返回列表 回復 發帖

; [0 m* p# W+ W7 w$ {" r5 a6 N公仔箱論壇照燒鯛魚片
! }" u' h% }/ F) G! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 j" {. E6 w& b; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* i; Q3 r/ {. W  q- D
韓風照燒醬         300克
- A( C4 y, E: f: N  r公仔箱論壇
- z; m% ~3 o1 `$ s公仔箱論壇【做  法】! Z; c' f8 C6 Y
1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。5.39.217.77/ R" C7 _: [; k
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 T% X( v/ ~& g& Z
韓式風味蛋包
  g+ m: _* K/ h8 L1 [2 C  q/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 u# y/ {2 A" g6 T, h) q公仔箱論壇韓國泡菜         80公克
; D, t. d$ q6 k5 ^4 H6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, B% X  b6 U' Q. q
韭菜         30公克公仔箱論壇3 S& @5 F; k) S5 d
青蔥         1支
( Y( a0 ]8 ^9 A3 d1 \, o豬五花薄片         40公克
: U; }: R6 S; d' s$ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ L8 }) y+ }7 a  q; o0 }
鹽         少許
! X6 u$ }3 X! D: E2 h0 V* w5.39.217.77胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ x5 ^) Q* N9 H' i
沙拉油         60㏄
5 k( I/ |- V( u) a蛋         3顆公仔箱論壇" X# L$ D1 Q8 `9 k3 {) Y! B
淡色醬油         少許5.39.217.77! K7 Y8 z6 d% |
( Z5 l2 y& W/ e2 z+ T
【做  法】5.39.217.77. ]1 R3 l; z! p3 S0 W% N! n
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇- P. V0 `. n& `1 u* p* l% b3 R
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 X- v6 M& Q2 |
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
" l/ T; X8 h( V& g  R5.39.217.774.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77/ L) w( ^5 k2 P. B) h/ }1 X! z
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。

5 T; h) I( V6 ^* K! Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
! q. N/ R, V0 o) `4 H9 }! k* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇" C+ z, K# I$ J( s  L
韓式冷湯麵條         70公克
9 T- n8 ~+ \8 {7 Y/ `* Z( G! k5 y雞腿肉         1支
$ F/ V9 N6 v$ E) u. D4 K+ W韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 j% g) Y! M4 X+ k. p
蕃茄         1顆
$ W) x0 k! _3 g7 f6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克5 K8 O. h' a  r; @) c% a; g6 O
松子碎         10公克3 f+ n) I- l/ {; N

5 k$ y) s: k* W4 ^, v! S; w公仔箱論壇【調 味 料】
0 |- }  S$ i0 @9 X0 l9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄
; k/ _4 J% r2 i. L: ]9 IB.薑片         適量
( n3 j! D+ m) ~( R: x$ v雞粉         1/2小匙) R+ O7 w- y- g2 ?/ G+ Y
醋         2大匙
- @" w9 }6 w# V( W& v% L4 v5 a$ B淡色醬油         1大匙
- h* h) _- D  t5.39.217.77鹽         少許
2 E0 K  B. W: D: U5.39.217.77白胡椒粉         少許
5 |6 w  a4 H9 \: ^9 P7 {公仔箱論壇C.香油         適量
/ ^0 D  L7 t# m/ B0 A+ T公仔箱論壇蒜末         適量
; B( N& T  v/ ?$ B( C3 G: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量
, Z& c7 B+ Y& G, I5 b; S' [鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F" f/ o% v0 Y# V) B
/ r( I* ~& q$ z0 B* i- _7 r
【做  法】
3 B6 {8 a( d# F6 f7 b  f9 u* z1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。% @6 t) X  P/ P9 n6 M' e: W
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。8 f( r7 |: W: z5 b  Z  D- Z# h
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb( I: K6 w, |4 V4 a* x$ g
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。公仔箱論壇, w* |" _# Q5 v' k
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
. T% a; g# Q; R6 S7 x) l4 Q$ f5.39.217.776.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
# E7 n+ ~0 c( I* j; H$ [白胡椒粉         適量

; M6 R$ o7 Z, }! W% Q3 Atvb now,tvbnow,bttvb辛辣拌麵' T0 m. G& L7 l: A
【材  料】
/ s/ H3 r  _0 ?, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ s4 g) }, u! c$ h! S
拌麵醬         適量5.39.217.770 F5 w' ~0 U" H  S
蘋果         1/2顆5.39.217.77* R- W! X9 J; t5 \0 F! Q7 {; L
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, ?) g3 `6 ^) Q- `& z8 s
水煮蛋         1/2顆
) [9 ]2 |% K8 t( `5.39.217.77小黃瓜         1/2條
' J: {  u* t$ L2 S: c  Q9 g
/ T! L( b( @& ~7 {2 k) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 G! F5 C7 Q; s1 ^! _% |5 X3 ~1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。2 n+ ?+ M0 f. @7 }0 x; d6 T
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。
  \; d' L2 V% r  o1 }- @" c公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。
1 T# [$ ]5 g; W& Q. M, [, @5 s公仔箱論壇4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
公仔箱論壇& j. ~  c* {  V7 d6 a# p
泡菜生魚拌麵
. @% p: l! N+ j1 Z% J$ A, y【材  料】& \& Y% [4 \3 U% ?
韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇  c$ j) M$ R  H, K
泡菜拌麵醬         適量
9 Z% R/ G3 G. N& K; y鮪魚生魚片         100公克
( `3 |; |( P3 I5.39.217.77韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' F) o8 v' M! l- G
熟白芝麻         適量) j9 |) P7 k+ J9 r8 I9 c/ `" G9 S
海苔絲         適量
$ R: c( z$ m' R9 x6 N2 q$ v* ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量" `2 i4 q# l, v0 R

, j0 E' L, Z3 J& q; B5 C$ A. b" xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】; y: u$ w/ ]( K5 I4 T$ T5 m
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 y* G$ A! n# w$ H# ^公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ p6 u0 F% h4 R; C
3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇* d' j. z8 p! X/ T7 r+ c8 q4 u
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。

  d* n$ x, }+ A5 I2 P( }公仔箱論壇泡菜炒蟹腳
6 ^% w+ }! r1 i& b! ~9 T) E8 `/ y【材  料】5.39.217.77- z  ~; V; R! d# k9 \2 P
蟹腳         350公克  Y& f) r/ c' S8 F% o
洋蔥         1/2粒
* X/ V3 f; S* P" f  L! ~辣椒         1條
3 A0 w, E2 A% l- V- s4 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
" {+ T: V" o' l5.39.217.77韓式泡菜         200公克公仔箱論壇6 U6 ^% }  h& M5 T- t/ G5 h- z
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: d9 ]) ~* h9 e
新鮮九層塔         2支
6 P; {& o: q% k- ^- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e* s" D6 `6 j  W+ @  o公仔箱論壇【調 味 料】
; a2 K% U" e, O3 M! Q# a5.39.217.77香油         1小匙
7 N$ Y+ Y/ P% {+ q% v/ _: R9 C鹽         少許5.39.217.777 ]7 q3 F1 i. C
白胡椒         少許
4 I: B; D  y) i7 r* D) X: R; Z7 C5.39.217.77) h4 B; |2 o  O* o
【做  法】
/ D8 v" ~3 T! k+ q( ]9 ~; j  q1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。
/ V6 s5 x/ n1 x5 I+ A* l, `公仔箱論壇2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。
4 w$ G$ g% @+ E( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* a" G) z, z0 m
韓式烤牛肉
/ ^# a) t- n+ H3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. R% m, w4 z5 }- \1 ZA.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇1 o' z$ D( J/ ^# ~
蒜仁         3粒
. [& J7 N. z  H5 w$ Etvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克5.39.217.77  j2 y$ J! ?7 V8 J3 q, L
紅蔥頭         20公克5.39.217.773 Z3 `5 {3 W& d2 S( Y
B.生菜葉         10片& l2 J( y: w% ~9 }' \* s/ x' i
小黃瓜         2條
9 K/ i0 N5 O( C% |5.39.217.77蒜片         10片5.39.217.77; P, \3 l9 T( e. y0 u

