[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

/ l2 d& B3 p/ O, J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: h/ h8 L/ F; r3 q7 E; i! h" u
韓式 色.香.味 料理食譜大全
5 Z: c: p, ~  F# E$ l* S8 [* z9 \1 otvb now,tvbnow,bttvb
" {# S% o# Q' x8 E( n, s% _各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb% e) s8 X  C) \, B; o; k
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熱騰騰獻上!!!
* p4 a- v0 B8 M. s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z- Z) T& [0 i+ W公仔箱論壇- E5 e5 k' j% e9 V- ]
主菜5.39.217.77; q! r3 Z9 U7 s  }; i

# A4 |5 Q( _1 ]  ^2 ?# s( [5 A" I& A3 h& T3 X2 `* ?- J6 J+ G* E
泡菜豆芽炒肉片0 W+ i1 e7 O- Q& L2 f
【材　 料】5.39.217.77) O# G% w" f* l$ F8 X& H
豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 T2 F% m! w
韓式泡菜         50公克
1 t4 c" W1 t4 e' n4 u0 p8 Q% f8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
( A1 e. x. L6 j+ P5 M& u$ E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: @" U0 N, s" j" S
【調 味 料】
: {$ ~" E8 C2 c$ e# I# h2 w糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ v. T7 Q! ^  b* z8 G+ B
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j' C! P+ i& O6 W
香油         1小匙9 q6 v0 ]8 M+ `$ q* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* f8 \5 C0 F+ o
【做　 法】5.39.217.77! }8 I3 O$ A1 e' a2 V
1.韓式泡菜切快備用。
/ X$ X1 u  B+ M1 T# F: o; r- _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.77, v) L/ h7 {9 q" m+ o# L4 s
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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公仔箱論壇9 S( |3 c( E# c3 b
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ V9 C- y. X" y8 r2 B3 p% ^/ I" Q
【材　 料】4 O# z& D* x0 E2 z
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ I. o7 u5 q) D1 g% o. y$ i5 Y! p
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  a7 s8 S7 N9 W6 ^: e% y* r% e
青蔥末         1支
# W8 E8 N$ B; A) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
! D  C' y( i+ N5 w" F) M% _, f5.39.217.77薑絲         5公克
* n& i9 F5 L5 i* ?! ]6 B) ]! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V9 P5 f- L: r. v【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% s4 N& E' R- \$ _9 u% z4 y# Z
香油         1小匙
! `1 F9 B( q* I3 M, x9 H3 K# f5.39.217.77糖         1小匙
- u6 B2 l- M4 B1 _7 F1 v9 P5.39.217.77鹽         少許
& c6 k. b8 \( Y5 C! K3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許5 Y! A& \4 M& b' }
5.39.217.77% n2 F. n7 Y9 E5 Q+ M
【做　 法】公仔箱論壇, t0 H1 _  N& ]" R5 k# g" c
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
4 X3 k# z+ m  P$ k5.39.217.772.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇, n# u: y: a6 P2 e/ T+ F
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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3 l; ]# j- S1 q公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
$ T5 k' H& C/ x, v& a6 `  a4 A. M5.39.217.77【材　 料】  ?: D+ u; e6 j4 P& Z9 e6 b5 x7 ^* }
豬肉片         200公克1 Z, u. g3 z: U+ q5 x6 P
泡菜         150公克
" x1 i8 l0 U" H4 n) w洋蔥絲         20公克
# t+ |$ m, [4 a2 N% \% @8 m蔥段         15公克
  m/ U. u; W& K  x- e8 L' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
' T# M6 d! s$ y5.39.217.775.39.217.77! N' Q  t3 q/ o5 I# v2 v9 M1 R6 ?
【調 味 料】
% @" @( N* I3 A9 B* E7 o9 [$ Z公仔箱論壇糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 ~: b2 Q& ]/ b, [# ?0 s3 H: _
鹽         少許公仔箱論壇1 d8 N& H* T* Z3 A! j1 e7 M3 {- i
雞粉         少許+ F0 B- h! H9 p, h1 h& n( a, W2 T
米酒         1/2大匙
. h8 c  i; [/ i5 K$ A公仔箱論壇5.39.217.77$ O% ]* {/ V/ G7 u. e/ t
【做　 法】
: ~8 F2 x) \# M! X: y公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。8 h  M; H, i5 P
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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' Z, P) d1 d# f* p$ A& [/ C0 |" B泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb2 @* h) L' D6 ?5 F9 i7 L4 ^5 x' o0 x
【材　 料】
! M1 u% I2 U: R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
+ m! [+ _- g( V, g韓式泡菜         60公克
$ b1 E  v+ K8 R5 U$ w公仔箱論壇芹菜         3支
% o( ]5 w2 G, y5 H' O1 R. Y! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支
. H7 y$ Y# L* w& D, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) C) F) A, r  G( f% z4 a5 w  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( I* U2 t) e0 U4 J& q- |
【調 味 料】公仔箱論壇. t3 V2 f! L! e1 b( h6 _
香油         1小匙
( Y* l% N. w3 _9 b% u: S公仔箱論壇細砂糖         1小匙
! v3 X0 V7 x/ ?* S6 C. {' t鹽         少許
9 k) a3 p, m4 G# {白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' O9 u! n1 D& |; O7 e( c. R

