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5.39.217.775 C8 M7 [7 b8 f) J* _% V

2 n' |+ N$ c  U2 C# k( |# }- G""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
$ l& }  w) L- v& X) @* b4 F0 }) B公仔箱論壇; u3 p( y3 l: ]% o( G6 a, y& k
材料
6 C' @* s2 ^5 etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225g公仔箱論壇' h3 y$ p! T0 X. B* v# D+ F% B/ j
砂糖 50g
! N7 I; ]& k  K7 ], G5.39.217.77蛋 2個
9 A$ U$ R! c# G4 V5 Y* O5.39.217.77牛油　100g
. N& ^% |) W/ _9 W& U' a9 t糖粉 100g$ `7 d1 _) z9 J7 b& {
朱古力 120g
4 O" l6 @' |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g
% A+ \2 u3 ]! W' h. h$ D8 L" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" T. N- ?8 @# @1 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ i( k/ N0 B- {9 u( a" w) J" i
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
0 U" o, |2 ]- U6 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌7 l$ ^2 B: ~1 b
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻& p; _8 g% E, D. e- ^
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
2 y- Z  K7 Q* X: p! C. x0 H# y5 F0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇6 ~$ Y8 h1 C( ?# b8 j( r. r
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘" [6 ^# v1 U* a9 S& e
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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" ?. c. \- |+ p# x* H+ Q8 @公仔箱論壇. i' i+ C' ]  Z7 t; k

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 }8 Z$ s+ O
5.39.217.772 O% \, n1 h# Y' e) n- Q
材料:約20件
4 Y: P$ `5 q/ x' u西米 100g
. Z: C" A4 |' x$ N馬蹄粉 50g* n9 C, v$ D) Z$ M; m. p9 O1 M" y
砂糖 50g
6 E9 G, J- n% W9 h公仔箱論壇清水 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 n$ |9 p- h  T, c0 Q
油 1/2湯匙
1 k6 Q8 j$ F3 @7 W& E; _8 E公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g5.39.217.777 K5 K$ H/ @0 N

! p# c' ]5 B; k6 }9 t- m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( J" G% I* X& v6 L
製法：5.39.217.77- L8 T& m: b( i% w) ?0 T
5.39.217.775 L' k1 m' U/ u' D5 Q
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，tvb now,tvbnow,bttvb" r$ p9 L4 S; T5 h. J
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇* U( `( r7 K3 |/ ~0 ^9 O  N

+ J4 v7 s% e9 k5 v, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 g0 y) j- g2 ^# X

& ~$ O9 x; ^7 V. v6 j( d5.39.217.773.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，$ l/ \' @" X; u8 K8 {$ i" l8 ]1 m
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
) P* B$ M6 C1 X& l0 r. t8 Utvb now,tvbnow,bttvb* m5 Z% ~8 h$ R! `6 n4 g: Q
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
2 \) M( u: E$ q7 m5.39.217.77( |7 x5 B8 s: t) `0 w4 e4 o
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
1 o# A% n. T1 ]/ j4 B5 V5.39.217.775.39.217.777 A1 r: Y- R  B- X! G7 f
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb+ M* C. V" R# \0 O' m$ F
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
4 j; c) Y# u3 p6 u2 |# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i. n; I9 y$ btvb now,tvbnow,bttvb
5 K5 u, \3 M( m2 G# \0 o6 a$ N& z0 A) ]" F1 i( O# f/ c

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
; `- u. u: _! S% [0 g9 m* r. H- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v+ S9 W4 l4 F/ `3 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 3/4杯　　
* n: b* b) M3 q) Z) b. W" H# X! r0 F( H. _5 c) w
澄麵 1茶匙          ; n; r& T& N! f2 a

6 B- }! ~2 c1 {9 E- C6 @9 k5.39.217.77 雞蛋 1隻      
; b9 m4 ]3 [* z- b0 a+ g5.39.217.77% d( l" ]' M& D  c; r9 z
水 250毫升        
, _% _5 Z& N- o: H+ stvb now,tvbnow,bttvb* @# q' _8 c' ]# l3 C
油 2湯匙　
; U5 U; N6 s: \8 Z$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: d2 O2 `& ]( L) d$ {8 s2 c; N
豆沙 適量: j; u- P/ Z+ S- n; h: y! z
做法：' s$ j. Q  r9 G) |5 x& F
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ C5 Q% D: S1 A$ I* }5 ]; ?& x
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
( O- T  @. j9 |9 g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。  k: v- P2 p& \
公仔箱論壇9 c( i$ t3 _: \5 R% a3 I
## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.77& ?' G& D( b% f; e9 I
公仔箱論壇- g/ ~2 e" {/ Q7 M3 j1 _

. ?/ t+ r" c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玻璃曲奇
  n! q' a7 v& h
2 T" q( M+ R! Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
0 I% Z7 O% V* Y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d- `$ U( v$ _7 b4 y, ]公仔箱論壇牛油 100克
1 Q: A( Y" d% f6 A/ M9 A. i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克
5 D  ^* b# o0 g4 ?$ ]: o& atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 40克
. p2 e: @# `5 X% ^$ g% X5 X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉 200克
2 `6 Z& Q! j- C6 l5 \& i泡打粉 2克7 A4 s# R6 X1 ]  [- q4 L6 G
鹽 2克
  }; ?/ N; I& [1 s9 ]! I( Q5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvb now,tvbnow,bttvb6 M* V9 g! A( l  z, s1 l/ x

) X% s# `* P7 h! E" d$ A' T做法﹕
7 M; s" g& f: z% I- z0 ]% Q' p* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F, _5 q( W$ l
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發  }" L. y. ~5 ^4 i& C* `
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# h3 n) X5 Y% R; j
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
* c+ \0 T$ p% K, T# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 ?8 R+ z: M" q
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
  a1 u& ~/ O* P+ t0 d4 }tvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇) m3 Y7 S/ K0 @: ^8 V
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.77$ D6 a! N& I* h0 d( |0 A! J, }
tvb now,tvbnow,bttvb* S; [9 i+ d) f7 N
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
* v3 D. Y' q3 Z9 m  o( Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. `" L7 v2 Q* ^8 Z& o5 h) v

- k) X: F) S; B公仔箱論壇
' M- U4 `5 n) C0 o1 K" ~, w6 Q5.39.217.77
8 X" X% p8 ~- ^0 L3 ntvb now,tvbnow,bttvb. W( \0 H$ e! ~; W9 i

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法 式 檸 檬 蛋 糕
( r' ]2 Y+ E2 P% X5 L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X3 k3 Q# M8 u5 u9 E/ T7 A( k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
: `/ V% o  K! |  l1 K牛油95g              砂糖95g
( O. a1 U3 N, f* a& Q7 v9 C蛋95g                杏仁粉40g
$ c5 N; `# ?8 I& I9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個, ]# H1 ?8 T0 h# x
鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 G" l( k9 u! j$ `8 s1 A
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
$ Q0 n; S! [! p# C& gtvb now,tvbnow,bttvb4 Y* W7 t0 ^$ R- V; z' @$ s
5.39.217.77& R* a; j% p' \0 }. P3 ^! }
預備 :2 l9 }: B0 G3 J- v, W; ~1 ~* H
1.牛油放室溫. 公仔箱論壇+ I" J  r6 e0 v, L. z; q
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
4 X% U) e; M* X. [+ T, q* H/ S5.39.217.773.焗爐預熱至180℃.
: |" |) t* G( W4 ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.公仔箱論壇+ L' p1 S, D3 a: i, R. g

* }# v7 X% h  l4 s2 H5 v0 Z& S5.39.217.77製作 :
& {% }; S; |3 x' S* ftvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
0 t- T9 Y2 p, D公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
0 A( E0 \' N; _9 @( C' g: Q3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
# z2 ]: l; G$ g5.39.217.774.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 ]% G2 c' r* Y5 o* D
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇$ y, ~& r$ f" v+ ?
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
: a1 X$ I- }! v# o8 Y公仔箱論壇$ [# @9 F8 H: n5 H+ G
tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ V) h4 q% X2 m! F& k

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''吉士Puff''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' i3 K3 \+ I6 U9 Q

7 q: D; M4 u; U( O/ f* G: P材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 o4 n6 O. |
水　　65g公仔箱論壇- w( h5 n. L, }7 ~$ A+ B/ q2 X
奶        65g
2 R: }7 x' s" K& Z4 c牛油　60g
* T8 D: x. ?4 D) K, Wtvb now,tvbnow,bttvb糖        3g
/ o3 O  b/ J  o/ b4 K) G# e6 [9 o/ o5.39.217.77鹽        2g5.39.217.77& G+ g- c% R0 v7 X
低筋麵粉　70g5.39.217.77! m: y6 Q1 g, k& R6 [  F0 |( n( |
蛋　　　　3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% H; w' H; j. ?  o# x. B3 a2 i& T
做法:公仔箱論壇! q+ E* A$ [0 F) C% \- \
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
. g/ }* H$ p% }) M5 f6 w公仔箱論壇2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火4 v+ k9 l; ^8 O: Y* m" }
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
( ^5 {, f* ~8 _- [2 w6 M4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起," W' U4 P' O% S8 I
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大5.39.217.774 V; v( O' g% v- I$ m! N5 K( y
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb+ g; J% W8 f$ ~& |$ U' h
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
- N4 h$ a8 t# [: n5 Y0 {5.39.217.778) 雪凍至好味道.
( P% f% V7 N: ^0 Z8 E5.39.217.77''吉士食譜 ''公仔箱論壇" i3 f' F' T0 J8 i; }
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb2 E' F$ i! K& t% z1 H
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- W" S0 I0 Z! Q; ^! J6 K
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
7 }! z$ O' Z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5.39.217.77( a) o+ n6 r' \  _0 \1 r6 B
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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: t6 q; C0 L( v! {8 L+ Z$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 s) A2 h8 x" x
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
6 e: v7 y, f. o3 Q/ m  D講明先以下既相都係偷返黎！9 l; q& L  ~3 @
5.39.217.77) N  r! I6 g7 G0 m

9 a" Z! d1 \! T) G公仔箱論壇2 C' g0 Z* `- X3 v: _

/ c' y. _5 E& B1 v' c0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& C* D$ Q1 G3 K0 B
公仔箱論壇6 n6 i/ ]3 `; Y
tvb now,tvbnow,bttvb* d2 E1 \# {! Z% T

6 w2 A1 h7 J" B0 p, ?, k) ^5.39.217.77
$ D* `2 _( Y7 J. {1 H: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  F' v: l& X1 _: J6 _5.39.217.77; l+ e% ?/ f  }; K$ E9 ~$ p
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
7 A% R2 q, D. E0 H! H" vtvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) M9 j2 M. N; y8 @
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
6 }7 w9 w" }+ c# E  U. @4 L但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
+ `! F, u; f, V, k4 N" o& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ n2 {; }/ s, {
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% w, p2 B3 `( K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb好易整架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 u" T3 \7 `! d- Q2 I& U% [
材料
% q" e& l+ j: V! @- s5.39.217.77黑朱古力55%   150g
3 r' H. I, w- c9 C5 Q牛油                150g; v- Z( [" W/ p7 Q( d
雞蛋                4隻5 b! s4 V* s7 L
糖                   50g
+ C5 G- H5 k1 v- E公仔箱論壇低筋面粉          120g
/ s. a1 x! E9 f發粉                1茶匙. L% f0 f; F, \$ A. S: L- ~
入爐紙杯          12個
  J/ A0 \( `- h' l  |2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* G% F2 h2 L
5.39.217.775 F- [% w( i* [9 v) t# F
做法5.39.217.771 y9 c6 t6 M. q! j* K
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! h- t- R5 `" r# [5 ?+ ]
2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb* O  }$ o/ O9 U5 v
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb# y  d& B9 c1 R. @! w* \: K
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
2 G& O' ?- j4 g/ d$ p; H5.平均倒入12個入爐紙杯公仔箱論壇* Q  `) e( V" h  R: I4 V. J
6.180度  中層 焗10分鍾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& z- c- n! s( M0 P: g
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
+ E2 T% f7 ~6 W5 J) ~: b所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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) Q# `2 q& O# ?1 g/ X! k" b. m% {公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇# L9 S0 X- _: H' A4 P  Z

4 F) }8 M1 Z6 E& t5.39.217.77材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
% H+ p& l) J! j1 h. W0 }公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.772 o% S- U. j& @( T  Q. s0 x
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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剛才
. N; m9 U% }; i% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]  M1 f) X! d% @: u
/ ^' L, n  G0 l9 T8 \; k% V3 j# f* r
做法﹕
2 M( `7 n+ f9 b5 ?1 h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
2 d$ s0 P! A2 D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘公仔箱論壇7 |; D; V' n& }. {/ I+ c5 }
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻. W8 C: o2 u- b* u! `& O
4..將熟粟粉放在大盆內   
. m: N( |; I; ?9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K% z, Y+ ~; A' Z0 T7 S

& ?2 A/ R: n% d0 }tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ w6 |, G) @0 T
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剛才
: h+ U7 p: V4 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, s/ M! D# k6 {" R
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
; ?4 J# ]) n0 _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.
. d2 k: f8 I8 m2 x9 {, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄
+ X6 N" U7 I& v. X8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
* i+ c( G) f6 \- G' Z* M3 t4 s公仔箱論壇
  n7 d! V) {5 W- g+ ~ 公仔箱論壇, i) D) m7 ?( b
下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# V; s8 ~- r3 i( _7 d( i
剛才
3 K1 w% q. h3 N) f公仔箱論壇$ f3 i0 W* t1 @/ o+ ?
公仔箱論壇! Q# J! `! G0 [2 w6 n: W
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
& V+ G" @$ M5 `; ~10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
) U- M7 T. Q- X- @5.39.217.77
4 ~& _+ ~0 a6 K/ o
! }1 M2 z" {  k$ H' ^2 ^( U# Y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 T) j. i& C8 e, `9 k" R

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
- G9 [/ n7 n' J7 E* ctvb now,tvbnow,bttvb材料：! R1 F. D" l- t  N
蛋黃            3個         tvb now,tvbnow,bttvb# N1 _9 A% C) j6 X
砂糖            35g; R3 K% g4 I& C" o' z
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇- s# E$ f( v  U
班蘭精        10g        
  r# L0 v* V1 ?- R6 \沙拉油        40g   '暖身'
3 D1 ~" V! U1 t* Y4 f  u! }/ K5.39.217.77椰子粉        30g   
4 e" q1 a: y$ `3 a1 ^低筋麵粉    50g9 `: r: W5 h2 `6 J+ b. Y, ~
泡打粉        1.5g  6 j/ Y# x4 ?6 u; N/ i: Z3 w
蛋白          4  個        公仔箱論壇; G) J) j$ ]! k4 q& i2 Q+ h8 K
砂糖            45g
. B" P) U& ~( E8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb) P: F! V; S0 p+ k) Q! a
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
' \3 `0 O6 V* ~; B$ h5 k* o5.39.217.772)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.( ~2 E) R# u7 G
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.5.39.217.77: H4 v# c* t5 \! a
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
4 c" n: c1 U2 h2 A2 i5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. o4 C, ]* W1 p' v. _+ ^; t: u
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.+ ~. e2 T+ ^' G7 @+ ]& o
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.8 {4 w1 t. n9 Q1 u$ a! C7 o
5.39.217.773 t" N( Q' Y+ m/ M% L$ f$ R

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
/ z! f, M8 {3 d( S4 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)tvb now,tvbnow,bttvb" C, m  `+ P7 Y% N9 b9 J
砂糖                30g
& k* ?: p5 ^4 t- _8 \7 c蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇! w. w4 G, }7 l. B! j
砂糖                40g5.39.217.77* D' A4 D8 h$ C3 Z
菜油                40cc公仔箱論壇/ Z4 F* T) q" V4 }
低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 i6 F. l  G. @/ ?
鹽                    1/8茶匙4 J2 S+ n% X. s" t1 o
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
9 V2 M; L* J6 j$ Q# f公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
& F5 _  b& \) G! \6 h- @, {紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)5.39.217.77# n. k7 T5 S1 v) c' y3 z
預熱175℃烤箱
: i6 `* q1 g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }, J0 |+ p' J7 g6 a8 M
步驟：
1 J! T( R3 c; z4 E公仔箱論壇1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ D" h! T! g" f: `. Q0 L
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  g/ Z  h) y$ Z+ c
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
# a# `$ u# l5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。  Q& Z! R* m  f3 Y# _
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
, \7 |, L7 w  s4 q- ?5.39.217.776.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇# }0 m# }& V$ U2 I; k0 Z) z8 ^
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
2 l& ?$ u! n) X0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
2 N$ a0 J. M7 \; I9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
4 t5 `; W2 m4 _/ ?. M! t. |10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
, a, t& z. x8 T, a2 h11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
* ~: I. G+ G, P( O' U4 y  x, G! @* S. F. K! M9 x2 U& g
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~# p. O) K" c" o# j' h' q
tvb now,tvbnow,bttvb9 }; B" F) e+ e4 A" O8 }

1 W5 x: X5 `' H. i5 J

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+ X6 I" d- w$ ~" H, U公仔箱論壇
8 A4 L5 B( E  K: I* Z6 r9 Y3 Z綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)' n6 [, u, ?9 i8 ~( {7 \' {+ j
海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.772 s( w- R/ `1 ^8 Z- N- Y5 m
A) / D5 C7 b( n/ r' x; T. m) C
蛋白..... 4隻
$ A2 [8 i5 E: A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 60克
: K9 Q3 e" k( o4 ?5 R" \2 k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻5.39.217.77  I8 J: V' }* \8 [' x( S) n$ A1 }# [
砂糖.... 20克
5 ~7 r. p# x1 z. ?) z) M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb. q; w) i' x# T1 }
牛奶.... 60克! t" ]5 Z: O3 W: q
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5 e! o: O. [4 t
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s  ]8 F6 |  l7 ]6 Z
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M* X" J% ~7 N" ^2 d1 S
自製雲尼拿忌廉 ~~+ B9 c3 n% p  C) W' g% i. A
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
/ k+ x+ k3 n5 p1 Z6 utvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~2 G( `9 m& m) r
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇% b4 s& b' ]1 {6 z4 k4 a8 @
做法 :
' p( }8 y: G8 n$ q( h2 H, J9 K先打起雲尼拿忌廉 ~~
' ~( K# x, b2 c' xtvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
# e) y% z& Z2 N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~
$ R$ T: U7 Z( W5.39.217.771) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb* \& o2 b) _; z% P. M5 e  |& I
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 J9 [! Y; }: R( q
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
% o5 E. v1 W9 ^# u, W4 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
/ r6 V7 V$ M3 p. s公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
3 k* T- h) _4 Z) _$ i0 k1 e, Atvb now,tvbnow,bttvb) k/ L+ l3 Q. n+ ]7 @) k/ W6 |, Q" k) C

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~5.39.217.77  N; [4 i2 {3 j
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。5 M7 {- i2 d& a! u  [1 B
                公仔箱論壇9 X4 O0 k; r9 e( I# V$ B
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
, g+ R; ~( k3 }' H* s6 D! qtvb now,tvbnow,bttvb  L& p  g( V- x$ g8 r
餅材料:
) ]$ C( W& x7 p  _% i6 ?/ M蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]  C. Z2 A. G6 [) ?* ]1 y
蛋白 2隻公仔箱論壇' |+ B0 x- @; L6 d% a! u
糖 30g/ Q3 d: ^) d) E+ [* n2 R- N
低筋粉 40g1 b1 q7 _7 |# A
" ]2 P. ?5 d' l9 K2 x2 B
5.39.217.77  q9 g/ x: t% W6 m
芝士餡材料:  D/ \" P9 R7 S5 q. f! k* G9 ~1 f
Mascarpone cheese 500g
: C: G' D/ ^# W( ^: Y) _蛋黃 4隻+ c/ u- N: z5 x% v' E
蛋白 4隻糖 100g
+ B' G9 Z% ]. g, m1 t. a, l淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb1 m% |0 }7 S. I  q( ?" q: j' r. g
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. Z- s1 P; v+ j+ T/ @
水 50g
5 f( F" C* D6 C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* ?5 Q0 e8 V+ K; R& r% H

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 h* K) _1 \/ b* w. O! D0 x
咖啡和amaretto勻合,待用。8 D4 _. t  ~* d5 \
~通常我喜歡1比1份量
& G  A. b" B- r0 L6 O) z' h+ v公仔箱論壇+ `$ s! \: W% h5 v9 V
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb/ N- ^6 ?3 n7 \* o8 B3 r% J. ~

' |7 _# _6 ?5 m5 r5.39.217.773 a* ?( @& ]  {
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 S0 A$ Z8 S' k3 @2 Y9 p$ S
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
0 S( O# U" r2 l: E5.39.217.77焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。, z; z& a* M. ]0 e) F6 l* w
用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 {5 @$ Z8 P- M) q: f
低面都要掃上咖啡酒液。
4 J6 G% X* ]. G# J- S8 A將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb# v6 Q: w0 l' p
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。% S# K* v: {" V0 ~
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。; ?# ?. W0 M( D$ Q2 w. [7 l
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
3 v4 Q* j1 S# x( T. H- m/ a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。公仔箱論壇, t0 u7 O( z- g3 D0 i/ V0 X* j. Q
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
$ u/ _3 I2 s/ \: T% m; C% G# n倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: |: F7 `: J: U, Z  q
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
) J$ h+ r6 a' T  b4 e- W公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。5.39.217.77$ h& m- Z5 [7 R1 D/ l; [

& h$ i6 d# d" I, M& c  j: Ntvb now,tvbnow,bttvb

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( |7 D- ^5 n( T$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b6 X, \4 ]* g$ ^& _Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
2 k! A6 `8 n/ u4 X只係用呢4樣野.
9 I3 Z& m5 b: f/ C! X/ d2 t, t" }# {公仔箱論壇1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
7 \& s. b. [4 l+ O2 N; Q/ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! l* C2 I1 Q+ P
公仔箱論壇+ ]7 D+ H' e2 ^! h# z# _
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
( Z% P' E0 u. j5 W/ }+ b" \5.39.217.77煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，5.39.217.775 [+ C) j# b. i. X3 u: Z- s
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
. c- |. M& j& X9 u$ `9 i5.39.217.77
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$ Z" ?4 z+ `% j: V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j  g% z1 S& N* S0 {) d' b4 j
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.77% g! E/ z. G# I! M) S, N
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。/ ]* E* _' z+ t- h  K

  L3 x  `! a, Y7 `, ]0 c$ @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# Y6 D2 H' z" G; o

: G8 Q$ t  E1 I+ k; @0 s$ `# W取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
) c- {5 B% j( Dtvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
2 V, |7 a$ _: B/ g$ e! X, Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ M* i7 Q3 m9 J' E公仔箱論壇
! N# c9 W, i( _9 w5.39.217.77: _6 ], B, |- U# E1 }. n& x6 c& G) x

, P6 J" \1 o) ]tvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
; x2 d4 `) G, U% X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x1 f& J+ ^4 ~- ]/ a0 F5.39.217.77
; g* J8 G! `' E- Z/ J! k5.39.217.77
# U& j4 `. \" }* M5.39.217.77忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。5 ~/ b4 r; G# I5 t+ B

: N/ m) n! l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ~% q/ z4 A0 ]$ s( p6 J
5.39.217.77* O8 J6 e3 `/ Z# N
再放入雪櫃.雪凍.
4 V3 Y$ H- [- d" f3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, m0 v0 p! u, r% e2 j3 g8 P

# O7 ^' X4 \$ q' d0 k$ B
, F$ i# m0 t0 x# V
5 w* O- c5 E" g* j# d$ A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

樹頭蛋糕
6 Y& N, C7 L( Z  [  G+ b
, R# V* P; U; J2 U  q/ c4 _% r公仔箱論壇
4 f9 k: Z9 O+ W5 _8 i: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( o: J" b+ J; Z1 i( K, n. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: }+ B! _  x$ Q. M, c+ J9 M

- C% w$ v5 e2 @! S& s) {' h- P( h/ N( S5.39.217.77
/ c* @% R( d( N+ C1 v0 F$ n% l! E' q, |朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb1 [# A- Y4 f! q5 B! T- s
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  * \9 {1 \9 L% w. f
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  4 f5 L! a; A9 R
C)  蛋黃  5隻   
; R6 w! e  B$ L' e" S# yD) 液體菜油  50g
. K5 L: c1 w$ u# b公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
( n4 A' e0 G+ t- m0 f6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 : $ M/ l; n% g) R- d1 r6 h
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
, J, F; E  Z+ `  n% g$ ~4 u6 [2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
+ H% Z3 O9 i5 g公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.: H0 y/ K) z+ w0 N
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
* h9 C, \' M: ]: t2 k9 P1 J    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇$ [/ n- K4 d6 n1 C$ m1 E- ?
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇- x" V- k# |1 k0 @/ E
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇% y* B0 ^2 s% D1 T. A7 t
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇3 `) f  I  V: N
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5.39.217.77: z0 M6 ]$ }, P* ?- d0 G# V
出爐平放放涼備用
# X/ Z' v$ x0 T, g- j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' K/ I* u# p5 K

! \4 e% v# l3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. `8 a. {3 q- G3 X
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb. @  U4 L3 e% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; Y4 M! U" m, V9 w
1)朱古力用熱水座溶
& k2 y5 P/ ~1 h2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
/ Q8 Y3 D6 l1 Z# mtvb now,tvbnow,bttvb3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
: r$ P  a, c- l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
9 {8 c- V" \6 q  v
5 h3 {+ C: P8 ?2 g$ d7 ]) A/ H捲蛋卷2 }( L! y0 y' A- H! U5 I
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
( y( g" X& k0 p% m1 `. Y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: k! H% p  X' P* @* B( a, `$ A
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
3 c7 ?9 E$ H- etvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.* H. j7 ]3 V# }  n& K7 W) R
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
, _+ O3 W; A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.+ u* ~9 M$ Q7 X3 N" k
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.778 U2 y( J4 k! ?
南瓜既香甜令人難忘，5.39.217.77% z& r; ?0 z8 v' T! O2 d
南瓜亦係非常有益既食物呢.
1 Y& e, q! b- M) e1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
8 y9 V- w; j1 n5.39.217.77但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.770 e8 u- |: t  n  N8 a
做法亦簡單得多~~公仔箱論壇5 K  ~+ Z! U% e7 a) M
只需要預備三種材料，
9 |9 C4 u) G2 ^) Itvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.5.39.217.77/ a1 |1 I( Q6 B1 r2 [
煎得好完全可以外脆內軟.5.39.217.777 M: K+ E/ e1 \, J) G

  t& @' i& T/ @6 ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜：5.39.217.775 w# r2 C+ X; c& Y4 `6 l
材料：
. L$ ~: ?$ g9 j+ J( P3 N公仔箱論壇南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb3 s. s) a! a  I: @
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
; z  {* B  t" t; }# D: {tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g公仔箱論壇7 G# c4 t+ v0 [/ I1 _6 T
做法
5 P% ^* ?/ Z  j. C1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇5 A9 A( ~  c  [9 p: p2 w
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉) t* a. b5 P6 J" a5 @% T
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ n9 m8 V6 f+ ^
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' ?9 U8 o4 \# Y
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.77+ N0 S) A9 w3 P, F# O
(4)搓圓、按扁、煎、done~
6 ^3 I: w7 F& _/ x$ ^公仔箱論壇
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