
G/ J" X% r4 h: g8 \5.39.217.77韓式牛肉鍋
, `* s1 t6 O, w# r" G" S5.39.217.77【材 料】
4 s, E+ D) J- z. M4 {3 a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 250公克
, v) t3 U+ {% ~$ g& ]! ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克
& y& D* L1 z' w6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿 30公克公仔箱論壇( L7 a7 m% c% h6 q9 p
香菇 4朵
7 _) D! \' a+ h5 n( y洋蔥 1/4個- F7 P/ D8 z* x2 r" S
韓式年糕 80公克
. S3 s# M1 O% G1 Z: j2 Ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1/2塊' O# i9 q/ x" t' _. p: g( Q2 B2 x
韓國泡菜 50公克
/ E9 S' V' Z! P% W/ U+ G公仔箱論壇麻油 1大匙
0 f8 t! U0 R! v* y5 J5.39.217.77牛骨高湯 2000cc! U2 v4 p: `7 W& `: i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 _; x+ t, @9 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 i8 @$ ^) ]8 _2 k/ \) ~' ~# r
薑泥 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 y5 n; p: q' H: ~
蒜泥 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ y; Q+ y4 p8 x! z7 ~
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L$ ]0 W' Y0 g3 K* [
醬油 1茶匙
# o: L% F/ q9 b8 r辣椒醬 1茶匙5.39.217.77# w' G4 g/ h% H8 y7 n2 E7 N" G# u
牛骨高湯 50㏄
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9 r6 A( C( g6 T6 _9 i* v0 m【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f- Y' X Q/ m$ N$ n) n
薑汁 5大匙% m. |" P; |; S5 r1 K
米酒 5茶匙
+ p2 R; w6 T6 M! ?4 Z5.39.217.77醬油 5大匙
& } }. \1 K) Q7 r& ~1 \) g公仔箱論壇味醂 5大匙
# w% A* m9 C8 F0 k# l* A) R; V7 s公仔箱論壇太白粉 5大匙
1 T B! [' j+ J3 a, stvb now,tvbnow,bttvb全蛋 2顆
5 b, N W- u& B0 \0 ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ]2 H- ^& R! P5 A: \; F- k
【做 法】
7 _+ z6 x8 i# U1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
6 y; |# j6 h% E- I4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
0 J: |; |6 z( I/ J) k公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. C/ e7 W6 k8 F0 t公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
2 S }( C+ v0 l7 f `) d& K5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |