BeiDouChef

) v. }4 D' j# S: J+ Q$ d) p# f% i- u
照燒鯛魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 Y# n) }2 B0 ^
【材　 料】公仔箱論壇( H9 X- ~* R1 p% f1 E4 T! a
鯛魚片         4片
  r, ~6 x6 J( G3 D公仔箱論壇韓風照燒醬         300克公仔箱論壇# k# T- m% f, l" Y, x4 X1 g

8 f5 ]' @9 Q- n, {' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, i4 ]: V+ I' [
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。. {  A5 _; p1 k) P
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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7 N8 y: Z% x- y" e8 a  O& X韓式風味蛋包/ v- c4 T! `. H3 ~: ?# p: p
【材　 料】
. j- [8 H* E' r% |: z韓國泡菜         80公克$ y( s) ?  }* m. B
韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇. `! b% d% j7 r- v! A
韭菜         30公克
) j9 T% \! j# `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
$ y* M' R* w5 {& d5.39.217.77豬五花薄片         40公克
' \! u  @) a) i! a3 N/ w5 H$ u5.39.217.77雞粉         2公克
* a( f; X& W5 x/ r+ y# I2 r5.39.217.77鹽         少許
9 Y1 L1 @) Y1 \7 a胡椒粉         少許5.39.217.77& ]% U+ @  k# I; ]+ g  c3 f5 n, d
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- X3 N" k. a: j( f4 Y0 I
蛋         3顆
+ N- y: v6 S, T0 ?  e, |tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T; N! S7 d& v& ]6 {" c
公仔箱論壇4 g; M: _# U* V: U2 D9 N& N
【做　 法】
4 ~' H7 b" X5 x2 X公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
/ m5 n- x: B9 I2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
1 n0 f* g# Y+ r8 @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77: K% }% B4 h9 p2 H" v5 u
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& i* K4 C; P! v; J2 ?
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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+ U& j( M" @" `6 J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵
" s7 y  ]  \7 B2 O- a% C公仔箱論壇【材　 料】
) X0 t+ p- M# F' [韓式冷湯麵條         70公克
0 i9 b8 N8 \" q雞腿肉         1支
5 v. \# i% x. k: x公仔箱論壇韭菜         100公克
7 [% d" V8 `2 W- ]' ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( h$ x$ B8 W) R$ P# k2 V7 g, h
泡菜         60公克
6 x5 r  u; ~! X/ z, F( Q5.39.217.77松子碎         10公克公仔箱論壇5 z7 @' J0 o0 z& M- |* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 R- v# H" W  k- ?
【調 味 料】
; k$ R1 N/ _5 V2 T公仔箱論壇A.水         600㏄
  w+ z- Z( v1 J; O  E( U: q5.39.217.77B.薑片         適量
0 i1 x8 s; Y! p' v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
  Z' \- p4 u: R6 R1 @. W公仔箱論壇醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 u/ T, w8 Y
淡色醬油         1大匙
: X  K; I' z# U( E  Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 |: R" j2 z" @' Y% \9 C, D
白胡椒粉         少許5.39.217.77  }+ i+ M0 ^- H) m, x) k
C.香油         適量) W9 _* e6 b+ X/ F3 S% z* v/ |& d
蒜末         適量
- u" U* ^- j% g1 r4 F: X) Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量# w4 Z/ \! H2 ~' ]: d& r+ O5 }5 M1 U
鹽         適量
; ]4 k+ S. D2 O/ s/ }0 R公仔箱論壇3 H" i0 z" V3 e) {/ t2 z
【做　 法】公仔箱論壇! a4 }; L- d; H2 G; y1 D
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
! q' m. ^4 U$ V7 S5.39.217.772.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
% @: f( @  y3 _2 a5 D. V, `+ b3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
8 g! z" D/ H) X4 F% E5.39.217.774.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
$ s- S" R- B2 l5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
* Z: |# D6 _. D$ Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
4 n; ]* k( f) t1 `9 ?0 |; ]" O白胡椒粉         適量

