原 料 公仔箱論壇9 h/ m- h# y- I- |, ^) {, n
豬里脊肉150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 a7 R. ^7 y Y [: U! _
鍋巴250克tvb now,tvbnow,bttvb8 V# n. F9 \5 j4 Q; X* i
水發木耳15克/ E1 E/ I& F- ?9 n
泡紅辣椒10克
3 Z: s% D% d) F2 R' `, f- ~. \, Y% u; }冬筍50克5.39.217.77. p2 r1 m9 c! U0 n* D
香菜适量
' S0 k8 h0 T: w
( _" v, [( v; l$ [# v( @$ z; a制 法
+ G7 h4 p& ]) n1 W, ^* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 y7 `- w& v
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
: h" w% i/ F3 J, Y1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
" Z; G* s8 T% |0 A肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒
) S, \' v. T, _) J, Ntvb now,tvbnow,bttvb鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒ |