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$ |, G/ h9 z6 z( ?" [3 U# \* ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ U4 r- ]! h; V& n
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""8 P8 b/ Z. t, i% w0 b

( X  h! q1 \! E, ~  {/ I: [& |tvb now,tvbnow,bttvb材料" n* w; A/ ]+ n/ L# A
忌廉芝士 225g
# s$ Y) j% S5 M- _. p$ d4 _砂糖 50g0 r# S8 F1 |0 t% p% x, V5 f& m
蛋 2個公仔箱論壇" c& K/ v3 X( C5 X2 V! Z% A
牛油　100g5.39.217.779 J- F/ N; P0 h! b
糖粉 100g公仔箱論壇: O8 v2 C& z; s- m( t# b
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' k: I" o- h2 F
低筋麵粉 60g
+ B# z: A* w* n5 l2 _& B' k+ A2 ^+ m
做法
4 d) F7 f6 N) l9 h& C2 |7 ttvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, K7 p2 h' @: f& x
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
( d8 [" t  x( @* v, I7 e公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻. a& Q3 u1 p7 s: ^, L' o
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
( K3 B5 D1 |! Q0 {' u3 W# ^, ^' m5.39.217.77再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案! b' Y# T+ ^' ~9 d, Z. n2 i' g
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘; f9 ]0 B8 |* V" c( p
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   , Y# ]9 T8 t5 T9 ]0 r; x
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公仔箱論壇% ^, _% y7 Z( d3 f

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……西米盞......
; c1 u& F, l: p+ `4 |  g4 }* ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) b3 h4 \4 M- [
材料:約20件1 D1 d0 a1 h3 C
西米 100g
& K& k* q7 B+ z+ V* Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g
$ S" R  z% a! J0 |6 E- W0 y2 \- u砂糖 50g& p3 ^& [9 X9 C
清水 75g
4 V+ v+ I8 J3 w% L9 c/ v0 g: d公仔箱論壇油 1/2湯匙' `  Q) w' H/ t. s0 n2 @$ U
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g5.39.217.77% \$ k+ Q3 I5 F  P  D" Q

1 h6 l0 O, F& I5.39.217.77
4 ?+ N# \% {/ j, S7 E& j) k( V製法：
. T6 _) _, ?  B5 {( h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, e6 o# p& ?1 R- M# E: E( G5.39.217.771.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，" |; C4 k( T1 K( W
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇4 J+ R& V8 \6 t& H6 w1 d

% Q5 w3 P9 _! o. qtvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; n1 m" }5 s: _! {8 e
) u% A" I) _2 W  e; z
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
5 C0 \1 g- A; T5.39.217.77  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
4 ?  `# i* B0 S( S: b3 c6 [* F% u公仔箱論壇# T4 e9 c" h! x  v: v! ?% Z" B$ K3 S
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 y- I5 `: c/ j! _7 _
: P$ y5 g: T  y% N2 b
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
) n# a0 l$ @! H' F5 O' z5 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 i. B( g- A3 [
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
2 N6 |+ @+ B5 m' `7 _5.39.217.77      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.77+ v& y6 T" o1 W( G8 b' S8 l

* G" i! L! V+ X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M1 g) L  T9 O* d( i7 O+ I% k, @5.39.217.77

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
6 A, N+ A1 {& X8 V( B  B4 w6 g5.39.217.77
$ O" j" b: C% {% N3 K0 M$ d公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　/ O8 K+ F+ Q2 T; Y

- @- ^5 D, N) n+ K* J( T" K# Y澄麵 1茶匙         
+ K7 X' [( f+ p0 P" Z& m8 O" c+ m
+ k- X& G8 d2 ^3 f 雞蛋 1隻       公仔箱論壇; a9 @" `. }6 f+ {# R5 \
+ P8 n1 J! k" T$ R3 {* d& d. T( L
水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ [( s( F8 ^" {) [
7 ]4 ~! P. h9 }) Y& ]. _3 y
油 2湯匙　
2 E8 }5 S4 i0 L& s' |tvb now,tvbnow,bttvb
  x3 y. m" Z' ~% V; z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( [0 q& n  x, [0 t+ q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 H9 G9 f0 F
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 R( ~* @: `0 C! E: `
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ F# }% l* a4 D: z. d
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb* p! I3 s8 X! \& a  J( x
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## 特別嗚謝"蔡師奶"( Y9 U$ o/ h! {9 E' J
5.39.217.778 l- o) j8 G/ n% m/ h* Q

