BeiDouChef

' U; n! j& ]% X6 A- F% U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片公仔箱論壇- }# L+ T/ F2 M! q8 y" _
【材　 料】5.39.217.771 o) u3 K; T: k6 A; P8 m7 k
鯛魚片         4片公仔箱論壇  B6 V/ |" c7 _; P) ^* b9 w9 H. ?( p6 K6 c
韓風照燒醬         300克/ C  g+ A; k  h# R+ K1 ~, H2 Z' {% g
5.39.217.77) x0 p2 |9 Q* V4 H# z  a5 u
【做　 法】公仔箱論壇$ S% b# n9 O& j; J7 ~, Q( q8 ]6 o
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
+ H" }; m' T! J) ?2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇3 K) \6 g8 d" Y
韓式風味蛋包
3 \* T/ P2 \. S$ w) z2 y【材　 料】: D1 ^6 r. V- _) }. b0 W
韓國泡菜         80公克
& I3 C5 H4 l/ X7 y# p; @5.39.217.77韓國泡菜汁         20㏄% d% N( G& m4 ^
韭菜         30公克
' c1 v, `) C" O3 T! V! Z; f青蔥         1支
! U: S+ B' d/ D+ l) I3 R) i7 o# ktvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片         40公克公仔箱論壇5 f& d- s6 {& S( Y
雞粉         2公克
2 b. T5 e- y) N4 @* t) n鹽         少許6 \* t( l2 Q' E: d0 \- V8 Z; J. A; T) |
胡椒粉         少許5.39.217.77+ e, R2 `: p/ T. H3 P- b1 _
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  x7 q8 o; |- R
蛋         3顆
; Z# X/ p3 |4 i- \6 i: ?8 M/ u淡色醬油         少許
+ P" t' j& `6 E6 Y公仔箱論壇7 t; B) ~) E! S; `8 m. \
【做　 法】公仔箱論壇# H' _9 Y  p  M4 y9 `7 R" u
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。  \4 f5 R# t  Z4 z4 x
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇; G! v. o. z- H% j
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
+ z" E) {" A1 C3 R2 r8 C6 G4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& {% e, L# Y- Q$ N7 B) ]5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( O! `& D3 ~# `! q" ?& s* K. x
韓式雞絲湯麵. t6 x; X& b; j; }! @/ R3 ~) k/ h
【材　 料】9 b6 C; Q) G! |' o" O
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.774 i; }3 w2 t5 f- a; H' B* m( H0 {4 H
雞腿肉         1支* X+ h8 |* l( ~2 j
韭菜         100公克  v$ b6 T: Z# E3 `% B
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ X/ z  T4 Y- B# J
泡菜         60公克
2 Z; ]7 _" @+ V! z5.39.217.77松子碎         10公克
% I5 o! f; w) p% X9 z4 ]8 qtvb now,tvbnow,bttvb: M5 L/ }, }( X3 {8 U0 h  l
【調 味 料】
" k, V6 ^. s- y! X/ o3 r2 o/ P5.39.217.77A.水         600㏄
/ J! i$ |* Q2 X+ Y4 |  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑片         適量) V' D* n* a& y) S1 H/ Y. P' w
雞粉         1/2小匙1 Z4 X0 Q, o$ [5 [
醋         2大匙2 D; Z3 P' I( D2 }& a* u
淡色醬油         1大匙5.39.217.77; i+ B  T; }# y$ [; i; Z, z: ?
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 W$ D4 P- t9 i: H
白胡椒粉         少許, }) D6 L. h2 F4 f9 V5 a
C.香油         適量
4 W' e8 v8 j+ W$ L  f* Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ l4 }$ |. D3 |9 c
青蔥末         適量5.39.217.77' [( D* }1 [4 {( v) O, g
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! ]) ^5 G: A7 m1 {$ ]9 H$ v
5.39.217.77  x6 g6 G- b# u* y/ m  @
【做　 法】
! A% G( C6 n( G  l; @, [; h) _8 U公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
* C9 f+ J- w; D4 O; i5.39.217.772.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
+ s) O+ e5 v8 Q% [3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 {9 X* I$ ^/ [, [8 ~
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
5 Z9 Q3 S: h( C% c# jtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
9 e' l8 t! j* r+ m& w公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。4 |: Y3 ?6 E! U- g' l
白胡椒粉         適量

