BeiDouChef

; K7 ~+ g  h! O/ G+ C泡菜豆腐鍋
2 _+ C1 ?. f$ r0 }. Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ?; T4 k: w9 X# A- t1 {嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 a' c/ P* B+ d
粉絲         1/2把
, q5 l' R" p3 l2 ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 D& u5 J3 i4 M, \3 F
麻油         適量4 ~: P" g" m% d- b: n
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( y& l! u* U; ]/ J1 l
泡菜         100公克
6 d# g2 l  o8 L% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc
; S/ m- D) a8 A- M蛤蜊         5粒公仔箱論壇) H9 r% ^1 z3 y% z1 d
香菇         2朵
% B8 L# P6 J6 V+ d1 c8 f+ n金針         1/4束
, r1 ^' [( F9 ^. L& y韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 I1 d1 m' B3 [0 W" Q

/ V" D/ _9 K5 _- T, `【調 味 料】) f6 o% l1 N$ F& ^( M' a
鹽         少許
* S' o' x- R+ Q: D- k+ \  ?6 L& I雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 [, n  [$ X$ z& }
胡椒粉         少許
4 y- N4 t2 i2 q+ f/ G8 l' e* `麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; V, |! V: t9 P
       
4 h/ t% g8 e. b5 L) K6 ~5 K. w【做　 法】
* B0 C/ `, ], H4 n6 c/ G1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ z7 I3 S5 ^" q7 G
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 P, H3 J! k  K& @. K! I* }
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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+ `/ q4 k1 I" r; H" W" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; D: X, b, d
【材　 料】公仔箱論壇0 N" Q% _5 Z/ h( j' ~
梅花肉片         200公克5.39.217.77/ @  k% l0 s3 ~9 R& W
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.77$ L! h2 c# a7 ^9 g  g
豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb; m2 [5 z  i( D- R
火鍋料：
) O% h! T4 ?7 c. K7 [高麗菜絲         適量
; ]5 b0 C( V2 [* J公仔箱論壇洋蔥絲         適量
3 P, A% C; N6 G$ M2 f! I6 y; k公仔箱論壇金針菇         適量
9 V, j& B6 U0 K3 L  D3 o9 {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量
& }' q6 s& b# {9 X( l5 H$ J
. ]5 A" v" @5 e: P. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇3 d3 t$ W# ?# P7 J" v
蒜泥         1大匙5.39.217.77- Y! p: E, f( a  H( l! Y5 r' c! j
蘋果泥         1大匙" o  _7 k0 y7 }& U4 S
韓式辣椒醬         1大匙2 c' t* q# T4 |  x3 R
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: r- P( ~7 L# Y8 P( g1 l
米酒         1小匙; \. S! F( ]/ C
細砂糖         1/2小匙
/ v. v; E. `0 Y1 K9 F公仔箱論壇香油         1小匙
( O& Q- d% s- @( ?9 D- [' [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ x- J2 _& _( B; V
【做　 法】公仔箱論壇, K$ d) u6 m1 b, f
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
2 }4 ]0 I: {3 @# i% }2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。tvb now,tvbnow,bttvb! {: g% J+ d4 T7 v- \. q  @' U
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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3 g3 ?3 y3 d' n% u
泡菜餃子鍋1 ^. T5 s& t* v1 [4 g
【材　 料】
1 y" ~' K4 [4 A8 q; t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
5 Z3 ~! J" a3 L) g1 Y: i水         125㏄
3 k( u# u. x; d. Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇0 g  m) b+ o( Y% z2 M' J+ k
泡菜         100公克
6 B2 r* Q( E/ @鹽         少許5.39.217.77. J% p0 r# {# H7 f& n8 e6 V
煮物料：$ k3 Y4 B8 ?1 K: G& R* J
冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb; P5 y$ ^$ ^0 ~8 [2 o
       
, u( t. I% ~1 ?9 F5.39.217.77【做　 法】$ T3 X* d. Z- [# K  I& f6 ~7 @$ L
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇9 F+ m0 n2 U: D; B4 s
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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+ B6 K  e; i# W9 Q# _( I4 z
豬肉泡菜鍋
3 V: _! r, g' G( }6 v+ m: ^【材　 料】
( h7 W' B9 F" l% @5 x( }豬五花肉片         150公克
7 a' L% p5 W8 R2 W- N韓式泡菜         150公克
5 b: T" `+ k, v( Y( _/ J豆腐         1/2塊
5 d! L  A% Y) w/ T0 I5.39.217.77韭菜         2株9 s7 j: `" R" B  t# R) R
香菇         2朵
- a: A7 ~4 y9 @$ ^. ~蔥         2支
7 D% N) q. n( x4 U5.39.217.77泡菜汁         100㏄
3 y  ]0 E! @+ @0 Q! ^8 N; [3 n, z水         適量/ m  j4 n0 G/ S' W; N( N5 a
- G: J7 o" u1 x9 ]- f1 O
【調 味 料】公仔箱論壇- H8 m, M; y: `' W: j( N2 n* B
A.醬油         30㏄公仔箱論壇7 W  j+ D! j" k( l5 O" k* p8 B; k
米酒         15㏄
6 o& H8 Z, Y; F8 [- Q" g3 V; i) M5.39.217.77糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 R; V, y- o$ b& M5 z! C! t
韓式辣椒醬         15公克$ [$ r/ R' J  \/ D  R2 D) _2 ?
B.蒜泥         1/2小匙
/ ^6 x  ~6 h- n, Z: K$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
' L8 E( r9 A- i, F# P5.39.217.77蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 B$ @3 c# i1 V/ {  o
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o' R- x9 J6 e
白芝麻         1小匙8 x8 n  ?# r  m, J

, x  h0 v4 z7 w' j( v4 U【做　 法】
1 z) N8 W% l2 s& M  Z& d( A2 O1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
) j, U5 l' Y7 V2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。( N" B7 W5 W9 C
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 v) Z( b: i$ @% V
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇: {8 @& p5 b6 o8 {. _. t2 H8 Q* |
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 M% n8 E1 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s( o" g. w" C4 Z. R
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n! O1 p: h% R+ t7 S. x9 j. x2 M/ _
洋蔥         1/4顆) J$ S/ K* h5 ?3 c
韭菜         10公克
% e* b6 d  X& Z3 R$ U韓國泡菜         150公克5.39.217.77! b2 e' f0 u5 s2 e: U2 O
韓式年糕         200公克
6 H  r, \# `+ B$ z公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
3 j5 s( A+ R* v. d+ J% _5.39.217.77沙拉油         1大匙
9 t0 k6 r% q" d* ^  T; c0 f* f5.39.217.77
& U2 h+ B' |2 b* C* c* K【調 味 料】
+ m4 T. w3 r; e$ R$ D' H5 h+ Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
, h7 _+ K' \! x2 j) ?3 e5.39.217.77醬油         1大匙公仔箱論壇( L0 s# `+ h1 L5 k
細砂糖         1茶匙
# c& r$ ~) q$ W% {( @' w公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇' \1 O- H9 K! i* h. l; F
公仔箱論壇) t6 N) e' e* M8 s0 M0 u2 h
【做　 法】
. U: _# F" e; G: y5 z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 A& l: `5 t1 h3 w+ y公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  J: _6 m# y* T* F3 ~, S公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。, O7 d# A2 X3 D7 t* S
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c8 N" N0 c( [
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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" a6 A. D6 C6 H8 \7 w
泡菜鮮魚鍋
% {8 u3 S& p* n0 }5.39.217.77【材　 料】
0 a# _$ f# l1 S% I  [& n3 d0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
) t7 |' }/ W* ]& K" L5.39.217.77白蘿蔔         50公克: A0 {! r1 r8 P
芹菜         3根
3 R- b5 O  |/ c公仔箱論壇嫩豆腐         1塊; |: k" a  p: M! p3 v
韓國泡菜         100公克
  \8 a* w1 e% T6 P. T鮮魚肉片         300公克1 C. q; D9 x- |2 D- I, \% d* o! R
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb) u' ?; K' h& V7 h
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) i5 n! u, P: S  @' H! t# Z
% U- u) n0 P2 K/ |& Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 h2 w% r% W8 S3 K/ {$ }
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 T* {. t4 }- j5 c
辣椒粉         1/4茶匙
2 C3 O5 X8 s* x) B: X麻油         1茶匙4 X& y0 a/ e% G8 |
醬油         1大匙8 R/ W5 D( d+ d1 S( T
       
