[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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+ R8 A0 ^) f/ z3 S8 [2 J' q# i韓式 色.香.味 料理食譜大全
& o5 _" P  Y# M: f公仔箱論壇  n9 m( d* W; m! H8 L
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5 p& s7 N$ i- ?& b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
: m- @! f. i5 B% P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l" B. g+ A: n. |5 n* Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ S9 H7 f- o( Z- d
泡菜豆芽炒肉片
, P% e4 Q" Z" ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ \) y6 G# F( `
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 F# [: k/ I: b2 T& Y
韓式泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: K% J( v% r+ h+ _3 ]
豆芽         20公克5.39.217.77$ Y; i& j. H! @& {/ U. B7 S

( S8 r1 Y! [$ x& e【調 味 料】
0 H. L; G4 Z! l糖         1小匙
6 Y, t- L# v( t! H3 B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  g' R' h8 F- n& Q9 X6 H7 Q) A/ f公仔箱論壇香油         1小匙
- G2 c) \. t+ s+ l5.39.217.775.39.217.777 }$ i# _0 Q0 \; [
【做　 法】
2 w1 x6 x, W% }& K7 v$ f% V9 v- [1.韓式泡菜切快備用。
, L- B  \" {0 r; j7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, s  r: `7 {0 E6 H9 X4 Y% I
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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8 R1 x9 u5 ]/ D+ x- p5.39.217.77泡菜炒鮭魚塊5.39.217.77! Z! U. z. ]' z, g6 A2 _0 g
【材　 料】
, _' Z, g2 I* H9 k+ E) o/ P公仔箱論壇鮭魚         1片
& p- v4 a! c5 M1 F韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. [0 E" U1 p. ~2 q
青蔥末         1支; @  V7 K9 s0 b0 s8 \6 l" k( t& z) y
洋蔥丁         1/3粒5 p) \! Y- _$ d3 \2 L5 H& ?
薑絲         5公克  g4 l& T# X, V, M1 l0 v) }) l. z# L' R

5 t6 r, w, [/ v0 s( L7 t0 J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' {5 \8 m/ A2 L- X) k' Y# [8 A
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ y# v6 a7 T1 G5 I
糖         1小匙
; K' f" g% R. o% `$ L# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. M- c; y5 E4 i+ p: B
白胡椒粉         少許
/ x! }/ D# J6 a7 t# C' V. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 J* }* \4 F4 i3 ]
【做　 法】0 K  u6 ?" v, G( V& _- ~" w6 w
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
8 I! Z7 m# o$ ?& D/ B1 N, C5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
: W2 V. ]9 o5 c2 d3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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3 O/ T8 e9 ^, |% q" C; F泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* \' l2 b1 a0 n0 \6 @/ |# C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( C9 I0 c% }4 m# ^5 P
豬肉片         200公克
7 J9 Q* w0 u4 J' s公仔箱論壇泡菜         150公克公仔箱論壇- q' k  }: K7 n) W9 @  c" S* t
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 h8 n+ P+ }9 E, c
蔥段         15公克
0 K# K3 V# t; v. c# z9 I. t公仔箱論壇韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 x5 @2 u8 S& i9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# e1 d; [! P4 i" i3 R1 [
【調 味 料】
) E7 j# q# c+ Y! B2 k糖         1/4小匙
2 r  z) e- p- R5 F鹽         少許" [( I$ x6 x* w, b
雞粉         少許8 A8 k* E- h6 v3 G
米酒         1/2大匙, e4 W4 V) c0 \6 H3 s
tvb now,tvbnow,bttvb: a: ?  y% M+ q! D
【做　 法】
& C8 b8 u8 Q# x; i" O+ G; r5 E1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。" ]  _. |, b4 b
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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4 G4 d& @5 i& }. y6 x3 p8 q% v2 T泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb, y3 N$ V& q! D& A1 L: ~, d
【材　 料】
3 K3 g' A+ z+ A$ T雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 C; G9 J* M. p7 \( }
韓式泡菜         60公克
& [- A9 @7 {9 _$ P) x* q* t) y2 C5.39.217.77芹菜         3支
0 D0 c  |5 Q$ `/ ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 w1 _* ?7 I5 @
蒜頭         2粒
. ]- o5 B* _. _- o( Ntvb now,tvbnow,bttvb& K$ K2 K, k+ `
【調 味 料】公仔箱論壇2 y0 _( x+ h4 a$ o0 H6 e
香油         1小匙
4 M2 t: L4 T1 W' ]" R細砂糖         1小匙4 l1 k) J0 C5 x" W  M3 N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ r( k8 O" l" K- h  D* [
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# c  U8 C7 @* J- |9 j4 P

