lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
+ w9 J9 p( |4 n2 n, Z$ E- d) V做餡先公仔箱論壇; q/ u0 D/ a5 Y1 B3 S) V
首先我地需要9 ^4 j2 O) ~) _0 A7 H8 V( c( T
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
& T) e6 g9 q) |8 h2 ]# s公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb  P8 [, l5 n* Y* v# x

8 N- G5 E- n& v/ p$ b) i公仔箱論壇
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1 I- a' ^/ H. y+ t9 p公仔箱論壇
0 d+ G* |/ j2 J5 f+ e' x3 T3..幫隻菠羅刨絲先，
$ P# O( m: f7 Z7 f' i公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.
% u8 e( d+ m$ c- C; stvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
7 y7 g  W" F; [( h/ h' _1 _9 C5.39.217.776..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
' d" m  t7 X+ n+ Q: ttvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
) M( l; u" A2 r: m! m5.39.217.778..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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3 }- W6 `" N, d: j5.39.217.77下載 (70.32 KB)公仔箱論壇# X( {9 o; P: |8 k! T" Y. ]
昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 j2 [  D2 N! N
公仔箱論壇2 ~( I0 f! S2 M2 l' Y4 r- s1 H9 k; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. f. ?0 ~: l8 \7 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 ^( S$ ~8 J0 v' c3 Y( {4 Z/ [
做皮嗱！我要需要
, I7 `; L1 D3 Y+ V( L0 L8 I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) s# u1 Z/ a  P1 ]
10..牛油和 糖霜 打均' O: \& @  t" q9 Y
11...再加入低粉 和吉士粉
. L2 I  [$ H' Z3 N! [12...把所有材料搓成麵團.& P. p/ n7 n$ m, h4 i% T

/ x$ L4 F1 m* k9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)
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7 M& ?- G% Y. t公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份: B  M" M1 ]0 S" |* j" k
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* l2 z0 q6 z# ?  E& j% f
15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb4 A- t# L# X& ]7 l+ |+ D: `* _
16...用掌心一壓成形公仔箱論壇) H. G; u0 _8 N+ N

; r* l4 c# \; a& |: b2 Q, @: E下載 (62.16 KB)公仔箱論壇# r; G, E9 n, F& \
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  j- F. ]& O5 T- ]' D1 ~公仔箱論壇$ F% e- o' V. O/ |; ^# j6 D+ \$ B
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
$ a0 ?" U5 K' Q; M# p1 S  U/ S' btvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb% b' V3 u: M! b
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d5 H; G+ E9 z( {
19..放上鐵架待涼.
" c% x% d+ m9 {2 }tvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.
6 p. H: _. A+ k" Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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昨天 08:335.39.217.77# x. h: [! i; I6 B1 _2 T# ]5 P

2 a" Y6 R3 B* C& _0 {公仔箱論壇
2 o; V& X9 D5 A; htvb now,tvbnow,bttvb
- F# A9 x: U% o. Q0 k/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
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, y6 J$ E# l0 l5 k5.39.217.77
, a) o: r' x8 j6 o. T公仔箱論壇材料方法好間單.公仔箱論壇% G) u. b8 p# p: k' [0 G! g

6 N! {' V, R* M# f$ L5 w6 M5 X1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) z& l' a: s# U, h

9 F. O! K  G- y公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.# }) P8 q+ r7 N% T2 J" D

7 n( @/ k" N/ R% B% f0 Q$ X5.39.217.773. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
# @$ Q1 g& k) C+ M( q6 w! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, v# j' S3 g# a  ?
4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p% E6 @$ L5 Q6 v- z/ M
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

lux1261

''藍苺芝士凍餅''公仔箱論壇. p1 s; _; h! ?0 S1 G. w( v
材料： (6 吋蛋糕模)' Y8 i9 L' ^. r9 ]4 o
消化餅底
2 O+ H" v- i9 J! d消化餅  5 塊
* n. R2 `) ^% N8 D' r5 j公仔箱論壇淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb" v- Z" ?% A5 }  m2 E. k  @
芝士餡料：
$ L) H6 o  `% \0 }: h9 |忌廉芝士 250g; Y- }1 \. S2 K1 b6 Q
糖 40g
) T' u8 z3 S8 G9 f& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g
: L& N( N* @4 W公仔箱論壇魚膠粉 2 茶匙
& M5 X) k5 T9 p7 {+ _水 2 湯匙
% u4 U0 H  }( b- g& P5.39.217.77藍苺果醬 60g
+ \$ S% k% C8 r+ o8 @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
% C( P) U) O5 @0 |* H! k
2 l7 R3 }) O6 R7 a9 m  G5.39.217.77做法：. V: W, I3 r! G1 A
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
; y/ h/ X* U4 |# E& ~公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# R* |: ^3 T& Q( b- p! j4 e
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇& ?' y, Y: p+ Q- d4 O- g4 t% _
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
* e1 I% e( n$ L& j2 f倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。* I, k4 ~  l- T' |; Z
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。: x( a) g6 ~& b! [: e

" g* x* P8 I$ Z2 ~% v) Z9 }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~
8 M* r, [8 W0 n) Z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
8 N! U6 g! c) O  X: Y: v. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s+ U- z: V- w2 Q
5.39.217.77: s/ B, Y* o: b: |2 j& X* O

  `8 Q6 b; o2 a9 Z8 d# {# T公仔箱論壇公仔箱論壇! E, @2 M* H% {

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紅豆糯米糍: ?- R! h$ A- M- b+ H( h
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
; g% F9 n+ l; I7 _( ?公仔箱論壇
) G' b0 ^" U9 P送比你地嗱.希望你地岩使.
3 ?/ [# K& I4 ~& I$ d$ s4 @7 Z. L% p5 O9 E: x/ ?
糯米粉  200g
4 ?# U  j, B2 W" P: X5.39.217.77澄麵     100g
* S0 o1 k8 ]/ ^$ S" N- jtvb now,tvbnow,bttvb糖        100g4 N; o) D, G. Z9 z9 p7 X
凍水     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* U5 t7 g# E" O7 \6 k2 H& V
猪油      25g7 }; \2 _8 P7 m1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- A  k: Q0 o" j
全部混合放入大碟中.5.39.217.774 p9 p" ~1 c4 r: G2 ]
蒸15分鍾.公仔箱論壇8 b+ `! T( o% |% b/ _) q3 l! ?5 v
趁熱用機拌勻.5.39.217.77: e: K. }, M, l3 m* j0 V
攤凍就可以分成20件.
2 @- y5 N- u) x) f- u' H7 g( I6 Q0 @# {# L包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ Y" E3 X) k- M7 A6 w& }; F3 L
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
! G* N' M. k- ^7 I, F2 V* vtvb now,tvbnow,bttvb! D( s9 E' o# X5 d$ B
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb* k% N& \, I$ B  T& s2 F. c# Z
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇, v% S7 l+ Z, E% h( s$ ~  n8 J% s
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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8 w- b" |7 ]% `4 `, q- I) T( K; ^$ v) _2 X0 U4 g2 ~+ @3 _, G  V3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 x2 `  y/ t1 @7 Q. C: D9 O

+ s; u- D+ b+ t$ M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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6 q! H+ I& D7 X1 {5 H- D公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  & N* G0 g7 _' ?) F: i: B

" E! B# P) e3 o! d: z0 ?5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb' r* P& x  b5 h$ _: c* }+ s! C$ n
♥馬豆---100g
% n3 j: q# O* e6 [8 T. s" i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥三花淡奶---170g  
+ \% f- [) C/ u( N公仔箱論壇♥砂糖---280g  . n. c* U; E+ t. d% g* b
♥椰汁---1罐(400g）
$ m7 T2 s' d! p, ytvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇. B( c" x* M9 L, n+ X) H! P
♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb) E4 P+ d5 {7 y. v3 m2 |

" F; j: I- C2 l% ?公仔箱論壇做法：5.39.217.77- r3 u) P, K/ R9 h
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
8 r+ Q$ F: Z% l♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水" ~1 O( C% Z$ ]- k
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀( c8 s- N( m, \/ y/ I' w9 G6 D( h
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用9 E$ b; J' c% a9 x6 Q: a( Q
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
* W) z9 X+ p6 I  s3 j; ltvb now,tvbnow,bttvb♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; - E( L( {9 I+ S# B( C9 x
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) f  p  }, z( Y% v1 Q1 D; `; X
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; R2 B6 {8 E+ n7 k. @' ?

