BeiDouChef

$ G8 f& N! e' h$ J$ R: k  v燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" M( H7 U; F5 F% ]: G. L/ y' y3 g
【材　 料】公仔箱論壇; g1 X/ I7 H; A/ e: Q8 }2 r- j& b
五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: I' u6 u! s" R" i
洋蔥         1/2個
' f# z, U+ x) Z  F韓國泡菜         100公克' q+ @0 [0 W9 {; v/ l
芹菜         2根  j1 _0 X. s& V/ n8 p
麻油         2大匙
: c4 j" E2 a6 F! o, [; {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
$ H6 ^! o: ~1 d8 ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許, E* M) k' X2 c2 A

) \1 c9 M, t3 s% h$ K6 O( o4 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ n5 l# F, s# i8 C
辣椒醬         1大匙
" @. L, f7 i0 ?4 L4 c米酒         1大匙% F: ]6 e9 H  H0 |
味醂         2大匙
) n/ R5 v) Y( |8 a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙3 }+ b" m5 C  U- e5 s
薑泥         1茶匙
) J) W6 \/ U" b( o, R1 o: g公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
* S0 C, K* E% a: T4 o" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) ]# H7 |, M& F3 O# E* q
【做　 法】公仔箱論壇- ]( s6 x7 j8 I4 ~5 W* u$ d) C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- ]: a. s, g% m2 a+ W
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 \4 k' b# H: m# Z. @3 U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇" h# i5 Q$ D$ K! U
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 ]0 M/ d2 ?, X! q! vtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋* U* M2 A: U4 W/ g8 {% ~" N
【材　 料】
4 m% [9 M$ [2 I公仔箱論壇泡菜         300g
( b9 p0 m! F: G+ M* d1 F公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
$ h% t5 Q: [7 W$ t$ j5 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份公仔箱論壇/ h1 g! C0 T/ e$ Y( ]6 T
貢丸         3顆2 [+ T0 a- d  I2 V
香菇丸         5顆5.39.217.775 y( Z7 a6 G& Y/ L
鮮香菇         3朵
* G+ o1 W7 r2 {/ O7 b" _- B9 ^公仔箱論壇青江菜         3株
9 C. M/ V# G' O& H4 h3 y. otvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
0 @. c; ~& G0 e; b' s# W4 C公仔箱論壇青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) _5 c% d0 e2 |9 s3 Z* L
高湯         適量
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【調 味 料】
2 ]# U$ U5 m9 H公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y$ m" w( ]+ P7 B0 V
雞粉         1小匙1 l7 ?; I+ M( S# C" m, y4 ?' x
tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 _9 i& E  a' F8 N& t
【做　 法】6 R- ]3 R* L  B5 C7 R  m
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
: o  s. C7 y) _6 G6 W+ I2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
4 @, U2 i3 N+ L5 `) D/ \' L5.39.217.773.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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& c7 v, s6 L3 ~/ S9 W韓式海鮮豆腐鍋
0 d5 [! o3 }3 }- z: U. [' s; D0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 S( Q- R, p! S$ t9 Y& k5.39.217.77洋蔥         30公克
- n. ~) g7 C! ~! \( S) v" h! t公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
2 C: K0 z( g0 _tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條5.39.217.77  I& I+ y9 N2 f" e) b- k
魚肉         50公克
4 V5 x+ k- n: \6 Z- a# z' j" }花蟹         1/2隻
% a  Z  ^2 r, n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
' `6 {& M! T% D5.39.217.77白蝦         4隻- q0 l: ~0 v5 I! \% E* G
蛤蜊         4個
2 `# }" [/ a' W* V8 W  t公仔箱論壇蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) X$ @$ Z" f* i$ D
金針菇         10公克
9 T4 @4 h) D2 X0 F7 Y公仔箱論壇茼蒿         1把0 q( O) Q1 s+ u& }( |2 p( O
芝麻香油         1大匙
. f# U1 m, V" c2 E) l高湯         2000㏄
8 T& o( a# z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
  h( g" G7 K9 o/ C: }公仔箱論壇
* y; l5 J& O. |9 s7 ?! k5.39.217.77【調 味 料】
, t* E5 @0 P) b# b% Z5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^) m6 G! n1 u9 N7 `
辣椒醬         1茶匙
) ?2 T8 d. j% o/ G$ W4 A1 A醬油         1茶匙
- A  w5 e4 j, ?  A- {$ K! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ [7 y( c0 Z' e1 y1 `1 A

$ O4 p; g& B; n1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.770 m& x& ?' v/ ?8 u! a" A+ Y
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。% q4 A# ?2 Q$ K5 _; N; W9 }
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
0 X! l$ ?$ C5 b8 ?. j! C( a5.39.217.773.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
  f# [: \4 ~8 z; D7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ p9 B& ~( c- T8 Q  F' f, W
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜5.39.217.77* G/ I% c% K' r" [1 I; O

7 I- n7 V8 }5 \5 D5.39.217.77自已動手做更美味
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省錢又好吃