BeiDouChef

+ f8 j  m9 C. |8 {5 n; F公仔箱論壇泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 s( S' a2 i: q# O9 `: i
【材　 料】: h. g( g% D" ?& m3 h$ t0 f
嫩豆腐         1/2塊
2 f5 L$ X" X9 f" |- S* v5.39.217.77粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I+ W9 s4 y; H7 D* z
豬肉薄片         50公克
, ?6 J6 h8 O5 T. Y. t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
* Y+ u; ~1 p5 m! Z9 g8 y3 [/ W公仔箱論壇蒜頭         2顆
7 I- q% ~6 N* w4 Z! @5 F" Z; _泡菜         100公克* U) P7 O7 g# Z2 ]
高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 w0 m1 q' y1 F6 `1 T
蛤蜊         5粒
0 n2 ^0 `- s7 P/ C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
( M+ _8 l0 N$ _' J+ E  {5.39.217.77金針         1/4束公仔箱論壇: a# u' ]. N% j3 ?% l- O
韭菜         1支' ?/ b, i1 L9 u7 ?" o8 G
% X+ n  G# A6 w/ X: \
【調 味 料】2 Y# H4 W# h* g4 i/ n5 ?
鹽         少許
, d+ }  S. V6 k& Z* q; `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
: ]  W& z" H7 e5.39.217.77胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 c& a- ~6 c8 c8 g2 V5 Z! O
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& S4 A+ B5 y2 r- G# ~
       
5 D8 i' f/ J$ ~2 L7 X: {【做　 法】
: |$ {- ?* }1 l6 H3 x, l公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
; Q, E/ H: o: |7 i公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。  x- H$ ?8 t8 D/ y
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇1 ]; U: D' f% V& r2 }9 Y$ A5 y
韓式烤肉鍋
: B, t/ f8 l6 r5 e8 ?8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( I* Y- @' }5 ~! }: x! ~6 d& K: o2 c
梅花肉片         200公克
- x) B) v0 E/ W, q; `* Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆1 h/ Z- v% g* h
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; b- Y5 W: b7 ^7 S0 ]
火鍋料：
' ~4 H, h$ X* T& ?高麗菜絲         適量
8 N/ {' O2 h- @8 r3 [( I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量5.39.217.772 M: Z+ Z5 J: k2 t/ t
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 G( D- n& |
青江菜絲         適量
2 {* q! ^0 ]/ k' N( s. ?$ h( r5.39.217.77公仔箱論壇( ~% P" C, L. Y
【醃　 料】1 N# I$ r: C* Z" c3 N
蒜泥         1大匙
7 }7 t4 Z8 r) o4 h7 ]+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 p9 u& i  k9 N" u
韓式辣椒醬         1大匙2 a% r8 P8 V. k
醬油         1小匙' A1 j( B1 f' T. a/ V& p( m$ j- O6 \
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ {9 M- m7 I+ Y3 H
細砂糖         1/2小匙5 Q4 `. |/ U; O$ h
香油         1小匙$ L! f* Q1 P" D- C
       
& n! W* \/ m) l& m& b* J; W" H5.39.217.77【做　 法】
  |5 n# _. c5 I* L6 z3 C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 K: D9 m' B- e, K* N
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
" R/ s6 p) M8 V1 m. T1 |公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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公仔箱論壇/ o7 F/ }, {: Z# ?/ D9 Q  v& n/ [
泡菜餃子鍋
: C" N- k) ?: T: x1 p/ u; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ s+ W( O+ h
湯底材料：
! }; U2 m, u* R2 ?! {( ?5.39.217.77水         125㏄& Q/ z, o5 Q* W! Q
泡菜鍋底醬         2大匙
2 h2 W& z  h# [( v+ j4 h+ V6 M: |# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" [$ D  J% i3 d+ f
鹽         少許
5 n( i3 _7 K3 S; {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：
9 R& N  ^7 m- Mtvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆
( }" M. r! |7 |7 |1 c  ]       
8 L3 n, ]( {0 v1 H  W公仔箱論壇【做　 法】
! Y9 P' Y8 c4 H+ o1 i* h; Q5.39.217.771.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
2 s+ s% N& d9 V7 ~/ z2 O2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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豬肉泡菜鍋
! U0 Z( ^9 G4 a: y* q5 O, ^公仔箱論壇【材　 料】
( C0 F6 J4 v( m. k5.39.217.77豬五花肉片         150公克5 @% K9 A% f; K& ?+ y4 _& K
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 E: Q- M2 s' ^; _% a6 b' H* {
豆腐         1/2塊
2 I5 F3 _" c" z3 G2 _# w% b. ?韭菜         2株
* v( d3 i. A/ j# w& F; ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
! W& F9 C" _" L' G3 V. K2 _- Z公仔箱論壇蔥         2支公仔箱論壇, ?9 [# x' g7 W% F* d
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D% p  K& m/ u: q; i) Q! ^
水         適量
; B  F9 M) c- l4 W$ Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, }0 F) M& ]0 L5 i+ L) E
【調 味 料】公仔箱論壇% Y+ G, M+ j$ k
A.醬油         30㏄
$ q1 i8 O9 T% o* N" P米酒         15㏄5.39.217.77  N+ M9 q: P  D" R3 N4 L
糖         6公克
$ u# _2 N* y1 k) N% L公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克
. m& V; ~6 h0 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙3 ^1 e8 V+ c+ d! ^* P4 c
薑泥         1/2小匙
2 n7 @% a4 Z! j0 v蔥花         適量
9 c4 X: s- x7 m3 m9 ?C.香油         1小匙/ `4 q( S0 x5 W8 U7 R0 u2 p
白芝麻         1小匙
5 }+ A. h& P% O9 N6 d0 C5.39.217.77
; G$ f0 F' m- z" j3 V$ x% X公仔箱論壇【做　 法】
  c" l/ r* _% X$ V/ d" H& W  V1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
( c% e7 {6 ~+ g- ]! D2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。7 v* f. B4 z! G4 l) S; v
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
0 K) h  ^+ L; w: ^3 S5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- R2 b' i; _) O! A" o( _3 a8 ]
泡菜年糕鍋
& G9 N! t! Z( e) O( Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" z: h5 G# a
豬肉片         50公克
5 _! k& C  \/ \- W9 u. x洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) y9 y  D0 z% R0 o) L! F
韭菜         10公克
8 b. i' B9 Y2 S' r韓國泡菜         150公克
6 `# W: \9 L8 i# L韓式年糕         200公克
' @  p. Z+ a7 |2 F. t) a8 V, V牛骨高湯         2000㏄, X+ F, r% f2 t* @0 \' R' p
沙拉油         1大匙
) ^8 W, k* e8 f( ]1 L0 m2 }" ftvb now,tvbnow,bttvb8 F& G' E( L6 G3 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 j1 R2 Y: t/ Q
辣椒醬         1大匙
8 q& V% L1 t% }( I公仔箱論壇醬油         1大匙
( K7 }' _6 }: y: S7 X2 {' z9 B6 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
9 V5 v7 o. o' b* S5 [2 y5.39.217.77薑泥         1茶匙6 R0 k' W7 u) D7 S& g' i
5.39.217.77. t! I3 y% K# L6 W+ v
【做　 法】
9 ^5 J" [9 F/ Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 r* V9 ?( A/ w  B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 g/ W% A  {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77; b. J# r' P+ m5 N7 s
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇; j0 x. w, X% n) V7 K1 p4 x9 R  d9 _
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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7 x9 C( l- S1 Y& [, T公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇1 O/ m: B% e( u' |. l
【材　 料】
) u2 P' |  J- l! |% |; T# B紅蘿蔔         50公克
* ]% N- W! H) }白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# U/ p* k( G0 T; c: ?& `
芹菜         3根
" v( ?& C1 V8 x) G% P6 C5.39.217.77嫩豆腐         1塊7 V5 \. o& F4 W# c! n. E8 |
韓國泡菜         100公克2 u6 O. G$ y1 L) @+ e1 [
鮮魚肉片         300公克+ p+ ?! q5 @" c  d* u/ [
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: e% T3 B0 U; S" }6 G
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 Q. w: c6 S' M
公仔箱論壇3 p% w* _( }. c# o. Q
【調 味 料】
) K; }- C6 ]) w3 o公仔箱論壇薑泥         1茶匙! {: @/ V& P* e1 L
辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 X' v- _* m3 B8 i" A1 m# s3 a
麻油         1茶匙
% o+ q3 @7 C) `+ stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
8 V" m# C1 {! F        5.39.217.77! _8 G9 p3 t6 J- z5 l* I
【做　 法】
3 ]. G6 P1 m. a1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, _0 F. B5 m% F: l# [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
2 ~( Y6 T7 e2 Y, g. U, D! @% o5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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0 u, L$ @6 s% I, y公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
$ x; a5 {+ N9 B9 C: Y6 q; _! N5.39.217.77【材　 料】: ^7 ~6 Q2 S9 w' G
腩排         300公克2 B1 D' v# K8 n5 [4 o
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! z3 c: b( P) u$ }. h: T
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 _' b$ b5 c. _1 b/ F* K$ O2 d
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% A% v/ b, t2 D' L9 {

