BeiDouChef

公仔箱論壇: k7 G2 F2 K7 ]% y# J6 w. ]2 W6 U
泡菜豆腐鍋
; g; j/ Q# R" i  X* u1 V' s公仔箱論壇【材　 料】
" {  m# A% i; K" |' G8 e: `公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊8 O. G; {' }/ X( I: P( F2 ?
粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( X) U+ y& ^- x( F$ _
豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ L% c/ w! x. O
麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ \$ Z/ o% ~- M' c
蒜頭         2顆
  F" [- L& S1 k6 N  _5.39.217.77泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# A6 n% V6 R
高湯         600cc
# L( G/ E7 L+ T# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb' D! T) i# n# ^( ?
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 F3 b% g- _8 \4 i9 {0 [
金針         1/4束/ a" F! W' ^3 s  o# _
韭菜         1支
' j) P, X$ u! a- ~& jtvb now,tvbnow,bttvb
9 p! Q! {; H( D6 [( f3 ]5.39.217.77【調 味 料】+ ~8 S+ L6 A7 C1 D4 F2 L
鹽         少許
5 b; I- f2 W: v' W% Q( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
2 c* _0 G; B; @1 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇+ |, v" N$ X5 c( m: w7 i' z
麻油         少許
. p$ V/ E2 p7 O( W6 F* z# [公仔箱論壇       
: c3 J5 K, e' Y/ H1 c) a/ ?5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( p% @6 F' }/ c9 n
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; e) S% g- ?4 }& {
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) ^8 b- Q- Z  _6 j4 C
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- M( I# `' o; ~- B/ z
韓式烤肉鍋
/ ?* Z2 l% }- S! _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# v4 B! z5 t/ m. s$ `8 I) W2 h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克5.39.217.770 X; q# I( {: f
洋蔥絲         1/2顆
5 L- p2 @; c. j( _$ ztvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量5.39.217.77) B0 l4 m- W+ b" ?( ~
火鍋料：: s. M4 z; g! Z! A+ B. d6 F
高麗菜絲         適量
5 ?1 |, r& y" H( `' V0 ]- \5.39.217.77洋蔥絲         適量公仔箱論壇! D! o; n1 p$ t; S
金針菇         適量5.39.217.77: A3 N# ?" ?) x1 c& }+ J; X
青江菜絲         適量
6 j: z/ |9 v  v) }+ Q3 ?
/ P  |: E  V- S1 f【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 k  G& u1 {$ b
蒜泥         1大匙5.39.217.77  o* V( a# `6 T+ ^
蘋果泥         1大匙
4 q9 `6 E3 D) H韓式辣椒醬         1大匙
$ w  O7 w; y, v) z1 S7 e' K8 @/ @( H公仔箱論壇醬油         1小匙- o$ k4 L/ O0 Q. X4 a
米酒         1小匙
' E1 G. M% M. x# H  p4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
# o+ p  E/ F. C$ I" D. g香油         1小匙
7 B6 o( }1 W2 n' O5.39.217.77        5.39.217.773 x% Z! f) P) L( I" P* L. _$ l$ [
【做　 法】
2 H$ v/ }- I1 g+ _5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇1 T8 x+ B  ~: H4 b+ l# z. B. D
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; M% l: }+ f5 I% {
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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9 h/ W: c, c. Y8 z3 b泡菜餃子鍋公仔箱論壇4 d, q( A; b1 _8 E0 m4 }
【材　 料】3 L* b. Z5 a. p' _: ~1 o  P
湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb* \4 Z! C! M" y# P1 Q. ^5 F
水         125㏄
* E# t  Y3 B* Z: Y: \5.39.217.77泡菜鍋底醬         2大匙
* e! b' e5 E0 A" h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 i  ~- i6 W: l
鹽         少許1 L4 D# N" O: z; D2 O+ E6 B# I
煮物料：公仔箱論壇0 A& Q6 ]! i, O* ~" r' V% l( ^
冷凍水餃         10顆
+ g. K8 U) V' V+ U, E/ O  h0 |( ~5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb6 G& F- b! ~, u( h5 T5 o/ e/ m/ a
【做　 法】: B7 F/ W6 f: g1 Y4 n% [0 W
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
