BeiDouChef

0 }- K9 |! J9 U  g2 W& s8 ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋公仔箱論壇) @+ N) p# `$ H0 @+ R! l, \
【材　 料】: N' J5 U( f& r& Y6 G
嫩豆腐         1/2塊
% ~6 N$ F4 E1 }+ _# ~! Z$ G粉絲         1/2把5.39.217.77  V5 B$ V) y: g) x9 d
豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& a4 y) e9 |& d  i/ J: u7 g$ d
麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' ?. U/ C1 F' Y% o" A0 @* ~/ U; z9 i
蒜頭         2顆
+ P6 Z% d0 e. S% K* b' G- H$ utvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
* l' E4 M! N7 S: H5.39.217.77高湯         600cc
& d5 y' J/ ]; q. X3 K公仔箱論壇蛤蜊         5粒# ~% t9 O0 m, v2 L9 ^
香菇         2朵9 K+ P0 \( a* K) T5 i! n9 \. \
金針         1/4束5.39.217.771 o- C/ T  e$ p2 u/ M) x9 d
韭菜         1支
, |( ~- U. W, Q: }* \公仔箱論壇
7 c! k' a9 z! m  r. u5.39.217.77【調 味 料】
4 j8 E( s0 W8 a. T8 Z5.39.217.77鹽         少許
7 ]3 n4 K, s" u9 ]' N4 i公仔箱論壇雞粉         1/2小匙3 F1 z6 |- Q/ X( Z( e. q
胡椒粉         少許
& N! K1 V9 I+ g) T麻油         少許
. [5 y0 e' a. h- ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.778 N- Z0 W5 V6 M; a7 w
【做　 法】
  |; }2 f  P2 p* b) p1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 N3 K9 f* }- t6 P- h( W) V
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
8 L  D9 j6 Y) Z& ?. ntvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 ]" q9 v& N* z2 E  ~9 @
韓式烤肉鍋
) U2 D0 @( |# o. P5 Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ p' j/ g6 R' R: ]! S
梅花肉片         200公克
0 v% }7 J& J' e* b( [/ c8 _4 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆
" P+ g( g& H& t6 _6 L: V& A豬高湯         適量
* m+ O9 c- w5 ?: l火鍋料：
4 i. X5 }- C  o# F8 f, @5 a公仔箱論壇高麗菜絲         適量5.39.217.77% {" z7 p' X0 Z- [- L
洋蔥絲         適量
1 F6 Q0 f5 ], C金針菇         適量5.39.217.773 |) `. L8 P3 B" A$ C% V  g
青江菜絲         適量
. N" O5 Z, M3 [0 n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: R2 N1 _1 O& L
【醃　 料】- T5 ?2 x6 B( m" J. L7 J
蒜泥         1大匙公仔箱論壇$ m3 W0 N& I$ W/ W2 f
蘋果泥         1大匙5.39.217.776 q" q2 u3 a8 x
韓式辣椒醬         1大匙
! {4 O* R4 b( F. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
7 u5 K) O. y/ B0 |' I公仔箱論壇米酒         1小匙% w& p, W0 F, {+ ]$ g1 O2 v
細砂糖         1/2小匙5.39.217.779 t+ Y6 [: `# x# f, P
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 e$ s9 @7 d+ H
        9 ^& V5 d0 |" \& h+ J  X$ |
【做　 法】
. |, U7 R+ K8 M; A! @, C( A公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。/ _7 q) j) N9 {# E  A1 _
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
7 D; N  D9 [7 U3 \1 l# _* @公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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" x0 M; h, X7 ~# W9 `# u! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
) j! a& V. z) j0 r. Z5 x4 X' qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! E9 c0 l* X& t* t5 ttvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
+ G* x& M6 r# a, m0 D( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄; f9 ]% E5 z4 l( w5 h) U: r
泡菜鍋底醬         2大匙
5 ^6 u4 a  ^" y9 j. x5.39.217.77泡菜         100公克
8 K6 I+ c8 [1 r& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.772 K. U1 S- u4 C
煮物料：( i+ m9 C$ Q( E  g; t% M0 y
冷凍水餃         10顆
# z8 r4 @- Y) a3 I* B9 m公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, d8 t7 d3 P/ @1 M* u
【做　 法】
9 ]. U! p6 Q) Y( h: t& m1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
" g% f$ I4 I; ^7 E! h( stvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 W% q4 \, N
【材　 料】5.39.217.772 i# Z4 M2 u& {" n* F1 k* h
豬五花肉片         150公克
' v& L1 L: z8 K) M6 }5.39.217.77韓式泡菜         150公克公仔箱論壇6 m% O# Y' o7 J6 c* U7 R
豆腐         1/2塊
9 q6 {0 m+ u+ p8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株公仔箱論壇3 h+ ?9 m" ~6 X! @5 `4 N: X7 M
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) S1 j, N& t. P0 f& _9 s
蔥         2支: _" q% C( G0 p3 x0 d/ p
泡菜汁         100㏄4 W. D3 f4 V0 y* [: ?
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# U: D2 A, l