7 X% Z3 v+ P9 ^- E* S4 \9 ^1 _【做　 法】5.39.217.774 m, H: r: |: S" R9 g
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* Z& C8 q+ K' Y/ p9 |9 y& ]$ {& j
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# i6 r9 G( @" y# J- x$ utvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ [: V: C! f  T9 f
馬鈴薯泡菜鍋
% |6 H. ~0 T* b. L- |; K3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 E+ C; Q) Y/ K! }/ W' K' H4 t
腩排         300公克5 Q- k+ k/ v: B6 E  M
馬鈴薯         1顆2 _6 {1 @: a; f5 }" _+ j0 l/ R
韓國泡菜         100公克1 y6 b0 c: }5 D  _* e
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 H% }: f8 `! V. C

& ~( ?" w" |! B. f. o; s$ c5.39.217.77【調 味 料】
( A! I6 \$ u, f: T5 U3 T3 l4 `# N. y5.39.217.77辣椒醬         1大匙
: q$ }5 ~6 i  c辣椒粉         1/2茶匙
. p, T( L5 P; w; }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
; Z/ E6 W$ b$ W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.77! z0 S3 \3 B5 W) G1 T& j# w+ K
米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& O; t' S2 L/ l: S5 {, t6 ]  n1 m
洋蔥泥         2大匙! L' e: C* a$ I  H* ~9 Q9 B0 ?
       
9 K0 ]) ~4 z  R+ v# ]【做　 法】, S% i+ G( }  L9 h/ N1 A
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。% d6 {9 l3 |$ I4 j5 ^) e
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇* j1 `+ d+ p. d& Q0 |5 @
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
0 G3 h5 |5 p# d# d# D1 s4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

; {6 ]* N; k9 ^+ B) q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋
+ R8 ~) @# N) e3 b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( d! n% a) r* [0 S3 N  P$ s8 ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
0 o# U$ [% }) B6 J9 V公仔箱論壇板豆腐         1塊公仔箱論壇% c" X8 G9 }9 s. s% r8 p
韓國泡菜         150公克
2 p2 d8 s/ l, e& l/ |青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& P. W- L. C, y
蛤蜊         5個
" z& `# d& C7 F- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
5 P: j& o+ O7 x! W) Gtvb now,tvbnow,bttvb
% o, I% B# x' |【調 味 料】
& d" Y: c& x+ Y/ E韓國味噌         100克5.39.217.775 d8 ?+ u7 ]8 B8 f( L5 _, ]  ]# K
細砂糖         1大匙
8 V7 e& v. O& a& A
! @' V1 G/ o0 b( V: L& i5 L! e5.39.217.77【醃　 料】
: c9 X* \: ^0 X; z' |辣椒醬         1/2茶匙
0 F2 }" S, x* t/ _% c* l5.39.217.77薑泥         1茶匙
( H* P: Y3 }* P. p) Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙公仔箱論壇- a2 E/ W8 I2 I5 r
       
) n0 W% E7 u( e; T1 r% ?: |( ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 q4 L) z. ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- E7 {) B- \  z8 r: _# Y2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 Y# A0 m* u% @: F& M9 q3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
% @) [$ A9 s4 W# J4 z公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

6 }( G4 ]1 j( X) Xtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋& C6 C# S  B+ M( L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 @. q* @9 A" h: }
豬肉片         30公克
1 d+ Q0 X; \3 G! U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
8 [' H+ y( @1 q  K& j+ b. j5.39.217.77南瓜         少許5.39.217.77" x: g& d$ {" h7 b
玉米筍         2根
1 J6 O/ O  r1 n- k! s/ A0 J& N+ G  {公仔箱論壇韓國泡菜         30公克
$ Z$ e2 c" A6 S: F4 T: E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
6 [1 b5 w, Q) n7 v洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `5 K* H+ s: s  ~! v) H
牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb1 }% J. e; R+ I
蛤蜊         2個5.39.217.77- Y- |% d5 h: {( W+ ~0 X( |- U