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) D# V# s$ m; `辛辣拌麵
* s8 Q9 _7 O; g& N* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ a4 B. T- u; x$ ]公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克3 ^3 K. h4 {5 V
拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb( {6 {8 x6 b% C6 q  q$ x. C# [0 x
蘋果         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 j7 {* c3 k& X% G% `& c' Y
泡菜         100公克
* R$ N* ]5 O" m% y6 p1 d公仔箱論壇水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇* A  V2 v7 {4 J1 X
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇. z! W- A" k3 j: O$ s7 h4 f5 g

4 s" }5 Q8 |6 r: k1 ]% t1 z1 T7 T【做　 法】
, j. l; }: z5 r$ e3 ^5.39.217.771.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
* I- b2 p7 a7 h2 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
( p1 N* C! z$ a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
$ G6 T2 E) U2 {8 [5.39.217.774.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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" ]# O0 a2 @9 D8 n5 d; }/ Y公仔箱論壇泡菜生魚拌麵
6 N. o( B( {. t" m  f1 S3 V$ _【材　 料】
1 g6 x' G4 M: @韓式冷拌麵條         110公克
, h9 |$ K1 Q5 D( B1 }$ u) m公仔箱論壇泡菜拌麵醬         適量
. E. R, k. Y% Q* S鮪魚生魚片         100公克5.39.217.772 S$ m. ?; Z! q  D: |. L& ]5 J" C  `( @
韓式泡菜         150公克
; n4 n( k$ l( ]# n0 S4 @6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量3 x3 P0 N* \2 _/ d, J$ ^
海苔絲         適量
8 T# N/ {9 H2 k6 A* P3 U: a3 {蔥花         適量
  V) w" g* c3 u! s2 N5 \公仔箱論壇' M$ c3 [/ ?2 E; G( i; R# ^
【做　 法】公仔箱論壇2 v1 o6 H, G& l! w
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77; [7 `8 |; ]' F' }) o4 ?9 C* K) C, [
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.770 e0 _+ [& }3 S0 o
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
+ ^8 [1 S6 d  ]. A公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 |! Z* _1 }+ X4 l9 a  R
泡菜炒蟹腳" `! O' S- P  [" m, v! B
【材　 料】
; p. ]' z" E0 D0 d; Otvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克5.39.217.770 d; Y: v3 l3 T# s
洋蔥         1/2粒* m  L; }8 c  o( p( U. F8 J
辣椒         1條. ]4 Z$ i! ]1 T2 Q/ ^
蒜頭         2粒
  [( Z- O# Q5 m- \0 q5 ^; v韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 W# ^; w, r
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb' S! @0 L# x8 Q1 `) ^! k; l+ P2 n
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 J' R5 Y; c# C0 U$ |
tvb now,tvbnow,bttvb& k5 B# j8 ~0 z# n7 a: I$ U6 B# q
【調 味 料】" e, U. a9 F  w+ m! ^$ I
香油         1小匙公仔箱論壇* E. e1 h4 k; q3 a. d/ g8 v" i5 q3 {
鹽         少許
' `8 W! Z0 V  O5 C* Q: y* I1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" F" M# c- ~- I' ?" m5 k
! d6 a) U6 `! ^4 g2 C/ C
【做　 法】
, T9 v( [& ^$ V+ C" u1 I0 Q. q1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 Q3 e) ?$ C
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。  E6 I/ [, y7 E( ~* `. o
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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* K8 P1 Z/ ]  H5 E# \% N8 g" A* W0 u公仔箱論壇韓式烤牛肉# {5 D& m' f0 K1 f: l) ]
【材　 料】% H6 M0 C; A1 M$ F3 f' c3 ~. X- \
A.肥牛肉片         200公克
% Q; M2 ~4 F& i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3粒
; y; Z, x% g, T/ c5 B& k4 `公仔箱論壇水梨         50公克
0 g0 V0 i1 }" {$ ?" ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q' ]# Z4 e3 p5 y  H
B.生菜葉         10片
* o9 _5 `+ F& @9 ~  l5.39.217.77小黃瓜         2條5.39.217.77# c( P' H( Q; S, L8 `& K
蒜片         10片
8 j5 Y$ R8 h" Q& T( Z5.39.217.77$ l9 S) y3 q' `/ u+ \7 P- A) H
【調 味 料】
2 a; ]0 ^0 Q$ v( e  i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙5 i$ l+ e) ?+ |
醬油         1茶匙
- w$ Z- B* a$ Y2 c! t3 V- X5 T5.39.217.77韓式辣椒醬         1茶匙5 N! h; ]9 k- G8 o
米酒         1大匙
. Q3 d$ J# Y$ b/ N1 L) i糖         1大匙9 h$ b9 S2 n1 h1 O9 D: b
+ W: L+ d* f. s6 S# A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) k3 j' |9 a4 |9 R; y
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
+ \, x) N6 u6 L/ M, c( \' E6 r5.39.217.772.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
; q8 M+ M) Z* C1 O" A1 C: m& [公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
. D- o# T; ]7 t公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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% c0 ]! h) h* _( K5 n; @tvb now,tvbnow,bttvb人蔘雞腿盅套餐5.39.217.77! `* M4 S1 R! P* s. `
【材　 料】
* K" V6 C# o7 p8 |5.39.217.77棒棒腿         2支
! y( H9 [: x; b- \+ V9 e( jtvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根: `+ w6 c; A' |! H$ s
杏鮑菇         1支5.39.217.77! n; C" A; Q# d" o2 z; j$ j) Z" ~
紅棗         5粒公仔箱論壇: @* z4 u' Z3 U0 y1 `9 u  X
枸杞         10粒
$ a/ I0 G; B2 P$ _* |公仔箱論壇薑         5公克
  S% N+ |! ], }: V9 J4 O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x7 c$ Q2 Q. d- a【調 味 料】
8 ?" x) K, g' J公仔箱論壇雞粉         1小匙& w: \3 }% A' y! X( _0 x5 R
米酒         1大匙
! Y# M! @& f* ~& S/ V0 \3 l5 h5.39.217.77鹽         少許
: Y; H7 v- K3 M- {白胡椒粉         少許
/ ?; H; z, G8 f4 H1 p. }公仔箱論壇
& x* U9 H1 j  x' c) R: W公仔箱論壇【做　 法】
2 H3 ~( y# q+ L: H0 G1 P2 q* D5 V公仔箱論壇1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 U* _+ ]4 J) }2 U+ D
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。公仔箱論壇" X3 u: T2 i9 \& r( g' A/ f
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。0 c$ U4 C+ X* l/ ^2 T8 @- y, _9 g
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
6 W! p7 F( J2 Z  N公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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, j9 n- l$ j* o; G; M- [公仔箱論壇辣醬烤豬肉tvb now,tvbnow,bttvb- s/ ^$ `0 C$ `2 [9 j
【材　 料】公仔箱論壇& c+ }/ ]" c+ L+ N7 m# b  k% ?
豬里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 @3 B& O# E5 v- l, h
公仔箱論壇9 d8 L! K* K8 q% a4 ^4 w
【調 味 料】
, P6 Y0 v3 P( }" Q, `! v5.39.217.77韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* |" h9 |9 G  U6 N# a0 ?! @
       
