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公仔箱論壇7 C9 k, a6 s1 g* ?: e
照燒鯛魚片
1 |2 F$ g% l; i6 I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 _6 c- g- {. f' p8 q5 f
鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 Y  E7 k- C8 ?3 R
韓風照燒醬         300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 Q, ]( {7 R6 j  [

, V3 F4 q/ |* ~! ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ Y9 l' ~% ^1 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。; X7 A  C. N7 g/ n; N
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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* |' v2 @% Z# Y+ }- u8 ^韓式風味蛋包公仔箱論壇5 g7 C. E2 Y! F6 n- G8 a9 d  Y; y
【材　 料】
# x' N* r& h+ k8 i4 I: f9 _4 L公仔箱論壇韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# {3 |  d' O4 N# C; L) e8 V& T
韓國泡菜汁         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; F  G$ v& q+ O7 J; T
韭菜         30公克公仔箱論壇% d- `- }8 q( n# R* G: Z
青蔥         1支
6 K8 H! L- a: ytvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片         40公克
( M& @2 V. U% a+ e9 C8 n) t1 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 v! }; P# N
鹽         少許
# W- }. H2 b$ h- ?* s/ C' ?/ l公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇9 H9 s, W; t0 H+ W" q4 b4 }" u
沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb" v5 c  r- x$ v, t$ ]3 ?
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 X; H/ n3 g3 X
淡色醬油         少許
8 E' m, h* d% g) }5.39.217.771 J; K3 E  z( a! I% x* J! g
【做　 法】
0 }3 j3 n; X: |4 Y公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。' P/ @* C/ p" x; d! w, Y  y8 N
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 i- Q" Q3 F7 ~" L, S( v7 X
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇4 S. K6 `  i% p8 L' f# p; Y
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. s! F! x  w( J1 {1 I5.39.217.775.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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' `0 G4 Y( U' D$ W- v+ @; V" j韓式雞絲湯麵. S) M  f/ e, J. W  J4 `0 D
【材　 料】, Y* Y, i/ L  ]0 C: w) Z# k
韓式冷湯麵條         70公克
, p: Z3 Y) y9 J1 X  C5.39.217.77雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb: g& J; i# a% w- c5 A* b) D9 O4 D
韭菜         100公克
/ e5 W- ~# Y6 t+ E. L/ j1 R. ^5.39.217.77蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  z+ N9 V5 u5 Y9 b
泡菜         60公克
# N* t6 G, J# s9 l- f8 Z5.39.217.77松子碎         10公克
  i3 ?4 D! H% a" p$ c/ P0 z
! n: g8 N& T/ J3 P" E2 D7 E公仔箱論壇【調 味 料】
- ?0 |) G# W+ l2 F4 m+ |+ \  g" nA.水         600㏄
3 u9 Q  }! p! P$ U$ s1 M% A公仔箱論壇B.薑片         適量公仔箱論壇. [( }2 x' M# Z( W. N& u
雞粉         1/2小匙
. b: [  C! N! M! \1 m  L% Ztvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙
( X0 q' B6 k# T. i. p; o( I公仔箱論壇淡色醬油         1大匙
9 z; o! x* g  ]" u公仔箱論壇鹽         少許
! y7 F& p0 G0 i% S, k$ A白胡椒粉         少許! A" Z2 j/ `$ ^7 S4 i
C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% L- V  X7 v5 O# c3 r
蒜末         適量
' f& E( f" [6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量5.39.217.77* J, u/ |6 Q# x4 W
鹽         適量
; g& \/ g" t3 k1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! g2 u# {/ l. ~
【做　 法】  b3 o; `: W6 G2 H* E) k
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T, E. a6 {! y4 k+ y
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
5 S9 r# ~& R9 k* v9 `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb, X& t5 R9 U: v. f
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。  {9 S- B* }% F
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
* k/ M" M4 Q, ^% N+ W' L/ g5.39.217.776.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
7 a6 S- \; y$ s0 d5.39.217.77白胡椒粉         適量

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8 l4 |& w, d/ f辛辣拌麵
  _- h# @( `" ^5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' g' b  E4 ~. @5 e) _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克
8 c4 u4 g6 N3 L( D% B; \公仔箱論壇拌麵醬         適量# `5 ]1 C* _# D( t  R+ Y+ y
蘋果         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 F1 x" x$ K/ s6 ^7 \+ A- I& K
泡菜         100公克5.39.217.775 A# R4 t1 V! T$ T; S
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 D7 J; Q( a9 d. Z) P
小黃瓜         1/2條
* h3 x! a. [* k+ v. t2 I; x公仔箱論壇公仔箱論壇1 M/ z) V' m& T+ @% V* R
【做　 法】
" t# S. P2 p+ C& v5.39.217.771.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 p" ]) Y& l; f4 h
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。5.39.217.77# v: |) V$ E  X- d
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇/ s1 g- Y' w) v+ z4 V
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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8 H. ~6 p; K0 \# n
泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb& u, E+ H+ M' T8 M! ^3 K
【材　 料】
( s. B3 w0 ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.77" s: J2 ~: n. r# W8 h! H  P# E  D( r) K
泡菜拌麵醬         適量
: I+ K0 \+ x: ?# y1 W- J7 _tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇  `6 F( w% I" ?( k0 c! q7 q
韓式泡菜         150公克5.39.217.777 A; C8 C; L: k: u/ K
熟白芝麻         適量
6 i- c4 r2 e6 f# N1 T4 B$ l公仔箱論壇海苔絲         適量, c+ ?! O# J8 T- L/ y
蔥花         適量
1 g7 G- Y8 T& ~: c0 p8 V2 p
( o4 Q: r9 ]. M9 M% `  s【做　 法】公仔箱論壇/ o- \) O6 H% M3 s+ V* S6 t
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
3 \2 B0 Y' O3 d2 K, J+ J$ l2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇9 i7 n( N$ Q7 w1 A5 K& s
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
# D1 h8 H  q3 ]" e8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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1 B, G: H+ D: L& l' ~, f) q' i5.39.217.77泡菜炒蟹腳
2 J1 o, S9 v2 X, D5 s0 r0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. w' ^8 o: S, G+ T- @/ l; G5 [
蟹腳         350公克
6 {& Y1 q6 z* y. B8 h洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 L, O" t2 N5 T2 ^/ {0 U
辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ p/ {1 m$ j& v3 G
蒜頭         2粒5.39.217.77, ^  U3 P2 U* v7 ]$ t
韓式泡菜         200公克7 T$ `1 v: ^3 R% l  `* C0 k
青蔥         1支
8 k( `, x* U: d2 i( Z9 e+ V5.39.217.77新鮮九層塔         2支公仔箱論壇0 P% \* [) Q$ o  A% Z+ V% B

$ y5 }2 k" g) a/ t【調 味 料】$ D2 d+ C, O& L: X" y! n6 i# s: ^! l$ e
香油         1小匙
) A5 M' i* [9 @- e% C5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ A8 o+ q1 D" K& s, \* V  etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
! \& V3 m2 ^! N$ u( s4 U# `5 B2 N0 b6 j
【做　 法】公仔箱論壇2 p1 ~3 P: C! n. P# t" h# x) Y' T' ~& {
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。5.39.217.773 I1 ?2 |; r$ L! h  ]0 j1 d) C4 v
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
; z0 ?+ [4 t' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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- u- i' l6 u3 gtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% B) N9 ^' H
【材　 料】
: V2 v' c" I+ N( ptvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克  j3 R# Z' p/ G* q/ N" A
蒜仁         3粒
( T6 v+ U9 ^- A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  d' ^, w: W  e4 R# I4 |3 @
紅蔥頭         20公克
; \! y8 m2 o  utvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 R. C; x- O5 ^, O
小黃瓜         2條
- \3 g0 |- K1 l5 L+ c蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 A4 s  e, v8 }! |$ M1 b
公仔箱論壇' Y6 Q/ v; i* c% P
【調 味 料】
) M  d, J) g- g: s" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
: [& n" o; ^. }  }5.39.217.77醬油         1茶匙
* l# x9 {$ v' C: l: Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
' P2 c& Y$ p, n. w米酒         1大匙
( P8 a, o& D* c- A/ b/ W# Z5.39.217.77糖         1大匙公仔箱論壇5 z3 W# U! k" X

4 W# d8 }1 I! B5 U5 \2 y5 F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m4 y+ J+ d# l( }4 H! Q; O4 r& i0 q
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
7 [# X8 w0 @" o" D* d& U$ H- a2 T2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。1 @: J) M/ [1 _/ }) g7 u
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。: ^# Z9 e% x  V2 N, X0 l6 e! ?: h
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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* i  W) _( J, t+ }6 k7 q3 D9 X4 |# N人蔘雞腿盅套餐
: Q( y6 [/ C* g3 V2 L公仔箱論壇【材　 料】
! l; [: U& g2 j/ s棒棒腿         2支公仔箱論壇) }0 @7 x1 `* J1 G: t+ I8 E
人蔘鬚         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" _8 N. u7 @6 g% ?
