BeiDouChef

1 v/ }  g) x) o7 `5 `8 i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片
4 `; k/ D( S* q0 C% U/ k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' J! j% H, X1 N- c! I7 H鯛魚片         4片公仔箱論壇7 w8 q( _* C1 J3 q. J. s
韓風照燒醬         300克
" @: o" u) i+ X公仔箱論壇
. V6 P2 h, Z1 l& s/ n8 R5.39.217.77【做　 法】
6 W( r6 W6 J! T" M, ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。公仔箱論壇" y$ l0 L8 f, E: m) p3 |
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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3 Q9 x# T1 N7 V5 W- ltvb now,tvbnow,bttvb韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, B; \6 R6 x5 n
【材　 料】公仔箱論壇. m- V9 j  e, I2 c  Q8 o& Q: I% p0 A
韓國泡菜         80公克
2 K7 V- v* \6 w; }" h韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" b! n/ H1 @% p* I
韭菜         30公克
# [. `( H; K. }4 ]# i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支
7 |+ X6 v% z  R( R( e. R豬五花薄片         40公克公仔箱論壇7 k& `( P6 x8 _! N
雞粉         2公克
3 ~. f- c' ]$ x6 E0 z9 X8 Y公仔箱論壇鹽         少許
( b  `) J$ b) v0 T$ g胡椒粉         少許6 J" C5 _% q0 E
沙拉油         60㏄
$ Y7 t1 B# z! u9 H1 S: Y5.39.217.77蛋         3顆4 R, b" @! V+ d, G, i
淡色醬油         少許5.39.217.77( y3 y: P+ r' D9 Y3 T- N
5.39.217.77) s2 K. e! t4 z4 u, `" N! T7 n3 |
【做　 法】
5 s. H' l- L( w2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。4 `/ J2 q1 J: ?2 ~
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
( h+ w! X" S7 b& `6 w  \3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
2 z0 i3 ~: \! }5 t8 D9 H, c4 a5.39.217.774.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 m) z- \- Y  v& M- F. F5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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公仔箱論壇! Y% m' _8 @( A6 |5 V% ~* S2 ]
韓式雞絲湯麵
+ L6 G" Y# Z0 \) q% @# D' w* E【材　 料】
1 j3 B5 B$ }/ g5 ztvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克
' d4 o' \  z, V% J, Y! O公仔箱論壇雞腿肉         1支  p3 X8 W# |( n8 R, g
韭菜         100公克
5 M( B2 [  c9 j/ F! s; f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
" m* R! N  f2 J3 R6 l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ J9 y- t6 A  Q0 E
松子碎         10公克公仔箱論壇# \' v% {' Z% f0 q4 _4 f7 |% y

+ A3 \) o; y4 o: z" x【調 味 料】
) @* p' Z# l4 L* q4 iA.水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& Z3 C& R% \4 M* j( y, b
B.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. G& W4 t$ X5 l" e" |# N/ f
雞粉         1/2小匙0 B$ B, g9 y/ v( t0 u- Y; q
醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, T% R- y4 d5 y5 t6 ~
淡色醬油         1大匙5 T" q6 ~, U5 A$ p& m' X/ W: m
鹽         少許! _' g, y+ b6 w
白胡椒粉         少許公仔箱論壇5 |( o# V) m* ]' D
C.香油         適量公仔箱論壇: F- E3 a) |( v6 P9 m
蒜末         適量
$ U. {# b9 F& mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! @. m) [0 G8 q! `# H
鹽         適量
; F0 z: b+ q6 V
, a+ \. t' G( V; {8 S3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" }) B: r; N7 e! }1 f1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5 N) R: S4 L* g; ~& b0 g" D3 d
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb& Y  I' T- h, _
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 u' ^: P: I% }; z
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。5.39.217.77* \8 t. P5 v$ R/ s7 `( z
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
5 c8 w7 A/ w2 Y* a/ j: N8 Y公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。* f7 S, O8 O  I7 b/ f
白胡椒粉         適量

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( p0 [. a# V+ q8 l% ^辛辣拌麵
1 ~6 h. \1 P4 k, G% x5.39.217.77【材　 料】
* n4 h( c/ N& t5 Y8 M1 w6 }韓式冷麵條         110公克
/ R% C/ h+ W3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
) D3 ^$ j  e& ~# [7 y5.39.217.77蘋果         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 r7 M+ V0 ?
泡菜         100公克
& X* I6 S; ^5 U8 k9 jtvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆5.39.217.77& H) L; d3 j% O6 z1 f! S9 e
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- l1 [& q6 U7 j
! ~5 @1 K. H- H, U/ ^
【做　 法】
, @4 C/ T3 W. Z! d5.39.217.771.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.776 V& v0 s2 U) p% [- v9 {
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
( E) ^* D) j* @# F2 w$ ~3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
0 q/ ~1 a: C5 n  z9 C9 D- T+ d5.39.217.774.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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, J5 c% l- ^. w  L1 P7 d' W公仔箱論壇泡菜生魚拌麵
' t  T( P9 c4 H: ?# F公仔箱論壇【材　 料】
. f0 E& ?1 [, @4 A5 Y* [, @公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克
3 H8 y. W+ J  V+ l1 D3 J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜拌麵醬         適量
% }$ _( {' S, s3 {& d# h3 s5 F$ p鮪魚生魚片         100公克
) V7 J$ [7 ~$ A* w公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
! ?1 [. i. |& f3 {1 U/ H2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量
* f) a' ?5 [$ P海苔絲         適量
( f. o! c; f4 A7 g0 j  ~5 b4 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
: U9 s0 d' Z/ F( j5.39.217.771 U; y* I# d, `( j- B5 t
【做　 法】公仔箱論壇: j5 x) z/ |8 p. Q( m( T/ k2 w
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 f% w8 I* X, q9 ^' O3 }& X4 ^! j5.39.217.772.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
, O  L/ \$ n1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
5 w+ k- V) D4 N9 _4 g& q( X1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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: M6 Y, f2 ^. U5.39.217.77泡菜炒蟹腳
1 Q  a2 Y' ]3 }7 ^% Q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' V* T* f& z$ K% A  p
蟹腳         350公克5.39.217.772 L5 N3 _0 f: w/ S0 y, ^
洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 ~" l- E6 y7 J+ ?) v! w
辣椒         1條
) j+ Q$ F6 ^, X2 W! ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 V) J9 D# O) t- m! `
韓式泡菜         200公克
! n8 [4 e2 x5 l8 c9 F& f1 f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支公仔箱論壇5 @4 q0 @3 v/ v9 R6 S- V
新鮮九層塔         2支, M6 k  @) w0 _) A$ N/ y; C( S/ v

2 p1 z# K- p  r5 d- z9 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* {3 F9 G" ^/ j3 D香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; \! i6 M+ p: a# s0 C
鹽         少許
" f8 L, o/ c- a白胡椒         少許) H/ B9 s  S+ r& o/ n6 `
5.39.217.775 D. v0 E7 H3 p- B1 n
【做　 法】公仔箱論壇* }3 H+ `& G* i6 P. I- C. R
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `# e4 r. I6 z8 c9 D
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
% A8 O, O& E. S5 p5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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1 @5 z: P' s' `; n( T; ~. S
韓式烤牛肉
1 A- D* y8 s$ k- a% B5.39.217.77【材　 料】
9 }0 k# E% j' h7 j* Z% qA.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇/ z, W; H" u& |
蒜仁         3粒
5 k/ i( _6 U3 j+ V% k* V3 K% Etvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克
5 c8 R0 c6 z1 {+ g8 e" D) A& V8 d紅蔥頭         20公克
& ~+ F9 {5 ?6 R0 p5 d! R; lB.生菜葉         10片
+ d& p( S7 q; I5 F小黃瓜         2條) H6 b8 f( W4 I: B+ L
蒜片         10片
9 r% H+ [8 ~0 a6 A5.39.217.77
- J9 r" e" a  J% U: f/ qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 T) U5 H4 d  q) @& v9 q7 x5 S* v味醂         2大匙
' w6 }6 A  s( Q# |0 q. d; t3 d公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: X3 [1 f7 B+ b6 _4 l, u* D
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: g) w* g  k, `
米酒         1大匙5.39.217.77* _" R/ h' k" a+ ?1 @( {% A/ M
糖         1大匙
% W  x) q6 C+ u+ K& b公仔箱論壇$ j! r  t/ ]7 x1 Y) n
【做　 法】公仔箱論壇9 h3 \7 D( o5 j: X! Z8 D: a4 l
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
+ I0 h$ J" w. q! G9 W2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
6 _# i" }$ a9 z+ L4 c3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。: `  W- B) `5 f& n: f
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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公仔箱論壇6 L& r! Z6 O4 u+ y6 V
人蔘雞腿盅套餐公仔箱論壇! e' v1 \7 G8 F4 u" F7 y3 y5 M
【材　 料】
* U# u6 x: J! j$ ^( I棒棒腿         2支
. C# g( [1 k: x( d. T* h* l* p人蔘鬚         2根& e# M$ m* S3 w& n* I
杏鮑菇         1支
% ~- I6 ]( |( x$ |$ W! k* U0 a& C- T紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 b' ?5 U5 U1 B. i- d, _
枸杞         10粒
7 a3 w% i: x+ m6 g& p% a/ V, z5.39.217.77薑         5公克
5 }1 P# S4 o, s- E% W7 n; n5.39.217.77
' T! D) R1 z4 N6 Y5 m$ I5.39.217.77【調 味 料】
% w5 R  G# C& Y! a5 W- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
8 a9 b3 q* n- [& j; P3 Z米酒         1大匙
' ]# w% z$ |9 [; X' x鹽         少許
# O6 N% b7 u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
6 ]2 R8 ]  x4 z+ R' V2 i
2 u; |, K' O2 w- e公仔箱論壇【做　 法】
1 H) F1 b; `$ E- \# L1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。  n6 O! L6 K  J3 u- l( I+ J; V7 b
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。/ t5 a5 Q0 U5 j* D$ Y# [
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
% j# N  b1 Y2 B" G8 P5.39.217.774.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
) Q2 F) V7 Z1 c* v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f" N: N0 F) U1 v& L
辣醬烤豬肉
- z+ s, C' o* ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I% {6 p3 z5 S. {! O8 n6 [
豬里肌肉         200公克
9 {" W! x2 ^) i' ^) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o% X/ q5 G* b7 M5.39.217.77【調 味 料】
: T& t# G# V1 `7 _韓式辣烤醬         3大匙, _1 P0 A4 g* v. Y6 ^
       
% k* p+ x6 b& j" J公仔箱論壇【做　 法】
& s0 U' R' s- d( `tvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。公仔箱論壇6 L6 b9 l7 Y5 c% w' l$ L
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
8 w- p( @" }, s2 K% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 }6 G% [9 j3 `
炒魷魚tvb now,tvbnow,bttvb& j+ O6 O3 Z! g9 J7 M4 n9 P
【材　 料】公仔箱論壇6 e  q5 p( g! \7 @! A; w7 R9 G- N
阿根廷魷魚         1隻
5 C7 V6 O* g' m/ w1 H蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* R5 T. m6 j% x0 a8 w
洋蔥         1/2個1 F9 j! d2 E7 j) j
蒜頭         3粒
8 Y/ i" p" _- F4 p5.39.217.77紅辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 x8 c! `0 ]7 p$ e$ E
芝麻         適量
. C& h9 v+ M# v, I8 t! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 X" l' J( W
【調 味 料】
1 k: f& i5 \1 |/ v" S公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙
2 a0 l4 h5 W# s6 i醬油         2小匙5.39.217.777 g/ C$ ~" s, ?
糖         1又1/2小匙公仔箱論壇; h! ^8 s/ {7 b6 B  v
鹽         1小匙5.39.217.77- a% v, E  {# M: p5 n

