BeiDouChef

公仔箱論壇4 W" ]8 k( m, w+ x
泡菜豆腐鍋5 ]+ u5 G( b7 R) l
【材　 料】
7 L! _& @  Z) ?' n; Y  z  E嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- r" X( m! L% A5 `# g8 ]6 U
粉絲         1/2把公仔箱論壇7 K- b1 B: _0 a* h
豬肉薄片         50公克5.39.217.77" p( a' `) T( N; M1 C# }$ ]
麻油         適量
4 B+ ?2 @  j8 T- {$ g* e7 E/ K  @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆7 l  {# \/ A9 S4 s% S
泡菜         100公克5.39.217.777 i  P3 U. y1 b$ h2 r' T' o
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb: I% I- O# s) A0 N8 l
蛤蜊         5粒
& J: r4 z8 |7 r9 r# d香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb- F( ~, g* u' r+ [' z! l
金針         1/4束
# I  t6 H; S/ Z' _1 s& D韭菜         1支
+ }* U- w1 T! Z# t" M8 B6 j! W% L. p; P: b1 }; \
【調 味 料】
8 H9 d2 y# ]$ n- t/ z) w! S公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% l# f9 F* k, l: I$ z6 s5 B- F
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: N; I' R$ U$ j
胡椒粉         少許公仔箱論壇9 P* A5 P) ^3 s) @' J9 }9 @; ~
麻油         少許
% l8 Y( [! s; ^$ t* x# E) {1 j        tvb now,tvbnow,bttvb- _9 f8 }) d) B  f4 m
【做　 法】
( {; z9 N+ B. m) d5.39.217.771.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。  p+ y7 h9 {+ o4 f
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
; M6 ~, d6 Y# m- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 \. J7 a, c3 @" q( q* a$ ]
韓式烤肉鍋5.39.217.77# x1 W1 {1 T$ ?6 p
【材　 料】; E9 C7 K" C* S
梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% L7 P9 l( b0 c9 t
洋蔥絲         1/2顆
% K; D0 v9 {) ~3 i- r/ D1 w2 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量
( X) m% Q" ~4 W% I0 j公仔箱論壇火鍋料：5 g6 E  D% ?6 m# p+ Y6 P+ a
高麗菜絲         適量( x4 M7 M: o& Y. p5 O3 r
洋蔥絲         適量公仔箱論壇( v8 R* O6 r* g( s1 I
金針菇         適量
0 K* C  h. ]; H' V8 ytvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量
, ?  \1 Z4 B/ X+ O* M公仔箱論壇
# n! k: N+ x; O【醃　 料】5.39.217.77+ r9 M$ N3 }- n& @6 j* g
蒜泥         1大匙
6 ^. S* L3 C/ K8 n, V6 S4 k& u蘋果泥         1大匙
% z8 m, F( V( H" Q* g7 x" K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
$ P* U9 F" A& ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙! q0 c& y- W* k+ Z
米酒         1小匙
, [4 L- J9 a6 @% J5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
, c6 ]  Q# J' i3 \  R$ [香油         1小匙公仔箱論壇: m+ i$ N6 X" O
       
9 A9 p! a  n  w+ y, b0 w8 A7 F: f【做　 法】
6 E1 d+ H/ r9 B: M' P, ^2 a# k5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a. y% l! B7 R0 Z% P* A
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。) k7 T8 T7 a6 e4 w% O0 t" m* |
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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8 a1 k1 E) \: s% _泡菜餃子鍋
% L* J6 G$ l. G) M【材　 料】
9 ]) M, j1 H* R8 K1 R: }  x4 M9 a湯底材料：
" U: M& @! L1 D( ~( Otvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
) y! I& l: `6 L2 _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
! @1 |, T) {- g+ c: S9 I$ {$ _$ f公仔箱論壇泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" u! d$ k+ T  l* o
鹽         少許
3 A1 J  @( d) ?. X6 X5 f3 M9 B3 f煮物料：
$ Z7 H& N( V' A8 A- i& p& h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆
9 @0 n6 X+ f" V/ I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  K$ }3 g7 ~9 e& n' f: g" A【做　 法】
( I! Y; F/ V4 R& a" s: w公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
8 r% ~4 \! f5 p! @5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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" G: F" N9 ]; A$ c; M
豬肉泡菜鍋' z& E1 ?8 f: C/ S) U5 P
【材　 料】
/ V) _, b- ?, k: x( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克5.39.217.775 \; {( e3 U) ~/ N
韓式泡菜         150公克- K2 d2 o$ ?% A* I0 q3 q( k0 B* z2 e# K
豆腐         1/2塊
' C* ]9 _" o9 q2 ^) B公仔箱論壇韭菜         2株
( X* P. ~7 s6 ?; A5.39.217.77香菇         2朵
1 U, o8 Z9 P& ?7 e0 @/ t' u蔥         2支公仔箱論壇7 l# _, c$ W( W
泡菜汁         100㏄
" q# P9 p+ d: m; E2 ^$ J' P9 i; D公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 J' h# i6 u8 H. N% }

