今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.公仔箱論壇" |% d* K4 E, E- y4 q
做餡先
# F+ @ G6 _8 T# q! V. u/ N首先我地需要
. C+ Z( P3 }5 Atvb now,tvbnow,bttvb1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
' a$ r( u7 Q2 s0 f公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先,2 j5 ]3 ?: [3 m: C& z% F4 x
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
- H7 U2 J0 l. z- H" W/ T: ztvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.5.39.217.77 ?1 S. O5 ~) A* m
6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙5.39.217.77, F* d1 X( Y5 J( ^) `
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]& K9 \# q+ J9 Z8 M; Z2 ]8 |
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.2 N% Y: x! ?& y5 I, B4 T. _
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% y+ U- m5 \, k5 I$ @5 ~) m/ ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱!我要需要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 n: t% B0 Y3 X
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
$ K z2 ~- h. q! H8 m5.39.217.7710..牛油和 糖霜 打均
9 G0 B1 I; W; V. k, R' C5 N: J9 J! A5.39.217.7711...再加入低粉 和吉士粉
2 ]; k. o. @$ f/ ^, k" N9 e公仔箱論壇12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! K1 }. y1 Z' ~1 x4 ?
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公仔箱論壇6 {7 P6 r: L' e+ r! w4 A( {
+ v* T0 S1 w n2 p- Itvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
: R- Y! E, D( }- L9 P2 ltvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 A. i' _- W7 Y1 @
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
# b# `! u+ f. K) Ftvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形
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. W, `: o+ W6 a# itvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:335.39.217.770 P) d- a& ^$ J6 B3 u6 V
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.77: u) ^5 `0 e( l- o6 }" M! W
這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
) M6 T" C% {3 t& s* ?, W公仔箱論壇18..金黃色靚仔出爐.5.39.217.775 @+ o2 \ G4 U
19..放上鐵架待涼.
. K: L4 U4 `& w# \; `: U20..包好就可以送比人拿.5.39.217.77! |; K+ H& @; m. p: u& E
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; l3 g$ A1 n( P5 N$ `5 z9 j~~ 唔知邊個會交功課呢? ~~ |