[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
' J" M7 @5 c% k* ]公仔箱論壇- D5 n+ i/ x* ]& \, m9 I. X
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ F* [, W; V& u8 N2 [
公仔箱論壇0 w: Z8 d4 o: `, }$ {" R& G: d) d
熱騰騰獻上!!! 5.39.217.771 j/ z9 _/ m4 R

5 x6 x' _2 b9 w: x0 w+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H6 N  R; E* q3 v$ X主菜5.39.217.77+ b9 X& ]1 P& C1 F8 O3 M$ u
5.39.217.77+ |8 T3 K9 R+ x7 ^. f0 a" o4 g
5.39.217.77; A5 I- i1 g  T3 x+ \# X( U; P
泡菜豆芽炒肉片; l) _2 v2 k3 B% N& a4 F
【材　 料】& w: F6 N5 a+ s5 g2 m: i
豬肉片         120公克公仔箱論壇0 o! K: {+ Q' N! r/ c. B
韓式泡菜         50公克
- b, N7 ~: F0 ~* _& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克6 g$ o! X% y" D7 d% w6 }

2 P4 |) H  K7 y& H8 o- r公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.776 _8 E% r' H; c
糖         1小匙5.39.217.773 m0 h2 w" ~& [" Y! f
米酒         1大匙
, |$ r$ O' \: W公仔箱論壇香油         1小匙
  S8 E5 A) {) J' l$ J7 C  G1 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ p2 c' v! [& v( B% c
【做　 法】5.39.217.77: z. t( A% D7 ~, x
1.韓式泡菜切快備用。
2 t" V4 Y8 k) r- @" R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
" l/ \9 M$ ]8 }公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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# N2 l( i8 p! Y  Y+ D0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
9 m2 G' V+ }+ U2 h$ z$ ~  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 t5 O* M0 N& r3 H% w公仔箱論壇鮭魚         1片
6 [! [7 w' z( L7 Z8 r. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
, W8 U0 x" f$ @5.39.217.77青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ m5 q+ s1 d, Y3 I
洋蔥丁         1/3粒; ]( b; l0 B# P3 t4 V, ], r# e9 [
薑絲         5公克
0 Z7 S; C- c- h4 C# F+ b: A; B; `7 L
【調 味 料】公仔箱論壇, {5 B6 @# n6 u7 B2 y" y; Z# e! ?2 m
香油         1小匙5.39.217.77% F$ b# C) |. N& V
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' J2 M6 p0 o& n. E
鹽         少許
. s- J) _5 a; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許& s" S7 f# s0 c" f
公仔箱論壇% ^( m* E5 c7 J0 ?0 p7 e
【做　 法】
2 F! m# A5 L, U% utvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 v$ R. f8 P; w6 X) _$ y  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
  ^! ^# O6 b. o: B* l5.39.217.773.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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4 K3 U. m9 {$ h) k
泡菜炒肉片(6)
( g: n3 W6 \/ W. n4 h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  U% ^& \2 F& C- D8 l豬肉片         200公克5.39.217.77; E/ B% m: B9 l9 [
泡菜         150公克
7 \$ b2 E- q# k! K$ L6 u2 X5.39.217.77洋蔥絲         20公克/ c2 t! e8 _5 k! G1 F5 C& {
蔥段         15公克
0 p) x1 k9 n- S# E韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# e' G" y: i/ U$ V/ K& o- @
# L, ^" z' s6 t: A5 t, B
【調 味 料】
% r5 m' g2 {: x8 [1 u. I' G% ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
9 C; }1 z; b- `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.771 N, Y& K; ]. L
雞粉         少許
: I: l( R$ R- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙1 W& r  N% m9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" n$ b! p1 v5 ]9 h
【做　 法】
2 _: @5 |0 j- x3 G/ G5.39.217.771.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 Q& x% K; n
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 J+ [; r, j
泡菜炒雞胸肉片5 B! L% E+ _) n( w( K9 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ O# {7 G6 _; b( y$ b2 Z) y  `
雞胸肉         1片  m4 ~4 B) x6 n) a
韓式泡菜         60公克
# E" f% m9 w% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# h+ x: v1 I
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 v- f! L% r9 n$ X  G3 U
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- B1 c3 D  p8 h' ]: O# u0 S
公仔箱論壇! {4 u* d3 C; j# N' u2 j( d4 U
【調 味 料】
2 ]8 X! r/ V# `  W% Q$ g3 a3 r! Mtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇2 C; A1 l( Y+ g2 g6 z
細砂糖         1小匙公仔箱論壇/ x) h! M2 R9 |' D( C
鹽         少許3 m/ G- E& o, w5 W& S) i
白胡椒粉         少許
" }8 V9 z1 _) F  L. e" gtvb now,tvbnow,bttvb
6 N! r% Z/ o& J8 e5 s, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 S, M+ w0 ^* p4 ~" z1 x公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
1 c. V+ q% w' `# W公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。+ V; V: j. d- [) s8 l7 X
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 T" d4 V- I
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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- h- F. X, ?! T" h
泡菜炒五花9 ?$ ]1 q9 v) q9 q0 @! r
【材　 料】
+ u/ h: |4 r- E( O3 s# ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克
, J# m' G7 U' g( N2 r韓式泡菜         200公克
. `9 B' {" x# w8 s9 z) }( z  L洋蔥絲         30公克
7 f0 V7 W0 C+ O, \3 |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
6 \5 B8 q4 Q1 }' `辣椒絲         10公克9 u1 N7 [. @$ e+ }# b

