lux1261

& y( K) r+ p0 Y# d& s* }% ~
3 h1 G2 }; o, P+ X. }""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# t) ]$ {6 z4 D4 Y0 r
5.39.217.77+ `1 v9 c; I4 O4 I1 m/ R" D
材料
% {9 A$ J' Z& \/ [. X忌廉芝士 225g公仔箱論壇  c  Y, j( K1 `
砂糖 50g
; C$ J/ j$ t5 \# G* i' k+ X公仔箱論壇蛋 2個# M0 k) N% j6 {0 |: ]/ P4 f4 X+ K
牛油　100g公仔箱論壇2 l8 Z2 V, H" L* L% h( {+ o5 k( M6 x
糖粉 100g
9 O5 Z- I9 Q/ e& r5 r  H' j  q公仔箱論壇朱古力 120g
, ?$ ?( a4 z) a& z- `公仔箱論壇低筋麵粉 60g
/ A) }% y9 y3 `) W5.39.217.775.39.217.776 B, F) ?) m( e1 b
做法
+ `% w8 n+ _. |/ e: t1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合1 {. H' F; O; ^2 j1 b! H
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
# f# D% Z& t/ u3 }* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
( C  t' Y& n% V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
; w3 U+ ]1 h5 i  Q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案" f* C8 Y( U$ d; z
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
5 w1 |; e$ ~( {- g" V- w' I" ?5.39.217.776) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* ?( l% d# Z4 @

  H( T- N. w6 G: ]) [" r, v2 P
! A4 Z# e+ r6 X0 n" _3 Q公仔箱論壇

lux1261

……西米盞......6 k8 V+ v; M/ b* G0 C: _

( |0 k/ Q3 n. \2 R  J4 b% ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件5.39.217.77: H) [# y' \/ G& Z
西米 100g5.39.217.77# G* h; k* X$ H1 @  |
馬蹄粉 50g
6 _; L3 c; P9 C0 K9 F- {% n& M- I公仔箱論壇砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 M& B8 t' y5 m) [
清水 75g
* G3 }7 F: u# q' T) R) }油 1/2湯匙
" q0 a: `+ {! j* ~1 G9 |5.39.217.77豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
; {6 o  d# h! O1 S: {5 X3 C  i, Z5.39.217.77公仔箱論壇5 r, B' a  G; }: X9 r$ T
公仔箱論壇" w0 t, M! x1 w% m5 p8 S& J) d
製法：
9 }* _/ D2 ^7 S+ H$ w6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! H2 R, {; |$ o
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
; j9 l* o' e  \. s公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
4 c0 ]+ C) t& D# N  S" |! F- E3 u4 k5.39.217.775.39.217.77& `1 k# K9 f( g5 N% b7 F; \
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
; v% L4 x& S" c5 R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( z1 @3 m& F1 a5 p/ f
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5.39.217.77- C  }; z6 T* f$ g
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
, C" H4 V; o1 g/ T8 s( J' j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb. g# L, I# }' g
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.774 E+ e( C! x' \4 `+ Y) b) H4 v
公仔箱論壇- ^( B6 w/ z# ^7 F
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb* P) ?5 b. f/ G- }- \% _( C, C9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! m: L/ v7 l- j; L6 v
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
; P4 w) H6 i4 t  C% J! c公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
/ j6 a4 D' P! c6 r: j" d2 f! m! a5.39.217.778 V) @& [5 `$ Q

" R1 a5 Y% h( J. o! \4 L8 i
8 g- G' K6 m2 e6 O, n8 Z

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)
" b, j$ |' \3 B: K" X5 M7 q
* J" n( X8 {3 l' f+ }低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇$ n, |; F  b/ \" M
! T- o& [$ E. e, h6 R. c; ^3 c
澄麵 1茶匙          & v4 r) m& ]0 l- ^/ C; H* \7 T

  M( ?0 w  X7 h. e! ^% |4 Z3 o2 W 雞蛋 1隻       公仔箱論壇# ]( f, r9 N& k  ~6 Q7 l* B, l
tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 |* \" v8 u
水 250毫升        " w1 G7 k( M( ?+ ~/ Q7 k* {

* r( b5 {# D7 ?0 e% y油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb# ~% q  R% G) E
) P# |9 }+ x3 r% `) L) T
豆沙 適量
) E# `% m- D. P" x5.39.217.77做法：
: k; J. `8 P- d3 H) @% p. R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇; Q. y. H4 t' B+ P  S' r) D' F8 }
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
  z+ b; Z! x6 O+ @' d  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
; K7 L; ]6 b) U; [) I, [+ K: M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ S: i- {8 G7 g& }) |
## 特別嗚謝"蔡師奶"
7 `/ r2 C" m! d; z. b$ l8 n' |5.39.217.77
1 x+ `3 a2 \! d$ r! E6 w6 Q  K& b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s* C1 g( [0 u6 ?: ^+ D1 Htvb now,tvbnow,bttvb% ~! ^/ i5 O3 l( w1 e

lux1261

玻璃曲奇
! r, I7 n! @! w/ w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b: J9 N4 r1 g! I9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
# g" U8 Y2 v% v: S2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. ~9 X" ]/ S) f  [4 g6 S% H) z0 W
牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb  e4 n/ T! R+ h+ z/ Q( _1 ~& J& T. x* S
糖粉 60克
5 }* b* h* a' U% b: k公仔箱論壇雞蛋 40克
  D4 s! z: R2 }) w$ d% T" m9 r5.39.217.77低粉 200克
, e4 }  y6 W: f泡打粉 2克
) _4 Y6 J+ e3 e6 ~6 l7 N3 ^* K$ otvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克6 ^% I: Z+ E5 \! x. B: |' m
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
5 D* [3 i. r' u3 Q  y
% P; L& T3 k# Utvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# s9 a. L8 Y3 O& O0 ^( S

: ~6 Z7 t8 ], l6 g8 o2 V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發1 k, l: X$ p  I! Y% Q; B- t
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊$ v8 d' [2 q5 M( S
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
/ W3 }, s5 u- j# J/ d8 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 G  Z$ y* y* ?+ }6 _& ?
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 ]- i: X: M% x2 Y
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
4 u% D7 A( O) U0 j5 k6 Z1 d! _公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出  ~8 ^+ f- W. v( G4 Y/ e9 b( N) `

# m7 L: V" M1 o公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~' @2 r2 p3 F, z; G7 T% U) n0 D
( s7 R% D- S! Y2 G

9 V. @2 z8 N0 `! j公仔箱論壇
- M1 R+ G4 p7 ]- ]
# S1 h2 w+ q5 [& N. z' b& W) @1 c, Y
# Y5 k' f4 o- I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb+ r( @: O" Z* Z- y% P& B+ h& ]* t

; ^3 a- R. x5 J( ^: b1 t# ?材料 :
1 s* ]- Q: \9 ^公仔箱論壇牛油95g              砂糖95g公仔箱論壇; Z' F+ e+ a% @( A% |
蛋95g                杏仁粉40g
4 [$ M/ r( y# `; n* z+ |檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個+ e: ^) c3 A: z+ Z% z! b* K
鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ P6 |" l/ l! \
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
6 V3 M" {% o& K- t) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' ~& r( q$ y0 i
) J0 Y& ~, H/ @) F: r2 V7 @
預備 :tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ J9 K6 I. a. p: v+ N
1.牛油放室溫.
, u  S# {' b$ g. A4 c6 }# d公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% T+ y- i% s" @. q6 h
3.焗爐預熱至180℃.
0 V2 ]9 E2 t/ A' e0 R0 r0 k# ?( M公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 a# x7 P' `+ j6 t* x2 S- X5 H# r

5 W: i" |! L3 A! O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 :8 |2 E0 u5 X" u4 R( {% ^
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
" O" X- n+ b( z* U  M+ u0 M2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.- h% t0 F8 j% F0 \$ C
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
: X- a( N: p) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
( Y/ ?. T6 M) m; A4 m" l6 C1 c5.39.217.775.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ x' @4 @: C2 {2 |
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
. `1 {, G; g8 z4 c$ t, y; {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A  y0 D: C* |6 b

* q1 }0 ~0 v  K" ]) j! W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

''吉士Puff''
1 @; x# g$ r  c/ a9 D1 k1 h
/ @. C" t! N4 d$ K1 Y& R5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇) b' f6 Q/ Q0 C% ?+ C* I
水　　65g公仔箱論壇6 x# u; Q  ~; y
奶        65g公仔箱論壇  [& d, ~* M8 \+ [7 F2 J/ o! i& w& a
牛油　60g
. i; C. f6 C5 h糖        3g; Y; {  g+ N& A9 X( ?
鹽        2g
! ~8 Y/ p/ ]2 V) G/ S, B5.39.217.77低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 L# }2 J- K0 e2 G
蛋　　　　3隻
) B! d* |  i' @( a1 v; t8 s2 |公仔箱論壇做法:5.39.217.777 O* S; F: _! b" y7 b8 z
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
  `3 o  J* X6 r; v" I7 qtvb now,tvbnow,bttvb2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
! k' M; @4 J( @$ Y  g4 T5.39.217.773) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
! n) ~% L+ ?2 a/ Z9 m公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& K5 ?8 h( y, {8 N3 a% B
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
2 e' W" X( d: i" y' M' Y4 w6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
/ _+ H; u' i7 x7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
* I) |: h2 Z* b. M( q8 K7 T4 l, B8 K8) 雪凍至好味道.
7 t- C5 N! D$ P+ m5.39.217.77''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 a$ r; O/ O6 Z9 e# O( y: }
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: u  X1 I+ L* P' f4 V+ r2 S
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
+ Q' t6 w" W- O, D" z3 {+ _6 e8 P2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
7 E, f3 I9 m9 R* m( _: A8 itvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身# l; r9 M, e9 E" h& \3 _; H2 a2 s
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用2 t1 i% H# V& ]$ h- r7 r* V6 t

9 ?, Q; B' @" ^* B2 R/ n' [8 P) U7 S0 O- Q, I" J3 r
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
: b$ `! W( r5 M1 ~8 V1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！5.39.217.775 ~4 {+ H0 l* G+ I. r

; M) S2 I9 h0 a) O  I  \
0 F; o+ [/ b* ^# O) D% d( b
; p; l+ s( h1 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% w8 j, |$ C, j

' x" f% T3 U; o  ^$ j  |5 J) ~
& g+ d* R3 E& t$ N8 H; T2 t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; D# j3 F) C& x, W

8 \- ]4 J- F- B! ~5.39.217.77公仔箱論壇3 h* M+ E; i7 i; u: u

lux1261

, k" Z9 \  s- M5 ?
+ x  c* ]1 v# M0 E今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
5 i! B# {) x5 E9 V9 K  [5.39.217.77一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.# d5 ~3 G& V) f1 k
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
" j7 D8 M& w( t; y/ O# t' m公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
) Z2 {9 i7 K8 Q' s  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. f% V. A# z6 T/ K

8 u/ M. Z. H8 P( M$ s
' |/ f% w: ]/ s! Rtvb now,tvbnow,bttvb好易整架！
* B, p# o, ?2 k! s) Q  c9 m5.39.217.77材料
1 a2 {0 r5 b( c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150gtvb now,tvbnow,bttvb+ w: v( u) p7 k$ {- E, H3 v
牛油                150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" ?3 u; w# u3 ~/ v9 |
雞蛋                4隻
9 R# J* S- p; X糖                   50g
4 v1 i1 G3 V4 L$ d0 S! Q" h: ftvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
8 X& d: v( Y  w! M+ y5 g) d發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  Y- ~+ Q# y' S, u6 {# z% b
入爐紙杯          12個+ y6 y9 @0 I9 [6 B* Z$ |" V
預熱焗爐180度
4 ?* m$ j" f' u. |! a9 z  `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 E" t/ Q' S7 B+ J; ]' L6 v
做法
$ R) F- C7 T5 o- R2 j7 h- v5.39.217.771.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
: }; s; B2 G! D% ?7 v4 f# `2 v公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起
% n, G( a) X* ~  T* T# Y3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
- q  A0 T- e9 U公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀
+ w  O. j) e+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯
9 K8 x2 \1 f6 |5.39.217.776.180度  中層 焗10分鍾tvb now,tvbnow,bttvb  ]1 D5 P' n% w
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 S9 `. @! E3 K  ^. |
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
# M# a9 x) j- V" P0 r: G6 {. C% m/ c  A& N
~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇# m; `# X& W- z% _
6 ^: r0 P; R0 @  c
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
, {9 H$ V, B' `, u6 Q7 ^9 N公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
4 a% K8 ~0 n% I7 |/ m! p+ z" ttvb now,tvbnow,bttvb手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb- _$ l: Z  G& T! h* f

: ~$ M2 R9 W% `  k/ [) a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 e% Y7 k- }9 M0 V& T* f
下載 (74.94 KB)" H3 k# q5 O+ q; i, l, |
剛才( l  \3 ?& \4 \2 y

+ l# J& _/ I6 y9 l  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?8 m2 j; O7 Z! }, r2 }做法﹕
4 U) A: Z, N2 N* f7 itvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
6 b5 G: M& G7 _4 }5.39.217.772..微波爐加熱2分鐘
/ _0 S0 Y' H' T% ?: q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻- L3 R- O0 I; e& f4 q/ H* ~' n; K
4..將熟粟粉放在大盆內   
8 b8 z% u  S& j3 y公仔箱論壇$ T+ m* N( z8 M# u
5.39.217.773 O  @1 Q6 E& \5 o1 {2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 A" k  }5 z5 _) X6 e; i( y
下載 (86.58 KB)
/ B. G5 Y' Z/ S$ A( \: c剛才公仔箱論壇1 ~9 G! V7 P7 [: Q$ R% i
5.39.217.77: D& D1 G! ]+ I, ~% D1 Q
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，5.39.217.77# l: ?3 }3 {- @) U6 _' W
6..即成為草餅團。大約有500g.
* U: s( A+ @% N6 g8 r+ q7..切開十六份擀薄9 y+ e0 \, g. _
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡, e# u! \3 s  ]

8 C3 f: P: P* b' g- P公仔箱論壇 , r8 o5 ^/ V: r% x3 Z! C% ~
下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g1 ~! {- ^' K1 }& B
剛才5.39.217.775 b( A" F' K1 }. N) w
" K0 o. j7 @; ]' I
% @* ]* }0 T0 t( C$ q7 Q' N+ ^
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。5.39.217.77; l9 v$ }9 F' ]0 ?/ D' }
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
6 k$ z) ?) f6 K( u, g5.39.217.779 W1 ?, H) {; Q9 v( Z
. R- a+ E2 [0 O9 Q5 |. ?* V

+ h$ A9 b9 h) E; L$ y

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
0 u; ?  U" a' x公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 S; N  v  [/ p! ~, N
蛋黃            3個           z: h$ J2 D+ V3 }4 a; S- B. B
砂糖            35g
8 u8 X2 e* F- R5 x  R5.39.217.77椰漿            50g   '暖身'6 m% |. I; b- A
班蘭精        10g        5.39.217.77  c5 }6 Y" N# m, p( _4 C5 t: ?) p
沙拉油        40g   '暖身'公仔箱論壇! ?8 c( d' W5 e$ }: a# C' D
椰子粉        30g   
$ ]; O$ v2 j" ^低筋麵粉    50g5.39.217.772 @  |' t. O- H1 h
泡打粉        1.5g  
& _( F7 H) W/ T' o5.39.217.77蛋白          4  個        
  a. j: w" P. N; H8 `- i' o1 A+ l公仔箱論壇砂糖            45g
: y( O) Z' E( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
7 ^& ~  ^& W: `' X. b7 g6 \tvb now,tvbnow,bttvb1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
% p4 H; V1 P. I: R公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.77% f. B/ }% H2 P7 L  w; s
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
0 @6 V$ ~6 Q; t; W, [. G2 Y& `  ]tvb now,tvbnow,bttvb4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
& O  o' H, O+ M. v6 A1 O' z- V5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ P" F7 H8 u" H4 z; O
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb# f, L) m/ }5 |3 ^! k1 V
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.2 p% q0 u. P  ?2 G6 f
5.39.217.77! [! {; C/ a! {4 G8 P

