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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
$ U+ _) ^' b  _活 鯽 魚2 尾
# w2 M! l/ }% M/ \+ z公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克5.39.217.77& m. L! P/ E( a* C* X: m
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 J0 N  \5 W% [
筍 肉5 片2 n1 M. |) P1 _; u$ k7 T
水 發 香 菇 一 只
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- f8 e0 D8 C1 b4 b6 u  I2 U制 法
) i( s/ |9 S' s$ ], {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
9 r/ {4 U; p! I. l2 n( Y, P蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。   |$ q" a! w8 x, Z" R3 S
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  J' j- o- h/ J, c8 L2 Z. [' _
淨 牛 肉250 克
3 m* ?- g- x4 F7 i* {tvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克5.39.217.779 r5 B$ P1 ?, b+ O
青 菜 葉100 克
3 G" |$ W* B% \' q7 |# w% Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
" e: Y, @( \$ {, X( K  i5 f& r甜 面 醬50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 o6 i3 M5 u2 T. x* \
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
( S, n3 p+ L; d2 r8 c) E; e5 y. R公仔箱論壇9 O+ @: H2 b8 A
制 法
5 A0 v3 ^' z& b牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
6 T8 `" b# t, [4 B: ?% Xtvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 2 [/ q& J$ z/ Q$ a; Z: `
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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