+ g: T/ N7 o& v公仔箱論壇【調 味 料】
& V9 H4 h/ H) C) j  h7 L+ c公仔箱論壇鹽         少許
7 B% W, q- P0 s/ B! E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
* M% y0 E% F' Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! O1 l. k% B) y" `/ A
公仔箱論壇+ B# V9 N+ z2 @* w! z' j' g
【做　 法】
  f0 z: q) U4 }. f公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
2 V) a& g  f4 I- F# L5 E2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。: K8 O4 L  f6 J# ]9 o
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。5.39.217.77, ?: {8 V" j1 Y9 G+ l7 @, ~
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇+ M; y) z& \* [& G, U; I* X% j) _
【材　 料】
; C1 T+ F. V8 |  y; {3 Q9 s  H牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 w: ^& c% T/ u0 K0 x) C
小黃瓜         1條
, z) E0 _  D, @$ U$ W2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5.39.217.772 L9 B5 N# W* ?: Q) Y: o: k2 n" Y
裝飾材料：
6 R, F; i. M$ ]5 G$ P9 k3 R* v3 W蔥絲         少許
% E* N- m0 c( h7 ^8 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許
: `2 T* p2 l* j% x2 |- x3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L, g( C3 x% C, s, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( F- ]: {! @, L韓式辣醬         2大匙
2 q/ Z: B( V: O* R3 a" V5.39.217.77香油         1小匙6 n7 [: @/ p: U4 g1 \
tvb now,tvbnow,bttvb) h* n7 t$ L; d: l
【做　 法】
3 m3 F- q' }7 t, F) C% a9 M# o6 j1 P1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。/ z7 O7 P! J& z7 A& ]* L( x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77( L  M$ h$ D3 ^, s/ }
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
. A+ q: ]0 a/ J+ \4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
- @  x& e+ g+ Q2 _/ D  w【材　 料】公仔箱論壇+ Y* s1 \4 b3 X( r
大白菜泡菜         100公克
/ h6 D4 ?& B7 g/ p7 I韓式年糕         250公克  {$ l1 m; I! \7 B7 E+ Y. X! P/ \5 h
去皮雞腿肉         80公克
* e1 P6 X2 ?+ s3 Y5.39.217.77韭菜         3根公仔箱論壇6 S9 `/ {$ m" B' g5 n
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 K+ a  a9 Q
水         1碗
+ g# {! v7 f+ B2 M; n4 Y/ D7 X公仔箱論壇; C6 H* W3 c* o1 S' V' a1 k
【調 味 料】
9 s; |' }4 l# K6 etvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 H9 q7 J8 h+ h  c0 K
醬油         1/2茶匙
0 i9 E/ J5 z, e( T砂糖         1茶匙
% Y# H' X6 i5 S; v! d$ g公仔箱論壇- u1 E" O# j8 c& T5 J# o
【做　 法】# D, z% f4 E- H% K% E
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }) U  M/ y' W3 K4 y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 m' E) ~& b1 Z8 P
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。8 T! c: l4 \; N- A
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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: }7 k* ^( c! f9 [* l0 s" r5.39.217.77泡菜炒肉片
$ k3 x! ?! z# l1 g9 D【材　 料】
. r9 d% [. b! y% S1 r8 @8 x# H2 z' btvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克' B0 L/ q2 E0 i: w1 d
小黃瓜         1條
1 Z- {0 `  w" p' M' w# H! y" m公仔箱論壇豬肉片         100公克
9 p( T- h9 M9 u3 n( n  \5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
' }' p+ _% h$ H" Y# y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  n7 O5 x4 t. |! ~, u: G
太白粉水         1茶匙
4 k% ~4 G/ w+ M$ q1 S8 V. wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇% }+ i5 V" Z+ j. g  V

