lux1261

公仔箱論壇* h; ^- u% `7 K4 d; h$ G
tvb now,tvbnow,bttvb+ }) k/ E2 }1 a( s4 M" R; a4 N
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""5.39.217.777 {4 C2 B7 v5 z8 K8 X$ u6 H
" ^' _5 L' v$ s+ H& m
材料
( r& D3 Q7 D) o! r' j% J1 v公仔箱論壇忌廉芝士 225g
! w; X5 r( T& I) V6 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g5.39.217.77: s' n+ V+ }* Y
蛋 2個
. p5 i- H3 L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　100g5.39.217.772 @1 U/ f' z& D* |3 n  h$ D
糖粉 100g
+ d4 D& \+ U9 _0 h5 d0 k0 r公仔箱論壇朱古力 120g
6 T( Z- @9 l9 |6 A& ~6 s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb' X' h- S& P& W$ Q5 i  U+ x/ L

7 g% }, u) ]( _1 S0 P做法
) B  H: G4 Q; |7 m* l2 |5 o1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
- o* v& |9 v: a( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
* a5 g6 s( h" L( ]7 t: N% J; O5.39.217.773) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.773 a) v. x- `3 v; z: P
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 n: l: c! V' H7 S+ B9 W
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 b  e& }4 W7 Q2 r2 y8 H
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
$ \' w$ p8 [% c' U8 u* s0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
5 |; u6 }/ r& c( Wtvb now,tvbnow,bttvb2 I. J* x. b( p& G# i: Q# \

2 E4 ]4 [! Y! o; z  O; _

lux1261

……西米盞......
# d" R6 m" t9 _! J0 _* Z+ E* U1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 v, V' k- q" ~
材料:約20件5.39.217.774 T% G, t5 @: s; |
西米 100g; U  y$ {. ?1 {
馬蹄粉 50g
8 Y& M4 [5 C: t3 c+ n, q- C  k砂糖 50g
1 g1 k6 p, ]" Y0 T  ^; d公仔箱論壇清水 75g
- k0 @$ U# m. atvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d* N: Z( G( _* d& m, @
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gtvb now,tvbnow,bttvb( o0 P6 Q! e" v9 k* R8 @
5 j8 \; [) e5 ^6 e' V- J/ v# z3 ~5 h
/ F" ^1 T; ?$ B& k" D$ u4 P, C
製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x& B; y2 o/ T1 ]) j

) F7 I% G% ]  J4 l1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
+ {& A1 n1 E0 V7 u5 @1 O! \0 x/ f: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。5.39.217.777 n% b: i9 _0 x8 e1 O% e
tvb now,tvbnow,bttvb& L3 n- g3 ?: W: T
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
% \; |- \; u, ]& y+ Z+ r( K  u0 h% B/ Z7 i6 k1 a
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
1 ?' v; N- P/ T  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。1 X! C7 O- s* s7 A

0 f6 y  p' q% H5 ~, v5 Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! ! v* K$ |0 x; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 c7 ]  h1 u6 T$ x8 t
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb( @$ }8 Y( X  J3 y

6 k( \8 ?- P; ]0 G公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
* }) U, }* i: ~4 r9 n, |6 t" }% P      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 p9 T0 w% M( W) O8 ?

- i- g5 @6 _$ w) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D  h$ H8 e! g7 G" l' k: i% e" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 p* r1 ^4 J9 q0 F! f

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)
9 ?! |) e$ P2 ~; I$ D  v9 V. V8 ?% F& B( V/ F. o( ]. h; m' s2 r
低筋麵粉 3/4杯　　
% Q8 U& K1 q, Z/ b, C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ V. t- B5 g/ E: O
澄麵 1茶匙         
. d  u/ {5 ]- U6 z0 j) w
/ C+ O8 K0 O+ ?- ~+ N! O" F5.39.217.77 雞蛋 1隻      
0 g$ @) B5 Q6 C& O/ dtvb now,tvbnow,bttvb$ D1 v) a8 u3 \8 P* }" S/ l+ Q
水 250毫升        
/ [1 R" z$ m! Y3 Q5.39.217.77' }( h# b/ J; x
油 2湯匙　
! p4 P9 r* s4 Y4 p* e
$ W' W4 Z/ M" Z: a公仔箱論壇豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  z8 c. |0 m" e3 {3 y. u
做法：
8 B) V6 Z% s- h  |  C* M1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。5.39.217.77! }3 {7 `8 L& V4 _7 p" e+ S
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。5.39.217.778 T3 Q; m- Z* s% \; `  e4 m+ R
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。公仔箱論壇) q8 x: u9 H* x6 l/ Z

