BeiDouChef

公仔箱論壇6 [" Q3 |# E/ c3 W
燒肉泡菜鍋
( B. S8 g! G1 _3 L8 N; W( g/ h公仔箱論壇【材　 料】
; K+ x; T  e! O! U, K! c五花肉         250公克
4 R, o& W/ G5 m" k% G8 ~; t公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 v% t' {/ C0 U! n' X
韓國泡菜         100公克
: E$ L" s! C$ W6 h0 V芹菜         2根
# O% U3 E' B# N$ k1 ]0 a1 ~9 @tvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙) w( r) ~* ?7 @
牛骨高湯         2000cc
/ P3 D% i; Q" `; `8 O8 K白芝麻         少許
4 A) u) ^! s4 }0 u* j$ L( [公仔箱論壇
/ g1 J! f) i9 N公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.776 ~5 k6 W7 n; E% ]
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 A# ^+ b7 Q8 |( s
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ l; O  U& W; [
味醂         2大匙
  ^0 m* s1 W6 Y9 Z9 X7 a醬油         1大匙
+ C3 }6 K4 |5 W0 w5 s薑泥         1茶匙
6 v8 S3 x, L# {7 [) o6 F. R5.39.217.77蒜泥         1茶匙5.39.217.77! R. N8 h: H8 P
5.39.217.774 h$ A+ {7 Z. t
【做　 法】
0 f, V' S3 H+ s; o1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇+ `! Q$ M% t' w
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- \  p& w9 ]/ ]) y" q/ p
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 p9 W8 ^, k! v7 a5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 Z+ V* c4 _! p
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

2 B6 _$ D% N  V$ [+ J$ k/ S7 x
泡菜鍋" w, L% f" s! w$ c: O
【材　 料】
, ?. C/ O2 n% b) k# b" ^$ y: d2 x5.39.217.77泡菜         300g5.39.217.77; P. ]( M; {7 a: {8 I% z% e/ ^
豬肉火鍋片         100g
) G+ G7 {, j' s! g5 k1 ^' d豆腐         1人份. h! x0 j; B; X3 {
貢丸         3顆5.39.217.770 o7 Z  |: M6 Q1 i( Q
香菇丸         5顆
' e  Y; M# O, v  D. j鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb+ a. k; v+ A& B6 a
青江菜         3株
$ {( ^" U4 n* I7 P0 O! S$ q% _# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
$ L; \1 E# \0 ^# Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支( Z+ |* J0 X  U2 h5 d4 {$ U( `
高湯         適量5.39.217.77' f8 e& _, v/ `" A

! L, s/ t: [2 b1 p# `* Y8 |. [) r【調 味 料】
3 w0 w9 o2 \0 d5 E7 y4 b+ a: i5.39.217.77鹽         1小匙公仔箱論壇2 }1 \5 @( \$ E) C5 y$ z
雞粉         1小匙
- p6 c5 H3 B9 E2 E9 ^% l1 ]. ?公仔箱論壇
! Q& Z( s# ?" n1 H5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77% H9 J& J, x3 x$ ^, d( D
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
9 Z+ p* A3 R0 _( `- ]2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
  m  O+ N% D1 Q. e公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇) q& ~9 K- \9 ?1 K1 n2 Q+ S
韓式海鮮豆腐鍋2 m. @9 S% A) N+ P$ c8 J
【材　 料】
8 K- w1 v" d, g, d' c2 P洋蔥         30公克
0 ~6 m0 Z9 ~" m1 c' k8 y# B. Q# ?7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克6 u# X# ^% z' q
透抽         1/2條
1 A, S6 g, g  D( ?( P  s1 J3 B4 i公仔箱論壇魚肉         50公克
" w* M/ ]* G. W/ K# e2 I/ M公仔箱論壇花蟹         1/2隻2 o$ _. s4 L+ j; q- I! `) U7 d
嫩豆腐         2盒! z/ I- \& I3 Q% F) Q
白蝦         4隻% a  U  |% ~6 R& _6 h8 W- M4 _# @
蛤蜊         4個公仔箱論壇0 n. C4 e+ {# M1 H7 L: l+ w
蚵         30公克
% g# @" [8 U6 A9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 C# h4 j" t/ e
茼蒿         1把
. U+ E/ f" J- [公仔箱論壇芝麻香油         1大匙# N( }% s) _6 A5 o  q. O# m
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 g. @2 Z$ `& p, Q( A/ o5 \# d
魚板         4片公仔箱論壇9 f/ x+ ]0 T: u9 [2 Z4 e) M

2 `/ B$ V. Y2 g2 z! }) F9 l【調 味 料】
  W! C. C! ~6 y  I1 j. Z! n公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
8 q) w0 f6 M7 C+ j8 W) H公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
( G$ p  D# X: [% ~' R2 k醬油         1茶匙
. U, D5 F8 l7 t& N) k& Z; A味醂         2大匙5.39.217.774 Q) P8 w3 q% \$ t7 M

6 x) M. |6 M( p' B8 ?6 p8 t, J# ?【做　 法】
2 ?$ t5 P# ~! r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇7 O  O- Z' t, t
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。  ?" J4 y7 w1 k) d# v' V; ?' c
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
- b3 Q1 Q6 U( v; e4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇" \7 S' ~  T0 F6 t4 g
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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% ]" v, G" x6 Z! z2 ~/ Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自已動手做更美味
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