# x# H9 x8 }$ g* ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 z. E$ ~7 b% O& r3 d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
7 r# A# ?" O" }5 h$ a# L" @2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
1 t" E2 M) n; @7 [3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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0 S) ]7 A3 d; a2 g% V8 u公仔箱論壇辣炒回鍋肉
0 w. L6 l6 _- w( Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) v) G, v2 U( t' B& y
豬前腿肉         200公克
! i  G: G- _! v; n& a% v' Z% C- u高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ J0 @* b" z# O% G2 T
蒜頭         2顆! _( ], L' R6 A' f2 u- q4 s2 W
乾辣椒         10公克+ P( j: x5 p" W' `( o$ b1 _7 ]- p

- N+ E1 p; r5 K1 t【調 味 料】
5 N" j. j' b* m鹽         少許
* G! ?8 P0 }+ U. B; |2 S# f公仔箱論壇7 l6 g6 e% `& E! @9 ?1 U
【醃　 料】5.39.217.77) ], P; D* s$ P4 _2 B+ X: p
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 D' y) F2 c- o. |
韓國辣椒醬         1大匙" k. e! |$ o0 i' {
韓式魚露         1茶匙
9 R: g7 s$ v' Y- ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 U" `/ L# S0 u+ r4 E: g. ^7 s
【做　 法】公仔箱論壇, b: Y- S3 f* G! h* M
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ |% i3 U, R7 Q$ g5 I) A
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。; q1 {0 ~& _9 v3 f- N' x% D: u4 A
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。- }  g9 \' [* \1 O/ O" I
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
$ h4 i$ Q) O6 o8 L$ @2 F$ |公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
: ?2 m  J% a+ z. [7 I, O! X公仔箱論壇
8 A* ~1 y& v$ v, B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ `( {3 n% l: Y6 \, k

7 @$ X' I* l; l( w公仔箱論壇" }- `- j. n9 W* ?, v
韓式泡菜豆腐鍋
3 B) L* G0 `; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, E$ m$ A5 W' c; G3 l9 r5 I/ V! ~# z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         200公克
  o- m5 |$ S) i: _- F5.39.217.77豬肉片         150公克
) o3 j( ?6 l  s0 P0 I$ m( k$ P豆腐         100公克
3 \  E9 |, ^: N! `( j5.39.217.77冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb) b) g7 s- n6 T. X5 X# I5 H
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 ^3 q, y# T0 C% h
蔥段         50公克
: g' C& Y* ~: Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* k& }; J6 E5 e' ^) ?" v6 r

7 o- S6 h3 l; A5 ?5.39.217.77【調 味 料】
& }9 u, s% @2 Y' k公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇" h2 U+ L7 q  |. o  D/ t% ~
雞粉         1小匙
. Z" ]( S7 `$ V5 H公仔箱論壇$ x8 d( s2 Y+ J; d6 C0 G$ G2 d$ ]/ n3 @
        
% v  {- f+ T- z8 R+ @【做　 法】! [* m* h! R! @
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
  p/ V% s7 v7 _, }2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) C' W2 F" g" E2 O7 u
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

, e9 U! g; J$ M公仔箱論壇泡菜海鮮鍋3 U. p+ N7 o  I0 f2 a
【材　 料】
% E- H; }+ L6 [, W" x" ]豬五花薄肉片         60公克
% I3 K; b# [: ^1 M韓式泡菜         100公克" X( X6 {- e. y5 V" H" _1 i
鮮蝦         3尾
0 f, `" L6 ?, M% u/ c* Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb. D) y3 g) D  E7 K& T9 f! B0 C
豆腐         3小塊
- x  C9 {& k2 z3 \+ j0 X) \* j冬粉         20公克
% X, A8 Q8 k: a% r: a# ]; Z( Y湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& E3 j8 }+ A, g7 _) [
水         300㏄
5 J  T2 G* f  ^( T4 \醬油         1小匙
5 R, v- z; S  ?  D" q. p7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙
) ^0 G" |& O8 S( ^米酒         1大匙
  Y( D7 L6 S8 h0 p9 m, Ztvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% ]5 J  D9 L4 D. k

' [, R! l- u  m  j+ I【做　 法】
- p: G0 x4 Z2 @5.39.217.771.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
! l. C) h) m( K* ^3 Q5.39.217.772.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

8 E, y2 O9 J; e9 d8 M/ R- a
泡菜鍋
8 v7 J' g8 ?. Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 P7 |' _/ o  x7 a; E- K% r- [
大白菜泡菜         120公克
1 k: _/ N( ?% g4 z5 U5.39.217.77韭菜         2根* x1 T( Z! K6 P6 N
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, _' G3 F+ V$ A7 t+ Q2 H( s/ C
金針菇         1束
" B" \' [' Y- {9 vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
* w0 D* l8 I" x, _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
3 @& U7 U$ H$ I5 F# ptvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻+ V3 [6 \# X0 C' ]/ i, M$ T; a
蚵仔         30公克公仔箱論壇8 J6 V; Y3 U( D# J9 w! q, H, N- h
蟹肉棒         2根
  H4 _& c) ?  ?( P9 d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
: k  F8 [9 f% i4 `胡麻油         1大匙/ M  J; `1 O; {- o
水         800㏄
. H' B) H1 ^; C0 ]( L
" @. r6 N7 _" Y8 ]; f! q! U3 a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 L6 W) L) l( u; ^8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙3 a% T4 T/ D9 r
醬油         1/2茶匙
: O$ [0 d/ E  {5 J- S3 u& @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/4茶匙5.39.217.77  l+ G$ V: ~" r. b; M' v! ^& W7 y
韓式辣椒醬         1茶匙+ K1 v" D7 u$ r5 E" Q- n- ?
蒜泥         1/2茶匙
/ A" `2 z' v& O薑泥         1/2茶匙+ w0 b& h( J0 g- h0 }1 {6 X' C
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 D9 H- [2 I9 J4 X
       
3 B2 n$ o$ V5 Z3 b3 \" r9 z/ @公仔箱論壇【做　 法】
/ {$ S  E1 |- A! Q! r( e) O6 @4 Q公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
$ G  r8 \& b0 I3 {9 A& R9 i$ M公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 k, g6 f3 h* F. g# q8 K
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
0 v4 \3 _  S6 {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
5 `! f' V) v1 e" h+ l8 V% b% s5.39.217.775.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋
) T. M6 Z) v8 Z7 ^# ?" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- m$ `0 g" Z) U+ ?" ]& [& Stvb now,tvbnow,bttvb鍋底：
1 N9 H3 k9 S, a9 N' e' |2 {水         250㏄
3 n2 c' B: \; M  q+ `' M/ x雞粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ A7 m0 R3 b
煮物：tvb now,tvbnow,bttvb2 @, q/ S% G0 `) |
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 D. s4 h2 c  `! K
洋蔥         1/2顆
4 G1 R- S& i0 }空心菜         4根
, k8 \' h9 N- H( A& Q豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 E% Y3 ~$ |! T/ I3 @
金針菇         1把
( P' C$ R9 ]' ~2 D: stvb now,tvbnow,bttvb  S4 J& T0 U6 C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u; K& l( @0 s, s
韓式豆辦醬         1大匙
3 X8 P  v$ p9 W3 m5.39.217.77水         15㏄
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【做　 法】
, S6 M/ q4 M  mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。' {9 w) R- C% N) F/ g3 Z
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
  \. a* y9 t7 Q  L8 N2 Q3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
4 P1 n+ b3 s/ e- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 G; V7 j# W, K) d2 e- }7 ~* i2 s
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。