[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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$ o- P1 o" I( ^1 x" }公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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" U0 l* ?# G- R& C5 K  D) ^% E5.39.217.77 熱騰騰獻上!!!
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1 S& z4 w7 L* r5 b3 e4 Z主菜5.39.217.77) E  n  O7 E" A8 V* n" G' S7 z
5.39.217.77$ p" e& \+ R% s* A1 }

# p& h$ \2 i( o/ E) p泡菜豆芽炒肉片
7 {) V8 W& _' m' {5 ]4 z  R5.39.217.77【材　 料】
# u8 @3 T: m. T. \6 C( P豬肉片         120公克
1 ?& X+ Z. e" Q- z" Z+ b  N/ H: _3 O1 C韓式泡菜         50公克
6 P2 E. W" r2 H5 h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
4 o4 V# m6 q3 T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( ?9 A" ^" f1 m9 c" L6 i. a
【調 味 料】
/ h' u. t0 ?- H  T% I6 H, x5.39.217.77糖         1小匙
; s, h  \( n; y9 N4 i( B4 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
) E" h" c, B6 L" l5.39.217.77香油         1小匙
+ J' Z2 y! V  V9 L" v' J. N' f
( M, B4 V3 d0 u【做　 法】5.39.217.77- B4 d- u5 q/ W" w/ h; D
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇7 q* A7 ?! N7 K0 J0 I
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! b. a) C* u+ U, N) s
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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3 c+ T! j9 H, ]! e/ f& z泡菜炒鮭魚塊0 f: k0 P& }) X8 o/ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 p% I4 s4 n$ `3 B6 c- M
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb% _6 q/ Z' k9 q/ K& i
韓式泡菜         100公克: m- c% B4 M# p% A, Q8 }  m9 c
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 K; ]5 j1 c
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇) A, Z6 `8 b5 g; ?, B
薑絲         5公克5.39.217.77/ `, R2 `+ v/ u. b' L

4 L# D! J' r% Z! \3 e; z【調 味 料】9 G' r$ g: n7 l$ V; P
香油         1小匙
0 Z7 H2 @. S" Q4 Q& w  a! r( A糖         1小匙5.39.217.775 L% W  N- e* n0 e! ?0 G1 a
鹽         少許
8 b0 L) q: [& s7 B; f; {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
6 @' b4 w7 @" R. l( {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 r, X7 n+ W+ l
【做　 法】
( ?/ R1 m2 k& I公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* w2 m- D3 r' Y3 Z2 b2 T
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
# K% G( X) H# K) @, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.770 D$ n- i; {8 J* \7 R) N7 N
泡菜炒肉片(6)5.39.217.770 E- ^4 ], y: I8 F' s: e/ o3 U" F/ ?
【材　 料】
, x: I, h# W8 |) l1 I3 A5.39.217.77豬肉片         200公克
# `$ V0 U3 L- X/ _* X1 W- ]3 Q5.39.217.77泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @  W0 `5 y" Z. X$ z$ h
洋蔥絲         20公克
, \0 ?* g0 X+ Q1 i5.39.217.77蔥段         15公克
: {3 A4 p! f5 Z* L( W% N5.39.217.77韭菜段         15公克
* {( ^* I4 [6 z% }tvb now,tvbnow,bttvb
) t: Y" f$ O* O& t6 S5 i" {公仔箱論壇【調 味 料】
; O7 K4 ?/ d2 x/ d糖         1/4小匙
, Y: t! H. |$ T+ }+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.775 j% x0 c" }5 l; Z: }( O* x9 o
雞粉         少許5 j# z8 Q# N0 K; n0 ?
