[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全5.39.217.77) w: f; W' t( |# F3 n
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 8 P2 D7 k" R) N+ S% R# e2 H) m' A

6 k  A4 f* E$ k% j: R' h5.39.217.77 熱騰騰獻上!!!
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, @, \) U3 v; N% n! a! rtvb now,tvbnow,bttvb6 C- `+ ~6 ?/ \! |4 D. U
主菜
0 ^& Z6 V% l8 k1 `$ K& q' _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4 d% d( d# K2 d) H, W

% g* S! P8 Y0 L; I! _) ^泡菜豆芽炒肉片
" b; D+ E3 V% w6 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 K; L: W% i" b
豬肉片         120公克2 U2 T8 w$ q, z# S2 P
韓式泡菜         50公克. X8 a4 X# N& P: n4 y/ j" x6 O* {( I
豆芽         20公克0 E9 N8 r, e2 O9 B( J' Z
tvb now,tvbnow,bttvb, T5 x. w1 K+ w' ^( ]) v; S! ?! ?
【調 味 料】5.39.217.775 P; L- n* ]8 }( h! ~  Z
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~) J- y1 Q  b0 G& W1 m+ k- Z: x
米酒         1大匙( j5 L& I- F7 l, d( F
香油         1小匙
# j2 z/ V* P& G
' ]% E3 L) {, ]5 |' X* l5 F【做　 法】
9 s( a+ n2 V  F( k. m, |  ^1.韓式泡菜切快備用。
/ e9 w# N( n1 g% ]" J( _/ i$ P公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。% ^( U) ?, a  J% E( g1 H2 ^: ^: C
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb+ t* Y9 I: y2 X  v
【材　 料】
) w) {0 K- c; R+ Z; q# e- utvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  ^( T- L' i
韓式泡菜         100公克5.39.217.77& K- Q% S; `$ ?, \$ }
青蔥末         1支
( f4 e3 q; D* j. q5 J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒2 e/ K! l' l" `8 n) E% R9 |( h) }' h+ e
薑絲         5公克公仔箱論壇; O( t' r8 ]" c8 V2 P

, e6 C: z% [$ ]公仔箱論壇【調 味 料】
: L& Q* O9 K* p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" X4 Q" a7 `6 r1 x' n! o. L: c
糖         1小匙* S) b; s# Q# ?* u& a7 T/ n. H. e( N
鹽         少許0 O6 O7 ]7 [1 M
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  u% @3 a2 R; u, W* B. v: b+ d7 s
公仔箱論壇" q! D! ~0 a6 d9 j* y
【做　 法】
7 W) ^5 _5 @+ T$ E& B6 t/ j9 b1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇. {/ C% {, ]( x- j# N
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。7 g6 ]3 M- f! }( O. O2 a
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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% K/ A: V  k' ?) f+ d& W" Z' G9 Z8 j9 b泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* U7 P; |$ p* [% ]* F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! I8 c& e9 ?1 n0 ~! h4 f
豬肉片         200公克$ z+ M, A1 w9 C: }
泡菜         150公克. N) N6 s, K' J, @5 ?8 U# D
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, V9 \' P' T: v% J
蔥段         15公克1 r) _8 v! N, `0 K; H# |
韭菜段         15公克
0 l5 T9 s. g; R0 _3 Q4 k公仔箱論壇; D% ^' c, r* y& {" L
【調 味 料】
+ \/ h- @, }2 P8 V4 Y. a  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙# n. [' W/ b4 h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 @. X6 Q+ H- ^; x9 Z
雞粉         少許
3 g; ]% z" b# N- q米酒         1/2大匙. i. w( N5 m$ A/ f+ m

" m9 W& n3 p( T5 l0 X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% f9 N! |. I- f$ r
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.77( O0 B8 G1 ?  B3 Y3 Y
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 ~5 w/ U, O) e& R4 X
【材　 料】5.39.217.777 _0 c  ]( ?1 g6 I+ u
雞胸肉         1片
/ P: y2 R( t8 G5 W. U韓式泡菜         60公克
. l7 C2 F0 O- D$ @: V' x5.39.217.77芹菜         3支
3 ?# [% @6 L. A2 F  W蒜苗         1支公仔箱論壇5 v" N. x8 n$ ?! R$ J/ b1 U
蒜頭         2粒
3 g4 O6 J* b1 u" v9 E  a& `tvb now,tvbnow,bttvb
0 T# i( z$ J5 D0 _  C2 W【調 味 料】! h: ~% b+ m9 I8 W/ P; p% ^3 O  m
香油         1小匙
) k- W0 h* X0 }4 K  O, A公仔箱論壇細砂糖         1小匙; Z! w- B( ], K' x3 x
鹽         少許7 w1 W, @# B8 G5 a! U
白胡椒粉         少許
2 u/ I0 [" H& }( ]' P0 w9 J, otvb now,tvbnow,bttvb
! \3 v9 J$ f$ `7 r, v- s) Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77' h) ]/ |# N2 ?! h) C0 a- p
1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇. Q1 q5 }. }  K' L# R7 T; ^
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
: ^8 @9 r2 d5 U公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ m+ M" x  V- U" h8 y$ |: N; v4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 v' {, `6 Q3 T7 h- {
泡菜炒五花
: h. L4 {$ z$ `9 X1 ^2 T公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ ~, A0 _4 s2 A9 Q7 \1 E8 o
五花肉片         300公克公仔箱論壇0 }& W, n2 R3 ~9 g& q) {
韓式泡菜         200公克0 i( Q2 j  N& D5 Z. G3 K0 N% l: ^& k
洋蔥絲         30公克
# f8 F& h  L! w4 T+ S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
& n9 e) Q  \2 c: O7 _" Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克
# k" P* U# e. J% I6 j1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, k6 B! s& b, S, E$ G
【調 味 料】
3 `9 P/ ]- p  G( o/ M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* g* B) ]+ ]: A0 [4 A公仔箱論壇糖         1/2小匙5.39.217.77& Y( |. D5 V( }4 Z/ f$ `- H. q6 u
米酒         1/2大匙公仔箱論壇  |' z$ U- p% {7 F6 Z4 u1 u4 H

7 w2 W6 h9 X8 j- S: K0 Y. A5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( E" ~; R1 ?& h' D/ r" Z
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
% R9 K. m2 o! \% v2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 A! x- h+ v/ v" d* e- ]
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
; z7 _# m3 X+ S0 H5.39.217.774.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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6 E  u" z2 ?0 F* S. x3 e: f公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ U2 E+ F5 r1 m5 U/ F& I
【材　 料】
+ \/ x. D+ Z5 n# f) Y: qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克
0 Q/ Q$ C5 @6 y2 `小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 W' f0 E- d, J
蒜頭         2粒公仔箱論壇! `6 n$ ^/ j( z2 F" c7 j& `) J+ T
裝飾材料：& a$ F$ N/ g" v9 y& g: \9 {( F
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb! [# c% w# Y. I* M
辣椒絲         少許
4 u6 J2 s  ]. t& n8 c% X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* @2 i; W4 x# Z1 \: `- G: s$ q
【調 味 料】5 A/ e& \7 `- F0 o
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r7 b, m$ _+ e( Q. j. Q3 N9 r
香油         1小匙
  n: R$ P) o! G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb$ q" G8 O% M6 R7 r7 q9 j
【做　 法】公仔箱論壇# X$ J$ \/ f/ V( F8 S* J8 t! r, Z! ?" W
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。: D" n3 X: G8 B8 s0 K* G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。3 L* Q2 r/ _1 i- j
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
  h9 l- r3 L" E% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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& Z, y4 ^6 j4 `' X. m3 V9 m3 G泡菜炒年糕
, f5 I& S/ Z9 E& D- x2 C5 N6 t- E2 i【材　 料】
  |; s# v0 \) h2 y大白菜泡菜         100公克
+ _' s+ k1 T$ x公仔箱論壇韓式年糕         250公克
+ R  E! p& B, R4 w+ t去皮雞腿肉         80公克
: ^1 S  @/ C, E; btvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根公仔箱論壇( c4 b+ |& Q, e# h& U0 E# T
沙拉油         1大匙
0 a9 d6 X4 w& a2 C* a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗/ o' |, ?" o- r: H6 `* `# {
5.39.217.77% o4 ^5 u( U* c0 U1 D4 }0 W1 ~: M' ?$ N
【調 味 料】公仔箱論壇! Y8 Y" Y" B1 Y7 [5 W3 L
韓式辣醬         1茶匙8 G; [4 y7 w6 u0 k* t( B9 _
醬油         1/2茶匙
- y; e2 C3 ~" i/ `* m4 H* p+ e& _5.39.217.77砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 X; p. R1 Z3 m7 \( G

