原 料- v$ n4 x* g9 @( x
淨 牛 肉250 克
/ P+ ]& H" e; @5 ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
8 a8 O, C- Q* c# W# R, ^青 菜 葉100 克* Y% B4 t& a! z# F1 N3 F( N
蔥 花, 姜 末 各3 克& ^3 n. H' _# E- P0 m1 ?1 A
甜 面 醬50 克
, I, \: W, J# I! B) o2 x公仔箱論壇郫 縣 豆 瓣 醬10 克
7 ~" O! `3 H4 u8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 o% z6 U* C* U* y3 F4 R% T用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( x, F& Y8 Z/ h7 M/ R6 j7 r公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |