BeiDouChef

7 A: d% k( |  @% [. x9 P
照燒鯛魚片
3 r! d. n9 S* Z2 k/ i/ V公仔箱論壇【材　 料】
5 B% R4 [5 g# Y+ d8 N5 H) vtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片公仔箱論壇) o6 U/ Q  H4 k9 |4 Q
韓風照燒醬         300克
" d/ O, I: Z2 o
% O0 h) [* |# a4 I$ ~0 {公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 o- S" A* l- g# w( o
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。5.39.217.77! B7 x+ L0 T5 r
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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5.39.217.77! E/ l9 m. ^8 T$ ?  n8 C1 n- L! e
韓式風味蛋包1 C1 L* M+ C9 d. I3 x9 q7 W, [& n
【材　 料】
! O+ f& ~/ q8 ]' ~7 T韓國泡菜         80公克
% A4 }) q5 B7 H" p韓國泡菜汁         20㏄
# S; o9 d9 r2 P+ H7 f0 v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
& Z- d( _! a* p公仔箱論壇青蔥         1支公仔箱論壇5 f% Q5 v  R$ |, T
豬五花薄片         40公克
/ C& H' M, M. x* z% ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克
9 ~. c  H) p6 n1 T, T鹽         少許
# ^6 |+ s2 N  I, ~1 y胡椒粉         少許5.39.217.77. k4 y( m; B0 a- X' U1 c
沙拉油         60㏄5.39.217.774 \8 }) |1 ^: N, H' {. o$ G1 V
蛋         3顆
" `6 U$ K0 ~/ B! l1 [* @" g淡色醬油         少許) r2 o6 f( A6 ~- w# ^

1 ?+ A0 M8 Y5 J9 L7 e0 p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( y8 D' w: z% o/ K9 @. s
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, w) g5 ~1 K; k- y" c+ M" S  _% U
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。2 |) U% P$ p8 v
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。; \/ v4 I. {7 E- e6 u: B
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.778 ^9 H$ ]4 g! T; e% o1 l/ Z
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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公仔箱論壇& r, F! ^' {( H& e% W
韓式雞絲湯麵/ |7 O4 M; O0 {0 C$ b# E
【材　 料】
8 |$ p" n/ S9 F  R! `4 m公仔箱論壇韓式冷湯麵條         70公克
6 N/ u! [( t. c8 e* ~& t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         1支
* {2 j) e5 x5 c  D韭菜         100公克/ x1 A+ ]1 i+ h! d; V. A
蕃茄         1顆
9 Z* J$ c0 d0 G9 \1 [泡菜         60公克
" @4 ]( C( A- \, Ntvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
! J, I8 i- w8 b) N$ s7 I
* @3 j& V+ G$ h7 y' A- l9 t5.39.217.77【調 味 料】6 P  j8 `! v/ [, w, _
A.水         600㏄
: \; U- R9 j- s3 p公仔箱論壇B.薑片         適量
1 @3 I( s* P4 |+ R5 _& W. G雞粉         1/2小匙
) J. h- c+ T: {1 _( s& \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙& s4 z# N  ^! t" [$ Q% y
淡色醬油         1大匙
+ f" P8 F& h1 h! }, i公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇" F1 C. Y' |7 c' x
白胡椒粉         少許
% r# i+ I9 O8 H! T# J. |5 b: ^C.香油         適量
. N+ S' ~( T% c! o蒜末         適量
6 v: ?4 k+ f& P- c( S, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z, C. P9 ^% [5 F
鹽         適量! X7 a5 i, I% C* F& j; g; h
tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 s$ u% @8 m- L2 Y0 |6 v" C) K
【做　 法】
( F' @+ |8 l4 m# F6 I1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) R* q" B' X- j6 Q9 j2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。7 {  ~" s& D( ~0 s0 ]# f
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
& Q. D2 a% V9 d2 F* i8 h公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。* d. P. m6 T9 s1 h
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
* k' E2 [# K5 s8 ^9 v- h  ?6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。# x7 h& [) G9 T" Z1 ^9 q
白胡椒粉         適量