+ i3 v, m$ l/ K6 a( B; j## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇( I) Q6 B% e/ s
公仔箱論壇+ ]% D( P* g2 Y2 Y7 h& Y( C# |* V
公仔箱論壇5 b( c5 ~- ^3 t3 q, Z- k3 C
tvb now,tvbnow,bttvb! B5 t2 }9 J2 R# s/ `( H

lux1261

玻璃曲奇
' Q' {$ E( ]% a1 @! s公仔箱論壇公仔箱論壇/ s0 |% j( G3 v. h" s2 b, A
材料 (約20件)
1 t! q" q5 }( F' |4 O8 x2 otvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ K/ |6 z8 a8 {
牛油 100克  n- T2 _: @/ i4 \& e4 o
糖粉 60克1 Y& }5 Q- B& w6 a: H+ L) G7 U2 a
雞蛋 40克5.39.217.77& X+ u9 V* ~( }" @8 d1 g9 l9 o
低粉 200克公仔箱論壇& \8 w; k/ }- U3 O$ W
泡打粉 2克
& B# [4 N% [  I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: e, i7 |( I& a$ F. j, w7 Q, X- S
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
8 F; E* g1 Q/ \3 @2 H$ `( I* Ttvb now,tvbnow,bttvb
) i4 L; J4 M! _9 r, A公仔箱論壇做法﹕7 q+ C/ T. g- I' g+ K! P" s& g

4 f3 u4 R/ s* ^! `$ o1 y4 L: y4 ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
6 w" S# L8 `/ w- m1 itvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊% k9 B. ^5 l# i
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
' U0 V  C& Q& v& V8 Q5.39.217.77(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
: l2 C* [& P9 d4 t# [6 ^( stvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
) ~# P: P! M" n3 p% X9 L/ K5 y2 x(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
' Y5 F* g5 z9 D4 M1 ]5.39.217.77(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
+ |: u+ i5 f% O# U) q& [公仔箱論壇
% ^" v. f+ R! i" U6 j5.39.217.77** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
+ v& n$ |; j8 T
- s' z! p' o! Z& `) c0 _5 S0 `) E
& K; C, z& N/ f5 z' y6 c+ r
: j/ {/ c8 Z3 [tvb now,tvbnow,bttvb
( i1 t6 A$ N' n: l( Z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i( n3 G' Q6 D0 U0 ~公仔箱論壇

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕公仔箱論壇& {- M0 X8 r% Z/ `9 }

# k# ]  g5 q3 v- b) \' X公仔箱論壇材料 :
( ^8 P8 u! O9 T5.39.217.77牛油95g              砂糖95g$ O# h& w6 A# x: v. C
蛋95g                杏仁粉40g5.39.217.770 E2 B0 i2 q' f9 L! F. p$ m6 o  ~( n
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 e8 f" O3 v" f  w
鹽少撮                 發粉1小匙
5 N2 z8 o0 O! J- `+ Y- d. o9 J" ]公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
- b# w4 c& W9 |+ V5.39.217.77
9 E$ s6 v' N) g1 b% c9 p9 b$ g, E+ w
預備 :
& h/ D- n. q/ r  ~1 |4 K4 l1 F公仔箱論壇1.牛油放室溫.
4 E6 n1 {8 D& s! b% D# J7 b2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
1 t7 |9 T5 _0 \# e7 A) s公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.
& @4 R5 m: l& k( K公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 M! b9 y0 y; p% T; D
公仔箱論壇- d; c# y, f! Z; a( s
製作 :
' b1 k4 |7 a( X: K$ K" A' m; _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.8 w1 u! n  @; [: @
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77( D" f2 u) q+ y5 d: a
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
4 L8 S% C- k% Q  i  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇1 c2 r4 e- c* t9 ~
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
9 S: a1 z1 o# @; ?6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.& q* I! t. s8 X6 D3 S" x# F
4 a, m' x$ k5 E: A( d/ N$ C

: f( S% d8 K; V4 J; v1 @1 K5.39.217.77

lux1261

''吉士Puff''4 K+ e4 X8 r" j% e/ T4 k3 I
5.39.217.77" Z* [1 N3 A2 ~+ u4 P) \, \& J
材料：
) l9 Y+ R2 e+ ptvb now,tvbnow,bttvb水　　65g
+ U' U9 a$ J  T7 g5 o5 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶        65g
5 L1 M2 Z: k" v3 \) _' o1 O牛油　60g4 z& B5 Y! [, J. |" E
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ X  Z3 ^! `
鹽        2g
5 }4 W6 p: ~* w% @. ]  Q/ h5.39.217.77低筋麵粉　70g
# x4 R8 s4 `$ h3 _* t+ r蛋　　　　3隻4 e" ]) \+ _! w$ y+ u/ l" L' r4 |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 h+ J, e' v5 [2 _* T
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
- C" J: C# @! B" }8 h2 l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
- K& i( N0 f5 g# p  H; J3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
' {7 G0 D. [  U5.39.217.774) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
! }: E& F. h5 B6 U; X! s4 k6 d5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大" Q. r! W3 _# T$ G- _
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' H; @' m" X
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb0 a) r( O/ h( z4 a. o/ \
8) 雪凍至好味道.9 C4 k1 d1 F0 D+ e9 |
''吉士食譜 ''
3 [6 g8 b$ H6 [5 r+ q4 A& M牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇8 s( H# P% w6 t- z) |5 q
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ t0 l+ B* p6 j$ V2 [6 o
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌9 Y& j# I8 X0 K, H5 P
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! \2 _& s. N! [  c2 C
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇9 U: K9 R: T. G& J! y

+ T6 P- d9 {1 I( Y% ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 y. t' E: e' W% H" A6 ~3 u5.39.217.77＜  相机唔見左.無影相. ＞    ( X2 `9 n; a8 C4 F3 h" B
講明先以下既相都係偷返黎！
  y1 x' q; L. r# x( ~6 f0 q# k% _* _5.39.217.775.39.217.777 G$ T: r' |  R+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 e1 _$ P- k5 s2 R$ p0 v5 n
6 T0 {# f6 ]4 W% L' ]
. w, v( Q1 Z0 _+ K0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 O  {" N1 E; P. ]5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 c* K4 V9 r* a4 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 z& F1 P/ K3 M. G- Y, O9 k
5.39.217.778 \: Z6 r1 _% _4 K& K
' e# T2 Q$ `' M; V; p' s' e

lux1261

# R0 g1 N# K% Q' X' r8 m1 a9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q3 u' d0 c1 D7 p" d" x% s9 q5.39.217.77今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb% J# d! a8 b2 w2 |$ ~
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.: t$ }8 K6 v- c1 ]* L& d
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
. [' }' m' r, r8 M  Z8 htvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' $ E( b) d; o( t$ D) ?0 @7 Z% b
; g  a- k* F3 R
1 E9 ~& R. c( }. j  Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 d& {- G( G! _  {4 S
好易整架！
. D* N  F, `" ^8 e& ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
, \- f" S; u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150g
3 j: i7 k, C; [- L! x1 G5 i牛油                150g公仔箱論壇4 i, I! ^, y/ f% e" T: J" M+ L- |6 v" c# r
雞蛋                4隻
6 I2 N+ Z3 f+ d  K( a- m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                   50g0 ~- t/ @. A# F/ I6 ^6 i4 x) d' U
低筋面粉          120g+ W. }  Q: I2 O& I8 R4 s
發粉                1茶匙
, P  l/ p" J! z$ T" d/ k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個
! p; j! w- n. U5 F( G公仔箱論壇預熱焗爐180度5.39.217.77* \! Q; J1 I- ~+ o( e& t$ o" \3 m. \4 N

- P  [8 w. k* s  }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% R% h' I1 ^3 ?) Y' w
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.77' R1 |( t" x# q8 o% @: r+ n
2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb8 T* |1 z# D6 V) \- K& l- K# X( p( K
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
; c; K2 r4 L0 ~4 V4 k. p4.篩入面粉.用刮刀拌匀
9 ^2 e! Y+ S6 j( A3 e4 o2 Q5.平均倒入12個入爐紙杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 U# c& s2 I+ J* K
6.180度  中層 焗10分鍾
2 S7 G* b/ j# F1 P7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
- P: E' C3 U  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'tvb now,tvbnow,bttvb1 }' S! }8 f% M( ~" U2 y

3 Q( m* j) ?0 _" ?+ B& {4 j: ~1 Y~~ 紅豆草餅 ~~
6 @9 O4 F/ x! \- t8 h$ \# g' W
: y9 O0 H" X( i5 p8 V: |& f& |; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 h4 J% c  s. X+ |
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g+ X$ I8 f: N5 ?. c9 O
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 P7 r4 i, y+ `

; X/ w: t, y2 m$ _4 q公仔箱論壇
7 r7 L* P" U3 ]: \* R$ H公仔箱論壇下載 (74.94 KB)5.39.217.77- S1 s5 N* b$ h) N: F+ i% u
剛才
9 F) k6 j0 d$ S9 z9 s/ K8 F
$ V% G, Q% R0 Q5.39.217.77
* j. h6 D. f# f7 n- W% _tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.774 Q# S. Y: {& W8 f1 F5 i% w
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
6 A  L. q+ W2 q% m0 T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘
# V7 @- s+ z, J9 \" N% b  p2 l9 v3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
" A( q% }& W* `3 V8 \( Z$ L, N$ _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
" i0 n% x9 p- ^! b2 o- K8 n
" {2 x: ~& s  Y2 P, M( l) D- ^- o" Z5 p9 |

4 ]6 ~7 F, a+ V下載 (86.58 KB)
3 g. v/ ~' S! a+ K9 P1 `- Ftvb now,tvbnow,bttvb剛才
. Y' c' M* t; W* h5.39.217.77
1 h" W& H- A% m" Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，9 M% v! @* D3 i; o/ T# q4 w. Q: j" g
6..即成為草餅團。大約有500g.7 U* W5 a, a4 s$ x' f  y
7..切開十六份擀薄
6 C) ]7 p( b1 s) K  I8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
( }+ |$ k2 I$ ]" X  S' m1 b+ c1 h. l. P$ W" M; ~2 }0 o# k' [, a3 r

7 R4 T/ P: d! W& u- O3 e' ~) xtvb now,tvbnow,bttvb下載 (96.94 KB)
7 R& |% p( Z: c8 [7 k, U2 c0 @公仔箱論壇剛才
2 L& F+ X6 {0 z4 N+ K5.39.217.77& \3 u$ a  m  I

% t, f: ]. i/ w8 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
! Q, K* q4 `( d$ K) r: d10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
/ z/ I1 `! b/ Y公仔箱論壇
6 o0 |8 ^" R) W& etvb now,tvbnow,bttvb1 r7 B7 f; m8 X9 a- N+ m0 y

0 R( e+ j& F7 y# x9 W% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb0 a. _2 V( D) W9 c2 [- ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 Z/ b; f+ I
蛋黃            3個         9 c1 M$ N; \) o: \/ C
砂糖            35g
; H/ z. \0 W" M# qtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'
" ^1 {* i, ^! c! Y# k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        
2 g: J! T/ \- c1 J1 [) z5.39.217.77沙拉油        40g   '暖身'
0 z* V( `  `) l0 `椰子粉        30g   公仔箱論壇2 F& H# G# k0 ~  m
低筋麵粉    50g
5 u5 x. x0 {) S. q! b公仔箱論壇泡打粉        1.5g  - b% e5 j9 j$ a5 v6 v* m+ j
蛋白          4  個        
$ }1 ?1 e: G- x砂糖            45g5.39.217.77+ P8 M% t2 A$ ?5 O2 o
做法 :
: Q# i3 ?; ]2 ~$ k  f4 p1 L8 p5.39.217.771)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& Z8 u3 G! T+ ]- i  Q
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
% N3 [0 \, b% _3 U1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
  t! t5 t1 g% R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再5.39.217.773 [4 H6 X* L0 q) Y8 ]- _7 k4 p
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
) j- k# ^/ T! v% M& w! F- Q# R" O& U6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
' ]' F5 k' Z8 w) z0 i9 \* v7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
  U0 h1 @: p8 C( O8 \5.39.217.77( g6 A! e8 {& v" J% Q' h$ Z