6 Y+ F2 y3 D9 p. ~  Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 I! M0 g: s7 D" x8 [9 H1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
0 u; Z- W2 @3 U. ]6 ^公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
7 w# O) x: A' w- m/ A! E+ _" W4 O- S公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* j/ G3 M: }' W: e7 _
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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6 N2 i6 z. u8 p$ C0 \
泡菜炒肉片
, U+ o0 H$ S  E* e0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 }7 o1 V0 x; A- u8 _& M3 b  Z% [; G5.39.217.77大白菜泡菜         80公克5.39.217.77) {. q# }  [( C. G6 s
小黃瓜         1條7 c" @$ q5 x. t% r! W
豬肉片         100公克
! b6 H+ W9 I. [. W* K2 [! e, A5.39.217.77太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 S6 E+ `* _5 k9 `+ |+ F8 j; |8 b
水         1/2碗
, ?% m$ l$ c1 q9 p! _公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
0 c1 o: ?( X% g  Z; ~% r5.39.217.77沙拉油         1大匙
1 o6 S/ k6 z$ |5 ~% Q- o5.39.217.77
$ q: ?' @' d' [: O/ @0 j) f5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇! A0 \; G; s/ |, V1 m: X5 c
醬油         1/2茶匙
7 J+ U( l7 k9 h' Q+ Z5.39.217.77砂糖         1茶匙
: V& |3 Z9 W% Y- F" {: o5.39.217.775.39.217.771 r1 o, E3 B, w- V7 L5 `& K, B
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇, {8 Y6 H4 Y! l' C3 T8 w/ Z
小黃瓜         1條
$ X( R. t4 P3 y$ E9 ?豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. C* v% w. u: h6 }9 y/ A
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 ~. j$ T* A# O8 o. ?
水         1/2碗
! T8 s7 B0 q4 @, M太白粉水         1茶匙6 T- t& I; |. ~+ n/ p: l7 ^
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 D  E! V& Z0 |. J# k) p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T+ m$ o5 |5 A! Z
醬油         1/2茶匙0 N) S$ l* D. l
砂糖         1茶匙
5 Y1 R) O1 v! l; [tvb now,tvbnow,bttvb
' i! w7 N( }9 j3 W- x$ y) w0 j【做　 法】
0 L" r7 [6 K& ], C- [# M8 o) Z( {公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
: k: `* {2 T4 h% ~# H8 ~# i7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。9 R% O; D8 U, z. x  e2 \+ M
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。) ^% e& t2 n/ n9 E+ e
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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9 j4 c" Z+ d+ q6 E+ k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
- m9 q0 b" s' s- H' ^& ]【材　 料】
( i7 U6 k, {, m9 f/ h1 U蔥燒甜不辣         200公克
2 o5 P3 Q' H3 u# O$ j7 a8 M$ V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
3 i( F: P( ^+ Q9 w4 A) a5.39.217.77蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ p) J+ y2 }- k$ h
薑末         1/2茶匙  s& C& E- r) l4 F1 s: l/ C& J
油         少許公仔箱論壇% R0 W# I, |6 h' y; Y5 s7 C
水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' }# ^: N5 l- h7 ^; S" }# j

