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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
* n' p7 Q) ~2 E% Z! s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; {! v5 @: }1 O! C3 Z
韓式 .. 料理食譜大全
% k' `) M1 Z/ s' q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
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% o. q2 t0 y1 V5 g' o0 ]公仔箱論壇
7 G0 z, H* r% n& J! j1 ~9 W. T5.39.217.774 H, ]/ b& {7 N
主菜

! x9 t; h' g0 K: ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb
, X! s: u* S. t' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  f! C# J& z* B# L  x
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% ]+ R6 e  M
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, _( t! i% j& n: r  U
豬肉片         120公克公仔箱論壇* {: I0 z: G# G. u6 @" m  E/ t1 `- ^
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n- _. R! e1 K4 E+ p6 @
豆芽         20公克
1 a! B' D; W# G# Ktvb now,tvbnow,bttvb7 U# M% R$ B( i- S
【調 味 料】
* {( h" ?' V3 l, n6 J6 E; K. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
3 c9 [/ U8 j& P2 q公仔箱論壇米酒         1大匙
" X# a5 r& |2 z8 D2 t香油         1小匙公仔箱論壇0 ]/ k7 j* U( F0 w9 n5 L0 w0 y% Q2 b
公仔箱論壇! j) a- g. C; x- `5 j
【做  法】
( i) B, \5 k" J- J3 }1 ^5.39.217.771.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @, U* T/ E1 o, z; P3 \3 N% K
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。# `5 l; Z1 l7 n- h( U
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

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泡菜炒鮭魚塊5.39.217.77# q6 A- U; s, d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 m& \& D5 N" o) ?' @" @
鮭魚         1片
) K' O: a" x; {8 P, @/ ~公仔箱論壇韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 s7 g- d+ I" B/ E/ V
青蔥末         1支公仔箱論壇4 R! W9 ?& u9 U/ }& l
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇' s6 b3 @' Z, t  M# E5 p
薑絲         5公克公仔箱論壇% U8 G% X* G6 v8 c  p/ O, ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 b& }8 U7 w+ p% @
【調 味 料】
" x, U  z9 \' r# |0 ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙% L" G$ _: r0 q5 M0 O
糖         1小匙7 b5 R1 r' S+ C4 f' x6 o
鹽         少許
. Y7 S) t* M& h. A+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
* k2 `* B$ Y& t% J公仔箱論壇
9 Z5 ^* I9 r6 ?公仔箱論壇【做  法】; e# B" {2 ~( {1 O" j4 [, W
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" T* u, e( ~4 t  f, q% S
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
5 m7 }, D. @! P2 |; }! z3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
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泡菜炒肉片(6)
' _2 T" h6 |. J9 v5.39.217.77【材  料】
. Y& [$ h/ J6 O" O5 d豬肉片         200公克$ Y4 K/ _$ S$ z. G- Y
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c; r- E7 _% }4 z. g
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; l4 G7 Z7 f0 E' u* s
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 f! Q( B) ^/ R9 G4 n1 A! v$ D& A
韭菜段         15公克
* v  k$ G' v( D: t8 m# u& h5 w2 x9 c& H/ y: o1 m; D  \
【調 味 料】
1 o9 T6 I. x6 h- l4 `$ b糖         1/4小匙
8 X4 k& {! J0 s$ W, x' Y鹽         少許
0 ~  M3 E: d' ~9 f' `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
$ `# }8 ^$ F, |1 J& _; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
' r2 ^, J1 q/ v: |# ltvb now,tvbnow,bttvb
3 ~7 O! h1 k3 }6 f【做  法】+ x8 }2 w9 U! D( \9 C6 G
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
' Z3 I2 j3 R* b) M' {( e  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& ^; `9 X0 v, T- \3 e1 X3 O# D0 Y
泡菜炒雞胸肉片8 n! q4 y! v' n+ ^% e+ E
【材  料】
6 ]1 X1 v3 Q8 K, N雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) n9 i) M& Y6 H9 _8 g
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇1 g7 w! Q+ g+ B  u( @
芹菜         3支5.39.217.77/ ]* r) w2 N$ a5 m
蒜苗         1支
: t# w4 ^/ K$ I  m1 i5.39.217.77蒜頭         2粒5 s) u% ^! M. x3 w9 i& J; c

