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: X! X1 }3 ]8 m$ c9 h: F' S* `( h
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb# c: R7 @; Q& a1 y( y- ?$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! _0 V5 M8 D( |: ]3 {
材料tvb now,tvbnow,bttvb& _' p( ~% ?: J* p* W" G, n- g" n2 F
忌廉芝士 225g公仔箱論壇/ x# H9 n- L) F" h% N4 j5 e
砂糖 50g
$ W! \$ ^, U5 w: ^3 H; i6 |4 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個5.39.217.77& ]4 i2 N0 {& |2 h7 Y# ~* s
牛油　100g
2 N0 n! p/ u# @4 g5 D0 @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g
# j8 u0 h& x* P$ r7 L朱古力 120g
% @6 M! i" ]9 x+ x% K/ V1 W& V" l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g2 i8 v( k' G: R4 S+ ~. }
5.39.217.77! i3 t5 d! v, q+ d9 v* u
做法
5 `9 t0 p! t4 v) T' e' E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
5 z: O0 Z' r: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
+ U  {7 W' j& _3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; d- d6 z5 ~+ W. ~+ I$ Q. T/ [. I
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
0 g7 N/ t% s4 B% g. i$ y; a公仔箱論壇再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb. \# [3 q3 r+ z: o0 z1 B; J
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘" x& X8 O% ^) R' D
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇' b& o- L- C0 y  g& f/ B0 q/ V1 N
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……西米盞......
( y% a+ e3 k8 K" H5 T. h- S4 z公仔箱論壇
; {  w9 {. J6 H7 L公仔箱論壇材料:約20件
! ^' o& _% }+ P. t6 L% V% A1 b公仔箱論壇西米 100g; u: X- t* p4 A0 k
馬蹄粉 50g
  G! |0 ?* q" i: ~5.39.217.77砂糖 50g
  w6 H  f. d2 U: ^4 i5 O' ~0 R) z公仔箱論壇清水 75g
! i$ L, X6 S# c# I% F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙
% F; _4 ?) A- \& H7 S0 V% F5.39.217.77豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
! ^; C" J9 x5 F( |1 d- F7 H% B4 u' C2 E+ k3 p; s( [: K1 _

' i1 L& g/ o0 i$ ?+ A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
. E  N, A1 q$ w; n/ ?) `5.39.217.77
3 k8 O7 n7 L) k0 |5 q! |# g* }tvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，# K" _+ h7 j7 |7 ^: y
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
& F; `3 c9 y( B3 R# D; ntvb now,tvbnow,bttvb: G0 Y5 ?; `4 X: y7 \$ h( `
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 p- S* L9 `2 r: X* l! H

; I) b: O; H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  {" L) \0 P" T! Z9 a' ^
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
) Y" d( Z: ]7 y1 C! ~% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l! i: @  S4 A$ o公仔箱論壇4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& u  u' O. w9 O
公仔箱論壇& b) I/ _+ g. K3 S  y! }
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
0 R6 F' T, o9 j1 o% r* @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' x; H6 h0 K3 g" U
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。5.39.217.77. D. k+ J0 B( {5 G4 Y
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
0 W2 z' R0 @' |( L( w/ \公仔箱論壇
& `: b# r. F/ q5 Q2 f! r/ n+ N9 `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ K, ^# h. q) ]( g7 o$ x
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)5.39.217.77" k6 |" C# D  _
5.39.217.774 s  l, m5 m* s
低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 Q  J8 n; [3 N. r

9 C( Y% s2 u% i! K9 i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1茶匙         
) x  i2 T7 W* ^7 F. D% O# J公仔箱論壇
  u# x7 Y1 m* v0 n3 W3 [- ^5 ?5.39.217.77 雞蛋 1隻       公仔箱論壇7 m( l: z; H2 V0 W

+ Y  K2 E. m8 f' k: m- E公仔箱論壇水 250毫升        9 c* D, n. r: R0 ]. }
8 ?- O# u1 a# A+ L$ i% N6 z
油 2湯匙　 公仔箱論壇! k# z1 u& X' W- a' Y- J2 M
5.39.217.77$ f: P" m, ?6 @2 o
豆沙 適量
& S* K$ ^& t+ \* T5.39.217.77做法：公仔箱論壇7 @9 y0 v3 o5 J+ u3 o% ~; P) `5 ^% Z2 G
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。3 j! }2 e, {  R3 M* {4 C) j2 q
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。5.39.217.77  H' W9 f+ f( x4 P
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
% s2 T" L7 D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 {6 _' x( j" W! F' X. {
## 特別嗚謝"蔡師奶"4 Z: ^* _# ~& `) u/ }0 E3 @; E
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玻璃曲奇 公仔箱論壇3 x: p& B* J# ]" T5 v
公仔箱論壇4 {1 n3 D7 c& Q4 B7 c
材料 (約20件)
6 z) B1 d2 A$ D6 z& s8 v' Y* _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- N% O$ H2 i8 S
牛油 100克
+ f1 `' w+ d% S( ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克
9 n9 d1 L5 X$ a* ~0 Q" ?. d+ c& l- \5.39.217.77雞蛋 40克
( `, M( N' X4 \- _5.39.217.77低粉 200克
7 e' {) L& J: @% d( R8 R3 u# K公仔箱論壇泡打粉 2克
/ g; E4 N' k8 k) k- V0 K鹽 2克
4 D" z- I5 u' s+ u: f/ K+ Vtvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
* f1 [) ]) d+ Y$ z5.39.217.77) g- V4 f  |# G7 h' X
做法﹕% D) l! G) g; l4 {, F& G% K
6 \( h6 b* Z8 d4 `' x
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
# E2 o1 Q" Q  B2 h. f. a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
( e" g5 Z, Y+ s(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
6 t9 p; I" R- T(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
; I. [1 v5 a8 y9 j- }% k& q, Y5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
& }; u. ?) n6 \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶) g9 B2 O5 ]& W% X
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
+ [7 e5 P* h3 L8 [5.39.217.77
5 |$ K. D+ I5 S; A% ^- G# l% e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
& }0 x/ Z4 y5 F" q公仔箱論壇
6 Y4 K# ~7 Y. s4 \* s1 G9 ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 P" h" ~6 D. J( A

  p& J6 M7 M# C( Q* T2 G9 ?, }6 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 o  N) O7 t, Q4 `6 S" }: y1 l
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法 式 檸 檬 蛋 糕
, h2 [9 K5 H* f, e1 K+ B4 G* \
6 [( b# J- b0 V8 c2 g7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料 :
' j2 o6 f9 s# J& j# Q0 j+ z牛油95g              砂糖95g
9 d1 j1 r. D$ Y' h6 {2 q蛋95g                杏仁粉40g' D. C% o+ b7 v2 b
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個; ^! G8 y. R& [/ G- H" T
鹽少撮                 發粉1小匙' l) y2 _" y- T! ]& H# H) ^
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
  W) i3 W* w$ N: \% d# T- _, w
% d# Q$ X9 g9 _* _& O8 b公仔箱論壇' C% n7 n/ m# a
預備 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. B( J3 O* V7 M* g' L, s
1.牛油放室溫. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 ~) g4 }! ?% T! L
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
. l7 ^3 g% u7 A& K. B% O0 b5.39.217.773.焗爐預熱至180℃.
0 q6 F" a8 d3 F7 O/ Y2 t2 S' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
! j" D7 K' F* P2 ?公仔箱論壇* w' N0 }: N& @+ ~' C, O6 ~
製作 :/ E! f- r' C( e$ [, `2 R! K6 k
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
$ J9 X5 Q0 N* N9 c3 f, i( M* V, X' u公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
0 D9 L) I! C  |! \5.39.217.773.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
9 n3 Y. y1 r0 r5.39.217.774.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
1 ?% L* G( W5 t8 d, w5.39.217.775.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇* j: a3 w6 G; a8 ?" X* S. f- k
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 o9 m* d9 \  i( X( W
公仔箱論壇9 V: P% a( g* q: F# [5 L

, h  N- f  u: Q4 u6 }# [( `

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''吉士Puff''
: A1 n1 b6 J6 ]' N2 M公仔箱論壇5.39.217.77( j9 O/ z* W5 i& V
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 L0 N. E8 }1 L* ]% C
水　　65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" }5 P) I2 q% T( ~
奶        65g5.39.217.779 |, _: d8 [+ f( R# R$ {1 u  U
牛油　60g- z3 Z3 ~4 U$ m3 s4 @% I1 J" W
糖        3g
/ o; g) X* m* N% [鹽        2g
* H; C) {6 n$ {+ m* O2 s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g
& K$ |1 I, r2 }, H1 O# c+ p( ztvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻
; l" l. ?& ]! y3 G- Z8 n' ?5 `做法:tvb now,tvbnow,bttvb) n# C; A5 V# U8 ]4 W7 h# r0 f
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇; Q' x; @% _4 p
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb. [4 B/ R6 @/ ]! ?9 k. c
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
. Q+ J$ q2 L! S& [公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
. D9 S. e, j4 _- j" z5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大0 b2 D" a8 O. h/ J
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
; N& a% [" X0 D9 H公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~5.39.217.77" u! S& U( i+ T9 x
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇: g$ D  v$ Q8 j+ P; p
''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb5 r, H4 V- W" c
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
' l& R$ G& P' a) y/ p1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃5.39.217.770 y  a, @0 ^  y# Q  h+ h  d
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌5.39.217.77% }% X* q" r8 {9 ^  V
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 l: S' c( v% B; z/ n3 f) J
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇# Y) l" P' u! E$ O: l
公仔箱論壇+ k1 u; G! R5 t$ B3 E. G+ @. r( a  H0 v& T

" ]- A/ J/ z5 t( M% t4 N5.39.217.77＜  相机唔見左.無影相. ＞    ) H* P0 V( z9 p: s% `( A
講明先以下既相都係偷返黎！
6 r9 J2 }6 x& c  L5.39.217.774 X2 x4 Z; G6 m2 t% _+ F/ q
  W$ ]+ G+ W: a" |) p9 U

3 C6 k/ F6 s/ E! j) h4 x
0 ~. u- \- a; R; H$ G5 O; D8 V. P2 |) G# \/ S
+ E- G* a/ F* N9 s1 }' a

. i6 t) e7 o$ G3 \0 m. N6 z& X# T
* {6 N# J3 E0 u4 W$ b5.39.217.775.39.217.77$ E' S( R4 B2 D! w6 j: [/ s

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公仔箱論壇0 h* Q3 a- d0 k1 @5 Z$ A8 O, E; t

