.217.775.39.217.77" [) b4 @8 I7 g' h
【調 味 料】
4 w) y3 W6 Y# t4 w1 @5.39.217.77鹽         1/2茶匙5.39.217.775 O; o1 h$ d0 u5 L
醬油         1/2茶匙
3 m8 W& B; X/ U/ z3 z0 v& B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙
  h3 T% F3 j( V3 u& P4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A% c9 `: ]0 t) z7 Y
蒜泥         1/2茶匙
; b. Q! M. i% |) y9 m2 R5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
' P5 S1 f) w( l2 f4 ?9 q2 Z水         1大匙
* Q, B7 W4 u2 J1 L" P# F5 l5 ~5.39.217.77        5.39.217.77  }8 N1 P/ {2 }+ j* B. g6 d+ e% s
【做　 法】6 ~% M3 j) U4 j1 m/ D
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
' \( n& L% ^9 \: g/ s2 z7 j/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
( V1 G! `8 t- J3 W- \5 n公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇" @" c2 g/ x4 D  j% }( M% p5 c( z
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
/ l/ n; b9 R+ L1 n5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

0 F4 s; \, A5 b! c5 m+ p  n; ?
韓式燒肉鍋
7 D* Q* w8 h% R7 J& m【材　 料】( \& F# w& r! A: w  {% p" ~7 p! U
鍋底：, f1 ^3 E: _% \
水         250㏄
% q! F2 F% \. R, P" T雞粉         3茶匙
+ ~& O8 |" \2 {- @) }煮物：
' z$ `5 H1 B6 H  Z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克5.39.217.77- N& B8 x$ N- u5 {) W  J5 B
洋蔥         1/2顆( R' K1 ?7 ~* P
空心菜         4根
8 B- J! _0 c" x8 |) m7 ~公仔箱論壇豆腐         1塊
' O4 K% ~0 E) \5.39.217.77金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 i, q* Q4 ?4 d( Z4 }

1 t" q5 f% H' J% o4 q: Q$ q【醃　 料】5.39.217.77# {6 p# k7 L" N
韓式豆辦醬         1大匙
4 e, c- x" Q; J1 Y7 ytvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄
; d1 s4 H& T! A: C  y. q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! ]9 g$ g$ h# c5 }
【做　 法】
' Q# V, r; w- c1 R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇/ |. W4 T, @3 K# C* Z1 ~
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
+ K  C1 u9 @" i2 Z+ N  V5.39.217.773.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。3 S4 }: F% M# J4 }
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
" H% U% t, o+ x' O! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。