米酒         1/2大匙
6 Y" c/ M. u7 t( X  M+ b# z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" K- D( a# L$ V" M
【做　 法】5.39.217.77" `* l1 V( _( V( @) l
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
8 ^7 Q+ A- M0 z& Y& }( g( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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- \$ l0 [. `6 d3 }泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) x5 E1 y6 |" y/ Q. N- r+ T3 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, ]- U/ ]' e4 R- B
雞胸肉         1片
+ Y' z1 h* [3 q  {5 m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
' P4 D" O1 B; e; Z: L! s芹菜         3支
* ?3 R, j4 x! g  U公仔箱論壇蒜苗         1支
7 l! P' w  v( P' B" z8 [  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
# T/ O8 a7 G5 ^: q: {5 ~/ K( H
2 v+ B% C  Q  m) O/ r+ p5.39.217.77【調 味 料】
9 I4 _/ D% ]3 Y# H9 t6 J香油         1小匙
; Q0 X5 Q8 k% q9 V# k1 l! B公仔箱論壇細砂糖         1小匙
! v0 r! F8 L, ~  Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) j5 a# g: l1 D/ ~白胡椒粉         少許
, ?" \% o# Q/ q6 _, X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 @% z3 A& Z0 W1 q5 @
【做　 法】5 O* r4 q: S7 J$ d5 F- W+ g
1.雞胸肉切成片狀備用。5.39.217.77, U' U5 @+ T, s  u
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。, T- ?7 Q. W4 t+ _1 _  F
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.77! ^2 q- @8 I% ~. o$ P$ p
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb  U8 D7 k, [% N
【材　 料】6 z* h- N1 e9 o# [' w/ q
五花肉片         300公克
, A7 _" A2 B( P% i5 D: U3 K韓式泡菜         200公克
1 R7 U6 |$ |" f3 }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克. {& f8 O1 S: |7 d( @' e5 ?/ E
蔥段         15公克$ J+ c5 O. ?1 [
辣椒絲         10公克
/ v3 ~$ F3 L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb( Z9 q! E2 I" U% E8 w$ t' e
【調 味 料】
1 A5 |2 T* `: [0 P9 I2 Q公仔箱論壇鹽         少許
" q4 {3 K) I5 s* o/ z8 [糖         1/2小匙
! R" G9 C  k. C: B$ c/ vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
5 \" y( V* _" p5 I; D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, C0 Z7 j8 L7 i, R6 J
【做　 法】
3 R" O5 E+ ?$ I1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
6 N5 f! y- U- I0 u公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。" m7 F  m/ H! I8 L, ]3 o% [
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
$ r; m9 m5 ^9 L/ s+ z' q4 v; T; k4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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& V1 k2 _4 m& W0 g/ J5 U  ~公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉5 w% [# y; R; l
【材　 料】
2 y7 A4 c& I- C, D. @' {  A3 n5.39.217.77牛肉         160公克公仔箱論壇) S% k6 D7 U+ T7 k* ^6 n# _
小黃瓜         1條5.39.217.775 Z: W6 P  K- x* o! v4 t) Y* J
蒜頭         2粒公仔箱論壇2 U* X9 M- u, s% \8 L
裝飾材料：
- M" t9 O& A7 V! J' Y* u( Z5.39.217.77蔥絲         少許
( L3 F8 Z" Q  S5.39.217.77辣椒絲         少許
3 O4 J  r( Q( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M6 r# B% ?* a
【調 味 料】
4 u3 T: K! G+ d" Gtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙
' s, |/ Q2 J  h3 B2 W香油         1小匙
8 w/ A3 @3 d1 m  E
2 e6 D: {2 q* e1 g# C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* X. c: o0 o7 F  X
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
! Z! V4 p( H3 I  _+ A' r3 W5.39.217.772.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
; ?' \5 a/ j0 w- \tvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
# E2 O7 m1 x  N5.39.217.774.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, u, w- c5 l+ A; p' E4 _
泡菜炒年糕
1 V7 A8 G( K2 |' {9 X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% ~" V! n, f
大白菜泡菜         100公克) `; ?0 i. O* I  q1 ?
韓式年糕         250公克: ~9 s, v5 J; h- V& ^
去皮雞腿肉         80公克
9 w! d3 g. P8 b韭菜         3根
6 l; v: S4 d/ a2 O0 q7 f沙拉油         1大匙% e' n, e' t  J8 u$ U7 S
水         1碗
% k+ {, g8 B1 ^% Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o' {; X4 o/ y8 e& _. p4 g公仔箱論壇【調 味 料】
; U* |* L' V1 ]3 W公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙2 r0 e  a# g& E# `) g0 \
醬油         1/2茶匙
+ h: {1 J: j2 G8 i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
$ ]- j; O/ C& g6 p( p! E公仔箱論壇
* J/ U" r# q" c& q6 ^5.39.217.77【做　 法】
; |0 X# Z, R) U/ v* r" h1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 K- |5 `4 L8 O& w& D) Z+ ]
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5 P8 Y) v( T: ~1 b# m" H; ^+ S
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
1 A3 F* O6 R8 Q+ K# O4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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公仔箱論壇0 p1 ^% Z: L/ B. j
泡菜炒肉片5.39.217.779 u% O7 O, c' m: l. Z" ]
【材　 料】公仔箱論壇1 x3 y- f" B+ i1 o% e5 _
大白菜泡菜         80公克
' A' ~$ l0 S& z6 t( A小黃瓜         1條
) i1 I9 h! N- ?& c公仔箱論壇豬肉片         100公克( x3 {/ }  n3 b  n6 f# c" z
太白粉         1/2茶匙
8 }" b' Y) {) V/ G" otvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ j* J1 Q2 ]
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇7 V8 z: Z) p$ [/ ~/ Z
沙拉油         1大匙
- H+ t. `8 F# T: X" C2 I, m' O/ O. _! A) H" ~) c$ l: i/ W' a- k
【調 味 料】
1 j' S5 l/ r2 F" k4 @3 S/ V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
% [" k1 e6 t; Q8 {$ J1 o0 T5.39.217.77砂糖         1茶匙4 y/ M' V# Q7 L4 X

( g" U. g2 u6 S2 x/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* @+ T- a- P0 t# I
小黃瓜         1條
9 _. b" Q6 I9 Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
% o& s: G3 }% E$ D+ ?+ T太白粉         1/2茶匙5.39.217.777 n" x) `/ S8 J! ~9 E/ x/ q  O
水         1/2碗
! O8 w% x9 z! {- S  `" {* O9 f太白粉水         1茶匙
# _3 t' |, \/ C' O9 i; n1 _公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 |7 S5 M0 @$ r( T/ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `0 X+ {# o% X+ A2 u3 D6 |
醬油         1/2茶匙5.39.217.77, D; ]9 o. V/ ]5 `
砂糖         1茶匙
! |4 M2 b  e! S# `) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 C" k! j. l) @- u0 o, X0 Q9 {% C
【做　 法】
( ?; n! X( o$ R) ~$ |% [1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
* Q% p$ W! i8 U6 L. r) p) b公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
' o0 m$ u, S# _" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
0 v2 H" B. a& M8 Q/ X7 {4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; e6 `- c+ P+ K- O/ r/ \5 l- s  F8 y韓式甜不辣
- J  \) [3 ~3 Z% S1 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, |7 E4 k: n
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- g' U$ f+ G( J
洋蔥         1/2個
8 ^/ F. X1 H5 G/ [5 T公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙& F2 `& Y  W  P- L+ w
薑末         1/2茶匙5.39.217.777 G: a9 @- a$ x8 C8 |. c! d! [
油         少許公仔箱論壇/ l( L/ c# ?( Q; i
水         100cc# h7 N! T) s! t& R
; \* V) z. \' X3 J7 C9 a' u7 V
【調 味 料】
" k4 b( s2 B* K3 W% ]5.39.217.77韓式辣醬         1大匙
& y& X1 R& p! Y/ `$ e2 E" {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙9 c5 y, ~1 t9 ?7 H
細砂糖         1/2茶匙
( _% p/ H8 a# x8 Z' m. R5.39.217.77
2 [! z  E3 R- E) b1 G+ e  v" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! d. O9 L. ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
- B. i; H. R4 j4 P, A" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb' c# B. q8 h6 e6 F4 i- A5 ~( m( d2 @
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" f* U* b6 X0 I5 o- ^
韓味辣豆干
+ n7 W. {( w2 T1 Y0 E% J8 N【材　 料】5.39.217.773 Q% H) F1 E$ }% D* X
豆干         6塊
4 t" ~! t4 q9 o* r0 N3 j3 otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
4 Y/ c4 @. W0 d' Y* ?% ~- t蒜頭         3顆% U! F* y. V5 L3 f# U

4 o6 r  p: y4 ?! @6 g【調 味 料】
' r$ {6 y: P& G/ Y* f6 g* k4 m公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙
2 L: l' R4 p: _0 q9 D3 N韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇1 D5 s) b; k9 o+ y
麻油         1大匙
& G4 ~- B7 ^& i+ T
. p  C, Y0 p( t- ~: {9 q. itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ~' {0 F# {( M8 @( Q3 ~" Y1.先將豆干切片汆燙。4 r" t9 Q, o: g- M3 s$ @9 g$ k
2.蔥、蒜頭切末備用。
' t! U2 P6 \' Y" Q2 g' A, C3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。4 N2 ?' f( S: f0 b1 w* X; ?
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
; B2 T" u& z6 |! T+ C  ~6 ^8 e公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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5 I# `+ a- }3 C; |  K公仔箱論壇泡菜炒雞球
5 l4 `8 e9 |7 z( B. b: |; r* Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ u. L) a' Y9 @, X: v5 o  U+ a韓式泡菜         60公克
! ]/ ?; U9 f( h5 e; D, E( M9 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條5.39.217.776 H, u  Q2 |- H. w) {2 w! _  S
蒜頭         1粒
' c9 g: k  L1 r) z2 Q* ?0 a& t5.39.217.77秋葵         4支
  I# y* ]9 q, P7 H4 R0 i9 {' a$ s7 J
* W2 A( B) e0 \( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  @' G0 Q" r  z7 K: K: F4 A$ D; P5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m; [* ^% s* s* I! [* G2 H0 L' v
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  p- F+ H, F) \
香油         1小匙
' M$ K- _8 M5 t# g& S- ]5.39.217.77糖         1小匙5.39.217.774 v  Q7 u! O/ L

# m9 w' _4 R) E% v& d" B5 D5.39.217.77【做　 法】
6 _9 C7 L! M! z. d% u5 ?1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
+ m3 H* Q/ a1 k. d) R; X/ a6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
- M9 Y6 |6 e5 I$ M3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

2 I$ T) g+ S9 D/ N+ B
韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb6 x# N  h" f/ _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. k# j3 J' f6 D, C1 `3 A% Y
鯛魚片         300公克( x+ @7 \5 d0 @! H6 u! P
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇, x. N" {2 o0 l4 O) s; S' N
青蘆筍         4支
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+ g: L5 M# [6 M7 z! o; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77( L8 J2 ~' u' V) Y- a( x# p0 T. N) ^
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
3 l) l1 N0 f/ Y( G1 N5 }公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 r2 Z( y& \- s1 \$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 F, w" J. y# h' |- [) W6 V
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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' R" Y, Y0 I1 Q' f) Y) x, j5.39.217.77韓式炸豬排
+ u2 _$ z. S* e1 ^) h- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 K3 V7 z$ \6 F豬里肌排         4片
0 t/ J& }. T$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯! W# N4 ~  T, V+ ^6 g
粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb% D6 k% R/ V- a0 s& r$ J
低筋麵粉         1杯
% B; ]) q4 B. K5 ~" w! l- ?- n5.39.217.77細玉米粉         2杯
  ^, E0 O" ?! C* d4 v3 k$ d鹽         1/2茶匙