4 l) o+ A# X- c( Z3 e【調 味 料】
: A% c& N0 {( F6 C7 ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
, m* M  x% p" y+ E7 z公仔箱論壇醬油         1茶匙
- i9 a; j: |  btvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
2 j8 s4 |; r% Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
' |3 }( \5 L- ?- [! M糖         1大匙
: C/ v- u3 w/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  @% U0 x1 T5 z
【做  法】
7 v6 y! i2 X8 D, w1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。
' p; ~) X% @3 n% G4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ i; ], B8 L; v0 B
3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb. J2 q1 d7 h$ D+ y: G9 z- Y  p' F
4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。

: B" M# R% ^$ s" E- A- O: W5.39.217.77人蔘雞腿盅套餐
( b8 T; R' ]. E! R5 C: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ {4 O4 X4 i" O, C2 @/ Qtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支公仔箱論壇- r" m- M; @6 J: z- C# }
人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb. x! G: u1 g" M4 {1 u* C& n7 Z
杏鮑菇         1支
) m% E, \9 y& X% v7 e8 N8 g5.39.217.77紅棗         5粒公仔箱論壇9 Q+ }& ]9 Y8 ?& ]" J( n) X# Y
枸杞         10粒
' l7 F) k& ^5 V' m* ~& ^8 a' z薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; {6 M3 ], {- {
公仔箱論壇9 Y( I" g* m/ G  C6 n( \
【調 味 料】
2 a" h/ e: i; {. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
( F& \1 s$ T7 N. l  ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙2 g! T% R; h  y4 L8 ]/ L
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. H5 l9 F% }6 o& b
白胡椒粉         少許公仔箱論壇0 i- _7 K: y+ S6 q4 ^4 g+ y
3 c9 v9 m8 {. z, u, Y
【做  法】
# i: n+ I; a) {9 q0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。% ?7 K( H+ w9 @
2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。
* X# A0 g* ~+ m3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇  H) V; x9 h6 S5 t% T6 L  `  Q8 P  K
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。5.39.217.77* C% `" W* I( X9 Z6 d' J
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
公仔箱論壇: q: N$ w' [* p
辣醬烤豬肉# y- P% F/ P" {. ^& q
【材  料】
' O  A; R2 B, l0 _公仔箱論壇豬里肌肉         200公克5.39.217.773 l/ e; w" E4 d. j
5.39.217.77. P+ l( \$ }0 C2 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 \! ^" l( g, {6 y
韓式辣烤醬         3大匙
: d- M, i" I* F# d        # _, _# t; y# q6 m- F
【做  法】
! v( `# ]4 M7 }8 ?6 F7 O* T$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
2 G, D$ F  |% ?" ~5 T! r$ a; g2 ^公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 k; k* H9 n
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。

- F3 |7 z4 Y5 P% x2 S公仔箱論壇炒魷魚tvb now,tvbnow,bttvb$ k* W9 l* q# R- c% P5 M
【材  料】
2 h3 e" m! i" `: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻5.39.217.77. {* h% I5 s7 X5 w
蔥         1支
5 Z( o# ]/ b6 q8 u; r洋蔥         1/2個
: {1 G( ^( e% Z- ~  p9 n公仔箱論壇蒜頭         3粒
" s$ c* H/ {9 @7 G. `6 z紅辣椒         1根
- G0 S" e" \: x) d& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
3 I7 ?1 i4 o& ~5.39.217.775.39.217.77$ f+ e" U1 z7 g2 U0 Y. q' a
【調 味 料】0 A7 T% o$ W4 R) i
辣椒粉         1又1/2大匙; D) a5 G' P9 C: ]1 X
醬油         2小匙
1 E# l" C/ ^; k% ?& l糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: w3 T% @! L% \+ h  {
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  A' G4 K2 q# ~

