lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
3 b* h7 E5 Y+ q( L5 }  Z" s6 P8 n/ y公仔箱論壇做餡先
% g6 F( x4 v( r8 k6 j$ e公仔箱論壇首先我地需要
! z4 U- O, E6 _3 W; J' q1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
9 N- @6 Y0 p# [2..工具 沙布、隔利、刨
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7 h! n/ I0 D- ~$ V7 Q  S昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 D. {- @: i# F/ f/ t
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3..幫隻菠羅刨絲先，
' t" {$ |) O9 S公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.
- c6 K2 q: d4 K* _; F$ m/ W# p5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.公仔箱論壇: S. E* F% m8 `! J
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙公仔箱論壇% B: Z( g! v9 Y
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
+ T& h$ t6 w' z% w7 T' O8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.公仔箱論壇' A' y2 ^6 h6 K
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) @+ a. e! W' s5.39.217.77昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 N3 Y9 U4 c7 R* D9 p

9 e# `% C2 i+ s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @( Y2 J" K* F5 |) j) g3 e
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做皮嗱！我要需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, ~  k2 e5 T* ^2 l0 y
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
! W$ K8 J2 F6 ]# X! |2 @10..牛油和 糖霜 打均
8 P( p* \, o4 ktvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉
) p7 |$ r4 a9 K6 s2 q0 ?  X12...把所有材料搓成麵團.
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  l; J, D; ~5 N0 B3 C0 P
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]5.39.217.77+ f5 `' b: R$ t1 J
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
" C0 E# K: ^& \8 W7 Q5 A公仔箱論壇16...用掌心一壓成形# a2 K4 S7 y  y# h! ^: m6 n
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.77/ }6 R5 n/ c- l4 q9 J
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
' y2 r+ i7 P, I* }/ m6 t18..金黃色靚仔出爐.2 G: V8 t7 p* n' `8 z$ ^; I# X" n
19..放上鐵架待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 a1 E- N) L3 N; [
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇' t5 t) k* x1 k% W: A% }* u* v
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb( @: }3 U1 U- L/ C( B2 o: D

2 `8 L: }( j6 r' S4 S5.39.217.777 c( T. @( j# n2 K# I1 n
材料方法好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, E) A5 [/ H. S" U( c! ~
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
6 l( v9 E. I+ ]8 n% g/ N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u: b, S5 }/ j$ P( z( o% Y' w6 r
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.tvb now,tvbnow,bttvb% M& y( D5 b( G! h* Z8 x+ @3 |! W/ Q
公仔箱論壇" u2 `5 V3 K4 \) q7 m5 x- O4 g4 I5 N
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
+ j# v+ z# {& h1 R5.39.217.77
9 p8 C2 T5 ^0 W9 L8 W$ {# |5.39.217.774. 封好放入雪櫃30分鐘。
7 b  a+ }* |: p4 m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g& H; }7 N" Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- p$ b) R1 o
材料： (6 吋蛋糕模)
4 T: S7 X2 I' j3 v9 F5 U" \5.39.217.77消化餅底$ C, U4 t& `1 J0 s6 i/ ]
消化餅  5 塊
6 _, f: N$ ~; x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 l* n+ `3 n- `
芝士餡料：
* p* X" U1 K+ Q  ~. F2 C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g5.39.217.77' m+ {: u8 A2 y1 O
糖 40g
1 X5 d. Y( Q& G# f# f/ Y% p淡忌廉 250g公仔箱論壇8 ?& L  Y! K3 n
魚膠粉 2 茶匙
/ w& A) ?) ~! k- R水 2 湯匙
! M3 l* `3 d2 ]9 F5.39.217.77藍苺果醬 60g
, y7 X+ e+ \( y6 r: `1 [6 X3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. H1 ~8 z" g6 O; B

( s$ G( q0 [. G& \- h5 P做法：
) L+ G1 ?: Q/ y(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
+ R! Z$ f+ w! l3 |! B0 T# t3 `# F% W(2) 淡忌廉7 分打發備用。
( l9 N" y7 B+ I' r+ J9 a2 D% J# @公仔箱論壇(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
( h/ R  }9 D/ D8 h! ztvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
+ N7 f7 N7 S) `3 O8 M2 B倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
" R$ \% {5 v7 E# Q: W7 k4 I# wtvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
8 }# s1 h* i  g+ X. xtvb now,tvbnow,bttvb
9 N1 Z: x1 l( p% P) {食物參考自~美味DIY~tvb now,tvbnow,bttvb( |# O9 @# x6 y7 E1 `" r0 Q+ C: @
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm- m& I; H% u- \0 l" H: J
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紅豆糯米糍
2 }! k4 h: k6 D4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb" b+ s# h) ^2 U
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送比你地嗱.希望你地岩使.
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糯米粉  200g
% V8 M  f) W, l' G6 h# o) v9 c公仔箱論壇澄麵     100g
+ N' h. L/ t" K5 r& B! atvb now,tvbnow,bttvb糖        100g
1 }1 g" _7 ]4 L; U1 R( S3 {4 G  L凍水     400g0 g. b& F8 C  b2 m! I
猪油      25g' v3 K2 K3 u5 h8 w- Q
5.39.217.77: t- X  C0 }1 ]5 p4 P8 ]
全部混合放入大碟中.
# _: l% ?/ F8 B: e' x# o4 \/ }5.39.217.77蒸15分鍾.公仔箱論壇% T' ?0 m) z/ c0 V, W
趁熱用機拌勻.
4 Q' [( l2 T' T' U2 l1 ?& w; d0 ?攤凍就可以分成20件.
, c5 z' a0 \$ y! J; Ntvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.
% s* Z" V' X" _) f2 \5.39.217.77跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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9 U/ t! z4 d! {4 Y8 ^4 N8 g: V紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 D) t3 X2 }" k& S* q$ d( u
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
# E! L% d. r# h' k! K/ K, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇+ k, e, ]: _! J9 w9 f3 Y% ]7 E, F5 n

( G+ T! U( u& j* ?3 B0 R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( X7 r; N& K: W9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥ 椰汁馬豆糕 ♥  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ S+ ^5 f$ m& Z7 }- T% d, ]" }+ j
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材料: 5.39.217.77; Q6 v& B% W' y* R
♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* N: A# o3 F
♥三花淡奶---170g  : y0 p* q7 r) a. l
♥砂糖---280g  
& d, t. c% j7 p/ U% m5.39.217.77♥椰汁---1罐(400g）
3 `' F: l, N0 f公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇+ s4 J4 R4 C( X! z5 ^  ^( n
♥清水---5杯(1250 ml)
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2 X9 B- w7 v4 w5.39.217.77做法：
& o! p6 ?( O9 s; v8 m' m! l& R♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
# P: a/ a" ?0 P8 R) V♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
& {9 U0 y  V8 n/ G8 F7 x$ \! I公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
; {" p9 o  x- M# B2 e" [♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用. x; K- m6 M; V& _9 i" a2 V& b
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.774 T( \! C9 W" V( U- n, e9 Z
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
0 i, c7 i# x2 y6 R! }tvb now,tvbnow,bttvb再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
* o9 K" y, D3 B% F# btvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥5.39.217.77) W0 o+ x2 z8 {2 U' c4 A

8 W0 k$ y  S: j0 c+ L, Mtvb now,tvbnow,bttvb1 n6 x5 w1 o# g9 G# A3 L; }. j

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# G' h% B' K1 ~) |0 \4 x" x5 U9 E& ]

. y+ o( [' i3 q2 i5 e5.39.217.771...做個原味蛋糕体先5.39.217.77. ?0 y3 g4 \" X: X  |: F  v8 S
食譜
; U# v# `- m$ a7 R/ {4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 _# g- }$ P9 c% h$ `% ?; T; `8 d
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ I% J2 U$ Y: m& @; m0 H
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
3 n1 ?- Z, ?1 ]* Mc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# q: F+ C( x0 l  e
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
. C, U$ u/ @; ?8 P1.焗爐以180C預熱10分鐘.5.39.217.77; p& H( r, c* b# u; R, d. l8 F; \
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
5 P& D' ^+ F) ?0 P0 j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.5.39.217.77* |* W9 P/ e0 ]) L, S5 L
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
" L& z9 n) i6 t% b6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
6 P8 g( t/ M) k# t4 k+ m% N2 w公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
" r) y* P. \# m' s2 R" H; n   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
/ |/ x6 ?# T/ N: c8 [5 k2 x8 E6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb* C- R/ C( D; l- o4 ]
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.8 P2 L; n3 P7 M0 t3 d' M
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
( M( U6 D9 ?2 w0 I2 u8 U* L公仔箱論壇   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, b$ a& D6 \9 {7 N; N
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1 c0 C: @8 t+ ~% k; d" C公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.
7 t- j- x3 {8 e4 k3....忌廉 150g打至7成.
- h4 c3 }* P5 w4...將2和3混合.5.39.217.770 b( ~8 b6 r: _
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7 c+ G+ u2 B9 O. A1 f: q5.39.217.77* g6 [& g; W" L7 F+ O5 T* c
5...將4完全混合打至有汶路.
: v2 D# ?" u% D" D9 H! m/ ?公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& m' t! {& }, J, l5 i9 Q5 m
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
  Z6 w; e9 d$ W( J8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' i6 \8 A% C. W! S8 R
放入雪櫃定形一小時.
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' d9 h% E0 i! u1 O% [& C4 L公仔箱論壇
* \* t) |2 g) Ttvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
" _9 F) l2 ]! u5 W% Q7 ftvb now,tvbnow,bttvb10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
& b, T9 D7 f, |, I) Q4 s' A: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
, T  }' W- e! c5 T5.39.217.7712...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; n) I; c8 h% u
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朱古力慕士
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' j2 Y# H, k; G1...6寸模具
0 {$ i$ ]* D1 D  k) |4 }公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )# E% b: f7 x' w' @* F3 P
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb1 w: k3 Z1 O& H+ X/ `
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 s$ j" c- T! `; _

9 d' M2 U8 T* i1 u1 w2 [0 E& w" s. R# l/ Y
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇# o- Y7 w9 F; c, n
6...牛奶90 朱古力120g.
6 `3 D. f5 _2 U+ M- l6 d. b7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvb now,tvbnow,bttvb& Z  F! h# o  T" J
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb' J/ w1 C" v7 H$ [7 `7 u' K0 q" l
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* Q, Z  X" k5 ~* y! r( A1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E  L( r$ a& ]- g$ o
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.& _5 [4 M7 Z1 a( K7 k7 |* [
11...將9和10完全拌勻.
3 h% O5 Y1 x; K  z12...將150g淡忌廉打起.2 j+ s* h+ h0 @: W2 Q- m5 b

9 M1 `) K6 ^3 q" n3 b; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ?" P8 u( U! [+ l# B( Q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..打至7成.8 C  g8 h% {4 j- w# v- R& O
14...將一半13做入11中.拌勻.% _) @8 L$ Y0 T2 S* [4 E
15...加入另一半13拌勻至完全.5.39.217.77$ x* Y6 J# p( I7 D6 W5 Y! r
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固. d  C1 M! W4 M

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! L' g: g6 H; \* [) K5.39.217.77ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 S6 @* @- \! |
.放上現成朱古力裝飾，完成
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