BeiDouChef

5 v3 n5 L  T, l( ^
泡菜豆腐鍋
4 Z5 C4 Y8 R1 N. N, U- |# S【材　 料】
! Q$ @( M7 `0 J9 K" N, D6 w公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊
0 u3 ~/ E% R1 n" Ctvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
: n- A* a7 y' r7 {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' V# S/ T3 \/ d, j
麻油         適量公仔箱論壇* X( B# e% q, a% r6 }: z' g( r
蒜頭         2顆
8 {1 R8 \9 U3 f( v泡菜         100公克; d) e/ |8 w9 \# l8 P+ H7 E: u
高湯         600cc
/ Y0 C0 ]  k6 y* S  ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒公仔箱論壇9 H& r4 s8 F& {. j. f. q8 t5 i
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, w+ Z9 L* _7 o. W6 z
金針         1/4束公仔箱論壇0 q/ H- O9 `1 O9 s
韭菜         1支
! @4 b% u0 }& _1 G5.39.217.77/ `4 B, e  M- a) l
【調 味 料】
5 y6 T% E5 z! R1 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" h! g% C9 s8 L% `$ D2 K- ]6 F9 n公仔箱論壇雞粉         1/2小匙公仔箱論壇$ L7 W2 u7 b  H9 r- C/ |
胡椒粉         少許
* H5 E. w" N1 C麻油         少許公仔箱論壇9 ?) e$ A, j9 j% q" f8 H
       
$ `; I8 p0 m: C; _9 H6 a3 n( F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 J$ \) O' H; M) ]
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。9 Q3 k( C+ [- D* l5 [, H$ x, [
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
, `, W. K1 _, w/ L' h, r! R; I3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- _; c% s6 Q  s4 R( b) l
韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 W/ A% d/ Z) _7 H- L3 @
【材　 料】
" M  d, u. t. c# B3 mtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克
/ R+ n# p  X" X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆
0 D' i. T# M! @1 G* a" b8 m5.39.217.77豬高湯         適量* e$ X* S" [9 |( @3 b. j2 e
火鍋料：公仔箱論壇( Q2 A- V& q9 S6 b# m: T- G
高麗菜絲         適量
) ^0 r2 G2 V- p5.39.217.77洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 |$ Z/ R* k  s4 O% m+ E
金針菇         適量
$ G- g, f* G1 ~* [5 Y. J+ W5.39.217.77青江菜絲         適量
! n+ B! k  S1 b, z4 b' G公仔箱論壇
# ?, i8 a" s8 @) }. k4 u: y! |# _7 V【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' e# n1 W/ k7 c1 e
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X& H3 @0 o% c
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f, N$ x8 i% |/ L3 W+ |
韓式辣椒醬         1大匙
" m3 q5 B$ b* t! ]  [( ^+ Z2 M醬油         1小匙
* R9 k8 f7 P% {& S9 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙+ N* K7 G" H- V2 j+ W
細砂糖         1/2小匙
" l7 Y& X9 x: h( o香油         1小匙
2 a7 R  q. w+ ~" m; _: z' [公仔箱論壇       
/ X9 R/ m% C! t2 n: g& |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 b9 [8 n2 [- [& ?( I
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
: V" N4 R) ?9 _+ T% w7 L  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
+ a4 p2 z" P* z* r5 ?3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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5.39.217.77# Z/ w. e7 D% h$ V- ?3 l
泡菜餃子鍋* w- I: L; u* k7 u0 z6 K
【材　 料】5.39.217.77- f; B# Z6 ?6 d  X6 X6 t6 b* }
湯底材料：公仔箱論壇3 R9 M6 ]3 r; ^
水         125㏄公仔箱論壇( C5 W- Q1 R0 }
泡菜鍋底醬         2大匙
, i( D& b5 O2 U2 H5.39.217.77泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# K0 l) {( Z1 n$ _" e/ d* t
鹽         少許' M$ T  e0 z% ?: U+ o3 |" x; R
煮物料：
+ X  L7 I0 U! J1 c* e) C' ?tvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆
1 @# t6 S* K; ]$ E& a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77- V- A% F/ i8 r1 h* k9 }
【做　 法】
; z3 W# K" c0 X( h% e/ N$ m0 ^公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.774 y- z( D6 v( I3 [; `1 d+ B6 @  u
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) b2 v: Q: q+ i8 B2 Y! W; C
豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb: w6 W; l' ^6 E1 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I" q& R" l8 z* D9 X/ _
豬五花肉片         150公克- O" H4 M' a8 Z/ \& p
韓式泡菜         150公克
) K9 r- X+ ?5 L. K豆腐         1/2塊公仔箱論壇% Q3 i  X; G# X" E' I9 `4 b1 F2 @- ]
韭菜         2株
7 s% h+ Z7 L) _. o0 O" R- D) s3 I1 h0 l香菇         2朵
- U( D# Q( e, G" c" U4 L% Y蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: B3 o' n( k$ m. Q5 R9 L
泡菜汁         100㏄
8 P. F8 _3 T% m/ Q  E2 t水         適量
% e+ ?' l) j- V& ~" H! Q9 u- c% A
; u! P+ k: p! v+ i, x) L公仔箱論壇【調 味 料】
8 X7 |: \5 }( E9 C) I1 e$ IA.醬油         30㏄3 U. V& g/ ]3 d0 p) }2 \
米酒         15㏄
1 C1 v# ^# F  O糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb* d0 E# r$ S. T- z+ t7 w9 S  ?
韓式辣椒醬         15公克
! q! o$ n( _( H- GB.蒜泥         1/2小匙
( \% |' T8 k9 s3 {8 @薑泥         1/2小匙
& H, H) M  v9 c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: \$ k1 a: H# c6 J8 Y/ S& p
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ b) f1 w: f8 B& t4 j3 R
白芝麻         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 N0 g3 |& P0 i
  q9 t) Y. m; R! V  O( T6 {
【做　 法】
6 p7 r) v/ a( J1 x. |3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
# @# a3 w: Q; ^2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.776 c3 c$ g6 q2 N7 d9 I! b
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: k6 [, I) O: ^5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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* S+ u7 R( a8 Y( g/ D% R0 Q泡菜年糕鍋
: I+ D2 _( k( R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 E: G9 q3 z! f& E7 V) e5 N; U5 K
豬肉片         50公克公仔箱論壇: R6 L0 C7 |+ B' q) N5 T" p- N
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: Y4 l2 w; ?* F. a3 e7 b0 O5 E
韭菜         10公克
+ O  ~5 O; ^! J% W7 @2 u: {公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
, o' M% _% ~- g: f; x; W* W  l公仔箱論壇韓式年糕         200公克
8 |; F* C- l; y0 M, m( T. y5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# B( R  I; d: H+ x
沙拉油         1大匙
% w( u0 J* a6 h6 ?8 S6 G8 stvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 C) I( @0 X9 ]+ W
【調 味 料】- x3 _% @5 Y3 }2 q* ^
辣椒醬         1大匙
( G6 I  H1 y2 S9 ^+ R9 x5.39.217.77醬油         1大匙
' S: X) m3 Y( |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! l- f4 y- p5 S
薑泥         1茶匙
+ n- k+ H& e* q4 l公仔箱論壇
' N+ p8 ~! p& B7 J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% P& u/ {' z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( z) V9 d- A/ C8 a* `
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 d& V. D7 Q, L( x4 X" L- b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
5 ?; l! h! y6 X5 j2 a2 ?8 g& R4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
7 x7 c! {1 _9 o( J% n+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.77; O7 _( v; c- M! ]) Z
泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇# B/ v7 O/ K3 }4 m0 p& q
【材　 料】5.39.217.774 m: D0 M$ C- t4 u; p, K
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  U/ w1 q  U  \
白蘿蔔         50公克
9 d1 Q" S) Q- L芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# \/ R, n8 m+ e. y, o" J
嫩豆腐         1塊
# R& ~$ H9 U7 G; F1 U& x, A: R5 ^5.39.217.77韓國泡菜         100公克5.39.217.77( E3 v- b. c1 _+ A
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇& q+ R4 o$ M8 I7 e- }0 w
魚板         3片公仔箱論壇9 U  T: Q% A- l
丁香魚高湯         2000㏄
$ t" N- ^( u! @1 z0 g# d5.39.217.77' l3 p1 M! }! m' F" Y6 l3 o
【調 味 料】公仔箱論壇+ V  |; b, h. [+ Q
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f& {, b: ?4 n; o3 Z$ w  A
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* v/ P% m5 F) S- D4 u
麻油         1茶匙8 @  F6 U9 E8 g- F# H
醬油         1大匙3 Y3 Y5 r; F9 i" P
        ( N# k: `: |: q3 t# p
【做　 法】
8 m5 M" X: y. c& T: b. \: {tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' E. X7 ?& v8 o1 ?1 Y+ Q
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。+ H' D' V  e. f0 W) q7 V( \4 X; n) _
