BeiDouChef

* w2 C) e- H6 H% S& @5 _1 J/ b. qtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 K, W: {) S# g2 g
【材　 料】
- I5 M2 r4 R, W3 Y* M7 O- M. h1 L鯛魚片         4片
) ^7 E0 R) s& U/ G( W  b- }9 o韓風照燒醬         300克
8 b) O: v) R; T1 `! u5.39.217.77公仔箱論壇3 n# ^0 ?3 n$ l
【做　 法】7 {# e  [- G7 O8 h
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。* e0 g8 a+ ?( t) d- _, N
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% S$ |" w, u( A
韓式風味蛋包
8 Q. C9 O2 U" P' Z, ]公仔箱論壇【材　 料】/ P% x" g: M* @$ u$ c7 m8 `
韓國泡菜         80公克5.39.217.77% B) |, `) e8 b- G8 N
韓國泡菜汁         20㏄
0 A% x! K, J1 U/ k' K: O6 h5.39.217.77韭菜         30公克5.39.217.774 z6 I! u, {4 v! O. y6 J, l  r- R; R
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 k. N  t0 f( `8 C$ [% G( ]. x
豬五花薄片         40公克
3 j1 x7 s6 I. \" c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2公克
! N9 n: K8 ?2 b2 p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) y/ Q" y" `! r  W, i/ @9 g胡椒粉         少許
8 b( b/ R. v1 t: M2 g公仔箱論壇沙拉油         60㏄9 M0 q( Q" Z4 H
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* n! t; Z9 {! f+ ~, q/ f
淡色醬油         少許
1 n) H0 j3 p- {2 m4 ~5.39.217.77
+ W6 t8 L& c) R; X' o【做　 法】
5 y0 [- R) @" M7 n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 r* F! _& Y- M
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
  q% \* U' |* n' D& s1 ^3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
; [( @; x, O/ i4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: d. F: I- l" @5.39.217.775.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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0 Y+ l' V; |* L; k3 P5.39.217.77韓式雞絲湯麵5.39.217.77$ W  r/ A5 l* J* L
【材　 料】7 L( c( O5 R! x3 k6 l
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.77( m" j* {  Y8 i" W( Y/ c4 U& @
雞腿肉         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 l+ R! t. s. ?& T
韭菜         100公克
. Z! V& s. q8 ?- F$ A& z蕃茄         1顆公仔箱論壇6 ^) Q4 e6 u- E0 w* {
泡菜         60公克
0 v" e; Z; v" o& t' x! ?松子碎         10公克
4 }# Z* U3 i3 r& e& d" q3 y! s9 M7 u, T6 T
【調 味 料】
7 T% v- A, f3 j: Z& d8 k' W8 F公仔箱論壇A.水         600㏄7 z- M" r1 l4 l2 I
B.薑片         適量
; R" X8 g' z8 N: F6 n6 K! K/ c( K# j雞粉         1/2小匙+ _5 M0 H: a3 H
醋         2大匙
( [+ T% B/ d2 R$ s0 D7 ~淡色醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ r" h5 ~4 R7 }
鹽         少許公仔箱論壇4 R7 B4 {6 V% m) n
白胡椒粉         少許5 L' L, d) d" e, q
C.香油         適量
/ D! f% [+ [% R% w- ?. j) X5.39.217.77蒜末         適量
" _7 t" d3 Q  Q% B! |1 htvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量
2 l; H2 l  j3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
% Z6 w9 F' A- e* c3 E5.39.217.77
" H4 i. j- [0 d! C5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 B% |& S" C8 a; y3 }
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
' z" }2 z1 I( f+ r+ u% t5.39.217.772.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇- M5 A# i% O1 j) y# M
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
7 K% ^# H. L- \1 [5 I( _; c, I公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
4 i2 ?5 Q4 ~) z5 G1 `- X5.39.217.775.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
6 b- E# G$ Q  _0 m- @2 e公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
0 p! x& W: r7 X  x) N' f6 `公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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4 U- D0 L! f. m/ B& h  h
辛辣拌麵
0 y" b9 G+ x0 l* K" W1 l5 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u  c! D7 O, |& Q. Q8 q2 S4 Z4 y& i
韓式冷麵條         110公克
0 K$ q* V0 u# g/ W& s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
; ~& N2 _/ A8 V# Y7 T蘋果         1/2顆公仔箱論壇# X/ ]/ l* D2 N. @6 y& i
泡菜         100公克
! f8 ~; y' v# P水煮蛋         1/2顆
2 T" k! D1 R9 G3 e3 r- o公仔箱論壇小黃瓜         1/2條公仔箱論壇9 }" I  {7 f9 w