9 }6 P4 u: X9 b! C9 u+ y9 O. Z3 L【調 味 料】
0 r9 L( C& b4 t香油         1小匙
2 R! h: y( z6 M7 p7 \5 O2 A公仔箱論壇細砂糖         1小匙
( J/ n2 v4 u. e. Q6 }/ _! p) u7 v鹽         少許公仔箱論壇; n# ~$ K' q( K2 S2 H6 k0 b4 R
白胡椒粉         少許
4 g2 x: C  Z% `7 |( M9 _tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ b; Q  @7 y- q
【做  法】6 N+ R1 a- M) m
1.雞胸肉切成片狀備用。
+ e5 p; K0 J: w2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
- P5 ?. Q! i. E- K5 T2 c5 b6 E3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇; A! x5 j* X, F: M, P4 m
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

$ a) k0 i9 |+ r3 P4 \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
9 L' Y, L) d( ]+ L2 `) M5.39.217.77【材  料】
6 n2 \) j) a9 h2 w6 S7 Itvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( E1 \  l' B0 ~" E
韓式泡菜         200公克; [" P6 m' y4 f
洋蔥絲         30公克
; F/ }0 Y' O" H2 l. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; o7 n" [2 y' c! ]7 ~9 b% w
辣椒絲         10公克
( {, @* l% n7 N/ D' S& R" `" J5.39.217.77
, P2 D: m3 Y  J) J【調 味 料】
4 a2 `5 s4 ]0 K9 @; L, K  a) b! v" y鹽         少許5.39.217.77  T! L! x3 D# f* b( L2 Z. O
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. b: l- k- e) N8 y
米酒         1/2大匙! @1 K/ r0 X2 I1 U& E9 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* ]1 d5 B! l( S* [
【做  法】
* F# m* i( E6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5.39.217.776 p6 X6 R9 y7 W% G0 o
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.77$ F! O% w6 j0 j6 K/ _+ X
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。3 [* T1 w* w1 K
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
公仔箱論壇2 T+ O- o3 f6 U2 l, D
韓式辣醬拌牛肉
, \) k& s2 d: Q公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77; q7 q: \; l! q! _
牛肉         160公克
4 X' G5 _# ~; s& x, rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條) {, z! N3 i: U) V3 I
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- a" P5 [: }( l  `+ e$ Z) R
裝飾材料:
$ g5 K( I! i1 Z. p& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
- V  V4 @/ _% D. |  `, J! T5.39.217.77辣椒絲         少許
2 N% \$ L$ `' i% P
. l$ A( H1 S8 _0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: M3 C7 i, ]1 _1 O
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 x7 }) _! y+ c# i- ^
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) |. r1 x' ~9 l- Q3 [. p- y. Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 `. Z+ B+ b
【做  法】6 K! V. ]3 Z) [$ U# c0 R3 q, T$ s4 k; u
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
8 A% \0 v" e' utvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 F0 u* O3 O& u
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 R) d3 j  E
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
+ \: t- V* S' l
泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 p9 B2 U3 V1 d2 R) q
【材  料】5.39.217.772 Q1 J$ w! D, U9 L/ h
大白菜泡菜         100公克
0 i  a% H# i" stvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克
' k2 D+ Y2 s5 W# W5.39.217.77去皮雞腿肉         80公克
. m/ ^; }- Q- T, t- z+ z) H9 Wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
0 U1 i& H1 z, O( v9 [0 D6 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
1 ^& @0 v1 ^. ^* w3 X4 z$ m5.39.217.77水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. r4 Y" \  _* g8 n3 _* W
) M5 g& x9 D* |' w9 I4 k
【調 味 料】
( y0 @& W6 g/ k- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
' J7 E% y; B. l: A- `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: l& t6 p' K0 J1 K9 @4 N
砂糖         1茶匙
  d8 i: r2 W2 Q: p# r- v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 P4 W9 J) z8 C4 v6 I' S* ~
【做  法】
' D/ x/ }" t& v  M: N& E公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
; U$ Q& o" d" ]( n& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
: Y" c( n# u# O# B9 ?8 _6 @3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
3 o5 [) `+ P9 _2 i. k2 c0 d  l6 u4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
8 n4 ^" ^4 n: p/ u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 \8 D$ Q& M/ N1 L2 }大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇+ F% k' a  D* V+ G
小黃瓜         1條
0 F/ S5 f0 B  _: |2 K豬肉片         100公克
6 R2 b5 e. b5 M3 y' u4 S( O0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
+ }; \! d" A/ H水         1/2碗2 L0 n8 h6 k6 e& I
太白粉水         1茶匙
3 i0 d1 X* |+ A+ s5 e0 _公仔箱論壇沙拉油         1大匙
" W8 ^! ]8 S# z$ e/ V6 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  q) N  q, j: U9 v
【調 味 料】
+ h% a! q8 E8 O+ [) y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j# l# {+ e" i" w4 h9 j
砂糖         1茶匙
% K1 \2 w8 A8 u6 h9 W: A& k5.39.217.775.39.217.775 y8 l5 {7 m% _, L3 f0 C
大白菜泡菜         80公克
+ z( s! p$ R2 L4 _% M$ E! b公仔箱論壇小黃瓜         1條5.39.217.77! k4 l3 b) m+ s4 c- Y
豬肉片         100公克
" p( w4 F' h& M4 N5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
2 d6 Q7 d" c8 c5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
8 B" X: i, A* D8 d! x8 E- T* ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙5.39.217.77. Y: N' p1 a4 B6 G# y# r! K/ r
沙拉油         1大匙
# q+ I( U, Q% U& }! H3 B【調 味 料】5.39.217.77( t" s, r9 L; C4 q8 @- r  B, u
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( L+ J* Q. K9 R
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @5 R* x, J2 i# i7 H

* T4 m/ g+ r( V1 S% e- V% d) P/ V【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) r' P+ A, y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
3 @8 X$ n. q( `5 [9 s2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
) U, l% m+ w5 k; i+ A: F3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇+ j: Q- p; S1 S/ r. Y! n: j/ x
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

, \$ r% y5 C/ ^# l6 g公仔箱論壇韓式甜不辣
% |; Z' S, u/ q【材  料】5 O0 q: _8 |$ X6 q8 o' I. ~# R
蔥燒甜不辣         200公克6 Q+ G& \! {6 k: d' i
洋蔥         1/2個
* A8 L/ f% @" Y6 y3 p6 q$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
* `' N  u& F  ]. n, mtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙公仔箱論壇% Z$ c. f. E7 C# R- T! G0 K
油         少許5.39.217.77. b, D7 l% S& |1 K+ ~
水         100cc
2 _5 u% W, ?( ]- J2 i0 U  {3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# P3 e! N4 I) [& ?, ]
【調 味 料】
7 O3 O+ w: K* \0 B韓式辣醬         1大匙
# Z: ~$ L2 J  [% {5 ?3 d# Y# B' H5.39.217.77醬油         1茶匙
7 N  G) W+ ^3 E6 }: f. itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77, _( ^( ?& X" f9 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 u. [" A0 q# L- t
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' D5 x2 _- }5 P2 G, ^" c
1.洋蔥切片;備用。
1 M0 ^+ Q$ j; J1 ?9 W4 M. x2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
! u# Q2 L, Q$ f5 U" A公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
5.39.217.77/ b8 T/ U0 l, k' w6 C4 d. q6 t
韓味辣豆干. p! }; @5 X/ @- W. A# w5 b
【材  料】
1 @3 J# w' z6 D+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, `3 x( x, e2 [7 m
蔥         1根
  Q9 ^; F% F- P- v蒜頭         3顆5.39.217.77; z/ k" ]% R4 y+ R

% U, o# F6 n6 f1 B- S1 k. j5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇- o& n: v+ u& n1 p
韓國辣椒醬         1大匙
6 V' C) ^7 M" T% t: x韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇* ?7 X2 V$ _) p% l- a7 s
麻油         1大匙
* o$ }  Y$ N+ y; X9 Q* }4 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 G2 ]% B0 {, \" i! {; d  R- E
【做  法】
5 ]4 p4 O# R4 z. g& e$ Y' A公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 |6 q' d: P, }
2.蔥、蒜頭切末備用。
9 ~* g  [' `: ]( L# n: I+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
3 k8 i& d! G3 i  r+ J8 z: R5.39.217.774.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇! R  l9 C: T! a- \! K3 G
5.拌均勻後即可食用。

* x1 r% S8 `; H8 D' G* v5.39.217.77泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ u! m- x/ ]# i+ o
【材  料】) r) _3 H4 V- ]& J
韓式泡菜         60公克
1 @' w$ n. n0 @; u) E( Q. i; ^5.39.217.77雞柳         4條
) O! @2 e- R. t  D" y5.39.217.77蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  i; x% Y, r* s/ O% V
秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb" _/ \' U5 f+ Z. h3 Q+ a- Z

' |% S' D) F/ ^! O) P, g公仔箱論壇【調 味 料】
! ^1 g* ]; a. a* S! j鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 [0 J' i8 g/ A, P
白胡椒         少許公仔箱論壇0 G, z3 \8 [3 e
香油         1小匙
6 D; w/ ^+ y& t( t糖         1小匙
+ _6 ]# Y) U7 @/ L# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A/ n! J5 P. z; _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 C% Q! X& Q0 `0 y1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
8 f2 S& Y0 j( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
* C, Q5 q2 }* l+ O/ e7 I+ b3 g8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
5.39.217.778 ^2 r$ Y+ L: g3 r, `9 b; x6 C
韓式辣味烤鯛魚7 k6 A" @3 P4 h
【材  料】5.39.217.775 ~: Y' U8 ?6 y0 L
鯛魚片         300公克
' Y, g6 W0 U) f( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克(帶汁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& g( a1 P1 j: G+ C. A1 g% G% }0 g( b
青蘆筍         4支
8 H- {# C" m1 w2 G) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- Q; K/ e! l$ W. ~8 t8 i
【做  法】
6 h1 B( B. p0 x; H6 o1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j+ t9 e- k! @/ y( c4 J
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- n, c9 m5 X& A: O# a( M. P) htvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# L; P2 n/ Y. o; W5 U
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

5 s$ l* a5 ?( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排
) N7 f6 d; s/ [% Z公仔箱論壇【材  料】$ f+ d$ ~& S1 h8 W
豬里肌排         4片
, T; q3 }. i9 S; d) ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯
! V' k# `( @, x8 `* S9 I5.39.217.77粉漿炸粉:
2 {" r  w' q& O' P6 ]3 C6 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 n; ^3 G) I' Y% L- Q! G
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 P  j% a- ~- {, x
鹽         1/2茶匙
7 H* S) Q" x9 t' y8 X5.39.217.77細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* r2 C: q) A- L0 X
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇! ?. n/ i- o3 Z6 \
水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 ?' U4 N" \; h$ M2 g

) ]; c. g/ E, a, H' X- Q0 G# r( D! Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% |! g# l; ]( {1 ~) d1 O- ^
洋蔥         40公克
/ A$ W, }& F0 L# [2 f7 e, B9 e5.39.217.77薑         10公克
  s1 Q- @$ L2 J" J/ \- w% d蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 s/ K+ l. H, s
水         50㏄
9 v2 }7 j4 \% c. m- @9 j* ~: Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙
  D8 c+ L! b6 r8 l公仔箱論壇細砂糖         1大匙
3 E, p- [* J$ }5 T3 n' [# ^- V7 l% m8 j5.39.217.77魚露         1大匙
3 U) k( }8 H! Y4 b5.39.217.77料酒         1大匙
  {/ }  H5 n6 M8 H: d+ p. ~; g9 p/ b* Y  m3 j
【做  法】
3 A& s# J6 W) i* D# ~公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% ?3 j# R) M2 R; I
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
' y4 E1 @3 s" Q1 o/ k3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
- s: X5 ]3 f/ a5 r% Htvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
( j5 |1 O  \$ ?4 d! ?& d0 |! {tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

, k6 d% V, j! r8 h2 [  H公仔箱論壇煎烤牛肉捲1 \' u* B( M" z& g/ t) R$ W4 }
【材  料】5.39.217.77, w2 J3 B8 r, D) v- V; Z% J
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇) q% E+ W; Q$ g
蘆筍         120公克
5 I* k( D5 f* s9 G1 ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克+ |6 V: @" @3 I, ~
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: d9 R' o, ~7 S8 e$ o

, D+ k' G3 W- s) {9 J【調 味 料】
# l! p  O' R1 Q( `$ B; {公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
8 J: n1 t& A  _8 r5.39.217.77蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W- }4 \4 m) g" z! ]
沙拉油         1大匙
+ K% R9 e. p" Q) m7 J0 X, A* Q5 w$ _' n公仔箱論壇
* @) Z% v  N& Q& Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  q5 z2 x+ N! D+ v# g
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇# [& ]+ O* d8 s# F
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇  G. r; z# ?9 K5 q3 x
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
6 c1 ]2 [; T# L1 w5.39.217.774.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

# i/ V% M- g7 W: p; p5 t公仔箱論壇韓式烤鱈魚
' C! V. m/ ]6 O" N% E【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' [5 N3 T2 o; Y3 Q, ^
鱈魚         1片
8 T  y& H6 R3 g* I" X. e5.39.217.77洋蔥碎         20公克
5 X' B0 d, c% D( L+ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克5.39.217.77  |% [9 ~0 k$ n5 \
白芝麻         10公克5.39.217.778 R, Z. z3 U" G! U% q3 q

  v7 T' N% @: R( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: V7 X$ }3 Z- C* [1 J
韓國辣椒粉         15公克/ l1 b  t1 ^0 u- }4 t6 ^4 i
醬油         20㏄公仔箱論壇" }* k  E7 Z$ \/ o+ ~- O; w
香油         20㏄
) D! `3 c* R7 |1 a8 V8 @/ I糖         10公克
7 X4 i) _& t7 R2 r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. e; ~6 a; Q6 ^* J) I# S
【做  法】0 {: Z. P/ d( p1 }' w. P& i- D
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
; d: s8 P5 \' Z6 ^5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
$ x; A: z  v/ i5 D- F: M3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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