杏鮑菇         1支
* J5 k$ J# a% A- i) c' R5.39.217.77紅棗         5粒
$ E8 u9 _2 s, \4 g/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒
2 ?9 A# ]) y8 i# p' g  ]2 L' t9 a% g薑         5公克
2 b- M, R  J, x) f  u5.39.217.775.39.217.778 D' u) P5 @  ]2 R' U+ o* Q! a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ m. D0 @: b5 E! T! g* l
雞粉         1小匙3 R& @8 X9 ~  N6 a5 B
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 s/ A6 ?3 o3 C; P, S
鹽         少許
* Y5 Y1 j6 I* G+ E1 v; Z6 }; \% y5.39.217.77白胡椒粉         少許
3 k$ m. l0 f$ s9 r8 g1 w8 Utvb now,tvbnow,bttvb
1 \9 v' t- L3 g' r1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 P) h* {& f/ g( u  B1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( n; ?9 b/ Q! S9 |4 W
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
3 B$ _* p/ d: {3 y5 m9 }8 `+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ j  h: l+ \: r  l: ~8 q
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5.39.217.77! g2 A0 Y  \* [$ Y( @
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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5.39.217.779 V# X4 G' o! C3 B$ _
辣醬烤豬肉
# U2 X) R1 `! [* _/ F【材　 料】& o% a) {/ v: R, ?. }* D
豬里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 B' c( O( H! a
5.39.217.77: X: Y$ p4 f, W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F  O3 e( Z9 n. m7 D8 N
韓式辣烤醬         3大匙
; v+ |. u% d- G2 I8 w# T& `& r公仔箱論壇        * r. x6 \3 `2 p
【做　 法】5.39.217.772 b7 n3 R, B6 j" z& v3 I3 [7 s6 ~
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
% B+ r) W. R, V2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
( _1 P  A$ p/ u$ f. f% ~3 d5.39.217.773.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 w4 J! F) z# O) E$ I
炒魷魚
, l; a, l% T0 ~- z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 n5 a5 x  O3 Q/ ?$ j6 d7 ^
阿根廷魷魚         1隻
, X8 W' `5 z6 b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
- v+ p# [5 L" F% o$ M* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個5.39.217.77- c" `  J2 G5 j: V6 `( o/ L0 b
蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb! ^# M( J9 k8 |! T+ `( B
紅辣椒         1根
+ I3 n1 x3 ^  [4 Q# c  U芝麻         適量
; o) n9 f! J- }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
! U% N9 k- G# X: s$ `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.775 d4 {# ~( N/ B( `
辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 g+ p% U# X' E- O( b
醬油         2小匙5.39.217.77* X( W( k; E+ E/ m/ z, W& d
糖         1又1/2小匙5.39.217.77* J7 ^  Q# |# A- j1 n. j! c! G
鹽         1小匙
( U6 M- B3 U# {, U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T' x9 H  |; j4 o+ c# P9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 L" {2 `8 C: W: V; P% Y
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
1 G$ ]3 s/ w7 ]$ R0 T" W0 g' x6 Y2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
( p% F& K& h+ D0 c' V. P3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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: a7 H% g. [1 n; U$ d4 H1 ?: f( Itvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉* f& m3 I- ~, x& @) k
【材　 料】公仔箱論壇% }" {* x0 s1 J* ]. B6 H; i: |) h
豬前腿肉         200公克# d: |9 h% d( r
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 R. b8 n0 h0 {1 @4 p6 x
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 t( t0 J5 t' }% r/ J3 m
乾辣椒         10公克公仔箱論壇. J0 o: Q+ p: {: i1 {! B( D

- h" o, o' c: ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% }! l0 |9 x! |* G, K" w
鹽         少許5.39.217.774 V! f# A. ^+ s- t( _" k/ p
tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 y, ]1 {0 s2 g
【醃　 料】
. [1 G; ]$ ]* O  U* P3 G9 i蒜泥         1茶匙5.39.217.777 _! e9 A/ g- \6 Y# S
韓國辣椒醬         1大匙
) p1 T- |' O7 H$ Z1 K: G5 Z4 n# y公仔箱論壇韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇( M, ~+ T6 T. G+ e
       
' A! r- W6 ]2 `7 D2 I& Z【做　 法】
  z) F9 |) Y5 Y* I9 y1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A* [+ w. \; h/ P
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。5.39.217.77+ c" d+ X6 F; k+ D
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。! L) x* C# J( q3 x+ ^
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
% d8 Y- r% b6 h) p7 P2 h7 |5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
5 r4 I( i8 Z  |. d# u5.39.217.772 ~0 M8 j, |1 d1 @( t6 O
公仔箱論壇% B2 n- a' _& x) p$ O* N5 g
) s8 {9 I7 J1 E# D# X( w& C

) b6 l; l2 x8 N( @tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb# R- K; y* w0 R2 i
【材　 料】5.39.217.776 V) F2 ~' D: k; V
韓國泡菜         200公克
* a5 S% c" K3 ^0 T2 ]4 I; V, N& j豬肉片         150公克
; Y; R( |# {  ]. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克) Y. F" i# u# Q, }7 w6 R# _
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 e  ^# n  v7 W8 Q: \# V6 x
蕃茄         1顆
3 O" ~7 S2 W8 ]3 l1 t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: y/ k) a5 j9 Y$ _7 d, ?
大骨高湯         1500㏄
& w0 k- g% o& f/ K) Itvb now,tvbnow,bttvb
: N* f9 Q: V9 m$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 R9 N- ^2 M5 T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
. |! y5 N- d2 @; y$ W. x( t; N, [3 v: N公仔箱論壇雞粉         1小匙
3 }" }( t5 F1 ]  q1 b5 @7 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ s0 w& I% r9 D6 }* e        
" I! x* U* R4 Z1 O# @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ e' r7 d6 e' }4 v0 g
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77" L/ o( J1 a9 i: I8 S; q+ X
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
- T9 {9 S. B  r- j6 o7 q3 d5.39.217.773.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

' d: y: u% D, F泡菜海鮮鍋; L, f3 n' Q8 Y; d# ^, [. j" ?
