BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, [5 f2 C% j4 K6 `9 j" E
泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 E4 C) p! }% R* d% C$ ^
【材　 料】
/ X6 z* z, c0 z3 V! H" _$ u9 O+ ^; Atvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 j% T" A, W8 U6 C, l7 o
粉絲         1/2把公仔箱論壇# B; [8 u7 z# O8 n8 k5 t
豬肉薄片         50公克公仔箱論壇+ N* z/ E/ l# I! q+ a* s
麻油         適量
* h" }% Q$ |$ c( l& y1 r5.39.217.77蒜頭         2顆$ B* Y" ^; Y' r
泡菜         100公克2 W6 B" D1 y" s. i6 F5 g
高湯         600cc
+ \! F+ O6 ^  M4 N. x公仔箱論壇蛤蜊         5粒
+ d2 k3 P$ Y* J/ h0 U公仔箱論壇香菇         2朵
' p' F* o) e& {金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb0 c' C: G. i, p4 \
韭菜         1支公仔箱論壇. I% N, o, F+ _2 b8 l9 Y

$ `; [. A. g5 y$ f8 F4 Q' L7 g公仔箱論壇【調 味 料】
. e8 {  x* Z' X+ B4 C鹽         少許
& I( \9 t+ A1 k3 P# H( s, f雞粉         1/2小匙
; u! G6 S2 X% V2 m1 h5.39.217.77胡椒粉         少許' c2 Y4 L7 F0 f0 J' t3 K$ T& y
麻油         少許; U9 t0 u: E1 o
       
! k% N! k: j; |9 Z! q5 E! R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& w% h, Q' V. x- ~) w, U- W
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F0 o" S! y; a' M6 i
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。! S3 ]; c. B' ]1 j- V; Y
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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7 B7 L4 |1 z' [+ f$ p韓式烤肉鍋
6 Z" j0 r: T+ E6 R, s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 d. `$ u6 a6 L. n
梅花肉片         200公克5.39.217.775 c' p* ?3 U: |8 ~/ `3 ^
洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb- Z" O! n2 a3 f% t; b" r7 ?
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: I3 a: ]5 E! y5 G% `
火鍋料：
, e7 n/ o: l. @高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 b, ^5 m: x& s
洋蔥絲         適量
$ z& s+ v0 V8 s" F5.39.217.77金針菇         適量
8 W, J! W/ s& v5 ?, |& f3 z5.39.217.77青江菜絲         適量
; Z" d% s: k$ m4 T  J0 w5.39.217.775.39.217.77+ j  V1 r/ `: L! ^5 L- A! t, d
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! K/ `$ h# {- @/ M0 Q
蒜泥         1大匙5.39.217.771 K6 r7 e) \' H; ~+ X
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇2 S9 B# O! l. E6 s+ L3 I
韓式辣椒醬         1大匙
4 s0 F+ o$ T) G' z5 v0 E( G醬油         1小匙
. R4 t* H4 f0 X- t) N9 [5.39.217.77米酒         1小匙
+ u" x7 x1 e$ `/ n公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙6 Y5 p. q" v# |& S, K- {
香油         1小匙5.39.217.771 p$ {" H3 d) M+ N
        5.39.217.77$ r7 y1 a% ^4 k4 D
【做　 法】
: {6 F' Q  H" s5 N/ p$ b3 N2 x5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。3 y" p' b3 T& Y6 R0 O
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.77: @- F% J; f; K2 o/ `7 O0 b
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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& Y: h5 V8 s0 h" t' l% Y; V5.39.217.77泡菜餃子鍋
0 [. M' \/ A3 w: g% G公仔箱論壇【材　 料】
7 T" p% C& {2 _& }9 X  V' x5.39.217.77湯底材料：
* I/ x3 \* y5 w4 _# s% M% {水         125㏄5.39.217.770 V8 L# ]. b, y, L
泡菜鍋底醬         2大匙  G) x/ P/ U+ U( J* Z/ z
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( E0 D' d9 E3 l- K' \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, J& Q/ J8 T2 c6 I, T, S
煮物料：
/ C) i; ?5 p: |% l, K) l0 o冷凍水餃         10顆, r; n( v8 h5 m2 b2 D, ]
       