( M/ R4 g6 H  H5 _% r6 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q  X+ [3 t  k6 n; w( ?) {
辣椒醬         1大匙% d6 u$ i/ h1 I7 i1 U
辣椒粉         1/2茶匙
0 a* M5 }" ]8 q公仔箱論壇薑泥         1大匙
4 n5 u0 T% ?; l公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 l0 e7 A5 w6 r
米酒         2大匙
8 c' N% [4 g4 s/ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙5.39.217.77( P1 s" x  C7 a. u7 V6 T
       
6 b9 x1 S- a* B1 {5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" Y- r0 _* i% O; B
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。  V3 y/ r) |1 F4 l! |& S2 h
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇8 s/ ^* @* H8 r+ q" K
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
& [3 o% ~0 b$ A% J5 N# [tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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! ^7 E6 @3 q- I; u6 t5 o
泡菜味噌鍋
& Y4 R0 H( b# d' F! j- w【材　 料】公仔箱論壇7 x$ G, i! ?5 U/ U
豬肉片         200公克公仔箱論壇5 y& V: M" [( i) U9 O3 X
板豆腐         1塊5.39.217.77  z- ~2 _5 E  F4 u( w1 @
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇' U; F2 V. P4 G/ W1 X9 O
青蔥         1根公仔箱論壇* Y  {- p3 }9 F$ ^* T9 @
蛤蜊         5個
! T, m( P5 W2 q# S- N% [: Utvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
5 E$ c$ ^1 a6 ~公仔箱論壇
" x1 F( t4 }# c, M* r+ [3 f/ a公仔箱論壇【調 味 料】
% f$ g, d! i5 X/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克公仔箱論壇( \/ u! H7 H* P3 p1 V  M
細砂糖         1大匙
1 x. F) {7 N8 u0 ]: ?  }3 Z
+ w/ R  ?7 ^! ^" U# H【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ F1 D, r9 V) D  L. w
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇+ I9 J! H, [2 G8 q4 w
薑泥         1茶匙5 u0 ]& P# j! T; Y
米酒         1茶匙
( C+ p  b2 O, E+ `tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ R9 {2 F% k2 A) F
【做　 法】
5 n% ~5 C; F+ q; C6 J: ]1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! {+ m5 R7 |: z9 u- `
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77* ?5 c* y7 P, O1 C: R% m
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
  y- I3 T* n) C  \4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇, ^- e: ]* X* ~: t- I
什錦冬粉鍋
2 ]' D0 |6 K6 Y6 v$ f5.39.217.77【材　 料】
( _! {, Q1 U9 b豬肉片         30公克
! K* z* Y. x: X7 U* N冬粉         50公克
$ J5 q/ _: i6 h' D* W- Z+ G) F, l; m5.39.217.77南瓜         少許
6 F- k/ A! Y2 c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
6 O  d! S8 y2 r; m2 S* Q5.39.217.77韓國泡菜         30公克
3 y* B- R" g  R$ o5.39.217.77麻油         少許
9 P- i9 a5 u8 J' y+ }3 Z5 O公仔箱論壇洋蔥絲         少許
2 R' B2 v- }# ]& y+ I5 X8 utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc
, ~/ e) O+ _3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
# Q" ^4 @+ i, q- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ h/ K% V1 q% j. Q8 R& S. S
【調 味 料】! m/ V8 r3 ^" H0 ^* V
辣椒醬         1/2大匙
7 D6 ?' D, M7 K5.39.217.77麻油         1/2大匙5 T6 E; @+ L- K2 J0 C/ g* S( I
蒜泥         1/4茶匙
1 x2 L7 r' s2 e" n, T1 M2 c5.39.217.77味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 Y# E$ B' K9 x/ }6 ?* z
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h5 |+ E9 R3 N: \5 C2 E3 o' L8 U
8 j) x0 T7 D' R; U* x0 B
【醃　 料】5.39.217.77. V5 w! n! W% `0 ?1 A
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 N" Z- L% ^6 b- b8 x
米酒         1茶匙
* e, t. m3 B# U- j( q8 Q6 J5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙
& v3 u1 `9 l7 [9 W5.39.217.77醬油         1/2茶匙$ b: G! _5 W# h( w; |6 V
細砂糖         1/4茶匙3 b. Q2 \8 A7 n; u
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 f6 j1 H- e% \2 C: b
全蛋         1/2顆
) N7 K/ S1 D' \/ W1 j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l4 H% `. h6 @+ b  k
【做　 法】公仔箱論壇7 ?) c. e4 }. p, z6 T
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
4 c" k* O: J7 I! N- R$ t) [; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
6 F+ ^  ~+ }8 _# Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) `, E# t9 Q: b5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

; Q: ]" F* w& \泡菜雞肉鍋公仔箱論壇( z7 I6 E+ H$ \1 K
【材　 料】5.39.217.77% K' z, A' j8 }0 L5 W( K5 G
去骨雞腿肉         2隻5.39.217.77! Z% T7 \8 i) E; u4 c
韓國泡菜         100公克& W$ |: z% D8 w* S
金針菇         20公克
2 X/ C3 W0 x  r- h- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) M9 d  c" s( u9 r2 \
南瓜         30公克% }: ^& d2 L' i7 l
青蔥         1根
4 n( r7 z8 Y+ d! J3 W- o5.39.217.77麻油         1大匙
- }/ Z0 O8 L8 R+ p/ E( g- H$ w5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄
' u% j. M8 ]# |/ k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 E  N4 u* c. k; y8 G
【調 味 料】' R) U: e: H% ~. d/ P* R: O1 F( J
薑泥         1茶匙5.39.217.777 I* `* F$ [0 e# ^4 b1 D  j6 P
蒜泥         1茶匙
1 H$ z  |5 ?" r6 y' I- i- R. k公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙
8 K1 u- P* F  i8 z5 ^8 X5.39.217.77米酒         1大匙0 u, Y, d$ C  M0 y2 r1 u
醬油         1大匙5.39.217.777 {, U1 p5 Z9 ?& M" U- Q; B
味醂         2大匙
/ p& P+ B9 P+ V- ?7 s% P# R) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
( |% a- ^6 I- y鹽         1/4茶匙
6 D$ B9 R  v) g" @; t( a. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' I# J% k! m3 V+ C7 B0 q
【做　 法】
! |0 d9 D$ \& `' v+ A1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% V8 j* K: }2 f0 y' z
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 E7 D" n3 x2 M$ O" i' D
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77* }3 w2 y8 z5 d$ V. S  o
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
* Z3 I2 O1 ]1 O/ s- n1 f5.39.217.775.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

' j5 J& D6 k- {, L  z# A5 W* |; v( ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
- L  t2 t6 K5 I8 W5 Y4 T/ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" X  n  Z8 B2 w* t& f韓國泡菜         250公克) Y7 n4 f0 N4 K2 r
青蔥         2根公仔箱論壇+ k* U: c2 O! {& d( d# K
金針菇         1把
+ q; j" X* M; k1 N( K菠菜         50公克5.39.217.77+ G) Y' ?2 @2 P, z- U7 t1 R0 M! ?
黃豆芽         60公克
( m1 ]1 U2 V1 h1 G8 ]5.39.217.77嫩豆腐         1盒6 ]" {; }! G3 ~
豬肉         100公克公仔箱論壇& Y' _! t, g  H7 D
牛肉         100公克
' p2 m- ~. Q: Q) _$ C公仔箱論壇高湯         2000㏄
# t8 Y+ u# ], x: j沙拉油         2大匙
- E; x& n+ S+ n( }, N: w
, r/ h: c1 h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 b$ A: G5 n  K: Q3 }! x5.39.217.77薑泥         1/2茶匙, N" G) o4 k0 J( @- C( s+ i' R
韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }8 M; Z3 O4 J" U7 R
味醂         1大匙- x. K" F  _% f1 d: u
醬油         1茶匙公仔箱論壇! V& X. J4 l6 V  W* j( X
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V; U7 w! a, B8 A/ u3 S