: v6 K" |; d% L6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& e, }% l* b9 q, d# W$ Q, T
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; r5 G0 ]- e; X
砂糖         1茶匙
8 W: v, H7 w5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* X+ f) G8 X& W- @6 ^' c
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇8 Y- k) ?" K# @5 z
小黃瓜         1條5.39.217.779 o* L  k, O. V# T7 [9 Z
豬肉片         100公克
/ Q! K" v( Q; I1 e太白粉         1/2茶匙
! }( v: K% f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
2 x5 ?. e7 T  Q' u5.39.217.77太白粉水         1茶匙5.39.217.77# @! y5 J& }" |
沙拉油         1大匙
" a( l. o( m  X- L1 u9 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; v( [( u) ~
醬油         1/2茶匙. t$ D6 @, H4 n1 i" X
砂糖         1茶匙
: z/ s8 x* [" I$ v6 C) g$ ^公仔箱論壇
" a6 B, C- W0 p$ d' X8 M9 z6 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- a+ |  M# r# ^- k5 `& u: \0 Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
  [9 h( l- O% g9 X8 P8 ], h2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
% q7 Y  v  o6 x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇) P7 D" u! @/ x% i6 W9 W: g
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣5.39.217.776 @# L8 J- o- z- ]$ d6 q
【材　 料】
4 N2 K  M: c& p/ E1 G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 t0 J; }; H
洋蔥         1/2個2 W9 z6 {8 D* x6 i" w" f
蒜末         1/2茶匙
* E2 S  A6 x+ n薑末         1/2茶匙公仔箱論壇" y% |1 y7 r0 h0 S
油         少許2 T  T- w# x; ]: Y% l0 A& w1 {/ y
水         100cc7 k7 S: `+ e" N* q& e6 U8 X4 s' X
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【調 味 料】
) ?' }( [" c4 Z) s: o8 U5.39.217.77韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇, M: J$ K1 c" n
醬油         1茶匙
" c# i2 L0 ]4 ]% D$ `1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙5.39.217.775 z. ]! S$ z# |2 ]
5.39.217.77, ^" E1 a* g. {% i& Z6 [
【做　 法】
. a& f, R9 Y( R" `7 z公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: a0 \8 A# K3 @' ~
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
0 m7 c1 R1 G# I" H! W& |% h公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇% \! Q2 ]) ^, h: [% w3 m3 g+ [4 L
韓味辣豆干
- A5 V& I+ T7 U% v5 x9 V/ L) `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, e0 i% C6 V% f1 o
豆干         6塊公仔箱論壇9 O# W6 z" {+ A3 V' p! F
蔥         1根6 V  U. W: g; s! p
蒜頭         3顆
( G( z4 A7 r4 Z. m# Y3 X公仔箱論壇, b8 Y8 ]% s: u; y. K+ j5 E; m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. W" N4 F# |# C: }
韓國辣椒醬         1大匙/ A- M( M( w4 C& |3 U
韓國辣椒粉         1小匙
% n1 D+ T4 d9 c' w  X0 R$ S# p" F! v5.39.217.77麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 f, C: A4 p4 g  J% R

! {$ y1 y. h3 u6 p! Y1 f, V) J2 ?【做　 法】
; G7 d( f0 F+ k0 M: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
2 x) g& `8 _9 `: }5.39.217.772.蔥、蒜頭切末備用。
. R7 Q/ O0 v( }& I7 g" C3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
, T$ X/ ~; l9 d6 C: N# M" F9 g' ^公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
! s* [) I: K. O: O; i! p1 r5.39.217.775.拌均勻後即可食用。

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1 x' @4 ^) X6 o3 G! \: \- k& p& t% o公仔箱論壇泡菜炒雞球7 W( V( }* ^5 W# K
【材　 料】2 W6 F' O- U7 j, a/ c
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 l& J6 P/ B" Z8 d* K
雞柳         4條
, |. D/ C7 t4 [8 N9 e8 }; O蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. j$ w8 G# U' M
秋葵         4支公仔箱論壇- K# _" p! @! H% Z0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( W1 {) w2 k) G! q" }& z- ]) u
【調 味 料】
7 I8 i& H4 a$ @/ ~8 y鹽         少許
- \) C) b3 n0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
( U5 A  L1 b9 g2 V+ S& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙' }* |7 K( A, n$ h
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 O8 X4 I/ v/ a1 C  q# X$ }

# F3 U* X- ]2 P  T4 i8 i【做　 法】
# ?4 z8 L4 q# [% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L4 ^% s+ E, E* ?
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。2 s# x8 S$ M, C4 N+ {6 X
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