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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  \% n" _% K2 s: A& w; Y公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
6 |: i* M" L# C公仔箱論壇【材　 料】8 ~: W! b$ F" T1 i: D
腩排         300公克5.39.217.77, u* J' B6 B  |. o9 }' q* w
馬鈴薯         1顆5.39.217.778 m0 M1 _- R0 x2 ]  d9 T
韓國泡菜         100公克5.39.217.77' g; o0 j" N0 ^" h1 W2 u/ ?) Q4 |8 y
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) a' _$ c7 J

$ S( }- t) E) t. e$ @  X公仔箱論壇【調 味 料】- t: `  p! C: i' N2 \9 n1 _
辣椒醬         1大匙
) W' P& V6 |5 ^/ Z& y  t. r辣椒粉         1/2茶匙
* N. J3 ]% G7 B7 n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙5.39.217.776 f' p* h* E3 s4 R$ [
鹽         1茶匙; J: V* e# k# H' q" I2 b, Y
米酒         2大匙公仔箱論壇8 Z# o" d2 e7 V% J3 m
洋蔥泥         2大匙
' B" i7 ]$ V4 B- s- }       
0 q3 Y! E+ M4 C4 {/ z1 X* X公仔箱論壇【做　 法】
+ I, F, s1 l, d( ]& M* O1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
, e$ K( o4 c7 Z( e' d2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 @) y( j! v  f0 t, D8 Z3 R" X3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77' ?$ W3 R2 P6 W: k4 G5 M
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

" `/ M5 ?$ k( w9 h/ ]0 ]& y& E5.39.217.77泡菜味噌鍋$ P3 D5 x" X8 E! V9 {+ A! D1 V
【材　 料】公仔箱論壇6 {, ^# }  {2 c) Z" R6 c0 o6 D, s5 r, H
豬肉片         200公克
2 j( s9 ^$ F$ S7 q4 e板豆腐         1塊
2 D( E& L# H% z, P2 b+ F. Y韓國泡菜         150公克: a" s0 |* N& H( w
青蔥         1根) C( k7 m8 r+ @+ u; K' w
蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  p: N( P5 p3 j0 m! G! y
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.773 }+ y4 E& g8 p- C. ~
5.39.217.77# b7 h2 ^4 p. a- o" d
【調 味 料】
5 {, m' e' L0 l* |6 r韓國味噌         100克
/ ~: U; q' y, B1 z) X- M2 G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; q  B$ }8 C+ x' N& |! w3 z& ?
% W9 d1 @, H& K$ k- {/ M- A- {. z
【醃　 料】
" |5 R5 h- s1 ]4 _辣椒醬         1/2茶匙
! \! {' `+ ^8 s  x! S* Y" \/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U6 g& L" A# Y1 ~. j' ~' i
米酒         1茶匙
% p$ a& B) [9 A3 }& q1 S5.39.217.77       
7 \" x+ M" j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; ~$ [* s* l$ _7 U# U: n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 i, s7 e9 J" n+ k( A  n0 T4 w4 u$ W2 G2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇. R: S- J# p# T4 N
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
! |; _* n& h$ M6 z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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8 K4 I: D- j3 G) [( Vtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
3 e; I! V9 H2 [2 z8 m( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- W% E$ A! V- V4 ?豬肉片         30公克, p, T% f* G8 g& E% v1 G1 R
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 F9 ^4 o) c8 p1 ?( j
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |) g4 n2 D- m; Z
玉米筍         2根" f, E' g5 m. A' ^5 X, h
韓國泡菜         30公克5.39.217.773 m1 r: G- N" n2 i: Y6 o
麻油         少許
/ U) q; L3 k. p) ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y  G; V3 O  s/ h6 V
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 c3 O7 ], w2 S) H, G
蛤蜊         2個
. ^! W6 T. j0 c- ?* E
# d8 A6 @1 F8 v5 f/ m6 c" ^5.39.217.77【調 味 料】
6 K& ?! Y/ ?! S1 f% z% ^辣椒醬         1/2大匙
5 Z8 P! s& G* \$ |' m% j+ }公仔箱論壇麻油         1/2大匙
$ v) S* K! j& `2 S3 N0 {蒜泥         1/4茶匙# K' ^7 {/ @: N& n1 Y7 W; Q
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 w) l, ]+ n7 R  \
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S9 C: q' O0 {

0 p. h/ Q# W' R3 [6 m1 l公仔箱論壇【醃　 料】
) M' Q0 D, Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