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辛辣拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- B* j7 |$ M6 t, _, F
【材　 料】
' _, t' D1 C8 {( stvb now,tvbnow,bttvb韓式冷麵條         110公克  v( x! L# z/ s& m. q$ r" y0 L; t! s3 G$ V
拌麵醬         適量, D) M+ c& U$ F! I& ?. d
蘋果         1/2顆
, |( L) g- Z) `; w4 ]泡菜         100公克
- |3 ]  Z' T$ {; K9 W' D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) f8 \; w: k4 x
小黃瓜         1/2條
: ]0 |8 f4 o6 w/ c$ W  Ntvb now,tvbnow,bttvb
; G( h! ?" `* {# \9 }* E" {$ V3 J! [【做　 法】
) v" X* S6 I% y2 j+ h2 P1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。+ p7 @/ j6 j6 Y5 g
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
4 u9 g% x5 Q+ c5.39.217.773.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 K5 A7 Y9 o8 k" I/ K% o
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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泡菜生魚拌麵
7 }3 M3 X# \. [" {( K【材　 料】. i: S' H; k- k: S
韓式冷拌麵條         110公克
1 [- i( P5 a0 c/ g$ w0 M2 [5.39.217.77泡菜拌麵醬         適量公仔箱論壇7 h0 ~" a( A* F6 o
鮪魚生魚片         100公克
, C9 P  [1 i/ R7 d& M. i% Btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. r7 X8 y; P+ q& Z' |# j
熟白芝麻         適量
" O+ W: k8 w, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量5.39.217.77- Q; Y% b7 Y, `, B$ V5 I
蔥花         適量5 Q; a4 }. x- T  y$ H& L; C/ C
tvb now,tvbnow,bttvb, l0 c1 a" U0 ?$ U: ]; D9 j/ R# z2 L
【做　 法】
3 X! R+ R5 V4 O# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
% ^8 P9 c) v: ?: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。+ i. e8 V! ]0 |9 J7 h( @
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ F' ?) S0 c5 j! ^" T
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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( h+ Y" T* j, n' i8 S+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳
- v- \/ k- `" M# x% S% X4 r) `公仔箱論壇【材　 料】
( N6 F" [4 y* |  t/ l  u& u蟹腳         350公克
+ `; Q9 S7 x7 `" W洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# z. J0 g! |$ }
辣椒         1條
& }2 z8 _7 T: o& D9 A/ O/ ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
' g1 W) x/ i! s5 W8 i( w, g5.39.217.77韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E% _" |: A* ^
青蔥         1支
* ]' n6 w, h/ h5 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
& E( e& w: s2 e9 r公仔箱論壇
5 F# f' g# A4 |" i2 b3 \4 b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ {  c$ p: h1 p; N' ?" E8 k
香油         1小匙
' ]; e$ R( j) P% X/ t$ t鹽         少許
& M1 k' ]  b* Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 J3 x/ i6 n! r4 x  P7 ^6 b
+ m+ [! d. S& h* I+ V7 O3 Y
【做　 法】2 M5 P) g. y0 F7 k
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y/ u) _' ^# @3 g
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。5.39.217.77/ M. g9 I0 E7 c4 R3 j0 v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 p4 B- Z$ d6 y
韓式烤牛肉5.39.217.778 A( {. y9 x8 s) R4 E/ ~* S7 N1 ~% P
【材　 料】
- n7 V# [1 C2 S( d5.39.217.77A.肥牛肉片         200公克& ~: i2 J6 T1 L; p) N+ h, t
蒜仁         3粒
2 w4 J5 L8 I, n' D5.39.217.77水梨         50公克
: G8 q' }/ t/ I3 j9 m. ^紅蔥頭         20公克
% M* o7 X7 m! O1 y0 A1 d  V公仔箱論壇B.生菜葉         10片
4 D  f# s  o; }; x" L5 p9 t0 m$ v+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條公仔箱論壇% H& x- d) B5 m# d9 S; `5 d0 E
蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb: _3 V. g; y) r% ~
5.39.217.777 j6 ], q$ T1 V( o9 e9 o. q# a- I
【調 味 料】公仔箱論壇$ a$ M+ Y3 v/ ], v. s
味醂         2大匙
8 t& |0 ?/ Q( Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇% s" T3 z" x  |' B& {
韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A7 A7 F6 Z2 g3 |
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e% E& W6 X3 N/ I! U
糖         1大匙* |/ b  ~( D$ R1 |" Q# C8 X

1 F. d  s6 h3 K7 @# ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, U  z5 W- q6 Z% b" r  i
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ y8 ]- F2 G$ e
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
9 G" j2 v5 v4 W, j3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。- k5 u$ [# h! u" ]9 i' L
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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- y- c; L4 F0 X, O
人蔘雞腿盅套餐
! d! j) A2 _2 i$ h2 z# D7 X* l& S) ~【材　 料】7 ]# V; m: j5 ?% s
棒棒腿         2支
" R' q4 R( Z  X) |, L人蔘鬚         2根
9 _1 U7 j& _+ l$ v. Xtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支5.39.217.778 W7 a# A% I8 }: o" h
紅棗         5粒
: O7 J6 w; I+ m  j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         10粒
$ |: `/ ?" Z" N" `薑         5公克公仔箱論壇/ q+ m: d& i* a) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 N6 f/ t5 M) z0 K
【調 味 料】
4 Z4 e+ d2 J: r4 E雞粉         1小匙/ z( p" c6 {. f
米酒         1大匙
6 F2 \# Y! Y4 _* H+ b- M3 @( a鹽         少許公仔箱論壇1 L8 R1 _* B0 u6 B3 z0 s
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( h2 r9 Y4 I2 U; l

* s0 r" A" I! o' S! T8 M! d$ j【做　 法】
2 A, r: q% d4 c. j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。; _/ p7 b) v' D- \$ G
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
' x% b7 R& ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
; a8 I6 B) |: S; E4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
- z+ A; j" z% h5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 }- `! c: E* ]8 T
辣醬烤豬肉/ f- h* w- l9 P( `9 o1 U  I
【材　 料】
- y1 Q% I" v$ X- i5 [公仔箱論壇豬里肌肉         200公克
& b3 M' i8 [* r. I( d1 f公仔箱論壇0 ?* i/ M: w" X: G2 w% ?
【調 味 料】
& S# d4 W# d$ P: F2 B韓式辣烤醬         3大匙
, \4 _( ~  t* Y: U- R' J8 X5.39.217.77        公仔箱論壇3 i" \  o0 Y7 I  R) K. h& T
【做　 法】
' i/ [- ]2 F4 x' i, E% Y公仔箱論壇1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。5.39.217.77- n; [8 h" c* y- A. \( Z4 M
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# P0 _6 k7 y) H, ]! v0 `- c
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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4 F9 B; v0 V. N* k5 S3 o- r: I- s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ [' ^. ]1 j' r- m  i" E+ }2 U
【材　 料】
, [0 `7 N  Z- ftvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻
( _" ?6 \) f9 G! d5 x9 ?" B7 G5.39.217.77蔥         1支. H; F* C) k2 w/ a
洋蔥         1/2個$ q9 Q- I0 D5 f1 f* I! ?9 M7 t; f
蒜頭         3粒
$ P3 P% R: O( O% M5.39.217.77紅辣椒         1根
/ U/ s# I# g  c/ U* Z5 w5.39.217.77芝麻         適量% z) D. e: h5 A& I  n) ~" t4 _