, U, m  s7 N* @1 V2 G  D! }) H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, x: [/ s2 `$ A- j# v) T1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
) }& S0 ~2 N( f6 m4 z2 f5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。5.39.217.772 T* `# q% v: J
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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9 o6 y# j* A" a" k- D; |. _2 h, g1 t: h
炒魷魚
( V0 t' [# P7 e. o8 n【材　 料】
& v+ U5 o) d5 {. otvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻7 \" q! n% h. \
蔥         1支公仔箱論壇( s2 [; A- J) T3 N; N: Z
洋蔥         1/2個2 ]& C5 M, z; j  a" Q1 t& _
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 |" y5 v9 X5 a9 v
紅辣椒         1根7 m9 ^# b- T" j) l5 o5 B7 m7 B
芝麻         適量
/ a$ o: K' W2 W& O* y" y
' |$ \; V! m9 B: Q【調 味 料】公仔箱論壇2 \+ v0 B1 B  v$ \
辣椒粉         1又1/2大匙
: D1 J! a5 S& |6 s公仔箱論壇醬油         2小匙5.39.217.77+ ]; I& u  g) ~% z
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; S! u& u% ]  S- J1 x$ J
鹽         1小匙
+ Z% I" d2 m. l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t9 N; Y0 V. s. V【做　 法】
4 Z, t  l5 n3 V/ e+ e) X- S1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
4 ?6 z2 F8 m) A: ]; U公仔箱論壇2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
' p# N) r  U+ s) {) @' s+ f4 ^5.39.217.773.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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4 j4 I/ [, I" W9 W" M5.39.217.77辣炒回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb! r0 S+ a0 ?" ?3 p- D$ T
【材　 料】6 ]$ i. u# I; v
豬前腿肉         200公克
- u3 k% H. |; Y( j5.39.217.77高麗菜         200公克5 Z1 t8 d( a  G+ Y5 W2 [# I! D
蒜頭         2顆
: k% r0 w. T: o  Q乾辣椒         10公克5.39.217.777 C$ _7 H3 `' i3 f' M
公仔箱論壇/ R4 O# P3 M9 `3 O6 w4 L" n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 z0 e6 g, s  c8 w9 a( b
鹽         少許
/ H2 B9 n5 u3 x% }1 p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q3 V& b" W/ L% N【醃　 料】
( x. e% J6 I3 p5 y+ P, l) V5.39.217.77蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |  L2 O& {# p
韓國辣椒醬         1大匙
9 s# S3 c* A$ m* {韓式魚露         1茶匙
7 U! p. \2 u5 u" T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; O9 d9 k- }: w1 y5 n3 y8 C公仔箱論壇【做　 法】
$ U* C+ ~2 O, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。+ n5 E$ ^3 @& T: {6 f% E1 n
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。公仔箱論壇1 R9 M0 e/ I; B. T7 ]1 p( ]- y
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。, R" o5 }% q. d0 O: K/ c% W4 |
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77) ~% ^: i" P) e+ k% Q# X5 ~+ T
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* R4 n% u) L0 Z6 F. @7 d

