vanbaswai

原 料
- F: A8 E- ^8 v4 _% F$ d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! Q; N2 T2 T* [* E8 b
黃瓜片50克
( {7 c* @6 \0 y% ^燒餌塊12個 5.39.217.77) g- B  r3 u* [8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  S& C, f2 f& d
制 法
& e# F2 O1 ~& G* Y' O$ K, @1 D# g羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇% i  u6 Q. c) M) [* Y1 L
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
+ y) A7 _% `" w, E1 V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳餅300克
; a& k) T5 T* m3 u9 d# n9 Q# P+ y/ w公仔箱論壇雞肉200克公仔箱論壇7 y) o9 K/ S9 n& U. H6 F; E
豬肥膘、火腿各100克
+ S  x# ~5 D; stvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 l2 C- M6 F$ F" t6 O6 L

& B% k- t0 X- ^: y. {9 A2 o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
3 e  {+ L( b3 q6 z8 L! E把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
( o: R2 r: [1 v) C: ntvb now,tvbnow,bttvb用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* S# t1 j$ A. c$ F+ `
肥雞一只2000克
! r" v3 T4 ?2 f7 m2 ~5.39.217.77胡椒粉3克公仔箱論壇7 h& U3 g- f2 t3 P2 p
姜、蔥各30克 公仔箱論壇: B/ D7 k6 x8 e9 J: I' H6 O

2 k+ N, ?- I9 Q+ t( I) g" t' M公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇. w# c* c: `1 V' r
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 公仔箱論壇0 Z4 B4 c/ |9 h6 G- q- B
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料5.39.217.774 a. X+ j0 C, h
鮮鯇魚1尾, _( I( M. m% n* I$ d
豬板油丁20克tvb now,tvbnow,bttvb0 i- y7 e$ h, ?  s8 \( N3 s
熟火腿片10克公仔箱論壇& Q# a) Y. ~# \# F; {1 o8 ]
水發香菇片10克
  W* l8 ?! f  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克5.39.217.776 k6 Y5 ~% G+ R
干蝦6只
# {) S* V9 n; y7 V, y3 C' j  f$ L公仔箱論壇# {- N6 Y, ?( M
制 法
. f$ [3 o2 l4 f$ c5.39.217.77鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 公仔箱論壇. Q* s; I( h0 y4 M  \; P
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
2 b; |9 N/ ^# h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克公仔箱論壇5 q$ q* I8 |- N
胡 蘿 卜50 克
2 v/ k) I: q: j菜 心100 克
. y% P9 R6 a! x5.39.217.77腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' y0 e0 G0 @! D. ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 \; e7 l1 V$ l9 T: }) ?2 [5 u3 Q& f
制 法 7 H5 K& w2 W& ~3 D* B, D- ?9 q+ q
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
6 ^9 I" O. X4 m: J# |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ " v3 s4 }0 {& V: `

vanbaswai

原 料$ a/ Z& f! ^+ U+ R3 K
鮮 墨 魚 肉 560 克
9 k1 d9 L6 H7 b. d3 G% t# vtvb now,tvbnow,bttvb香 菜 15 克 ( D1 q0 @& x* U
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 公仔箱論壇: s) W& i4 E* O* Q4 m, u* J5 \' `
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
, W" M5 F% n5 `- ]" C  p5.39.217.77
8 `: u1 K. B; D9 N( l制 法 4 H' Z5 a# u* J5 G6 |
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； % C1 Z/ e/ }1 k
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
6 |# p  G$ i1 o2 X- @: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料
; K3 r  y' b' x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( \* ?# _1 o% [  K, H
熟 雞 腿 肉 50 克 5.39.217.77& M2 x, [+ V7 R" g0 j; I& f6 i
熟 火 腿 肉 50 克 公仔箱論壇; u* c% |; A( d5 N3 H1 C1 u. o
水 發 冬 菇 25 克 7 E4 A# ?9 B+ G9 g' h4 y
1 j% A  l/ w& w
制 法 5.39.217.77. l% x! G- ^/ w
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 公仔箱論壇) H) ]/ a1 V$ P" K4 N
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
9 a7 k  ^$ V4 i0 Y, E! x* m雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； . x+ A1 w' }& H* W/ Z
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
* g( k! X! b5 @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬 肋 條 肉 800 克 3 ]- g8 }% q0 b
蟹 黃 50 克 2 M: E; ]: L  L+ |7 M/ }6 Y9 `
蟹 肉 125克
# N6 u+ o# U! l1 V+ B$ p青 菜 心 200 克' N: W& `% r( w& T; N
蝦 子 1 克
2 ^1 F6 K6 {$ ]. ^* h# ~清 湯 500 克
* \0 o+ ^1 w1 x3 i! `. Y
, y6 ]. V2 ^  M6 O- `制 法
6 A7 }: [% [8 t' P+ K4 ^" M& d! b豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ , A3 s; s/ N2 d1 o
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ + C6 ?  q+ s# c# {
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
8 F$ b% E6 S* ^* b9 c# Ftvb now,tvbnow,bttvb拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
  |! G- m7 y5 s  e/ o& ], X# P2 N) P% R水 發 海 參 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# [: k4 ~* Z3 s" Q9 ~+ ^& i
鮑 魚 5 克
- r1 }) a. |$ D油 發 魚 肚 100克 + W" ]0 U, G: B  _
水 發 魚 翅 50 克
7 K* h, m2 E+ S7 j! D0 \; x雞 脯 肉 100 克
; D# D# s; w# n! x4 ]1 O& p厥 魚 肉 100 克   a4 }/ ~9 H5 i& _# P) _' B2 O
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克公仔箱論壇- S' x% b% s4 N' [
5.39.217.77# k7 e8 ]) Z6 g3 Q5 B# B7 k6 R
制 法5.39.217.77& `7 z4 |0 u+ i4 m1 t

& {' k* q+ [  m) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 O2 Z) U, ?, t% n9 a3 C
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- {  V: S( a& A; Q! s
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
1 w6 [8 n) Z$ F8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克 % C6 o. |! F! X4 |/ Q

5 _- Q1 q3 |4 j! D, h) E- e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# R6 V: i% c% U( y4 ~- V& `
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 公仔箱論壇$ {6 y8 Y' [$ I, l" n% Q
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb5 D( f  x# H5 B; C: a- Q& `
淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb  r4 N3 j; {" K# A: N! T$ ?
去骨烤鴨肉100克
. V2 ?1 R5 D0 e$ y! Y0 i" u( i% U; [- n8 ~: \8 `7 ^: d/ X# O
制 法
- J  l. \4 A# O/ P0 B2 P1 y& h5.39.217.77蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ tvb now,tvbnow,bttvb, F0 v  ^0 a4 _0 f2 s7 N* Q
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯, z7 @: I/ P7 v
原 料  D1 l' W- M% _; f
熟鱔絲100克
$ U, ?6 h+ ]2 T  t: @, _公仔箱論壇熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 W" N% ?  v+ Q, Z" ]
香菇絲100克 公仔箱論壇: K6 W, g& D' H8 T! I1 n) h
tvb now,tvbnow,bttvb  w. J: W0 Z; M& c
制 法 : G) T  A, \2 [; R
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& X4 E9 P. x( S, o) q0 K# _# a
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
# g3 u3 Z8 v& A+ e! q1 ~" Y水發大烏參1只
9 o# `; ]% w# W0 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦籽2克
- a6 [  _" @  v# @* q! p- ?蔥段1克 公仔箱論壇7 o( G: \, l- R8 C* H* V; q7 w7 c) [: O

! s) L# c3 B* t, ^8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb0 D- g5 ]8 j: L2 c8 L0 v6 _
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
" M9 P1 F- q- F* Y/ a* Q7 j0 t蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 : B2 a: _7 v. W4 f' |+ y0 z1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% a' n0 J$ m4 I- c" H
& E8 x, ]; s" M5 g- h7 p

vanbaswai

原 料
5 [, s8 }2 r2 ^( _) }5.39.217.77去 頭 熟 白 鴨200 克
& c, f7 S; y6 N' R) U: @  ?, D雞 蛋3 個5.39.217.77( b- U1 u2 y+ M  L
雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb* D! f1 H5 l: G$ r2 N
蝦 茸 适 量公仔箱論壇% @5 ~2 y  y; H6 J
! g+ m  O/ W$ T4 n
制 法
1 u- A. q5 v4 ^) htvb now,tvbnow,bttvb鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
& U* }0 j0 \+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； 9 N7 e3 g% `7 j: k/ D5 Y
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
% K5 O4 U& n: H, Q" ?" }tvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
$ |& x, L8 n- D6 X7 b* z) R公仔箱論壇鮮 蝦 仁500 克
. o+ X: B, E6 d0 i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( l* _4 p. q0 K, v/ B
番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 z( e+ |' K4 M' k7 c0 v3 F1 {; y

" ^  ~6 R/ y" K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
# E+ A4 s; T$ @* _* j; |0 Z5.39.217.77土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
0 [9 R& B2 Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. : S. \) n) C  M3 T8 V$ M
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& r2 ~4 [2 ?2 v
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.