! U3 Q) r6 @8 g# d8 H2 H+ z. Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M. A' o& p( @; O& R
A.醬油         30㏄5.39.217.77( s1 @& D+ {. P+ g
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 ?* x! f9 g6 ]6 N( F
糖         6公克
6 S$ C2 v/ A2 b) d4 o韓式辣椒醬         15公克0 i. j, e& `' S# U# G
B.蒜泥         1/2小匙# n* B3 K" `# k2 O. D* ~/ u
薑泥         1/2小匙5 r0 E' H# V: ?8 H  F+ L  Q, a
蔥花         適量公仔箱論壇( }$ Y, B. L  d
C.香油         1小匙
$ K  W  B/ d( z$ {( \( z8 m白芝麻         1小匙
2 O* `( m- l/ `* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# K" M' i. Y; ?% R  C6 E! W
【做　 法】- G+ u- ]6 s  i7 h) y; i
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
2 x& [& j, {+ |7 j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
" c4 v& U, V% U+ o6 v5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, n* ?. d" }+ Y8 \/ t/ E" ^
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.77& G$ e+ ]. o  k8 i
泡菜年糕鍋
) Y' ]8 S; ~7 A' t; i/ X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r0 n# I( X: X4 M# [. H
豬肉片         50公克5.39.217.774 }6 b  p# r$ P  J( x
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇& k) r, [6 u" j
韭菜         10公克
( ?0 [* k+ }7 Y; {. `tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
- @) G3 \8 a) q3 b2 |7 j韓式年糕         200公克
/ d2 u( s( G' N# T牛骨高湯         2000㏄- o8 R" l) M6 j  Q1 r8 N
沙拉油         1大匙: G( H4 a. g8 c2 D& R
tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 I5 l# u" t. R
【調 味 料】
0 I" p' J4 ^% s/ b& V% H' E辣椒醬         1大匙
: _( V+ K1 e9 M5.39.217.77醬油         1大匙
( C& W0 ?/ z  o$ e公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
4 ~- H% R  ~7 n/ l7 x5 h* |8 a# N5.39.217.77薑泥         1茶匙
3 e  x' Z. Q" I' I5 Q7 E: Y5.39.217.77
9 C( Y/ I& V2 b【做　 法】
# j' M- u) \9 A6 P# a5 s1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。3 n7 k8 Q  R4 _1 ~
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77: K' @) S  y9 a, X5 U9 A
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
4 A; f4 a" L0 k2 ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。$ C: O3 ?; v3 B4 q0 g! X/ {( B
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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& }/ ]$ F( [; _; |) ~8 B5.39.217.77泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇% Y  I. U! t+ d* X# d* v
【材　 料】5.39.217.773 {! s2 F; W5 `: _# _( U
紅蘿蔔         50公克
) y, g1 O2 J5 q$ ^% k: [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克
$ u+ b% k, M! Q5 [6 `tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根5.39.217.77- k% M1 H7 G" N. L' N. S- s
嫩豆腐         1塊
: N6 ~4 _9 F/ D& C; ~' G; f# atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {, G$ D4 e3 @9 v
鮮魚肉片         300公克
, t$ M0 u: e2 _! y' I5.39.217.77魚板         3片. W. u# j9 N2 V; f
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.77. }8 r- U& y8 t5 H0 {) l( f+ {

" z; N2 k! Z0 y4 V/ s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77( D7 E: C$ S1 p6 s3 @" X
薑泥         1茶匙
9 w4 w1 {9 x+ \8 w* Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙
/ }) V. w  W0 P) `tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1茶匙
) m# @2 H) C' M/ U醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ G, h# i6 d
       
0 Q- m2 z4 U: {7 W8 |. P: K1 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 m+ v# J) r! W& J% [( f: H; K5.39.217.771.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 r2 p8 Y  |4 O) ?3 F5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。: s, Q* [+ K: s- }0 o- X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 s) k3 B2 b. p% h2 z3 {2 C
馬鈴薯泡菜鍋
1 B4 N; h) A7 M: N- Q% Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77" D, g& l% d/ y7 M/ j8 k3 }) b
腩排         300公克公仔箱論壇& }8 s, `  I* y, N* ?7 q' k. P2 \
馬鈴薯         1顆
3 `# D9 B, P5 |5.39.217.77韓國泡菜         100公克2 v0 {; _, E9 N2 z
牛骨高湯         2000㏄
; v+ n6 g. N# m公仔箱論壇# w) ]8 \; p) [& F- L
【調 味 料】公仔箱論壇. k, O  ^3 s9 b& h& N' V8 T
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇! X3 |9 |5 d, e6 G) y% b3 _1 a8 L
辣椒粉         1/2茶匙; j9 y# E! B; x2 e  e  k
薑泥         1大匙
# t, }' S# A( @" @1 p2 E  h公仔箱論壇鹽         1茶匙  B% p  Q- E; @4 r3 D
米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: u* Z1 E5 O
洋蔥泥         2大匙
. x( [0 v1 D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ k, o4 g" {( v, F8 ~. @8 p) g5.39.217.77【做　 法】
. k) j) r3 @& K9 a' R1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 Z8 ^8 q+ P% ~% N
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 z) {8 M: ]& u
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ K/ k9 M; R/ z; a  H
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.77) z- w0 a* b- s) c8 Z( ^1 h# F5 l  u
泡菜味噌鍋
6 v% g3 V, A! y2 R# H4 N公仔箱論壇【材　 料】
* O5 W" F! T3 s2 y/ v  I+ g+ ]豬肉片         200公克
. T4 O6 T  r, }$ ^) e- ?3 R+ J6 R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
& y; b; L$ n! ^+ W7 k  S0 w/ o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
- T' F1 p9 g" t( k青蔥         1根
) K/ W  v9 N$ K" H9 D+ V4 e/ ]蛤蜊         5個
1 j7 z$ z5 K/ g5.39.217.77丁香魚高湯         2000㏄. l3 U$ \' d  S7 _; Q" Q( U% n
公仔箱論壇; d( p/ ]" W9 X! o( ~) w+ K
【調 味 料】
+ h/ g9 K- w0 \( @: Otvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克5.39.217.77, M, f0 e* F: }$ t- f. {
細砂糖         1大匙5.39.217.77; z1 Q0 Z; s3 _4 T7 j' j- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' X" P/ O& i+ y' L
【醃　 料】7 x9 n, P( Q* r2 P% P8 H
辣椒醬         1/2茶匙
1 o/ N) I: N+ H: b7 t) y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙/ ^- J$ n1 u" ]0 @, k5 V
米酒         1茶匙
  u4 A3 c- P8 ^, g  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  U5 q; }' O. f) M9 x7 F9 f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 T  R# @9 J* S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.779 v( F) c5 W% ]# |
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: G& f$ Q1 f! f0 o8 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ n& T" V. H) ]& T* Z: R* Q公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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# Y0 m2 W$ f$ S4 X+ ?0 |  p; U7 p3 k
什錦冬粉鍋1 h9 i; ~: |* X9 r* D9 b+ Z' u
【材　 料】5.39.217.77- d, S5 K4 g4 J$ p* Q, S; p
豬肉片         30公克
* l8 t: t) k2 V* n4 B3 e  h8 e冬粉         50公克
, R5 J9 p4 o* j# y8 L0 Z% |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許
, O5 Z8 S. }7 \2 Z& h0 X$ e4 H+ a玉米筍         2根
  d7 [# o4 X1 ^5 W, H; y. v5.39.217.77韓國泡菜         30公克7 V: K4 I! a& A# S
麻油         少許
6 ]3 E- }; F# t# M  d5.39.217.77洋蔥絲         少許0 `. ^5 B( p( C+ U7 n# i
牛骨高湯         400cc
1 O6 W, P7 h# {" Y公仔箱論壇蛤蜊         2個
3 ?0 F  R4 ~2 Q1 I7 K! ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: R8 x# y. y6 Z0 ^# T+ y
【調 味 料】) o5 k6 J! I& W9 o5 I6 q5 s
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, l/ k/ ?4 b8 ]' P) x5 d
麻油         1/2大匙
. l% Q7 L5 Q; c/ Q9 X& I蒜泥         1/4茶匙6 p: d- S$ G2 f7 y9 N
味醂         1大匙5.39.217.77$ V0 Q0 F$ ]6 c  J- ?+ J
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 w& g$ a+ h8 b$ d
5 P5 t) D: e0 Y. ?/ c
【醃　 料】5.39.217.77, u8 k9 y1 q5 r( ]
薑泥         1茶匙' X! b5 _. A% `/ c
米酒         1茶匙
- a  l! |, l5 b/ l% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
3 a4 [9 P( J! N1 {7 \7 t# N" e7 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
; `8 G8 K# b6 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙; G% P9 \0 k# u! o8 Q1 |- }7 `
太白粉         1茶匙5.39.217.77& X" s5 O) z# \, H0 ]5 n/ d8 T
全蛋         1/2顆
8 j% T' p5 [" F  `; |% l公仔箱論壇! l! Y. E/ z1 v; \5 ]9 \
【做　 法】
  b6 y- p! g: p5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
2 V: B* d) e/ s% ~: I1 e7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇& p4 o9 k, d# G, v
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
" E% S$ _. }! J0 Z: `0 G0 y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