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4 A0 j8 q' B" t3 I) G. D* m8 W辛辣拌麵公仔箱論壇% L, P7 ~" Y4 I/ y) @  r, ?* O
【材　 料】
4 g2 t8 Q* t- S8 A* O5.39.217.77韓式冷麵條         110公克
! j/ `8 |+ t7 o  S! H2 a拌麵醬         適量" q9 ^2 k9 a+ X8 v  O
蘋果         1/2顆
8 v' O2 _# @: j& T' w公仔箱論壇泡菜         100公克
. P& L$ U3 K% G$ J8 Ztvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆
5 w. I& C8 l; a) f2 T5.39.217.77小黃瓜         1/2條$ C2 j% _2 I) L" I  A; s
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【做　 法】5.39.217.77! {" r, i% r) e" L6 w/ S0 s
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.772 \0 P% d9 ]% i. i
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
  x" P+ j2 K# {. J  qtvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' F! L) V7 k: f( n* I
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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' m  i2 I" Z8 C- S5 g7 L! ~, I
泡菜生魚拌麵
) ?( p2 x3 q) M5.39.217.77【材　 料】( O- s& q4 E* z- a( d
韓式冷拌麵條         110公克
) l  s8 O8 j7 B/ [# G2 ?5 Y泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 ]' R/ c! Q0 G
鮪魚生魚片         100公克
5 V% p% }" W- r6 R) y公仔箱論壇韓式泡菜         150公克5.39.217.77! R* I4 U) {6 D% u9 r
熟白芝麻         適量$ e2 B+ T* |( h% ^: s' v# s
海苔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. S0 |( ]; Z7 p4 a
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 N- W& Y) A1 D: U2 H- @

3 z! }' Y; p; j! w& c" Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! g8 `( _$ T  {
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
% k# i; m3 f8 ]$ t2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
: ~  e& E1 e7 |公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
6 H+ T0 a- |3 K5.39.217.774.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇* ?. g9 y. w( o) l) N
泡菜炒蟹腳
$ Q' }1 g# j0 Y; v; @【材　 料】5.39.217.77% r1 a3 n8 U5 i. U8 m6 ~$ C+ a
蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ G- q1 `7 {/ q( u0 t1 e: k
洋蔥         1/2粒5 z; D! `& j6 u4 ]+ H
辣椒         1條
* J  j6 L8 t- w: T" G. A5 N" q蒜頭         2粒' |% E: o! r7 M( w5 h* a' L
韓式泡菜         200公克5.39.217.772 {9 y& W9 E6 ^" T% y1 w
青蔥         1支公仔箱論壇8 `4 `! O" W) v5 {+ s0 v+ C, A
新鮮九層塔         2支
1 _% w% G$ v/ Y/ t! o公仔箱論壇
  ~" V8 Z- M- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ G% D4 A3 \! Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙3 U! N( x; L9 p  @7 }
鹽         少許
, |7 i% x" u. X9 g7 O1 Z8 r白胡椒         少許
" G* X1 i& y' E* n9 r% J. ^0 y) N5.39.217.77
2 W, \- f+ L6 F: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& K) ]( y# Q4 U4 [. N6 e3 s  |' O5.39.217.771.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
  B0 z1 e: y- j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, X0 l6 x- ^
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! B% m  d+ {- [7 M/ Q6 g7 i
韓式烤牛肉
2 p3 j1 X* T# v2 o+ r, Q  L5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77# E3 Z8 r2 ?) A6 h
A.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, C  R- t* r, @2 ]
蒜仁         3粒
2 Y8 Y0 M* n" T- z+ a9 t. @) e, @tvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" r4 [+ Q, z1 W0 V8 x
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 H$ Y) a/ }" d9 L+ y6 a0 J
B.生菜葉         10片
- ?; R9 z# U, g8 [公仔箱論壇小黃瓜         2條5.39.217.776 f+ h) G7 k" h7 B# Z5 t
蒜片         10片5.39.217.770 f/ }- }8 @$ L

' e% h- P" }, G# P, V( ^2 A公仔箱論壇【調 味 料】) F7 o. w* v' H( A4 B! i
味醂         2大匙
$ L% s( \  N' q! s! y( R$ ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" y3 b7 E, U7 j9 H0 r
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇4 Z/ ]' |8 C( Z: J
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 ~. ^$ b2 e
糖         1大匙5.39.217.774 G( _% C+ u# |: z6 C0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 C0 Z7 j' B  s% U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 e. u0 G4 w& l3 U- ^
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
! w* C. c8 H2 M) D0 J. U. E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
4 k1 ~7 i! Q2 f6 w3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
9 n" G* d; D0 E* [: T: Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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3 m' t; Z1 D* }7 |$ n9 r8 S! Z5.39.217.77人蔘雞腿盅套餐
$ H+ ]; V# K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- u# i3 x$ z0 f; E# t! N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ V% e2 v# T- V
人蔘鬚         2根公仔箱論壇0 r! s# H3 b1 Z! Z+ I" K
杏鮑菇         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 X( N3 K0 t! A# u6 [
紅棗         5粒公仔箱論壇3 D- y) @) j' T, h7 C) z1 V
枸杞         10粒0 T- b+ z7 U$ r, ?% x& o& d
薑         5公克. o7 d% ~  B  p9 V6 t  f, a

7 }9 s* L5 k+ g0 v9 P% `【調 味 料】4 [1 C8 a' `" B9 S* N7 ?+ V
雞粉         1小匙8 U- f) B8 J* B6 `" a
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ |1 L# ^/ q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ U2 r1 V+ \1 w% A
白胡椒粉         少許
$ i  V( a  c5 e% a: a4 d
1 i: y4 O, M) I8 D  t公仔箱論壇【做　 法】
) N6 |9 e" r4 y" V6 d6 H% E2 @5.39.217.771.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
# k0 J, E' T" N2 y6 S- {4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
4 d' d' T* O# W& l) x9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
9 ?& J" J* [3 z' v: J) h4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5.39.217.776 a5 }" W1 Z) `
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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5.39.217.77+ ?7 i# e" o& X# M/ E& U! H
辣醬烤豬肉
! J; @" ]2 s* d; \$ L, z2 P4 o【材　 料】  h, A* t: m4 b
豬里肌肉         200公克
- T) }0 L7 `1 L" k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R( c( i. x# U- _! r
【調 味 料】
; Z' `$ Q# b9 E( J韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u7 X  t1 c# L* D2 I2 V+ F1 }
        tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 e$ P% s7 f: w
【做　 法】公仔箱論壇  j% ^* B& M. ^1 P
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。5.39.217.77% ~3 c3 m7 o0 W3 A" l
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
2 v! [$ f) K+ ~9 h" j! L/ L公仔箱論壇3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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# v! T0 A9 s. D8 t5 `: \
炒魷魚* \* g9 ]8 f8 _
【材　 料】
5 p1 I1 k  I; u, j5 ]阿根廷魷魚         1隻
$ _, u! {' M, d* D: T4 U% N公仔箱論壇蔥         1支
8 L1 i3 K% u6 K: V$ @/ i, [& O洋蔥         1/2個
! r5 P5 K& l# r6 a6 h& r公仔箱論壇蒜頭         3粒
* Y+ R- n! \  k/ A+ x1 k9 E# Y5.39.217.77紅辣椒         1根6 ~- t/ b! y0 B% D5 B% F* b! r( }! A$ |
芝麻         適量5.39.217.77# h, A6 p5 f" T: ?$ |
5.39.217.77: g  R! P2 b$ O4 K
【調 味 料】5.39.217.77- ^9 T, k2 q, Q9 ]4 i
辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.77, i' t: w* f6 h6 c6 P5 q' \0 q
醬油         2小匙
$ G' a  J! |2 E* R& V$ @6 |糖         1又1/2小匙
2 j4 F+ T8 I5 |* L! P5.39.217.77鹽         1小匙公仔箱論壇& l' i  [/ j, m% Z
7 u# p! o( c+ d1 }- P
【做　 法】5.39.217.77) @3 O' e. m' h
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。' z$ {1 w# O+ r1 x6 z
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
4 D& |- Q$ x% m6 V& j# J5 l公仔箱論壇3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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7 Q! Y& M+ p3 K+ A8 \5.39.217.77辣炒回鍋肉
: c* j. C1 K) V. ^$ a公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 t( r5 m- u1 i. b6 j
豬前腿肉         200公克
  z5 v6 E3 i, |* u3 Htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         200公克
7 m) k2 C+ }( N( l1 @5.39.217.77蒜頭         2顆5.39.217.77$ I! \4 f8 M" m$ E6 s) e
乾辣椒         10公克' b$ o( p: U4 w7 I4 P( c9 ]