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 H+ ?8 x# _
蛋白                160g(4隻)tvb now,tvbnow,bttvb! n' d4 k: w" Z$ t  l7 n! P% m* z
砂糖                30g
+ H+ g* X+ W2 ?) _$ S蛋黃                40g(2隻)
8 E7 @. r. n" y3 r+ k% C5.39.217.77砂糖                40g
1 ~6 O: q$ V% A* r! ^菜油                40cc
! H  i' W/ H  I+ k/ h: P, v! gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g
1 f9 }# h/ e+ {( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 R) }! Z4 f: j; {
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)% G/ w  C# P8 f& }
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
  n- g2 Q5 |/ Y* F4 H$ _0 V$ y紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
* |% @& n" J) {7 h4 ^; F& m4 m: }公仔箱論壇預熱175℃烤箱公仔箱論壇! h, l" s* p/ ^/ z! q5 u# }2 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 f- h$ P. r" F; \$ T0 ]
步驟：
* T7 k  e3 N- u; F! L2 ?) `0 ?1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇, {9 b9 m7 C; T1 ?
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
- G; o4 m( f4 j) K8 htvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
2 d5 S' R! E; y$ Q) u5 e公仔箱論壇4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇% v) k! s1 `$ q2 N0 c
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! b( _1 Z  R) `5 J8 f3 g
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
/ Q7 D# W% S" _- P. }0 h1 itvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- P5 ^* Q7 X; n  m8 Q7 o
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
: u& l( |" R2 ^; g6 S4 S9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
) k9 T  b7 d% |1 P5.39.217.7710. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
0 Z: X8 Z8 t9 B& L, G, ?6 f8 F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
8 a% K. f0 j0 H2 r: ^* j- p) O* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C. g  k! i1 k/ d; V" B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
) _; H4 m5 }8 x5.39.217.77
4 |0 b- D1 a0 A+ _9 @: V  M5.39.217.775 m( \4 f4 a: d5 p. ?; @

lux1261

/ {0 E# l- o% S. C, \( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 j: v! I; o) Q- r( j) n5 G
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
9 x& B' M' }' H/ i2 _' b& L4 T5.39.217.77海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb+ R" G* A- B$ T2 h" D7 X
A)
( k9 I1 a# H! l2 X# N( N1 ^( n1 q蛋白..... 4隻
# D3 J$ X" m- B% K* G9 a& S( F7 C4 `. P砂糖..... 60克
, B+ H& Y4 E, c" _3 W5 ^2 l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻3 P4 a1 u5 }6 _" z* \; X
砂糖.... 20克
: l% b0 P* |* C; W菜油.... 60克& O# B: `- o; X7 Y" a
牛奶.... 60克5.39.217.77% B* j7 |/ E3 r7 x
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb5 X; s# m# Y: `7 ?* ]+ y8 O5 M. T6 Z
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
, o; n$ F9 }% \" b公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙" j+ M; E3 D2 L( l
自製雲尼拿忌廉 ~~
% i5 \2 H2 [# w( z; x0 W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇" F$ S% h6 m! B" d
饀料 ~~
& p9 W9 Z+ E+ ^5 `* H. t5.39.217.77自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb: j; v9 {3 F0 {! a9 A
做法 :
! A: V. P: \2 n0 }( S! N8 J先打起雲尼拿忌廉 ~~
9 u/ R1 m* F4 v! z8 `; `1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!: }7 \% J% q, P: s4 ^2 {2 Z# ]
海棉蛋糕 ~~5.39.217.77  U$ G, m4 ]6 R' p' z8 {7 d
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
2 `4 ^* i, I! K7 g+ f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇! p( d5 q8 a0 q& K( e6 y3 ]2 u/ I
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
' A( s: |' I% x3 k( k5 _& ptvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻) p5 y* M$ K8 y$ n& g; F
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.77% y, i, u) s5 k, h# o