+ {; h/ r& C( V0 P, ], p- D5.39.217.77泡菜雞肉鍋
2 p4 u# g! X+ W6 Q5 `* d; r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 u$ w  r3 U; l" u; Ktvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         2隻) g  [+ P" ~! s- O& K( c
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇+ T1 n. `% _! o) L4 c
金針菇         20公克
3 j8 w4 L* f5 N+ ]0 ?6 O5.39.217.77黃豆芽         20公克& W* `& s9 w) O9 X: ~0 o- d/ l# I
南瓜         30公克5.39.217.77: _! R: G1 S( a8 r
青蔥         1根
% g) B* Q& e$ m" l$ B  _, L# c' Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙公仔箱論壇: z( G4 d/ p  A! H: t- u6 h
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77$ u$ `. X8 e: L) P5 ^

! {' ^4 K/ A/ I! x9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. r* d& j0 a. C! R* P
薑泥         1茶匙公仔箱論壇1 v3 z2 v2 t4 p
蒜泥         1茶匙
9 t2 p3 R" B- G7 }& [5.39.217.77辣椒粉         1茶匙
: S1 Q: j, t0 m9 Y6 i# `米酒         1大匙/ m2 j% Y7 G1 o3 c( E0 o: P* M
醬油         1大匙
9 ^- H( z2 B+ v2 N# L/ L8 d公仔箱論壇味醂         2大匙6 @$ H7 Y7 C7 X. w
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 U6 x# e0 k' h& L3 d! R0 I4 s
鹽         1/4茶匙
! M1 N" C' b) ]/ a! s/ P, Z# R       
+ T1 N1 u% |& a( M/ c+ {9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' y3 S+ h; u7 |# }4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇2 e/ ]! o; ?- O
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 `4 w$ V1 P, e% o* v
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77) P, C! J$ u9 G& n6 y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
7 z, _8 t4 S6 O. jtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5 P8 \) s6 I4 u, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
0 R; D% q+ W7 Q0 F. N) S【材　 料】
# g, \. E+ G" |韓國泡菜         250公克
3 H& E* F: t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
8 U% d- o8 z6 ]  J公仔箱論壇金針菇         1把
0 E5 p; y% ?1 U$ Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克/ \+ o+ t  `' Z! N7 {( ~$ _
黃豆芽         60公克
4 _% z  ?. l  |! B' A; g' p1 |公仔箱論壇嫩豆腐         1盒
" M/ a# p# R7 \( g* |. ]公仔箱論壇豬肉         100公克
: V% w2 V3 h8 L: f- D公仔箱論壇牛肉         100公克
& f# a2 ]7 O7 z9 |: M高湯         2000㏄
7 e0 C$ c! Y& y. W9 c; j2 h# Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
6 ^0 ~: j% q4 k3 {  j公仔箱論壇
! E6 ^0 B4 S7 k8 Q: X/ B, A公仔箱論壇【調 味 料】( `, ~6 M: l1 r) P- K2 u2 k7 w5 c
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |; p( w* J3 N, K( T5 G& g8 L9 K1 w
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77# @; e+ o. [5 [3 `  V% s  q
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 \- V0 f9 a% a/ ^* _
醬油         1茶匙
% C5 t5 g+ D1 ^/ S9 H公仔箱論壇糖         1茶匙
/ m4 E  g. C* V1 o7 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  I% Q+ l5 }: A" Y1 w7 P3 f
【醃　 料】
: m! K+ j) a# {: ]( p* m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
; H6 y  V- Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
5 f& E4 K3 ]3 y' r8 @' G韓國細辣椒粉         1茶匙8 L# I0 s; ^* E  y+ v/ z
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! ~0 ]7 b+ h% E! i" x' G' A
糖         1/4茶匙& E* J! B; X' J: S7 X3 ~+ B) A
太白粉         1茶匙
: v- y, F3 y& j1 Z, R1 v+ k& y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
+ l- @  q% a1 d6 T( H! s! L& ctvb now,tvbnow,bttvb       
2 r; K9 S. l1 o$ j  e% b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# I4 _3 d  X+ H: m( b' y0 X
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
( D( {0 ^. c3 |8 ^( p8 {( n- ~2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
/ n) D1 D  |+ f3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
; c& x4 x4 s2 e; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
/ {& s+ I. n( s$ z# e& v8 J% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
7 m' g" }/ _% ]+ \2 s6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