# [; a) u0 \4 Z- j/ n0 o6 i5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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" E& k7 |+ k( ]4 i- F豬肉泡菜鍋5.39.217.77- ?/ L" L( a+ j4 C, z7 w
【材　 料】5.39.217.773 t- C6 w! g8 ^
豬五花肉片         150公克
4 }2 @" j2 @- }1 a) `5.39.217.77韓式泡菜         150公克
: x2 d9 ^0 I# W" A7 b' `5.39.217.77豆腐         1/2塊9 ]1 {- s" j7 B1 C+ h
韭菜         2株
# j# A/ E6 }" j6 R9 l6 h0 S! @5.39.217.77香菇         2朵
/ w/ p2 P2 W$ Y$ o6 y3 S蔥         2支
: z8 ], [. g4 F) rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' E$ N6 W( \. C
水         適量# {# @4 y" b! l8 ~
# @2 C& |* ]/ I! ?
【調 味 料】
) s9 Q' ]  Y: U3 T$ H2 ^A.醬油         30㏄
$ W& i8 h9 \, A( f# d1 D3 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄9 |. `: n: O' j
糖         6公克
' C7 E$ s+ [* n. ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克5.39.217.777 q7 {# J! A3 I* C  c8 F1 v
B.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ W* I# P4 ^! W
薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~: X/ I$ f3 e" ?0 R+ K
蔥花         適量$ k4 b4 j& `( `+ `3 h# u" {  z( @
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q. V- V- |( s0 U# i
白芝麻         1小匙7 [( d- y5 D* u8 C2 d5 K9 v2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 Z; D. d6 C+ {* A, T
【做　 法】
0 [& ]% k5 M- j; Z3 ^4 T5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 }: b! A3 m8 y1 V+ e公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 S3 p0 o9 o& X8 B! d. D5 U3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# z3 b7 X9 {9 Q/ k4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; M4 {( ?3 V: U- D' i4 I6 v* G
泡菜年糕鍋公仔箱論壇' h- i" I/ D  [3 x  Q8 E' w
【材　 料】: t& A) r2 ], c1 z
豬肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ ?: Q% l& }- [  e
洋蔥         1/4顆
. n1 }0 O. z" R# x1 y7 O7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
5 v- Z5 @$ ~  K6 }7 d/ I8 \  V韓國泡菜         150公克
, @$ Y% Y- @8 Q3 a韓式年糕         200公克
) a, G+ L, D) L1 E1 i- n5 |tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
' J! A) x* B) T' N* ]8 Y; b沙拉油         1大匙
  ~) y  m0 o1 a2 S- ttvb now,tvbnow,bttvb- O+ ~# H) [5 w3 A3 D; o' I
【調 味 料】
, Z5 y' D( |" p9 Z2 U, U! @8 n5 _辣椒醬         1大匙
0 L) y% z# Y6 R& `醬油         1大匙公仔箱論壇4 g  c5 @: Z& F
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇  i& w, k1 _" |& i" q! J0 f. C
薑泥         1茶匙
" w! _+ y$ u. v4 E9 N  \" Y
2 i( O" c( w- C3 y5 T% X【做　 法】
- ~2 [2 k# F' v. T' r3 u公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- P& ]5 j% U: J2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。/ q1 h1 W6 W$ ~! C# ]) U" b2 U$ H
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。# @; F* R" E) ~+ b
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 k8 r" u, G) U$ I: o4 V; v" `: n2 [4 K8 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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: t+ Y( q, I9 {  C* s% \泡菜鮮魚鍋
! X& {; C" H$ t7 J/ U$ b* _" r【材　 料】+ u; G& k9 l2 g& p! \* D( `
紅蘿蔔         50公克
8 _% e5 t! _  y+ I8 r2 G6 S5.39.217.77白蘿蔔         50公克5.39.217.777 _/ B0 d# m5 |1 I  _4 B
芹菜         3根
! L) ~# W- g0 Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
: ^: s: ^) H: v) A3 R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克. ~4 Q/ Q+ e) l+ _) ^2 J! I: t. q; O
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: T; P/ L# Z
魚板         3片
7 o! U4 A8 ^: k) g公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄0 T9 w% `, B4 {

; ~' n! M5 Q2 |7 `6 R& d' y公仔箱論壇【調 味 料】
. V- h) z$ b/ ~" X/ }; y3 W5 u薑泥         1茶匙
- [4 w( p! ~: b/ S6 M3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙* \' x1 d; T+ L; c0 ~! g/ ~
麻油         1茶匙
# S1 a9 ~7 p( [公仔箱論壇醬油         1大匙
, w/ j5 N' ^- F& I/ L) Q; r( Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb        8 o  A# J5 R. d- Q
【做　 法】  r0 d& w) Y( g* i; b) a; |
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& Z. D7 w4 K+ B  O# N. s7 B
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb- \0 S; H5 G5 k! I
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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' h. d7 t! C9 @8 ?, Y6 j
馬鈴薯泡菜鍋( a2 x6 i, \) `1 f; F
【材　 料】
+ b4 C6 ^+ D+ |7 `2 g& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( Y5 L1 {) Y3 a1 A
馬鈴薯         1顆
- A, |& W, C3 _5.39.217.77韓國泡菜         100公克
/ D0 g% f* v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77* q% [) F" w2 F5 L0 A1 r) ~6 p$ I
4 e  }8 N( r/ t' z
【調 味 料】
4 ]  ~' V) e; m/ G/ B! \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
+ Z3 \6 h) Q: ^+ o/ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙; x1 K8 N/ o3 J$ `$ W* a+ v1 c8 [
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |* Y7 H. I9 [1 T
鹽         1茶匙公仔箱論壇% b6 ~' b) B+ m6 N" C/ a. S, o
米酒         2大匙公仔箱論壇" K; B1 c# T1 T$ |6 S
洋蔥泥         2大匙
; B5 f4 c: J$ z+ F) Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" D% s5 H8 Y2 \, _【做　 法】
/ [8 m/ k* i$ r- [( e  J7 h1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。" `' I. u3 r1 t( [; z( A
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 |1 N8 |3 c2 N; `6 J8 U! G公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。) K+ l; z" ^/ Y. j8 x" l
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋
* e) Q  E, f- @% c- S【材　 料】
* ^  \* b1 p, v: K豬肉片         200公克
7 P! c0 H7 A: @0 B( O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊8 ~" |. s0 M; _0 G: `8 G
韓國泡菜         150公克; A. V+ U5 f2 N" N  u: m& V
青蔥         1根
! A/ ]" v: z: a; _% Y' C0 o- H5.39.217.77蛤蜊         5個5.39.217.77* e3 ]4 x+ ]. w7 B; p
丁香魚高湯         2000㏄
: h+ x( o; C7 F0 G8 d; y公仔箱論壇5.39.217.77( O2 I: W- w" D2 S
【調 味 料】
/ K! d5 Q$ L4 c; \# H$ X: ptvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克5.39.217.77- k) O7 ]$ ~' c7 j+ Q/ E
細砂糖         1大匙
& q$ y& o! W$ l6 t$ A
2 P6 p7 m. I; z1 [% T公仔箱論壇【醃　 料】
6 L/ a9 U6 y. M5 {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇: S$ I" x' R4 @# X, f( z/ A" J* Z/ k
薑泥         1茶匙
, w' I' `- \; r# L; V0 Y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
2 v6 M: l4 _9 |% N; h+ etvb now,tvbnow,bttvb       
7 n- s% c3 g* c- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! {5 {6 `8 x. ~* p, H5 @9 J  Q8 f公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 a7 z3 i5 k; ^6 m# _公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 |; h) `8 W5 i% Q" m3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* i4 D2 H9 R0 c- f: c7 O
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5 J* r  V# O  y9 g! j什錦冬粉鍋
1 G7 I; k0 |' f; e' Y2 V【材　 料】
% B* h/ r0 T$ T/ U. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克; R" u) ]- i9 x( [, f
冬粉         50公克
2 J1 L9 x) U1 O9 p% d南瓜         少許
, F. S2 V* K. \5 a# t, @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
8 r- ~0 K7 M2 _1 T0 M. j韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 T# v; J" D5 s; L, g9 |8 Q
麻油         少許
) D* G% X2 q5 S2 P' ~0 m洋蔥絲         少許
4 t. y; j) {4 @( m公仔箱論壇牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 S# }$ t% [9 D# F
蛤蜊         2個
4 o1 v+ x* n' a  i公仔箱論壇
5 p+ e' x7 |  P& G( K" m, L& x【調 味 料】
" X" _; H- ^- g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
9 v1 c; r* s) u6 X! ]- ?6 v麻油         1/2大匙
' Y& c, M# w4 a- i公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
; F8 {9 {) r" k# v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙5.39.217.77. |3 W0 A! g7 L
醬油         1/2茶匙0 n# j0 Q) L9 f
5.39.217.77( L3 ~) `: C" d; K
【醃　 料】
/ v7 X, Y  U0 t; Q  P% ~) i) ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: T* R0 U! `% g, V# B
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 i7 H) f: o8 g* f
韓國細辣椒粉         1茶匙
4 O) s9 }$ ~) E2 |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
* [, ]. D& Y/ D; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
+ o- L1 c7 v& E太白粉         1茶匙
' ]& h5 o$ p! r, @( I6 X5 ?6 V2 _公仔箱論壇全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 [/ O4 t) {7 {( B; f- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% K+ e+ A: @: m0 s/ q* f
【做　 法】公仔箱論壇. I1 R; X5 j& p% b0 S9 a% J
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.775 e" e1 U( @1 Q; v$ o" Z( w/ ^
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。- i* _! k. a1 r
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
6 g% F5 N( w1 g! t" _5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