" B% w' K/ B/ M6 O! ^6 t【做　 法】+ P9 I# x% U8 e
1.雞胸肉切成片狀備用。) H/ i3 h0 f+ m# g
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。" O* _8 X$ E. b
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
  {/ [& r, Q. a2 Z  f  k4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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, P; R2 R7 |4 K' @6 J8 b& |5.39.217.77泡菜炒五花
! G+ D. C2 V5 |  d& ?2 o3 O% `公仔箱論壇【材　 料】
$ |' l& |- B/ Z: V& K  `4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克公仔箱論壇- K  q' c2 ~. J9 ~& I' n
韓式泡菜         200公克
$ @. `1 F, m" p  E# r洋蔥絲         30公克
( N8 M+ a# W" N% U- g) g公仔箱論壇蔥段         15公克
7 I( E$ s% w6 ]8 x. I公仔箱論壇辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* r7 A0 l; j

% H& x& O8 L( M5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇) F) ~( B1 N; k' F7 |
鹽         少許! i! f" b( \9 @: g2 N
糖         1/2小匙5.39.217.77: ^* V7 Q( L" o9 R
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 m4 Z9 ?8 j4 p
+ l1 [0 v' A( i6 s3 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 |. G- ~9 D( M  V5 _- w4 s
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5.39.217.77) A6 t2 ^3 j7 o6 A6 \9 j& I
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
& v+ g5 P4 W! _) P+ N公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
! T4 @4 P, ~5 O9 c! N" Z- w( rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, k6 O: Q0 c! p0 s; h7 V
韓式辣醬拌牛肉
( R; Y' h& c9 w5 p9 a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# z0 @1 q& j* A1 G
牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 L( m( V9 R9 C% G# ?
小黃瓜         1條公仔箱論壇% {* g" x- s0 C; u2 c
蒜頭         2粒公仔箱論壇3 ^! j2 o, ^$ F6 a* V% X
裝飾材料：
: H! y  i# ?- h. w( m/ i6 P, x! Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許% a$ N  s+ w, q8 W
辣椒絲         少許
- ?+ c' X" g: V- Q" \' r' E7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: g  C  n" d4 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g* M9 Y  x" M& A9 D* @$ V4 s, w
韓式辣醬         2大匙
7 [" U4 J# z. X, r4 I& i1 L公仔箱論壇香油         1小匙5.39.217.77. D: N1 X5 |2 U- z