! w1 Q2 {9 Q: `+ w, e  K/ ^韓式人蔘雞鍋
( x9 `1 w/ H8 U3 _6 b" B: ]& g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, q2 Q6 f' t) [: e3 v6 f
童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 m' o8 u1 i. J
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, A, G6 N: ^* }( \* y! A+ B
去殼栗子         6個
" B- J+ {, m4 B7 ]! t5.39.217.77紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 g- h. b- r$ _* L1 V% Y! Q
松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- F* g' I; k1 z* \/ A- p0 c
薑泥         1/2茶匙/ _" H3 N4 W* ^7 Y* S8 V5 q8 ]  `
蒜泥         1/2茶匙
; \( l9 J. Y7 w8 t& [4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙6 z9 t  k1 f: X: C: a
鮮人蔘         1條
% [. M! x  q! g5 s9 O. A清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb* _* s6 n' L- e9 W( M# B, f; r
蔥花         適量
+ L8 \: H. h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支
+ ~5 R9 N0 j7 N        公仔箱論壇* E. a" h5 d; K8 s1 L
【做　 法】5.39.217.779 \0 w) l% I1 {- g9 S4 v
1.童子雞洗淨去骨備用。
# Q  k# S: y$ N. {6 {: _tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇) O3 u6 @- ^3 L: z! f& g
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
% a6 Q, _: b4 Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
0 l& V; D3 P* l7 B% g5 u5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 e! o5 ]; m: {
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77  v$ V( D# r0 r1 O
【材　 料】
% {' y7 S* _% f) m茼蒿         50公克$ t: R* N$ P6 I) @6 Z, R8 r
大白菜         80公克
6 ~" E0 F$ N# A; o& x: U7 }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克公仔箱論壇! ^, h* U, {5 r& ]
板豆腐         1塊
# s* h3 q% R9 V4 Z6 S- h0 Z; htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
7 j. {* P) d9 A- ?公仔箱論壇魚板         3片
2 [5 G$ T2 `! X3 C/ I+ [! }公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄
- @# @7 M- _( R+ L" i; l* e7 I& U+ t: N
" F; s( f: G4 `! M+ {& R+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 {% \5 M6 R" [  Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
0 g  _- y3 Y  }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
+ x7 f8 ~; q( t% ?" x$ j' H9 C2 c, Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇& T  `+ Q8 N" c9 w: c+ _
【做　 法】公仔箱論壇6 F+ d  D  e, o6 e* z3 E
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。4 T2 Z8 Z/ r* ?
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇% n! ^$ D  {& I0 F
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

& v; B8 M3 i% j' g; M
韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 \% i  i+ r# s+ i4 r) J7 c
【材　 料】
1 K. V- e- N0 N$ o" X; }: e6 E牛肉片         250公克% m6 K5 e# d- Z9 v$ m7 A
金針菇         20公克
) ?0 [6 ?1 u: g" S茼蒿         30公克
: E) [+ ~$ S1 l) `% G6 V% ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵
$ V/ @; F- \# L! K1 E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
% h. l" F8 |! R0 g. L) ~公仔箱論壇韓式年糕         80公克
  y, G0 b7 _# G/ z: K板豆腐         1/2塊
7 @% b, ~! Q- I0 o& q- V韓國泡菜         50公克, {$ ^0 O' y* F, d# B2 i1 x$ L
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) }4 n- A8 H$ q# f" C3 R
牛骨高湯         2000cc
# h  @2 x6 z0 C5 O
0 n5 Q, H" A$ n* N" ]5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 E' }* H* h! N& p; o. W
薑泥         1/2茶匙3 n- l2 L# i0 v4 y; o, D0 @8 N
蒜泥         1/2茶匙
! D$ ]% X2 R( }, x5.39.217.77米酒         1大匙
5 P. P# @9 V+ \8 }3 j% @2 S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙3 k1 i: ]! u% o6 X
辣椒醬         1茶匙
& h& Z+ y7 d4 l0 M' r+ T1 @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇: o/ i4 Z) N) D. u' y& y
5.39.217.77+ V3 I/ O3 l) y0 b+ n
【醃　 料】
9 h% |! i- R& H  h/ v薑汁         5大匙
- K8 [% c( K: l6 T2 \+ P2 z( q4 w4 E米酒         5茶匙+ _! K- A) {$ T  J1 E) z" X0 |9 ]  f
醬油         5大匙6 A1 n6 D2 f" s' w7 C, o6 L
味醂         5大匙
% _5 R6 I! R) |# y. [6 Q太白粉         5大匙  O, Z; h( a' {
全蛋         2顆0 z8 m* n3 ?5 Y# Q8 X* H

/ Q) B& v1 o" C3 ^; L% {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' i$ N; B8 v6 qtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V4 O" \: t4 [' |$ Q2 f9 L
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
' o& @! h: D# n; |# A, W; B( P3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
1 G2 J9 F# `& l: I% T9 l# H公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, g# M, z% `& t8 d5.39.217.775.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

( J" @3 T& \, U3 U
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 y; e4 z0 k& @8 J. v
【材　 料】5.39.217.779 ^4 M- @! W* U0 v: z5 l7 Q1 z! e
牛肉片         60公克5.39.217.77* y5 ?. m1 T. U- _
洋蔥         1/4顆
; j) E$ P! p  }) s6 k1 \4 i; L公仔箱論壇嫩豆腐         1塊5.39.217.77- w1 G/ S- F, L/ [; A# d; w
韓國泡菜         50公克) p/ I$ h9 n2 E# J3 \
罐頭午餐肉         1/3罐
4 D' F8 P+ r) _7 p- r0 _) P( M熱狗腸         2根
8 Y  \3 g' ]0 g$ j" z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
, o2 L0 v' I: n4 s8 M" k% T4 S公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc5.39.217.779 l4 r/ [1 ~4 A: t3 U  f
韓式年糕         2根
& }3 @; b  e1 d  ?6 z  K韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇# I* y/ `2 O: y

2 @% Z7 _7 M, b) X) w【調 味 料】
, W  L1 [( @' O( I( z6 V6 Z9 ?2 Htvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙5.39.217.77# F, J2 W8 g6 D" B
薑泥         1/2茶匙
2 E, o: T3 ~5 v  b0 M6 f* p5 X& S- _公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
8 Y3 e1 h8 P$ E1 ?: u  w' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 d; h% I2 h2 l# N
【醃　 料】
: T7 p& i( u' r5 j: ^! A薑汁         1大匙
4 h% B: O7 [0 J' a公仔箱論壇米酒         1茶匙
2 P- d( Z* a0 l5.39.217.77醬油         1大匙
/ A9 \' \) ]3 o. \% M; V5.39.217.77味醂         1大匙
" q; F% L7 }  O. I5.39.217.77太白粉         1大匙
, g# M6 j5 |1 b: t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. r/ l* l6 v0 Z# ^0 {6 D
公仔箱論壇/ ^2 i6 ?$ c( z6 |$ r0 F  \6 c. {; J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* }% u( o/ k' X. k
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 I; u. d  p
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇. O  p( C% E9 O
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇0 D& ~4 R3 O+ y3 W) x0 P% K2 i8 j+ v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇- H$ A. G8 n. u: n
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
- r0 N4 s) N6 w/ X3 s6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。