" j: J" ?% s2 V  u2 b/ }$ p- y" |米酒         1茶匙
) w$ w7 z+ j1 G  |5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.77  D( a+ D/ g. Q9 b/ v! S, ^$ T
醬油         1/2茶匙
" K5 z6 x; h$ c% w' D$ t; f公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇% R% j; L, O! u5 ~; v
太白粉         1茶匙
' g* a/ x0 R1 }全蛋         1/2顆
8 v, d1 T5 x3 d- n9 g' x公仔箱論壇; M/ {( K4 o0 a" B4 C' J0 `; Q+ c
【做　 法】
, E* p  \9 }% N3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 t- n" i! l3 b6 J2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' h/ D4 Q  I7 D* g, U
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
0 f! _9 ]2 h! e" r4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

2 K2 d% N1 L0 G- a- \" S( G公仔箱論壇泡菜雞肉鍋5.39.217.77! i  k* ~3 m% q
【材　 料】/ M! G# T2 p8 k) P- D
去骨雞腿肉         2隻
% Z/ K! ^5 Q( t, ]  X* `( j  j5.39.217.77韓國泡菜         100公克
' V, J3 [) g8 a6 A  c( C9 }3 c& H; Q8 stvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o. Y7 c( Q7 c! _9 ^0 T
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 z2 o4 I; @7 m+ M
南瓜         30公克
% n0 H( q/ b4 t3 G8 @. t) r0 j& x; ]+ b青蔥         1根; B6 A+ \% U: f
麻油         1大匙
) M$ l* k8 }8 E) l/ `1 u牛骨高湯         2000㏄5.39.217.771 x9 d. L! h- S6 E2 {/ F
5.39.217.77( m+ ?6 X$ F7 o# ?" v. Q4 P
【調 味 料】
8 ^" i; A7 n/ R7 _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙公仔箱論壇, J& t) v% b- r4 K" X+ U
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇; ]- k4 |/ m  N, D6 _' t
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N; G7 Z4 Z7 p3 K
米酒         1大匙
: m( ]) G) |3 `7 U) j% ]醬油         1大匙
' D( t! F0 L9 ~: l* c* z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
8 G) w# @, Y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" G- O9 H- k" C5 C& z
鹽         1/4茶匙
2 b, o9 E4 B) K* ~公仔箱論壇        5.39.217.77% w' G$ U) s- K6 K+ B5 K
【做　 法】. q0 V7 l  [" g% u2 E
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: P+ c( l2 J& R2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 Z! ]$ H! ~9 u6 i: c* g2 F7 E; vtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。* |4 ~& M# C7 O5 F- X# _9 r3 f
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
8 f8 F+ U! I/ p4 A, @7 g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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5.39.217.772 o2 w% Z1 |4 O6 ~8 ?0 e
韓式泡菜鍋
1 z$ c. g  W9 {0 d【材　 料】5.39.217.77, H" v# Q$ Z* T+ D9 G+ \
韓國泡菜         250公克公仔箱論壇! {$ a+ P& v9 J0 i3 n& T
青蔥         2根% `! w! w' L) N/ f
金針菇         1把7 P, T2 u+ f# L" n7 r* D
菠菜         50公克  u! K  m9 k. `" R0 r/ x" u
黃豆芽         60公克
5 ^9 y* ]. H  N: w+ ^; s, H! ~$ M5.39.217.77嫩豆腐         1盒) C- Z. U! b! p0 V+ O% e
豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: }) _4 x& X' s& q! ?8 }
牛肉         100公克
! P6 ^; ^& K; ^. Z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄5.39.217.773 E/ o. e2 {; t2 y3 j5 S
沙拉油         2大匙5.39.217.77& w+ ?/ N, f$ D8 e  ^, z, B- N* N1 s

. }, A" j" P! g0 T【調 味 料】
9 E" d; i2 y  x公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
. [% y, A& w8 {$ G9 l3 w; f; e韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M4 V4 x9 i4 y1 B6 ]
味醂         1大匙
% c8 e) w4 b. n  X5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙0 Z6 }* }" Y& c* ]( i1 }5 U8 |9 Y
糖         1茶匙
# o" f3 p1 ^0 A& ltvb now,tvbnow,bttvb: l0 j) ^) [6 c% u) a3 C- h9 V
【醃　 料】
: L( U1 Y4 a# B+ R薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 B' m7 e1 \
米酒         1茶匙公仔箱論壇" j3 n# H3 v, E0 T
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇- Z8 z- U* @* _. O