& @# }$ Q# Z: j3 Y8 y, j2 [7 [tvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
0 Z. @' m  l) d) H( q8 c6 p一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.' d5 S) ~/ Q" j4 ?
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! _9 ]6 [  W1 J0 M. X
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 5.39.217.773 T0 n# e( Q6 O6 i
5.39.217.77/ |% R7 ]8 s4 ~0 J
5.39.217.77; }0 ]' b! V/ X, {( `
公仔箱論壇; h5 P+ l% ?9 _* g
好易整架！
! q) K9 }$ O* a5 o# s1 S% A" K材料/ k* m: X: W) b& T" y3 D
黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: h# m' O8 c: Q
牛油                150g5.39.217.77  C: ^' f/ D( l  E7 A7 k3 V
雞蛋                4隻公仔箱論壇$ m5 E" Q7 t; d1 A; P% p. f
糖                   50g公仔箱論壇, P" ~8 U7 P6 y% C# H5 M
低筋面粉          120g) a: V* e  j/ L$ a$ |3 F) d0 \$ c& P- b
發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 C1 t' j$ S
入爐紙杯          12個5.39.217.77/ K0 t9 Y: s7 M# L% T
預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 G( e5 N3 ?# v/ w
公仔箱論壇! _  Q" y& @4 Z4 i& h. a3 r
做法公仔箱論壇( Z# y$ t8 o. z. c4 w
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
& F! I8 }+ A0 S, R5 R2 c  U2 e公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起
# A# R) d9 t- x" ^2 J6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
! R7 H# h, v+ o, x2 g0 ^5.39.217.774.篩入面粉.用刮刀拌匀4 {; T8 x/ k) a
5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb7 J; L+ E4 W; i  a) b  M
6.180度  中層 焗10分鍾
8 D6 @, _' b5 A3 {% d  x; T0 X7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.* R1 x! ^% K5 l- `8 O0 A. H
所以要特別鳴謝'yen home bakery'* _3 h" g7 E) L  M  V7 N+ `
5.39.217.772 G: m9 K1 ?. e7 p
~~ 紅豆草餅 ~~
  Q7 _* T$ I$ |* r3 @1 Z/ x* r公仔箱論壇
% h: x$ _- H% l! f  L! A材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇: ]3 j4 O$ h  `1 e$ C, F
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g4 ^; y0 x+ g- m
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]7 ^- _% B6 }! F8 z4 k2 w$ o, B- t  p

* C; ?4 g1 h+ h! L, j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) U! ^3 o- A2 s4 [
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剛才公仔箱論壇6 ^3 I. Q7 A+ Q  l
. D  R- C# ^" ], G

$ p. {% Z: v! X& [0 o" R0 ~做法﹕5.39.217.77  G+ ~0 Y' |( _/ F- j3 i
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
. f9 O) ^! q) `. F5 s/ s# }2 }5.39.217.772..微波爐加熱2分鐘
& C! \9 m1 X% i& ~. }5 S" R5.39.217.773..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻5.39.217.77- ?- `( P% N$ r
4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇( z! L( U1 C, h6 b
& A/ `; Q, k" A( v% A% t) i7 n
tvb now,tvbnow,bttvb" l' q% U( D" ~
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剛才
$ b$ n; O1 m7 z: r/ C: B公仔箱論壇3 t/ E# U! ^5 @. X" c9 E" ^
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，0 U9 Z- N( X9 p9 k
6..即成為草餅團。大約有500g.
, |6 L  j1 C- r+ t4 V公仔箱論壇7..切開十六份擀薄5.39.217.775 o5 _! ]3 w# U$ F
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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9 r) h$ o4 o0 h2 D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
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tvb now,tvbnow,bttvb9 M( ]0 ]: R* C2 Q7 a! p
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。1 Z8 s8 I; @5 O- J* M
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇8 {! f6 c+ N+ N. D% a. a+ x3 T7 }

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5 e" J% K( u' M3 Z# S2 v' W, W0 |; jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N5 R* w& e1 H& s. s4 ^

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子5.39.217.77; j9 M, U+ X7 `7 h% t2 P  R8 Y
材料：
7 ^' R5 o5 A$ c/ J/ z& @' X3 j7 X蛋黃            3個         
; ^  |2 x0 l( ]1 {% S2 C. y; E$ X砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb8 m( J* ]8 A6 F$ K
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇) x, j# F0 v$ V* h
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb- F9 R8 t+ g; Z- u! h; y! Y
沙拉油        40g   '暖身'
/ V7 r' D; w1 [8 q椰子粉        30g   
0 @- [) V% {' z' h低筋麵粉    50g9 x; X/ p; W+ @6 v. A' O
泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 E& `' y# O2 l# I) L
蛋白          4  個        0 [8 `$ _. r$ i2 Z
砂糖            45g
; M: h/ _" r. B3 l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
" q- E3 {, L) d5 n( O1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 ^3 }8 G0 f  ^
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.- f% N; J% S- d$ C+ d2 s4 v
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
' Q  Y; c3 ?+ r2 F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvb now,tvbnow,bttvb: d8 P+ d" N  s
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
  F% ~6 J- ]% J$ h  q" Z, p6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
" ~3 w7 W) J1 h. R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣./ N$ C) d8 E; {0 t+ E0 a
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇8 u, N" j$ J" b9 _5 d( j
蛋白                160g(4隻)( V+ l7 ^0 t; r$ Z" G( w2 \# o3 h/ ~
砂糖                30g
- l  A( b; `6 M/ u  o蛋黃                40g(2隻)
7 S# D. V: l- W+ i0 [& m7 m/ Y公仔箱論壇砂糖                40g
* M5 `" }$ [1 i菜油                40cc
. I; f4 k8 k+ L- {5.39.217.77低筋麵粉        80g公仔箱論壇1 S1 |) o4 j, {. ^' L' `  K
鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; o. h1 Y' S/ T$ P5 _
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 O$ y8 M' B, n! I* J
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)tvb now,tvbnow,bttvb  g8 Z. ^8 i& Y! j: z0 v+ z
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
0 v* R3 A" g& f2 c6 h: d8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱- w6 X. J; h% g8 d, {% s
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步驟：
0 `% t/ x6 v- m1 x8 Z: t1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇& R" N! i! q" _
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
  u$ c  `( s2 K: f  U6 l& t5.39.217.773.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
  A. H, p1 P0 q+ ~! b9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。: G' G& F3 H0 p
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。) }" C9 m! W4 I/ f( D& w
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 B0 c& T3 n7 q# @% p* @, O
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
& i" l6 _; n4 [4 K  l  J8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
$ q9 K2 g% I. f% v8 k: t) @" l! S9 o9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
9 a( ]+ a; i- s5.39.217.7710. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
* U7 L5 c7 K" a! r; M' S+ J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
+ P0 v- s5 q8 @4 ?+ _$ S+ h1 otvb now,tvbnow,bttvb
4 q+ X2 r( u, H公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇9 J% W7 b. ~* r  ]. K, V8 O3 C
公仔箱論壇) u! t* j. n5 Q# ?' k
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, J$ L9 R- T; j3 C. q5 h公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb$ p& H" X1 e+ ^9 M1 s
海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 n5 ^* m  I0 K) x7 x0 u2 g; h
A)
# [' s" s3 t) L: C2 z. F蛋白..... 4隻0 t  m: M# N" S# C% p) h8 r$ Z) p
砂糖..... 60克5.39.217.778 w% T0 a! B, U, o% d( p% m2 x
蛋黃..... 3隻
- `1 S! n! k1 z5.39.217.77砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 H% W; m: p% }
菜油.... 60克+ e" E( h& ]6 S/ G) H
牛奶.... 60克
0 B; i6 I  d  T' L麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇: p# ?* G  b# f9 ^- H4 Y9 g  p
泡打粉 ...... 1/2 茶匙5 Z2 A) L8 Y$ T' x0 a: `+ k
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 m2 U, k1 F% r
自製雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.77, u# e" E+ {$ {+ T
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 d4 \$ |+ o9 c
饀料 ~~
; {: C; Q! h+ l  V7 a( rtvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 M2 k, j) ^1 Q  ?8 z
做法 : 5.39.217.77& S8 K: }: y* ?9 W
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb9 W* m) W" v4 N! L
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
$ m. e8 J2 N; P9 {5.39.217.77海棉蛋糕 ~~
) {2 y* J9 _* l) K( btvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
, g( r8 Q! o( H公仔箱論壇2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
& x$ ]# o5 A. t$ o  `4 n/ x3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇, _& @% c- d. {- B# d& p+ P, |
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
7 o- `) @% d: E+ u# e公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.77& Y# A% A9 u+ O" e9 N  H
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~5.39.217.77; Q# m4 z# ~/ R4 e
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。/ X0 m, o; s4 D5 Y% ]( ?: E5 F' ^0 |
               
; r  q' j6 c, u* K& J. L: E公仔箱論壇19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5 B2 S8 U* h, F

/ m2 i% ]  j2 x, V. Q3 I$ w5.39.217.77餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 @; e: P& C  t4 ^
蛋黃 2隻
  z$ o$ h# h. O6 [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ R& _8 R5 {8 T: y2 E; d
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ l  a5 \; J7 r5 c# s5 f
低筋粉 40gtvb now,tvbnow,bttvb) I7 ?) b0 Y  ~
0 K. P, u3 M" T, A5 ]0 `

  c5 L! {% v1 L1 i( x) [% J公仔箱論壇芝士餡材料:
3 n6 E* @, U  F7 ?5.39.217.77Mascarpone cheese 500g
" b0 [; ?" e1 U% d$ z蛋黃 4隻5.39.217.77: T7 s8 T# O0 [! {9 I
蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇2 q8 _) u1 G3 g0 }$ L# T7 L( M
淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! ~8 B: u" _  ^/ B6 I
魚膠粉 2湯匙' _+ w( s' W5 h2 E$ j
水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) V5 ]5 l& p" _  y/ U

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咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙) U1 [6 e$ F) l9 s% N
咖啡和amaretto勻合,待用。
2 G7 @" i/ ]7 G7 M8 z7 n6 P~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 g4 ~6 @" T0 m

3 l( b/ S- ?$ Q1 i(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 E( F& p2 n4 R/ w9 h0 ^# _; x5.39.217.77
6 L: q8 r) M& P  `; E) }$ [5 b) t7 Q! X: ]+ s
做法:
! ?3 \* @3 q8 R/ P, etvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, c6 k3 `3 ^; W! b+ ?/ G* N
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
9 p( I$ G" m: B* ?/ U# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.
( u: h: f& G- V+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。
* B/ h7 Z  X3 E" b: Otvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
8 x5 D  I  N' X' r/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
5 P% m& U4 Y4 [+ f; u  |% o公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇& {9 |" A4 w" o; v
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。5.39.217.77/ y# [  P% }4 a# `
再拌入淡忌廉。公仔箱論壇) S9 R$ G* c$ |, u
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( h  x$ q9 `( X2 s. l. ^
倒一半芝士料入盤內做第一層。
3 _: F! g- R; k! G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.77; h0 Y9 e, v9 x5 [/ v0 p+ @6 R
進食前,灑上可可粉,即可。tvb now,tvbnow,bttvb( R/ C8 y' d! V6 _) a7 t1 n) W
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
  `& }+ g. V" m0 k* O; O7 g$ w% g5.39.217.77只係用呢4樣野.公仔箱論壇3 C) o) x5 N, ?" H$ q
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
0 r* i0 a/ i  D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]$ b! ~$ n- i5 J4 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 r- i8 ^1 L6 X% k$ P! _7 \1 Z
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 1 D% o# J4 s! L1 o% C
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
# }% s3 X4 l+ S$ w4 |千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
8 N  |: y, U; H' d1 s8 K4 Q. U% {入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
3 ?: A' {" B& W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N* v, l+ s5 i7 U; w9 V$ b
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) N9 c( W7 N# q8 x) Y4 m+ e取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
' _% t' d/ m5 }8 A  A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.0 ]3 w  V! Q- U, {6 I

* q, ~/ c- c) _9 v8 d  R2 o& ?tvb now,tvbnow,bttvb& [0 ?' o7 b; c* N
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( A9 {0 \$ h+ G# H- N8 M5.39.217.77 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
3 q" |+ l8 \8 K3 e9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ e) W3 A( c2 Z
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忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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5 _" G; s3 U6 ^" G+ j, R  D% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇5 e; I$ ~% h$ W$ e* n
5.39.217.775 H$ y" Z4 C; v6 Y, L1 r8 a0 }

- F+ ]: z* F  U+ F, W( b. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  H2 t# {1 K% i3 W

