BeiDouChef

9 {, L, p( B' {+ \1 t$ Z4 y
照燒鯛魚片5.39.217.77; X% L# E1 ?$ r5 l5 @
【材　 料】
& u! H& ?, l  B2 F" D1 ~8 {- Ptvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片+ G% v& m1 V, w7 j
韓風照燒醬         300克
2 `3 P1 ^6 p, {公仔箱論壇
) Q, o0 e* r* H4 e- Q" ]- i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 V) H% \0 T2 G3 d; Q! c# g1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
) X% V" X& X( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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! s+ f* T; C+ ^1 m- f/ o
韓式風味蛋包
9 _/ q: l2 I) x# d  b% s5 H% \【材　 料】5.39.217.77; \+ g3 H. Q. @  v
韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% u/ n  b9 }; m: ]* I+ O7 b
韓國泡菜汁         20㏄
, g& y3 _/ w0 p2 _: x- P6 j韭菜         30公克- i& A. a  t* {8 P9 \  R
青蔥         1支
, A8 u4 I  l! C6 F: |. x& f5.39.217.77豬五花薄片         40公克: O( i" B/ Q$ w* y  Q- p; W5 }
雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 y7 H$ m$ }# B" H  k
鹽         少許
! y# ^5 \; r: }$ @$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許  p: U" C2 f7 e2 U' w+ r/ a8 C- I
沙拉油         60㏄
, t0 l6 d( G' g3 _+ G- [3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 c7 R; w: j! t
淡色醬油         少許5.39.217.77+ z4 f% H# X/ P* H0 H

* h/ T( ]5 V& P1 j: W5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% r1 r  Y. G0 H( ]1 \* H
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 F: R0 U$ [7 e4 `5 ~
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
1 Q  x/ B/ ~5 P+ z1 H- y1 Q5.39.217.773.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。* j, B6 ]  I* i; P: \
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  g! ?! P9 C' q3 j0 Y+ K8 {公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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- n& a" F3 I! G, U, A2 g
韓式雞絲湯麵
5 L* Y4 o$ H4 d1 q) b【材　 料】
+ [4 X: S0 C7 \% ~tvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克8 G6 Z0 t" v4 a$ E; ^
雞腿肉         1支9 a" x& ?. \' D& c
韭菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# J4 \3 T1 U8 F7 F! m
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" l+ I& C: R# o6 S: |; g
泡菜         60公克
% r7 |5 }$ @7 T3 z' ?& v5.39.217.77松子碎         10公克公仔箱論壇+ x7 t$ _2 X1 Y" p& M$ T  m

2 y5 G% r- H0 V. F/ A, J3 A【調 味 料】0 u3 Y1 B" `! \  i
A.水         600㏄5 Q: ?6 B  s: L
B.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 K7 h3 N; Z  T. ]
雞粉         1/2小匙
' g" b& K7 V9 T; t! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         2大匙& G2 W' Q4 }6 Q7 ]6 d7 @8 h9 |
淡色醬油         1大匙公仔箱論壇$ p( X# h- Z( \7 V
鹽         少許公仔箱論壇" U: q2 G( c7 D  o
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 L- |0 e0 D
C.香油         適量
8 T+ c6 }. D8 P1 O5.39.217.77蒜末         適量
6 {1 J$ `) x" Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量
. Z: l! R5 t: d6 A1 E5 V. V5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇' [  J1 _$ J: c! a/ q8 p( w/ v