, w# s' S* E% |  {) B泡菜雞肉鍋
! c  R+ C& q8 h' E0 n7 C6 X0 c5.39.217.77【材　 料】
9 c6 _, J1 ]9 |3 g去骨雞腿肉         2隻
7 o7 `: R/ V- y韓國泡菜         100公克
) m8 B8 D0 V- |金針菇         20公克
: \) X2 n0 _; x5 r- S: c) i* G* h黃豆芽         20公克5.39.217.77. d9 x# ?/ Y) {
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c! H0 \2 Q3 q& i5 B% |7 o
青蔥         1根& ^5 T6 P5 |( T: Q+ m$ Z: Q2 B3 q# T
麻油         1大匙% V9 W1 _# Z, h/ Y2 ]" H* W
牛骨高湯         2000㏄
- n5 V1 |7 a; C* R# X/ }' q. S公仔箱論壇
. D$ ?, U5 N' \5.39.217.77【調 味 料】
  T: \- j6 E9 {9 r8 _: t! V薑泥         1茶匙  C6 b! M- L2 x' S" S
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w! _4 O% z/ Q( Z0 \9 ^  _
辣椒粉         1茶匙
0 ~8 Y, J2 T; I* W% W3 h米酒         1大匙0 R8 X6 O3 W0 f% c
醬油         1大匙
; K6 e- f1 ?4 y8 G1 o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.77# w8 K! u' J( T2 K
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇+ E8 S7 O' p* k. c
鹽         1/4茶匙
$ z% [4 G8 a1 R, L; C( `# D       
  p" I  K2 Q- T【做　 法】
  E. P- f$ x& J6 y. M1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇# G3 E3 t; I  b* O$ o- f
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# n2 o5 E- }/ i3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇7 `8 L% Q9 s# Q
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" e4 |# q- R3 X3 v: u
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

