lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
: I1 u) d- u0 T3 \公仔箱論壇做餡先5.39.217.77$ s# S) U5 ^" ^% j7 D9 R
首先我地需要5.39.217.770 Z$ W1 ^2 [% S3 m  r( s" [
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.4 U7 Q/ {& a9 y: [
2..工具 沙布、隔利、刨
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9 n' L% ]: \9 ~6 {, g( F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (75.03 KB)) f6 F$ _* |4 f) z' {2 K
昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 P2 A% R" K1 `$ a( }& C: Q
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/ p4 J) A# D' N6 s$ O! P! qtvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，
) N  {; H# E0 H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..要用沙布隔去菠蘿汁.
1 t. C8 o9 X% `1 y5.39.217.775..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
0 @  G% o) r7 O0 T9 d( p4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
1 I' }: A! m6 s8 ^/ d7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]5.39.217.77* F; X* d3 X0 e9 E- T4 q# z3 g
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
: Q- G6 u* A0 J公仔箱論壇公仔箱論壇% }! f  {) b1 c$ U) }; ^) \" m. o6 q

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做皮嗱！我要需要
3 c. @/ ?% C: T# @9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
" K2 W& J1 w% f9 gtvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均
* l9 @0 w3 Y  ?3 K0 E11...再加入低粉 和吉士粉% k3 k2 g0 ?- N9 l& z* O
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% D' G$ i: Z: f
公仔箱論壇5 w: Q5 ~$ @! X
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 C* O' B5 U6 B% G- h
5.39.217.77! B6 v, m8 Z, A
5.39.217.77: H. `! d* ^" W. f1 U( K

$ n# \" L/ I! [13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
3 s& V3 C6 c3 E, e) I公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
- Y0 j. }- U9 M7 z6 z* g# p. y7 g公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模
* k" P# \& U2 X+ B16...用掌心一壓成形
7 y0 a2 N  A4 _: C9 r: v9 S: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R4 ]; |2 v5 c7 B6 e, p4 W' X7 btvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)
- f3 [/ g3 Z' K4 o! G7 w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33
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1 l- B3 A: T2 c2 [5 n17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
( u& E# x" P0 t; |6 a' B     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.5.39.217.77/ i6 e: G& F9 w: b- o! L7 j1 i/ b
18..金黃色靚仔出爐.
! a; B' \! d# D" c公仔箱論壇19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇9 s. B  j/ R% w& X
20..包好就可以送比人拿.
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1 b, E6 _! S' Y" {5.39.217.77下載 (63 KB)
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9 j0 D- l! j  k5 P" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- A  [3 `& Z: e5 M4 t
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
" ?  u3 {$ B: a: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F/ B/ z7 k# `- Q7 O5 \) _1 _5.39.217.775 o7 |5 |# B4 f$ S! g/ d; V! h* x
材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb& B( z7 }# @0 G# d8 x
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
- N6 \2 c1 D5 K$ c7 ]公仔箱論壇# u1 o7 S  C. x& A( J2 o
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
8 F& s" w- {; Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( `% D8 y) o& j
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇* P7 Y6 ]: E# }/ g# i+ {

2 G$ }7 H. t  s, A( b/ g公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。; S' r# W2 }! \" t+ l% H3 F
5.39.217.77* P- j% I) [! H) u
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! Q1 C  {0 _; p) }" F
材料： (6 吋蛋糕模)' \" j9 L% [8 u. }2 R1 p) s
消化餅底
0 [8 F) y$ v. t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
: ^5 f- R6 d) t# x. D; O* y淡牛油  30g4 `  e/ E1 G1 @/ U* r
芝士餡料：
; V# r% D3 i. ~& F6 ^3 C4 M5.39.217.77忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; _( T% Q" U, o" a* b
糖 40g公仔箱論壇! k# [1 z; G) I  g) ?* V2 f
淡忌廉 250gtvb now,tvbnow,bttvb/ t+ i* O8 q3 E0 e6 b" ~
魚膠粉 2 茶匙
: ]0 X1 Q* l" }; n% E" f! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙
, x! o/ g) ?; \5 e  C6 H/ [5.39.217.77藍苺果醬 60g
" b* E- |# w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
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$ c- A! P5 i' O2 R5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 R1 \: R, v, x9 L3 m; [& F
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇; ?. J# g. T) C7 e2 g# @- O
(2) 淡忌廉7 分打發備用。- n# f: V% @  ?
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。  B+ C! z4 _: _+ S" {1 W/ C2 X
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，! ~# M# z& o6 z- A
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。5.39.217.77" W: q5 ?1 b& P. R7 Q' B% Z
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。5.39.217.772 J+ R# o$ w) s! r1 J6 J
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食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 i+ j) R- V5 C8 I. U  r
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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$ u: u- M6 N8 S8 l) ~/ B( e* t7 {5 c! a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; K( l) ~+ M& n" S: W
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紅豆糯米糍/ B7 E' z4 a* B9 o
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.4 N7 p3 x4 W0 S

4 `5 y; r. Z$ q送比你地嗱.希望你地岩使.5.39.217.77( G7 A6 F) Z/ r

; [" p7 z4 k; V4 u! @, c; y糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( ^/ x+ ]! h3 m  Z
澄麵     100g
* K3 M3 F+ W+ v  k" M9 ~5.39.217.77糖        100g/ g' b% Q" f& r8 \% o, h
凍水     400g+ ~. e$ Y6 V7 P) y  e
猪油      25g
* A; T$ Z& F5 N) j+ P# s0 z
4 p' T6 K: I( w% J5.39.217.77全部混合放入大碟中.
' m& a% M) l+ F# P: I9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸15分鍾.
! U) a/ h  @. b/ x! m8 ~5.39.217.77趁熱用機拌勻.1 x* L$ K9 v& [; i; `
攤凍就可以分成20件.
! ^& r2 \! _( O( J1 L. Stvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.
0 L7 a" `- k0 L公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
% v! |& h# d% f" T5 q" L( g公仔箱論壇( R+ @8 ], e. {# J
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
1 r) o7 x+ W$ f2 T# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。1 m, K, ]  n- x9 J0 r
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 x: _4 o0 c8 o2 p

