[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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/ I7 u6 c! ]. h% q( y% O% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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0 |2 L3 a9 c+ X0 Z9 D/ x! T5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.774 {( T# Z6 r8 m- k

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主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ k7 ~1 \4 ^% k$ @4 E7 A
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" I; P- t  T7 |, B6 w  R5 f
泡菜豆芽炒肉片
2 K0 `  C3 G# B8 D- N/ [4 s5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77, M& Q# t" V- E/ v& h. Z
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" `" E- m; r+ q( c3 i2 O
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇, S6 Y; S/ k4 q5 T% ?, a
豆芽         20公克
+ M7 c5 L7 j, e1 \! ?9 [' Ktvb now,tvbnow,bttvb# O% K3 z4 g3 Z9 |! Q% T' g$ r" M( R
【調 味 料】
* N6 Y9 Y- y/ L. G' h糖         1小匙公仔箱論壇" t" v8 L9 V  H" j. A9 V
米酒         1大匙
; d. ?) L& {% H' G$ g: D4 S& Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
* U; w" Q0 n3 Q: l
% u$ K) e5 f* N. `# e9 f" P/ Y! c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W" e4 @1 n8 [% m  ~
1.韓式泡菜切快備用。
" I. c* E/ Q; e4 U  \8 J2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。: B. c0 I3 k  c
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 P! i" X1 i* u9 `  l- L
泡菜炒鮭魚塊
, C1 v& K* z& l2 U【材　 料】
8 W  n* e! g4 w( u$ W; R0 e: j# u2 v鮭魚         1片
; }8 S6 C1 {5 J3 O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; H- D0 q7 k& y2 X- z
青蔥末         1支* t  X. s  r+ O, @2 R
洋蔥丁         1/3粒
; E0 u3 U/ w( t- Y+ e5 x/ {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
/ i" X6 x- E$ B; E2 O9 z5.39.217.77
- J1 a( x0 h/ f' d5 h6 B/ ?7 Z【調 味 料】
) R+ t8 y7 T7 K9 t# jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
  w2 I) w5 ^  B) t* z公仔箱論壇糖         1小匙' x8 Y: n9 H1 z# _
鹽         少許
/ S6 @' S( Z7 F1 x, N% b+ u5.39.217.77白胡椒粉         少許5.39.217.77! F! M0 S. x. q

6 F5 }" M' L3 {" ~3 i. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- r6 ~* d' \5 X. q: L4 ?9 f( R6 N1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。' X) m! H7 }1 q  Y
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 d7 k4 ~! N% n公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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9 T; I/ S) I. d: W! \2 `; r
泡菜炒肉片(6)
. Y2 K9 C' N2 w【材　 料】
) @# y4 p3 P' L0 \3 e豬肉片         200公克3 Y- [, d$ d2 o: S/ N
泡菜         150公克
- O; J* ]) G  d' T* _, s公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
7 p9 }/ M+ G0 |  N7 n1 d蔥段         15公克
1 B9 ~* @$ C9 W* j, N公仔箱論壇韭菜段         15公克; H4 c" X' y# o
7 r; A- b) s9 g/ f4 a( E  u
【調 味 料】
$ s4 Y0 q9 U! W4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
" x) Q% R- |4 V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 N* N% K' H; v' m雞粉         少許
3 X( Z* V8 |* |: o1 M米酒         1/2大匙公仔箱論壇$ R" J2 u6 D: y: ]0 ^0 V# ~

  ?" r5 M# _9 [$ s. x0 c; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 h! s( V5 C4 y2 u+ ?  P" W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
& t7 k# d9 a1 F5 q& c7 [' G; K% E- [2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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/ |$ ^5 x. t6 L. y公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
, H  U6 G4 e0 F3 o6 K# @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* U: r$ K' L  ]9 ?9 J
雞胸肉         1片
) L3 R0 y3 r! |( L韓式泡菜         60公克
' n9 R2 R6 \* K! ]! D4 w" K+ b+ E5.39.217.77芹菜         3支
& F" C1 j, H# q3 k: }! j* B, r( I9 `  ]5.39.217.77蒜苗         1支
) M2 M7 ^) F7 I7 Z0 N1 O/ \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
0 b  X! M1 _" c( H* O; E# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ v5 b0 Y& B; {1 x0 \
【調 味 料】
0 ?8 n7 m  q: W& p1 M香油         1小匙
+ }9 m' }0 B9 T& g  W6 p! m: g+ p細砂糖         1小匙$ N  L4 g3 Z9 u( L
鹽         少許公仔箱論壇! G; \4 U6 c9 K" d
白胡椒粉         少許
$ t+ @3 }  m* \, y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, m+ X( {$ Y; X* H9 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* X  i$ d% L* o
1.雞胸肉切成片狀備用。
4 M# K% t. c* `2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
5 G4 V% f8 P/ p3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇5 v+ X" w! [. D& h' T! D- p) T
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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4 z0 j) g/ L8 W+ r公仔箱論壇泡菜炒五花
4 ?# n9 \4 E* U% B& E, \% f  }5.39.217.77【材　 料】
* J: s8 D5 z& V& R2 m) }, ]5.39.217.77五花肉片         300公克
- Z' }" x" C/ l# h韓式泡菜         200公克5.39.217.777 t6 F2 O6 W; A6 c6 c; s' i; k
洋蔥絲         30公克
: t4 ^- H3 D% l5 ]5 F公仔箱論壇蔥段         15公克8 h) Y: z5 K' a3 U& i. f" e
辣椒絲         10公克
9 Q/ O: u# L  v) D1 T* }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p# g' s' D9 I1 _4 z% w* c4 v% v, \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 t; ?$ c, v/ K, t; j$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許# L& O( t2 `7 g6 p  |4 l
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' ?- C0 O; Y
米酒         1/2大匙公仔箱論壇( c( u+ x! r; D2 I  `% C! s: w3 K
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【做　 法】
. G% ]5 L4 k- H: R. K. `: K公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |& e: H8 F$ _- U  S
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。# J2 {1 Q% h; u1 E
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。0 N, E9 k" Q! H2 c$ n* o5 [
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ `# E8 L+ S/ ~$ B) [: W0 d
韓式辣醬拌牛肉$ L4 c; ]+ G$ B+ p6 i. B
【材　 料】
* ^- V' o. |% r) ^0 h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克5.39.217.77* g4 `% I5 C& M3 t
小黃瓜         1條
- X4 \( j2 o7 K蒜頭         2粒
2 }, s) _5 b9 E- B% t9 o公仔箱論壇裝飾材料：
; E9 j+ ]3 k0 O# A+ E6 H% L蔥絲         少許
# S4 U1 o8 E6 C, n$ P( ]辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb) O4 l: ^9 a, o# z  g

6 @  ]) i1 C- v' j- x. V公仔箱論壇【調 味 料】2 j2 P) r+ X1 f+ l' a& I( _" _7 s$ Y$ u
韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ Q( t2 U0 @9 H% L
香油         1小匙公仔箱論壇( I7 h5 |7 d# n0 y  u" l: k

6 e/ ?/ `# X, D: o公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 D1 d9 |1 H! t8 j2 j
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
; Y9 E' ]. e4 E( O3 `& v5 e  J$ h4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
9 G, v* s  s. u4 G3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.777 t/ C" U/ `; X" p- u5 D2 b
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5.39.217.77  O# t+ U# _+ @5 k
泡菜炒年糕
6 ~' h! H( g" n% L【材　 料】
5 T4 r. r9 X2 X: O. i大白菜泡菜         100公克8 M8 s8 w. I3 _6 ^3 G* ]$ W
韓式年糕         250公克
4 q! E/ P: P; ?' h' y6 b: w去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- v  ?3 K! f: ?4 A% G. g! O
韭菜         3根5.39.217.77& n5 ~1 G2 Q- L: @! {- r
沙拉油         1大匙
. r, |! L4 m: n+ htvb now,tvbnow,bttvb水         1碗公仔箱論壇" b8 D( M8 O8 |9 S# W
3 b1 m0 p4 |/ X  X' I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 }; J# {9 g# h' H0 b
韓式辣醬         1茶匙
( g7 c+ y/ A& W+ h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙0 X1 s- D# {, \. j* u
砂糖         1茶匙
0 a( C# e0 o) N" Z* ]5.39.217.77
$ T, D& H' b. w8 N9 [! r【做　 法】" v) S- P/ C+ c3 h
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.773 j8 z: r: n8 h. X7 ]/ o5 G3 v
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
# O# P' @0 G' K5 A) V+ Z% M公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.77/ r- u5 _! P: K; i. \9 D# K- U+ E) Q5 q
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 a' d2 r' N. d  y# |  x1 ^7 \
泡菜炒肉片
% K2 c" P0 h4 g* {* y: Z6 x, ]【材　 料】
+ Q: }* n: u3 i公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
6 j* J0 l3 L* E5 `/ E! y( p公仔箱論壇小黃瓜         1條
" t; I3 ]1 G4 O! N豬肉片         100公克
5 `! D; H+ P3 Q" u4 U5 ^. l7 ~3 `公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( B4 T% z- o8 ^, p" R& X
水         1/2碗
. P" K4 \$ Y' h  I6 n0 J! I9 H% ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
5 d: w* p/ `+ A! t沙拉油         1大匙
3 p1 n: m6 H( r% w公仔箱論壇
  W( d" O) W( A& x5.39.217.77【調 味 料】
7 i6 s$ G4 }% o" v3 Y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙- ?1 ?6 m/ C0 r" Z* U" n7 ]
砂糖         1茶匙
9 k9 Q6 t5 z7 V  Q7 Z1 V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- _# I% j; R3 \" k" ?
大白菜泡菜         80公克# w( f7 ]' W9 R8 C6 c: M/ Z3 O
小黃瓜         1條5.39.217.77* p, B- B% J- Q
豬肉片         100公克
, i+ Q& L2 l! ?5 N6 ^0 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 F7 O+ t+ X) h
水         1/2碗
. |: F, t$ t) z4 v7 m5 k9 f太白粉水         1茶匙8 _. |- S% U! {9 X+ }) r. N
沙拉油         1大匙% F5 a5 `/ P) r3 ?% i
【調 味 料】3 l+ T3 P2 A/ T6 z1 Q
醬油         1/2茶匙
) t( P/ x7 S, s" M& O: O$ j砂糖         1茶匙
" c7 D1 i' @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ l5 E0 S- k0 N
【做　 法】
* l  ?# F2 y& i3 S+ O  W7 d( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。; ]& Z/ I' Q: K$ {6 S
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
9 O3 L8 l- i5 ]- n# J公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇" X) ~; Q: x3 N7 L# [0 o# D$ x
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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" G+ A; h' |' n% @韓式甜不辣
2 @0 M* c1 j. n8 e1 J7 L- O) L【材　 料】, b/ z9 c& v' U: m# @
蔥燒甜不辣         200公克
6 [' V% Y- N# B/ T公仔箱論壇洋蔥         1/2個
; c2 T2 i/ ]: T- K) f- q. _蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A  ^1 ~6 g% f; [$ |, K* s$ z8 g
薑末         1/2茶匙5.39.217.77- j8 O3 V3 N; f0 @" W
油         少許公仔箱論壇# Q7 F! v2 ^9 q4 L- n! `
水         100cc
7 g' q, d! s2 R# \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 T1 T7 x" D2 l' D$ ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 c1 t( u6 U4 K5 U) W) u
韓式辣醬         1大匙
! N6 b; ~! }8 h2 O" L, x- \/ W0 Z醬油         1茶匙- L$ y) K- ]7 \7 Y) |- Q
細砂糖         1/2茶匙
$ e8 s' ^9 X( m+ b. Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. ?% J0 A! P2 {+ i/ Y0 B
【做　 法】
* ]8 }# p8 P2 k1 A1.洋蔥切片；備用。
# k( D4 h1 ]) s7 v$ t( b6 O5.39.217.772.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.772 W7 p% T+ m* S* f: @6 T
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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) t5 z0 V5 f8 I3 `- ?韓味辣豆干
" m& T3 h' v5 \公仔箱論壇【材　 料】
) k8 K# G' x: ]0 a豆干         6塊公仔箱論壇4 P  f+ [9 M- C( A
蔥         1根
0 a3 g9 O% g- m! B$ c5.39.217.77蒜頭         3顆
* D3 O. m* y3 K8 B/ e" X! S/ gtvb now,tvbnow,bttvb
" k" r1 A8 z0 {% N$ @1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# u0 V: k2 l% f0 D7 |' Y  _* `tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.77$ u: m3 T/ s/ [* o, J
韓國辣椒粉         1小匙+ r, Z8 h5 k. y  c
麻油         1大匙3 u( U5 Q% n/ R2 `1 e3 L1 b3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 _3 D& f& @6 c; a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) i0 H4 U/ L: z
1.先將豆干切片汆燙。
0 V) L1 q+ v8 S: |: H) P公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇$ M1 Y: ?' Z# ?& D# Z5 d
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。, `0 k8 l; E5 [! O2 ^
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 b7 a0 u" \  k5 h& ]) y3 ^- a/ G5.39.217.775.拌均勻後即可食用。

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+ J( |. i. n, B泡菜炒雞球
) h9 a: x( {& T5.39.217.77【材　 料】+ B6 y" O) V. h+ n* x
韓式泡菜         60公克
- r6 v. ?9 i+ ^" y公仔箱論壇雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 z2 ^- Q) p
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 H  R4 c+ d8 f0 c
秋葵         4支
$ C4 n: d2 f/ Q+ E' D, I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K0 B# ^, n. z! `' w【調 味 料】
3 M. f, R0 D; _5 ?/ C9 f; I8 s鹽         少許
( H$ Z% s: _6 [1 U% q2 G8 P白胡椒         少許
$ h& i, X! r  _3 _, l9 d' E5.39.217.77香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c: b- p( `5 r  F; H. L6 o
糖         1小匙
% F) D+ x  _* T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 U' u) Q" o$ L0 s' \/ |& @2 b8 ?2 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ j7 Z/ @3 F1 O- |
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) [) {9 |" }# ^+ x
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.779 M% ~( I. [1 ]" |( \) V
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
7 {# N; p: w* b2 s5.39.217.77【材　 料】
0 B7 N$ i8 I$ C5.39.217.77鯛魚片         300公克
# n* X- |/ M- y$ ~市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" ^4 b5 `5 T# x* v# _2 b. U7 y
青蘆筍         4支4 l2 k1 w# j7 w) ~+ o

