原 料公仔箱論壇9 n4 f, x) ]8 T
淨 牛 肉250 克) |) c8 ^5 O7 q) d" h3 ?
炒 米 粉40 克+ U* a' ^1 {1 ?$ E$ S& i
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# k! {+ p1 Y: I9 I
蔥 花, 姜 末 各3 克
3 F: ]- P% w) ^7 _tvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
; @ _- L( j7 vtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
7 y! b/ g6 E; l; v8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. & U0 j1 ?" c2 \) n# j* D
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |