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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇1 g4 K9 Y$ [6 }- e: M$ v
【材 料】! f G' {) T& u" z4 Q* F' B
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! s$ @" {+ R4 I: C+ M
韓國泡菜 50公克. m- J; l6 K9 ?/ j# V+ i
透抽 1/2條% C. G o& M9 f! C
魚肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 G+ G- A1 u0 a' H' p$ t8 d4 \
花蟹 1/2隻' e ~2 C# w4 v
嫩豆腐 2盒
u0 O: V$ z6 C" i f& Wtvb now,tvbnow,bttvb白蝦 4隻5.39.217.77: P' ~# x8 r* j- D
蛤蜊 4個
- N, F N, M* ]4 R# s) U g* C) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵 30公克8 z- x+ r/ k5 Z: a2 w
金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' s! X$ {7 C6 c
茼蒿 1把( ~8 P, Y7 S- D
芝麻香油 1大匙公仔箱論壇1 B n0 L" |. }9 K X- `
高湯 2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; L. ]& I! P1 `: w+ H6 X* f l4 A
魚板 4片
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& l' V: h( K8 _& f2 f6 g3 g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ c# _3 J3 B; o9 ~- W蒜泥 1/2茶匙公仔箱論壇% ?: ?. e* T) O; H* [3 x& v5 ~
辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ V, A. v' R
醬油 1茶匙
s( s0 H; Q% w+ \7 s6 m味醂 2大匙
# Z/ o4 C4 \ D L3 N. s* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: z- J6 d7 W' U0 ?+ C# e
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 [% v3 \! ]7 U \' n" F
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 h" a9 {7 Q, |) G
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `6 W( \: ?1 J& h p0 _1 u
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
+ m9 Z/ r4 Q3 I" z$ M+ w0 w& @5 L5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇7 a; T: F1 J/ y% g$ g R; ?4 p$ {7 w
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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