[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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- a$ y5 `5 ?- n3 d+ \$ d韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇/ d* t- z! e2 ?* G. p

3 M4 F+ R. P: ?) C- \& V' n, r公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ; i. U; S5 x5 Q- p" r0 B8 g
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熱騰騰獻上!!! 5.39.217.77# V) R! y3 L+ u( ^) f5 H. Z+ ]+ |
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/ S4 o* U! K, N& t, \* h( `tvb now,tvbnow,bttvb主菜/ z2 T0 x' F  Z

- R7 u; _6 \! Q# ]) |公仔箱論壇4 H( e, g3 y7 [  k2 ^
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 t( ?9 H) o  G  t5 H9 p  i( q
【材　 料】公仔箱論壇. M  S. @5 M# O) B1 ^
豬肉片         120公克公仔箱論壇: q* S- s8 V! J' C$ }2 I4 P$ y
韓式泡菜         50公克
- T' x/ G9 e5 L2 l" P* F5.39.217.77豆芽         20公克
3 A5 [; N4 R4 l  z) v$ z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) b, X5 U: G* y1 g4 g
【調 味 料】* v% T0 E9 R5 o
糖         1小匙, L8 F9 Z" j% ~1 ]
米酒         1大匙
5 o! i" W& Q" Z公仔箱論壇香油         1小匙
5 n' q( f& Y+ J" N6 K2 j5.39.217.77
- R5 A) }& L/ s7 ?【做　 法】7 c. x2 V+ }: x  U
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77* r# b' z; W- F
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
; B* R" c; D/ B( i  z5.39.217.773.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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( E+ C! T2 r/ o$ L( T' D7 ?公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
/ S# Q' F6 w4 G! K5 h: y【材　 料】
3 U  f1 ?# `; \" B2 r. f, r. F6 }鮭魚         1片
6 @& c3 |! C5 ]5 I- q% [韓式泡菜         100公克* Y/ L3 T, J) A% i3 f
青蔥末         1支2 L5 O7 P! R+ N  g+ f6 J) H0 [; F
洋蔥丁         1/3粒
- y1 _, K% G2 h0 ^1 |4 B* `* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克公仔箱論壇8 v5 [; l) X' I4 m' b: G, n, {1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; ?% J, h# i! [5 s6 _! P% A
【調 味 料】公仔箱論壇" @3 R+ T7 T8 B" \( w
香油         1小匙
/ x: U7 b# @# K" d' _( y糖         1小匙% h0 ?: j/ o$ ~( z5 }* [
鹽         少許2 Q/ v; p3 O$ Z$ I/ J4 Q
白胡椒粉         少許
% P: G( n( v6 z4 b; L( V4 }0 stvb now,tvbnow,bttvb
; c/ }" b+ ~# n6 {+ p0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 X, |5 F5 S- H8 T% R
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
0 n# B0 H% r  k& F' c" x2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) v% y6 L2 ~# z
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)# Q* A* h: O7 E# B! s+ s
【材　 料】
9 v" |$ P- y4 R; x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克' W' C. j9 O& H+ v9 G+ V: x! Z9 T! s
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. c( m6 M0 ^( T. V4 s
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ c* s+ _9 C# M; ]) a
蔥段         15公克
; X4 X* @& K; j( ~2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
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7 E- B7 X  f3 _5 R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, p+ R/ ^! T5 E4 D/ R, I
糖         1/4小匙
7 i: J- [1 O* t6 }+ {鹽         少許1 A& f( f2 A9 r. B  v9 @9 B% j7 M
雞粉         少許
+ X9 ^# p( @& M( n- [/ }4 N# C米酒         1/2大匙
! J: A; h: M% G9 g& s: z1 a" J, G" X7 @  M) O- U( X8 p
【做　 法】
" B* ]7 @+ p" b8 P& a! S7 ?/ {公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。) K$ D' x! s7 l( \
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片
2 ?$ D5 z( f3 n) C" d! m1 z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) N0 G# b5 x. Q7 ~, F
雞胸肉         1片
) C  {6 s  g1 u$ e7 z韓式泡菜         60公克公仔箱論壇6 {# A) o: T5 T# O$ S
芹菜         3支( I, u0 y# o  y' f' q' p2 x( P8 R/ @
蒜苗         1支. G  r0 p* n) o' B3 ~7 n' X
蒜頭         2粒
1 V/ x( K) g4 }% @6 L/ S& R1 L5.39.217.77& g' J5 Q: H- l0 n4 L
【調 味 料】
$ w5 e) ^3 ^, o( l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇- j/ e; w  y8 A1 N2 d/ T
細砂糖         1小匙; y0 C- W: e2 M+ T9 P+ K
鹽         少許1 N' H6 ]) f  n% p5 U$ c
白胡椒粉         少許1 ^' q* Z0 P( w7 J% Y' n: S' R/ M