1 H; ?* R- l9 u: F* J. ~6 t' A公仔箱論壇【調 味 料】
. F: y$ T- A' vtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. A- w7 E" K. T3 ~4 x0 A0 o
米酒         15㏄5.39.217.77! M0 a" |$ e% \3 Z
糖         6公克公仔箱論壇( {% R. E: L& ~5 K/ Q! ]& R0 Q
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇7 Y2 A' Q9 y3 o
B.蒜泥         1/2小匙
2 x$ H3 R) m: H. J* k薑泥         1/2小匙
5 [  B& t+ {& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量$ t4 o3 d% e$ @5 \4 e
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! n: E1 Q$ Z& \6 y
白芝麻         1小匙5.39.217.77  F4 {6 C1 @0 {: k2 Q1 Q9 J

8 D6 d/ f6 k) }6 W3 B【做　 法】公仔箱論壇( c' d" }# ~8 L' h
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
, s9 T5 R; s/ W9 q9 @2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.772 A2 e  I8 w4 ~, Z5 {% j* [+ b6 ]0 J
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! ?0 J7 _) A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇/ O+ _7 B" Y2 S" ?6 j
泡菜年糕鍋2 E; _- ^) [1 R4 i  w  j) ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! e3 Q3 W$ x- a
豬肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' I" f6 V! l8 s0 F" ~
洋蔥         1/4顆
' `" K: W$ H0 c- U: t! V韭菜         10公克5.39.217.77- H- D/ O8 @  ^0 n4 D
韓國泡菜         150公克5.39.217.77* R! y6 O! l7 ]5 \8 U7 Y' P
韓式年糕         200公克
) S: S1 ^' G6 H1 y0 [; s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇1 Z8 Y* {9 P7 F3 v& M! ~2 u3 n2 ~
沙拉油         1大匙
- k0 c# \0 x9 N9 o  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?7 [. u( V9 D# x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b: \0 K  \" I6 l8 V
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ h/ y6 N. [( l
醬油         1大匙公仔箱論壇& v7 M7 E2 i& d% K
細砂糖         1茶匙
6 g& I, \) @! V公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 b8 w" H: F* N$ v
公仔箱論壇( v# z2 j" k) }& [4 O$ e
【做　 法】
; p, d: |2 j. p+ u7 x# P2 t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇- f. _. U/ x. F
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; f2 D* y) h& Z, u公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H4 F# u6 y/ \* W' c7 C% \
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 j8 T4 ^' j4 A9 C
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& S$ o; T$ i2 Y( E4 A0 @
泡菜鮮魚鍋tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 ^) q, _3 t* n: N  x- Z8 w
【材　 料】
% [# D2 l1 f( H' H紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. F9 ^+ A& x  |
白蘿蔔         50公克
, f( B  [- Q, {  \0 t1 ^  ?公仔箱論壇芹菜         3根
/ g* r0 b( Z0 ^( o! k0 q2 A+ H嫩豆腐         1塊
9 O# v5 C) `) \. e韓國泡菜         100公克公仔箱論壇+ k7 U% N( H5 j. }
鮮魚肉片         300公克
, u. x! y6 B# h& O: [4 G魚板         3片$ H; k+ E, Y" A; i. j
丁香魚高湯         2000㏄
7 Y6 f: t% i7 ?* _. F0 s; B$ X5.39.217.779 g$ y- `7 g% P: {
【調 味 料】
# p- l/ X- K& q2 z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
8 X; H9 A: ^5 C辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# M: }, |3 `- }# v
麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 b% d- W& {5 F- p! w( \% ~
醬油         1大匙: L, e, h6 j5 a4 v" v, d' P" o
       
3 W  d7 J0 L2 M; O5.39.217.77【做　 法】
( k: v0 B2 S/ l3 D9 I0 Y1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a( b+ r9 g1 h3 r6 f: K- b
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。& i' n7 H3 ^. g# n
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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, H/ N4 Y* d) j' l, v) _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泡菜鍋
" z9 O2 U* U5 `( C5 j7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. y2 m6 X* U  c5 S% v2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
) q" ?# K( Q0 y5 q公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
/ E* k6 R  q! j& @0 g韓國泡菜         100公克
8 I2 K/ b% a( P; C/ o! Z/ d; ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
- Q" @9 ?1 R; ~5 t; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 x, z1 O( n1 |$ N
【調 味 料】5.39.217.77. T$ J+ h: U; g! g- U* Q4 d
辣椒醬         1大匙2 `  z+ W+ s0 ]5 Z3 m3 u
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% T/ U/ e. ]9 e
薑泥         1大匙
0 @2 u7 ^; F# Y; H  W1 V) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
) w, Q3 Z9 E2 ]# K6 P- }; ?; G. E  {米酒         2大匙5.39.217.77: }8 {. w2 u+ k$ i( H2 ?: `* c
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- i- E. k( R
        , }' S; j6 Y6 q2 n. l( Z9 u
【做　 法】
7 C: W  Q& H' n" r# ?, e6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
& W% v. k$ q- y* N& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" ^( p9 i7 l$ a- V  v8 G7 g5.39.217.773.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
0 e  Q# u7 y6 W$ J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 o' j, u. Z0 D2 d6 h: V2 h
泡菜味噌鍋
+ s# W0 E  Y+ j2 y3 q$ ]【材　 料】
1 H! \% g: e3 i- p. C" y. L5.39.217.77豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% [+ V+ p- h6 [# u
板豆腐         1塊公仔箱論壇# Z. u0 r$ t( J+ ]/ ~! Y' b
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇7 j' Z* N2 _1 m) m8 @: E- B$ d! D) T  @
青蔥         1根5.39.217.77/ ^& t& x$ Y0 |' s& s
蛤蜊         5個
. h9 {. a# [1 K丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.770 V7 i. |( V- X

: F& j! |- j' }+ E! u【調 味 料】
" X- [' X3 j1 L韓國味噌         100克
! M0 W7 v, j; f4 m1 ^( s細砂糖         1大匙公仔箱論壇- Y6 `8 R8 ^7 }9 B4 @& ?5 `

6 W' \( S6 i) q【醃　 料】
  a8 ~% s: a4 v  u+ ]5.39.217.77辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 d/ ^1 m/ F, R' D
薑泥         1茶匙
! @5 r! ?/ t9 |) a7 y公仔箱論壇米酒         1茶匙
; P6 @2 z9 e( _2 g0 w7 _       
, k4 E/ N' l, L" u6 M  z' o【做　 法】
& b8 S/ E& b& p) V" ~4 c, T8 n) `1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" Z) q5 F, T, M4 R# D2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H: ]* F: S+ q  h0 q* ^: D
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ }/ N, j8 F1 N5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5 O6 ?# ?5 Q: w: M
什錦冬粉鍋
) I8 ^& n8 a, k5 v6 w, Z5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: q6 i- b1 y- L* i5 ^
豬肉片         30公克
% F0 S, m% a% l. f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克5.39.217.77% t, Z+ U8 ^& g
南瓜         少許
8 @2 t9 g2 M; N7 E" X5.39.217.77玉米筍         2根
( Y  W/ A3 P8 ?/ ?* Z5.39.217.77韓國泡菜         30公克
3 S' s" c  v9 c0 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
4 w% O: T3 i" H% ?, l9 N3 n. Y5.39.217.77洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ C; k+ J' ]! d+ ]$ o  E
牛骨高湯         400cc
# Z/ D% h6 x9 t5 @" e; j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
- V5 N! c0 z/ y7 x7 i- }6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& |( _% ~1 @5 [) S! c0 C- F【調 味 料】
" T: j% R. R" F" btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙$ O" S  u0 }6 P# g% _
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ t5 ^! j2 }; d8 \+ I
蒜泥         1/4茶匙
5 r1 _" i+ S$ w4 ]+ O$ S3 c3 V5.39.217.77味醂         1大匙5.39.217.77+ y5 k9 J: f; m1 r) M$ Y1 a( j
醬油         1/2茶匙
0 E. E3 D( N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
# J9 o$ j0 `( h  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇7 ^& o, c( d; R+ \7 R
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' D' b7 u2 y& h  [$ p0 D- D0 e
米酒         1茶匙
; X; n0 K# X% Q' e( }1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙8 ~+ }4 n3 _+ W  j$ C
醬油         1/2茶匙
0 f: q2 G, X8 E0 O  }7 h5.39.217.77細砂糖         1/4茶匙
" b, i8 u; _) }& C7 [6 Z5 ?太白粉         1茶匙5 K4 d5 B, n# A! g
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# H# ^, r* {+ l/ B! U0 }/ {2 s
1 D: i' W9 [$ `3 R
【做　 法】
5 s- ]1 e% ^" o- b$ o5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; N$ N2 Y, N6 ^7 L5.39.217.772.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 E4 W& Y7 X! C0 h- n1 K/ S6 F' g
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% k( P6 n7 a$ c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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: a& `, T$ Q/ T2 f& `泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 w  B; S/ J0 {
【材　 料】5.39.217.77, U# y8 ]& A$ t* D8 m$ h0 R' V
去骨雞腿肉         2隻7 g$ W* J! b  ~1 x9 J/ x! P
韓國泡菜         100公克8 S  T7 q6 K! U$ c, [7 ?
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) G8 C9 |+ ~0 Y, s- m: H% z
黃豆芽         20公克/ H' b! @* G. o  [. a: {
南瓜         30公克
. Q2 N, J- Z# ~3 a2 D8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
" b' n( D4 T4 z/ F麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' p( c8 p: Q7 J' _& M5 ~
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( {. D9 r/ X1 N' V& T. P
+ u7 g" d- w/ ?2 i
【調 味 料】公仔箱論壇  k& ~4 q5 B; S1 f: S
薑泥         1茶匙公仔箱論壇- E/ y% l2 v, |
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, m6 V3 R, E5 k
辣椒粉         1茶匙9 {2 U* @$ W- a) G* k; _
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p7 H( M+ r6 Z( E/ V
醬油         1大匙公仔箱論壇! ?- Y4 ^3 G6 ^7 @0 X# b( H
味醂         2大匙
& u/ @: f0 c6 H" J2 `1 `5.39.217.77辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! d2 `  B. {2 q1 F2 o% r* y/ o$ R
鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ p. U5 s. @$ M3 o$ J6 r
        6 H; e2 o3 N# E0 L% c+ x5 Q
【做　 法】
1 E- C7 g3 l+ A" @/ {" K公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ D; D4 U+ q/ G; V6 t1 k2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ ^. |: L7 p$ z8 l& ^& t# X7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77- r  _7 J8 ]  R
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
6 O3 n' i/ o3 f! z( s3 L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ f8 W5 I* Y, ~. o' o& ?; ?
韓式泡菜鍋
" R: Z6 o# U1 Z+ @$ q8 ?9 j6 n【材　 料】; b1 u3 i* S8 m) Z: c& b
韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L' @4 x3 h6 m3 A1 k( {# I! v
青蔥         2根
0 B/ Y8 w1 V" D* xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
- P% V( k  H  ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
  P. v; m5 C$ A; E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克
; r/ A0 K7 [( t) t5.39.217.77嫩豆腐         1盒
0 [/ w8 L& k1 Z$ }  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
' P( }# |3 T) q5 Y9 m1 F公仔箱論壇牛肉         100公克
6 Z# |) y9 H! Z; }  ]高湯         2000㏄
* G. a. T) R* N5 R3 t* F沙拉油         2大匙. @3 w$ p: Q. ^& g1 Z' m3 _  s

6 n3 _0 Y8 s6 {% J8 X7 h公仔箱論壇【調 味 料】
' ^1 h; Z. o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( `- p& N4 C3 W- _- k
韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 E4 |! ~6 F
味醂         1大匙
  y$ }. J3 ]+ e醬油         1茶匙  B4 P! C1 B8 g2 [
糖         1茶匙
) M/ s( ~. Q5 S7 u5 D* V5.39.217.77
2 n$ y* Q$ r0 V; y; P" z【醃　 料】
) W: y1 P$ c# g. W. {) e- \2 \公仔箱論壇薑泥         1茶匙
8 p/ F6 v3 t* B& A米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 ?' z2 E& i- s' `+ x
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.77* c6 H- \2 z: N+ ]1 f. b/ L  J
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f3 i$ m" S  w; M
糖         1/4茶匙
5 @( h5 N; H# E. `+ w) Z公仔箱論壇太白粉         1茶匙7 ]8 q# i8 ]  ?; ]9 G3 f
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 K5 ^) w2 K% @; g0 h2 c
       
8 r3 \9 u: v3 L8 t) d$ W2 Y3 y公仔箱論壇【做　 法】
9 K: y3 H& v( \- @$ A( h% {1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
7 E! X7 H( |% m; R2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇; h) B2 s" {3 H! Q. h7 w" ~
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* \) ?! w5 m- |* U0 F
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
- Q& _# {3 i8 P* f3 ~公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
, ]3 C7 q- a' W# w5.39.217.776.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

0 {1 z+ o& |2 p  V& Q  `; v5.39.217.77韓式人蔘雞鍋
: y! q( C2 j' _5 p. h1 D4 D公仔箱論壇【材　 料】
' h# v! h$ Q! ~6 R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
* V0 e7 K2 z- v# B- L0 j- S糯米         100公克
- M  j& s: x* Q1 g去殼栗子         6個
( f6 G5 V1 N  [$ t0 }  o5.39.217.77紅棗         4顆5.39.217.77; `, Z& y: B6 G+ E
松子         10公克
  U/ Z; p# s0 i# K3 g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
1 a' E5 m$ J! ?- w公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇9 S, K/ B: h4 p" F1 o
鹽         1/2茶匙
; d. ^0 I& h: `$ p" l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條公仔箱論壇! N) `( a. O. V. L- S9 V
清雞湯         600㏄
$ w9 h* p1 z0 N, Y! @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 D) N% G- M# \' a* Q3 @
竹籤         1支5.39.217.77# g. [  t1 t9 t( R: K1 Z, b# a
       
3 {: Q2 H" Z9 f; l2 F5 C. Q) I2 m【做　 法】
3 n1 K) @, ~/ a5 D3 B! o% \1 z公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
  Z( w  P; e. g" s4 t* \& l9 W6 T2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。* W" H, }9 B+ I! n! C- K
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
" E7 Z/ A5 B4 F( ]+ O5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 Y1 R3 y1 \1 l: g3 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 ]* U) ?5 H. Z) j: A
韓式蔬菜豆腐鍋
1 Z) p3 g! R9 x7 i" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 M4 T8 j* k% q5 K; k) @
茼蒿         50公克
  b( M6 [4 b% N& a. U* S' [大白菜         80公克( N& o' j: M+ K1 [
南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  Y1 W- \7 h9 f2 _
板豆腐         1塊
  _& h2 F( Y% }' B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
6 {2 u: H5 C* b! {- }0 Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
$ w7 p: D' z: e丁香魚高湯         1000㏄
+ E& [% ?! E- U. G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]) }6 ^. A: o# L- c+ ^) k5.39.217.77【調 味 料】# K  |% K; d0 G. n
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V5 I! C7 G( H# f' q9 ]
味醂         1大匙
; a6 K( u3 S* e1 `0 c7 f# H       
0 p' R0 m5 C$ E' r# {【做　 法】% E: Q/ y8 r  }3 |1 k% @' }- h
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
. w6 b& a6 x! p" E- V; v% C- O公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。4 ~3 q4 X5 F9 D: m( y6 x7 s+ x9 l
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

( f. u  x2 d- i5 m韓式牛肉鍋
! P" @1 P+ y2 {* @! U% f, u6 U【材　 料】
# ~! S" g* t  l/ k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- _( w! [+ Q' m( {
金針菇         20公克
- x9 q2 w& n5 ^5.39.217.77茼蒿         30公克0 h3 O  Z: X, M  o. h
香菇         4朵
# q- D! u, g8 e1 G9 k- }9 B) gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
5 a# c  h0 {; n$ ~; b. E! _  P公仔箱論壇韓式年糕         80公克
+ R8 u$ ~- a  E  s0 ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 @8 C; U/ S/ v4 I
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, b- a' {$ k2 F
麻油         1大匙
! Y! I* s! x' }6 A; Z牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- |7 @. F( e6 b
' u% b) S1 M* Y4 r7 {# L0 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S0 ]6 W! Y0 i/ K
薑泥         1/2茶匙; X# K7 L$ n; C7 \4 j/ P+ O! Q; Z# N
蒜泥         1/2茶匙
& V* R: S, e2 A& e2 S7 ]9 n2 E米酒         1大匙
/ h0 \. @3 M! ]7 i) g9 u$ J公仔箱論壇醬油         1茶匙
( n6 _. m" m0 L1 l6 F$ b/ r- x5.39.217.77辣椒醬         1茶匙
& D6 a+ r9 S' }3 C- ^, r公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇# j0 Q+ N: j# V2 g: W/ g  }

$ D3 R" I% q9 L* W- x【醃　 料】公仔箱論壇' |) t1 V+ ~2 h1 M9 O" @- Y
薑汁         5大匙4 n1 w- W/ h8 C( l  ?
米酒         5茶匙5.39.217.77; X: [8 ^  d9 R7 J0 V2 D' [) B
醬油         5大匙7 Q. r, k: W# ~/ d
味醂         5大匙
4 t9 x) S. ~7 w7 t5 J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙
- f7 N6 v3 A! a/ w7 atvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆公仔箱論壇/ H5 c3 b* w1 h2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" Z  p, J! s5 W" |
【做　 法】
' R+ g% a$ P- r公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇  p+ M) n0 B- K- I$ F  ]
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 z( t3 ?( h5 j8 |
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇0 k' E  ^) y/ _: l) Y0 w5 F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& _; e6 v" ?; r, X, z4 R2 D1 O) r
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# M; q" B/ e4 K( }. B! G& R  f( ?
韓式部隊鍋) P3 T/ r( E4 B' x
【材　 料】公仔箱論壇) @# {. O1 q" D  ?  s! U4 [% `
牛肉片         60公克5.39.217.777 I; G; ^. l; M. k  R
洋蔥         1/4顆
1 U+ E' |' H% n. |* c" R) X4 c嫩豆腐         1塊
' ~; ?" Q8 O' N5.39.217.77韓國泡菜         50公克
) e, A4 O! f) {5 \& l% N$ n) xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇: B* e5 P' \4 n4 ?
熱狗腸         2根9 D& `2 b4 K3 U3 ]' W* f: E
麻油         1大匙
7 K. D* S: [0 b4 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc! i+ l& ?% I2 d$ p$ n" R# R
韓式年糕         2根
( h. C" ^- }2 z+ B/ |3 E8 q韓國辣泡麵         1/2塊
% d3 b' D  [; U+ h2 m5 M. P& S# v9 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
' t2 u2 x5 ^! V1 X$ E( m: vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& Y" }- `* N, [7 ~% V2 M
味醂         1大匙! g; ]1 ?/ K2 g$ \# d, V
薑泥         1/2茶匙
$ l! H7 y: j: j+ ~* x細砂糖         1/2茶匙9 ?- S' U3 R- N; u% G! g9 I; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 y5 N- v: n" }  i3 ]+ G
【醃　 料】
$ S" [; r/ V$ ^0 R/ H7 ?* H薑汁         1大匙' m' z+ J* J) E1 b# @6 n5 T
米酒         1茶匙
0 f) l& r( T' v+ d2 x( L( w5.39.217.77醬油         1大匙( v# c- o3 Z" A8 R
味醂         1大匙
& q4 ~0 G1 e* Q  T" Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
/ \) Q! T6 W/ R& I1 l! _0 q' Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
2 X9 w" |' i, V( M) P; l4 b) x  U& q
【做　 法】公仔箱論壇+ I- `" ]3 O* K, }; R( m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.776 q* r" X: X5 S5 k& d4 L/ i% V
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
& p; q' S0 T* e8 B; r; b公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇) `& F, m# S5 V* J6 Z6 }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇) ^  D! u, o$ f+ J
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。& x/ s5 Z0 c2 `( @
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。