BeiDouChef

% X8 j3 U( c* {1 y3 A7 @5.39.217.77燒肉泡菜鍋
0 N, N& p4 l5 `' B【材　 料】
( q: a+ F, u% P五花肉         250公克
" D: H+ ~# Q, y- t, h- T5.39.217.77洋蔥         1/2個
. C; e, T+ Y: V9 c! l韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* @1 U0 q) M7 p( }1 ?
芹菜         2根
$ k& W" `6 S3 ?* q* O* O$ I公仔箱論壇麻油         2大匙
0 @- @( Z' Z: X: K/ \, m4 S1 C2 ~' W2 h牛骨高湯         2000cc
- T5 }3 T( \, A5 M9 G公仔箱論壇白芝麻         少許公仔箱論壇- X& c7 i; \  ?3 x$ y
5.39.217.774 y, |, e8 Q* K" x" i
【調 味 料】5.39.217.776 C5 {' e/ J! g2 ^$ V1 Q
辣椒醬         1大匙' Z4 c% \1 {2 @' Q7 S7 M# D: [& _9 b
米酒         1大匙
3 _/ _$ ^9 U+ z! |1 I7 _: atvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 U4 j# F$ Q+ j% o9 Y3 C
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& g8 Z1 p  a; R, e" l
薑泥         1茶匙
9 B6 r* ^- U& Z; P; m8 \5.39.217.77蒜泥         1茶匙, ^% j8 E4 G) Q" ~7 m7 w0 _* Z8 z
  B, X; H9 E' S1 M( @
【做　 法】
# V  H9 z  d: j; [; {& V* w9 n9 Q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 P4 X$ `! e" q- z0 D+ g( i2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 V- E9 T9 w7 h2 P3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% H0 Y7 g* F& u6 j( s0 ^4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.776 p" S% j1 x3 k6 D
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% T: D. Z; }/ @5 D9 v5 J3 P
泡菜鍋
5 m7 {" `0 K. X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 R7 `" ]1 }# i
泡菜         300g公仔箱論壇+ z9 K, d# d% V5 c
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇  W- T1 `. W& B! P$ S8 |( R
豆腐         1人份
- [3 S4 K9 N) r% c6 o# Q# V6 Y! {貢丸         3顆
. r% y- f9 t: X5 ^* j$ T1 L! p香菇丸         5顆
& u4 l- i9 p" @) ~公仔箱論壇鮮香菇         3朵+ m, t% t) u6 L4 z6 Y
青江菜         3株
$ \  t2 g0 G7 u  E  u4 U8 I1 v' {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
; S% Q- z' x  T+ E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
2 @9 I' k5 i% a# t: X$ @* H4 }公仔箱論壇高湯         適量
" m, G) d5 p; [* R& Y; s" t
# V' [; a4 u! C" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 n% A' G) d; d9 f: E7 z公仔箱論壇鹽         1小匙
! L) p. |3 t3 i9 |' \% i公仔箱論壇雞粉         1小匙
+ ]* W: I; o5 [+ k; ~5 `$ Z) h公仔箱論壇
; i1 [" R, j/ j- X5 J( P$ Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; U! S. F' t7 |( `4 Q
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |9 i5 E% ]* t7 M3 o% [
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
" T$ e- A8 _9 e& [3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

3 u7 w* Y. [1 a8 g
韓式海鮮豆腐鍋
" v" Y& {. k. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 E6 C! K! y4 ^
洋蔥         30公克
" h* V8 l5 h& `6 M- i$ G韓國泡菜         50公克公仔箱論壇  N6 T9 Z2 x4 ?+ k  W+ o
透抽         1/2條
3 i! D! x! T/ o- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
$ u# F- u- z8 x% O7 H  M, htvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻公仔箱論壇+ I; i; L* T, [/ {) k3 T
嫩豆腐         2盒
1 e* M9 n2 D* B! B* ]8 U5.39.217.77白蝦         4隻
7 ~+ I  X$ o/ ~! p- ^, Y$ ?公仔箱論壇蛤蜊         4個
: z4 g0 e: S/ v1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克
; @( ~. q% c5 \. a5 F5.39.217.77金針菇         10公克
! e, M- E- \! U% R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把
1 G% I! `+ E2 f) Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
) }5 D9 B& G" n8 U# K公仔箱論壇高湯         2000㏄
4 m2 M3 K, U0 D8 V魚板         4片
% Z- n* q/ H/ l) Mtvb now,tvbnow,bttvb" a( J# G3 {" d0 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* |3 l4 r0 a1 ]& s8 L" Q0 ~: P
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {* C7 _# w% }9 ^$ A3 p9 }8 f
辣椒醬         1茶匙
' E( ]6 ~7 c8 h  K) J( F5.39.217.77醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _( b$ w6 V8 j% F0 Z7 h) Z
味醂         2大匙5 X: o/ F4 ~3 v: b; O5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, y, O2 D# P
【做　 法】
3 R$ J! L0 K+ ?1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。- I3 U1 ~+ n8 R
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
, Z  g& z) T* _/ N9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E, ?* B0 K8 p
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。0 }+ O4 s. m! a
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