vanbaswai

原 料
3 j; S7 k* T$ i: V" T& S5.39.217.77活 鯽 魚2 尾- o9 m8 ]% a  S3 e( t$ c: `' o% T
活 蛤 蜊250 克tvb now,tvbnow,bttvb0 H* ]( m. y3 l" T5 r: N# H0 D
熟 火 腿3 片
: @1 R9 Q  P, \; Y# l' gtvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片
7 a  l, E/ _; R2 m/ }0 W" j4 T5.39.217.77水 發 香 菇 一 只tvb now,tvbnow,bttvb) R. {1 }1 e0 `: g' m0 g

. `6 Y& k& B+ U; j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb制 法
$ y8 P0 z; ~2 i/ Z; c) v% p5.39.217.77鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
, y& I# l) i7 Y' a1 ?蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
) }; y' X* `6 t& @7 q0 Q潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb: Z- i# t! V$ Z
淨 牛 肉250 克
/ X2 G, e+ ^. a: v- o( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克公仔箱論壇9 x* y% ^& g" X0 v
青 菜 葉100 克
8 h7 x) z6 ], X( L0 c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克
, w" ~" C6 C2 P3 ~甜 面 醬50 克, m# b; i6 ^& p3 `
郫 縣 豆 瓣 醬10 克tvb now,tvbnow,bttvb+ W% u9 k+ ~% h& n1 Q2 s5 X2 A
公仔箱論壇$ \; L6 ]& Y, J- p+ L+ a1 ]% F5 r
制 法
7 x0 F0 o  Z6 j6 U# f牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  j. J% m  E3 [" w; I
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.775 H/ a. J8 G0 d1 @1 ?8 b
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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