BeiDouChef

/ a; Z) r0 P8 m1 z: Ytvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片
4 r6 O. M, N, Q5.39.217.77【材　 料】
4 U- h, M- I) ~3 \鯛魚片         4片3 r. d6 o. E2 x  w; e( r* \
韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb3 D' n4 X* Q- P. u
( {. i5 ?5 ]/ Q. `4 P
【做　 法】
9 j# G' J  k3 O5.39.217.771.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ m4 N! ]; y" y, u+ {
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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4 c' M% ]* E! W' L3 a公仔箱論壇韓式風味蛋包
  P: `4 n/ }7 a. f' k5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77! Q; M4 v: U, O5 U6 {6 H
韓國泡菜         80公克" X% Z5 b6 B( A, o6 c
韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇8 @6 L2 R+ j. y
韭菜         30公克5.39.217.77% e& F: Q1 K9 w. R
青蔥         1支5.39.217.77, F  T" x. d& u
豬五花薄片         40公克
! w; i2 E" l$ {9 ~$ c8 P4 L/ N5 c雞粉         2公克5.39.217.77! R" V4 V  a: s4 ]$ c  Y
鹽         少許
5 S& w( ~6 n' K5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.77) o2 ~! ?' ^; H+ B
沙拉油         60㏄
0 k; H8 m3 l4 Y# |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: H. Q4 C: e& x8 r2 z2 v7 b" F
淡色醬油         少許5.39.217.778 @5 z: U! a% v( ?

% O$ l" G# _% j3 l$ D4 ^9 Y3 S7 D【做　 法】
$ E' @6 h. D0 ~* h5.39.217.771.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。, E) z/ M( U& M8 N
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
  T& Q) z5 c& A. f& C( m5 C( ~' z5.39.217.773.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
0 p) R$ d5 K6 `; p4 E" @tvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 k4 c8 O; s- ]
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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. K4 B; `' i( w7 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
* L' n) r! S) g' `. n【材　 料】
- s! R4 ]* w% [5 x; {+ V5.39.217.77韓式冷湯麵條         70公克
6 Q" K6 R8 b6 |% L0 f雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 N! t. V: ?- }# U
韭菜         100公克
7 [) f+ O3 Z- J5.39.217.77蕃茄         1顆) @( l9 l$ g) Q" v) X
泡菜         60公克
) _3 R0 h# l& s9 c$ }6 C7 {公仔箱論壇松子碎         10公克
/ Q- E$ ?2 z/ p) D- e4 `* S! U- q5.39.217.778 B8 G* @# z% d
【調 味 料】公仔箱論壇; J( C4 o7 v8 w
A.水         600㏄. _9 v- p- s7 @" f- o. ~
B.薑片         適量- Y1 g8 w, @: K4 @4 W. N
雞粉         1/2小匙
6 x" h1 _' s" C  e6 y醋         2大匙
# j- E  `/ y0 `0 G4 w  M8 K8 I淡色醬油         1大匙
  h' f: I  Y$ f& r3 d鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  u1 Z  ]- a  z
白胡椒粉         少許
9 H: Q6 z# z- ^4 {, ~" zC.香油         適量6 V. A# V: K% P5 }
蒜末         適量
4 Z( p' L9 q% f- r8 I& v* y4 B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ y: W6 a& ^7 E# J) T4 h% m( d
鹽         適量5.39.217.77; p% v8 O. G* C+ S7 G  e5 P9 G# l; \
5.39.217.77' _/ Z1 W2 M7 {# s
【做　 法】
0 e! O8 V: }  A3 T2 l' S; _) o  R. N4 h5.39.217.771.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
7 q/ X7 ]* P3 K, Q% A2 \2 b. z公仔箱論壇2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。) c# w% ~2 [3 J0 F: E! Q* `
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。3 k. g& n# p" {! R' e, z& W* }8 V
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。- o. V+ m: i) w9 @4 T
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
/ t" t9 c1 f' W" y/ U  R; q公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
( e# Z1 \: _2 {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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7 Y% B( v- B8 z% z4 ]
辛辣拌麵
: i; y- e2 Z! p& ~$ d% a【材　 料】公仔箱論壇- X3 r7 j6 ], Z* b( w% t0 ?" X( c- |
韓式冷麵條         110公克- I+ c* |. y- G5 M- O. t
拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O1 Y0 I5 w( {, X: L
蘋果         1/2顆' @( [  B# m! S$ p# W( ]& C
泡菜         100公克, e6 J5 Q* E7 X" q# k
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 L" u0 @; T- G8 X/ e& F  Q
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ y% a+ G/ p1 w( K( V) d

5 \) _5 w' V2 ]. q【做　 法】% n& f* E# j7 a4 i
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
" _- n3 E- g! Z! W" }1 X( f5.39.217.772.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
2 \: j/ g+ ~  y+ X4 v公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 P" m  N; |5 @& E: W
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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+ x: d6 `9 F, d  ^" z$ ~泡菜生魚拌麵( R/ `: L) Y7 v! `
【材　 料】
& Z" e/ @- n* @2 Y5.39.217.77韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.77( O% J( v$ [. `# G
泡菜拌麵醬         適量公仔箱論壇9 u# ?8 J" G. j" f3 V, L
鮪魚生魚片         100公克5.39.217.77; Y  n% a4 G& Y1 S" V
韓式泡菜         150公克, e7 j8 Y: G6 {. D; J+ H) n! `
熟白芝麻         適量5.39.217.77- H2 k, s9 Z# c8 U) a) p
海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 h- ?) ?2 a3 R4 G
蔥花         適量- o. p7 J/ ^5 f) F# g* r" I

4 o( P/ f9 v1 _; H% n* ]! q, K8 `9 V3 N5.39.217.77【做　 法】
0 x% G7 E! r5 u; \公仔箱論壇1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
* A; z: x6 C4 K; @2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
$ R. S0 h6 u9 R. R2 v. D/ g4 G3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
( l$ L8 h, k' r* ~" i4 w6 c  A5.39.217.774.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 S; @) B! k: y
泡菜炒蟹腳
/ p8 L) O' A# ]+ f  C% X, m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# h5 K5 ?) ]/ l
蟹腳         350公克
+ p8 G, q7 A* y, Q) y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2粒
3 B$ j# J& O2 Y' B. X' O辣椒         1條
3 C  v3 @+ I8 Z" V6 k  U  a% S+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
  o" t" u5 J- R2 |. v公仔箱論壇韓式泡菜         200公克
% {( F& N7 h- K( Z5 N) btvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: G& u& Y" i) B& e& a/ L
新鮮九層塔         2支
8 d/ Y: K, ^" \# h8 O5.39.217.775.39.217.773 E$ S9 h- D" D/ ?
【調 味 料】
  a: D6 n- Z/ {% \6 d& ^: q9 g香油         1小匙
+ ]% G/ r1 X2 [" D! e  H0 D5.39.217.77鹽         少許
. ?! U* Y1 U) u公仔箱論壇白胡椒         少許$ d& l0 n5 q8 j0 a+ _& v
公仔箱論壇" ?. Z! v5 ]3 E  _* W; _" n8 X* S
【做　 法】
2 Z' P2 G8 w( x+ Y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。5.39.217.77- w( Q) v+ _, z/ o# E" D! c& o
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
/ n# z$ [0 U5 j公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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# z' M( K) E4 p! {* E
韓式烤牛肉
# ?5 Q+ j: L- U& b1 s* E【材　 料】
0 U2 V- |; A( h' _' Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.肥牛肉片         200公克5.39.217.77* Q4 s5 Q4 `6 }/ q
蒜仁         3粒& X/ B# z; C6 @) i8 F1 i' m
水梨         50公克
$ u! R9 z1 W# L- I紅蔥頭         20公克
6 l/ f2 h6 L: V+ M5 l+ WB.生菜葉         10片5.39.217.776 ~$ u: r, n' ]( e
小黃瓜         2條
, h1 @, }! R: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片
: O0 g( }, K8 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ J; R9 T4 S" X; N. x" O+ ]
【調 味 料】
3 |7 O4 n4 T6 w# \+ L公仔箱論壇味醂         2大匙1 V' W) W; j4 ~: I5 C( J
醬油         1茶匙
( {% d# S  q" g3 m! S. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
' Q$ |/ j8 Z7 V& x, k) d* Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ K7 z% s9 t0 U/ w
糖         1大匙' \; _- a; p/ ?: }( W( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 L5 i3 R# ^  m, b
【做　 法】公仔箱論壇  G6 N( T3 f6 o5 ~9 S
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
7 V* ~6 p. m: I, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
5 ?' V! V6 D! e; M: _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
) Y) g  Q& o0 d8 j- S8 g0 V- D公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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- C8 B2 h; W* M# E* m! f  K公仔箱論壇人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! j% d# i2 d0 u& a) j& B
【材　 料】
- I+ d4 i3 I8 W0 \tvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支& Z. |! w4 i3 E+ v
人蔘鬚         2根
" r9 i: A4 E, L0 l6 [' \  J) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         1支
; Z; B2 ]6 T1 w0 M# a" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒5.39.217.779 p; h% o" g$ o$ B3 z
枸杞         10粒
9 @/ t: L9 z8 g公仔箱論壇薑         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' a* [, u' L7 |' g6 O, ]