8 _' a3 T" d, L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) `$ N7 \$ c' Y7 w8 W. Y

' C, F5 ^$ A) |8 T' X: [- r4 W! g% ~( W; z/ ]+ j( J0 N  ~
韓式泡菜豆腐鍋
8 ]: {0 [! s6 A4 |, A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 i6 y) b8 Z1 E
韓國泡菜         200公克
/ r  b# E+ X2 m" c1 k# ]豬肉片         150公克
1 h! Y/ B  }2 P5 z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克  Y( _1 M4 D! |0 {
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb* T. o, ?* I. W. [. F
蕃茄         1顆
0 T4 C4 n; k  O: f/ r* b5 G蔥段         50公克
1 K3 ]: K, W& j5 d% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
; j/ j. p) x' y6 h, n& [5.39.217.77# e0 Q/ U' Y& G7 J0 T
【調 味 料】
* m5 d7 k" L: e# B0 g( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
( d0 m# N- x4 q/ _" O+ A公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% S( K( F* Y$ p
公仔箱論壇6 e! {+ i  I8 G: u' e& T! B/ M- G
        
' T" b  ~  z- U7 N# {4 T# Z- l* z5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77! _0 s+ a- U' J
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇) l& L. ?" F( B$ Z% H7 {
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.77% g0 ^3 F: B: S& ]+ k. T) k
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜海鮮鍋! z  a8 J& J' q5 d: U1 _4 ^4 q
【材　 料】
; {5 U9 x4 A5 {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
5 l' L( _- I6 h1 p( H% J: btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
# i8 I# m8 C  F# j鮮蝦         3尾公仔箱論壇4 s8 q) I) ]& h4 n" D
蛤蜊         5顆1 m' P; B1 O7 Y  T2 p
豆腐         3小塊
9 ~7 g# ?9 q5 A& B( w& G  {公仔箱論壇冬粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& _) Z/ l, |, b
湯底：
. \: y) ?# o9 ~* J0 D* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄1 ?5 @. k, E2 `8 a" X' q9 u9 d
醬油         1小匙
0 `' P3 H1 B9 y* B; V5 G; K5.39.217.77味醂         1小匙
' ^0 G( T0 G0 {# ~! r+ t  X9 {米酒         1大匙
) C1 J; \+ K. Q& d) o' ]# v( Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% I* s1 _; l: Q9 _- q