9 k, a( V2 @9 [! B5.39.217.77【做　 法】
1 h8 c/ w) z6 I0 Q3 I8 r( H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。1 b9 Z4 E# _9 D. z0 a8 @8 m- J
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 N+ J# b/ g( W0 E: R/ B  J
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
! \# j7 l) C3 }+ ?* v4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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. [8 K" l8 j( C公仔箱論壇泡菜炒年糕9 G/ B' |+ W) T
【材　 料】8 r8 [" y* q% g- p% M
大白菜泡菜         100公克
0 O' ~( [! j& z8 I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克) C. p6 @9 G7 ~: ~
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇) o7 Z2 Q# y( R$ p
韭菜         3根5.39.217.77/ g7 H* l) q0 c
沙拉油         1大匙& U+ E& c" Y! I  L# S
水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 M; s; H# ^! m1 s, O6 S

3 u/ f9 P9 L& Q. [, [6 c6 w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; w8 I' t; l6 r: m1 l" W
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 ]0 ^8 a' h% Y! A$ i
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, G8 Y1 y) q9 n# E! g7 h
砂糖         1茶匙
! n: q. K1 V# G7 r7 a: Y1 L# u% p5.39.217.77
" ]0 ^; |! E. E) h2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77' |$ [0 Q# [5 t6 B1 s1 m. E
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
4 `: w7 H1 _, l' [: U8 T# gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇, w( c* X, \& S+ y! {  V1 M
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; k2 x+ n; Y6 G2 V3 z& P$ z1 J
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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& @9 X0 ^' ]5 k- X0 z泡菜炒肉片
& z# U6 R# }  q9 ~" I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& y% y7 U# ]9 a: B' }; n8 Q5.39.217.77大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇+ e+ ^  l6 A+ u9 N! }6 c- q
小黃瓜         1條
* m5 A1 t7 t2 o8 ?公仔箱論壇豬肉片         100公克
9 [4 C: l8 I  ], I. x' v" g3 q太白粉         1/2茶匙, @' d( Q  c8 j) `% D1 A- H
水         1/2碗( S) k& m% U$ n; h
太白粉水         1茶匙& m& Y) k8 j4 R& e
沙拉油         1大匙/ K* D5 Q2 i( Z% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# a. F6 d' g# t3 J* O8 k! P
【調 味 料】
0 n' G) q( u' s; K6 R6 M# T醬油         1/2茶匙2 u% B( Z8 i3 \. k: i
砂糖         1茶匙5.39.217.77( @' t) M; K8 o! e$ M# }1 k5 R" E. A
公仔箱論壇6 _' J$ o; V7 {* y
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 T  O+ B6 f+ s
小黃瓜         1條
. d! g9 M. _6 E1 k& R公仔箱論壇豬肉片         100公克5.39.217.77/ `1 k( h6 G; k4 `
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77; x* H3 w* t8 J8 o; P4 A9 E( w; y
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 J$ e9 o+ |" @$ H: E2 i  r
太白粉水         1茶匙
& U! E* A  N' v0 C, Q公仔箱論壇沙拉油         1大匙
9 b2 l9 ^$ n6 e" z& L  u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  \" \- }6 N0 G; g4 R+ \. ]4 E5.39.217.77醬油         1/2茶匙
1 ^# j  Y- F$ w# ~砂糖         1茶匙; B5 S8 _# P% z5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 a2 Q+ _- m5 u6 S! ]
【做　 法】
$ k" K8 `$ C5 ?+ b3 [( `9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
# s3 B8 J+ H6 a6 }1 u( \5.39.217.772.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
0 F5 ]$ \; _, L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇/ _1 r5 G6 d8 }8 R9 k
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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: K9 |* |% }  H
韓式甜不辣
5 }$ m; n5 {7 H$ g& }: `【材　 料】
; F' `. i. G& j5.39.217.77蔥燒甜不辣         200公克
  T0 O* K/ t8 C, `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個4 P1 |6 }3 O! }* e$ i
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77" \9 A  U3 K) W; V# V6 O) X+ E# N( E: {
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇- Z) q+ k4 r; k9 g2 R' j4 D: a
油         少許
: f* F) k) g* m. C( r水         100cc
8 ]! _& ]$ |1 d8 O( K
0 w0 v5 _( b6 W4 |5 u5 s, i5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, O, @; Z9 G5 M! M2 k8 Y! M
韓式辣醬         1大匙
2 A; j" i& z; M" w# Z1 k5 \公仔箱論壇醬油         1茶匙
  L: |% q. B7 N; V  U0 r細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G0 _, U1 F) I4 V( {
5.39.217.778 f8 P4 i3 ~6 ~, a# m" h$ I- X
【做　 法】
- _+ q" B4 Y" |4 R0 v1 M1.洋蔥切片；備用。
8 U# }- [7 @; c; O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
" J- A* F+ v1 G6 _3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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2 B- f# C/ j) @: O0 _3 P* Z. ^韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- y# P9 S# C3 Q1 z3 }6 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" r7 x% g8 L
豆干         6塊
7 D# ^. U+ S0 B+ K公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇* G/ l$ e# d! }+ N& K- u! H
蒜頭         3顆
3 {/ n$ [% w0 q1 v5.39.217.77
- L: o+ s2 j/ c. d- x4 H( ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% T% ~& m' X% v5 ~8 L
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.77% N3 B0 J4 j9 v8 R1 P
韓國辣椒粉         1小匙
' x( m# I% V' d麻油         1大匙5.39.217.77; `! N' F8 d: G8 @

