BeiDouChef

7 y7 _, ?! w% W' qtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片" I& T& A+ Y, m0 c" {: Q
【材　 料】
/ S$ r. Y0 h0 J1 F鯛魚片         4片
. h" \- X5 p# i, y' X2 S公仔箱論壇韓風照燒醬         300克
/ O3 S" Q8 B+ P& N/ J% C+ H/ K
5 e& B7 o% ]/ E, R/ u9 m+ b2 Z【做　 法】6 x7 T9 V) X$ p1 E3 e8 d% V
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。3 z* m& U( v7 o
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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9 D& ]; f  P3 t韓式風味蛋包5.39.217.77( A* z/ C$ a' Z& l, C3 W
【材　 料】6 ^( V$ `7 j6 v+ _: ~
韓國泡菜         80公克公仔箱論壇5 A* b$ V5 `  K: Z: Q) s2 _! x
韓國泡菜汁         20㏄
3 h; x# d, C4 W: f$ r6 ^4 o5.39.217.77韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; B! ]! N" A( t; [8 w. j3 l+ h
青蔥         1支
* h' g: o$ \  f' ]# G4 k* O/ v  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
8 ?5 Y, A6 @, q. u  t5.39.217.77雞粉         2公克5.39.217.77& V9 P8 U* s9 h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) p$ K8 O0 X$ R+ d- F
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* V5 k# m+ {8 e/ B- |5 h! M2 [
沙拉油         60㏄
: b" F3 c& L. ]' p( j蛋         3顆
% }# O& m* y% q) y* E0 K- }/ N3 K淡色醬油         少許
% d% P: R( j! b/ I' ?tvb now,tvbnow,bttvb: s% J# [$ L" D" H. r2 ~+ S
【做　 法】5.39.217.77; z, c7 ]  I% z6 P; t
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。! {- \- `) P5 a2 Q* W* ]0 [; n
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。' @8 A, B3 {* y* L+ h  i5 P7 }
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' H1 L; O+ f1 |& n2 T/ i& O4 stvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
7 j7 ?9 R% k6 x' f5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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/ X& j1 L1 j. v" }  L9 u' N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
2 Q" P8 n# T  X' E# _6 V/ w) E5.39.217.77【材　 料】
7 o7 V4 {. r- b# E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條         70公克
7 B4 r/ [$ t9 N9 d0 p" v9 ?雞腿肉         1支
9 f8 G& X( A6 [1 o" c7 Y- S5.39.217.77韭菜         100公克5.39.217.771 @& i4 F2 a' S3 Y; S0 n5 A$ V
蕃茄         1顆
* m# y* \2 d9 z* b4 I4 X公仔箱論壇泡菜         60公克
& o9 O/ v& z, Z) `  k, v, R松子碎         10公克
  ~0 x; c/ ~3 A  S6 J: z9 z; G' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~" A( c2 R% m1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- w4 f0 \) v" ~; g' `2 n
A.水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* J5 r- v4 ?
B.薑片         適量0 G, ?/ f/ z- d' t$ o, C3 I- N+ W3 B
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇- b; o* ^4 v" r1 k
醋         2大匙
6 {) n, {- P$ R% A% \5.39.217.77淡色醬油         1大匙公仔箱論壇' ]; P  K) `* Z1 b0 I; j9 d, v
鹽         少許公仔箱論壇& p* s' _0 t" F- M
白胡椒粉         少許
) \8 H, \7 _9 t4 \! H+ I9 DC.香油         適量公仔箱論壇* s/ [% h3 }6 Q7 |- ?: V/ J
蒜末         適量
/ j% I; z! S/ N! stvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量
7 V/ ?3 K; I1 c% _, z. [! L) ?* P* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ ^) Y% a. z4 D5 c8 T8 X: Y' U7 H; s9 |7 O/ Y6 T
【做　 法】
3 B! ^- b* _8 f4 j" \9 a1 E公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
5 Q& T0 S) w: s) T1 [  w# ~2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
* k& p! c: b' E' O3 f; K! M公仔箱論壇3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。5.39.217.77  P6 p) H6 X: V8 I0 ]5 X* y
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
2 N' N# N; ~7 Y7 f. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 q1 c8 I. N- n3 _+ J6 n6 d$ \: n- H
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。5.39.217.77, c  s- |; N& T" x1 _
白胡椒粉         適量