* ^3 e& J* M' L$ B' {% y9 M5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77* }- R5 x0 `3 r1 ]- n
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
$ v! U8 p4 V3 b8 u/ X6 H# `. k& c9 ~2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
- w! |, K5 Y9 g5 Q. o# l$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇( d1 p' a  t1 J/ h. M7 @- q) c1 o
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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* N' E7 e+ @; k; }  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜生魚拌麵5.39.217.77" \- D% d, U5 D1 Y& h
【材　 料】
2 T4 o5 S& x& ^, K4 N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb% y- ?+ ^  L5 O- Y" I
泡菜拌麵醬         適量
9 N3 |% w6 E* T/ P鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇5 y; l; `" G7 r
韓式泡菜         150公克
9 ?5 N( P) y0 s5 l, {8 [5.39.217.77熟白芝麻         適量
( `0 Y" d& L, L5 ?( |% U公仔箱論壇海苔絲         適量
7 m- b6 ^: Y7 {蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" B) K3 f8 I2 b

; G) u- t- C! ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" L* u) u" o: Q2 z
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e/ y; O9 R5 M$ N; Q7 O( n
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。& @' _; g6 _5 P. S5 d- }) m
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 W1 ]% [3 x& T' w/ g6 j* ^
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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& V) n$ S4 J+ b5 T0 f5 p
泡菜炒蟹腳公仔箱論壇( C2 V9 f& \3 W' t
【材　 料】
- z& {' q+ \- S: \" @/ }* F# i( B+ F蟹腳         350公克
- B7 |3 ?* [! ]& o; ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2粒
4 v& E/ z& H: {" [辣椒         1條
+ R1 q/ ]2 W5 T/ o4 `$ X7 K蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 |5 |( K' i6 t; A  F4 B& u
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* c; ^% P9 m+ h4 S
青蔥         1支% U6 G( n$ w! }. ]6 N- M
新鮮九層塔         2支
! K7 `* N( o. P! q5 b' ?5.39.217.772 J, Z% Q: G5 N  M
【調 味 料】公仔箱論壇, H. \3 L3 Z" p$ v% q
香油         1小匙公仔箱論壇9 {; y" o8 w: j& D  V. d$ F" l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( I# u4 Z9 b3 E0 X  C
白胡椒         少許
% i# g1 f/ d% y. }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 I5 a! R' v' R
【做　 法】
( v: r- W. F& Y4 f) t% P, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。- ]% J8 E" a  @4 {5 U
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E! X( p3 S$ F. b: ~3 H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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2 e' `& ^/ ?, t% Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 I( G' H+ s5 D8 B% T  d* \
【材　 料】
5 ]4 E1 A; C1 K# P0 j$ _A.肥牛肉片         200公克
: l: t) Y' q! a: B  ?5 w1 u* H  N公仔箱論壇蒜仁         3粒2 L2 Z; f' O* K
水梨         50公克
% g  v! c' D5 ~: x" Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. X. o3 g$ o% k
B.生菜葉         10片
3 p+ [6 |8 n2 t) }- T  a5.39.217.77小黃瓜         2條$ A# h" }( f8 H: y
蒜片         10片
3 m" a9 _/ `5 y! X
0 r) o6 J/ M2 u" E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 E8 H  z! P5 y/ z
味醂         2大匙
; z: k+ n) W$ ?' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇* D$ \$ S: A% d. T  h+ i  @# }$ {
韓式辣椒醬         1茶匙
1 C" `: Z+ h- @, S% Y' t3 M) }米酒         1大匙
$ B! Q' g) |& d1 p/ U7 q3 o公仔箱論壇糖         1大匙
0 E/ ~. S7 G, t3 n/ Itvb now,tvbnow,bttvb
4 t" B8 j( }: e% \: v1 c, z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ p; r( _) K' t" x
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
  J8 [% Y+ K0 X3 F8 {2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.77  d9 f0 x+ Y1 G7 C' d
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ n+ D/ ^! t( U# T9 h* A$ C9 ^
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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% D. `: Q/ ~7 P$ g
人蔘雞腿盅套餐
5 N* X, Z9 n1 a2 V8 d- k+ [  f5.39.217.77【材　 料】
/ K0 S+ ~& y4 w. u3 ]$ }棒棒腿         2支
: Z& @( ~8 E/ ~6 p0 W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根
3 G0 h( _* S$ A- f% l) r) N* W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         1支
  k3 ~6 D  F; ?9 W( {4 F3 G. D1 q. r紅棗         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& a1 W$ x( b$ R- x6 b
枸杞         10粒) H! N8 \1 `1 ^$ G. Q
薑         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  p$ E% `2 {5 \/ B* N# d- S) d) a
$ ~, m7 s4 @/ z, \9 _( f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" s1 f% _8 n
雞粉         1小匙
" H3 j6 z1 B+ a( p2 [( D. m米酒         1大匙
8 w7 d# T( j* i+ c! q% v5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ U& n* G8 Q! {3 p" F( R2 e* T
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: g: E1 F9 k1 B0 |