( i1 y' [1 n5 O( B* H" h! @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕0 s8 t/ b/ W6 x2 A, {

+ O$ X1 |) G  V2 B6 M
5 J4 D4 A  d* y7 H5.39.217.77  I7 D# u) P% m1 N7 F5 C
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, z& e9 ^+ G2 ?( k* X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
& S1 I- Y/ C6 M! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  + J8 d( S: u1 c: h0 m
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
$ b" F7 V5 a  ^C)  蛋黃  5隻    7 S4 d# Z, O. J% u# S
D) 液體菜油  50gtvb now,tvbnow,bttvb; m7 _& p9 F6 D% A+ f
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.77/ T% ^; k3 N% H) F9 Z
製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb' {: v6 ~$ E, n& u" v1 L) L
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇0 Z" Y! f' X8 C! A; z
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
7 \" t: Z9 A7 a    再轉高速打至企身成蛋白霜.
/ q( y3 T$ X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內公仔箱論壇" b4 N) b  u& m9 U1 _
    拌勻至沒有粉粒.# j' L) ]& Y" s- W; p8 @; T
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
& g& E5 M6 j$ |& @& P5.39.217.775. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
+ K6 G8 ]! f2 b; f* n  R$ |tvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
4 Z$ a4 a8 O, B  E4 y& e6 V0 Q0 e, ^如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
- @) K1 @& a. D0 L1 K- `2 N! ~; Q公仔箱論壇出爐平放放涼備用
5 M1 D" E; x; {  F5.39.217.77公仔箱論壇4 \- h1 I- n' h) ]3 ]( c
公仔箱論壇' s% ?! Y, k2 j3 D# A# w% L0 M
朱古力忌廉材料: 5.39.217.771 j4 i* Y2 A0 @/ g: \. @" C" ~
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
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! ?7 e5 T& ]1 T- w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶
+ C- B$ a' i9 P7 _2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
8 P) o' V' z3 p+ f; m3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
. W* c2 z# e5 i公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷公仔箱論壇7 V" t* u& b4 O
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb/ W# m) ~- J/ e. @9 W; Q6 u
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 V: Z7 I' Q+ G8 i
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb: `- }0 F$ A1 {( M6 r
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
/ d: |3 H; N: y* q5 R5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉5.39.217.77. E2 t3 B( {7 g
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
3 e, b6 m+ Q' {; t& a8 E3 s5.39.217.777)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
0 X$ u3 `( [# ^7 d6 r0 A* _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb- ?" Z0 \1 V9 [; K# G
南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.778 a( X, y+ }  Y" j% S6 f
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
4 D% X. c0 |, f但比年糕多一份鮮甜.tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 S/ ^' l% Z
做法亦簡單得多~~* s! o/ E8 x: Z1 S
只需要預備三種材料，
/ {0 M& E1 d2 g/ k+ e! n7 I5.39.217.77快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇1 G" ~3 _1 p# G
煎得好完全可以外脆內軟.5.39.217.77: X+ w6 K& u1 y$ L1 @

0 v/ w: c% ]& i% }- @  m食譜：: V4 _1 X. y8 L! E6 O
材料：3 K8 }; |* ]) R7 M+ _
南瓜  200g
& J; Q+ n: X6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% v. O9 R" s& ^
糯米粉   100g
, E5 M3 R) Z% O0 z& L5 x3 r5.39.217.77做法
: w* I7 v7 Y$ y5 I9 H& ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔/ F  S. `# b3 ~* M$ y
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
" m) a# o) h. F3 t# E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. Y: F) L3 u" ?0 Q
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
6 B: z: O! X6 l, m5 K, U* ^tvb now,tvbnow,bttvb(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
9 k$ \" ]1 g4 J; f3 _+ }+ ]+ Rtvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
# b# `* f9 _% Itvb now,tvbnow,bttvb
% {. b0 v& x; _$ r9 Z5 O/ o4 r' k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。