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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- s( x5 C* k7 P2 T6 w- G
活 鯽 魚2 尾7 T  E8 |1 x/ i
活 蛤 蜊250 克) |1 S# A2 D. \
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb* f* y$ M7 I$ B8 ?2 j  v' |
筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  ?$ J  K6 o: _
水 發 香 菇 一 只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  C. o4 d; q7 Y3 y9 J% B* h
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制 法
5 o' S0 v5 ^5 |* {鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 5.39.217.77- e: }3 c7 H  D. A- H; \9 L
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
: Y# I& m$ Z. s' a1 ?7 t: N, F潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
0 K+ W8 ]8 L  M6 btvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
8 J1 x5 e3 a+ F* O: x; x' u炒 米 粉40 克5.39.217.772 h2 a: L9 ]( p8 P
青 菜 葉100 克
) W. k+ }  _! U& b蔥 花, 姜 末 各3 克
" S  ]% T5 e4 N- b公仔箱論壇甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb  f* I9 W  v( Y# R6 ]8 V) n# m; x' {
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
$ v' d) v& L6 l+ Y8 stvb now,tvbnow,bttvb- a6 ]6 m/ i# _
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb0 c, e& ?9 i5 W# V9 X
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 e5 l/ F# g+ U" v  K2 T5 U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. : a# Q" n! R, K, x) @" K
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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