) r) r0 `! f" X! ], X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77# l9 F/ o# o, t+ m! k: i7 ^0 q, G
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
& F" V& u" g6 a+ O2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 \; d0 B/ D2 u! d0 k/ I
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。9 K) T( ~% ~2 |; a
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排8 ^  u$ a0 n9 A0 H8 H+ N
【材　 料】/ @" F$ a0 l8 A8 b. t
豬里肌排         4片
; [$ R2 O' N4 a7 w( B低筋麵粉         1/2杯
4 G! q% g2 @4 j$ ~7 b5.39.217.77粉漿炸粉：公仔箱論壇+ n: s1 F$ b$ u1 x! W6 P( l
低筋麵粉         1杯5.39.217.779 q6 B: Z% j" C4 z; U
細玉米粉         2杯公仔箱論壇$ @) [+ p( ?) |2 I( S7 _1 b
鹽         1/2茶匙) l9 R( G: {% p# A; [) O
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇4 T+ B( A3 ?' x/ A
香蒜粉         1茶匙' z( G1 w9 L8 u2 f5 A
水         1又3/4杯公仔箱論壇! h, j( {& ~5 _4 D- f( @$ ~
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【醃　 料】
1 T/ }9 r2 t7 w& K5 T: H' g5.39.217.77洋蔥         40公克
9 L* Z" n5 J4 itvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
5 u: t% N4 H3 m/ T9 y: F蒜頭         40公克
2 b0 z7 q$ k/ j' ~8 \5 F7 v5.39.217.77水         50㏄$ j% z, v4 Z3 _0 h
韓國辣椒醬         2大匙$ F+ o! F2 `( |) w1 V0 h) k2 Y; O2 M
細砂糖         1大匙$ |/ H* a% e' b& ^6 ^. t6 H7 S
魚露         1大匙
1 ?  A1 c: ^0 U. O8 n5 N% D料酒         1大匙
, e  j, V: i+ v9 {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 P' Q9 G- j) H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: e/ T5 {0 p! g/ _4 B
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
/ B# G. j. j/ \1 r$ [& @9 D8 @2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb% b7 l' B5 _5 v+ r* {( O  H' x* |
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ E1 _) j+ o, @. L5.39.217.774.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.77& t2 G- ~- s1 y8 y0 ^7 Y3 g7 E
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

# {8 D) {+ f5 m/ X8 i煎烤牛肉捲0 _! H4 Q* R: e6 z3 M1 t7 T/ M
【材　 料】5.39.217.77! a) v4 p, `1 {* p8 c% J0 B
膳魔師達人原味平底鍋         1只
/ Z- L" l0 P2 V# N. d6 a3 h+ j5.39.217.77蘆筍         120公克
4 N# J' q* \6 W7 ]; c/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克
8 }7 T% [) }0 I肥牛肉片         250公克
9 K$ Y7 s+ G6 a! _tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; P; F2 D2 o$ \6 H+ ]
【調 味 料】
& ?, W7 O, w, f6 b, j- m+ @韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.775 F0 }1 E" z! ], v. Q# v# Z" P
蘋果泥         1大匙
; z+ B" }* w4 D1 X4 _- q+ B公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇( Q, x9 W8 i1 f( {2 f
5.39.217.77/ A( t& T$ ]9 U
【做　 法】公仔箱論壇( I, t5 i* C; L* y6 E
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77; H; p9 {% D4 l6 H
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇' T" J0 V$ A. O6 H# g/ O4 @# `
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇  @7 I+ N% Q: b3 G( ~/ `
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

3 b& e! \% F  T5.39.217.77韓式烤鱈魚5.39.217.771 b0 d* l7 T" A8 f& O8 h0 e" a8 s+ g
【材　 料】6 s) f: M5 R+ q" C- J* D. `
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 r6 w$ r+ |
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 h5 m! i3 E: g5 D  p5 c
蒜碎         20公克
/ _, Q1 q& q# R' m" P; T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克: T/ M- Q& n! M: `' a. Z1 m

( u. R* q' |, s" h4 A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- I; o  W5 t6 P- c
韓國辣椒粉         15公克$ N5 L' n, j6 H. B! P8 N# A
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; g7 t! Y* S& ]/ S5 J, r, l1 z
香油         20㏄
3 r" M. E- y3 `" Q+ ^  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克公仔箱論壇! z7 ?, @1 j  k5 p: w* w3 G

$ A# U! D2 K) ]& j) G4 k, H5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇) i5 _+ W7 `5 [0 H/ C9 z" j6 y3 J4 j
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
, {! L7 _7 ]; |tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。  w( M3 `6 F& `! w+ P6 v' C) S9 W! U
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。