
. O4 |2 I% E R5 x( R5.39.217.77韓式雞絲湯麵, ~- U/ h8 l b* }
【材 料】" b5 j) W! Q* ^4 Z0 U% p
韓式冷湯麵條 70公克: E) u* n( t" v5 F( e2 C
雞腿肉 1支4 q( Q, I; w0 W& a
韭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y( J1 U4 M, B8 F, b( W
蕃茄 1顆
& p+ U ~; Q- d9 C0 s泡菜 60公克公仔箱論壇+ a1 V# V3 H3 Z! ^* L) l, m
松子碎 10公克
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: f% c Y5 U( i: F公仔箱論壇【調 味 料】
- H9 q4 v+ s3 b% w" U% s+ j7 UA.水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb" o& b6 L v8 I0 l
B.薑片 適量
0 n# j7 U! V' J4 q. x+ I5.39.217.77雞粉 1/2小匙
& Q5 f- c+ r1 j醋 2大匙
0 L0 X- A, Y& \8 rtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油 1大匙
2 c' p# e+ ~, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& `2 D$ i, V& T) Z0 W4 }
白胡椒粉 少許
9 e" C* a) c7 `7 ]' P5.39.217.77C.香油 適量
/ x( d5 ?# o( `6 n5.39.217.77蒜末 適量 b2 `! Y+ c; P# x+ L' Q$ c' p
青蔥末 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" Z5 Y1 D! P _4 K+ L
鹽 適量
& |8 r$ z' |& g r* x& A, u' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. g$ Y4 k1 }2 c: f6 D+ ~, w9 D
【做 法】
8 \# B+ C* X: M# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
3 L7 r9 ^9 s/ Q9 X5 g, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb9 s. E( [/ p" H
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
7 X( V5 `3 H+ {, ^公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。公仔箱論壇- ]' ?# _4 u% k1 j. K0 D
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
+ P$ t$ \6 Q3 l) ~1 M6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
/ x. w( n7 s3 E! T* q/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量 |