0 n" l  b5 B" J9 d" u% Q* X5.39.217.770 g4 Q6 n9 j1 D9 e

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玻璃曲奇
) C" w2 p: ^. z; a5 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 E* R0 k) L; W2 [# H
材料 (約20件)
5 j; z; I. K1 ?6 N
6 l* q# e" s( v5 W5 ~5.39.217.77牛油 100克
4 e1 _/ n+ w2 P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb, J( c4 Q- Y+ |5 ~  I
雞蛋 40克
3 Y. e0 ^* N! D5 J' \低粉 200克
+ X; j( e) V: K; I6 D. i2 j- l" h) u5.39.217.77泡打粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb% b: M1 @4 S5 C  D" d; O
鹽 2克
: N& |; y5 L8 [5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 $ B8 L$ P1 b) ]# h( n2 M

  s6 d. J( V/ G" @3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.777 ?* B! a- E4 b2 H  T0 `
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(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
8 M1 x+ e$ R9 u8 R/ P2 R: |: h# f(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
) |# }' a3 K: L- {(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- O( E9 V2 a, K2 C
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
1 X$ K# i: a1 L, x1 K) gtvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.774 u' c- v+ a8 k, R5 C0 h( o$ k3 T) G
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶; n7 p. ~+ X) |
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出8 }; A% V) ]" Y* c( Q: d' u
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** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ l3 Q+ ~* Q3 s# J/ q- e$ l

- ^$ T& \! |5 |$ @! `5.39.217.77
. M* y# ~- `4 y# r, v/ ^  [
7 K* V6 n( @1 J8 O) W4 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ _" u3 m$ p2 o: J! O! W公仔箱論壇
! j: h9 T/ x! `* g* ^- I  |- m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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法 式 檸 檬 蛋 糕
2 Y; R& I. M6 j+ p% ttvb now,tvbnow,bttvb
3 g% o/ L( ?; w, @( c5.39.217.77材料 :
6 n* f. L5 t. K2 S0 V2 n牛油95g              砂糖95g
: f/ R. X. D7 j4 Y- x. M蛋95g                杏仁粉40g
+ q& x/ c' G- }2 W, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
- g: v2 F% Q3 S: h) o0 o' x1 j8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙
6 @8 s' d6 C% ?% ?* s$ P1 X2 K8 u9 O( L低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
" t. z+ h- Z( E" z3 a& h4 n5.39.217.77
9 R- H! k* u. z7 [% ~公仔箱論壇
4 C! l# K, O' E/ h: W' x5.39.217.77預備 :tvb now,tvbnow,bttvb5 v% Q- r% w7 ~. B
1.牛油放室溫.
6 `) K8 V! C: U' _, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
7 ~7 x  \- q7 j" l/ r/ `公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.5.39.217.777 i) C0 [+ U2 X
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
  [" |# G" ~# v, ~5.39.217.77# Z# d/ e/ j  _( N7 Q8 S, U
製作 :
1 b2 f: k+ M2 K4 @% k( _$ y' }1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇% j2 E5 F1 ~1 a# l0 F
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
1 L1 G% V& p6 ]  n3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
! A+ B6 B, I  r- f; r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  j4 e3 h8 r1 B# H0 r
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
! d8 L( c: T% d$ \/ J6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
, N+ C6 F9 ?+ I公仔箱論壇公仔箱論壇9 c; J$ k6 ~6 J+ ?/ d
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''吉士Puff''
8 v& g. ^0 ?# r8 F1 _3 F. L# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v8 q2 F4 P/ y' l( W# c" b
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( j+ L4 [0 L$ a
水　　65gtvb now,tvbnow,bttvb- d5 _  `4 |4 h* F9 V9 r" l
奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb) |# O; d+ `- V9 R
牛油　60g
( k% R" x/ \, N, T. P5.39.217.77糖        3g
" t+ R( y" }+ I4 J1 k5 o: u- I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        2g
4 Q1 h! w! W" A9 j6 a低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 x6 _! U! g# Q: y, P
蛋　　　　3隻
* j- t. r1 b5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 v4 T- v" T; Z/ X公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
  {# P  J9 M$ o/ m, x2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
, n3 J7 g7 D+ X3 k/ X! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
* o2 N) V' w& \: i2 r3 o% w4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
6 c4 s1 ~8 y& A; ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
% Q* _' }& C9 N5 S  H/ r# i+ Stvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
& k/ X' p4 w0 a  |3 o! L1 b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
3 f) P1 h/ Q9 F; k/ R" ~8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇# |: L2 X2 U9 u& X) M  R
''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb' n5 m! @  C7 `! N8 G" G+ i$ k) p
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
5 H' D' ^4 R9 X6 j! |! \, ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb2 D* J0 n% `3 x/ j; Q- d+ q, H
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌/ {' ]1 }) E  M7 l1 w: U; C' M
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5.39.217.77! v, V: X. r/ ?; O- y( V% X) b
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
9 I0 F) Z5 k3 ?$ S& s" m! k5.39.217.77公仔箱論壇# g: q! T' Y# l' ]: B, a

  j& V7 m; B* T) L5.39.217.77＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇7 A+ d/ a) R' w  c  x' x: `
講明先以下既相都係偷返黎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* P7 T4 J- I7 o

+ o0 }: L  |, o/ W8 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 A! D8 j; `" y' X/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ ~- |2 Q! O4 Q# G$ s

  A2 P. i6 Y- B7 R. s公仔箱論壇
# ^- B) G; I& ]* ?" u公仔箱論壇) y  l2 N5 I. f% X* J

$ g3 w3 M3 |; j0 K3 [: ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% e: X* S  V% R7 I/ G) Z
tvb now,tvbnow,bttvb. f- j5 R1 [+ }$ ~( @

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. b& G/ l* u- f- ?* S
. a: O/ F' j/ h; H+ D, U' ], `
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！5.39.217.77% j7 V& W6 n6 {
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
* N; J$ }4 F% E& p' @7 l- Z8 C公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb* e% m2 |* l, C+ W# V0 K
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 5.39.217.775 r+ Q' q6 b$ F, o
9 l: f4 B! O, \

) I0 j" N7 I& Q7 _4 F7 M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 H- D5 u* L3 k" r9 E- j! A' @
好易整架！
1 p3 N" g, B! m; _* j材料公仔箱論壇' e  N- r/ }! }! b1 q3 ^% v3 R
黑朱古力55%   150g5 U$ v& p  b, L" t
牛油                150g
  a7 z: n- M1 z8 n2 x3 W公仔箱論壇雞蛋                4隻
( F. W( X7 }* g: Y/ H' b5.39.217.77糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 }6 Z) E. a  Y4 }7 G
低筋面粉          120g
2 b2 l: o, j; I9 ^7 k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉                1茶匙
( T6 @' c9 r6 u5 A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個
+ e( c' P' s" {: [公仔箱論壇預熱焗爐180度
% d) ]. ~- I. wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 v5 D& [! b. a/ t  ^: P- h
做法
% V" i0 b  U/ s7 e1 m' D/ s公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
* M+ p& u7 l% W' s3 N, e3 Q( |2.全蛋分3次加入打起
* t% B3 E9 T1 H. s+ \5 K) a( }1 l公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
9 G: t. s& F5 l8 ?4.篩入面粉.用刮刀拌匀
' X2 j& w3 [! y2 T0 b7 w5.平均倒入12個入爐紙杯公仔箱論壇; a- A- \7 ^. P
6.180度  中層 焗10分鍾
! ^3 H/ t3 D' K7 e- k8 ]" I9 p; [5.39.217.777.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 I, n# z; f0 A. W4 s+ G$ h. L: T
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
0 U1 X( e: [2 s8 b" z- b& a
! [( u# I6 C, e5 C6 `公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~. u% e' [9 J- |" I0 s4 F% |2 r' M9 }
tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 Y* c8 U/ p% }' \
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
% }# O6 C9 ^1 b! N. P& ^3 G餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
7 A1 c& ^7 Q7 I7 Y" @9 ~1 i6 utvb now,tvbnow,bttvb手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
4 _3 }+ K6 }) O, C5.39.217.77公仔箱論壇# R1 e# F. D0 v' ~/ u

( ^! f0 m: q5 i7 T下載 (74.94 KB)
, e7 e$ M) K  ztvb now,tvbnow,bttvb剛才
! [4 j' f1 n  B, ]9 k. f
! x' c0 M; }* H5.39.217.77
: K# L! k" J3 X0 z2 o! w2 G+ P做法﹕
& K3 Q' S! S3 N! ntvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; b$ H6 l, v# Z7 @  J4 x
2..微波爐加熱2分鐘
7 \# t1 n9 g1 F% Q8 a6 ^3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
& M2 @+ R0 F3 b8 x1 H9 l4..將熟粟粉放在大盆內   
8 S3 ]5 ~  c; ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 Z! y; {; [1 I* `7 U7 h; h' z

/ U3 @+ ^. b" h$ a$ j3 P. R, N
, X- r# b4 a# m6 X下載 (86.58 KB)5.39.217.77" p: Q$ G9 C. m; x6 v9 m
剛才tvb now,tvbnow,bttvb, K, q9 Y  g' H7 W* s
公仔箱論壇8 J. N& T2 r3 I' |2 F/ {
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，tvb now,tvbnow,bttvb/ C, i% U" s0 h+ K/ e6 f
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇: o. g  K; I. g  h# |
7..切開十六份擀薄
8 T- O' U, H$ U) F8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡0 \  r. G6 s. ^9 m1 v/ Y) Y: r* u4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% U% w- m/ c  X. u! J) Z6 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 O( \7 ?& |0 B+ k9 {
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剛才5.39.217.77: _; h- o2 D0 A; G
5.39.217.771 \5 `, o+ ?0 `/ r: o( h8 I! @! U" _

$ s9 Z/ u) c  b7 f/ q: O+ _" Q9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。tvb now,tvbnow,bttvb. V9 D- \; e2 t/ s
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！  d: c, ^; s2 `7 B4 _7 o0 w: c" S

+ r5 ~! p0 Y0 K; e4 Z+ M0 N  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t9 H% b8 @6 Z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l$ ~3 o+ z# H& \+ @: E7 _

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: s/ l  L1 p/ M* J
材料：公仔箱論壇4 C# c" Z5 @5 E1 p+ M8 j4 K' |' p
蛋黃            3個         
8 E  L# t* f5 l5.39.217.77砂糖            35g
; i) j1 H! e/ b+ J, \5.39.217.77椰漿            50g   '暖身'
2 V: t% m! d& R( L1 Htvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        " P- d& }  Q3 G; e
沙拉油        40g   '暖身'
' ?. k& k8 R1 [! n5.39.217.77椰子粉        30g   5.39.217.771 n2 j. N' [# c& [$ x9 n9 g6 t8 M+ A
低筋麵粉    50g5.39.217.77) `( p) J% G& l4 ]( N
泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 Y" k- W- o( ~# `" Q' Q6 O
蛋白          4  個        
- J6 w" R! v$ |% otvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
: i( p, F5 \) X! z3 r8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
% l9 d/ w. |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 ~- _/ i/ ~; K1 G% h3 q+ A
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- P" D- J/ E6 B4 r' @
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.' P4 J! L2 K/ ^3 q7 h8 _# j8 W7 [
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再) D5 L* ^/ H; V0 k, L( k+ g, R# B  ?
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
" q5 ^% {) V1 K: S( `9 V/ K! E5.39.217.776)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! g: r7 D" }
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 F# }# v9 Q* c
& I6 s  N, z1 D/ G0 K

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模( ]6 S. W1 V/ K( h- F
蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇$ V& y( p* K, M! D0 f' ^
砂糖                30g
" x' {; H  k1 O5 H6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! T: ?, O, y* g6 `' P4 s6 y
砂糖                40g
0 X' v7 {3 J. X) N5 [5.39.217.77菜油                40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- n( c7 L6 `
低筋麵粉        80g
. T! z1 t4 J9 R3 j- ~" etvb now,tvbnow,bttvb鹽                    1/8茶匙5.39.217.77: ?) r# r+ }* c" A' b
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)6 L: G& g- L2 v* j  |
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
  B1 _1 @. R+ W: u6 I# s紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)) V1 {7 Z4 B3 |2 l7 X
預熱175℃烤箱公仔箱論壇3 v8 B8 @7 z& J

* r% Q% e* E/ f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：5.39.217.77, b4 j2 F9 ]& X! T/ n
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
6 C# M- f6 p: f* l0 S) R7 _: A8 q2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' `- s7 {6 Q! I% u- O0 [) U
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
% t- N& X4 Q. W" l9 W8 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
) }" V7 `4 [1 q  O  n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 ?/ ?0 j  J) a# s+ u
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
" l3 M. F. u+ O5.39.217.777.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
; X0 R3 f6 }3 h6 a; {! N1 L5.39.217.778.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇' D- @2 y0 o; C: k* N6 p
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
  n/ b; C9 R% A8 }/ T: U, @5 y% V10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
  @3 H5 `3 _' G( V" W5.39.217.7711. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。5.39.217.776 v& H% h6 k% Q/ B

/ g0 N: f+ I+ |% w2 B  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~& @) u+ Y0 w6 Z  e4 A9 ~- a

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  r9 b8 U3 @. r% r- \3 h( r公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
0 {. t. s( h, Htvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~
4 l- d* Z% l" D! aA) 5.39.217.774 E$ E+ b' Z  i3 ^! D
蛋白..... 4隻
' O/ p( ?3 ]- o) S1 I  b7 U5.39.217.77砂糖..... 60克公仔箱論壇* E& |$ A( }9 j! j$ z( I2 O" W
蛋黃..... 3隻
# y" o$ \) X, M5.39.217.77砂糖.... 20克
3 T2 P, K6 \( F' |) g公仔箱論壇菜油.... 60克
$ S2 }% I4 g& y8 c3 Z牛奶.... 60克/ X3 B; F; \4 E
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
  ~# u6 |" N( h, s! O泡打粉 ...... 1/2 茶匙
6 p, H& p4 X# K4 Ptvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 ....... 1/4茶匙
0 Z( L8 F/ F6 ctvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
! O" s* [: i4 ?# T% J: @5.39.217.77淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙# V6 r) r& l4 u
饀料 ~~5.39.217.770 U2 s  F" }0 ~7 V3 y3 t: o
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇  c2 |  p& g! ~
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 A( o! Q  o$ t/ S5 t. y
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb. H* D* g- D* Z) G7 Y" C. R! h
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
4 R2 C& Y! W6 X3 F9 Q  W# z8 O% k4 P5.39.217.77海棉蛋糕 ~~
7 s! c  e6 ?) g4 p5 S5 E2 C  stvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
) a+ F- v4 @' N  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
" U: v! c; l4 Z1 l  |tvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停  J1 `/ H' g# R" X% H7 u
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
% |) I- u# J8 J- s; A5.39.217.775) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
) s' u9 I( u+ J1 O# M9 ~. o5.39.217.77
9 L+ [1 Z. H: L8 p7 E4 Z5 X