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.77( ]! n; }  p- d; d$ C  r4 ?$ E0 U3 ^
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 `" B' y. v& w$ v: m
砂糖                30g
. Z8 G  B3 E5 B4 q) g公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)
0 x& x3 v7 l4 R+ E; X砂糖                40g
/ e* b* R/ ]; Q. b+ k$ H* T" H* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油                40cc
: u& f5 ~9 h1 s! V9 y) d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g
: C. z8 ]  i7 Q' m, Q公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
. _, Q$ T4 k, h1 }tvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
# ~: s6 y  C$ ]+ `1 z/ t紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
, B. z* @/ H9 @tvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
  ^3 ^2 E( i0 S7 F7 l- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
, w8 C( a0 C4 x6 Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 r1 }5 h8 a
步驟：
. _; V, e, o7 A8 `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。1 Z- D: I& t( l- O; `6 p
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
  Y3 ]4 j8 b. }- P/ r3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。6 @( u3 r' ]/ Y( t4 q, s+ C
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。8 Q9 i: b, `! g
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。, |+ }  S7 S3 H8 ~6 w
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。6 |! ^! M2 s* J( C. m
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇3 F9 m( y' `% S: a+ o$ l7 U' v
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
: K' t. m+ K3 X5 n! P" r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 s1 e4 T" l0 \8 C
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e& o: d' M+ Y5 u1 s& d
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
7 w5 m& ^1 A) |7 z% i% M4 U公仔箱論壇
# R# ^" b" s9 T3 v~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇5 o" a& G, S0 i$ k3 `  ?8 A9 E

& Q1 a' Y; H" u8 M/ w' L7 ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F+ H) L  w; J3 W2 u. l% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; z* f' S( W- ~

* k8 E6 b2 f1 Q4 e9 A1 ], O9 `( u綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
4 p! x" n5 D" X2 A! @5.39.217.77海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb' \  I7 h6 N1 d1 H2 P. x
A) 5.39.217.77; {- _  B; d9 X# P& K6 y* \
蛋白..... 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 i+ z& T) E8 Y, l
砂糖..... 60克公仔箱論壇& J) m% M& G3 f2 y8 x2 W/ e3 c
蛋黃..... 3隻
7 ]+ m; \: i8 M" _8 h: `  ?. r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 I% w$ x% E+ N, h% a" F7 m
菜油.... 60克5.39.217.77" m; Q; o- T/ W8 X  R8 G
牛奶.... 60克& {: [& ~& P. d6 j5 @  S+ ?+ P
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)9 S) E% J8 k) d* ?
泡打粉 ...... 1/2 茶匙) J* m% h2 x/ K: \* P# M/ ~% d
梳打粉 ....... 1/4茶匙! ]4 A+ ^* c# |7 ]6 p
自製雲尼拿忌廉 ~~
' h, s* Q$ Z' Otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q% ?/ ]7 e$ s# Q- W- U8 @2 h7 F6 `8 U8 Y- F
饀料 ~~
& z8 C1 G  a  d1 V$ T自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
$ p( L( Z! P4 ?" Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
/ \' E, p" _% f% J% |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.77" Q+ B! J) J" _
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
) U# A  P" e5 O2 ~& ^公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
' T3 ~! b- T6 o! q1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
- m1 v! w$ C/ ^( `. q3 X2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
) `1 \! y7 |: |% w" u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. n& c4 q# U5 b
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻0 \- e: m* R) }! X; Q
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
3 |$ ?: V' S( \( N) Z8 Z
; o- o4 ^5 _4 H2 W. }公仔箱論壇

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
7 S, E6 \# x+ [# k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇( b: J8 G+ t9 V. b
               
4 q4 b+ k' g/ _4 M3 T19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個& [) Y: z, ^8 S/ {4 s- ?+ k" |9 L
2 E5 Z. x! K9 F3 A2 ?& Z) A1 F; J6 v
餅材料:5.39.217.77# U( W4 }( Y; l! N  f
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# Q6 a0 }0 n2 Q
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: B/ A+ o9 N7 j. e  {9 W
糖 30g
, S" N& X( q. G7 [6 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40g5.39.217.770 g6 o0 j3 g- S- A8 X8 O6 k# l, S