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6 y! j' o, [. D) P8 A5.39.217.77辛辣拌麵
8 H6 w4 W% W! O* s8 X! X* Z) }公仔箱論壇【材　 料】
  ^2 Y, @. V: |公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 x2 s' E# H* b8 s" F) J
拌麵醬         適量
" o0 U, i- k. x" T/ r. R7 t" E蘋果         1/2顆
& v; P1 u. S3 |2 a$ X泡菜         100公克
) E; ?' @" P9 A( |8 }4 X& c公仔箱論壇水煮蛋         1/2顆
2 [5 G! x+ J; B" S* x  E8 a1 R小黃瓜         1/2條公仔箱論壇& v7 i/ Q+ a" B8 H$ G

( h5 f7 O1 Z) e$ \: d- _6 R公仔箱論壇【做　 法】
% S3 Y7 z- l' P  n5 d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
# f9 t6 w8 A0 a4 ]2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k: n9 g: v9 [! T1 j4 s" E1 K1 ?! M3 i
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。2 w: `- T2 \$ n* W6 h
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.77! L2 a. c; _* b* ~
泡菜生魚拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 p: f7 O, O  p$ C; f- q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j/ U. Z; c# a9 d' A; Y( H7 U
韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 J# G  O& G9 Y+ N1 y
泡菜拌麵醬         適量
+ D$ c  a6 x8 F5 O7 L- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克
. ]( U8 L" W/ A0 u- ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
2 b$ Z8 T! J+ atvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量
$ ]2 b6 X' b2 P; g& q( M' z公仔箱論壇海苔絲         適量' K$ g* f" S7 g, o  J7 }
蔥花         適量: @/ Q% e! z9 W: `( M
tvb now,tvbnow,bttvb7 c. i4 R- V$ J( Z  h
【做　 法】公仔箱論壇3 O5 V- t  m) s, a$ S; a, @9 }
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇; t. j) S& G3 B8 L9 U
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* d! Z; p1 w+ G; \
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
0 i9 S7 P( T' j1 X  R7 ]6 W4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- R! i7 |3 `, Y' C9 O% q
泡菜炒蟹腳公仔箱論壇) U# [: q4 j! |7 T* ^3 t1 d8 b
【材　 料】
% M+ O  A; ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克, {) X! u2 P1 [. R) F, L
洋蔥         1/2粒
8 e5 R7 U& p% S6 U公仔箱論壇辣椒         1條5.39.217.779 T- O# ]: b  |: e* e; P5 d3 y
蒜頭         2粒公仔箱論壇" s1 B' b4 B9 m9 i
韓式泡菜         200公克
  P- q4 Q8 }8 X青蔥         1支公仔箱論壇* j- v$ v6 v: l( }7 J0 M2 P: l
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb! V7 R% T. m" q7 N% O5 i