; V& H- }8 n0 Q- b+ W韓式辣味烤鯛魚4 R# g' h( J, _- \
【材　 料】公仔箱論壇7 Y) U8 Y* K/ |
鯛魚片         300公克
+ u1 I+ H) g4 p7 y2 R市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
3 I/ ^* |2 B# G, H1 ?/ y! z8 p青蘆筍         4支
+ G1 ^" S7 k# P) g# L8 p* atvb now,tvbnow,bttvb- ^# Y/ I2 a' X+ S' @- s9 s
【做　 法】
3 C; p% N' W( m! atvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
% G, _8 }1 C* [2.青蘆筍消除底部粗皮備用。. k2 ^' r5 b: o2 {: q% e/ W( c6 X
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
# g8 N! t+ A8 e) I6 o) a4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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4 i! M5 K/ U& c0 T' Q# i. e
韓式炸豬排
% l: X6 c8 O! d  h$ O- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# b) Z0 N  {" a$ P% f, d0 a
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: |% c; I0 s& G4 L% o
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 V' h. R/ k: K* P6 a; E
粉漿炸粉：
  n( |; U' E9 n# ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯
) k) S. i! l- Q細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) E, ]  d) _- [8 c6 i
鹽         1/2茶匙
+ U3 ^" y: N+ H" v+ [8 b公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
) g; X3 A& A  p! n  [公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
8 n" r! s" i/ Y5 a9 i6 `0 \! z8 g4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
7 e6 y+ s( T& R7 S. b5 G9 Y  q5.39.217.77; z( m/ B* V* f, f( q, O
【醃　 料】: k2 e, @8 G3 J0 u- o
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }  u) D" o% S
薑         10公克
: o9 f- \' J1 v  W2 `# \5.39.217.77蒜頭         40公克公仔箱論壇' I) z$ {) p9 F" f* s
水         50㏄
. g- G, l0 [3 i2 U$ K/ N韓國辣椒醬         2大匙
0 }2 o6 `  k+ Y5.39.217.77細砂糖         1大匙5.39.217.77$ N+ z! _3 z+ y
魚露         1大匙) V% W! P3 p, m2 _- D$ Y- A
料酒         1大匙
8 t; A: y" c% l. k$ r% F! ~) ntvb now,tvbnow,bttvb
# k# m5 ?1 P& C. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 K; }: {) s; y' b9 U' A' O1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇' H5 F3 D5 t0 w- x1 y& e/ x7 f
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇& Y5 J. N8 C( `" V4 ~
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' Q5 n; d. f
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。$ A: v1 e6 R  U3 a! s* g( ?4 w
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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煎烤牛肉捲
4 H3 B5 G' G. m% N$ _, e【材　 料】公仔箱論壇- A- m# m6 j! ^2 Z/ u2 P! f- g
膳魔師達人原味平底鍋         1只
$ S+ P/ X+ N, Q0 `5 p% Ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克8 ^' ^, r% H2 T( c, }) y) f
洋蔥絲         80公克
8 u5 t! r6 S7 h公仔箱論壇肥牛肉片         250公克公仔箱論壇( _: x6 U1 Z, r  a7 `. @

5 s6 d- @, N  E% W1 j; m5 p【調 味 料】' \* d9 w- ?4 f" x" j
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77% a4 l' U. ]4 N
蘋果泥         1大匙
2 Q; l$ s2 ~6 z8 Y沙拉油         1大匙
( {$ z3 H* N- k- c8 }4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 N3 }5 D  h5 j
【做　 法】
* O- _, a8 \% @; V7 m2 C1 X- j0 [" t1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。$ o( C; a, W. B' _8 F* L+ p8 ]
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
: L4 A. m$ o' ]* X5 b5 b) }$ w5.39.217.773.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: e( G" H; L( N( J3 H# z0 h
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

$ I; p  r" e1 R* I8 t2 S8 W5.39.217.77韓式烤鱈魚" H) [$ V3 a8 E, z- {) P: s6 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 M( K, j+ {' ~2 m$ u: M5 Q! R% p& v
鱈魚         1片
5 D: b% a: P. p  s8 d洋蔥碎         20公克
4 s' h. r. X+ P5.39.217.77蒜碎         20公克
, q/ b# t: I, K: M5 E$ O; ?tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克, A! e1 g) S7 s& K1 F

/ s) q: Q, M" D3 p【調 味 料】
$ I( A3 K; m( D, E+ O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克
! Q; j, E0 T9 H& T公仔箱論壇醬油         20㏄
; _* k4 q9 e& W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄! q! x7 ]  B2 |) H2 w
糖         10公克
$ }& m/ \2 p$ R2 Y4 }: Otvb now,tvbnow,bttvb9 w: E: O2 d: K0 ^+ t$ {- w9 Y
【做　 法】
4 F; u9 M5 i1 P/ O' v9 z; G1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
. W. R9 i3 M: P" s0 U! m2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X9 \# z3 |1 e
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。