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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ H: c' ^1 R- t  N6 |3 a6 J- ]& V( _
活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb5 l( z9 V; \0 ]0 |3 D2 m; y$ S
活 蛤 蜊250 克5.39.217.770 W+ c4 d2 H& U" p1 l
熟 火 腿3 片4 t) E% I5 S6 [; `) i2 M1 {
筍 肉5 片公仔箱論壇1 a2 ]! W/ k" Z6 Y
水 發 香 菇 一 只5.39.217.77- J) V; |, }" _5 q2 ?% T4 r6 s
公仔箱論壇! p6 O9 ?' Z, K0 K: }! l( X
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ w! R2 B0 [3 b* G. I
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
: P" g/ S3 A) ?4 O  T蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇' ?& q0 S- L9 ~3 f" q4 N+ Q
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
/ A4 F4 s" D0 Q$ @9 e6 `, e" |) n淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 q# r7 s& f( O  [
炒 米 粉40 克
# G5 J/ J# }# L青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 p- L. Q+ X5 y1 q3 D6 A% S
蔥 花, 姜 末 各3 克
' {) c6 s- ~7 i+ T' z* b" [8 w甜 面 醬50 克
% v9 E( w/ o+ [/ {4 B% S  q5.39.217.77郫 縣 豆 瓣 醬10 克
/ F- c4 e4 ^/ r. P. D7 E5.39.217.775 H* H) v" @: ~# P; N, F, [
制 法
2 R  \, W- x7 s  v$ y) |8 }tvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
9 @0 {2 K, r& c. n用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
. [. q! o4 M, A+ q5.39.217.77用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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