BeiDouChef

! Y4 ?+ p) v4 ^; ~; o0 @泡菜豆腐鍋
$ l! |3 V) g+ [4 j. {公仔箱論壇【材　 料】
; A( C' W( H# o' l7 h0 g嫩豆腐         1/2塊
$ g4 o' ?9 a0 V粉絲         1/2把
! v; U1 F$ b1 H2 n0 S! g  N/ `/ X公仔箱論壇豬肉薄片         50公克公仔箱論壇" T+ O5 ]2 {3 G0 D# l- ^
麻油         適量
9 g2 f' ?4 A' ^& G0 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
& m7 L  V, [& v泡菜         100公克
, d! l! c2 [3 g. p公仔箱論壇高湯         600cc
8 S. ?) g+ n5 [, L9 T6 btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒5.39.217.776 Z/ v4 M; h' e
香菇         2朵
; k- f/ x, t) r- {6 y) j% Itvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束
& y: S0 ~$ R1 S4 U2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 X- E  s2 a  }" S; q- x7 U
: Q) z. m5 c0 V: v
【調 味 料】
1 d# E9 H/ H8 i9 T. ~4 X( C鹽         少許
0 s# z2 ?0 P- t9 \+ j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
, I9 o) f# W$ L7 T8 `$ |- c8 {3 W" x* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 r. J( [! ^3 n+ P( U9 l公仔箱論壇麻油         少許公仔箱論壇- ^; w4 A( q2 L+ a3 a
        公仔箱論壇( l7 T' v! |, q7 @( a
【做　 法】
. }& }, H% m9 h# Q# O( Otvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.775 S. B7 g* Y2 f5 R0 S  T0 L; b
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
, n! l6 N4 S+ \3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇0 |# O( A% P* M, `4 A- f
韓式烤肉鍋
' j7 C- U4 l7 {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 C4 X3 N3 B7 O8 v
梅花肉片         200公克
! e, K* t: D; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆
% O+ i1 \3 y, c( b/ ^5 ^8 c" y豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 X! M& X8 @2 R* p
火鍋料：
# U7 H! Z2 W0 R3 ]9 j9 c5 ]公仔箱論壇高麗菜絲         適量公仔箱論壇) g& e5 a  ~  y
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 f5 h) c0 e6 n: F7 I8 g
金針菇         適量
6 ^+ X$ y- i" b+ D8 \青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  a/ n2 C- E" E* t
公仔箱論壇( v/ e6 [' c1 O2 b
【醃　 料】
. P' }0 T3 u9 {  {  Y5.39.217.77蒜泥         1大匙
$ I+ I5 G3 W/ |2 {& W蘋果泥         1大匙公仔箱論壇; H' b, l' Z( p7 G1 T
韓式辣椒醬         1大匙' Z- ^7 l- s" [, f2 u9 r
醬油         1小匙
" _' y1 ]# y0 H8 c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
& j- q: r# F! g; q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
; g. q* d2 s# l6 D5.39.217.77香油         1小匙' C1 z( y2 K( f9 P- _
       
, D+ E" Y6 s1 Z【做　 法】" z% n9 K: P, E8 d' ~! P
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。- R" O9 l/ M5 X3 r; h
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。2 h0 s5 ~1 T5 w+ J/ @
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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! i, H+ ?, }  l; r  f) y2 h0 _$ Q
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb; O1 v5 s% ~- z. C1 }8 X
【材　 料】
' ~$ \/ R+ p- T2 q( H" _公仔箱論壇湯底材料：
+ k! C' o2 |$ F/ s- _公仔箱論壇水         125㏄5.39.217.778 p4 z# T; r; `( Z) V1 n7 z* K
泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; K9 |" u9 U8 b; O
泡菜         100公克
+ S: G% k( j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77; ^& W' i: W5 n6 @, b) b6 K# f2 P
煮物料：
; d$ @( i0 Y" e, m* L$ g5 f6 t冷凍水餃         10顆/ F  U& P4 b1 p% u- \: |
       
& D& V! r( O' t9 G% n4 a  W% X公仔箱論壇【做　 法】7 j. N3 S, R. ^$ y
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
/ t2 P' l/ g8 Q8 z$ ?. ?  X2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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7 \' k# Q& J5 M5.39.217.77豬肉泡菜鍋
5 ~) c; @) a) z% B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 L& M8 x- w" ]& e
豬五花肉片         150公克0 q9 C1 [0 Q* z
韓式泡菜         150公克
4 f- k  H6 H$ ^% c. e; `  R5.39.217.77豆腐         1/2塊
' J! b9 e2 R( V7 Q9 b0 s韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" [6 S+ _, M2 I' w4 k0 y) K0 o! m
香菇         2朵
  Y3 a9 F/ D! ]5.39.217.77蔥         2支/ L! {+ ]# o1 x4 H) x
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 C! J# E  F4 Q
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 S6 ], a$ k- P+ \% [; e

  s% e9 E3 O5 b" E5.39.217.77【調 味 料】
# u+ ]1 j4 y2 f0 J' Stvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
2 t1 T* r, t* j" \" T7 v7 d4 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄5.39.217.77; W4 \* g' `/ q- [( c2 c9 ~, ^
糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; p) j  {9 w
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; i1 U. A! N0 R. l
B.蒜泥         1/2小匙
7 ]' R: O, A- rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
) k4 f/ N, E6 d; {1 q8 V1 ^8 [6 T蔥花         適量公仔箱論壇  @5 ?" t: q: j* b) }7 g
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* K  w% j- T/ }  a
白芝麻         1小匙
1 z# X5 n7 @; c$ u9 p2 l) J9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- J' k3 ]) U" Q3 w0 C! B
【做　 法】公仔箱論壇( C' M$ E. W! {6 {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ g  A4 ~4 ]  T5 B) O/ h2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 n, j* M/ A4 G3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. Y8 v/ {+ D, d5 W+ b6 Y5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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1 I% w3 x& B& R) R/ `8 s泡菜年糕鍋5.39.217.77; t! s% r( k- g% X: g
【材　 料】
2 w) c  z/ U0 R& w7 N! ?% Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A! v# T, m& x6 B+ b
洋蔥         1/4顆1 S. l6 y5 S( }1 u6 V& n5 Z
韭菜         10公克
2 o9 \6 u: Q2 l; |. h/ Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
  ?2 V7 x3 \( e: A1 V韓式年糕         200公克
0 C8 H5 P6 |3 s& e3 t; qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
& L9 |; h& D% E% F0 J沙拉油         1大匙
) ?# P* v( I  g公仔箱論壇' i) U/ H) P( O) @0 J
【調 味 料】
" w/ J7 M" p3 ?6 W# h5.39.217.77辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ f; A7 G& v! H
醬油         1大匙
+ T& `1 j, M  q. g公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
6 M3 l! b2 `& j" q& w6 d- s薑泥         1茶匙
  q* ~" k. {* T& e/ m公仔箱論壇5.39.217.774 A: c& j) ^/ D3 s) y8 H
【做　 法】5.39.217.77* d! _9 Z3 q" S5 B$ S, R. o4 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# g2 J: P' U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  H7 j; B* e0 E2 z% }; Q5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
& b6 O3 g  F: D公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。( A6 o1 B6 F: M% {
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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  z: Q5 o. t: w8 E4 v1 y9 N
泡菜鮮魚鍋5.39.217.77) ^; @; r! i7 o- O7 I  L  U
【材　 料】
/ ?6 g# s: S( Y/ E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
* ^2 p& f: p8 }5 Y) O; w5 x公仔箱論壇白蘿蔔         50公克
: M* R& e) f2 }* i2 t8 K- b5 btvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根
$ R5 j; C- ~& T5 X2 C' q6 l+ ]嫩豆腐         1塊公仔箱論壇, v2 ?0 c+ A5 Y
韓國泡菜         100公克
* @9 q0 u1 W# ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克
& X1 [$ _3 Q) H魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* `- m6 V( F! X4 H
丁香魚高湯         2000㏄
' a- i+ m1 C1 |% {& k( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( f* c# N# H
【調 味 料】% K7 ~4 p( G7 F( u- {" o
薑泥         1茶匙
0 ?( N  }5 q5 K1 G, Y5 N5.39.217.77辣椒粉         1/4茶匙
, S, q6 `: V3 N" q. V& {0 B5.39.217.77麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S& O' A) `$ |: V
醬油         1大匙公仔箱論壇" P: w5 l+ n; A7 j# |: p
       