5 x# N& R3 i% I" o4 W5.39.217.77【做　 法】
1 q3 H9 h) z6 l* D4 Y7 w; g1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 c! U( l8 @3 A
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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3 R8 u; F1 b7 U- E) ^3 m$ O公仔箱論壇泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 S3 z( M- Q, T5 B
【材　 料】
8 t7 X9 E+ I- Y% f8 m2 y6 K/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克) B9 g1 S% F$ k& w* t7 a- l8 g
韭菜         2根
/ C! S. |- l/ V% x9 s5.39.217.77櫛瓜         60公克. R4 \% ]! J) l, b( w% h/ B
金針菇         1束  s1 f6 S) g9 T1 ?5 Y4 ]
豆腐         1塊
8 N/ o& A+ c$ p; `黃豆芽         80公克
. }0 G+ `( H8 J' D1 r0 x蝦子         6隻! c) t% U, f7 ~
蚵仔         30公克
8 E8 Z2 K( D, ^% p1 P( c7 f$ b5.39.217.77蟹肉棒         2根8 ]. v/ G3 ]& F5 j2 Q- s
洋蔥         1/4個" k) S: R: p$ E7 l  }
胡麻油         1大匙
, X2 R% Z" @4 c4 L6 [0 w# z! M水         800㏄
' O2 T' l; t% J7 u; c
# X0 c, v( Y0 g0 c0 X8 a' E# D公仔箱論壇【調 味 料】
9 F3 G) G9 k4 V, K% a+ ~) u: n. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
  g. b* T. K1 n' S. p' c0 |5.39.217.77醬油         1/2茶匙; W, c/ |' F" o! t: Q/ W# f
砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F: l, i; \3 z
韓式辣椒醬         1茶匙
9 Q3 E. J) f  R! D. Etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙" k( y9 V3 {# Z& g! m
薑泥         1/2茶匙
) r: [- Y. j  d水         1大匙公仔箱論壇. w/ D) u3 b& E3 P8 A
       
: S: k* w$ z& x* g6 o公仔箱論壇【做　 法】7 a7 a* a$ @$ D  A4 k  \+ X
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
- f, c6 E% c( b" z2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
% ?9 Y9 o5 h" H# t7 D/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。5.39.217.774 v3 ?8 B( t/ @9 @
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
$ D# I* j; M3 x1 L0 ^/ `5.39.217.775.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

9 J4 F: E# `9 Y# O- ^9 c, n
韓式燒肉鍋
5 d: Z) j2 s: \3 k4 {( j3 t【材　 料】1 I' r$ @# K! M" F4 n
鍋底：
( w  A- \6 j' d! h2 S4 c0 _公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ V- m$ B' p) V1 x4 O
雞粉         3茶匙
2 m& r5 K, V& D6 @, w煮物：公仔箱論壇1 T4 H9 Y' ]2 e: t& Z: H
豬肉片         150公克
4 B1 Y+ E! `" o1 Z; z洋蔥         1/2顆
* ]7 B  K1 j8 B; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根
6 a0 @& j4 [8 n- [豆腐         1塊9 l" H# a1 l4 S7 n! p
金針菇         1把公仔箱論壇$ _: n% ?) C% {1 a3 \
& O7 }. z. f1 a; r3 i& H
【醃　 料】公仔箱論壇3 x6 M+ w4 ?: e1 n% J8 h
韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z) |. c. p  l/ w- ^( h
水         15㏄5.39.217.779 L5 H' y% e# J0 L+ h

7 x# F2 z9 D! T: {/ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 @6 q5 }/ ~1 e3 r; r, X7 Y3 o+ z5.39.217.771.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
- o/ P) U1 Q' q5 n* L# z公仔箱論壇2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
( e  m$ R) Y1 W: h0 k3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
/ l' F5 g0 K2 S! e1 _# k4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇0 h: a" r* a' Q  j4 s" Y
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。