醬油         1/2茶匙
$ M- @/ S* o5 [8 R. V1 o! k& G5 x公仔箱論壇糖         1/4茶匙  }" F# f9 \% Y, H: L
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 n: P# p8 n( q' D, J& P
全蛋         1/2顆
8 N/ K* Z/ O; m& k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ z: q  T9 k8 u' R" H
【做　 法】公仔箱論壇/ X/ X5 U. W9 \4 p1 L$ I" l
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.77* B1 |+ s" _) l0 \! W6 E! e5 L$ i7 x
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。- [1 t) e7 x- H% ^4 E
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
8 ?' I8 c% q" m! H+ i6 q& B5.39.217.774.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
9 H; Z) F4 u7 g. R/ }2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
+ |: M0 \/ s% F; P; E6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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" E, s, U0 V9 v# }" H' o
韓式人蔘雞鍋
) U/ g0 k! Y2 p) x& ^0 T! p, `  A公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77: h8 c# g, D; i! {
童子雞         1隻
/ p! m8 F# q" ], F$ r. u) M* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克
2 a( g3 Y* k. D4 O+ B去殼栗子         6個
. z$ u' ^1 N! x! V4 ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆; }# W9 Z! O  ]. z
松子         10公克公仔箱論壇7 ~0 [7 F$ m3 z. Z4 L. u: T
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇% y. T  @4 U! v/ m& f: k
蒜泥         1/2茶匙6 R2 s2 D  W8 U
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ z4 m! p0 O5 q* Q* o# C7 R. \
鮮人蔘         1條
; x; U# j/ a6 c2 H2 [2 k) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄
. k2 A7 _' B' L4 k. x5.39.217.77蔥花         適量3 @: |* q3 ^2 ?7 j/ _
竹籤         1支1 n5 E* U- A% |  C6 e0 g
       
, `8 e2 F( |2 M. `【做　 法】
% h4 _/ g; Y3 i/ o公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇& W, u* Q# _4 i4 R' I
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇3 F/ ~. r# Z4 i! x
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( {* k3 z1 f' Y3 T3 ~" J
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; k6 W% w" T* l/ @1 |' ]2 x8 c$ ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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  ~' k0 w: {( l& t* m  k( F) R
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77! F* y- ]  }, O5 e! C6 a. y. j: _* Z
【材　 料】
, g% y& O4 n* @$ }5.39.217.77茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ d! B/ I  m" s* B3 h0 ^
大白菜         80公克
6 [2 v# |: w( V/ Y8 ?4 L& W南瓜         50公克; x8 u+ y% a& E; s
板豆腐         1塊
$ M& c4 |3 c& s$ ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
6 i% b2 S4 J. T2 v公仔箱論壇魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb# [$ }. ]6 S1 E$ B2 y, X& r3 H. T
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77. K/ O8 m- o) z. ]# s, g
- Y- [0 j* B& `' r8 \( G* K
【調 味 料】5.39.217.77+ I; c+ u. b  V% m; Z9 B' A
鹽         1/2茶匙
8 L. j/ P; I( P: B( ?8 X% `. @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p7 i  R6 ^% g) W, y/ @
        tvb now,tvbnow,bttvb: H) W5 _$ Z9 z' N3 l
【做　 法】公仔箱論壇( C6 L9 d; R! p. A8 W9 ^( g" N7 e
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, ~" w) X" O1 f( L% F+ Y
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
2 ?; L" ~. ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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% J, p! J' G/ ]$ P7 o4 {' \5.39.217.77韓式牛肉鍋5 _1 X# e' y0 b+ _7 d* J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 r2 I/ H: w$ W  u/ _! {0 D
牛肉片         250公克
: z" L/ j. E9 g/ \7 D9 d$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
