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活 鯽 魚2 尾
, ^0 F7 S# q# ~& r公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇( R: O+ w% J, k  r' R1 [
熟 火 腿3 片
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蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇, `" u, Z0 r. i9 N, C, z7 M
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
4 W4 |) f5 h; v  [8 ~, Y+ w+ \5.39.217.77淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ n2 `/ t* Q! J6 s9 t
炒 米 粉40 克
) u' U: S! x9 w  Q+ g5 f( H9 [5.39.217.77青 菜 葉100 克
* M* W3 o; t- X% X公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb' I- ~! Q8 z$ |$ |
甜 面 醬50 克
: k0 M  W* o  @3 x3 q; ^1 L公仔箱論壇郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! v2 v) m( X$ d8 j0 N: b
公仔箱論壇& I+ c% ]0 n' I& ]3 O- F7 W1 p. j
制 法 5.39.217.777 E9 v7 m& A( n; c* I5 x* s. _
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
# L% j: @# Z( ]; R" t用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. # Y, i1 `! |) D) W* o+ I8 F2 ~  }
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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