原 料
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蔥段1克
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制 法
: a$ @2 T/ u& q. R8 T( q公仔箱論壇大烏參下6成熱油中稍炸,加蝦籽、清湯燒開,煮至軟爛后撈出; 5.39.217.77* \3 F1 W* m& Z
蔥段下5成熱油中炸出香味,撈出蔥段,下煮參原汁燒開后,勾芡淋在大烏參上即成。
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