' f. |% G8 k+ ~6 K8 r: \5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* \1 e2 ^2 c+ C6 a4 O+ Q- ~
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。6 n5 L5 g1 a/ }4 [
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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3 ?6 v+ \4 S. m
豬肉泡菜鍋
( f, F. f2 R, U" j4 t2 C1 e: {) `( `5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z) V" c+ c: @+ Z$ {9 Z* P5 n+ s( K
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇8 t/ k0 ]) D, X
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 X0 k; Z/ M" Z3 e6 J
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) Z- F5 q' m; @4 ?; a+ y3 y' [) c) A
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb! U9 A( i/ }, k# |1 @3 k0 s4 M: R
香菇         2朵
; d& J  V3 T9 K蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 @9 Y# v: S
泡菜汁         100㏄
2 C$ v8 N) r, I6 F1 Q# p5 q2 ?9 [水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; |, m2 T' j2 o" h) `
0 `) O* b+ d& f4 p; G
【調 味 料】
+ M- S4 W5 B5 ?7 C8 `' wA.醬油         30㏄5.39.217.770 ?. {# r( j9 W: e
米酒         15㏄
9 m  J" z9 U, O2 }" R5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克: u8 [5 q* Q+ B! J' H$ h
韓式辣椒醬         15公克5.39.217.77+ A1 y  |1 J, z- y5 b
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, w2 |5 u4 ~- t6 @8 o: ?2 S+ l
薑泥         1/2小匙
" Y4 ?7 ?) B8 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇0 G: B+ j# o; d, U
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ o- @. [2 U9 r: k& y% o) h# i
白芝麻         1小匙1 d/ |# Z+ p6 d& F1 E% K5 V" B

6 \. U1 Z2 {4 F( v( i( V( S9 [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 b# B4 D% z# y/ I1 Z/ S4 p( |5 p
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。( F" M) |6 |/ [8 [' t# Q+ E
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W# h& z) \" N0 m1 k
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 l5 O* n( t( V
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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) S5 C# E. s. l) ]- u2 y& m: b泡菜年糕鍋$ N( Y6 t. z! I$ G5 J
【材　 料】
$ y4 G+ _9 t" z0 t/ ?公仔箱論壇豬肉片         50公克5.39.217.773 f2 W, M$ i: y9 h% @
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; ]9 B0 W8 l7 v# ?
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! B% ?) }( c9 ~" Z
韓國泡菜         150公克! @( f% x3 k  Z
韓式年糕         200公克
- D1 b, \2 v- w5 z) Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄5.39.217.777 o7 o0 }/ u5 @" E% U
沙拉油         1大匙/ D8 u% l5 h+ @  O' w* t1 c% y3 C
公仔箱論壇7 _, J" }% o" X& Z" f0 h$ V0 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# F+ b% j# V. a
辣椒醬         1大匙
% j5 B/ Z6 R1 E, P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ A, ~( O/ m5 V% ]
細砂糖         1茶匙
- ]2 f! F9 W2 A) e9 [薑泥         1茶匙
& [0 {- r! s1 ^" y5 _公仔箱論壇
2 G' F+ U8 g! t$ X+ J【做　 法】8 R; Y! M8 E2 H, o$ A# e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' z, B) q9 W4 L8 A+ T- J- G2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ I/ B5 C* L- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
3 q* Z' Z- h3 E公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
4 _2 q+ S/ t1 _3 v# F! R公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5 f- m6 @( C- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋
$ r! T' N7 M: V- D8 K4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" f7 c. p  N7 G5 B, R( Z- _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇. s, z! d6 u3 L2 i, J8 d2 U
白蘿蔔         50公克
8 p" v! ?3 t1 K9 g& d公仔箱論壇芹菜         3根
% b/ A4 ?" m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
- G# J$ R% i% d0 ?6 q0 j+ y4 K, W) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
+ M% Z# {& U2 ~& E; [. c) a* A- o7 u公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克
% H9 p  P( q+ V' U! q: @  e6 r5.39.217.77魚板         3片! F7 O" v3 [- x6 H
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- h1 n0 u7 v: s
tvb now,tvbnow,bttvb) Z- N, g( }, N3 i0 B% C  C
【調 味 料】- Q6 e+ I% B7 {/ L. [3 J
薑泥         1茶匙公仔箱論壇' G, z# z  q9 Z/ L2 E4 ~
辣椒粉         1/4茶匙
! i# n* P- J) Z$ b/ N. x公仔箱論壇麻油         1茶匙
& s# R+ ?+ q9 X& V5.39.217.77醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D' h& c0 f% e5 o" i
        & u9 Z2 ?0 C! Q% f  h6 C
【做　 法】
3 [: C0 V$ W' i* u1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。" }! F# k' I; i& J. n# _
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
8 a) }, t2 ?; c: F& f; B公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