  h7 m( J2 L- F8 X$ V0 p: j. ?2 y$ g【做　 法】
$ e7 f; E( q" M- }1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
' Y; D6 h1 |7 q" s" Y' J7 T/ Z( o' O2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。5 H, P8 Y: x$ b+ B) m" k
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.774 C8 c; f2 E  M, _
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.77" V4 b7 u* e- R& q9 }/ \
泡菜炒五花" q7 o, ]7 i; b& V
【材　 料】; x9 G# g2 `  p9 i( }) e/ X- ?% |5 q
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; o& H/ u7 V/ S: {7 z
韓式泡菜         200公克
4 m7 [1 d. _7 W% `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ ~' y: B: F% j- `) X/ e# q
蔥段         15公克公仔箱論壇( E4 T9 s, J/ A# Y+ ]/ P3 g
辣椒絲         10公克
  W; L, r/ e/ f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 D$ y- a& E6 V# v1 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 G) M5 k0 ^, v9 P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  T! r' B% o6 t: @
糖         1/2小匙7 Y8 y. q, B+ \/ X* T7 `
米酒         1/2大匙5.39.217.771 K; u" u: Q; J1 {/ m' o% Z0 y# f
公仔箱論壇9 N1 l$ O, t/ p2 f) c
【做　 法】
6 W2 P- Z& Y7 f8 \$ f( qtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
! p: d+ C( V, p* r- x! M; m' T2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。4 @. H8 p7 R4 G9 e& t/ c
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。* x/ A1 s. V) C8 f6 k5 m; d7 G- I' T
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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5.39.217.771 l5 f' n: B' {& z2 c" A4 F
韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇" K' U# m- a0 s5 m: E
【材　 料】
3 @; X5 U! J9 P. F& J& y- E' \5.39.217.77牛肉         160公克
' Z0 J* Z& A' o# k! b  h7 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇8 C2 k9 `+ J: E
蒜頭         2粒: T1 b" j$ W1 U6 X" O( Y
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ V5 t& U+ j6 {
蔥絲         少許公仔箱論壇# s) u% L9 ]6 k: ^7 s6 n# S2 l
辣椒絲         少許
. X- c, w* \9 j) e1 e" u% y3 p$ f* R& O# F2 J
【調 味 料】
  R3 Y4 ]: U/ U! Q5.39.217.77韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇  F, P5 o, a4 O& y7 a( O- N
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [. M: s  q( S/ @# S3 @- p