' {6 n- |" a! ^) j0 G6 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. x; ?9 k7 t- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙5.39.217.770 s8 d) B- |" r) q8 \& @  j8 a0 p
麻油         1/2大匙
4 s% z- f) N, y3 M4 j* E" |3 ?9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/4茶匙7 J% D2 f8 F; f% m/ a
味醂         1大匙  r1 j( d. F" a) ~7 c
醬油         1/2茶匙" M; B( w2 g- `% J
5.39.217.77- @8 l* B: Y. T* {
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( ]- @# X5 t; h
薑泥         1茶匙6 R! s/ G, A' M4 F+ I
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 I  ]3 ?+ @3 r" P/ X
韓國細辣椒粉         1茶匙" Q5 P/ u4 A$ F2 O. A1 y
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) O1 A0 O4 I4 T! r3 X+ r
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.774 E6 X& |4 t3 G8 ^
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% X0 I( C- W. D
全蛋         1/2顆
( ^: e0 `0 ^. G' ?
8 P; a5 ~  Y4 ~$ b5 k9 u$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ u% {3 b* ~$ o, g* m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 L  ]5 @0 x$ s9 p, o; y公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
: i& g! Q& {' J; ~+ R) g. O" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 t* g& m8 g) J6 M$ R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 ?  N, v3 J( X8 ]2 ~$ z1 Y
泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb' i/ V0 b+ _/ G' C
【材　 料】
# s0 Q. G9 b3 g1 ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         2隻. U2 b, _1 ~7 s- B$ r7 C, G7 J
韓國泡菜         100公克
5 @- U6 B( C! B7 h) I金針菇         20公克
! C  D$ U% ?" G4 L; C7 [9 F2 l5.39.217.77黃豆芽         20公克公仔箱論壇2 l7 H$ b( b" b. W  _( Q! g
南瓜         30公克. q8 j' L$ p. a: f
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 d+ A- ?8 Y
麻油         1大匙
2 D/ A# _4 i- U; v8 I! E. ^% Q公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄3 u& S5 f; k$ Q1 Z$ D
& s4 T$ e1 ~# D  O
【調 味 料】公仔箱論壇8 O. t) K* B; Y/ p
薑泥         1茶匙
  i7 K! f/ Z( L' b2 K公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
; }: c6 ^$ S( X$ }; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  e9 ]4 [  q# w' B
米酒         1大匙/ d* V! b5 D, \( T
醬油         1大匙公仔箱論壇6 O. d! G9 R$ ]3 C% Y0 y: r6 w
味醂         2大匙
; @( T! p2 c$ }. u, ]" o# s! \5.39.217.77辣椒醬         1大匙+ G8 S: w& b1 m
鹽         1/4茶匙5.39.217.77! J! S: c( r+ c% T" `: v- j6 U
        5.39.217.77& e; b! X7 s: H+ Y& \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ H* i7 ~, E, Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% O% c: {, U3 u公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) Z, \6 r  [! K/ }+ W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇/ H) ?/ F8 c+ B7 v( _
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
5 |/ T! n' X2 L5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 H. u- P6 c" T
韓式泡菜鍋
8 Y" m1 v+ Q2 ]( x1 |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. @  }. B9 x* m4 O. W% d$ S( V
韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e( ^) ~- N3 X5 H5 s$ ~
青蔥         2根
' [* t- `2 w& P5 v* B+ n/ e& @+ K# |公仔箱論壇金針菇         1把5.39.217.77- `& J  h# [) s% k8 L% K
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: I- D3 H' \+ f
黃豆芽         60公克
! y2 H6 V0 p, ?4 a3 {3 F- d嫩豆腐         1盒
- U+ X! s  o# L公仔箱論壇豬肉         100公克
9 j7 z; ]! r. @0 S# l' Z. g; z0 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
7 O5 ?4 ^% x7 v: d! H; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
$ v  J. B  N) z: ?- b+ b6 _% j5.39.217.77沙拉油         2大匙. a# o3 X0 _; c* @0 i7 @$ M

' |9 V, I3 j$ T7 E3 y$ a【調 味 料】
1 W8 C6 q( P& \6 }+ B2 g/ T9 \5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
& Y2 K2 q, ?% d' a/ B公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙
. n8 t- G. }1 p& h味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# Z0 O. s& z9 T& W
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ F7 z! P  q% c$ L, B7 Q
糖         1茶匙5.39.217.772 U  Y6 K1 C1 y