) W* z3 S5 |2 c4 l* a公仔箱論壇【做　 法】
# R7 X# A7 h- r8 m' J' v* _5.39.217.771.雞胸肉切成片狀備用。
5 b+ r6 K% n. G  S" Q公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
9 o0 w" `2 c/ S8 z; h4 S0 X) E3 m9 p3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
3 p+ {3 p* d* U1 k# i" p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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' N( [- _& x0 ]& t" u5 g/ k" K
泡菜炒五花
4 r, ]8 Z  g) @. C+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 R. r9 L7 Q6 f% r1 E3 c9 G" X7 i$ n5.39.217.77五花肉片         300公克公仔箱論壇/ E" T( W5 H3 Y+ N( {4 f
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ k& p5 P4 [! |* G
洋蔥絲         30公克% G8 V$ p5 z/ x$ {, `
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, d% m, B  E+ |
辣椒絲         10公克$ p; q4 O6 @6 B9 o& T$ m* W) n
公仔箱論壇0 s% L' l, B1 D$ T: q: Y9 T
【調 味 料】, M5 [4 V- v7 `2 Q; |/ ?- R
鹽         少許
2 a; p8 T* [/ J& L$ [, d. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙7 I) z- X  }8 A* {
米酒         1/2大匙
# R4 W4 Q* r3 V& x0 q/ K  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G6 ~5 t9 k- \  p公仔箱論壇【做　 法】
: n3 @! X+ u; k( D; L0 S4 {& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
+ U1 P/ e3 V6 r9 [4 r公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 @" v) M; r2 g: v
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
0 `! ^! o: {# V1 ~6 {% W# x) L; d4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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$ [" b# d; U5 x8 |1 r5 ?
韓式辣醬拌牛肉5.39.217.77' O4 Z7 j: h. R& V1 B' B: |
【材　 料】4 c  O3 U- L! P* u% E) W- g5 \
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb: M) a( I* U7 Y, ~
小黃瓜         1條
# J. B  S& C7 I# }2 @公仔箱論壇蒜頭         2粒
, \: P' t* b, M4 @  c/ q- s& P$ m5.39.217.77裝飾材料：5.39.217.779 s7 q0 I; L$ D
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 C. L3 ?( T- ~) b& o
辣椒絲         少許
$ k; O: Y7 i, ~tvb now,tvbnow,bttvb. T5 R9 B) t) ?# [$ X7 f
【調 味 料】
7 Q( L) L+ ]% O; n& U! \- Btvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙
, \9 }8 x. C6 k; S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- x. ?" R5 m' }3 R" J
公仔箱論壇7 C, {0 u! a+ a8 T3 V% a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ c7 x& s6 C9 f! G5 W
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
! J$ t& L) s( I' L* U8 O公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。3 b- k( I8 q- w( J0 t4 o2 d4 d! g
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。8 r8 _% m& {4 g& y  m9 A! G
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇1 v& Z* R. @( p( x
泡菜炒年糕公仔箱論壇4 G# r5 o/ x2 l& Q
【材　 料】
0 Z7 }8 x, l% z, t! H) l4 i6 Y公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克5.39.217.770 a5 m$ O0 R7 P5 p) g
韓式年糕         250公克
9 l) g& R, p7 W公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
( x  D# S0 M0 P! W+ y韭菜         3根公仔箱論壇  I! B; F* L5 |+ I4 o6 R
沙拉油         1大匙
* @: y7 X  b$ D- ~水         1碗公仔箱論壇6 ^; l# @6 d7 j  L
' y  s6 \4 e5 c- o2 A( H
【調 味 料】
& ]7 u, P, i  X- Y; o# `公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
: L( h$ X. y4 ^6 ~$ @0 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 W% q' P+ w5 l/ y) m1 _2 s
砂糖         1茶匙5.39.217.77, i0 _; |/ J4 q" W$ [9 V

  J- S2 f3 m: G4 o, w- \6 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 r9 b( u8 @6 e! `1 f: n9 x$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
3 W* n% k+ G" m2 g* T& N9 u  ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb/ U* t0 C6 C  K) W% _$ h2 D$ e
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5 w2 t8 F, S- |8 b3 k1 y
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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+ H% h3 B/ J5 @" j  `$ \6 O" ~
泡菜炒肉片
7 s; K) I1 z% U8 j& [# [# J+ l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( C+ ^. @, m5 B$ @; ?- t, l1 `
大白菜泡菜         80公克5.39.217.778 U9 b, _9 {: k  m3 N
小黃瓜         1條" H* p7 J  a, ^& X7 {
豬肉片         100公克公仔箱論壇* M- m% `9 F& q
太白粉         1/2茶匙
) k' h) o5 h3 |$ {公仔箱論壇水         1/2碗5.39.217.778 e5 |4 J& U; @/ e4 D2 O1 ~9 V7 r- y) S
太白粉水         1茶匙
8 C) N1 [4 I* G0 T5 U3 Q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙: \6 n* C' t, n5 M- s( J2 s