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
8 b! H* D! c  v, t* U, Ptvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
. S9 F8 o& S2 z9 i5 c" r7 {公仔箱論壇                tvb now,tvbnow,bttvb; l1 E! q" c" `# S* F
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5 V; Q5 j; t! y0 |+ U4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( \& V: K& L* w3 z0 B  I
餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 {! s( X; E( o$ A% x; |& O
蛋黃 2隻
1 d: e  D  ?7 T. F( {. D$ q5.39.217.77蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 H; U! e3 ]( X
糖 30g
! v' l$ e$ b1 S/ o" W低筋粉 40g
2 P3 {$ |3 W- D2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' |8 ]- ~# Z4 j, R- W3 K9 K
5.39.217.779 G9 L3 e: y4 D% Z7 A
芝士餡材料:
5 N: S! `9 X' i) d# J$ _% ^8 x9 vMascarpone cheese 500g) e& h, G* g) Q( `. q
蛋黃 4隻/ n/ e: \, ?3 z! p( Y3 j& k( q- V
蛋白 4隻糖 100g' c3 Y% N) Q6 c7 j6 S" g
淡忌廉 250g (打起)
: V( f" `/ @  I, r/ |0 q' s$ N" [- P8 c5.39.217.77魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# e! Y, d) F# k
水 50g
% L1 J; _& g1 }6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇4 S3 p, b' Z5 ~( }6 ?6 {

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇; z/ P+ H( I* H5 t  q) f* d
咖啡和amaretto勻合,待用。5.39.217.773 {6 }, Y$ x$ ^+ f( }  X. K
~通常我喜歡1比1份量
/ h! f5 p$ S+ O2 j+ s9 J5.39.217.777 K3 Q, s( W  x5 N$ L, C# V
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇  t! I$ z$ ]+ w( }) G

0 s) `$ W/ E, N2 gtvb now,tvbnow,bttvb
" F2 s2 h" m6 _做法:
" Y+ ~5 h) X7 n( a2 @4 o蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
) i+ H5 f2 d$ u. e- a焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇- {5 p/ K. E8 A7 d' P
用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb, D5 o2 m2 c( W. L, ]7 H) I; W! h+ S
低面都要掃上咖啡酒液。
" F! m) u3 j6 h( p4 C公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb) {7 n* N# A% P" L4 z  H+ Q
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
% P4 }6 c- ^- g( g魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 k& o' j; Q6 O8 C; @0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- r; E' E( p) d/ ]8 n  p, Y$ _6 u
再拌入淡忌廉。
- M3 S( l6 _( a7 w! g" [" T+ m取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
5 A0 ~; B9 Z: M- q! c9 y) a- htvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, |& D& m7 Q0 L: [+ U: O5 ]8 W4 S7 {2 A
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。/ p4 }7 k! M9 p: V) F& s
進食前,灑上可可粉,即可。) h, q6 f- a' @& _# R. ~
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4 g- ^7 x& b5 ~3 |Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
0 S* s4 H$ M- d/ L7 I/ K$ Atvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.8 g$ `; v" d, N+ Q3 J4 I* v
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
1 ^5 c* k  R/ z. U; i8 p5.39.217.77/ @, a* Z, q7 V0 [

" \( D1 `' b+ i2 A% J) N' X公仔箱論壇1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
% G  u; @% W/ ^3 d# ftvb now,tvbnow,bttvb煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，6 `% k( I( {* O+ s" O2 v$ H
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5 J7 @* y1 U, q

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/ L# Q* n. v# ^' y- I: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \0 a( I" K9 k2 l& D1 O3 z! c公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇4 y  |' J# m2 f9 n- x, l
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
% ~( U; l( {: Q0 C' F1 I& v# O# @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 G4 T  H+ b$ P
5.39.217.77) o+ _4 {% V1 R' W" H* |

' O- o1 l9 q3 T6 V5 f! a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
2 {) Z' F% `5 [: \, A, y將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
' ^  D8 Q1 a' C+ E, J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t6 }- ^" Y: _& N7 @2 Z% j) `1 Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb3 f( i! K  t9 O, ]+ S8 k. h
tvb now,tvbnow,bttvb6 R  D3 P5 @6 h

* Y8 x3 D' B* I' f& y8 v$ x: w 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
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1 Q/ b% V# E" a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' J/ X* M5 b% C8 [. O0 G

0 E9 g# M) m' n+ H1 a+ I# ?忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
& C, t6 ?* c( I8 Q6 B3 q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~0 U1 k% w7 @6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' K3 R' [4 y' A) l$ l0 \4 @  ?
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再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& i5 I  _7 z- V7 B
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; x9 v% P- O0 i1 A4 e7 |* ctvb now,tvbnow,bttvb
& \/ E: a- u! Y  h8 E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ @. O$ ?& E- c