. T& [. J5 l1 {% d  A5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 i  z0 l  I6 g2 u) V* [
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! h3 E1 y% I1 E8 B8 |3 N% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
& Y$ e$ A* T; c0 G. \* E  U6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.77  q& ^2 K2 v8 C1 f) N% x7 P! [
馬鈴薯泡菜鍋
) F% U& R! M1 |+ |: r【材　 料】, p  m) n/ _1 j
腩排         300公克
) p* D- q+ c- gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
' f; H/ X. q; s& z# E9 Q% E; t韓國泡菜         100公克
- J: ]: u, z6 t0 S* F( }: q公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄) \3 o* k& ]+ m5 a- @
公仔箱論壇" b2 u0 b) n! @: ^
【調 味 料】公仔箱論壇& q" `( i( @, u& K( q& _# [4 Q
辣椒醬         1大匙
  c; x4 i8 `' y* `辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [0 @3 C0 S1 h2 e6 |
薑泥         1大匙
8 z. A5 G7 Y) p. \2 M! T3 [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙$ K* l  S7 b0 ~  ^7 o; ~
米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) g+ Y1 g- j2 G' d: l1 m
洋蔥泥         2大匙
/ s; e7 P6 U/ \9 X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 A- k* Q0 D* d& T; P( |. b# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77! J9 w; i2 q0 L+ J( D3 s: I* N
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' y" \8 g2 T+ d& y' o& Z! Z
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; Q2 k5 V% G9 A% @& ]- v7 z9 t( q* X
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.770 d/ _- y) v) n' Z% i
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋
1 k5 a2 @# |  b2 I: p, V; _【材　 料】
9 ?3 a) q* R1 u" ]4 T9 L$ I; i3 ^豬肉片         200公克
6 `. A5 f- J; q& A' c* u1 D) d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
6 m) {  K7 D+ ?  l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克2 n2 ?5 ], ~! k: A2 B
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb& B6 d+ r0 F9 U. n( n
蛤蜊         5個4 p4 f5 P$ c/ \; [% q1 D3 `
丁香魚高湯         2000㏄
- v. m8 K7 O" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h3 v$ S& _2 ^0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 J2 H1 U& s
韓國味噌         100克
& T, s1 D6 E9 F" [公仔箱論壇細砂糖         1大匙
2 T/ W9 T/ @. S7 V1 V1 ftvb now,tvbnow,bttvb3 `) a1 G5 q# N: Z: N! J
【醃　 料】公仔箱論壇% \1 {9 |( P5 j' ?1 S
辣椒醬         1/2茶匙
% x" l6 K( T* q) @' P4 D5.39.217.77薑泥         1茶匙公仔箱論壇! D3 e6 R" C$ T% }8 X/ {
米酒         1茶匙
5 C- y/ V  U# B% `. {tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 X& y+ }0 x1 R5 B, [
【做　 法】
$ @6 @0 @, X& itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" C& B( i( B# w
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% n- @6 [" ^5 H! W, k( D公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇+ @1 w  n( Y, p" u; ]
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ e, S6 W: b( ^
什錦冬粉鍋
' u1 `" `. S4 p4 [4 `5 M! T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ^$ f2 |, {4 f7 ~$ ^公仔箱論壇豬肉片         30公克
4 x% h) s- ~5 V冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, Q9 M8 z* f5 s  P. X/ A2 j$ X/ Q1 R
南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! z7 Q+ J! ]1 o% Z5 F7 |
玉米筍         2根) T8 s1 D6 L7 z$ v1 a1 p) M
韓國泡菜         30公克
4 w  D9 J! i8 g; A* q+ w. t( n麻油         少許# u2 \: }" L& F; Z9 w
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  d$ y1 T7 [/ a  G5 x: S7 S# [' w! n
牛骨高湯         400cc
8 e4 Z) b+ c; O# V2 g2 `5.39.217.77蛤蜊         2個
3 P) R2 o& t5 o6 b; L5.39.217.77
" `8 B' {4 z6 N5 m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# b$ u3 o0 A( r7 _4 A0 b
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.771 j% ?' f1 v( o4 K, N% h
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 M/ d9 G  y' K0 S' y9 M
蒜泥         1/4茶匙
+ I( B, p8 _$ z) r/ {2 ?' b味醂         1大匙
7 t8 o/ g6 _$ y) M+ I# |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; d9 A* b5 z4 }! r% l6 D