% n0 l' {! q0 X$ I, b* l+ G5.39.217.77【調 味 料】; W% s1 H" ~) J5 d4 x7 c
醬油         1/2茶匙
/ n& I/ G, f- k! L/ k( n5.39.217.77砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ Z8 \0 J! ~: O& R* k
公仔箱論壇+ n" u+ ]! G$ e: s! z# I  s
大白菜泡菜         80公克
1 P0 m& g% B" r7 j- B: Ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! a: s' ?$ S( q
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. V4 k; {. h& Y: m2 o$ P* d
太白粉         1/2茶匙
5 I0 ]# p+ O! n& V6 v6 k# u! \. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗5.39.217.775 k' f' O7 Y% B. @6 G! o
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇& ?  ?% ]7 X( ]8 t6 v- R
沙拉油         1大匙% c9 ?" _# Z8 R( U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P) ~  C0 D* P- Y: i- [
醬油         1/2茶匙, }) j5 M# ~/ k
砂糖         1茶匙
3 N& R% W' {5 C5.39.217.77公仔箱論壇! |- |" d3 d$ ]& n; K
【做　 法】
- ]. p3 y% Y7 s: @+ E! p5.39.217.771.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
. S# l, C$ [2 b% ~  P2 T0 O- w2 _6 G公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a# \9 F4 z1 }
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" N' D1 s* R: I
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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公仔箱論壇& {. S; @4 m8 j/ {
韓式甜不辣
' K0 a+ j- S6 K" y9 i1 R公仔箱論壇【材　 料】
+ M$ c' Z/ W$ a! u% t蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) C$ C3 s, c0 N3 A4 Z; u
洋蔥         1/2個
( p$ L% u6 r7 E- htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 Z1 D. u' e; n/ o7 |3 t
薑末         1/2茶匙% S! G& @9 d9 k6 K; h
油         少許4 u1 ]) Z4 |0 k$ Q. c% F
水         100cc  H7 V8 |* w% O- m  l: ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 z" _  d% Q# x& R2 V9 r6 g
【調 味 料】
( @: |; W6 v) y% y韓式辣醬         1大匙
$ p1 g+ e7 @  w  j, C5 a' D% X% w醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ _8 O( q3 l& I+ `& ^; V
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77' [; P: Y+ h" x5 s9 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ W, [7 ~& k" b0 ?3 q
【做　 法】( R, d* b" X( L& `  d: \6 C+ M  ?
1.洋蔥切片；備用。6 S, a) ^, w5 @1 U- `/ K7 M, n7 |
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
# e4 Q9 N/ \3 ?& W. f0 a% z9 {1 D/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 N! H5 Q/ s0 x6 `2 d  Y5 k
韓味辣豆干
' V) n6 l6 z+ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. e' r- t# y+ B& \( F- L豆干         6塊
2 ~& t; R$ M# |$ Z5 A5 L# ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
' P* r+ F/ C* t" R- ]公仔箱論壇蒜頭         3顆
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【調 味 料】- y- u$ \  U7 s4 `. v
韓國辣椒醬         1大匙7 @+ F8 ?% D9 g  e0 E3 M
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇1 [; V1 R) I$ w4 _4 U( P/ F
麻油         1大匙
/ C: `% j# ?9 M5 X& stvb now,tvbnow,bttvb
7 L0 a2 Z2 i* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* g$ |( \% `" A5 |+ s5.39.217.771.先將豆干切片汆燙。5.39.217.778 z  ]) z4 {: k, r) Y4 U
2.蔥、蒜頭切末備用。
# Z3 c" w; }' i3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
2 C6 y2 k; B$ r+ V$ Q0 z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
  Q% u8 y1 }0 m9 k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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( |6 }' c* f' }; G公仔箱論壇泡菜炒雞球
& c6 y. F+ \0 J$ }3 Q【材　 料】
) Q8 p7 D+ _5 @7 k. I6 ^7 z. f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克, g- V$ h, y! Y- d, p
雞柳         4條5.39.217.77" u  T  l* A7 r( P: r# f
蒜頭         1粒
5 U% Q1 L' n9 P7 z; o" c秋葵         4支
2 G' k3 b0 s9 S; n/ P
/ `. _: \" D2 h/ F; _5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇4 U6 f3 F0 I3 O
鹽         少許
2 D, }: S6 F) p; S( J: t& V' X4 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許* ^5 a% S; s6 T3 ~1 a3 ]
香油         1小匙
& P$ {- x$ m5 x# _5.39.217.77糖         1小匙, N5 h, F6 C: R, J- E

0 }" e3 C8 b8 @. F8 ~【做　 法】( z1 K; _' x& S* C0 m: e; {  g
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ [7 G. O% j1 u/ T
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
0 t9 V4 L; V% ~& Q# a( f公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

0 k. ~& ]7 W5 ?
韓式辣味烤鯛魚
3 v! m" I; ^- n+ S5 R( r5.39.217.77【材　 料】
  @" a9 a. X6 O$ M公仔箱論壇鯛魚片         300公克  ~" F" }2 c" R& H
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
! W7 J/ [7 ]* B; D/ k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb: ~! l$ t  t1 K8 Z6 E

: ]4 E% Q- s$ Y, n/ n" j【做　 法】" F' H  c# d- b/ P) ?
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, t& W' P$ E' `6 K7 c% J
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
' ]3 m! w: Q+ ~) p% t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 y% E9 M7 D8 d, b# s
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' V' R4 e; t2 \* }9 D" v
韓式炸豬排
! z* e/ z  D5 V3 l- @$ }; v+ g【材　 料】" R$ H4 R$ G8 w0 }: w" w/ Q8 K0 b" f
豬里肌排         4片
9 \/ j- q8 R: L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
$ `8 q) X7 O: J9 a8 r粉漿炸粉：1 G+ x( p% O1 I' b% o: q$ w
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb; W7 R5 R) B; |9 J" ]
細玉米粉         2杯公仔箱論壇5 f4 u! w7 A3 M, @2 ?
鹽         1/2茶匙5.39.217.77/ y5 q  s  j/ R  e4 @! l
細砂糖         1茶匙
1 |/ o( n2 G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
* B6 ~$ [5 ^% h/ T1 `水         1又3/4杯
5 M# A3 B, M( p# s* |) i$ c" f7 J  S7 b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N# U, N/ z. c( N. q$ D
【醃　 料】
- u  j# p- g" v8 M  u3 ^3 u. L5 |' A洋蔥         40公克
8 G2 |; R4 @  A2 `" S; G, v公仔箱論壇薑         10公克公仔箱論壇" I* ^- d3 A, P* M  A( p
蒜頭         40公克
, N; K( ~; T7 V4 Itvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
) g# M4 J9 F" M/ C6 j# ]韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇! |3 ]- e7 I  V! L8 L
細砂糖         1大匙5.39.217.77( T9 m. @7 v8 ], s- B3 F
魚露         1大匙
% `4 Y' i+ ?' q" d7 w# O9 |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
, L! c9 l0 {0 G; V# Y7 j
3 y6 T. w2 n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 P+ R: Z& w: n8 K& h8 p' n
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
6 d% d/ G* |& k+ x. }2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb3 J& N! ?% r9 H1 e
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.773 q  |  @$ t0 p# D" _9 w
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。( [+ w5 y/ \* N3 _- N
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

% j0 d% z  f$ o, F# Q
煎烤牛肉捲
7 h4 `# \5 d, _& o( E. f5.39.217.77【材　 料】
: |+ @5 f. s: X4 Z- O膳魔師達人原味平底鍋         1只* {- S+ K3 g3 W" i  B, f2 T' K6 M
蘆筍         120公克6 J2 k4 D' d: K, C# U5 s
洋蔥絲         80公克5.39.217.77, M/ F4 R, x+ B- [
肥牛肉片         250公克4 V8 i0 ]( D8 v  N* @1 D9 I/ |' i

3 E4 f4 R( e/ R% j5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' e( e; [5 C0 P! J) B5.39.217.77韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77. c- t+ X- n* J* M
蘋果泥         1大匙
) S% y2 m) w9 \: r6 M( x5.39.217.77沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 `2 J: I( L9 S8 `

& J# w. Y' ]* b% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Z3 L' M/ U9 n5.39.217.771.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  F% k2 `3 E. ^4 O/ q* r
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
5 C; }% P3 `) V8 Q: Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
% O  J* s, a, H) K; O公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 J, T2 y1 W* Y
韓式烤鱈魚; h2 p: ^  K  n+ h7 M
【材　 料】% w1 ]  ^8 U' I5 N+ p7 Y
鱈魚         1片" [6 j# O2 f, n6 U3 b, V
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' l5 R/ e) }5 G$ f
蒜碎         20公克公仔箱論壇3 H) s$ @9 |2 w1 |
白芝麻         10公克5.39.217.772 K% }3 W+ B5 Q6 h  W2 b+ ?

, h2 f$ S4 o2 V4 V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" Q/ R* v5 o+ |9 X0 V, `
韓國辣椒粉         15公克
& m2 v% \* R, U4 ~2 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 b' C7 f4 K# C0 E& P
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! I' q3 r, F: I) y
糖         10公克2 {5 W2 ?- l' h, G( V1 O

* h2 ]% i+ Y& S* E6 n* o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ z2 Q4 W+ G0 ~
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j$ k- f; z# v8 @: G8 c
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇# y) E: Z$ s( C& s8 A; y2 X
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。