【材　 料】
$ k' ]" ^$ S% b  O! Utvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
0 R7 F5 l7 M$ f3 ~韓式泡菜         100公克
3 S9 R7 I( c0 r; Z% W7 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾: ]. E9 S( ^. N- x, c5 U* P6 K/ w
蛤蜊         5顆5.39.217.77' a2 ]5 k" b" s0 ~: M6 K
豆腐         3小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 C- n* ~$ s: d! X
冬粉         20公克
. i9 E/ [# P) V湯底：
; @! j8 s" E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
' e" ~) i+ k- M1 a4 G( M7 M, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇! p1 x6 K! }) l6 p$ w) }- M
味醂         1小匙
- h9 H% H0 ~$ @# Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙9 K8 ^; ^" t* W$ g2 y
風味素         1/2小匙
" F) e  c% R' y- X5.39.217.77
* p' `" m3 ~0 k, ?: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 y& ?2 _7 r  e
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
3 y7 ^0 c3 {6 V5 I5.39.217.772.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- _, k; `+ K: R) k( j* r
泡菜鍋! a* y2 T3 S6 S: W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x  g! l# b! T3 j. {: k6 g
大白菜泡菜         120公克
' X7 j/ d! U: Q' T2 C韭菜         2根公仔箱論壇& z5 {1 L1 ?, Z( H5 ?7 j. ]& `* v
櫛瓜         60公克3 `: a, O" w8 r3 r, k) J
金針菇         1束
: m- A8 q! a' N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊5.39.217.77& x+ V+ S5 r( m" T
黃豆芽         80公克公仔箱論壇- I6 D: i* f6 ?4 G9 ], @) E2 I
蝦子         6隻5.39.217.772 m4 H3 U& |+ E" @
蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ \; a; H1 H7 E1 C/ d" y9 U. e
蟹肉棒         2根
0 @  I2 q& ~# R  V! {洋蔥         1/4個5.39.217.772 C. C5 h5 W) x$ Q- N8 r- n! q+ P  }( o
胡麻油         1大匙0 f0 E6 @! B$ L4 n0 l+ U9 r
水         800㏄
5 L  @* ]% T1 n& v  m: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w8 U0 P# z5 l# Z3 l  N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h1 R; H9 }1 h9 z8 o* O
鹽         1/2茶匙
" q7 r4 {, |" B; [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙" _% \. u) \+ K4 ]  K/ b+ m
砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 q' {  |9 |$ [: N5 }8 A
韓式辣椒醬         1茶匙
2 p) g8 n! G( I7 N2 U( r公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
( M5 J/ ^2 n0 x# _7 d公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
: Y- ?* C5 ~( f7 ~- L公仔箱論壇水         1大匙
7 N: o' S2 y9 z公仔箱論壇       
9 B! n: c) r2 b  d4 v) _【做　 法】
. D  M8 x# k* c: _" h2 A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
6 ?# ^: g! a! i# E+ t1 c- L- H2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
& ?# u$ k& O( z4 ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
; a3 R* W. d7 ~" @. {5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
. H3 G" E5 P3 `; ?9 o  s0 |2 L5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋5.39.217.77$ V: C0 F3 V6 \! T/ N! z. |2 e. ]
【材　 料】
. }# A$ _, m3 M! Q" H5.39.217.77鍋底：& a7 }4 G2 ~, r2 ~
水         250㏄5.39.217.772 W3 a8 i+ ^$ c; ^' @
雞粉         3茶匙
" r& Q& p& K* x; [9 C$ P5.39.217.77煮物：- P2 V& v7 H7 L; z& J0 u6 M
豬肉片         150公克公仔箱論壇( v; p) z6 b7 h! F* J# }
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. r- E$ i# n) n; k) X
空心菜         4根0 S1 |: H2 s- `' T, r& s5 Q% K( |
豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 N" W; h* Y7 a6 N
金針菇         1把
' Y; c# y( f. q# w: U
* G4 N! g4 D" j  \) T; I% e【醃　 料】公仔箱論壇% K" _1 g! W- J/ ~
韓式豆辦醬         1大匙, ]. k# M, Q+ c9 q* }
水         15㏄
7 |' P* u3 H( P( N+ g0 F
' P6 t4 S0 W& c  d8 f  m' v/ S% U5 G2 t公仔箱論壇【做　 法】
' A1 D& T- y  ?6 R0 t! v/ X* s1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
! X3 w+ d' b, I! f% W8 f" `2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
8 ~  ^6 N2 z$ Y3 h& a) stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R# }; C; H& H# \9 q2 l( w
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.77# C, O) V5 Y8 V
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。