& O/ _. r; c" h" ^; f# K) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: A; l3 q  ?& U* Z/ V# t  J/ T
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lux1261

自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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1...做個原味蛋糕体先
, [  G/ R- N' t0 u# V2 J0 m公仔箱論壇食譜
2 F8 r; R, J( A  y8 i材料 : & w& u3 O4 _$ G- J* I6 ?, F5 Q0 u
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
  G% G  C, G' X) B3 `0 V! `1 F' kb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
' Z& A. `( ^1 C. m! o8 kc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
0 ?/ q9 m) E& }9 n9 ud >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
& O' C+ Z: T# m. [5 u7 j2 s5.39.217.771.焗爐以180C預熱10分鐘.% d8 p+ H+ R9 M( ]" e: f# z
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.2 N" z+ I# }& q; h
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.公仔箱論壇9 M& q/ O! @5 l$ M0 W2 u! n+ v
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
# r( z3 U  g& W+ N. F" ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- L5 O! t( n3 Z8 Q/ \. M
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
* U% H& b- }7 v& @" P; F: ?7 u   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
$ S8 Z) M. V( G# c. {% x- ?# Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
4 i" j5 S+ B/ X: c% ]! B2 t" ~5.39.217.777. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
! ]; o. \- h0 A- x' b7 stvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
+ _5 m* u1 u7 \) e* G, V5.39.217.77   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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) a$ i6 b* j7 h* D2 q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; |" Y& q8 j" E6 y0 B$ X+ F' t
2....甜味栗子茸150g.5.39.217.77/ O! D- v- j4 X! H& B5 ?/ C# l
3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇7 o+ A: R# Z+ F! A
4...將2和3混合.
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0 w+ w# f- V1 |: A, U5 @
5...將4完全混合打至有汶路.
8 l/ }* o" w5 Q5.39.217.776...準備長面粉棒和間尺.4 P* h; d3 x  K" I/ c3 X( X) i
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
( B4 g/ F1 ^& a7 {) }; X8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
% f2 I! [8 C$ [- R: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.. v7 Q6 |/ A* h0 c
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公仔箱論壇( O9 d$ q9 n* b' \

8 ?9 q  V) y3 o5 A' z# p8 D5.39.217.779...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 j6 N7 w' |  ^1 \+ [  T
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.7 I  E, B; U2 Y) R; h( }: k, ^% g
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
: k) Q" [( L4 e* k$ j% Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇6 f) \( G* S  B  z4 a3 G
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朱古力慕士公仔箱論壇0 ~- |5 F) b& w6 ?' ^' z/ N

6 l% t" H& S5 n3 w" U/ t' F. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k$ o5 |' ^4 _2 f  O9 z1 l' C1...6寸模具公仔箱論壇; s6 H# H8 U/ i: z, ^. P0 S3 V
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
( `$ H) w  E0 T公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
9 m, [7 [7 `5 C6 R6 w7 N3 P4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
) g/ }4 U: j9 s& I( |, X* h) y
* n8 V' d6 ]/ H5.39.217.775.39.217.777 ]( d/ D5 p0 Q( A

1 F/ d5 E3 ?' C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
: V; x& ~1 O8 V+ m8 q3 \# A8 Itvb now,tvbnow,bttvb6...牛奶90 朱古力120g.
2 K7 ?& ~2 F* z; ^+ J' U" p1 Q7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
$ j1 V" E2 _5 m7 V公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用7 Q$ U* Y9 ?7 t) k* T) N# ~

4 z1 A- y5 S- ?, m3 ?+ K2 H
3 D& y- C# |/ C公仔箱論壇
+ v2 e7 F; `3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" C& I. T- Q& e1 G# M& O
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
. j# J" b- V6 z$ @/ Ltvb now,tvbnow,bttvb11...將9和10完全拌勻.
, f" C$ L) p( @* M+ n12...將150g淡忌廉打起.
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6 t3 C# w: n1 c' W8 C+ i公仔箱論壇- B  L# R, a% ]4 ]3 G
公仔箱論壇# [) v4 J& E- l' S
13..打至7成.
8 M% i! j, e: a, d: C4 {0 J) a公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.5 f- \$ t0 G1 `, e/ u/ L9 D
15...加入另一半13拌勻至完全.
5 K& h8 o& b9 D3 h' W% [/ D5.39.217.7716...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvb now,tvbnow,bttvb+ X% t% l, {1 j7 O" S
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* ^8 j5 W$ f! N0 `5.39.217.77
' D- |) F) U: H9 h$ l) }tvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
) [" U% e/ r! g  E0 ?.放上現成朱古力裝飾，完成
8 g3 D" B3 c/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f) w+ |. G/ R4 P/ [4 ]) ]+ I