: S2 o7 Q! H0 H0 n8 y; t+ d【調 味 料】. o  h7 k& B7 y3 i* O
雞粉         1小匙5.39.217.77# l3 S% Q3 x. ?% X( t" Y) ]- C
米酒         1大匙
2 w5 l+ @2 t) Q4 r# s; A. y5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77, d/ Z6 V) z" K4 {1 n8 x
白胡椒粉         少許5.39.217.774 ~" c. g# K: ~/ r) h& y

7 D/ ]; r- ^) c5 }, b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 C! W+ D7 Q; d5 g5 j- n
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 H' d8 L# ^6 ~5 H3 H2 m" y
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
1 r( B$ R$ A' w- c, @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
/ y3 `* W+ x( o' R( u$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
" J5 N$ K) ]! r3 v5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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4 x3 H% g0 H" T! n3 `5 a& _9 ?
辣醬烤豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 B5 t% Z; ^0 M7 `# a1 G3 \
【材　 料】5.39.217.77% i  F! {2 L: o+ N
豬里肌肉         200公克公仔箱論壇( l% m8 n- O2 {5 S& b& `, l

- M2 w1 ]# V' h1 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' D/ A0 q9 ]: H9 y( ~
韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇$ C) L) V( h- T% F
        公仔箱論壇1 i- I) G. |4 O$ v" ^
【做　 法】5.39.217.77; u' R: _9 i0 k
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
1 n* L. v' o$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! Y8 j: y* v# N
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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& e3 D# j6 N+ ~# z! C& V6 Q, Y
炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 \5 i% M" W3 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  E0 B; e9 j
阿根廷魷魚         1隻
1 v" J4 v4 p4 `! c8 ~- t公仔箱論壇蔥         1支
/ r+ Y! c- c* d/ a5.39.217.77洋蔥         1/2個: a1 ]6 ~7 w0 {) Y; W. H
蒜頭         3粒- Z+ i9 P& S* t+ P8 K8 E
紅辣椒         1根
- q6 ^/ a" \& ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
6 v. Z) J! F5 x1 xtvb now,tvbnow,bttvb
" ~. B( w3 M9 o5.39.217.77【調 味 料】: Q1 \1 m% j$ t2 A" W
辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.77  W; i% }& ^& G$ q
醬油         2小匙
  R" C$ T$ ^( l) d' I9 @公仔箱論壇糖         1又1/2小匙
2 p1 i( ^; H# `) u6 B9 m2 Z% ^鹽         1小匙公仔箱論壇+ h: B$ `- R" E8 A4 i9 g7 R, r

