lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
. g; X  G& Q% t1 X- o6 t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡先公仔箱論壇0 {. p" f3 E& Z9 p
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb! k! x" T5 V# B4 x
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
; C6 H" N! z4 N! A公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨0 K  f8 V6 m  o! X* k. Z
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' h8 Y; q' a9 E, j/ {1 \+ k公仔箱論壇下載 (75.03 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" C4 a6 f7 C5 Q% D+ x5 x" q5 x
昨天 08:33
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% ]9 H7 Z5 N7 Q( H3 ]3..幫隻菠羅刨絲先，
7 d- n" I5 N7 [8 ]9 f4 E* R4..要用沙布隔去菠蘿汁.5.39.217.77$ Q  I6 H/ v& D3 @4 l$ ]+ ?
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
% M0 l+ Z# p! b1 x公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙3 s! U3 S+ ^1 R( R) Q. t
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
4 S" K; w- E9 X. c% h( A8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.5.39.217.77" ]7 |& e2 J7 f
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! K# J$ h. H: Y5 i公仔箱論壇昨天 08:335.39.217.77! ]  W8 n. d( V: K0 b9 b/ @
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( M4 H* [, `0 g! E% ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _; t6 W# N3 n/ B, d* v
做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb9 D' z  O  C8 P  ]( B( r) {) l
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
- f. C$ t! _. F/ {& W* {6 ]* h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
. S( I1 t3 @6 g$ b: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...再加入低粉 和吉士粉( Y2 I0 y5 S' I- `# V& t3 B" b' ]
12...把所有材料搓成麵團.
1 o. @% S5 b, m6 C) Y; p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 c$ J; ]2 A7 `/ k/ T& o
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
- t! r& m/ ?. l2 W+ o$ p; I14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]5.39.217.778 t/ O, D7 B0 B5 j
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
1 ]  H. n' Y. [/ L6 T! I$ [5.39.217.7716...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb' U: [& m4 l, o* g: }3 W' K

8 j4 `3 r2 u9 H+ O1 L/ C: d5.39.217.77下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 t$ s1 p* x# g! C
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/ c/ z  A' q1 P& z5.39.217.77: q( i6 c: o& `( u
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
- j0 m% u/ g, K1 N1 o) e( J$ Q) |) L     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.5.39.217.770 p  w" g# A4 B. `8 m; H6 M3 r% L
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb! Y% I1 n! E6 M$ ]
19..放上鐵架待涼.5.39.217.77& M8 \6 ]; [. ~' r  X+ s. |& E
20..包好就可以送比人拿.
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" F' g/ P6 Z) @: }" a5.39.217.77下載 (63 KB)公仔箱論壇) M4 T" G9 T1 Z* U5 I9 O6 Z
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb4 d: `+ A6 o1 W4 O% v3 H- Y

, k# Y% x& Q) W5 x公仔箱論壇! D4 F  v* C$ i9 o* k& Q
材料方法好間單.
" o2 a: {1 K2 A2 i- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D5 L( I! P* i- Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。0 U$ {3 @, \) ]* ~6 c  W
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇; M5 O, [& e3 k' T) @! {+ q

( J  D: ~' \8 b4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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* D0 L$ K" b/ r' x4 @# ?5.39.217.775. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
  j! ~/ z! L$ g4 B: q5.39.217.77材料： (6 吋蛋糕模)
+ b9 T$ G# B0 _6 E& U- ^消化餅底公仔箱論壇" y8 x& [0 o$ @
消化餅  5 塊
6 W% S: T. z1 K5.39.217.77淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb/ S3 f) v" z; V
芝士餡料：
8 I8 p2 J7 i. x# `1 i% r忌廉芝士 250g
8 T3 G+ V) q, B# H, ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 40g
- o. m. j5 z0 g  v4 L/ b/ B' ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g* J6 C6 _. f8 E$ m9 g
魚膠粉 2 茶匙, L  B* g- w* F7 X
水 2 湯匙
8 c5 m* w9 v; ?  P1 ?9 l4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g公仔箱論壇) R% v' z$ E. T$ a9 w' s
飾面隨意設計
1 o7 t3 ~: X% ?4 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! C: |8 }1 n2 z. N, N5 m; c; [( ~# ~
做法：公仔箱論壇0 {* w8 m# A3 q; g! [
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
5 T4 L+ }. F, F4 D% G# F. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 ]0 u, G% }9 z% K. j- Q8 W
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。1 g, @& U" E2 k: ]
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，' z* }5 }( p3 s+ @" v
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ Q, |6 I, m. c: B( w- k. W/ o4 j7 U
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。公仔箱論壇3 N3 A* t: k. R; j# k4 ]  o% R* S

- v" W; o2 ^" V6 ^& t食物參考自~美味DIY~8 {0 f) S/ h3 }( a0 S
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
4 ~" \0 Y& l; C3 ~. a' h4 L- Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 a, _: o) W6 q$ l; h5 A; e

% @4 |  Z6 j' n: m; T6 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 A! G) B9 u$ A0 }8 ]9 g4 U

) P8 p( s, s8 v4 m5.39.217.77

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紅豆糯米糍
2 J; J( }) l& R. ]8 k$ O& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇) m* f; x# {. T. C# R3 y1 u

, o8 ?/ u- |! P5 b1 v6 a2 {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 O2 X# V4 T/ F, P# }
澄麵     100g
+ W$ B5 h' B; k. _' X1 c公仔箱論壇糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% P6 k# z7 K  l) f2 p
凍水     400g
  A! ^; g; k- G猪油      25g
4 n7 w. f/ E3 C) i) n7 H% [5.39.217.77
9 W: S& k( B2 F4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.5.39.217.778 W. Y$ _) q3 n" e  E
蒸15分鍾.2 Y2 x1 `7 D  w4 i$ `4 m/ _. ?
趁熱用機拌勻.
; P% M8 b% i8 s$ Utvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
% B1 D( n" I. }4 d/ w包入你鍾意既'餡料'.
, W2 n6 H; @3 [( J跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb0 S% E5 \7 s! ^3 A+ n, m0 F0 c4 [
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。! S* Z: d5 [' {
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
8 R4 s0 ?/ S0 W6 X) H; D  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" V, ?: p) O1 Z+ U
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& e  h$ b9 J' I  F) N2 c9 C公仔箱論壇公仔箱論壇$ J' ]" ]0 X$ \- j
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  5.39.217.77$ c- M1 n6 \7 Q/ T' ]4 V! i
5.39.217.77" |9 ^2 d( Z- ?) C9 i! q! D
材料:   E( U  Q% l3 h; n
♥馬豆---100g tvb now,tvbnow,bttvb; j, n5 R4 L7 x
♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇! O! u: v, l# B" z6 K2 g
♥砂糖---280g  
* Z- ]3 Z* V4 g♥椰汁---1罐(400g）
- R. S% H2 c6 ~公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 ], b+ a/ E9 g
♥清水---5杯(1250 ml)
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9 I$ k4 G* {2 f' O( m做法：
+ s( J# U& \% g5 a$ `9 B' J♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 g# q& E1 j8 L- G
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! `- k& i: f
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀5.39.217.77  t3 G0 K( |# g  C7 a/ f
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
* a7 Y3 L9 |0 i% c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 Z' ?, r- i; i4 F
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 1 G& g$ N6 V* I& T9 Z
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
' W; i3 p! a+ N$ Q7 K5.39.217.77待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥) U$ |# H. d0 \. k) \4 ^

- I- t% b4 }% I, I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ H& m3 {3 G5 Q& U) g

% n; T0 H; N. C5 J# U' D$ C) y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！5.39.217.772 o% j1 W5 q4 B0 l# Q" M# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ K8 s" P7 K: x5 {( z* Z
1...做個原味蛋糕体先公仔箱論壇( {- {) q8 E: Q- i
食譜, O. j% L+ C! q+ R; s& i% W$ U
材料 :
8 v0 h/ ]! N; e2 D# \% }( Y3 [7 k! l公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
0 I* X; k0 d* R4 ?0 r, \5.39.217.77b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 公仔箱論壇( P" E9 p# ^0 ~8 M+ p4 H
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
1 `6 a' u& f4 b) |+ Itvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
: ^# M1 q% j( o* p0 c) b1.焗爐以180C預熱10分鐘.
" J& [+ @, k# Q. v2 s2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
( ~0 Z$ ], ~+ S9 k& d! p9 m, N* F3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
2 {6 k- `! A# [' G9 d$ [5.39.217.774.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
% `3 s1 c9 k& g3 C" t    拌至完全混合.
. s* a8 s! o, d/ K7 d8 y3 @9 l5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 l" w  N  m  [
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
5 H! p! v  C3 H公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
: a$ S$ h! @, O7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
& h& d# }: x) T7 `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" ?$ ?$ r7 N
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvb now,tvbnow,bttvb- g/ O3 P! C% r, z

' l' W$ x2 X! l5.39.217.77
3 i* I5 S, ^% R/ L" Otvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- [2 j$ @8 }0 `
3....忌廉 150g打至7成.
% E, R5 G; K# x4 X" }6 ytvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.
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5...將4完全混合打至有汶路.
3 i; T; v. B" w0 ltvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 I# C1 l5 L0 c1 e7 `* l! G
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
- R% a/ D) b; E4 e1 y' e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.公仔箱論壇- U# u' q' Q5 o
放入雪櫃定形一小時.
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$ r" _7 t1 {. g" Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& P% ?3 x& G9 x% o( J3 G

) v1 E+ h5 r! m9 _+ O5.39.217.779...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
  M: n. K& F! v4 Z( C* ~5.39.217.7710...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇  X4 N/ @: {3 s. u
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
) M2 j' j  O4 e3 \' g  F12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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9 |) t6 c. J# t5 o朱古力慕士5.39.217.77# a9 Q3 `+ p' H
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5.39.217.77' b; y' o8 G, O7 A. ~4 |
1...6寸模具) J7 l. v- x- P* T
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
- y# ?1 G6 }4 `, N2 ~3 A# O3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
+ `9 k- B3 R1 t5 O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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% z) V; T5 y) l$ c5.39.217.77公仔箱論壇6 q8 [( R. R2 l+ T6 |

, }. Y: I# V) C1 S5.39.217.775..魚膠片4g以冷水浸軟，
, h# I$ k/ ]3 D9 G! e( R; J- k9 f6...牛奶90 朱古力120g.
, k* j2 [" i+ X3 D$ P0 @& p8 W公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 ~" Z5 o& y& n! w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
# d# F( D2 e7 v/ M2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: g, f! z* J: r0 l& S5 H# t
公仔箱論壇; t. n9 z1 m( O( Y3 C  E

. d% J$ n+ ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.
9 ?8 G3 F4 u* H3 e公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.5.39.217.772 Z) v& {" F' a- R8 U
11...將9和10完全拌勻.5.39.217.77# y1 l% D; K; W. X
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# s8 p7 i% M% _
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13..打至7成.公仔箱論壇. x8 y- F7 ?6 j2 [( A0 c# n) Z
14...將一半13做入11中.拌勻.
4 ?8 o: b5 }! \, q1 htvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.
* [' D8 _. ~8 h16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎; \1 \8 o6 P$ D, _  _
.放上現成朱古力裝飾，完成
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