+ q3 t8 o# d. T, M  \& E5.39.217.77【做　 法】
. T* m0 Y' Q4 c5.39.217.771.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
' n2 E3 k# `. P2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.77! r3 `9 O( v; C$ G( v( G  Q
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
1 l7 U4 j* o$ c  |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5.39.217.774 N9 S2 e  x) z% U' t2 y* I
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

! M: t, i. i' ~. I) Z, \
辣醬烤豬肉* [' E0 S$ T( F8 G$ J2 K
【材　 料】
2 f( g5 v3 g3 X( B$ R9 U  [5.39.217.77豬里肌肉         200公克
7 G' H% ^% V* A公仔箱論壇' e) ?5 @  W1 M" u; x
【調 味 料】5.39.217.77# N; y: V; {( ~( U9 F2 \
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l4 a: U7 b) v+ d0 W7 W6 e
       
8 V: @9 O) q$ t# l【做　 法】公仔箱論壇) w/ D1 e, z4 C: a7 B4 J* Y- a
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
- `2 c7 ~+ B& z2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
, |" l) H0 c3 @3 h3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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公仔箱論壇, z% v% k! x# k: z% \
炒魷魚
, \6 I0 Q6 j- \7 T9 ]5.39.217.77【材　 料】
' f% Q  N" x/ j阿根廷魷魚         1隻
" D! K- t4 r# Q8 ^蔥         1支
, y7 j6 P( e: Y5 Z0 X5 ^5.39.217.77洋蔥         1/2個4 \( L, Z& w: }/ h% H& e
蒜頭         3粒
% |' u; D/ P% q* O8 b) w* g# Q2 \紅辣椒         1根
7 `% l* v  p; W1 D) B4 I8 `公仔箱論壇芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb- p" f: t7 G! H7 c) y- i
5 ^. Q2 S' F; Y# e0 @2 w
【調 味 料】
$ j6 H7 j! X3 l# o8 E# `# H, V公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙+ g4 e) r' O- r2 \% F
醬油         2小匙
" \7 L8 E; M( [2 h+ f公仔箱論壇糖         1又1/2小匙公仔箱論壇# d1 c) {* h( ~5 ?6 s# H6 A0 N* x
鹽         1小匙
: x- E& @5 b, _; g+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ K: G+ o# X& f% x/ g( @% O
【做　 法】
4 q' \& `* G2 a) a( E7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
, r3 \; b" l! q$ W2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。5.39.217.773 i4 b. S/ c# z0 d
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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* [6 C( C6 B4 ]4 L# Ztvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉5.39.217.77! D% j$ h( D& c$ @  Z5 e9 U) J
【材　 料】
% |- ^/ i0 Y6 z* s4 @5.39.217.77豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, X+ t9 w5 L; \
高麗菜         200公克
8 Y5 ]5 g0 J4 b( Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( e$ M; ]/ b
乾辣椒         10公克
* W6 M- _, _  s7 w& I1 \公仔箱論壇
+ _9 M3 X5 m6 L+ _公仔箱論壇【調 味 料】' k. i0 Z; W; n# }0 b0 {# W
鹽         少許
$ T8 `( y5 I( n  x( j+ j
1 ?" I6 f# k+ x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77/ Q) u4 F) A0 t
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w5 G! Z" O. T! ]8 u
韓國辣椒醬         1大匙+ P( }6 j& ]& u" ]! \
韓式魚露         1茶匙5.39.217.77( I3 l( s5 N+ ~" ]
        5.39.217.77. E7 Q+ u! O2 i: {  h; G
【做　 法】
: E1 W' a' v* R2 Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
1 k- s9 e+ j7 T/ y# J6 ~5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
# y6 x# e" r/ b6 r: ^  P, \tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
! c: M: m0 F+ }7 _! `4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
7 G" g0 q2 Z3 X公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋公仔箱論壇$ K" I. i. R* }- }" \" \1 m

" l: e8 S- w" X3 L6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' A8 |: }" W% v
公仔箱論壇8 N; P7 n1 U" s! z& Q* }1 ?
公仔箱論壇! k' w& r$ g* z1 M$ u9 x0 L. I
韓式泡菜豆腐鍋
  ^  L& O1 l( a# k【材　 料】
! M2 Q& E; m0 {/ U7 l4 v韓國泡菜         200公克公仔箱論壇" t" L; Q* A3 {8 z- r: o1 [' b
豬肉片         150公克5.39.217.772 W. u4 l% O8 x+ b7 ]" k# C
豆腐         100公克
  Q3 w5 _0 D/ W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
3 s5 ~% F+ }% w( r$ T5.39.217.77蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( o0 s+ A* t4 S3 p
蔥段         50公克
( B! U$ p& K# g大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! v% v/ h, N/ v5 Z& d. w& I; g
; k& n" ]& k( V! O8 q: s, P8 @
【調 味 料】$ m* |$ Z8 ?" J. z: j3 p: V2 `
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 ?- k0 p. g! S' y
雞粉         1小匙5.39.217.778 x1 _4 l! [* R. w& z$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- B. g  @% x5 u
        & l" w- ^. `: e% c: Y
【做　 法】
. m" y) _1 m. h& E1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。3 k# n) Y! O7 G& P) K9 W/ h
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
( R  N3 t2 C3 Q! c# S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豬肉片涮熟即可。

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* U) B  S1 G& D* Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
$ w! f4 j5 v) x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* d5 @2 N1 [6 k& P
豬五花薄肉片         60公克5.39.217.77  h$ G3 e4 l% w) K$ M
韓式泡菜         100公克
/ [( J# O4 J/ N2 O2 b" L8 c- O6 I5 x5.39.217.77鮮蝦         3尾
# f) C% u2 @) W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb6 O! \# `* f/ o
豆腐         3小塊
& z4 I( n0 P8 l& K# G5.39.217.77冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z" j  [4 Y- ^. I% [5 ]$ E' f$ K
湯底：
! |1 B$ m% p4 V, ], R$ L5 D0 d  |5.39.217.77水         300㏄公仔箱論壇. ~# e( ?2 N3 Y! D4 `" S- ~0 U
醬油         1小匙
, O$ m4 i2 Z2 a6 ?# {( r, W3 B; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙
9 [+ b) D0 K  h. y) ~5.39.217.77米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( Z: }3 s, ?* v0 B
風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 D) s+ m1 E0 z* f8 C( E* |
tvb now,tvbnow,bttvb4 c- r5 a' P* F2 M3 Z. E- ~
【做　 法】
1 c& Y% F! u+ j+ B; Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
% @& c5 ~, b# X2 A& Y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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# T) H& {! N& q) ^3 V9 [% M泡菜鍋
6 ^% c& B1 i3 e4 A' ]* K+ J& ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  c7 A' C8 A2 o+ Q5 c1 w
大白菜泡菜         120公克5.39.217.777 {/ l" \; U% x( F
韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, m; k6 {* D8 N4 K  V8 L  [
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 ]+ m& @( z/ f
金針菇         1束
: V4 F8 A6 Q( u5.39.217.77豆腐         1塊
9 W$ H! w' s) s+ ~  K黃豆芽         80公克
9 f9 j% ^$ P" x$ e蝦子         6隻
0 E5 C" c! |4 o3 \  K! Y2 P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 x) ~( d. c+ g
蟹肉棒         2根
" K. w1 G5 p$ X! R8 d9 g5.39.217.77洋蔥         1/4個
: q$ M4 n# N2 J9 |  s& B" Utvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& P  C: V$ [; L$ L- K
水         800㏄5.39.217.77& a0 z& W$ J" o9 l: I& ?
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【調 味 料】
; \/ g' v0 Z0 V/ U6 z1 e鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 y) `% `, j+ q) Y% T% t# I. N
醬油         1/2茶匙! t, k8 ]0 k6 ~- Q# o  d
砂糖         1/4茶匙
' c6 r1 S7 `$ Z4 O! V5.39.217.77韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D$ Z3 s, F" G: W6 n
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇" K6 z5 i$ B0 U4 w3 K6 o
薑泥         1/2茶匙1 d' w- P/ M0 Q4 k. z
水         1大匙$ \: n( r6 q# C! b9 i! i9 N7 x" x
       
% A2 a1 D  J0 [4 C8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. I4 E' }2 ~- b  b
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。5.39.217.774 d0 H! Y, }6 G7 j- g) i
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
$ w- g3 |- I! {1 s2 G# f3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
0 N8 n1 |5 P9 R% w1 W- J+ u  S公仔箱論壇4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
' n9 R$ O2 H$ t7 R2 K; gtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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7 o8 j. U7 x" Z1 |* g% n. r0 }tvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋
3 U$ z& Q9 c/ q" d5 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" P5 C! L) ?; R3 K) R2 y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋底：9 I; _: H4 K" r  V- S) e+ G
水         250㏄公仔箱論壇* m* e. h( g6 Y8 g
雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @  q8 E; ]  s' Z; o
煮物：
5 I. C: d* a) s5.39.217.77豬肉片         150公克* ~1 d' x4 H9 \8 X; y$ D
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇: z/ h; Z2 `' A0 E3 f1 U8 m( @$ B* }& d
空心菜         4根5.39.217.77! R( m5 f9 S  R8 S/ ~4 ^9 L9 x
豆腐         1塊
7 h# q9 R: v! G, ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
6 f5 ?6 U: m: |5 J$ Q- E7 j1 B0 ~5 H6 Q7 U# L8 P( {# y
【醃　 料】! u' m" X) J$ s( s
韓式豆辦醬         1大匙
& M" T" E( J1 W! o* \水         15㏄/ {1 @( m# N0 H% C! p2 E8 K5 R8 i6 E

% @7 m" a% b/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& r" p& w  l! T& f7 _
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
) v4 g4 T: }- a( d3 l; r- U2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。$ q2 p$ l( e& j; B2 Z% J0 B
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。  g8 D, F7 ?2 X. ^
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.772 R9 D3 a7 Y3 K; [  y
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。