  Y/ ]4 [3 H8 B; w6 \! X  D; q# Z5 n) X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& L- h. o  B5 {( z
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 \6 H5 M$ U6 Y' G) P
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。9 [  J* s! P5 _4 C6 R! _$ ^
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5.39.217.779 I" m; B; y' `' p# R% L# ?
辣炒回鍋肉
' ^' T0 J0 \2 e0 ]( ]) F" ?【材　 料】
( o; G6 P. c/ `9 l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉         200公克; W: s. K, i. E% P% o  |
高麗菜         200公克公仔箱論壇+ g& V+ F2 a' p% j# l& f
蒜頭         2顆
* q6 q7 T3 T+ p4 V! wtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         10公克
+ E( }: o2 S8 K4 Q4 X' r0 X. m4 m- ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 `9 i/ g+ y( E- t【調 味 料】
6 C) c5 y- k5 L2 y鹽         少許5.39.217.77, |+ c- q1 Y- L  Y4 J. H

' ]- ^6 C  N+ |4 Q【醃　 料】
: A+ C, G$ ]" |( P3 I: |蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 u. L( ?# ]. u5 j( q6 g
韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C9 l; P: F  H; g% p* e( c! O
韓式魚露         1茶匙( n- A* E# b4 }7 n, w% ?
       
+ `& i- M6 z- i& E% K( [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" \$ h. Z! a5 @. g* e3 ?2 G) D
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: [$ k* D( h8 a: u6 i1 q( r6 s$ e
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 q. ~' v5 m- ^7 t# ?
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
1 b; P1 a) w: H( A3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
: z6 V3 q1 |0 T4 r/ V2 D" L5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
& y+ e' p7 ?9 e1 D公仔箱論壇
( Q" f7 Q$ K8 o5 M, L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h* c( U3 m4 U6 \; x/ u

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$ v3 N, C; _5 q+ x公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋
" L$ n* p2 `4 _* H: i5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g* g; h! Y: X
韓國泡菜         200公克( }  d( U7 ]. b- z# o1 W) Z
豬肉片         150公克
& Q. F5 z0 h) W* f( ~1 F5.39.217.77豆腐         100公克
: D) ~/ v3 A+ @" K5 k冬粉         1把# B0 k1 D& V0 Y( I* t
蕃茄         1顆5.39.217.770 j& H2 V8 v5 |4 F7 c$ p
蔥段         50公克
7 \& H3 L# I6 O大骨高湯         1500㏄
. z/ E& _6 P! f* \# k' U
. A& ?5 X; [' f& ^8 t- ]! L9 B【調 味 料】, E& n' t9 U% ^( b0 j
鹽         1小匙
1 ]$ j, |4 _0 m3 G雞粉         1小匙
7 A  M( b: {4 I7 H# a  D5.39.217.775.39.217.77/ |1 C0 c8 a4 o
        
$ h% C+ f  e( W8 {  Y9 ]% t. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) `2 G0 F* q* D  L( Q7 I$ c/ |1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
6 C! S% u% ?1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
( M! i" `0 |: _% G: M/ w$ r' I" O9 }. c5.39.217.773.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5 K- z; C8 Z8 J. u: w2 ?' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋
5 ]! i0 |) w0 n6 d; e% T; Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 A  J7 W: T! Q- ^" K
豬五花薄肉片         60公克
0 h5 @6 P3 H* ]* E4 `0 o  itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
& A% n: n) l$ n7 l3 E  X9 J鮮蝦         3尾
; K" U% X- B) j! f- {/ j+ u9 u* ~: V蛤蜊         5顆
- ^2 x6 U) K( y: b豆腐         3小塊/ H% `9 M* Y$ K+ E& T+ s. i; t
冬粉         20公克
+ w* O/ I' G3 p  s! ~6 }, E5 G湯底：
" g( _4 J! D, H3 a% b( Y2 ~& M7 s1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
0 s' V/ O, o) g. Q$ m  h公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 y2 h( A& q
味醂         1小匙
9 ]# C1 \1 Z! K公仔箱論壇米酒         1大匙
) s& P, h/ ?: Y$ btvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙
3 [2 N4 s: Z) k* e1 B: v' mtvb now,tvbnow,bttvb
) N: s4 y4 }% s6 Y【做　 法】5.39.217.77* }& u3 a9 Z: J7 x" J2 Y2 k
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。5.39.217.77$ ~' f2 X1 o, B% t) j
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜鍋
9 @& X, U9 \8 j- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G0 d2 h. r# \1 H" }" s( t- A& l# x
大白菜泡菜         120公克, C, h% m. z6 B& U6 r. E, x
韭菜         2根
# f: d% o3 z1 E; D7 ^5.39.217.77櫛瓜         60公克- f" @" b2 J3 r0 L
金針菇         1束; d4 _; v6 O% N( o9 k8 A" G
豆腐         1塊公仔箱論壇6 K  t' p% Y" P1 s, S
黃豆芽         80公克
" \+ t, @% Q4 a- u/ `- x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         6隻1 D0 ^* z4 ?* J. ^/ G
蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! g* p% M$ P/ O
蟹肉棒         2根公仔箱論壇& t8 |' R+ [+ ~  L. E$ X
洋蔥         1/4個
8 I7 ]- B: n2 Z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油         1大匙公仔箱論壇/ G7 u+ {5 u% T' N' h
水         800㏄5.39.217.775 f1 x) S  v- w7 }% A
公仔箱論壇7 X) r& R/ R. `! W
【調 味 料】公仔箱論壇( [3 B; {$ A: E
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# |3 q3 t, |4 \% i8 J* P
醬油         1/2茶匙
6 |, N  P, b, }砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& P7 g6 k3 f" Y& |, a; j8 W
韓式辣椒醬         1茶匙
( R- l+ p- O8 j9 w  X  M, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
5 [4 l& e$ _; f8 f$ C) ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
# F  {& C3 w0 z7 Q8 \5 U( Q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c' A! \% L  R' ^  l
        tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 w, ~0 M* Q5 H" M
【做　 法】; N9 }5 d+ l% b- A! X
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。/ X9 t8 Y% W. i! w1 m8 T9 {8 k
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: A2 D: e; g" A& `  y+ N
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。" q6 a' S2 h# Z$ {' T9 p
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。9 R# p. c# x% w# n
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

: V2 ^7 j) }: f; ?韓式燒肉鍋0 }" B1 ?7 H9 T2 R
【材　 料】# [2 k; v4 Q9 R1 c# q
鍋底：
+ d  I2 F; u( W水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 j: z2 C9 L/ I. K4 a' S! f2 O
雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o: C" `0 n9 H! H9 p% j
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 c3 ~) k7 G
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" N2 l7 N; |* u. j/ |& z2 x. p/ a
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇1 B0 E0 R. V! y, ]: Y! p
空心菜         4根
& c% \2 B% l/ f$ r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊
  Y3 w/ \# |- htvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把. w. Q0 M, J5 `+ K/ C0 a4 f
5.39.217.77. _6 t7 J" S; l% `7 M
【醃　 料】/ Q# M5 [; q1 A# R* Z
韓式豆辦醬         1大匙
! g1 V% Q  ?2 f$ V# C5.39.217.77水         15㏄
  q  J1 t4 e1 U) u3 T8 v- Z
! R9 I' A/ D7 \3 X( O7 [【做　 法】
$ N  U& t! t' V  e" W$ f! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R( [$ S5 U( N9 `
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。公仔箱論壇8 m9 u+ Q6 j+ S* k4 t6 f4 J
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
' ]" A9 k$ n+ `; s5 }1 B$ D# O4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇6 }  X5 [" a( e: v
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。