BeiDouChef

5.39.217.778 v! R- B: D' k8 v) T5 ^3 j5 b1 T. r
燒肉泡菜鍋
" E6 _& K% ]+ v( P: N* p3 C; a! ?5.39.217.77【材　 料】
# h1 A0 ~* O2 x, G五花肉         250公克
& }; N: L* s7 n0 A; {洋蔥         1/2個
# v0 L) E+ j' U/ o( w$ \5 p5.39.217.77韓國泡菜         100公克3 v2 P8 m/ P5 k' h9 S
芹菜         2根% q/ z' k- P$ j, i; f+ y/ S; b1 L
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* H4 u  B7 t8 e8 }& b
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇0 W% q( N0 i1 u8 z4 d. A9 \/ S) {
白芝麻         少許
9 o  }! _" k; K9 S  i5.39.217.77
' O1 z" e1 ^( W【調 味 料】
/ Y3 J) ^" J! B  o) ?" }辣椒醬         1大匙9 r  [( a7 s: p, Q- D
米酒         1大匙
' Z7 r! m9 g" E7 ~& b& M味醂         2大匙
: J% N  O; S$ [7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
0 x1 v" Y: Z# [/ W! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙. {' t& _  F. v+ ~* c
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% ]3 M. I; s

" o$ w! \/ M- J' M& I5 S5.39.217.77【做　 法】
8 b5 o. q$ n' \8 s4 @4 A; a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77  k- Q5 x' O: P
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。9 C! u0 {4 ]& l1 _1 h
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, B' g& t5 g3 `) ]- c! c; g+ F' `4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
5 }; {; I3 {! @8 A% m: @8 l0 w; M5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) ]0 {5 [5 c! U
泡菜鍋
( ~; p; S& \/ J2 Y$ N0 K【材　 料】
9 A$ U! s* A5 l+ h1 v( G泡菜         300g* K: v2 d1 U5 E8 C
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb% h) e3 w+ P! B
豆腐         1人份
  z& _, {$ s) q. V貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 U; |6 n: l! B  A+ ?5 G. u
香菇丸         5顆+ F( B& D" a# S8 N. R9 O+ V
鮮香菇         3朵
1 q8 a( W& Z; t- M( M青江菜         3株
  C$ A' u; R% W% i% U- Mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! R; k- `) T3 q
青菜         1支5.39.217.77" t$ @5 {9 N- H  E
高湯         適量
7 R5 @" _/ [$ q; {* Utvb now,tvbnow,bttvb
! Q4 p' Y- ~* Y% B4 t( O9 S5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( |& b+ u, _. j鹽         1小匙
4 f& J. Y" y, ?! q# }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77: E$ r+ y$ ~3 s

" L3 a) @9 R$ b' t公仔箱論壇【做　 法】
' a. f+ }" J$ _& L# ^8 [1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
6 H2 S0 j, ]2 U5 n! D公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
" X4 E0 E% n0 I1 F. Y6 K) `3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" D' |1 H6 B( D1 p" a' k
韓式海鮮豆腐鍋6 C& S: q* H7 L, h6 q5 B" X5 _
【材　 料】
! n7 n' ^% U2 L( `# S$ E洋蔥         30公克
% |( f+ ^/ v. S: q韓國泡菜         50公克
5 b) T) \$ n! A" @4 [3 T1 U4 r公仔箱論壇透抽         1/2條
: t/ p9 p' p& ^魚肉         50公克
3 `, k8 F& E1 u% R公仔箱論壇花蟹         1/2隻
9 b( l, z; e3 l2 W- {3 o公仔箱論壇嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 L: \+ y& U3 ?* c
白蝦         4隻
: |& _+ Q. D: l% C7 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個公仔箱論壇; W6 V5 m* Y  U1 X. `$ R) `. Q5 k- p
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! O, s9 k& i! z
金針菇         10公克5.39.217.77- F6 _; a1 c9 h1 P4 y, @4 U' p
茼蒿         1把
- u6 ~8 ]8 U' \! y1 x3 stvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙/ b' c8 F" Y$ k1 A- i4 @
高湯         2000㏄公仔箱論壇* h$ z/ a5 L/ T/ R( r+ F
魚板         4片
3 F* @5 }. w. y' t0 u5 m) g5 s" J' W$ ]5.39.217.77
& q3 Q( k5 y5 J  t( _" Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 X6 h, q  p5 z9 C8 U" J
蒜泥         1/2茶匙
- m. X" @3 Z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
7 E  P" n# X1 V* A: ?, X+ ]4 T醬油         1茶匙& [+ t* \) b$ K+ q8 P. I
味醂         2大匙
# K. v( ~6 H7 \  x/ ~# a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ m0 y1 r8 C+ I5 }0 P
【做　 法】公仔箱論壇6 H+ w( }- p; C( W
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇" Q' ?4 f) s, z0 g  t
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( s2 p# U8 l$ K1 n, P
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77- w  _( G1 S, C6 e
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 F: q( w- L: `& z1 _5.39.217.775.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜) T1 ?2 k5 i0 y8 w) G. M0 @
3 S" |! b. J& R/ E2 Z1 u, e7 R
自已動手做更美味
7 g' @+ g7 W9 Q8 r& Y; t2 O5 \3 y' e. X& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S0 z. Y% W$ ~( r! Q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省錢又好吃