, ]1 d6 n" V/ O; U& i公仔箱論壇【醃　 料】
, J+ i, @! I* L2 [# S5.39.217.77薑泥         1茶匙
4 g+ V4 n, w8 }9 f: C9 `米酒         1茶匙
0 {! d  E+ Q; B/ `5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇& A: N. v! U# B
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K# _' q' x& T
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 N$ C$ w9 G' W* L
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* `6 a* v' R; i  h9 U0 L, W
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 u- D" X+ Y3 @+ g' v  A
        5.39.217.77! r+ w/ q. y6 A/ S0 ~: J" b
【做　 法】
# z. U3 g2 v/ `1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.77& ?/ g# I' x1 D9 C5 M% K" P
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 y% l  m1 @/ L
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇6 K* C0 A6 V$ m" h. w- x
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 `8 _) w' u0 h' a/ W) N) k8 b/ q
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。" W+ [6 }' C. q2 f% }, l
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

1 T% L3 s7 j: n5.39.217.77韓式人蔘雞鍋
  `7 u2 W7 @6 e$ K4 G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I( I- H! y" l* N  u8 Y# n7 K7 wtvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻  Y0 A4 z! @+ l" [1 K7 R
糯米         100公克5.39.217.779 w' A0 ]3 e. |# |1 o6 L+ o4 B
去殼栗子         6個. G$ o$ p9 ?3 E% }  c, l+ o
紅棗         4顆* O. \! l$ |5 |4 f# F) V
松子         10公克
3 A# [) j) B& u1 \2 Q薑泥         1/2茶匙
5 P& K) }& m) O- ^5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙
. X6 M% l2 i, {鹽         1/2茶匙
) q, Z0 ]' H. D, [# Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
7 x' d! [- y- y- i清雞湯         600㏄
$ n4 o5 `' ]/ z) S公仔箱論壇蔥花         適量5.39.217.77$ h/ J1 n& f2 r& h& \  H0 U. o' x
竹籤         1支5.39.217.774 y, t5 ]0 G4 f% Y- L5 V! \3 R
       
, r" P* j( C0 o! f" u! r2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. r3 v. m/ k$ ~  E1 J; _tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
, [  Y$ k. F5 L- x, e; U# V7 t2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, P" \: R  V1 T+ ?# T$ {3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
8 P8 t' y: g2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
$ U8 c) k& T: F" L4 l( T8 Q5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" G$ c  o+ Y' Q3 ?+ x2 [+ d
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb* g- T* T8 c4 h$ |$ j- O0 Z
【材　 料】
3 }3 e0 M& D) H* ]+ @) |( O" ?茼蒿         50公克
( y# y6 S0 r3 g; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克公仔箱論壇! H/ r- i* `% |" m
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: K+ n5 O$ N7 H4 C& u
板豆腐         1塊. j1 ~& J+ v2 e+ z
韓國泡菜         50公克
( z+ z$ D! R- G9 ?: \魚板         3片公仔箱論壇; b9 ?7 g6 j7 ~5 A; E  S# l
丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* |0 O8 G0 e
公仔箱論壇% t1 z; t" E; }- a/ T
【調 味 料】
3 E8 n- f+ ^9 I  G5 H& d! Y5.39.217.77鹽         1/2茶匙
4 U2 L& L, T  G1 j7 N9 ~4 n1 m5.39.217.77味醂         1大匙5.39.217.77! v* c) V2 M( Y; I' b# x. J
        5.39.217.770 l) a0 b; Q3 D* E) _4 u
【做　 法】
3 S. R9 {! H) z, O5.39.217.771.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 \9 i! n6 P5 [" X$ D7 `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 t- |! Y8 C0 P
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 K2 p  ], i: k' U; h% t9 P, g! E
韓式牛肉鍋
! t: x* y% ?$ c* W9 b6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ^5 E/ H8 K, I. J/ R; s4 e4 X* `/ m) I5.39.217.77牛肉片         250公克
% E5 B1 `0 q0 l0 o/ ~1 y# R3 p金針菇         20公克
4 b5 O5 x: P! E0 D9 A/ m. O5.39.217.77茼蒿         30公克
6 B9 s* v7 {7 D" D4 A8 r5.39.217.77香菇         4朵
* a( m% ]" Q9 U9 ^& `5 D公仔箱論壇洋蔥         1/4個
! N7 [* K: I0 S% K8 K" Itvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 Z6 `+ J3 H  p7 F2 D4 a, q1 E
板豆腐         1/2塊
6 Q6 A2 P7 x4 J/ z6 f0 `0 ?1 Z韓國泡菜         50公克
. {% C4 p8 H- e! i  d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
: S6 I: t. Y% ]/ @4 I/ m7 p! l( B, \牛骨高湯         2000cc
3 O0 _8 C  q9 ~9 B公仔箱論壇5 d2 ]' c9 V4 P7 `; t* S- N1 y
【調 味 料】
% s4 [4 W( @  D0 I9 }4 L$ g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙5.39.217.77' |7 @# \5 ~: d% h
蒜泥         1/2茶匙. ^2 p$ j$ n( q  T& w# t
米酒         1大匙
4 }: O1 Y, P2 I7 s+ M- R5.39.217.77醬油         1茶匙
) N3 k, ^8 @) `2 {/ Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙5.39.217.77+ d/ _/ ?  k; Y
牛骨高湯         50㏄5.39.217.77  y) b- I7 |) g) I+ Y5 ?4 f! t