! l' [$ V- `. O& C3 u& _公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
1 e; y* u5 w4 a/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇3 [8 p9 C, h2 b
水         1又3/4杯
: h, ~6 W* S" M5.39.217.77
" a4 F- C0 D% X# G* [公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.778 Z5 m, ~* O  k# D& m/ F) x
洋蔥         40公克
- ^8 P5 k" M! Q2 C! \, s% p* s; _& r& t8 d公仔箱論壇薑         10公克
& _4 n4 [) r6 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克5.39.217.77+ J8 b% T3 L% P. e- l6 O! A4 ]. \
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% n, _4 j- F; i2 R" {: p) O
韓國辣椒醬         2大匙
+ B9 u' r& E* K. k( Z2 ^細砂糖         1大匙
( @- [5 E7 w& n) q( Atvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙公仔箱論壇0 I9 a& Q% P+ H9 p4 i
料酒         1大匙
- b$ I4 S8 i" t3 E" W0 a1 [- Jtvb now,tvbnow,bttvb
, X) j9 z6 S* O3 _+ Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 A) A/ Y8 G$ h1 I4 x, ^1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
& R1 `$ d5 Y: C0 e2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。6 V0 J$ K. z1 s4 H) A+ Q0 i0 ~) G
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。" S; J+ x$ D& q" i" ]
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。3 s- N, {. h- W" b2 d1 u4 r3 v
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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5.39.217.777 a" U+ n5 U, `1 p
煎烤牛肉捲
4 }( w. L# d3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: v2 ]' P5 r# E; o4 ~: F5.39.217.77膳魔師達人原味平底鍋         1只
& T: R9 R5 K' k+ G5.39.217.77蘆筍         120公克
% h% x8 O5 @2 G4 a* Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克! X( `4 u7 A" z9 J4 U9 r: _$ I
肥牛肉片         250公克
/ C" b1 ?/ T+ r6 Y0 G7 ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb
8 z" {) c' y; l0 [4 G6 S5.39.217.77【調 味 料】- g3 ]. E, ~, T9 a3 F2 o2 t' y" v
韓式烤肉醬         2大匙
9 \$ e7 }1 C# gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s7 s4 g. S8 c5 C. U: L9 A
沙拉油         1大匙
% D$ a% b% v8 Q! I' n5.39.217.77
; d5 I5 a0 o% ?5 H. \' ]4 H【做　 法】
/ q( |& w4 N- E) q( S1 B1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。" L. w( f( Q* u" p! B- x+ a
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! r* A4 D. M* W" L
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
; ]* {( y, m0 M: X, {1 @" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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: c3 v. \  J4 E$ v  G5 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
" ]: ?8 s, H. l% V. L9 f/ `3 H% t# |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- t4 Z. L& G: V3 x; v5.39.217.77鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb" r; q! s+ Q( O; K8 U' h3 l
洋蔥碎         20公克公仔箱論壇9 R9 [; N5 A: e2 A( e7 p) \. N
蒜碎         20公克
9 h: S- {- w5 A! d9 a5.39.217.77白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 T; q2 w; ?) p8 [
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【調 味 料】
/ g8 Y" N" X7 @' C韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 X3 F+ x" v, l" L
醬油         20㏄' ~( I9 H2 ?( S9 F
香油         20㏄
  I( {& X5 B$ A" s糖         10公克公仔箱論壇7 d! n" A3 y5 n9 L

" G8 }2 M) Z+ q" ^+ T【做　 法】  t6 _1 b, F8 ]- P$ U1 I/ T
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" M1 N! w$ t& W3 W  z9 M& T
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77. |9 A. R$ R0 [4 `2 U
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。