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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料tvb now,tvbnow,bttvb( v7 n% Y, E# F- E
活 鯽 魚2 尾
# @, Q( {0 E! E- l; k& j活 蛤 蜊250 克+ G1 s# k/ `: ^6 E6 X
熟 火 腿3 片
4 v4 T; H* N/ ^/ c% l9 o5.39.217.77筍 肉5 片5.39.217.772 H+ f1 i/ ^2 R
水 發 香 菇 一 只tvb now,tvbnow,bttvb* b  H3 b0 G" w/ Z0 o0 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. Q* f, T2 O
制 法
8 n! n( R, k! W* f6 }5.39.217.77鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 : X1 C" j* _# X" u5 x+ @; J
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。
3 o. ?2 j! P0 X# p潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料公仔箱論壇9 n4 f, x) ]8 T
淨 牛 肉250 克) |) c8 ^5 O7 q) d" h3 ?
炒 米 粉40 克+ U* a' ^1 {1 ?$ E$ S& i
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# k! {+ p1 Y: I9 I
蔥 花, 姜 末 各3 克
3 F: ]- P% w) ^7 _tvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
; @  _- L( j7 vtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
" G2 e; o! D( X6 w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 F  j# h0 F. f7 p- D2 b+ H制 法 公仔箱論壇! ~9 T' B6 g2 M/ ^: e( I3 A
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
7 y! b/ g6 E; l; v8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. & U0 j1 ?" c2 \) n# j* D
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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