2 w0 B$ _0 A7 x* S【調 味 料】
/ ~- q) f4 l- n/ E: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ n9 f8 p/ L# q, y# P
公仔箱論壇8 L6 B) [& P' j7 n2 r' }' m, B* E
【醃　 料】% b7 {9 Q* A4 C' U* Y; n0 p: J
蒜泥         1茶匙
" P* a, s. h" A- U7 r0 p1 ?  I, l韓國辣椒醬         1大匙  S3 ~8 z0 z5 o4 T1 A8 _8 H5 R% v; `
韓式魚露         1茶匙$ _' \! @7 a1 X2 z8 P6 X! Q
       
1 O; R7 y" l3 j* j% X) x# Q【做　 法】
" ~6 _! M$ v# X8 G( f$ q公仔箱論壇1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5 A' Y4 i6 k. R7 a) \4 @
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。3 G% I4 ?) H) t9 @0 j6 K
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
# b4 z& u2 t2 ~5.39.217.774.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
8 v! ]: H* \9 _9 i7 w% ~5 @3 R9 R5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
3 _/ m4 C: ?( c5.39.217.775.39.217.77$ z) f$ D7 u. y: R: u) e$ M0 P

+ M; {6 ~; y. }. X1 i. Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 V) |" n1 n- i5.39.217.77
* @5 t0 B( t6 C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋5 s1 @+ h) W9 x4 p* m+ F& M
【材　 料】
& l/ l; P( y! x公仔箱論壇韓國泡菜         200公克: D. Z( O! m7 x
豬肉片         150公克
# ~+ n% X+ f1 H豆腐         100公克
) E' p/ M3 a. r, D. p: O冬粉         1把5.39.217.77: J' |* t1 z+ g  ]8 w6 H5 O; z
蕃茄         1顆
& U1 A# Y* N: V公仔箱論壇蔥段         50公克3 R  n+ a/ q" X# P
大骨高湯         1500㏄
  V* n. z- M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y7 O, {1 T4 U/ Q' s" R( {5.39.217.77【調 味 料】
# d/ g, d1 }2 k鹽         1小匙
; f& M/ z9 Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
4 t; L/ _( ^- Y7 P3 u; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 ~' B& h6 W* M, I$ h. J
        
( r* v5 D+ N1 C, U8 w, X公仔箱論壇【做　 法】
5 t  |  f4 y% X1 v' Q, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。6 R! j3 H& X7 u8 h9 V5 H
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
. g7 e7 C( R& [8 e$ f; {tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

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5.39.217.77+ t# C1 |. \+ ~) u
泡菜海鮮鍋/ Q+ d  q  Q- V
【材　 料】, \' O- X1 u5 [; J9 L" w# @5 K5 }
豬五花薄肉片         60公克
5 {  `, J( @. H" ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
0 J+ h- J4 {) r鮮蝦         3尾
& o, O+ R  ^- Z% Z蛤蜊         5顆5.39.217.77/ F& |' `6 u+ m3 j
豆腐         3小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j* H* ?/ f. \$ R1 i% {3 Z* }
冬粉         20公克5.39.217.77" ^2 m8 k  O7 ~
湯底：5.39.217.77: Y2 M3 g+ B( m" L5 Z' L! a* ^8 S
水         300㏄5.39.217.77  ?# n# d7 w& Q9 j3 V" Q
醬油         1小匙
' G! _& Z, n& P+ Q2 H9 E% q. z味醂         1小匙公仔箱論壇4 ?# J- Z1 p6 N- P& Y# ]
米酒         1大匙
  R+ f5 d$ w8 I( O5.39.217.77風味素         1/2小匙公仔箱論壇' V$ {- E+ W5 c! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 A% ~; m! M+ K# `. U$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i. h8 ?7 M( U5 G' j4 g
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
: U1 c" b* L! T+ c5.39.217.772.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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, P2 F/ b' `4 y8 U. I" u  Z3 ?  n5.39.217.77泡菜鍋5.39.217.771 L/ e& z# j# I; @% F3 i* \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& z6 P. k) R! J, c  P$ ?
大白菜泡菜         120公克公仔箱論壇' ?% l: ]$ e8 z& f9 ~
韭菜         2根
6 |/ |* x8 h6 a% M) o6 F, m3 C櫛瓜         60公克
* L2 ^" @8 q0 b0 y) C+ |2 Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1束公仔箱論壇; v% `. l7 o1 F( l: O) H
豆腐         1塊
# d/ {" \& G) f0 q2 q( Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         80公克
  u& o, ~) b3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         6隻
& m% S8 |: ^. s% L) Q7 ]5.39.217.77蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 f& g& Z4 G6 z
蟹肉棒         2根
8 k% s1 Y$ X, \, A3 G6 @4 Y$ _9 u5.39.217.77洋蔥         1/4個
( ]. v) F5 P7 y" m  z1 X7 \胡麻油         1大匙
! i! @3 {5 {2 f7 E$ l8 B9 {3 Z水         800㏄
- n; M2 E. ~2 w* \. N( G6 p# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [6 }8 \; Z7 G  q3 p6 `" o【調 味 料】
2 T2 M( F9 d; r! @6 z5.39.217.77鹽         1/2茶匙
3 [7 B  k( r: `- Y% Y: p醬油         1/2茶匙
* o6 {, \& K. U砂糖         1/4茶匙
$ f0 ~- Q& i4 A6 s0 o  Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇$ v, o3 W. n  b5 O7 `) |) H
蒜泥         1/2茶匙
* w8 U2 V* E6 t. Z& F薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b* G; |" [1 A$ ^8 k8 Z, _% Q' a
水         1大匙
. c9 v/ |* E! [8 F" j' _        tvb now,tvbnow,bttvb. o  R& R7 g8 B* ?& J/ S9 @4 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 J' U6 l9 b0 ?- x
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
2 x* E2 _' c0 G  J  A# H* vtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。/ ]2 B8 ?" R$ J! t) `
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb9 }. U0 Q3 T2 x9 {+ @4 b
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
8 `. o1 d6 C  f" Y3 @3 @1 W5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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+ ^) A3 l( H8 {- g韓式燒肉鍋
/ ~5 D+ Y  w, ~+ w; d( M  u& q【材　 料】
6 q* _. g' i' }! y& }鍋底：' j0 S' H8 C& N9 q0 L& R6 b, _
水         250㏄7 t' ~4 N$ k1 i; q; ~( c7 @4 T
雞粉         3茶匙
# w$ }% P+ I/ \, W5.39.217.77煮物：  m# Z& ~! S' A, m' }$ A
豬肉片         150公克
/ `' [) u8 g1 J% D2 g洋蔥         1/2顆5.39.217.77- `; Y3 A; D+ h& z
空心菜         4根5.39.217.77. d8 O4 w6 ?9 g3 }( }" X0 a
豆腐         1塊
8 }- `/ D9 [+ N% ?& r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: B8 u) W4 d2 N
公仔箱論壇4 b9 Y# K5 D. s
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& c% U0 N  @3 N1 ~, H1 a
韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]! p4 R  x$ }7 p
水         15㏄
8 R4 `5 [' r9 @0 p5.39.217.77; \, ~1 _2 R1 a5 ?
【做　 法】
" r$ f& Q9 `+ B5 y5 V公仔箱論壇1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
% ~! k5 E& l, S8 |$ g4 r; v5.39.217.772.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
4 O2 A+ {; r$ u7 C. w3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。/ |7 {  s* I8 }1 Y
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.779 W: _2 s( C# H/ d# C4 _1 G
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。