% M* H3 r6 i& a) O5 U8 l  ]4 J- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, j( Z) I; N- T, J& C2 |% X. }1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。- M5 Y( R; a6 T$ ~  X% v; Y1 F. x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# {6 r* j, m! {; D$ E! v
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
& Z! D9 X2 L9 {" Y4 i4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
+ Q0 z& H/ f- l4 v【材　 料】
" n9 J7 H$ H2 i# S大白菜泡菜         100公克
7 P  r" V, {+ t' E0 j! Q* y韓式年糕         250公克
9 @$ ]" \6 |1 j+ |5 c& N8 G. O) ]4 W5.39.217.77去皮雞腿肉         80公克! C. }( L3 [5 ]8 k0 G; o% q/ r
韭菜         3根公仔箱論壇' V7 t3 Q; _& @% T6 f+ Y
沙拉油         1大匙
( F; c$ e( A4 `0 M( z" Q: b/ d$ l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
3 F; f8 s  Y/ n
# E& w9 G# \( I/ k4 s; L# r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 x9 B* W0 l! n) u
韓式辣醬         1茶匙
5 D- j: E, p- U" M2 R. g5 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙0 ]/ I6 G) P4 Q. r! A; Y
砂糖         1茶匙
) R8 s. t: v8 O4 |; k* V& J7 W. ~0 s- e; ?0 ]( I
【做　 法】% ^; u1 j, \9 U  Z
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
* ]: J( X: n6 m, d8 S9 f2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
# K2 _& I& R5 p$ Y8 y6 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
$ q9 t" e* v/ S- ^7 V/ m6 U0 d5.39.217.774.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片; S, n( ~' V' ~  K* i
【材　 料】公仔箱論壇5 |1 Y4 ~0 X7 K4 r; @
大白菜泡菜         80公克
8 [$ z. [. M! r  K  J) p+ R小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& i. G9 Z7 S) d$ e3 J! r
豬肉片         100公克
$ Y, x" M( m7 B$ K2 e2 ~5 |" H公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙5.39.217.774 I9 ?6 [* `% B2 f
水         1/2碗5.39.217.77: Q' `8 K* ]" j- C8 T4 K
太白粉水         1茶匙  \- Q+ K4 ^& C2 k, |
沙拉油         1大匙
9 w5 ~% _4 x% ?: x
: N1 D* }+ G( N* o: ]( `【調 味 料】% L! ?4 O  o; u9 t6 [8 P1 T
醬油         1/2茶匙
. d9 x2 S) e6 B砂糖         1茶匙
* n' J3 a2 H2 ]. n# U公仔箱論壇
% @* n5 M" j* x大白菜泡菜         80公克
& n5 q# |: K) ]  [* x- V9 T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
( H+ @: g0 c. a4 Z7 Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
8 r* i3 B/ n3 x. l) C  wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
4 X3 D9 g6 ?/ o3 i4 ]0 P- v水         1/2碗公仔箱論壇6 z* w8 L$ t! I* Q* J. e1 ?1 x: }
太白粉水         1茶匙
  h7 r" r& I. r  g+ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
3 h' g" ?/ J3 W2 R$ h7 i( C5.39.217.77【調 味 料】
: G# V1 P; Q7 [( J5.39.217.77醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ k5 J2 ?3 s' b. r, k
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 ~+ F" H" g  R

% I" y: p" c+ W公仔箱論壇【做　 法】
0 N9 D/ G0 j0 o. V0 m1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
* q3 m0 t  k# Atvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
( W) e3 u1 c; k9 a. O8 ^3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 K9 a$ V/ Z, C- |* {
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

: y! Y- i5 M3 J! g# A+ Q/ s) m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb# }) @9 a. f! y1 v
【材　 料】
* }; u% l+ q5 a% ^( {9 T4 E& E蔥燒甜不辣         200公克
9 c2 s5 f, m( i- m$ X7 K5.39.217.77洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" s5 z" w) R6 m$ |* o6 J  X
蒜末         1/2茶匙
4 S. v" x) ^  q: T. b6 u, O薑末         1/2茶匙公仔箱論壇: U8 h+ t: a+ x5 }. Z' M3 q
油         少許5.39.217.77" `' t5 H- G& _9 l4 T* i0 j1 q- w& Q
水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 b) r( Q0 l) b

