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青菜葉4片
3 R. |9 o$ @4 Y; A# }5.39.217.77雞蛋一個
3 x8 E# D3 p+ ^& E+ s4 f咸面包屑75克
# i- s* Q% M/ }+ R4 m4 q6 v葡萄汁100克
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2 z0 p% A, Q$ e1 Z3 a制 法
5 i# e4 x7 s1 K" H( G) M2 o公仔箱論壇魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
- K' L# Y6 S8 v+ \. xtvb now,tvbnow,bttvb菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒
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原 料
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雞蛋一個
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葡萄汁100克
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菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒ |