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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  m7 Y6 }# V1 c
做餡先公仔箱論壇- P" [7 m: N0 n% n
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 o/ t3 ^/ Z
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
7 X/ i! g: k$ [, S3 E$ y6 i2..工具 沙布、隔利、刨1 h1 A2 X# M, o2 Y

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7 m" C, N* d% Z! z公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，6 M$ j7 g$ F0 A
4..要用沙布隔去菠蘿汁.* G3 f  c* @3 X+ r" F" U7 i* X
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.公仔箱論壇( j# z4 u$ L% S$ P: ]% e5 `0 F$ H
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
6 ]" Z8 v. B6 Y; t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
2 k$ n, Q7 X. r5 k' L; r* O: W" u5.39.217.778..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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做皮嗱！我要需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 ?; I" @% ~* t. [- v
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
1 B; y, S; w  B& U% }  V  ?* _$ q5.39.217.7710..牛油和 糖霜 打均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& H3 W. Y# N4 |
11...再加入低粉 和吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb" A; x' W+ i) v' V
12...把所有材料搓成麵團.
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 @% Z) g  L5 t4 S* W! ~- ltvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]8 |0 J5 v3 H" f5 D) t4 Z
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
0 o6 T& o( J6 H; _* T, @' q3 j5.39.217.7716...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) o" B! T8 r- e: _
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公仔箱論壇6 q  v2 q7 P2 f9 A* U, j
公仔箱論壇' v( W% i; J; ]' H7 @
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.8 q: s, S% z( t& X3 `9 c
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
# J7 i% |* b* }5 _* A$ \18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇. ]' P- N6 ^# W
19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇& V* Q* C; k& j2 R
20..包好就可以送比人拿.
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昨天 08:339 Q, I& B3 x3 r6 S+ e* Q8 n
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  ?. x' G, S# U( R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d5 ?3 Q' n: {, Y~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧5.39.217.778 I' |2 \$ W+ b8 D: Z$ q6 q8 m: X. P

+ V: I# p/ E  c$ Z& a# E: R% l( D; ?7 y5 D9 Q: ?
材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 C, _  j( {
- R9 p2 D0 D/ F( L: {
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。& e. {$ B+ _1 S

9 x! M" M; T3 _% D1 p/ {" D* \2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
0 c$ Q7 c  ]' x% e6 ttvb now,tvbnow,bttvb
  o: K. H7 @: r3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, `, r, Q+ z3 b5 H0 w  p9 l$ w

7 p0 Q; q6 O$ Z0 y, d( M# K8 V4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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; J9 [% A" W# R/ V1 i9 p5.39.217.775. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
  u9 E. ]# n1 J) }+ J* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)6 K7 E' T; @1 l' R
消化餅底公仔箱論壇/ m% D, h8 V; R2 s1 p
消化餅  5 塊
8 U: O! G. |$ ?. `1 p2 c& R  m5.39.217.77淡牛油  30g$ Y6 l& ^5 t4 q# V% @+ T
芝士餡料：/ W4 b  f: u+ J4 R9 |& M
忌廉芝士 250g
" ?/ z+ g; ?8 K" A糖 40g
; J3 X$ h7 |1 p淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ r6 _! c# x, Y; i. p! e+ L
魚膠粉 2 茶匙
- C. Q4 t/ I/ k3 O" [公仔箱論壇水 2 湯匙公仔箱論壇; p$ v  b! S0 z" n: k
藍苺果醬 60g
+ r- L2 }8 V# e5 i1 g飾面隨意設計5.39.217.778 d6 L( ~+ z% x6 d5 A+ ^3 o

. k% \+ E0 T2 C% T3 z. U/ C# O做法：公仔箱論壇- n; r: V6 ?, H' I( [
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
& \+ v. M" V. F* y1 T; n5.39.217.77(2) 淡忌廉7 分打發備用。5.39.217.777 W; V! M; F$ g9 ^; W
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。- C3 D+ j- y# d
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
0 m3 P/ j1 V) r( G  ?  p3 A( ?5 @倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
9 @" d$ {' T: z2 ?(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
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7 C0 c6 p! o; C7 a$ M# A1 k8 s. D5.39.217.77食物參考自~美味DIY~+ E4 f' V, L( k5 k+ B$ Z
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
) W4 n( D7 @! r4 h9 B公仔箱論壇
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紅豆糯米糍
9 T7 c9 r& R! O/ f: z1 {5.39.217.77呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.+ N! \: a( d( z' J2 L5 H, U

# Q: a: m& t6 ~& s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.5.39.217.77, @" y; R* u/ @- q
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糯米粉  200g
0 _& l, e3 y$ y% `$ z澄麵     100gtvb now,tvbnow,bttvb. _$ {* x7 u" A, f
糖        100gtvb now,tvbnow,bttvb1 F6 f4 D3 d$ o, ?
凍水     400g5.39.217.779 W& @, i+ Y) G* z/ v
猪油      25g
" i$ \+ \4 m0 s- }" V1 z* z! t5.39.217.77
6 Y$ |$ q+ W1 z$ M  f# o公仔箱論壇全部混合放入大碟中.% m" ^5 J# q7 v% l* L7 V' I+ w
蒸15分鍾.
3 V) b, `2 s% C( v$ E0 T! }4 [% jtvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) ^) X+ e; N
攤凍就可以分成20件.
4 ~& k  }9 d+ l公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.
6 e0 o7 ?) S9 G公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
/ ^3 u4 F& s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q% w/ h0 N, N7 U8 [; Y- K0 ?紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb. P3 P% D1 k1 [7 p+ R! {1 r
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
0 X$ K5 ^$ E! S8 j/ H' S5.39.217.77到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
- l0 c" {7 C/ |% A& K1 g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G4 D  f6 p5 u$ f* i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- n7 z4 w) M+ @; x: J

$ T. k0 N+ e8 G, h6 p  Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* K5 q- M, x8 q

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7 A6 H. [  y* n! Z( |2 S# ~9 X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥ 椰汁馬豆糕 ♥  . h! c/ u& a% v3 ~, @1 |. ]4 E. f

% I6 n7 R8 G5 f) z, _, z材料: & u1 \- f9 w" Y/ x
♥馬豆---100g
( V& e, z6 I1 r5.39.217.77♥三花淡奶---170g  5.39.217.77$ c8 j. N! `  s  I, R% a# \
♥砂糖---280g  
7 J3 u! ~( ~" J# _) m' |" L♥椰汁---1罐(400g）
$ n- O; d7 S; n& b2 N; H6 t* \3 B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ♥鷹粟粉---170g
* B2 Q* V, M6 D( E公仔箱論壇♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 B# B; a. N7 Z5 D0 p. z  J
5 B0 R; i$ j- |9 I2 M
做法：7 v" b# v/ `* {: d' d
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvb now,tvbnow,bttvb( f( s( ^" a4 a6 K+ H
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水公仔箱論壇: z5 e+ e" ~  p6 v  a: x3 T! |
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- q" i  {/ ^! E& x9 w
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
: K( ]2 o- ~2 t; S♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
* K2 z9 j. Q" M4 g) c♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; & Z1 X0 S- ^6 {4 U; A8 s1 X# `
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
/ I# @6 p$ _* r) X  \8 a! ?0 d待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
% ?& Y% l' T& E& Q  F公仔箱論壇
( O+ S1 ?& r9 ^& ^  Y公仔箱論壇
0 J9 w% P& f% V9 M公仔箱論壇
" z' ^$ |0 p; b* x" n公仔箱論壇

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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2 H+ y$ Q9 a, `6 T: B公仔箱論壇1...做個原味蛋糕体先
9 F: [: B& s) ]% jtvb now,tvbnow,bttvb食譜
$ w0 s. u- A& ~7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
8 L. H, c* B  n2 V, ?a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. u" C4 R2 L
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
# N* H, ~% A" h1 s0 Z5.39.217.77c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
9 u9 W5 t! v8 t/ S, jd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
& m, [8 \; @& j& x7 E% O1.焗爐以180C預熱10分鐘.0 `: e5 ~( N9 c$ [) A, J4 a1 B8 s
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
8 f( A9 i2 b& z: X1 {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% g$ G- }. w
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
% Z" B) y. @% q3 [; K- b3 _7 R" z' i公仔箱論壇    拌至完全混合.公仔箱論壇& D  r% @$ N& \8 H  e' O  c
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
3 k& x, j, h8 S$ R% Z1 ktvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).9 I+ h; }) g! P" B$ u
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
/ \0 ]2 w3 @) ]3 N7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb; j$ |& e1 y# d$ V! P
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb; E; v4 w# D# ?( ]+ t9 [, X% P
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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$ Z% @( a& ]' W( {2....甜味栗子茸150g.
, C/ S8 U* \1 ]/ t6 o3....忌廉 150g打至7成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( Q2 \' u4 M- K
4...將2和3混合.
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4 P" e" y4 u/ G6 F+ h& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
+ r+ l" I. C; @5.39.217.776...準備長面粉棒和間尺.
" ]$ L9 S% O) n: h( l0 f+ h2 W$ U7..在旦糕上楂滿1/2的5.3 k& U' e2 `0 ?, B
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.  P0 J4 ?' m. Z: h1 S' Y
放入雪櫃定形一小時.公仔箱論壇6 ?  ]! @: V6 b4 B1 `  C+ O

/ a; g0 q" l5 E( R9 D1 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ N, _3 E. ]) g7 e
公仔箱論壇. i. L& ?/ z+ F  ?; R% i4 h1 Q
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
4 k& r0 Z. m8 x- E* E8 u! V' W0 b6 Q10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
: q. L0 [& J1 G) v* p公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.5.39.217.77$ g" v# h) J; `4 b
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
. Q$ r8 X3 _- ?& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 G2 ~' G/ N/ g2 u" ?% c: I
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1...6寸模具* }% q  j& o2 x0 ], P
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
& o/ A/ u. a! S9 a: R- v/ d公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
# @# m8 s- K* i9 P& t( j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
. E5 N# |$ z7 A0 q9 G& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ j. Q0 p5 q# t2 b; N& _

0 o! l2 j- ]) k& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 {  L2 K/ p
5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇' d( I0 U" P+ o* C# X, Y' E- s# B) a
6...牛奶90 朱古力120g.
: Y+ L( L1 Z. A: T6 S" E$ l7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.公仔箱論壇( U6 H8 ~" s7 u* @6 p" q
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 s3 y# c9 ~3 a6 \, ^
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. a4 n3 O' a- d/ r, Q; H5.39.217.779...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.770 g' o! ^5 N/ y. Y" S; h8 T, l
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.' a7 u4 N( o6 x6 ?+ N7 ]6 S7 L- u1 k
11...將9和10完全拌勻.
; z- u  `0 U/ {  F9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. o( c: B% b( R0 ]
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13..打至7成.
. K* y$ O: c* j' g3 M# z* J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
! T/ n* }5 ?" c1 O0 N# {% F& i8 j& C15...加入另一半13拌勻至完全.
+ p8 v2 t; |. ], F5.39.217.7716...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
* }; t- Y" B; E# W公仔箱論壇公仔箱論壇5 U. L% j( s, g- x! I; P8 e
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: Y# k+ O1 r/ _: U* Kps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 c5 V) b. ~# F& |
.放上現成朱古力裝飾，完成
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