& N) s( z4 }2 N  K  s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ q& L" b  L, t辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.77* g1 U& g" I  [# W$ @# F% m
醬油         2小匙
' L  u$ C$ h; X& @( e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2小匙
5 L3 N" z3 X  D# p. i. f( f公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.77( o6 g: _& I4 F% R6 Y; n. x% c) s
5.39.217.77! H- u- J8 P% X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, Q" [# F0 M4 A  x2 m$ ^$ J: h
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
5 B4 t7 e% }; k3 A8 O" T" R' d3 u2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 o' `  Z+ V
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5.39.217.777 k' W" t# _5 Y9 p" Z% [
辣炒回鍋肉
1 B6 _) V1 [) {' g) J2 A( T5.39.217.77【材　 料】
9 _) ], I1 ?3 p; R- m. K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉         200公克* _5 l3 ]: A8 p" P. \8 c
高麗菜         200公克: b0 j7 D# U: T& g
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& q& M  h0 @  _2 F
乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 q2 O: q9 A  x! ?
  e3 |' R% n  Q7 T1 t* _9 m
【調 味 料】% q+ Z* k0 J  W$ Y( B
鹽         少許
4 f/ d+ x8 Q! `. m$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; {) S  t7 c3 `2 w6 D2 E
【醃　 料】  h9 j# W) M8 x3 O% W' J
蒜泥         1茶匙
% J& i7 d- @: X2 X& ?$ E韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# j& c1 r8 v2 K
韓式魚露         1茶匙2 L$ `" F6 p. |" C! P6 ~/ _
        公仔箱論壇$ k/ V! d3 H( p) L; V
【做　 法】
4 v0 Z+ Z2 O( k8 l# u6 e, f( n公仔箱論壇1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。公仔箱論壇, w4 p: K+ W7 f' h0 F/ c
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
" v# D9 N1 ]$ D2 D2 btvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
4 }& s; p' r- y; z5 R公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.771 _2 d; P  P. _; U# ^. c/ W0 ?
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
3 l: }, e  y- U( B% ~, K公仔箱論壇5.39.217.779 H% U( h1 j  c6 S
  _; I: f: W9 T4 e

* T5 y$ r, I- ]tvb now,tvbnow,bttvb/ S: L7 F* X5 G6 M0 K7 {& g
韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# C0 c8 D1 @7 {, X: ]
【材　 料】
8 i, @1 L2 M5 _3 [公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
6 ]+ Y' B! ]" m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克5.39.217.77; t2 C% s9 c1 ~1 N6 d! s4 ^6 i
豆腐         100公克5 N( ^/ \8 u! S7 u+ |9 f- K% P1 K
冬粉         1把
( e" C$ \+ T* J# _6 M$ |5.39.217.77蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" @9 L+ u2 v7 d, B: N7 d1 V% H
蔥段         50公克
5 @+ Y4 i/ v% S: {: Q5.39.217.77大骨高湯         1500㏄
0 H7 z8 m$ k+ w( r: h; h; N1 R
/ p$ c! G6 ~$ F0 X9 `. W! D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. w% }& R0 }8 H$ [  P5 A鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! d3 ~7 j! g
雞粉         1小匙5.39.217.77& I' r( d, p% \2 N% T4 c# `

7 T) ]( r# I- O/ R        
& a0 x% x$ M( g9 k3 ^3 m; }& y" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* b# B7 `  S/ G$ B; i7 O
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
, \  [- ?! [/ z* h/ z8 Q/ z2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.77; w. ?4 X$ O8 u0 N+ T: R* z
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 _% n+ x+ I! I3 o: r
泡菜海鮮鍋公仔箱論壇6 J0 S# V/ H/ l7 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 S3 S$ ?  e# s
豬五花薄肉片         60公克# S& c  G, h1 M
韓式泡菜         100公克
: B& B' c) |( p- w6 N) i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
  n* M& C7 S) j2 Q- X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb) F( z" y8 R, Y
豆腐         3小塊5.39.217.778 r1 n, \7 g2 u
冬粉         20公克* S5 _6 [! l& _# q
湯底：( |9 }& l0 q; t4 d0 C" M6 ^
水         300㏄
' h! i: j" ~) Y: t) l& @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
% f- P4 p2 @/ ~6 F& t9 [& Y# E味醂         1小匙, F7 b) W, A, Q9 v
米酒         1大匙
' h' G, x, {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙
# S' h% d2 _- j9 \公仔箱論壇
7 f6 x. |5 J6 G* \【做　 法】
2 n% e# S! R9 J7 Z7 ?" o3 C$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ G1 d9 E! m/ i- Y- W0 j: N
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