. }9 S* G1 u  w. I3 [7 b2 p5 z【醃　 料】" m- k& T' f/ ]: X6 {
薑泥         1茶匙
5 f% W$ x: Q2 ]4 R! H8 V+ R米酒         1茶匙
0 q9 J* ]. b/ H公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* k' X5 |+ ^7 x7 v$ N) q  ~
醬油         1/2茶匙
2 O7 B  z2 @) r0 b4 M5 s! p  Z$ n糖         1/4茶匙
1 {' a: H7 H& n5 ?, l" U. v! j公仔箱論壇太白粉         1茶匙. K; Z( h0 S- J) ]( u4 }
全蛋         1/2顆
4 S0 c7 j8 ~! g5 J, s( T( z5 r公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 x8 ?5 g4 k2 ^7 u
【做　 法】
5 Y& k+ ~! H' t* `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
1 z$ V) T* Z: o5 P9 d2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。4 n: a8 K; W& z5 }
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。2 l; ]& P) k% V
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
/ A' m9 L5 U% h8 \5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
) M4 |9 R, c6 M" z公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

) m4 L& o) Q0 P4 Y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇8 v" v& [! A/ Q% b
【材　 料】5.39.217.777 P8 R  N- l- s3 n. @% `9 |( M# w
童子雞         1隻
% y' g* `0 y% w* ]' n公仔箱論壇糯米         100公克
4 s( e" O; x) f6 c去殼栗子         6個7 d. d: A7 P* n1 N( |
紅棗         4顆公仔箱論壇2 `9 c! C8 Z( ]5 g. N( r
松子         10公克. H! K* h8 j8 V) ~
薑泥         1/2茶匙
3 F* P3 ~- B6 w4 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
# ~7 V8 E& ]! B5 M8 e! e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5 J- y) ~" Q6 ^
鮮人蔘         1條
/ x8 O* e  V! V# M; J# P" W7 v6 ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* p3 Q  C' |5 ]( x5 B- U$ L
蔥花         適量) E, \& m- A+ m4 Z! n, x2 u0 D1 S9 ?
竹籤         1支
7 C* n7 y  a' e, r1 v6 I        0 K# ~- f5 V6 A  @
【做　 法】5.39.217.77( y2 b5 b1 Z8 g8 `
1.童子雞洗淨去骨備用。
, G3 c" v! y0 q4 {7 m% K/ R! v5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
) h) S& W" D/ P. O, `公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
" Q" z% L) m' ~  X8 C- S4 T公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; d' s5 U* L& _公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 A% v4 P9 a$ x6 V, b/ U* a: K; Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋
: ]6 k) x; v$ X" Z: w3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( x+ ]) s# U0 z6 }( Q, r6 U; R
茼蒿         50公克公仔箱論壇* J; K! H. z2 Z7 H3 t8 }
大白菜         80公克公仔箱論壇$ l; j  y5 c% S7 M0 v
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c% Z! L4 z3 ~) j' \" n3 H: l6 f
板豆腐         1塊
! P) T( [2 i$ e$ N! B2 {1 h公仔箱論壇韓國泡菜         50公克公仔箱論壇4 [2 Z/ `" n* O1 F
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 ~8 p  X  F" [! T( y1 Q! z1 e
丁香魚高湯         1000㏄. Q, u7 `( m$ G
' c( l  Y' U; z
【調 味 料】
5 o2 D- V% \8 j( Z0 G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 W) V6 O+ g- P' O公仔箱論壇味醂         1大匙' M4 @4 \$ X" H" M4 O+ m
        % w6 k9 q4 X8 w) {/ m
【做　 法】
, V3 |( G, U1 p3 j公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
$ h: v6 P$ y4 B: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% y% o7 M2 s0 L6 ?1 |
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

7 Y/ _! o9 |( h4 y4 v韓式牛肉鍋
4 Y! I0 Z5 C% K" j【材　 料】
! i6 b( p& j* |牛肉片         250公克
3 E* T% ^% Q. ?0 P公仔箱論壇金針菇         20公克. z% D' f# H4 U/ T( ~
茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 |7 D+ |8 t/ B& p: {+ a, ]5 K) h( A
香菇         4朵
6 s- e0 o8 e3 A# }8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.77/ b- _) M7 l' R7 ?
韓式年糕         80公克( \9 v/ m! Q) F4 Q
板豆腐         1/2塊
6 y1 P; ^6 l# k7 x1 X: u韓國泡菜         50公克) L/ z5 B! ]+ n9 a
麻油         1大匙
/ S+ F; q: e9 T* b* z牛骨高湯         2000cc, b# F) e1 A7 B7 J
8 S. M4 I6 S; i5 l9 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 B3 K* E  R6 A( o
薑泥         1/2茶匙
* V. v# ?# ^3 b' m% [公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
& ?& S$ {9 t0 O; D# P. B/ ~9 V  w公仔箱論壇米酒         1大匙
1 I+ o. J7 U: A9 p- [0 y7 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f* j/ R, ?* W2 c4 A
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇: W3 w# {9 g" b4 w8 F4 e
牛骨高湯         50㏄
' \- C$ E. h# Z+ m2 ^7 ~& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z* n! u% i% @! s% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# q5 \4 ]; v( |+ [8 e
薑汁         5大匙
5 H4 Q/ T  ^9 q- N; v5.39.217.77米酒         5茶匙
! E" _( F* D/ Z0 o3 [$ a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5大匙公仔箱論壇% d! p; i) B# O/ O/ A" N' T
味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 f" _3 V/ u+ [2 b0 J* w
太白粉         5大匙
/ C$ Y- G3 R* t$ ~  Z4 T: v0 r4 q5.39.217.77全蛋         2顆9 N4 K! @5 m9 V9 q& f1 g0 m, G: d

4 n, y3 N4 q. U+ d: E5 y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 P# s7 R: }8 Y/ M' A
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' A2 q+ s. j9 D: W5 Y公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 T& b9 D9 h8 ]  f8 T# _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
) U% [4 a# p" L5 h3 j2 k4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) [6 v6 a2 A4 o! _5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  T* d& y8 L( B5 C9 F6 i
韓式部隊鍋
4 y" q6 Q' G5 k: ~9 E/ s【材　 料】
. G7 r7 l" K$ |# t) i3 B, y5.39.217.77牛肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 D) l3 j# g) {9 s) G
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ j' o0 F* c" x# S/ Z
嫩豆腐         1塊
8 H2 f+ J8 k# x公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
$ g" Z3 ]0 f6 r6 |  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
# t& |# q: J0 v2 b0 T1 O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 I: q7 @. \1 b
麻油         1大匙
" l$ {! r* T* a4 F公仔箱論壇牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb9 g! E- r4 j) t0 a- J* b3 ~! [% O
韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 b5 L- h7 V( k
韓國辣泡麵         1/2塊
6 c0 n% E4 b( T6 I' Q7 M& T, n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 d/ A; c* P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& k  o; [. B. w9 |0 V
味醂         1大匙/ l3 b; a2 u' O0 w3 O# D. R
薑泥         1/2茶匙2 m$ F( j$ M0 M1 U* D6 h5 Q
細砂糖         1/2茶匙
4 h3 U. N5 f9 o6 Y1 O  E8 H公仔箱論壇
* e3 M0 O7 U- K6 {【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 I; x' a0 F8 P/ P
薑汁         1大匙, J" c8 [# \/ f* D
米酒         1茶匙
. p$ p% [0 s7 F) R, N* g( L! x7 e醬油         1大匙5.39.217.77" V- Z  K# A8 W5 f  _
味醂         1大匙; ?* L& W3 h5 V; c# e
太白粉         1大匙公仔箱論壇& u6 L1 i3 S5 ~  `6 p- V
全蛋         1/2顆
# G/ R6 v6 b$ \; Y4 L! x1 H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q& k% v' G$ t% i- g! G% ^( k8 |
【做　 法】
0 s. P  e7 B/ }1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。( K, u4 m/ F/ M' z* c) F0 H
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' Y9 z( `5 [2 k9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
/ f/ Y6 Q1 @! ]公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.772 L/ L- _% O! e) ]
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。- o: J) }. J* h
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。