1 Y5 @* {: W2 H
馬鈴薯泡菜鍋4 P( @8 t3 T+ Y7 X
【材　 料】
8 {7 S( z3 A5 ]8 d( ]腩排         300公克
% `2 D, y: ~. @: W$ V) j公仔箱論壇馬鈴薯         1顆公仔箱論壇, |! x# Z* e+ o9 _6 b
韓國泡菜         100公克5.39.217.77  H) G, a  M! Y+ x: n, X
牛骨高湯         2000㏄6 R9 V" X3 Q/ L) z6 H6 D

% m* z1 F! F5 q1 T( J% X: o% m5.39.217.77【調 味 料】& i, a1 t* i7 K% K+ |( W
辣椒醬         1大匙5.39.217.77% X- U$ ~2 a. q' e% ]& c
辣椒粉         1/2茶匙
% m" ]( Z/ @' M3 \* y0 K5.39.217.77薑泥         1大匙公仔箱論壇7 F" Z7 r+ F) C  N4 T
鹽         1茶匙" E/ Q0 p7 L5 |1 U
米酒         2大匙5.39.217.77$ i/ U" Y" I& N' |
洋蔥泥         2大匙7 W' @* b+ D1 _8 x- \) K2 z0 t9 i
       
; n/ O3 S4 k4 r/ p, H8 C5 ]3 t【做　 法】. m+ _6 ^" R$ J$ Y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" i/ R0 C4 g$ U0 `8 V8 h5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {2 S+ d# W' c+ D
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! a. @4 D) d1 N
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ]2 z4 w' @, c& n% `9 W# f
泡菜味噌鍋
$ {) T5 E' w$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# l: c- E% y" U* q+ I$ V! T# N
豬肉片         200公克
- r, {* G* M9 o& S3 ?/ M, }- Ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
0 c' }/ a0 O0 u. A% _公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
0 ?! @1 ^' W. O1 v8 o青蔥         1根
  c: a7 M0 q( e2 g蛤蜊         5個
% f5 }" j' |# l% J# G丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.77" G- q  V9 g& Q; x& F# Z8 Q
5.39.217.778 p" K6 N7 [4 i$ @& r
【調 味 料】5.39.217.771 |! i. D, N0 W$ Q( _2 {
韓國味噌         100克
% J0 b/ R8 t: t) S4 ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙6 g# {2 {) [( N  h3 v+ ?

& s" A/ @# I2 {7 S, r* M: b7 r+ o3 j5.39.217.77【醃　 料】
% _- k6 i4 ]/ e. j1 q辣椒醬         1/2茶匙
* m( y" }' p2 T$ }7 L% a1 d公仔箱論壇薑泥         1茶匙
) W: j. ~; K8 {9 O9 u9 c公仔箱論壇米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( M. U; o6 J2 ]1 }$ ^
       
6 V8 `( [6 h! m+ ^1 m# N9 R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. ^8 f2 o: ]7 }8 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇2 j9 b- X8 u- l5 O  t0 k5 R
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 ]5 N8 }  E4 P% M2 p
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
" [, e3 e' X9 g$ u5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