' h, E- E; G7 {% Wtvb now,tvbnow,bttvb9 R" F; n/ w  e# T0 H4 O
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb! p5 Q) _5 j6 Y1 t' m4 z; I
Mascarpone cheese 500g
6 t# S+ a7 S! s6 x& g% I( U2 U3 V5.39.217.77蛋黃 4隻公仔箱論壇9 X2 R7 g& i+ m& b# J2 y; f
蛋白 4隻糖 100g
8 r# m( w6 c) _* T+ |$ J5.39.217.77淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 Y/ _  u9 M7 c
魚膠粉 2湯匙
+ u% }- o8 `. c; P5 j  dtvb now,tvbnow,bttvb水 50g tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 U. ^0 ]4 V! W

* g/ t: W( h2 O4 I7 n  E

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
$ V9 Z0 N# W: {  }8 K1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。
* f0 R7 S8 s" q0 s' `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量- W; J3 Q, x- B: j2 v
2 k' t7 `. I, d0 W  T5 m
(裝飾用) 適量防潮可可粉* k# a. R7 C! A4 p3 h

/ c; j* F& ~, N4 l, X/ Rtvb now,tvbnow,bttvb) k+ _& O% S+ g4 R4 |
做法:
3 q; C+ Y2 t, w" y+ L+ b- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
8 l: b: X0 U+ K% Ztvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
+ p7 O- v  |" B( S% W公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.
& x! P2 m# K9 b3 v4 q" b5.39.217.77低面都要掃上咖啡酒液。
, C& ^+ ?% E8 R7 q/ U& L6 I9 K將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
8 V; b! R( u! ]6 s. m淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
/ r3 x6 D: B6 C, j- [魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇  @4 I3 Y8 H! Y; J) n. G5 G
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( [6 s: \% `2 P) D- Q) [9 g- r
再拌入淡忌廉。+ M) ^/ A6 ^$ W& N( a( T2 P( R
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
6 B3 L* F# K( {1 C& h公仔箱論壇倒一半芝士料入盤內做第一層。- _% W! @% O, H  o( m
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.77; R1 g  v2 _  Y! F' X) G
進食前,灑上可可粉,即可。9 X. g6 u$ V2 E- W& ^

' g- U2 d- N1 f* T* e. z公仔箱論壇

lux1261

% b8 }( L* ^! F3 a( _
0 Z& O0 k7 j; k7 r% d0 N7 EBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: i0 @- j6 z2 j; q8 u
只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb; X7 }$ J  T5 e0 D# @; W
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% X9 v9 C# H1 E5 w/ }2 W; C; I
5.39.217.770 G+ x- p2 i. ]5 l5 n6 D2 [
5.39.217.77" ?% V" G) Y/ ^
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 ~, D4 A/ v0 q
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
4 r8 w9 l+ o& Z8 j) ^; r' `# ?# y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。$ C& d: A0 D$ s% l2 }, ?
5.39.217.776 o) M! i2 W/ O# ]% v% q
6 ?6 L3 Y; G  D, H3 n7 c. g

2 ]! C' o; h, H' G& ]5.39.217.772.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; b6 _* E+ C% Q4 [' c/ \; h
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.77: x, y. Y* k6 o4 p8 _9 y8 }$ T5 x8 X

2 a+ R& C  B, d) C, D6 B3 e# j/ f$ ]/ a- j" Y( [5 ^  `

( R! b# Z8 R0 z8 n. P% H) {5.39.217.77取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.5.39.217.77( e% ^/ P- b2 ~& {: j! z
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 M. q" F8 k. I5 S
公仔箱論壇  U. o  h$ X% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 j' Y5 d5 V9 I2 ]4 D8 }

3 i5 J; Y2 C+ U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j+ X) f1 Q  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。8 R- T5 t; y) M. S, `0 p: f0 y% ?

& F5 U9 A2 U9 c8 }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F2 c7 S; A# n1 U# p
公仔箱論壇3 M7 v7 o7 y5 b5 v! m
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& }  S% }7 s  u/ O. q

) X$ r3 L0 i9 Y' z5.39.217.779 O. C7 m$ V) f% d& L% b* D; j
- m" ]# c, X: p% o
再放入雪櫃.雪凍.
( F$ M$ F+ b' S% r5 O1 f  itvb now,tvbnow,bttvb6 G7 r$ D, a4 H7 ^) W# w! k

