本帖最後由 lux1261 於 2011-8-21 07:56 AM 編輯
, \2 \ M, b+ X1 \9 I/ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( d# U) p3 B3 l3 l2 E+ t" n; F: q
朱古力慕士
9 V l4 s. ?8 i0 a; w" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O$ z# i _8 Q9 k; P z
5.39.217.77, r/ Z+ L4 n& ^* @, G5 T
1...6寸模具
# _) @' U: {' S4 D! q; J2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )& h) @2 u' D7 [5 {6 W
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋,以木棒搌碎餅乾.
7 Y: Y: R' f. p, k8 v5 q; C" P4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中,輕輕壓平後,放入雪柜中備用.: a/ [0 F& h8 c5 U
5.39.217.77) f( E5 x% Q/ D# f. W( d
6 [" y, f- p. _tvb now,tvbnow,bttvb3 l# K. c2 [0 M. @8 j. o) _
5..魚膠片4g以冷水浸軟,2 B) n% c* ^" U. `2 m' ?
6...牛奶90 朱古力120g.$ e& O! Z) X( i+ P
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.77+ N3 ^" i2 w6 r
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻,備用5.39.217.77. b. V* b9 S# [: F+ E) z
' V; ~* b( Y8 `, n( a, u4 |
% O( \8 x8 }" a0 t2 q; Ytvb now,tvbnow,bttvb
- h0 b7 }3 i+ ^) F, u1 @% f9...朱古力醬要拌至完全滑身.
) I! K b4 ]3 s) stvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
/ v. b! r5 E& i! x- o" L1 o7 ctvb now,tvbnow,bttvb11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb1 _ r! x+ o1 {
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb' X: |$ z" U D/ g/ F# L: c" `, j
, E3 g. S! `9 V9 J; K! P7 \" w% w& u' ]; _/ A. x$ D" t/ w2 i9 ?
! J5 l; W0 ~$ i公仔箱論壇13..打至7成.
0 j& B# z, u. J' T( O0 }3 h0 W14...將一半13做入11中.拌勻.5.39.217.779 Q3 d) p. {+ C) y6 ^
15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb; i6 E9 P$ g+ v9 Q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvb now,tvbnow,bttvb1 `% @6 ]3 P/ G/ c! H
tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 |- l4 H# g, v: D, t, X4 @
/ w* t, m p* V# ~% P+ o5 d5.39.217.77 q7 F" ^9 `% X, Y, X4 c! |% w
ps 取出凍餅,拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘,然後向上拉,取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎) B. o0 _( M: O0 K+ o, N
.放上現成朱古力裝飾,完成tvb now,tvbnow,bttvb. l0 T+ ~1 g$ W
/ h5 R$ N# a4 g$ x$ `+ a j7 R5 Y! V) Ltvb now,tvbnow,bttvb |