$ n' z. g/ ]- T5 ?1 d; L% j8 N! p公仔箱論壇泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 B7 F* `% U; I9 x0 i
【材　 料】
' |# a0 g3 B6 b" m( G大白菜泡菜         120公克
: t) o# r' G' r0 A4 g5.39.217.77韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* O( t; |5 |& `. L3 B$ R' O) f
櫛瓜         60公克
- t$ N! V3 h! f& C! G# A5.39.217.77金針菇         1束
- ~5 g8 s5 ?5 G' e3 h. _3 Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
0 A' X" X9 f1 O1 ^" n$ j" e# O0 l" E4 o黃豆芽         80公克# ]! Q: l4 n! n
蝦子         6隻tvb now,tvbnow,bttvb0 |# b1 _; f  \2 z+ g2 W7 p
蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 s4 H1 R/ L3 ?& V
蟹肉棒         2根公仔箱論壇) A4 O0 j7 j/ R% ]+ K
洋蔥         1/4個
5 g- ^$ C% K0 U0 p0 f5.39.217.77胡麻油         1大匙公仔箱論壇4 E/ c" g# `3 u& c, C- |1 B9 y
水         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb% A- Z, h- F8 q$ X. n

1 ~$ M" X2 M2 ?" D5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇9 E1 m# {3 I1 F2 i7 g4 K+ ]4 o* F
鹽         1/2茶匙
$ j! W9 }& {' g0 X  B0 t公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5 K/ r# S0 |' g/ T& y
砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇* u7 c, }, I7 t' R
韓式辣椒醬         1茶匙& r( n5 b' P+ F4 y7 L' |  Q
蒜泥         1/2茶匙( P/ V% e2 V; j" M8 b+ [
薑泥         1/2茶匙
, Z& w  B5 H. x7 A/ [$ W0 w$ X公仔箱論壇水         1大匙
) u0 M# O: ?5 c3 S       
+ w; c+ _: @1 B$ k# C5 B5.39.217.77【做　 法】
6 B9 f- l7 c- T5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。公仔箱論壇1 ?% [3 I6 a. d
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇/ @8 U1 u5 ~) \& C2 `" g
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
& R0 I4 _" ^; ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 i. r& F0 M* i; E6 ]
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 E6 k$ m; N- X4 k  O; _
韓式燒肉鍋5.39.217.77  a4 ~, n8 _/ S3 K  v
【材　 料】* ~) ?5 U, t" v* \  e8 Q
鍋底：公仔箱論壇5 a  W9 M* n+ c: M
水         250㏄
4 Z- v# j; D* S: g- r7 b' |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
. E" \- O; }3 A( {( D) J) I2 |煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, t2 A9 n3 j
豬肉片         150公克
* f/ L+ T- }% N+ H  e公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
' X8 y- L/ e: P5.39.217.77空心菜         4根
. Y, K$ m2 q9 V6 w* l. ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
, p: s" G! P7 ^1 a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
* v0 _* S) A) ?  k: ?" W) a: _9 k5 Z- Z5.39.217.77
6 r7 R, o( N0 b$ _8 a公仔箱論壇【醃　 料】
: b9 S" S& M- w- d3 A( K韓式豆辦醬         1大匙公仔箱論壇3 u- {- M6 ~: L( g+ W3 Q
水         15㏄5.39.217.77( K, \3 I9 X) s! K* Q

! e  f! s" `" s: Z$ R/ b2 }; h# Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! q$ b9 x) p, T5 L: p
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; ]! s; s/ K. [
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
' I) ~$ n: U0 F. A6 a) w4 B4 y3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
" u2 y' t% B/ T# E3 Z2 F" r0 D3 t8 d4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇  G* L5 A( S) B- J/ B3 O" Q* U
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。