( C0 z& K7 L( o  A- Q  \1 Q5 W公仔箱論壇
9 x& ~- E! H  G; |0 l* S+ t4 s# K" u: J7 t2 o0 E7 I- H) j; ^6 a

lux1261

樹頭蛋糕" i0 E% F! g- o
tvb now,tvbnow,bttvb: k' s9 Y) R+ a3 Y" l

9 m% a9 d( r2 vtvb now,tvbnow,bttvb
- D9 S( n! i: a
' G) J  d. c- }- |: {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. l3 Z: [! I+ T# r2 I

. ^; M' X) X& Z7 A, r* q9 _- \5.39.217.77朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
/ ?; V  S& H+ K! F! _tvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  + F% W* Y$ X$ R
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  公仔箱論壇* X( B) n- E' A5 e/ C8 |' I# e
C)  蛋黃  5隻    公仔箱論壇% A/ ~9 X3 d7 _( m* T- _7 o
D) 液體菜油  50gtvb now,tvbnow,bttvb; y2 N% d2 t' X, [( X
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
. E2 t& c, Z7 A5 E5 u公仔箱論壇製 法 :
( ^$ Q4 `: I6 `4 G' Z! B. W1 I- P  t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
3 [1 o8 e/ B$ N& Q' l6 [1 L: A* }2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,5.39.217.77( H8 o  \: |* ]9 g( N, z$ ^8 Q
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
5 P8 j$ Z% `' q4 ]* r0 l5 n% @5.39.217.773. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內5.39.217.77% M8 k( ^0 z1 T' H; i
    拌勻至沒有粉粒.
& I$ N9 N! `4 [0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
" N3 g  D$ H3 i/ J2 L, D公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& P: \4 W( C/ R* S; ~% X
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 T8 P9 s% O- {
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇1 r; i6 D0 z* e! n5 t$ K
出爐平放放涼備用5.39.217.77) H9 I  F+ Y" I  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 ^; E4 x/ z/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( J9 b5 r! D% K
朱古力忌廉材料: 5.39.217.773 g6 f: e! n2 f+ o/ U( C1 _* X1 j
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
" V: t; @- X5 A) itvb now,tvbnow,bttvb; @  c2 ~% A* t. j% b7 H
1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇# q4 ^$ N0 T. V
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 L( P+ V& m$ V0 ?  A9 U
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻" \+ P4 w9 w: w# V4 R: I, |
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
$ a; c! ^% [9 o, O" e' ^% T" |/ m" t" Ctvb now,tvbnow,bttvb
, @$ S5 \& J% I* t捲蛋卷$ x+ d' D7 `( J
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: E: f/ q7 M
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
/ F6 T! A8 v! S5.39.217.773．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
6 Z* B5 Z/ I% u1 J6 b7 J公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
) E5 o+ |: c/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb/ \, [! ?+ S$ ?- r' c
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" t+ u  C; v( Y
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.774 W8 R" j) t3 b( y9 c
南瓜既香甜令人難忘，5.39.217.77: N) B9 N3 c0 W. R" _1 s6 [
南瓜亦係非常有益既食物呢.
0 v  |" i/ d- c5 F( G: G公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，tvb now,tvbnow,bttvb) R& z  K3 s  M& J" v; s
但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77! a% ~0 Z% j4 \/ ~: d. i
做法亦簡單得多~~
2 ?  f- b# E& `* A* L9 m+ H2 l" _只需要預備三種材料，
0 B8 I: T1 B- t$ W" C! ^tvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.
: ~; t, H  o8 e煎得好完全可以外脆內軟.
' t4 u  C$ \' U/ F6 O5.39.217.77, L$ i/ @- U! {' a
食譜：tvb now,tvbnow,bttvb+ D: O6 {8 _4 ?6 x% r
材料：5.39.217.770 P4 k: l6 M) q. p
南瓜  200g
: r! o3 `+ b2 x糖       80g(可隨自已喜好多或少)
. g7 B6 f6 {4 g* [* r4 V, ]. w+ Utvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
4 c/ g2 e) N! T) M1 I+ O6 j做法
: w  b, k: ?# I# q! l1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb0 g& I4 \. Q4 `
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
6 p5 M+ v( [1 Z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
" ]7 v4 b6 K& @. V0 C& Y) t$ h3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰公仔箱論壇" \8 I, ]" n- k; H5 T' F3 p
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
8 p' J. T; X" A! S: K$ \* f5.39.217.77(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇( k9 k. K+ g  N" V) i0 A

- m# J7 X3 \( t' p4 d: |' B% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。