* Y+ w: i) q0 m4 D- g9 otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb" q5 \: x- w' W
【材　 料】公仔箱論壇) c4 Z: r" b3 M/ K- x, b
韓國泡菜         250公克, g3 E% j3 O& L% T# Q0 U" [; K
青蔥         2根' E& y$ d3 M. J
金針菇         1把* A9 y; z2 r0 J" a+ d
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! m( p4 h( H' C! k( C2 D( S
黃豆芽         60公克
/ M1 t7 y" A) U4 {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb  A0 v6 `# D5 z% M2 o! b6 J2 p3 h
豬肉         100公克
5 y" h, C* y- ~" @- ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U* O0 |+ a7 c/ G; U
高湯         2000㏄! G6 b1 m; o3 T& q/ a9 i5 V  |
沙拉油         2大匙& F6 h# K$ \! ~  Z* |

! l5 n5 t  U" H; _( K% ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; I' l1 i$ v8 o
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( q. Z- i8 Y
韓國辣椒粉         1/2茶匙
6 ]1 E2 l; Z9 Q! S: h' J  xtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
2 [2 B3 a/ K) n) o醬油         1茶匙* F  q9 l4 ?& F
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 b* z& l" A/ x& G. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 ]* F" Z, I" a; ~3 ^& ]# D) E! e
【醃　 料】5 I6 Z, C; \; o. F, _, s0 A6 {
薑泥         1茶匙公仔箱論壇2 X' {: h' o* k5 A% |
米酒         1茶匙
5 j# |. B- F; ]) k+ j; [$ {8 C  Y5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙
6 o# P% [7 u( q, C$ M2 g/ ]6 O公仔箱論壇醬油         1/2茶匙" @4 y7 ]6 d. W# ~
糖         1/4茶匙公仔箱論壇# H6 H) s$ R' E  c3 p9 M  M
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# C/ _, f8 _/ l
全蛋         1/2顆
7 l$ [# i. v/ r5.39.217.77       
# N% _: j: Z# [4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% Z+ M# K6 `% G' W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
# b( K! x+ Z4 l5 u& ?1 `: n2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' @5 e" n- c* b6 e) x6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
) J6 |# l2 K+ t4 M4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
# r; A2 T, d! l0 m, Y, g2 `( D6 Z公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 G9 n+ |. J  K
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

1 f$ R$ x. M2 A  N* ^0 \5.39.217.77韓式人蔘雞鍋5.39.217.77& Z5 Y9 O) [+ B
【材　 料】# O2 J) N" c9 }8 s8 T; O
童子雞         1隻
0 X7 V1 ?" p# w糯米         100公克( }6 D9 {2 |  I$ Y' j& n
去殼栗子         6個
8 B3 I5 O" g9 M/ }8 i  D# w公仔箱論壇紅棗         4顆7 m) S4 c) E( _' c1 P) p
松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( t$ a) @& U! O3 g& V! l  w  b
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 I) ~! e9 ?. f' j- @
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 E! {, @2 U: s0 d2 M/ ~
鹽         1/2茶匙
# Z, S: c! g4 m1 B: N5.39.217.77鮮人蔘         1條公仔箱論壇& I. ^& `: |1 l! Y- [9 q
清雞湯         600㏄
! f8 D8 p4 }" n) i2 V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
5 z+ I) b6 R( f5 C1 u竹籤         1支5 l9 i) F% A' p- v/ [# B; F0 H
       
" d! i6 ]* t1 S, j" G6 Y' h, L公仔箱論壇【做　 法】
# F; v: @7 K5 W0 b( ~5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇! ^$ q7 A8 h. F6 g
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n+ ^) t9 c% F" y- y8 I) H
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
+ s6 _6 U" Z8 u. w( \4 Y9 K公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。: ?* Z* ~8 P: P+ z. M
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 H/ u. c$ p: F" X1 j3 q韓式蔬菜豆腐鍋
( J$ f; Z7 G% M5 _& c【材　 料】9 T8 G  Z3 M2 x+ T7 e' _
茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: g6 u. c& m
大白菜         80公克
! N: ~( d6 f! [% j# z. _南瓜         50公克1 T: a' @0 @3 n; m7 D0 w" o
板豆腐         1塊
1 B8 _) x. P* t1 ?. k4 W韓國泡菜         50公克
6 v$ A( r1 ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片0 ~1 w  j) l3 @. g8 z2 ]0 {5 J
丁香魚高湯         1000㏄2 o! l* B  H' `5 m5 V; b
tvb now,tvbnow,bttvb( H, }6 v# `; T7 j
【調 味 料】
, D4 r/ h' u* ], u/ ]3 Z鹽         1/2茶匙5.39.217.77" i; t, v' u# I- O
味醂         1大匙
, B6 Y" Z! p. ^# `- o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 G% l9 g- p5 a! ?1 u5.39.217.77【做　 法】
! Q& u+ @. e+ R& \) n- i公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ H! v. }5 C; B; `9 j1 m  Y) Utvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
0 d6 j) }& v& T# d" x/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% g9 G- k# w/ ^  O: V
韓式牛肉鍋
8 {6 S/ i1 p: Y7 \4 C5.39.217.77【材　 料】
4 l) [, D# x' Q牛肉片         250公克
' I/ h5 d* H  ^公仔箱論壇金針菇         20公克
. D  q. |5 L; v$ Y5 B9 u( n茼蒿         30公克
% u" l( P. ~1 H2 y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t  |( M0 a9 ]  A5 Q
洋蔥         1/4個
- C3 S' @$ m! M3 \$ W" B5.39.217.77韓式年糕         80公克公仔箱論壇8 S9 X0 ?+ R' S
板豆腐         1/2塊
& T0 I: H2 Q  }: C  N" ?+ Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 F: s: [/ O4 e; u
麻油         1大匙5.39.217.774 d& g6 Q: y- a0 U
牛骨高湯         2000cc* h8 J) X, o& J