. q8 O' M6 D, l* u4 z8 B( n6 x【調 味 料】
! d0 Q+ V. c) S# w8 r: k1 l) E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙5.39.217.77/ Z! m, Z, T1 I' i  L; f
醬油         1茶匙$ E, A( w" J, q2 P
細砂糖         1/2茶匙
3 E2 x2 R  Y' {$ @- S' H5 E$ X, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 M" F2 P) J$ j0 G
【做　 法】, e4 _# x; C- v- j9 G
1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% z& [9 W; D, [4 i$ v
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; a+ S1 b4 R/ H; d' {9 a6 c
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干7 w" z+ v8 Q3 e/ }3 D/ ?
【材　 料】
: m6 H& g3 a* `3 P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊公仔箱論壇. Q9 g* q) O# G+ s8 q8 R$ e& r, c
蔥         1根
) t. D; M% M, c9 L" {6 D. q5.39.217.77蒜頭         3顆5.39.217.770 @) u$ I( U: d! D# F. G

& w& F& Y: F! ~  W; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ p. @3 R( g. h  b3 t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙) y8 s( H8 y0 {6 ^
韓國辣椒粉         1小匙2 O3 z* ^4 {: r+ ]$ Z$ C
麻油         1大匙
' z$ B+ h4 j* L: X* Z8 X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J" \( X3 v- G9 J; l5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 A) j1 j6 v+ T
1.先將豆干切片汆燙。
& E; D! O" Q  w) {- Q6 O0 A公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。
, J8 l4 i9 d+ D# s% j公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb/ H& ~, t3 ^; p( C7 S( z
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
2 w0 z2 M9 N5 A% |' W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇! Z# b  x0 F6 o* `, o: `9 r% r, P, G
泡菜炒雞球5.39.217.77* f, Q8 y# M1 M4 v" Z' q% I7 \
【材　 料】
6 B- h9 b6 s. c. `4 [2 m公仔箱論壇韓式泡菜         60公克公仔箱論壇" f# |8 T  Y2 ^0 T: x
雞柳         4條
" ]; K0 |7 `" Y% S; |8 _5.39.217.77蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 ]  c0 m" L! i
秋葵         4支
5 q4 E6 K" s+ d5.39.217.77
% Y8 z  ^1 i4 P7 X3 z【調 味 料】公仔箱論壇7 S0 C) l8 V0 Q! F+ M1 |7 G
鹽         少許
; b/ L% ^' Z* L3 }$ q- j8 a9 E白胡椒         少許
& X1 d! \) o$ e6 n2 W( K6 [, y. l5.39.217.77香油         1小匙5.39.217.77* V; M5 |) ~3 [8 s  d
糖         1小匙
, e4 m: m+ f& K/ V$ G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: C  e( i6 R" |# A# I
【做　 法】公仔箱論壇* X. ?# b% a% @
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。/ v) b+ b" b, p# u
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
% p/ f- V" J+ W! a* k: a' V3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