7 [/ {% i+ X- G7 F3 N; P% L/ i- U公仔箱論壇【醃　 料】1 `! _2 {6 _* Z* F% T7 X. N7 l
薑泥         1茶匙2 K% m8 y0 d% X/ y
米酒         1茶匙5.39.217.776 w1 o/ ]: m/ x9 t% ^3 I( Y- e
韓國細辣椒粉         1茶匙
. w% u9 [  _$ A# L$ s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
8 k, z  t* h3 h+ w8 m公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
, O0 b' H7 Y& P3 G* U7 w5.39.217.77太白粉         1茶匙
, E. i. a8 t- f8 T全蛋         1/2顆公仔箱論壇2 }8 [* c3 K: q+ {8 {8 ^5 ~# D' A$ X8 M

+ r# o" y, z7 Y9 u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 W7 k7 u; h: X" m/ V' T
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
* P# B7 s, H# X) G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
7 P- W; h8 [# [: X3 y5 n  A* j. t$ c3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77- U% B5 O; U1 z1 F: E, Z+ Q3 ~, F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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公仔箱論壇! T6 l- k4 o+ ~
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! s& ~' x; X: W7 z6 n1 s) N0 D# ^$ `, n
【材　 料】
% K. \4 C. G4 ^7 x/ y9 ~公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻
4 ^; b2 y. x+ R6 L6 s* d; C* H韓國泡菜         100公克
) k2 y6 P6 n# l3 u8 s7 U* r3 ^# ?4 W5.39.217.77金針菇         20公克
. `4 S2 W. u! ]+ p黃豆芽         20公克* G" ?+ e; a# j, l
南瓜         30公克1 j# U# M( Q9 b/ E/ I
青蔥         1根
' [% h- v& |. Z3 M1 `麻油         1大匙8 o) t" N% ?( I
牛骨高湯         2000㏄
3 t; V: [$ X2 k5.39.217.77& J5 D4 ^# u& P; K8 z" U8 g  M8 l
【調 味 料】
( J  _) Z& {- ]( V薑泥         1茶匙
' h+ x3 P3 |' O5 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
# }5 _: i2 V5 W) J, }8 _辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. ]$ y; n! @6 _
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b' R0 p, ^5 [. L# i
醬油         1大匙: i' s/ T1 J, `: {3 p$ l6 w
味醂         2大匙
' w5 @5 {; F8 }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙4 f' i: ?* U/ a; M% Q! I. Q4 O
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" E+ T. Y/ z8 K8 d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 ^$ P$ o7 S1 p7 Y
【做　 法】
+ b( P4 L  k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, f2 u5 N/ c. E# l+ {
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 x8 x9 _+ v$ m: F# N6 M3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
; o) p/ J, U; ^1 `8 s公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.770 ]0 Q. s* D5 l$ Q5 L. w2 X
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

" S% w1 N; a' [+ }3 v韓式泡菜鍋
2 Z# Z  g- ?9 @5 q8 j* s2 r【材　 料】
: A+ O1 B/ z6 j  w5 ]3 ^韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `: q4 u" t- K) q( y  b: p: [
青蔥         2根
6 x* ?' L8 J/ [4 d) I4 Y5.39.217.77金針菇         1把
3 Z1 g$ z/ d2 ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克公仔箱論壇  r' g2 F- t- Q
黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, z/ J' t' i" D/ L# Y' ]4 p
嫩豆腐         1盒
; w+ P8 L) v* Y1 L公仔箱論壇豬肉         100公克
( L+ x4 J5 E2 z' `牛肉         100公克公仔箱論壇& B# s8 U  z; l# N' [# U; M
高湯         2000㏄
- q5 i% U1 W1 L4 U, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 G, E5 C: f! n
5.39.217.77. p4 I1 Q' _$ |' @; X# @0 V& Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A: v6 u/ b+ [: l
薑泥         1/2茶匙5.39.217.771 `) n. s' Z6 a- r3 i, n5 `8 y
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.777 I% ^9 @! k0 U5 ~( }
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @* C' ], S+ E. K2 Q
醬油         1茶匙2 @0 u- k! z! ^$ c( `' _
糖         1茶匙公仔箱論壇8 n" m& D! R1 X5 _' Y; \

, @# y: Q4 B% J8 C0 k( F5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.77( {. Z, a8 m- Y+ Z
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s# y  a+ [8 E% d# P! L
米酒         1茶匙) |# F6 U# P5 K' m
韓國細辣椒粉         1茶匙2 _7 m0 j9 D7 J- I6 }
醬油         1/2茶匙
5 a. H  |6 z; f% K+ y% I' y糖         1/4茶匙
; Y) O- m; b& k* k太白粉         1茶匙
  W! u/ @9 H5 J全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 e! l+ g  _3 m7 B2 V
        ; d$ S. {) U' ^$ d7 f
【做　 法】
, I' I/ d% [! k, V公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
: _$ q" n  C% y9 o/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 d- X$ f4 U
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
5 R% k# O0 b( q) [/ r! Y8 R4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: u$ R4 P9 _% W' r& r/ a
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。$ n* B7 a9 f3 m8 ?
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

* i; h" }$ U. n; I) G9 rtvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
, L: T, J$ s% O  U  M( F  a" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: ]5 V% {/ @( W3 @5 Otvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻
; R* o; i* P- _5 w$ b& L( ]6 _公仔箱論壇糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; b2 z. B% C& L$ R9 E5 }
去殼栗子         6個公仔箱論壇2 [3 N8 E2 H* w3 l1 F# i
紅棗         4顆
1 U8 P. r$ u8 j( q6 }+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克
# Z7 G. k* u4 B8 ], H: H' f2 r薑泥         1/2茶匙% H0 Z" h8 L* U$ A0 W6 Z3 r
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K  S* A) f) K+ g
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 i) b( t: C% y% s; Q
鮮人蔘         1條
" e6 [/ Q, q( Y1 |8 P, Y6 htvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄9 }0 X2 o( o+ K  i% \. V! y9 z$ f
蔥花         適量
/ ~  \0 e$ \* _- ?4 {7 ]" [5.39.217.77竹籤         1支
" C# \( v: k# p4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % n1 ]* G+ z5 s$ M7 K
【做　 法】
& d5 t  i  x( R0 O1.童子雞洗淨去骨備用。
0 Q+ N3 c2 q, j6 ^$ v, z2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; n) i& i! w$ {8 a" a% M' m
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 P6 E' P9 t/ V7 T$ }) L4 C; {* r4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
8 g% Y1 F: P# S% i; F; z- T5 t5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( G" U9 @# `! F2 H韓式蔬菜豆腐鍋
) f5 _- o0 i) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 `$ C) K5 ~) A, V0 |: }茼蒿         50公克5.39.217.778 G" t" Z; o( l; a! c: A
大白菜         80公克( v" D2 i6 f) I; H* A! ^/ s; _; T# {, I
南瓜         50公克公仔箱論壇! R# J. }+ ~! c; G* l$ {. m
板豆腐         1塊3 n+ n2 J4 ?: q: Y; V! D+ d1 @5 a
韓國泡菜         50公克0 f4 D1 M% V; M$ ~7 K5 n
魚板         3片5.39.217.77  G, |5 s7 |4 L9 ]) w; y* m
丁香魚高湯         1000㏄6 B  X. r7 M8 d+ B  `

2 d% i: T* v. e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 @- ~" q" J0 X3 H$ A
鹽         1/2茶匙3 u' z* j5 s" t
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J' [  E% R7 B5 e+ f( e9 I. P
       
# k8 [2 V- R7 U% s4 z& ?; M5 G( Z5.39.217.77【做　 法】
3 J0 t% k: J1 c) gtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
- v) v, I# C$ _' E公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。- J9 {& ~  F' H3 [3 y0 \4 C
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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( L7 o1 M/ g/ I( r) t$ H# }- V( A0 B$ x公仔箱論壇韓式牛肉鍋
6 g7 V. _0 |+ J【材　 料】
. W0 |. Y& `$ d3 l8 p. k8 F" V) C牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% G0 ?+ x6 u0 p. B$ N
金針菇         20公克
7 _& W0 M2 q3 r+ J6 A% b7 g) p茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( K5 Y0 o, T! z$ O* Y: r
香菇         4朵5.39.217.770 P0 Z3 a1 r' F- {) s( ]
洋蔥         1/4個
2 N+ Y# v$ U+ M4 G4 a5 s+ s0 _5.39.217.77韓式年糕         80公克5.39.217.774 ^6 y; x* a, M/ {: I3 V
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇3 x: b% ~/ |  H+ T
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# ~5 _$ b; P  d/ N
麻油         1大匙
. z  b) F, k( n  V  v+ P; ]1 |2 s5.39.217.77牛骨高湯         2000cc
- D- N& s! j6 ]6 r" @; Z7 p/ h, N( r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( H. ?+ ~8 G2 p- i: s
【調 味 料】
4 |: B2 S7 p8 g7 Z' P薑泥         1/2茶匙
4 t' r) Y- b6 ~! z' l+ \+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇' P/ J4 B6 E) y
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! m3 O. F/ j. M) P. I
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 M( ?, \1 E0 B' f) b& k: u
辣椒醬         1茶匙
4 [: T  c1 B% @! m, ]" O" c, @- ?' V5.39.217.77牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇8 y* d8 r# l$ Y; \7 x5 g

. E# K/ Q0 p! z, C; e( H0 x$ m0 E【醃　 料】( |& R" S: M* V- w3 ^. ~9 |' S
薑汁         5大匙
8 x) b- j$ ]) D' J* e  [0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙/ `  e- R% r# S; p1 x: _
醬油         5大匙$ L4 Q$ f0 p1 V9 h# _& i+ X7 s2 d) d
味醂         5大匙
5 r5 Y; Z; l, |& `$ @太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' v/ G# ?. e: @, K
全蛋         2顆
  _% e: \, f& X1 T3 X0 x( n; ?
2 {: A5 U) t, J2 X. ~3 `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77) }8 c5 k4 n8 g! e. L% b- F
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 M/ q; `3 N1 g) r6 j5 `* N5.39.217.772.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m- \' g- Z5 q
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% B+ A$ U0 M, u& ~0 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 H% w  N+ m2 Q3 ~6 K5 a
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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公仔箱論壇: Z9 F! ~" g9 I) ]) W
韓式部隊鍋
+ i' a) m1 B" S7 c' u7 K, D6 c7 Y7 T【材　 料】- P& M7 D8 t1 K' u/ h; G
牛肉片         60公克
% G' C( e0 _: B3 t3 g洋蔥         1/4顆4 W! Z5 k8 e; a2 d
嫩豆腐         1塊+ J/ A$ a4 T! g# I3 d  d
韓國泡菜         50公克) t* k' K4 C% I6 P2 Q
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb' c9 A: X. j1 i( S
熱狗腸         2根
; ?. v- l6 j* \5 |3 ], p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d3 z" C: V* ~- M7 [: G$ n6 B1 F0 j
牛骨高湯         2000cc
* {0 ~1 y  C! g' J1 u韓式年糕         2根公仔箱論壇5 G2 z; H, E  T$ p# I2 T+ l
韓國辣泡麵         1/2塊4 N/ U, x7 b6 ]2 q. Y
5.39.217.772 D# v, r! H* p
【調 味 料】
( r1 f7 c2 `" P- P& s7 {9 M9 I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇2 _; p  Z" T5 T" U* l$ N/ Y! F1 b+ M
薑泥         1/2茶匙
4 U9 ?* g/ [' z- M" C% _) Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77# J5 o$ ~& ^% K7 s0 H9 [) f+ n
tvb now,tvbnow,bttvb( R" d# n  f& u
【醃　 料】
2 l) m4 @- `4 s1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
4 |: v/ Z: ^8 J; Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
4 i$ x. [% U  b7 M5.39.217.77醬油         1大匙5.39.217.77* f, l6 n* f7 f  r# c
味醂         1大匙2 I' D7 s; w( A  _+ D, ]; y; w0 t
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- O4 F9 T* i
全蛋         1/2顆
; b: x7 w9 N. z7 h6 K7 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! j* ^& x  z9 G$ i+ s
【做　 法】' U( `* `4 K+ E7 G  \3 E' v4 T
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。  ?9 [$ B+ E' v( c( `
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.77$ M* i  m4 r) r) t# _& C+ d! U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇/ T9 R. n$ _, P( A) h
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
9 W4 C) I% Z: d& k- u5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇; p1 ?8 m! [  ^/ W
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。