+ O8 M- ^2 n# U6 M7 J! u8 P2 ?: Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 v1 f1 B: j; X+ q5 S5.39.217.77香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 a* O2 I2 m  ^5 ~8 R
鹽         少許7 d$ f7 u- u) y/ j
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( {  m; C3 E2 o8 K8 @# ^
3 F8 t" g$ m2 ]( Z  t& ^6 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' Y% g' L% z& N1 k
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。4 g, W8 s! A& a' b9 q; K# r
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
; i6 }" T0 o% G( ~, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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. q3 r: H8 X; `; Z公仔箱論壇韓式烤牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ C2 o% N: `' L; e: K" U  |
【材　 料】公仔箱論壇/ c$ ~$ p" F2 c& T5 ^
A.肥牛肉片         200公克3 m- i" J* h% X
蒜仁         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 F/ i4 P, }- u9 Z; _
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% V4 d( l# m" W4 x4 M
紅蔥頭         20公克
+ Z4 _& T( t) n' CB.生菜葉         10片5.39.217.77$ A+ R+ q7 B! |4 G/ S5 A2 P
小黃瓜         2條公仔箱論壇+ `/ L7 X1 F* s
蒜片         10片
0 I8 X! ?; g; j: K# z0 }5 X/ `( htvb now,tvbnow,bttvb# d2 i# B! y+ r+ |& w8 l
【調 味 料】
( O8 ~# }- |! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
- t# i) Q# G/ C0 ]醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- }/ }0 N7 Y' S
韓式辣椒醬         1茶匙) ~. a2 x) v9 W) k# u8 ~
米酒         1大匙
+ a# b  \0 z, R- e8 W8 Q# M公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 e5 D! t" [$ g) V! ~3 ~  e- _  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 e9 v: g* b0 Z8 e6 `3 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ~( b7 c3 I7 v. R6 \
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.77& J" F% v+ c8 y/ @/ @
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
9 ^  `0 w; q& w9 h6 c9 ^" c; Z( Y5 ~. |3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
5 q0 q8 j, I. n) Z! \# P+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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& h6 X# ~4 Z( u3 \0 H' K
人蔘雞腿盅套餐公仔箱論壇! s/ u. `. c' `) K3 o& A7 D' U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" C$ x2 V/ s! S6 o, B
棒棒腿         2支
6 |; a( T/ {* Y9 z5.39.217.77人蔘鬚         2根5.39.217.77% K8 B, w$ e9 m
杏鮑菇         1支公仔箱論壇* R/ Z8 I7 g  s% b2 }
紅棗         5粒
( E+ H6 Q- c% O, l/ b" a枸杞         10粒
2 ]8 H% ?* e( e5.39.217.77薑         5公克
3 ^4 E3 T& a1 S/ h6 J公仔箱論壇
+ ?" a/ J  N' z/ @: l6 A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ {* R2 w7 M2 B( V5 E4 ^1 F
雞粉         1小匙
: Y- Y% u: A& t9 V* K5 w; `; ?* Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d; w+ b1 W) |1 W
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" p/ Q8 K) |8 r; E- j
白胡椒粉         少許
; B& J$ U# }5 m5.39.217.77/ U, p3 G: E1 x4 F4 ^
【做　 法】
) [7 ~1 K0 @3 X" E' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 b* [# e7 m4 d5 m
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
6 m, I  x% M' N1 E# s5.39.217.773.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。tvb now,tvbnow,bttvb) c2 y8 [* Z" Z/ k
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5.39.217.773 a- h( U, y! ]7 N; o! y
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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/ k5 c) c8 }2 k$ Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉
) a0 I6 o, I5 [/ o4 k; ?6 d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: @. p  b' H$ V8 V2 L
豬里肌肉         200公克
+ s+ J3 t, K) F0 M* b5.39.217.775.39.217.774 R/ G! }+ }5 ?
【調 味 料】5 x. O5 J  l2 {/ R8 M5 w
韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇( @3 x! G: N9 C9 C! A1 c
        7 ]0 ]# v$ T6 M1 ?* e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 j* a- s2 m, u
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 L, G, K. T
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
( g- A* T8 ?3 A- m- C2 u. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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2 P: W7 Z5 V. `3 j" U% m: u5.39.217.77炒魷魚5.39.217.77; {1 W# y+ q& h( Y$ S6 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 n' d. s9 }4 b
阿根廷魷魚         1隻- w2 l/ @' y) {& G6 d+ C. A
蔥         1支
. [* Y2 {( {- A$ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
$ N" |1 r' ]3 E1 [. l蒜頭         3粒
* ~/ @( G. ^6 O/ L5 A' I5.39.217.77紅辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 L8 v4 x4 C( U5 B- f
芝麻         適量
1 E: d: J7 B! c! j! ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 l( Q* I  g3 r# O( \
【調 味 料】) r6 X& f0 F, m5 I) _3 w
辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 ]) D3 x6 d  a/ M
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J+ n% Z1 h4 I  r" k9 `/ Y1 G/ M
糖         1又1/2小匙2 G/ @( x: A+ u3 M' A, B# S+ T
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T, o; Y# @5 i( i8 C
% g* P# @+ \! b* H: {
【做　 法】! J1 r7 e. Q! ]+ Z# \( o
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.773 J; m3 J! M& {; w% H$ i6 t
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
+ z3 h4 F% T5 m3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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3 N) }  d& m" w: V/ y/ o, l: r辣炒回鍋肉公仔箱論壇1 r* m/ ?: U9 F5 i  `" ]
【材　 料】公仔箱論壇( y. y4 h$ ^/ A3 ]
豬前腿肉         200公克公仔箱論壇% U' O5 K7 G5 v  z6 T/ c& y
高麗菜         200公克
; Z4 v4 C' {$ _! \/ l. u5.39.217.77蒜頭         2顆
# `: ^! c  l/ @- `4 \4 l3 z& c2 J乾辣椒         10公克
( |4 u0 p1 l. }) k. n公仔箱論壇
2 O; D2 l' O# o& w1 W【調 味 料】公仔箱論壇  B# q% Z* J: q0 ^/ j5 D% t
鹽         少許- {* L- Y& E1 b* R+ x# \+ X
公仔箱論壇% T6 _$ i) z2 V" p
【醃　 料】5.39.217.771 c! V& v0 A  C
蒜泥         1茶匙
; L- y9 z! S* x( t6 d$ e0 }tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; G' i1 i7 x5 X+ P3 T* c3 M
韓式魚露         1茶匙
% }& [9 h  J" k% x  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 T% C# S; l' i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) t) e: ^! [$ H& t2 J. @; C* n1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
: Z' x+ N, P7 a+ e% d: [! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
1 y- U" C$ E4 Q" p( m公仔箱論壇3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。4 L1 U, M7 |# O- d% u1 u" f
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
$ h. N' D- e$ i公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋! Q6 t7 s* A, H% O  {

5 m7 Y: s& f# N4 M
. l6 a* T) T7 P" D2 D5.39.217.77
" l% q$ I/ h& G$ e( o% O  ^
/ _* t' h1 D" e6 n& r' x0 I韓式泡菜豆腐鍋$ c. ~- ]7 S# r7 y/ c8 o$ n
【材　 料】5.39.217.77- K" a5 N- N/ r. d# [! K* D8 b; S6 ~  {
韓國泡菜         200公克8 B+ Q) r0 c* p0 G' F& k; f, s! G0 Z" \
豬肉片         150公克  s* X7 E! D. N$ Y
豆腐         100公克5.39.217.774 i- I& ~1 X/ D8 w
冬粉         1把
& z* U( b0 K2 c9 d$ t0 H; H* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
$ N& n/ r( _- u( Y( b" e2 p蔥段         50公克
) y" P! z7 K1 u$ Y& D. Q" Stvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄9 h' e+ J1 l0 M/ f, m, b' ?

1 Y. h9 _: C5 J7 l* n; d2 f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 q) {, u  j. s8 R4 {  ?6 F5 K
鹽         1小匙
5 w7 G+ r7 M! ]) N; s雞粉         1小匙" ~" P) K9 ?+ b" ]7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, X+ L& Q' R
        
8 S& ~) w+ a& P( i, \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 J" u, c  b
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇4 {/ O# k7 g- }
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ w6 F8 U) d5 S& B5 ]9 M0 M
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