4 X, [# Z( y& a, y. S公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A( r7 i# _: x( W
1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。! [1 [; T9 L) S4 E1 c
2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。
4 J5 n& z+ \4 v" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。

! f3 x: y$ e7 e! i5.39.217.77辣炒回鍋肉5.39.217.77/ m2 P7 `! y* Z: G, S  _* h7 i6 T
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ J- P4 S7 f% d4 J1 {5 S
豬前腿肉         200公克
2 b2 j( K6 q" L6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克& v4 p) W5 |- K* v1 j; U
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* R$ r9 {$ K. l" g
乾辣椒         10公克
9 ?  ?/ U& T% t- w) ^% a
9 i3 U- m$ O/ A0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 \* K  ?( \' O- x4 q% r
鹽         少許
  e8 q" [8 z5 g# N; m; ltvb now,tvbnow,bttvb
: ~& j# M3 @/ x; e! [【醃  料】
5 D, k6 z; U: j  ?- h5.39.217.77蒜泥         1茶匙3 |/ F5 o8 I+ h, G; i3 A7 O7 e# T
韓國辣椒醬         1大匙
) v3 L& A  Q" I2 ^0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 f# h) W2 c
        ' B8 F3 f1 r! ^* u7 y/ F6 ?
【做  法】
7 n# g: z! m# h/ ~6 k) B3 h5.39.217.771.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77  ?' e, {, m+ r
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。公仔箱論壇) v  c# K' B. P
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.776 ?1 N9 q! j: j% H' Y
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77/ N0 G8 e4 B! f8 W. ~4 d
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
韓式鍋
8 x; ?0 i% c6 j% i( j; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, J2 j; {5 R& c% ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 E6 d) @1 y4 e; }; R
" I5 K, R7 J) M! a6 Y" Y9 d5.39.217.77) k' O' f8 c# [7 n1 S4 r
韓式泡菜豆腐鍋
/ x8 Q& D8 ?/ u4 q【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ ]+ R; S3 l- Z4 {" _% k
韓國泡菜         200公克公仔箱論壇5 q/ w8 {/ S7 U' n8 l$ T1 j
豬肉片         150公克
  Y; H8 v' o$ |- L5 `& B; utvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克
. F- |& G7 t5 M0 ^' }" e1 }$ jtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
! R& ~" Y5 m0 V, Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" S3 \/ s8 U$ U2 ?1 m& l/ u7 C( u" g: R7 J
蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' m7 v% q; ]" h. y
大骨高湯         1500㏄0 Y) M: X( x& c. I2 F8 V* @

) K: o" }0 N' j8 c【調 味 料】
1 J% k6 m& d9 r7 N8 S' r鹽         1小匙
% g! z( f9 X/ W, S5 Q& _) x5.39.217.77雞粉         1小匙
2 a/ Q) i9 p4 T4 V$ M0 O- z- J' L5.39.217.77
) j7 H4 K% T& h1 N( X  D1 Z        
* U0 }3 x7 c& H) r9 M$ L8 b【做  法】/ ^( z$ o4 v0 c7 F, J* h
1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。/ `3 J, u) g3 j8 b
2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
1 b6 Y" p* Y" R5 A) |tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

7 o7 @/ ^6 l6 ^6 W2 b" _泡菜海鮮鍋
: E; h. q) s% ~: r. Z, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! J, [2 k* P5 p# N# T1 ]6 O豬五花薄肉片         60公克5.39.217.77- `1 T" U3 h  t* H1 E7 S* d
韓式泡菜         100公克
0 [1 B1 N/ n; I& r- L& u3 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
1 ?4 z, E& k8 B蛤蜊         5顆
7 i  m* c6 ~6 ]( r公仔箱論壇豆腐         3小塊
4 _" ~8 T, D/ C' Y3 _( G2 `冬粉         20公克公仔箱論壇2 [0 Z* [) a! X
湯底:
( t9 ]' X; Z5 r9 P公仔箱論壇水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- b6 D0 r- e
醬油         1小匙
% j) l4 a3 y; c5.39.217.77味醂         1小匙' z/ M/ o, d0 j% V6 N) T
米酒         1大匙
  M6 h0 ~: W: M# h5.39.217.77風味素         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. F9 p6 @' `+ V& v5 D! r
0 |$ p0 t) f( u
【做  法】
3 Z) u9 b- ?9 p公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。
# F: v! y3 _6 e/ j! t' _5.39.217.772.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