. b- x9 Q! ^& d8 u

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
1 _- Z$ F. q) V4 Y. w想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。  M# w+ R5 b  d9 P% \7 R
                ) G1 A' O& W; S1 k6 ?
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇  `' f. c& a0 D* N2 F1 O
+ n/ P* v: i7 m+ s- |
餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb- h  p" c4 ^. X9 ~
蛋黃 2隻5.39.217.77$ [( d' S6 {) I# [
蛋白 2隻5.39.217.77$ m9 N! q  ^" ?- C3 I
糖 30g
' N1 c% n$ M& u6 O5.39.217.77低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" A7 U8 t( s0 L/ L( {, {, p
- ?9 q# @- Y2 d) c
5.39.217.776 B: T1 v$ q! f" q+ L* t: V  K5 f/ [
芝士餡材料:5.39.217.77( i$ k1 N3 ~" }
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ }3 {0 ~, Q, F7 W
蛋黃 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 P. }, V9 X* G* Y( z4 p" U3 t
蛋白 4隻糖 100g
2 c# u! _1 z2 V! U( H$ |) x1 V; l5.39.217.77淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 U; q2 l# H
魚膠粉 2湯匙
% K3 N$ A1 {8 Q3 }, W. Xtvb now,tvbnow,bttvb水 50g 公仔箱論壇& {5 Z$ c0 r9 f, \; Q

tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 Z. P& g$ k7 L1 o# |

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙( @  V1 ^& P( ^' [$ S
咖啡和amaretto勻合,待用。
& J6 f4 t2 t# _5 J8 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量8 R0 N) f3 z; B7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% B) n( t. C9 A5 f
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇0 f6 g- g8 j! J

5 U( k1 x* R/ k( _# K, e( T8 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& s4 M3 k2 a% }8 D
做法:
8 e6 t8 t3 ^, _9 g( Y& a; Z蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
# \4 Y# F7 [* r+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
; b6 v' X/ e# F/ [) y. x8 h5 [# g' K用200c焗10分鐘。出爐待谅.
" }$ O8 L1 h2 ^低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇: ^" W6 ]# O8 H, m. k
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
5 x+ B% \2 v3 ~7 W5 N0 {9 I; h; L淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. ~! U# {9 K4 Y
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
( j' i# ~( e6 z6 i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb  W( E& Q5 `. Q/ h
再拌入淡忌廉。
1 ~! }- r6 T* S, u8 y5.39.217.77取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
" ?3 f8 [5 S" n8 t  ]tvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。1 W3 `) @2 g5 X" t9 {; k
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. L* h" w7 R5 L# [
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 r/ B& S& o; F

) w. S% n1 C# J7 t( h& T6 l9 Z公仔箱論壇

lux1261

公仔箱論壇& u1 V4 `. @1 |) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; j& d7 i' |4 Z
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb; }9 E- o5 U: [9 I% V8 t, v3 s
只係用呢4樣野.
6 a. R0 r% s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶5.39.217.77* W, ^# ^+ {7 a" {; R3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ T# S1 i2 @) G5 Z2 F
公仔箱論壇! I" q) d# h6 Q
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 A& N! v. y) ?+ a' _
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，, g7 X: x$ b2 w4 Z
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.776 \9 F' r+ c4 x. v" X
公仔箱論壇, ~+ K" R" f  j: j+ h5 B  u

0 X  N" q( G) A* h; n8 \
3 V* G8 s/ @* G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇( |# l" k4 F: d' ^' v$ w( l
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。8 k, ]" T* s& C6 F& z0 B
tvb now,tvbnow,bttvb7 p- Z/ R2 t( \: H+ V% }0 D

/ C0 z1 s1 _# R/ ^5 ~4 V
0 O, A2 n) ^0 E7 I1 l. s' f; \( Q取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
$ X& G0 @' D$ F+ [) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
7 l/ d# M# q3 w) B' y2 t公仔箱論壇
: }) P" y5 u7 |& T5 g7 [; j2 |5.39.217.77公仔箱論壇9 M/ i9 I, k! s' s: ~

1 q2 C) U1 d0 K; K5 otvb now,tvbnow,bttvb) ?# M$ z: u5 I0 C0 y7 U/ d7 j
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
6 z5 E( d. w2 j: Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 {4 q; Z$ q3 C7 t8 j

" E) }# c! h2 c8 ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb
: P  Y2 Q$ `; e; J" ]3 [) @忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。! z" h$ T# v! V5 [$ K# [; x- K

$ D7 U. z. G$ B2 _8 o0 Z% n! b4 n9 C: [, x

% S' W7 k' a+ L$ [& G' N公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.
" h* e) R* l3 H( h( ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* @. |" h' I, ^% b6 j' x

" Q% M/ W' i3 [1 Htvb now,tvbnow,bttvb
) ^" ]  o- V: Z; c8 m% N% o- q/ {9 L1 v5 Z8 a# v; D: b9 @) i

lux1261

樹頭蛋糕5.39.217.77; [0 S) q8 }1 L* s
tvb now,tvbnow,bttvb$ x# ]* f& {, ]6 i
公仔箱論壇( A: s  B% l4 ~% }3 q$ S$ v9 o6 r
公仔箱論壇" ]' |8 D, H( R9 [( ]

3 n( H% h, Z! ~7 [) @' Y! A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W% V0 x0 i! v, f

- u2 o8 f7 J# k( v0 z1 ^1 Z; z4 [朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
0 E1 g& H& l8 r, Ptvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb# |& E; Y6 F& [& w; [- g" a
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
% j: |% q0 J( C) ztvb now,tvbnow,bttvbC)  蛋黃  5隻   
5 e4 N3 y* e0 Z' q; pD) 液體菜油  50g5.39.217.772 l" X+ F( ^1 c  S4 O! d
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
9 {8 q6 O1 u) `; D製 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' y  p4 A$ \
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
2 y# R& s, V+ f' ^1 c2 N4 m2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,tvb now,tvbnow,bttvb+ v: q6 ?: W8 D. w
    再轉高速打至企身成蛋白霜.5.39.217.775 X) J" W2 Q0 x# k! T
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
  w8 U7 b+ M0 M) T  n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.6 s7 e( d; E, R
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.5.39.217.774 ^4 Y: C$ |! P+ [! Z8 E8 s
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
+ W& J$ r: U" A- u5 `tvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
: ^! U( H- H# c- x0 \& P5.39.217.77如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
% m2 I8 L" v0 i& c  A出爐平放放涼備用
0 a3 E& Q- e( B2 _1 W4 a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ `8 L1 I. J3 P$ }. h
  G& y1 ^8 p: l/ N9 p) n0 R6 J5.39.217.77朱古力忌廉材料: - d( x- W2 x; ^. t0 B
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
/ n3 R# M. h3 ~4 j4 F+ P
: `& M, ^* ^& @6 D/ g; G) x( G5 etvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶( d% P! [9 ~6 r
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
! l$ @' D4 C+ J7 ^% {2 t+ y4 }公仔箱論壇3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 O) z' [( X3 C% U
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用公仔箱論壇. z2 i. F% y$ m9 D

7 U9 F# y' Z. |% F6 {# H捲蛋卷
7 c% I* q$ P( |5.39.217.771.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  % u1 W/ Y, ^; q. U7 M
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉  S& T9 a5 M1 B/ E
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.5.39.217.77! h$ `) ]7 z% n! h6 {
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ F) i0 v; A( B) _) Y, Q
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉. V/ n% B4 I7 l9 m
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
* O8 S" ?1 J# o5 x0 R7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ ?# @) K# d+ _( ^+ x
南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇, }/ R4 g! f9 k9 n5 M2 Q4 c: T
南瓜亦係非常有益既食物呢.
' H% Y/ j* e: d* o( H: q5 e: d公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，4 a1 Y6 @8 y; b; e' X4 t
但比年糕多一份鮮甜.
# c* E! ^( u: y) b- S5.39.217.77做法亦簡單得多~~
& U" C9 t1 A( xtvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料，3 [$ b1 c; \* w1 I
快到15分鐘就攪掂.
+ ^3 ?6 `1 P  c0 r4 D6 M公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb! o/ w8 c% P0 {
公仔箱論壇# e9 N8 N9 K6 Z( C0 V
食譜：2 t% o; N1 \* e8 L' p+ t! u
材料：
$ O# |9 B( c9 k' F7 s9 X% ]- atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200g
6 Y' o1 ]4 Y# y8 @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
0 c( V) M1 x& I  }- |8 ^糯米粉   100g' K  ^2 y2 p: F( E% M* E, r2 @
做法
1 [2 a0 ]$ G- H/ _0 W% L1 i# z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 B/ h/ R( |+ P2 b  N
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
! [! J' e" c+ E& X2 z9 p2 U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
: Q3 I9 \/ t) ^+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
* q' w; q; k" R+ l4 o(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
3 S3 m. b: b3 x6 ctvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
8 R. `" r) V, c1 l5.39.217.77: k# x8 v2 B6 S/ D( a