/ h3 p% n- q1 ~' i公仔箱論壇泡菜海鮮鍋
) c8 m" O, \, c2 w: n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 A2 s0 ^* r9 c5 d% Q0 j
豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 [2 I4 q8 ^
韓式泡菜         100公克
) M- ]8 @  m3 Y7 l" rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
# m# |$ G6 l& c; d7 b& P" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆
( H% j$ _5 a6 X- C2 }) X豆腐         3小塊
* [: T! T2 @$ C/ s% p1 @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克5.39.217.779 h0 c. P" ^" P% L: T
湯底：
! [$ i9 {: S/ _) u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
- I  q9 B; V  E9 v6 p, v* C  X1 ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
! n( z+ Y( h0 y4 u7 y味醂         1小匙公仔箱論壇2 ]6 y) w  @9 J8 A& m" \8 P7 P6 u
米酒         1大匙
. d. I* x0 o4 }0 N; q" U公仔箱論壇風味素         1/2小匙/ ], C, ?+ k. [) S
tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 s9 z3 H' K: j- |! }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& j$ Z" O6 {" m- t' D# d+ x
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
8 u$ O8 O3 \5 {1 m0 }2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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& i- C- C. x& A0 C9 l5 c- c. ]7 W! [" q& q5.39.217.77泡菜鍋
; G  h% t6 v: o* w4 u7 v5.39.217.77【材　 料】3 X/ [9 Y# D0 p; }0 a2 ^- V. F
大白菜泡菜         120公克
5 M7 C1 m# k, v* h+ D2 J韭菜         2根3 J: h# U1 v& ?% a  I
櫛瓜         60公克
- ~/ U$ w1 g9 D( u) h5.39.217.77金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* @+ S$ A5 B- i" d% l
豆腐         1塊
8 ^3 ]4 L9 r/ k/ u0 D# V( |公仔箱論壇黃豆芽         80公克
) z6 v7 e4 d$ o1 O; ^5 P5.39.217.77蝦子         6隻
. e% h7 E) m( L% T7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克
, @7 I# t3 f% i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉棒         2根
1 _( v4 T4 d2 l% ?5.39.217.77洋蔥         1/4個
1 P! d* v7 L5 P3 }1 B" [' Q/ }胡麻油         1大匙
  j, i' S) p$ A, n6 a5.39.217.77水         800㏄! E2 t9 R  ?$ m- b) p( ~
公仔箱論壇* \: t$ o( E+ x' x+ l( L
【調 味 料】, m( \5 _" Q& \
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; |2 ]7 k" S2 i5 E) M0 B2 Y7 {1 `- B
醬油         1/2茶匙
+ u" z# _# B! w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙5.39.217.77% q4 G6 a- p1 G; `# ~1 o: }" z* ]; `
韓式辣椒醬         1茶匙
& A+ W/ m9 L* Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
2 F& I2 T) b' ^+ |( i% W公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
# i5 `8 o& P, l: C' u3 G8 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙5.39.217.77/ z/ G. Z8 t1 H
       
7 t) Q4 c/ w* M% c% M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77! W: V. e$ |* L, H$ I1 v
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
+ o3 w% H' y% h8 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。' M9 w" U! T% Z4 a# W
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。0 V( @' D  B( z! q9 ^
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。2 q  I# o2 a4 N! e) s5 c# a
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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& W; K, p& ?& v- K6 C0 i3 {5.39.217.77韓式燒肉鍋
+ ~* C, D, G% v/ Q' g) O& B& v【材　 料】5.39.217.779 d" C9 I$ J. _1 e2 r7 d3 k' T$ A
鍋底：
- ]9 o0 b, w7 v; W6 d; N/ a( K公仔箱論壇水         250㏄5.39.217.777 a6 U8 F0 C3 z0 g0 K4 j
雞粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* _2 L" [* f+ G. b) ^! B8 }( S
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. }. l6 O) _) W' v
豬肉片         150公克5.39.217.774 ^2 a% C/ }7 J
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇" J, t; f6 p( H2 @0 D8 L/ a; d1 x
空心菜         4根
& `: N& h4 r- l+ L' Z* O6 e6 v豆腐         1塊
  E% D! \0 }4 s/ N- y: p/ B: A5.39.217.77金針菇         1把5.39.217.77" f2 x, B' p8 Z( u
tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 l7 A( q9 y+ j8 F
【醃　 料】
7 K% A: c7 s5 Z1 S5.39.217.77韓式豆辦醬         1大匙
# h1 b4 k7 v$ i公仔箱論壇水         15㏄
; C7 _2 J* k8 o3 I, T' G
% E4 V0 r! S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' @8 ~: N/ h5 }; l7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.77; @( J  |4 N# `* k
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
7 L7 ]4 ?& v! J! M9 ?% _  R$ I3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f3 V2 ]5 G/ p0 p2 V6 q# G
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; Z5 s( j+ v. m0 s0 l$ j9 z5.39.217.775.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。