; Y' m9 S6 t" c5 [- E3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
+ M3 @- i+ y9 k0 E$ ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 n, a% l. }% e6 Y7 L; @大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb  o! J" O( D5 z( X% R' P
韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# y0 J6 b( Z0 z  ?+ j, I3 p
櫛瓜         60公克& U! L5 C# S& X5 K( W! B
金針菇         1束
6 u. h3 D. f; a" O% e7 _豆腐         1塊
  G! f" \2 Z7 K黃豆芽         80公克% p2 R; @8 [$ o
蝦子         6隻
1 |7 j6 L3 a4 ~蚵仔         30公克
' y& h% J- W, O( j* V" ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒         2根% ^: K+ i1 z' J# q) S& T7 w$ _! W
洋蔥         1/4個
. ?' g0 ~/ [8 w7 V4 m( O公仔箱論壇胡麻油         1大匙5 j1 `! X! y2 N- G: m  C
水         800㏄
6 T! u( b$ P6 t6 }* ]( K5 Z, w# w$ A& y, |
【調 味 料】公仔箱論壇! x* m8 g9 ?8 `  @
鹽         1/2茶匙
1 T: k( G* s9 \" N% u  w. n5.39.217.77醬油         1/2茶匙
6 n) v+ m; O+ N, Q8 a, _* Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/4茶匙- v/ }7 y( h6 F- n7 @* U- O
韓式辣椒醬         1茶匙
0 k' r5 k' ^+ ]3 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# J6 q+ x! p/ v* ?, r. ^
薑泥         1/2茶匙
" ^1 l* [3 s( w0 b8 P2 j2 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙5.39.217.77: R' O- @8 o, O; t2 S% V: W" Q, x0 R  g
       
% a# I; n/ J$ G, r9 R6 G【做  法】
1 d7 \2 l6 Q! t0 t  d. b4 [) L+ v5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `( g% M7 O( j, H9 C
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。
: Q0 |- j% W5 v( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。, S/ y% f# G; Y8 A
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。1 J# N* v% L* f) z! X
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。

2 @+ P- ?( j: A& w) Y; c韓式燒肉鍋1 q: u5 f% G0 N1 o$ ?
【材  料】
- S3 l, U% t2 w- g, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋底:
4 T' g. o: z% H" s公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 H0 ^2 l# R9 q$ R  E
雞粉         3茶匙
$ {. q  P$ z1 K; ?7 V公仔箱論壇煮物:
# }; |. J# J+ f1 X  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克
" i0 j. t; s1 ^* @* C- n) O公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
6 ~- O9 d0 {9 R, c+ @, W4 dtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根
+ G' w! v5 f6 M豆腐         1塊
& u# b' h3 B# I4 ?公仔箱論壇金針菇         1把
& b1 n2 q9 \, R4 p2 u( v5.39.217.77
* d( I6 Q. W' b( h7 a5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb) C$ \8 G9 `. _  d/ K
韓式豆辦醬         1大匙
+ f+ N; w/ r/ s( V! x+ C5.39.217.77水         15㏄# J/ r6 a: L# B. S

+ A' m* k" i3 K5 B, W2 A# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, {; g9 P- e/ n
1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。
# x( S- N0 c$ t8 L6 X0 i5 A5.39.217.772.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 L9 p4 v2 f
3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。5.39.217.779 U! j* Z* G- w
4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇5 T( p) v: C) a: M
5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
返回列表