1 o# o8 s- Z* q1 Y+ X5 T5.39.217.77【做　 法】
: }7 {7 R% O+ U# B) ^公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F8 D7 t) y7 H8 A+ j! i
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
6 T" |  b) C) R2 K! K- A8 ^5.39.217.773.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
# }! W+ q7 G6 k3 V4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。* h+ E# v$ n- ~7 b3 K
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
4 J! S9 |1 Q. x0 G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
( Z  l0 r* H$ q9 {3 t' f9 Y0 B公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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, b0 m1 ]' U% c, b) t. m  c5.39.217.77辛辣拌麵
3 v* W% f7 J2 {* ?7 w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# H6 o$ J( L3 z" q5 l* I' ^6 M
韓式冷麵條         110公克8 C* ~& H+ f$ X- E2 |
拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. w) j4 X6 G) F! ]
蘋果         1/2顆8 v+ Y* J& h5 l6 _' _' E
泡菜         100公克
) s  U$ L- i' X! ^3 e9 D# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 {( [  A' ?2 v) v* r3 k
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 S! s0 r* V4 @2 M
tvb now,tvbnow,bttvb! l) t; z- L6 M* L1 t  r
【做　 法】
0 H( n! a! L4 C* W; n" Z4 [1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 z9 u$ a. ^' [" X$ p3 q& L' etvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 d: m, |9 W+ V& A# h
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
+ H( l7 a$ m$ t" x: B7 z4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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, g7 L' |+ E( V/ g7 g' e泡菜生魚拌麵
4 A5 |6 o- |  Y【材　 料】
% W0 `5 ^% G: {  K1 [' T1 |韓式冷拌麵條         110公克. f3 b9 l2 \% a3 d+ {
泡菜拌麵醬         適量
2 p3 Z: j4 L! Y' m7 J) ]鮪魚生魚片         100公克
# @  A7 k5 t' w, Y/ }/ E' O公仔箱論壇韓式泡菜         150公克5.39.217.77$ M: V; a0 k$ |9 @: e% ~9 y1 a
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 c) N8 H; p; T/ V
海苔絲         適量5.39.217.770 c7 I  F5 ?) f2 v2 O6 v! W
蔥花         適量公仔箱論壇8 t. F1 H; C/ H" g5 J  `$ X8 ]
4 w" E/ m6 i. Y1 Z
【做　 法】
5 i2 h9 g/ P5 C+ w! N4 b3 w: H5 h1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
' f- ~% I' g' p5 h2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* S& q- l' |1 u. @; o- F9 H5 y3 p
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
$ _- O; @% Q% I6 c% qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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! U+ E  G9 m$ A0 Y( S公仔箱論壇泡菜炒蟹腳* ~" a, K3 m- y% P8 l
【材　 料】
  U, ?7 J% o1 F5 X& atvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克
- g0 d- Y) Y$ M. _5.39.217.77洋蔥         1/2粒公仔箱論壇0 _' G5 H' q6 `$ _
辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 P8 G1 R& \6 _/ K. q
蒜頭         2粒
6 q+ Y) ?% c- ztvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克& Q# a: l% |4 @8 c* I$ Y. j8 R( y
青蔥         1支
- R7 N5 Y/ x! ]新鮮九層塔         2支2 ^, U- y  _" U1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 `! ^# B+ }; A5 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~( I, U5 w3 l' V
香油         1小匙
% w( D- P( I) F" K# x2 K0 X: n鹽         少許
, k. H# ^5 w# \1 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
6 W5 U+ P5 S2 Z6 B1 L5.39.217.77
( O' X* ]5 }. L4 Q# m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 u; V9 O+ Y1 \: h! e7 |
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v1 x; O% D+ ?" g; J
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
( t0 w. l2 X! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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# d7 h2 P3 _3 T- I5.39.217.77韓式烤牛肉
$ y/ c  w3 _& A; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" Y  f) Z" }* ^7 I" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.肥牛肉片         200公克; Z3 S# |% x6 Z( [
蒜仁         3粒
1 A: {" g- {+ Y) [% y5.39.217.77水梨         50公克
6 E% z$ Z8 o  X. ~2 [公仔箱論壇紅蔥頭         20公克
8 t1 n) R3 X% _* W( d* g- {1 V) htvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片
  a) t) Z# L& Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         2條
/ r0 b( ]- N4 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
' u. I' B& \" r2 p0 Q' d
5 q  Q& l$ S- `  C4 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 N  u8 _" Z/ X2 f5.39.217.77味醂         2大匙
" x4 N: i6 S3 b醬油         1茶匙
& T1 ^( `4 e6 [' _/ A$ Y韓式辣椒醬         1茶匙
$ M% E! m) N1 f& E. _米酒         1大匙
" N3 K  p. _" P8 ~3 {: m糖         1大匙5.39.217.77! ^. ]+ z" Q" D2 U

3 g9 P: m! q7 O" d; C公仔箱論壇【做　 法】9 c8 J1 u3 l8 f9 Z4 {8 L
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇( {* P. r# H0 |' ]
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。6 d" ?) s, x: |8 |( x, Q5 R7 ?
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
3 l( Z0 v6 [! n0 l) G! o5.39.217.774.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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! m8 f7 h- s/ i/ h# |( O, X5.39.217.77人蔘雞腿盅套餐tvb now,tvbnow,bttvb# V; {4 e8 B" w+ Y3 B% g+ V# ?* _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 r$ v: y& B; P
棒棒腿         2支
6 C! N" N/ s, u/ htvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根) H. @$ R8 C  k1 X' ^/ s* K
杏鮑菇         1支* c0 \  A2 Y5 d8 x9 \0 P
紅棗         5粒9 ^  D6 I5 Q* _
枸杞         10粒
1 b1 q* y! |3 X* O+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         5公克公仔箱論壇( G" m$ }9 p1 o1 {

4 Y* o& _1 q. x$ ]+ ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 m, Q4 A3 W# \' @  k
雞粉         1小匙公仔箱論壇& P4 ^/ ?$ e6 i* l, Z
米酒         1大匙5.39.217.77, b4 s, _$ h; Y- b( Y, _( N: D: ^
鹽         少許% e' q. t2 t" t8 B" X
白胡椒粉         少許# Q& T" l  v# g! H0 ?1 h, |* M
tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 X# ~+ _9 g8 ?( d
【做　 法】
5 e* Y0 A) T) j0 x: L1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
( K* M7 b/ w- P, i3 x2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.77# e' j& F: v) _1 `! c' E
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。tvb now,tvbnow,bttvb) B; o9 Y: C4 O4 ]
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。2 h) b! P9 O1 o$ o; X
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

3 l: g: O) W/ N2 Y# D% x
辣醬烤豬肉
7 r6 W3 Y/ M. L% B; _! z0 N8 c, B9 h5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& e7 H' _# a' i4 k5 M
豬里肌肉         200公克
. `0 K* s8 {1 H/ ^* M; ~7 j( k' Q/ L; P+ b6 z$ \5 W
【調 味 料】
: l9 e) k$ t/ j1 o% s+ ?9 W* N公仔箱論壇韓式辣烤醬         3大匙
- W4 i+ B8 \- S2 z公仔箱論壇       
* q; Q( n, J! F; `公仔箱論壇【做　 法】
2 y/ ?& J- t. E% j: E0 otvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
5 w# _8 z: B4 l5 g2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
& k1 V1 b: T+ t/ _8 D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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. |5 h$ ?2 r! ?' l# Z8 q
炒魷魚
! i8 H( ?) \5 w" }【材　 料】
! t. s' o) [9 U8 Q( }tvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻
: [" {* v0 O+ a+ ?+ Q! C7 u蔥         1支5.39.217.778 p& C( }" u$ }, r/ A" Y0 S
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* M: a4 }  `) h5 C5 W# E, k) h1 r
蒜頭         3粒
+ `3 P/ W( @1 V1 h: N  b& [& E紅辣椒         1根- {1 r4 P  J" g$ w& O7 U1 p
芝麻         適量
& \. u0 g/ R% I1 o7 a& g公仔箱論壇
0 g( l& c: m  ^; y$ G6 i0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" H1 T- [, n& p6 t5.39.217.77辣椒粉         1又1/2大匙
7 \* x  ]' u  A: L- ~醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 r) b* o& [1 b" Z
糖         1又1/2小匙
* {! R3 p" Y5 i% i( m9 X& Q+ N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
9 ~' k5 G+ D2 @1 w& K5 E) E( T! U" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T0 R: V/ I2 |0 _. a5.39.217.77【做　 法】: H5 ^/ u+ w3 {! ?5 w! {
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。+ y2 ~# g' t8 p7 H- R
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
. Z, [7 a* B3 ]+ x; _; dtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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( Y6 f% k0 ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉5.39.217.773 Z- r" J9 K1 x
【材　 料】
# r- d0 X; S! Z2 S2 d9 @6 n7 g公仔箱論壇豬前腿肉         200公克
4 N& g% p+ Z5 ?& B5.39.217.77高麗菜         200公克
$ a5 |$ f& c5 \2 p, k公仔箱論壇蒜頭         2顆
- ]% m9 }( O. D' d- m1 E- D; S5.39.217.77乾辣椒         10公克
" R3 X4 e# @/ J4 Otvb now,tvbnow,bttvb
# Y# I8 p, @9 ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* @/ u4 c1 w* B# u5.39.217.77鹽         少許
1 M. b% O$ P1 Y; ?3 L5 h/ _2 f
$ i. `& v/ C& M) t, i8 dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5 N- P; P) g: o! y- E0 \) n2 x
蒜泥         1茶匙
# d5 A( S) g. G& B; C5.39.217.77韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T: j$ F5 L- D2 N  }- p
韓式魚露         1茶匙
7 E: M+ N' @  Q3 j       
9 S$ D8 _8 _  o# k0 ^* m& @【做　 法】& T6 r/ g, s5 s8 b' d5 Z. r
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
: u8 w' k, {% B% Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。7 E  P. d: f$ T/ ~% W
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇. {9 O9 y/ Y# r* k6 O/ o/ Z
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。3 H7 b: s# }3 o( e
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
( k8 D' T: }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v1 U  ^4 \" w8 r$ K% A$ B6 l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 j! F2 [; W: w$ F; k0 c

, i5 z- y+ E' s' `
" E) V2 [) b- H4 W& t5.39.217.77韓式泡菜豆腐鍋
# h5 d1 o! |* N# Q2 S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [/ ]! q4 x' }# ^
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) c! r$ y2 ]0 p3 q
豬肉片         150公克公仔箱論壇3 U: I! g1 e* c( @6 M$ W
豆腐         100公克
. a/ L) Y: z7 P) b; X5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
+ {3 u8 e% U' X' m公仔箱論壇蕃茄         1顆
  H' M- i# u  v* ~% _2 o4 p$ S5.39.217.77蔥段         50公克5.39.217.775 E" R. p. F6 B% c- v9 a* d/ x
大骨高湯         1500㏄3 E" `6 B% W  p: _1 D- g1 k

7 r* v" _  Q" i2 k" m2 z9 f, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  V( E: [5 E$ n  X鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  y) f6 B$ U' r5 K4 K
雞粉         1小匙, P! M+ k! a& v! v3 G

% R2 ~! D' ^; V0 A7 x5 p5.39.217.77        
: T+ t' Q  ?8 r' W& z5.39.217.77【做　 法】
# X" M1 g5 }4 D( |7 _' a1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
+ l7 \+ O8 f1 h! H2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
3 i$ R2 ]3 L2 b2 g, D! Stvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

! [) L9 T0 {+ N- `$ Z" S9 j( R3 l
泡菜海鮮鍋" `- U8 k0 S( M! f$ x, F2 z: L
【材　 料】
+ E2 f2 `1 m4 B# @$ G4 O5.39.217.77豬五花薄肉片         60公克
- J5 r& T# s0 c公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
6 b% O8 K* D3 O% r) y/ ]; Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
% ^7 d7 j- e( P9 k; K: [公仔箱論壇蛤蜊         5顆
% r' S! |3 J) t豆腐         3小塊
1 L( E3 G) ?' |5.39.217.77冬粉         20公克5.39.217.774 t5 Y" T3 X7 O$ |9 j
湯底：5.39.217.77) K1 y" V" W: N+ d/ a8 o" R
水         300㏄1 [: ^4 o. C3 v4 G# X; \
醬油         1小匙. \& @, E! I. G% H6 C( w, v2 q
味醂         1小匙
! F; R; _, V" ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
- F3 r% S. T) |" d. {公仔箱論壇風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 e, p6 ]3 L6 m7 z+ J7 z" ~

% }, U# n8 d% ^3 \/ F2 i6 V! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* d7 o4 p/ A3 [" |0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。& M7 O6 @; j5 _
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

" K! A6 K9 `, ~5 W* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋5.39.217.77! p4 K% ?0 A/ c* @% ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" a! c% ?8 [: `
大白菜泡菜         120公克
+ B5 V: Z9 e1 ^8 \: _% K- X7 z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 G* C! |6 f$ w
櫛瓜         60公克
7 g* I/ y7 L2 V金針菇         1束tvb now,tvbnow,bttvb- c! W/ P: }1 S3 t" L
豆腐         1塊
' N0 E) ]9 \. R7 x) [) D黃豆芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 E9 I8 v8 C0 s7 j# O6 j! X
蝦子         6隻公仔箱論壇+ _& m7 r. _) W8 j& j2 c
蚵仔         30公克$ ~' Q5 R0 u: p
蟹肉棒         2根
% ?' U# Q5 s2 V) p' R$ V8 A公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.77. Y' U2 M+ ^5 |5 _" D
胡麻油         1大匙
  J  C$ f1 g0 S( Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄" ]+ e# N% t4 L" S' a% b

3 v6 t6 Q+ }5 j公仔箱論壇【調 味 料】* P: i! P; ~1 K, `% [
鹽         1/2茶匙
* G  n" V* w; e" B; _/ itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
4 p0 t7 j& u& T! y7 F' o# |5.39.217.77砂糖         1/4茶匙
' U! e* d8 F% I; m( b# c" b韓式辣椒醬         1茶匙
% o; {: H: W) l4 y2 C公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
" a& B2 _% {7 \2 T0 [" R5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
' n' E* I' U6 O- B; o水         1大匙
7 f) o; G) h# utvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇' Y$ [' W, o4 {, h! W& G0 p
【做　 法】
  I6 P! l$ y' \- o- P1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
/ `  M6 n" O0 u9 B' Z, J5.39.217.772.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。8 e0 a7 o6 |2 z4 P% c) ^1 E0 g$ \$ L$ s( T
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ p$ P: @' Y) ?
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。1 c  y. d4 }8 M& ~3 E
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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7 k6 D$ L2 S, Q5 _韓式燒肉鍋
# o5 F! I% T  }【材　 料】5.39.217.77# u, C/ e3 l9 y
鍋底：公仔箱論壇7 d0 Q4 B9 v: |0 b- Z1 D
水         250㏄
5 L6 ]) F3 M$ E) D; L- J1 r# A' L公仔箱論壇雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A; {9 X' I) H" P7 n' p8 a1 b
煮物：
2 t" ^/ i% a: g3 A豬肉片         150公克
; L+ a& E. r) x' O公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
- E* ?/ l* R% R# \' {. s7 o) atvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根0 I. T+ S9 b1 F$ T8 @1 V
豆腐         1塊
8 z: |: b5 [* P" @0 j+ I/ F公仔箱論壇金針菇         1把
6 z, E/ d/ W+ h& @3 H6 j1 |$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]: x- h# H) @* @  n# d6 P
【醃　 料】
7 l5 }( z* Y) i9 S韓式豆辦醬         1大匙
' r, T  ^; W# q/ j, l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ j' h4 ~2 o
公仔箱論壇1 r( V7 a9 F0 ~
【做　 法】% C/ n1 w0 }, `; W( B& ]
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x: }! A) z! j7 P( K
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
  }) O, A; R4 l" F4 U; t$ N3 q3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# `4 q% h: v0 I# }
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
! b6 L0 K" m0 Y8 k公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。