0 B. |! D/ B# U+ L8 a什錦冬粉鍋
- Q$ K8 x1 r# g5 U* x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 @, e( ~/ @. Y) f3 a豬肉片         30公克
% l) n3 j& a# O5.39.217.77冬粉         50公克
9 w& v& H/ U3 F7 `0 G2 h5.39.217.77南瓜         少許
! N- p5 V$ V( g公仔箱論壇玉米筍         2根* C' b( L$ C# ?, y0 N3 z, |) l
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l. n6 h9 J/ u
麻油         少許
2 }; t7 I" w) ]/ K1 M洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb; t$ v5 H/ [8 M* S, w1 ~- I( {
牛骨高湯         400cc  V  i9 j! e( n, c# t% [
蛤蜊         2個
. m% M# d* T' s+ \  k, R公仔箱論壇
+ Q7 t4 R: a4 I' R" v【調 味 料】
3 \5 }, W7 ?' a- A' w1 b  P公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
" {, U! c* V4 T- x( N1 `0 r2 b) x公仔箱論壇麻油         1/2大匙5.39.217.77' e) b1 A* J( t' g
蒜泥         1/4茶匙
7 I* r$ v1 i$ ]* M! S/ f2 Q8 ?公仔箱論壇味醂         1大匙公仔箱論壇8 q9 ?0 `' u- ^, y" h4 f# l/ }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @, n1 I( q+ [2 ^
5.39.217.774 v0 ~. M, y* M+ \7 m
【醃　 料】
) `  Y7 t9 W4 L  b薑泥         1茶匙
- h9 e- m. t7 l1 B" ^* o米酒         1茶匙
5 T: X6 l  o& D6 v8 K8 j* ktvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
7 L- q2 U. ]- I, A7 X公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77" X' {/ Z2 I: x6 K- {: a/ B. m
細砂糖         1/4茶匙
7 l1 g; ?1 c; L- s太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* p0 R* I! ]+ F
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. _) R  }: e* x. g' r  D& n- [
* _- w0 C. W7 U! O' S( N
【做　 法】
* F7 C- A' Z0 _7 O+ W6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。+ ^; A& D6 |# h5 {1 n, \2 s/ i' @
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
7 N; G6 B2 F+ F% X: e7 |( N& _3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ \6 s- N5 |) R) ^, [& a% ?, H4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

; |2 B+ ~" \6 Y. A% s" D9 J: \$ f! p公仔箱論壇泡菜雞肉鍋
' F+ }9 p! t; d) F7 u; s5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# ?9 S# w* n( R! w* m
去骨雞腿肉         2隻
% F0 z* [4 A- ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
) O2 ^( J. i5 ^: w, H, X' @金針菇         20公克公仔箱論壇+ ]! [6 `2 a, C1 U7 K. _0 \
黃豆芽         20公克
( ?+ J& y/ }' f0 w, Z南瓜         30公克
( i1 w4 f/ Z: ]' f, u; y7 K% i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
" K- Z, p1 b6 F$ W麻油         1大匙
. |, j+ D7 b' {* ]. ]* ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& y' @+ C1 e% a1 N
tvb now,tvbnow,bttvb: K! B2 L8 G) U  B2 V& k& L# D
【調 味 料】公仔箱論壇: M1 y, I$ S# Y
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 ?, o  S/ l+ c. p) {# x
蒜泥         1茶匙
. |# N  ~+ ?: }5 T5 h  K5 z' a3 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
; n/ D6 p4 [3 U3 P! A5 _4 W4 Y9 V4 V米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 g0 q3 M: _1 @3 G9 v
醬油         1大匙
/ c9 _' g) f# u2 I5.39.217.77味醂         2大匙
; ?0 G$ J8 q2 t* [3 @辣椒醬         1大匙5.39.217.77. w& i% L: U4 g
鹽         1/4茶匙8 i" N4 P8 B+ }5 h6 K& c; S1 S' V
       
8 u" ~1 o( j8 i8 Q+ i3 ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! l1 v2 Y$ g3 v, g; y$ m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' z! B3 A" h5 C7 Z公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 B/ P& y4 x) i( Z9 {/ G+ R
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
" d/ _+ d: w8 i4 r) N- O4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
( y3 }0 R' a' \( S0 L5.39.217.775.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

7 ?; K3 i5 D2 Z8 g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
+ z2 y" H; a: h6 y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 o& s& n6 o5 o! x韓國泡菜         250公克
& e( g. D- p( ]/ D公仔箱論壇青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; i/ J' U% t4 m& p2 W* D" \
金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 t4 ?' \0 b$ G
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* S1 j6 q9 ]; S8 @9 Z( w
黃豆芽         60公克0 i. `3 e; t: Y7 D
嫩豆腐         1盒公仔箱論壇  A( f" D9 e7 o7 U4 |4 e4 J5 R
豬肉         100公克( y/ a7 Q$ |5 h4 P3 Z
牛肉         100公克
( j0 }3 c* \# y  n/ M3 E3 v) ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
. y, d( D* {0 u9 H) W. v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
& |- _* W. l/ b' b# t. x公仔箱論壇/ j5 w& D2 Z  w
【調 味 料】5.39.217.770 D& J, E) d8 ~+ e
薑泥         1/2茶匙
) \' M9 h$ q: c# p# ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77( j; `6 y; a% y3 P* Q
味醂         1大匙$ d- g6 K8 k- ~+ x/ G# c4 C3 M
醬油         1茶匙
6 `4 ~( ~0 c4 M! Y9 l; A4 n" X4 q公仔箱論壇糖         1茶匙7 K7 R- I. k% \; y- T/ C
3 B9 r( f6 C, h& a; B3 z/ I: ^
【醃　 料】5 l) F5 e$ T# E
薑泥         1茶匙
* p+ _- P* p; Z1 g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
7 S; r! U- f2 f. i9 M  l0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g, I  i' t4 f' P3 I3 s3 L
醬油         1/2茶匙
- O* @' R# e/ w1 i0 K1 v* c糖         1/4茶匙公仔箱論壇! T* q! F. @+ @5 F
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ {2 f% l- L) p2 a% d. O
全蛋         1/2顆
& a3 i' m- o2 C2 I, Y  W# O. A$ }       
; y2 Z4 b& b; l) K& _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 G2 E+ p" g% g" C- G
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
8 P3 ^! t$ [0 H5 H# n) k5 {公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇$ b* J. f% g# [
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇& \9 u' O$ I0 l6 \/ b
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
' ^* B! i6 o0 q5.39.217.775.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. S1 S+ h9 S% |9 ^
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

5 _, [% @  F$ l& v# s5 n3 p  k韓式人蔘雞鍋
' ?5 V, k% w2 t; q2 W( U【材　 料】
, C2 R( I' e0 d4 |6 b童子雞         1隻
) p& U+ U6 C; R6 t, F) Q9 W# ?糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, l0 u% c( ^  ~" y! ^7 r) I
去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb; M( G4 K0 S6 ~4 e. S* n
紅棗         4顆
8 {7 s- Z) i9 ]公仔箱論壇松子         10公克& w1 j. j" t5 [/ \6 q1 J. L4 H5 h
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 h  W) I: f" |$ y0 i
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇0 u& F/ L: C: t* P9 U, U: _* l
鹽         1/2茶匙
9 N5 z$ H1 g8 u: X' ?公仔箱論壇鮮人蔘         1條' T3 M! `$ X& w5 }+ O, s5 j" }
清雞湯         600㏄公仔箱論壇9 k' y. O% [! j7 Z5 z% ?4 E
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! X% r) x: k/ [' [7 l4 d* @. |
竹籤         1支
3 D/ ?% M% C: I3 y, m          l& o/ P7 e7 h
【做　 法】; q2 T) R1 Q1 t" v
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77  l3 G: x( G+ s2 j, A5 P
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.774 M' F" }" c1 ^% \5 f1 [+ c
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& C+ ?7 i4 a3 o9 u. z; a& M
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
0 k, c, d. |5 {' ~3 L1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# s, M3 e( }  F$ y5.39.217.77韓式蔬菜豆腐鍋
1 Q* j# S" n! wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* {2 c3 D  B. M# `  O0 }6 \
茼蒿         50公克
' ^1 O$ W, Y* @7 V8 ~8 I- e) {% p# F大白菜         80公克
5 K5 m6 R; D( n( w南瓜         50公克7 M$ ]' m! ~% a/ Y0 W* p
板豆腐         1塊
3 f( q/ ^& \. D' }7 h6 ]5.39.217.77韓國泡菜         50公克
, }+ O, f2 k5 _6 L3 L8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
+ s. V% S* P; o* v( t; n丁香魚高湯         1000㏄
- E3 p7 A# z0 j4 S0 c5 x+ `  C! d( r9 _7 }, l: n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: U& h& B8 F( K
鹽         1/2茶匙
  b. K( D9 }& A- C  K! B公仔箱論壇味醂         1大匙
/ Q! H4 u1 z8 O' H( atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 Q, \" u0 e+ U+ a& Q
【做　 法】5.39.217.77; A  P% ~1 ]* u8 ?) Z  t
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
$ X8 N, L9 ?- F/ \, }  Y2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- m; ^! B4 [* f# l  M
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# F* e& E' K* i) w
韓式牛肉鍋5.39.217.779 Q9 A6 H2 p. C7 p# F( {
【材　 料】5.39.217.77& F" B7 n; z" ^% z- s9 n0 }) F  j7 }6 \, ?
牛肉片         250公克
( [3 e4 {  z. {3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ D7 G4 s- r8 A$ |& s* D
茼蒿         30公克5.39.217.77- z  f* X0 P1 e! X
香菇         4朵
$ R8 _! s7 l  x9 {; t/ y洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 j' k( k& H3 R$ ?5 p3 ~
韓式年糕         80公克
. ~- j3 \! b% t公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
/ R. L. R. I8 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
0 [- \" q3 r5 u+ ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
% p$ a" V/ l0 \4 jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
8 {/ w6 {# e; a" B- d0 \tvb now,tvbnow,bttvb
& p% @$ u3 i" Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 B# k& a: ^2 J! m
薑泥         1/2茶匙5.39.217.772 s. |1 \, N4 m% R* P5 Y. ]1 H
蒜泥         1/2茶匙
+ R9 z5 K! D3 a5 d% h  y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.77. b9 U3 o0 s; S0 @: a+ u
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B# \$ Z, _* y$ _$ g
辣椒醬         1茶匙
) ~5 m$ ?& J8 E  ^8 D/ a5.39.217.77牛骨高湯         50㏄1 E6 I/ V& D0 l% T# v8 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 e8 A& D0 \
【醃　 料】
$ U; i& X: Z  `0 s# f: `9 Y公仔箱論壇薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ \- L6 c5 _6 I/ M4 n. n
米酒         5茶匙
! \1 A5 u5 Q6 Z+ w/ i醬油         5大匙5.39.217.779 K$ R* q+ Y2 T; {+ T
味醂         5大匙
+ o' J0 C) ~  i+ F& S  N太白粉         5大匙2 Z, m" _# G6 V: J$ s' G# {
全蛋         2顆
+ {0 O! i9 R2 ~5.39.217.77
; p9 O" q5 B; S3 O- M6 b- S公仔箱論壇【做　 法】2 F! x7 F/ u6 \8 Z  q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \( D. R  X, y
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
1 h2 R0 _# v9 h$ Y" n/ w# d9 r3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.77  t  V, ?* r5 V" t6 l' P4 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
0 b& c, v4 z4 {/ e8 H公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

0 B8 q2 Q) _- C7 O韓式部隊鍋
0 x1 O2 a- p3 M【材　 料】公仔箱論壇) N/ C. W% |. i* T
牛肉片         60公克公仔箱論壇: z! \8 e% ~/ E* u
洋蔥         1/4顆
, i4 B( G$ p) X  S6 K+ `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
" w. s( }4 v) L/ d公仔箱論壇韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& F" w* S. d1 P6 n2 ^, c$ `
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb$ J% ~# f! O/ ?& d9 L  \9 b1 N
熱狗腸         2根
: {' u1 ?/ W* u! a' k& X麻油         1大匙
6 }2 I% h( S. l" }4 i# y公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
* t6 Q3 S' V2 |* O( stvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
! q$ N4 S1 M6 |1 x. z- r# o! B韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇4 Z: E/ Q* a/ S6 h/ d

' d# M  ~3 P* R  v2 p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" |9 C4 Y# {4 {- i* a- J* T. k
味醂         1大匙
* Y7 C& h/ }: t% `5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
& N6 b$ I1 ^, N3 R, G6 R% q# o# v5 E細砂糖         1/2茶匙
2 I7 E" O6 g( c2 e5.39.217.77
7 t, t/ w5 s: P( A3 j' J* y1 _【醃　 料】% v+ y% g$ @+ U: O; Y
薑汁         1大匙- e* G3 w- f- }
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ u$ ^9 c2 q; r/ D( p
醬油         1大匙
8 V# ]7 E1 Q7 i9 `# m3 [' K# a公仔箱論壇味醂         1大匙# N  m9 W" ~: I
太白粉         1大匙5.39.217.77$ B" Q) o  a7 e' W- l/ a' f
全蛋         1/2顆
( I# |( \& @$ g9 j& a3 L8 s9 {
& j* i0 R+ ?. [& P3 i# htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. S( d; K: B1 V4 k9 j5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! y' P0 r/ R# v/ ?# ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
5 Z% c- l& |& q" Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。! X7 k3 ?: w- @% c2 k6 ]( P* F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。: \8 d+ N/ ]% a% [  m; W+ [& m
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
6 w6 ^( E/ G/ W; w- ^  N6 ?6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。