( b7 F' K, W( G5 i% W, u+ k9 i茼蒿         30公克
* Q% o4 D) Q# l7 v- e香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 O# x: K- p! F  z
洋蔥         1/4個
8 P8 E# C% g' O  X7 V6 v! p. E; u5.39.217.77韓式年糕         80公克
' x+ v3 W5 V: {% d( R板豆腐         1/2塊
! A- Q+ w) X  R  @% @) g6 r韓國泡菜         50公克/ V# h. U, o3 r$ f% Z" j3 ]
麻油         1大匙
2 ?! z% v2 S# ^: ]5 d7 M5.39.217.77牛骨高湯         2000cc- N8 n3 i! p) r& c- B

& K3 T" M3 ?3 I; z. R& m8 [0 f公仔箱論壇【調 味 料】, [2 [' q2 |0 D" F+ p" D
薑泥         1/2茶匙
+ U/ P1 s4 o. g! ~$ @3 s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S! r' Q, h6 }4 p% `" o
米酒         1大匙
# ?7 p+ \% E! r2 l; B9 Y# D醬油         1茶匙2 [' V4 t% d4 ~- q- p4 Q8 N
辣椒醬         1茶匙" e1 e" d1 x( X2 W
牛骨高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ \- P8 d! o9 Q2 I# ]) M9 v0 |1 Q! s
公仔箱論壇+ w5 C- U  e4 d8 j% y2 s6 a) D6 h% P
【醃　 料】
; v' c/ I% Y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙, p4 i5 i  y2 C8 D
米酒         5茶匙; y$ F% Y3 O! Q! ], p+ v: M, z$ i
醬油         5大匙0 d3 I4 Y6 \2 P# q( ]* Q1 w
味醂         5大匙" X/ G: ~: Y* {, f/ H9 F
太白粉         5大匙
7 M6 y. R4 ?: A7 Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆公仔箱論壇( h. c  G# Y! N+ |; z: r

! L7 `+ y! T0 y, r【做　 法】
: _: h# ^; u- o2 a1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! X- m2 N9 Y9 M2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e5 ~0 y) S# f) E& x
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
7 U- {  E) ~/ b% {; }: ]5 ?# G4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
3 \/ F. e5 F+ s' P/ b" \# O0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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# i9 k. k' G' `1 D, g! u. b6 qtvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- [: u7 n" U: }  {  @
【材　 料】5.39.217.77. g7 ~* a* l8 C, |. C5 w6 s  ^
牛肉片         60公克
3 R- F3 `4 C& z( f) d( B洋蔥         1/4顆
9 U( ~6 M5 b$ F嫩豆腐         1塊5.39.217.777 K3 U. v9 M  X7 N. `
韓國泡菜         50公克! B* R$ f$ V: X% ]' I/ _
罐頭午餐肉         1/3罐, w' ~: e7 w! Z& {3 ?
熱狗腸         2根
) [, v% \3 J; V公仔箱論壇麻油         1大匙1 i, |! d! V' D: O( e
牛骨高湯         2000cc
8 J* L/ Q6 ]: j: C" `tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
0 h8 Z$ b: B" m. q# m5.39.217.77韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.77/ p* R$ C$ ^6 U6 `. m1 R9 ~
5 l1 R- i3 f/ ]" O4 q
【調 味 料】5.39.217.773 l5 d7 D  u2 Q# p* Q* y
味醂         1大匙公仔箱論壇7 d# m3 n6 m8 D: y# h1 J
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a8 ?& K2 X2 m+ N  [% p, ~. e
細砂糖         1/2茶匙
* U* g. Z: T# a* S9 B, N6 ~; {" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. |$ r$ {7 w, M! m# s7 [& u
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" w" m6 k' w" Z- S; `
薑汁         1大匙
/ ?& s8 l& f6 r' [米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) l5 a0 r# T' Z# s
醬油         1大匙
! U9 O7 q% k' e; A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
$ h- w4 r, B+ X5 M$ Y5.39.217.77太白粉         1大匙5.39.217.77' C  v) s4 E3 ?
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% C, L0 N3 {. b* J7 k
- P7 L. ?/ E) }; {
【做　 法】
& W4 {9 D$ _8 L" o9 h- e5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。: G" s& M# {+ w) a2 ?4 O) I& c$ J# o! t
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( V: |0 y& F% V
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。% g/ \8 k/ O' D0 U0 Q+ ~1 _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
* \0 g: X0 ~! O: A. T) R, ^  Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
0 O% [+ n: z4 _, z8 D  u6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。