$ r& Y* ?& Y" A+ L【做　 法】
# ?* S1 ]8 T* s& p1.先將豆干切片汆燙。) {, o5 L& ~# n8 a6 k/ M6 g) H
2.蔥、蒜頭切末備用。
1 H4 b/ M/ t0 s" s. Z' g: B2 X4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。% P+ I( X1 N7 U7 Q' p! U
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
; p3 a9 i3 f$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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5 N- ]; _- ~: j! s* G" D' K
泡菜炒雞球
* t. V$ Z% n! x: l* J公仔箱論壇【材　 料】
8 s  b. l0 ]: A7 K0 N, \; R) z# z韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- @6 |9 L; U+ p2 e
雞柳         4條
: \% s! A. h- s; ]+ t, h8 V公仔箱論壇蒜頭         1粒公仔箱論壇& v( c$ E! ?4 M
秋葵         4支& K. @& E/ x6 ~* E, m

" Y2 `/ \1 I7 Q5.39.217.77【調 味 料】
. H* ?) f2 J& t& t4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& z& k: N3 q8 j1 I4 h1 w) q4 n
白胡椒         少許
$ P0 u" Y: |& c: C- \. _6 w香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. M, W4 `  n" j# b! M9 C1 T- m1 M
糖         1小匙
. a: k* z8 S- B6 S' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w( E3 r/ o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ^# H5 z$ x& c: ?. s$ H# `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
: y6 [; k  Y# b) R4 q9 {; M! h5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
' z1 ^+ d+ k# n公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

/ ?# H% `* _( |1 W0 E公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇" c6 B3 p  _) B- ^5 Q
【材　 料】
8 N) ~: W( ]9 D& U" Ptvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克5.39.217.77$ _9 @7 ~8 j6 k9 Y
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇  D2 [; T) Z; s/ J9 }) I
青蘆筍         4支5.39.217.771 F  @- U, E% [' D

+ [. S$ H6 _* U' a- e【做　 法】
+ M6 m, [4 j+ k4 u+ ~9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。. X7 P, |  {% R. Y0 D; p8 l7 F' ^
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c5 l- ^) M) ~3 v
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
8 |' ~9 g: }' G' o2 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

: D/ d2 a- v  s# }: {韓式炸豬排
$ ]$ K9 j6 D  \5 q- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" s3 }3 j6 q$ \  x& `5.39.217.77豬里肌排         4片
( i- S6 O3 c  N# u4 z公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 C  P# s1 w- S" y
粉漿炸粉：
- n0 E6 j( f' c. |低筋麵粉         1杯
# @! k% j. G0 |& k3 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯
1 F7 B0 U, f5 x+ D$ n3 F鹽         1/2茶匙
/ H, u! w. g! w! {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
) }; X( E; C; P6 B7 j6 S香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 G, K' }" W) O
水         1又3/4杯
7 |: j2 ^. {0 b4 Y& Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. e* D/ r# Z  I. b/ I
【醃　 料】! m( }4 {9 r5 ~/ k& f
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" R8 J$ z  G( ^" C3 j) ^8 h
薑         10公克
0 g0 y. ^' q0 Q+ r$ j8 {, {公仔箱論壇蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" c: V! {1 }5 m( G: C6 G6 E* U- N. v
水         50㏄# ~/ c# j. u& K9 W. y
韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. K+ x5 [9 m7 q* ~! Y
細砂糖         1大匙1 ]# W6 y, U# b2 S1 }' B# [
魚露         1大匙公仔箱論壇, ~- \2 t* v% |
料酒         1大匙
3 P! j' A; q! O+ P2 r- x! ]tvb now,tvbnow,bttvb
" I2 B; B$ x$ x+ j/ D6 |: e, U公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f: y' ?' Q+ ?3 \: }; o% `; a
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。# \  a+ _+ `# p. O1 \( K. K3 E: w5 Z+ d
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
- S; V0 Z1 n: ~) ^4 F5 P3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。6 Q0 l, N. p4 X! {
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 ]- V. |: R; ~& V( ^0 Z
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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* x: D0 `# z# o" r8 c公仔箱論壇煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 b; l# x; J: T/ F
【材　 料】
* S9 B; m" d& v* F/ o9 g  F5 [膳魔師達人原味平底鍋         1只
- X) F% ]9 T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克
# L' I, H$ _, }公仔箱論壇洋蔥絲         80公克) g, p4 }; H# m
肥牛肉片         250公克
, M2 t6 r) ^0 e. }3 a( }7 B" K5.39.217.779 k. I% `* |& G, x+ p6 a# X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ L' W2 E, w. l5 B+ ]( R  G
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇$ O3 n" E3 c& s; K7 r. r) y
蘋果泥         1大匙5.39.217.772 ?- O% R' M! i
沙拉油         1大匙5.39.217.77+ R! V' t/ x! _

2 e* |9 _. [" N/ a. J4 [【做　 法】4 Y/ B$ b  V- s* }; o
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
- ?; L6 R" F- l4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ F1 w+ M5 E! e" `! V3 m: L3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。9 ?" C( I1 y* X
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

& c8 Z, d% U; u! }7 j$ K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚公仔箱論壇0 l8 J1 l7 G+ R+ p6 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- Y4 u" A' H" Y# ]
鱈魚         1片1 i" L, x8 {1 r! f6 @/ }
洋蔥碎         20公克# ?+ h. R. Z$ ]
蒜碎         20公克
3 h* @4 h! x- j( Q白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 x& u, s% X( E5 Y9 h: j: E3 d

2 {5 P3 ], L2 G9 o/ P7 E7 S9 ?公仔箱論壇【調 味 料】
! M6 Q% T$ D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 c/ i1 N& G# N
醬油         20㏄
$ k8 G5 `* L/ i' D4 v5.39.217.77香油         20㏄5.39.217.778 A% S% R; L5 B3 _3 e
糖         10公克5.39.217.773 N7 q/ j5 h3 n6 U) R7 Y9 y/ t7 d
7 X6 _2 _+ N. \! }% `' ^! j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M' ~) X# v" }1 D/ n
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
4 E9 x4 Y. u! E; n# u7 n$ r: u; M公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。6 h6 @4 m* I. p
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。