: K& X$ o5 x3 G" E. N, R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 {' N  c8 i& O8 K% S7 N6 n
薑泥         1/2茶匙
) ~2 ^% a4 A* `& X. {# B( w0 ?3 ~2 E蒜泥         1/2茶匙
2 t& I. S- \: \& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
$ V5 [! ]5 v* H8 i' l: s- t醬油         1茶匙
  F# j1 w* D- u* f- F( B7 J! o0 y辣椒醬         1茶匙5 r& H+ A0 E3 f0 V# d
牛骨高湯         50㏄
, U2 B2 `' Q+ A# ?5 f公仔箱論壇
0 }9 ~, A# c1 }0 v0 d' r. n【醃　 料】' S8 z# V) I% y, g
薑汁         5大匙公仔箱論壇! M( @: E: M$ }! Y& l  q/ l
米酒         5茶匙公仔箱論壇' E9 L% }$ @( l6 T
醬油         5大匙5.39.217.77' n, s+ S2 s) U
味醂         5大匙
  Q' ]& b; y! G4 e3 u( [& k" c5.39.217.77太白粉         5大匙
9 Q6 A5 k: N: l4 H全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 {- `) h# d* D) R0 B

* Q: Y+ s9 a  d) o, [: w4 a! [【做　 法】公仔箱論壇# x' C4 ?$ M1 V8 q8 C1 a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。, W2 c& I* U7 P6 z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ O# |" B) M- G) o5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
6 {7 Y  ?  ]. H4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
' v; Y' |" [; f! A5 o& a# n" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

# f5 A5 E* C: E2 V: a' ~9 Q) w
韓式部隊鍋
9 B1 c  C5 f: z3 T0 c( ^) n, n1 w$ z公仔箱論壇【材　 料】
" w8 S1 y' w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
0 i0 ]- q" C" b" g. b6 U+ c; mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇/ N$ }: Q: m5 L( R: H5 L+ M
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇* I( `2 ~. U# X  N
韓國泡菜         50公克/ m7 Y6 a1 m/ J. |
罐頭午餐肉         1/3罐; m: j' t# x& Y. b' C- _
熱狗腸         2根
( @) c& r% Q! ]% \麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( {% [% j. s1 @
牛骨高湯         2000cc
; N6 ]5 N; q4 v8 Q' }- X韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ {: Y: T5 s  m: H$ m( y( U% {
韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" B& G: I3 K

* l8 r7 ?2 Q  I8 q  z公仔箱論壇【調 味 料】' r, P# _& \5 Q+ C
味醂         1大匙公仔箱論壇& {5 h) Z' l( L' P! N
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 n% _( E) }8 B% g6 o
細砂糖         1/2茶匙
+ H: F7 q' u: K: `tvb now,tvbnow,bttvb
# H: ^8 v  @8 N# u: }公仔箱論壇【醃　 料】
4 O1 E' l& l4 U9 I5 u, y薑汁         1大匙
  F9 D+ I8 |. ?8 L米酒         1茶匙
6 v: d0 I# U- I" `. T; k& l醬油         1大匙公仔箱論壇+ p: S* R. b( ]6 n: D& m
味醂         1大匙
8 U" U# R* C3 o1 L# ~) l3 ~太白粉         1大匙* ~8 ]% Z) }9 L- U# L8 P
全蛋         1/2顆
7 j4 L/ |( T! h. n% G0 k; o0 M5.39.217.77
! q# }( W2 e+ K/ R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 m" ~) R. Y0 |2 r* X$ l
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& L# u1 X+ y. A7 b5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
& i: `# T' {. g5 Y3 \8 X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
) w* D. }; u/ V! o5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- g2 X) |4 @2 K* Z5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 N: f5 s7 a: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。