( e- S7 D$ \# K% o; S6 K【調 味 料】
. S6 O" \5 Y7 H2 [2 V韓式辣醬         1大匙
5 W! K5 c2 V) m8 V( q& ~$ M/ {  U8 {5.39.217.77醬油         1茶匙
  q* n2 Q! y' C0 ]. R: S細砂糖         1/2茶匙
1 y" ~$ I& B7 _5 s2 y1 A5.39.217.775.39.217.77# R+ l1 P3 a" Q* x, K
【做　 法】
* u" g9 k) s1 d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片；備用。1 |) t/ G+ w* F; j) v3 x# O
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。3 {5 w8 _0 O. A  H% X! R" H# K
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 R* Q8 M& e) M* W$ Q2 Y
韓味辣豆干
  K/ O+ z1 M5 v. d) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) S, I4 b6 E2 I2 q" S8 l* O# m
豆干         6塊
) ~- l/ v, h1 p  c2 ~4 R! @( F蔥         1根$ G8 j3 O0 O6 F9 z
蒜頭         3顆
- \/ c- t* _$ p$ Y2 u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- }" J+ x+ ]. e# j# c; m
【調 味 料】
; p) o- u5 V% K/ D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙7 ]3 z2 w! f% f  _! P! ]- k
韓國辣椒粉         1小匙
9 J' _3 r3 D% R( @( Q- wtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙* h  [5 J7 D- }

. N2 C7 ]/ o/ Z, F# g) ~# L公仔箱論壇【做　 法】5 J7 z( L/ U! O5 r6 V# Z% w0 y
1.先將豆干切片汆燙。
, z1 t( {9 x& q2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.771 X0 X4 b  d  L1 s1 Y* F
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w  Q5 v/ u3 n% D+ O, `
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
8 g9 ?$ c/ ?, f+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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: U0 K, i0 t6 f! s1 n$ ]9 P: h) h4 v+ [公仔箱論壇泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb( M! p& Q) z5 F1 w3 L" c: X
【材　 料】
1 B. n  ]. U0 Q3 F. F) W' x0 e韓式泡菜         60公克公仔箱論壇* }1 g  Y! }/ a- N1 K' E& L: `5 X
雞柳         4條
' [! k' f- f8 W9 b! ]蒜頭         1粒
5 }5 e7 N% T9 M& @; g3 U! s+ @) I3 P5.39.217.77秋葵         4支
! b7 y: p( y) @* \8 T: F5.39.217.776 J, J: {4 Y: e. `2 c: K( H
【調 味 料】5.39.217.77' z6 n' i2 t& C" L) H1 z9 y& Y
鹽         少許公仔箱論壇0 V2 R7 K1 W" C( Y
白胡椒         少許
# e: y5 O, S* ^, e  h9 f, R5.39.217.77香油         1小匙
) C, E5 C+ p, c% t糖         1小匙
( ?  ?1 |' Y; y' s/ o# ?+ Q公仔箱論壇8 }6 [+ W% M0 `% H0 [2 o
【做　 法】
' v% J) G- v' r- y1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。) t! e- _( D$ e% G
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T) Z+ H# _( c2 m
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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1 Z1 i/ L4 `/ M  j$ S公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚
8 p' M, O" A# i. c' ~: L公仔箱論壇【材　 料】
9 J& ]7 K0 U( g: y鯛魚片         300公克公仔箱論壇( {" V4 M' T% h* X
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
9 s9 j$ _) _- _& G3 j) v5.39.217.77青蘆筍         4支% {% h& U; k* m2 b
公仔箱論壇0 `5 V9 D; e/ d3 ~) G
【做　 法】3 w) U/ ?  J( R3 G/ W
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.772 y  b. ]$ g* U6 W" R7 {
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
& x. ^- v  r$ P5 q) ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
3 I) n) r6 ], c0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 d, z  n: p# H  w- d  u
【材　 料】
3 m3 o) ?3 }( g$ b9 {: z豬里肌排         4片
( ?5 @! I) @/ \& n) X低筋麵粉         1/2杯
7 p/ u7 r3 j& |" |: A5.39.217.77粉漿炸粉：
. z/ O! X; F/ D低筋麵粉         1杯3 z+ ^$ S  ]+ |( p0 R, T
細玉米粉         2杯
) ]2 J+ a2 J8 g" k7 ~4 W* r9 d' c鹽         1/2茶匙
/ M- `" r1 A( k* G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U+ w% r7 k  w4 b  H* U7 [% [, `9 D
香蒜粉         1茶匙
* I1 H, K' [; H0 J* }5 @' t$ {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯公仔箱論壇+ s  q$ ?+ _" u% R5 Y
公仔箱論壇. A/ ^: m6 T$ N) m0 T- a
【醃　 料】公仔箱論壇) H) i) C( }7 q7 z' [
洋蔥         40公克
2 k) m9 i& D1 Y$ J6 e' Y7 g; M薑         10公克公仔箱論壇9 `7 Z/ `. f  h6 [* l0 v
蒜頭         40公克
* i# X! \0 t% y9 \) @# M- R/ mtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
$ z# A) p) [' i韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q2 H1 z( p: i
細砂糖         1大匙
6 Q% C& ^$ h" j/ z) _- [# d魚露         1大匙
" n" `6 R' b/ G; y( |2 r" K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙8 M( T& {3 N9 {+ M

" P' r. w0 j5 \& _3 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" [- r; c/ W3 h  e
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
9 K" X- g  D% T* u2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
/ a7 L3 g& i& {2 ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇2 }/ b' r& `% T* b! m
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。+ W4 T. }. Y2 Y% E! @
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

, N; Z* ]4 H) itvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲
0 R4 K$ f$ j8 k/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' ^0 \! f$ F: u# y0 z) j, g% A
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇; ?  O) f2 f* R. b) c& x
蘆筍         120公克
9 C( R, z+ ^  w) w, `% Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克5.39.217.777 S: E  o3 K2 d9 G" x' n
肥牛肉片         250公克
- x# s: a# q/ g$ c! P5 J" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }) j" t+ _/ I- {# r) C( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. _: }! r% d- b2 `
韓式烤肉醬         2大匙
5 X5 x& d# L/ |蘋果泥         1大匙
$ B9 B- {/ @9 x4 {; }公仔箱論壇沙拉油         1大匙
8 |* M: Z1 P3 N* g公仔箱論壇
( M( |8 V" }6 z! T2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 J0 d% c: B0 [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
, w( E# T3 U4 l0 v& r$ \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77/ \$ x. f0 Y( w& b0 f
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: I0 `: z& b; e/ a2 H
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚, R' m/ M* L8 g" u# N3 o9 M8 A
【材　 料】
2 D5 i  i2 r) I- I$ @9 N& q& t公仔箱論壇鱈魚         1片
( V+ _- |; _9 \4 X公仔箱論壇洋蔥碎         20公克
! I4 u/ F" Y7 v4 v% ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 M9 u  V" s$ ^; m5 E
白芝麻         10公克5.39.217.774 W4 B* C8 _* U6 T

- [' m# z- e7 i: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77& l6 x. X7 Q! f! J) Z) j' C
韓國辣椒粉         15公克) X1 Z6 D; w9 A9 V% c" u
醬油         20㏄
0 k0 H) {4 D2 s6 W, j; f1 f: ]- c0 jtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄5.39.217.779 G* w) D# Y- ~2 G1 b
糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {# {+ G2 ?3 `3 e( l9 N; ?: N

# {4 A! \1 J* _1 `" Q; Z  u! y) S1 K5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 [) s6 C7 z) ?" h$ ^
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
5 W& c, R$ T- |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇/ @- X  ?7 T& @) a7 Q( K5 P
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。