1 P! q& x# Q+ q5 S1 E+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ f, [) k# a4 X: i

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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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) b! M( `7 I& b) [/ B1 j- d( z2 l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; Z( i8 Y* L  K♥馬豆---100g
* F5 S: S( d  Q: O2 R& M7 W♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇3 ~& Z9 _& `' b* i$ F
♥砂糖---280g  5 ?: k3 p9 C/ l* _) R3 g! E2 v
♥椰汁---1罐(400g）
' p- k) d) U4 L* \- c5.39.217.77 ♥鷹粟粉---170g
7 `8 p2 Q  G9 stvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)- x) N5 g3 ~5 ]( t% X
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做法：
2 R( j0 q& @  r5 r' m% U" t♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
6 Y, ^; |4 s, r0 T# q5 f' L% Q♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
9 Y" R# S0 s( X/ b♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
+ Z& s( a2 ?& L/ stvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用5 e% Y- o. o4 p$ R4 U( e* D
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
2 Q/ E7 i; w: {7 K$ l2 h" G公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
+ z+ m9 X8 m# ~' D4 d2 W: k再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，* G, w  s, z  b5 C
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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, q8 W8 j5 b2 s; f* \! A0 b2 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& q& y( ~. e9 H+ k5 T1 N( w- M; g( G
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. H7 e( ]( e, L# K8 X4 D

4 u4 T( e, X2 ^" W/ [9 A( N5 {2 w" a  y1...做個原味蛋糕体先
5 J% m+ X( a) P+ ?; d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜. k, P+ T- O% I5 v5 z6 X1 C
材料 :
! F$ Z" W4 ^- S# q  O- x' @! n( T8 Stvb now,tvbnow,bttvba  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
0 }# K. }* y1 s7 pb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
# H/ Q; k0 z( h7 E' L5 Z公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 Z4 P( q& x2 W/ P4 P
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            5.39.217.77& c! z& D$ ?  @) }/ j$ a9 D7 i" }
1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇- u6 Q  L. }$ Z+ M
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.* J, A/ c2 P  K0 v) s9 i
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) e) X" `/ Z# p) _6 F
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
! U4 K" z3 E! v, R- X    拌至完全混合.公仔箱論壇- P( G9 r1 w! q: H# }
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  C8 X3 S  r2 q7 N
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).公仔箱論壇0 K: Z# n9 h  N! a+ _
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,公仔箱論壇7 ?) |% t) y; u0 q4 _1 k
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
, x, `/ h# i4 y  D9 o/ U    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.  v/ z! {5 Q7 A4 h) D7 \6 \, d1 q
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.5.39.217.77  ^) P: i) `5 U1 l, l! d$ Y) z

0 v4 {" a1 F/ d' j4 R2 ]" [tvb now,tvbnow,bttvb: v  n5 Q( d, _. r2 e* q2 x! V
2....甜味栗子茸150g.
4 g1 o! r( h0 p  t, u* a& n公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.
1 y9 U  ~- ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4...將2和3混合.
8 b5 P# S6 K7 J$ J7 X. ]4 Y公仔箱論壇5.39.217.77* u; Z1 F+ Y5 x0 e' k

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& a( E( G( h+ E" g( a4 o5.39.217.775...將4完全混合打至有汶路.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 W' a$ m5 ]) C. W
6...準備長面粉棒和間尺.公仔箱論壇& k$ C8 n! }' O: u; o) k
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
  b( q: @+ a5 m6 [) ?; I5.39.217.778..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.: d! N5 G/ h: Z* ]* V
放入雪櫃定形一小時.公仔箱論壇0 ~3 M; l7 ^9 c" [

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, o/ m9 O, \) o5 y3 [' `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇3 G: N3 N( N9 i3 b7 X! J
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.5.39.217.77+ a( I% I% `2 M
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
, q7 z9 W1 l( ?12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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8 a! i% R& {9 ?$ U- @公仔箱論壇朱古力慕士8 T" F9 J& X; K5 g: Y& F/ G
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' K4 G5 b* _: Q' V5.39.217.771...6寸模具- i5 \! m5 T# x, \! G) ?; N2 D8 ]
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5.39.217.77* }6 N) z' n; S* E! p
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 J+ d, T1 k
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.7 _4 B  L: j5 ?, Y' t" C: t& F5 ?; ~
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1 P- R8 m  z# |, i6 T, Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, g$ J7 _  t& L% [( T5 ~
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
4 j+ ]) @8 [( o; V公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.
1 z: ?! f" F3 h8 x& X7 A5.39.217.777... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.77& |7 D, }: \/ j2 [
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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4 i, O- B- q) k3 P; B$ u5.39.217.77
* j! a# S. ]  G  Z4 @; t. b2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.
! V' u0 I- c+ Wtvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
1 h  G. ]2 B) k# c- V$ f* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...將9和10完全拌勻.; k9 u$ G$ c2 A0 u/ x0 X
12...將150g淡忌廉打起.
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; q4 O% U8 M/ j) V$ z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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13..打至7成.
* v5 ^  ]! f6 z9 X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
" U7 @: u2 A! K" h3 }  ], C( Gtvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: l# u, ~7 b) p
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎公仔箱論壇/ t' z+ [$ L& L: l! p4 U
.放上現成朱古力裝飾，完成
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