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樹頭蛋糕5.39.217.771 o& m- S; U& q
$ H3 z& a( r& n9 [8 ^' Y+ n0 A; W4 _) ~
5.39.217.770 W: x3 i$ b. V% {- |4 ^3 i# Z: R
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# C1 ^. h( n! b# h7 Q公仔箱論壇4 |* ?8 b/ w: K1 s* `7 f9 s9 M
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.778 ~) \2 T$ ~  h
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
5 r$ O. H: `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* T9 f4 L7 \" M5 _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻    公仔箱論壇) N+ h+ u: n" s, U* [; r
D) 液體菜油  50g
. |* i* i* q1 H# Y公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
# v1 y/ s/ W1 J  P2 [公仔箱論壇製 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- }6 n: z+ Q7 s' M1 ]
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
+ g* u% D% ?) B3 r$ g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
; ?+ n, K, q$ e! p8 [5.39.217.77    再轉高速打至企身成蛋白霜.
0 r7 p5 c8 B9 h' a+ ?9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 n1 ^9 o/ ~5 ?; f4 K4 N
    拌勻至沒有粉粒.
# `; S5 t; r$ q) u. H0 f) b8 \5.39.217.774. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
& H( V. O: O. N; f5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.771 L* T# c/ O/ i6 b& Q- H7 c
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
0 j6 e( l: x' r% |* l: T  |/ ~公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
4 F6 j/ d1 g8 I2 Y4 _$ Y. u3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用
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) l2 d. h) `3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# i3 j: G9 i2 S1 N! _' w: s1 v
朱古力忌廉材料:
" {3 X$ [3 U3 W) V 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
) s4 d- e* @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J; Y, k+ K9 k4 U! w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
) Y4 z5 t- O; ^: G) V3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇& \9 `+ y- ]5 Z3 `. _3 t
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5 K; o5 r: q5 F& p. \
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
: P8 y6 r2 x5 v; a公仔箱論壇公仔箱論壇6 }3 w2 k& z* _
捲蛋卷
) I( m# m+ g& d$ `1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
: a2 K% S  y$ O2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb! e+ @8 @8 c+ N8 ]* `; x. k
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
! ^0 E* W5 l. o+ ?2 A/ u1 Otvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 G& u- f& D: o1 V+ |
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
) C: N3 t) ]. _* P  _4 k5.39.217.776)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
% S- C* {/ ^* ]* d) O5.39.217.777)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
# ~' W8 }( T, }; r7 P; Y5 j& F公仔箱論壇南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb6 \  t6 \7 [- a, O
南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.777 [+ q, v9 j' Q+ x# [, p  d6 i
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
" `  f; a0 X; e3 ~  g! A/ {! s0 I5.39.217.77但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77$ {7 a) x9 R9 Y$ q! N0 a0 K4 C
做法亦簡單得多~~
3 U$ P4 c. y% k5.39.217.77只需要預備三種材料，5.39.217.77) P% c" g( @$ L5 ~) N
快到15分鐘就攪掂.+ C* s* [2 L7 G1 K2 Y: a( P* U" Q: Y
煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇' _9 l. ~+ M, N2 O1 [; \
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食譜：
( [- @+ M% r. [  s! a; d1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：+ |) B. u; D# ?3 Y3 d
南瓜  200g公仔箱論壇# ?, F: Y" e9 g5 v2 m% N* c4 H, q
糖       80g(可隨自已喜好多或少). o% \( Z# A) G) S5 ]
糯米粉   100g7 l, ]$ v4 S# ?: D: L. {
做法公仔箱論壇% y0 J. B( k! h, ^) i3 y
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔5.39.217.77( u! t  I2 T% A; |& e+ M
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
  ~7 P2 `! P. T% |& D0 r (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
# `" s# N0 l; Y3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb" a0 ]1 m* u3 d3 Z
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
: e5 C# ]) |$ O2 D(4)搓圓、按扁、煎、done~
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