/ c) j5 T! J5 V; F9 U6 atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
- V) M# {- h; H' ]5.39.217.77薑汁         5大匙
( ?$ {9 M. v( R2 {公仔箱論壇米酒         5茶匙
" |. s# j  d) `% W2 V& N* i2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙
& d, G( N0 Y; \. F$ M- n5.39.217.77味醂         5大匙
0 }, @5 E$ n' x$ N3 p% d9 }太白粉         5大匙# i+ ~" R) B6 B( W  F2 ?6 |) k
全蛋         2顆
6 M( c6 h% g/ Z0 l2 ?' o5 Q9 H& y5.39.217.771 F2 A* M8 F8 k8 u$ _/ t& k
【做　 法】
+ q; D( f9 O. n1 S  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P( E2 \4 M# R
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
2 E3 @# Q6 k5 S6 y" }' O3 @' C3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 [: `1 F/ k4 Q; I! m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" ^$ z. u& T7 E8 {9 ^( h5 `5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

8 p( Y; H7 M# c3 G. R5 [" @$ E  a韓式部隊鍋
7 y" {1 U7 L& V8 w( d2 ^  k! n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. _4 a4 L% K8 |- C
牛肉片         60公克
: E( t8 l/ D' V$ ]# y- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' H0 V7 E# ]/ u* s* W  k6 D! I
嫩豆腐         1塊
" g" R2 d: Q; H7 \* |2 y6 y5.39.217.77韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* p; W; P" U+ X8 q) ?
罐頭午餐肉         1/3罐
  U& Y) A0 }/ F7 Q熱狗腸         2根
( G5 e/ H8 o" Y8 p! b# `1 K) W公仔箱論壇麻油         1大匙# n1 M0 H4 }% N/ a" e% H& v
牛骨高湯         2000cc
; ?' N4 c, n7 _, l韓式年糕         2根& o( \% W( d9 f5 y; J6 h3 G
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇/ V; V9 @' }# e

3 G+ `. K& H' k9 x9 b% [+ x& H2 P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 L; m, @+ ^+ k: _6 @
味醂         1大匙公仔箱論壇) S/ G' T. E- O( w/ G
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇* s2 O% k2 I  w: S- ~- J+ n
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 Z( X! C# O2 T# C+ K

+ p  n. c5 v; A- f& E% n0 B8 Q. G【醃　 料】
/ `9 X5 M1 Y* u" T" c. R薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a1 z" h* K2 i8 h0 _& o
米酒         1茶匙
% j! Q9 d0 x7 j4 F$ N9 l醬油         1大匙& B" `/ L% b8 M
味醂         1大匙! g* o; L8 J& P! s
太白粉         1大匙
& J/ l# j9 e) b, x5.39.217.77全蛋         1/2顆
7 @0 d' t$ {& @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 ]! C0 [: d4 v0 C
【做　 法】5.39.217.77& y- x" ?4 O& x/ [6 N
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇9 C& W: h; P' U( [* q" ~* ?6 F0 z
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K3 c, U0 |. A/ f4 y" F5 S1 h, ]
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.776 u- u. p4 v3 O3 [) Y, h* z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇& d# q; Q0 D% n. \) P; m
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% e, M! e7 ]7 \2 F4 [7 q2 mtvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。