; |' o9 _" \! w$ O0 a1 l公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚
9 h/ |: |+ N+ e$ L【材　 料】
- M/ k8 Z! m# w鯛魚片         300公克
! {1 p8 _' M. A9 p- `, mtvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
, ^+ j8 Y& K# D! `  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
; Z; C5 M3 A2 z+ @
; l6 f2 T  G: Z0 s0 Z- Y! }. y" ?公仔箱論壇【做　 法】
3 `/ I2 W) l  n3 ]- v* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* T6 m: J( R9 t  \, c2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- ^7 L$ o/ Y6 |: w& p' _3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
7 h4 [" y+ f7 \# M) S7 v4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, v2 H: `5 m, T9 Z
韓式炸豬排5.39.217.771 }; |8 t. W# f8 c+ g: c/ z
【材　 料】
6 [$ n# J9 a2 Z豬里肌排         4片
3 x& e, Q/ N) G& @5.39.217.77低筋麵粉         1/2杯7 d9 k7 {5 W( T9 Y9 t! h+ x9 `
粉漿炸粉：
. z$ K. C; r1 i( ]! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
8 Q' [% H+ R7 V: D9 P& [# `& g細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 a# [+ y  T9 {) C3 v- @
鹽         1/2茶匙; m/ N8 B2 Y8 d, Z: |# ~" X4 b0 C" J
細砂糖         1茶匙
/ k8 s1 [5 Z% Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙  Q0 s9 N4 F/ a. G1 E0 _  M9 W8 G
水         1又3/4杯
1 ]/ i+ m! U9 p0 g! `
9 S) V1 L( k* v7 {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  u2 o# z5 E! b. Q1 t, s, s" ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
( f3 n- I/ O0 Y0 X公仔箱論壇薑         10公克
) o% n9 s4 `. r蒜頭         40公克# r6 Y  q& H) i% M
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 g* C# q  ?( L- J6 ], l9 _. m
韓國辣椒醬         2大匙
. }6 P) Z* Q* |& M2 s6 s' Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
' R* |3 M; @" C魚露         1大匙
1 q7 o. n: N" V: d; |+ ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
6 ]# G/ l( j& f. T6 {: ?公仔箱論壇
. U( B9 P  o3 W3 Q, B: M5 |【做　 法】
* c% Z4 i% Q6 G+ V. T2 t5 S公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
% \& ]* q/ c' i" m' f: z  f2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
; C8 J. S6 Z  D" M$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N: r- ]( ]5 U. n
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。; l8 c" _% y; M' O$ W$ |6 Q. Z
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

7 u+ g8 L1 R4 `, ^9 W煎烤牛肉捲5.39.217.770 Q3 y7 B7 S& K- M
【材　 料】公仔箱論壇4 W9 z  N1 `0 l
膳魔師達人原味平底鍋         1只( p2 x" N: ]' S; b# I
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. \3 E, h: |( k
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇. C) A8 M3 P8 l* `
肥牛肉片         250公克8 `8 W; A8 ~9 e5 Q6 Q

2 D5 a( H  Z0 z/ K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# Y) Z& O7 `5 g/ w- F/ r% k) f2 y3 u9 C. k公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
& C9 c5 z" j. o2 e, ~( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" P) o3 S6 [8 m
沙拉油         1大匙
$ b. r* \" v: h3 @5.39.217.77
- O* S) f- Q2 I) I6 r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* |) ^0 U$ y
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。  b9 j' S9 E( i$ n8 z0 o
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
) A* ?9 E$ z# K% v) K4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
# ?$ K! Y0 R& ~" t5.39.217.774.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! O; D- ]/ F$ s4 [
韓式烤鱈魚  }% g! w/ d. J
【材　 料】
) h$ W8 i+ z* Y9 ^! M7 V鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: B* Q8 N; ]+ s: t% T
洋蔥碎         20公克: N7 t3 f  z# q( {& K$ @7 i
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; ]- w% O. z3 S) a% R
白芝麻         10公克
6 B# e; X# t( S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. K" r5 @/ Z# b4 j, ]" S
【調 味 料】
) O4 {* w) ?; q) [韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I. _; ~# p7 r4 n" s8 z
醬油         20㏄公仔箱論壇0 M4 M4 C& b. z8 j4 y; L, L) l. q1 c/ S
香油         20㏄
  D$ q6 |# L1 y; g5.39.217.77糖         10公克& H, J1 ^# F- w: l5 L# r/ ^3 j
5.39.217.77( C8 L7 `% z( Z: r3 t9 w0 v$ l
【做　 法】
% D! @2 W$ y" z% C  k1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
  ]+ |3 p$ F7 u5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 m+ m; V2 d9 r5 T3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。