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公仔箱論壇9 T3 o1 h. h5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: T0 m6 q( o, L$ G
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
$ W( m, B: Y; P3 _7 P& e
- e8 s) E5 X/ }7 A8 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77# L* ~! t  T* v/ _) S" w
忌廉芝士 225g
( q$ @* [+ f2 v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
8 Z: z# y& M+ c8 }4 w0 Y# f; j, M蛋 2個
/ ~5 H' n* h5 f- y公仔箱論壇牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, S: {. ?5 b
糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. I$ B4 }) P8 G/ y
朱古力 120gtvb now,tvbnow,bttvb/ E1 V6 N$ }: R/ j) L! \. P1 w
低筋麵粉 60g5.39.217.775 S, s) q& @, r+ _) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' C+ h9 z+ y$ j$ n$ ~+ w; l1 f# V; G
做法
/ ~9 J" b5 }' ~' z+ E7 _1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合公仔箱論壇, |2 n3 C; m0 _# Y! g5 P) w1 u5 T
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇5 @& G$ O7 D/ [
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
) J0 Q" _1 |7 c3 U$ L8 R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5.39.217.772 X; r& W' j5 Z1 n6 T
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
6 z7 p1 N, Q8 K9 Z  w0 ^5.39.217.775) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
: I: y& g) I- n# Y& L* Utvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   7 m- b, S5 J- ]* q

3 d) V( _) @( B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb# G$ s+ R# ?* a' ]9 l
5.39.217.77' [3 u- w: W8 j, l% l5 ~. W8 I- K
材料:約20件
7 y9 L7 L4 j+ f, v西米 100g
0 [' [% P6 _0 E2 Q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g2 g/ I# k& \# b, T7 u' s
砂糖 50g
; j+ T3 G1 l# i! c0 \8 s/ @5.39.217.77清水 75g
: Q6 {8 k& J( t0 x8 s7 a# wtvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙5.39.217.77! D5 o) g" ?1 Q! W" a
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g" h! G! Z% _# u. h# R, J5 O; n, v
5.39.217.776 y  ]* J3 p1 L# [

2 ?- C: T4 B9 q" Y2 _* N$ |5.39.217.77製法：8 f9 X7 ^; C: f" m* }8 N7 d8 z
5.39.217.779 _$ p* `% S& R
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
, F. Q0 Q& F4 _! h8 A4 _; B公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
4 ^" Y& q, x6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ A$ d5 G1 Y2 v3 E1 l
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& m4 R+ X! T" [: c' R' |
9 D' t) Z6 ^) \" F
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
% {4 [! j% Z1 K1 c/ H, w  ~- ttvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb; H5 Q+ r( G2 ~9 O

# L7 U/ P1 {% J" z1 K9 Z4 o/ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
0 x2 c# S4 t4 T: e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 |2 Y$ l6 Q  Q' k! d% V7 y' F
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。# G7 @9 s- k0 R: R+ ~; I

  j0 |( x" J$ s9 B% l3 g公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 }- H2 j- W, h- O' V  L: u
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
! q  c. @! s4 S9 m  M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t% _# U4 x, W% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]( X' x$ J# N  d* b4 c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)! ^; T% Z# q& X$ ]! O
tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ z- z1 ]6 [+ Z* u' P
低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇$ @9 w9 F1 Z  t* R

; e( R# ]0 _0 u+ S1 Itvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1茶匙          % L3 r' D1 H0 \, A" ]2 T
公仔箱論壇7 J$ A4 `+ z. B6 F# t, `9 T
雞蛋 1隻      
4 i/ v/ l9 T9 C( `' k3 j. Atvb now,tvbnow,bttvb. V9 g3 I" Y0 J) ?6 o+ ]7 q" L$ R
水 250毫升        0 M" o1 w! s: U' I- y* Y
5.39.217.77- z' J% ?" \' `( k+ C( i
油 2湯匙　
  z9 y# }$ ^" d% w5 J6 V0 w$ G4 _5.39.217.77
6 P/ C1 f/ u# G- h. e8 b& s; N5.39.217.77豆沙 適量
8 B  R4 P2 W2 U! R6 `公仔箱論壇做法：
; C- g$ A) J, O; F7 X8 P8 Z  t: q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" W! e+ }% e# |& _. A
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇8 {% ]5 h* Y6 S& L4 y, x3 _8 d
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
0 x: Y$ o) B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y. |$ x4 v; |) Z1 S& z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"
; l$ M0 b3 O1 X8 y" [! X) ktvb now,tvbnow,bttvb
5 e- U8 R" _) C6 l; r- \tvb now,tvbnow,bttvb
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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) X' T& A- {; Z& w, _
5.39.217.772 g# t: T1 L- E, G, e  x- V
材料 (約20件)公仔箱論壇5 c. m; p. F, `- n
2 F: x: K* V9 V8 P7 M  T
牛油 100克
- q/ j5 B; K; L% x: j糖粉 60克9 Z5 K3 E" C+ V& I3 D( ~" V
雞蛋 40克& J2 q1 O, f2 o$ g7 h8 s, q
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- w$ U9 q4 x
泡打粉 2克公仔箱論壇7 M6 [- p( ^* t1 n
鹽 2克
  ]3 X  q# P( h6 @% u5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
- a6 P; \& X7 e9 ?+ X+ y7 V% ^1 _7 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ U  G/ G  p: P7 W5 S5 t7 b7 k
做法﹕
5 K2 D8 P7 k0 ]8 k3 @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 |* R& d, U; v  w" V* ?" c9 ^1 _# U
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" D* y- C! Y" L. I
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
6 ^' M2 m$ U: |; j- c8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
) o" O2 W5 L7 }. \+ A# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
+ j$ E' `, |7 @! A% k9 {* [+ j. J4 a5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇& M; A0 U# @4 Z8 O2 C
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
' m% P4 e/ f6 N( i5.39.217.77(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出7 n. l$ X( W7 v+ _" s" k
5.39.217.77! V9 r& ^7 r  e
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
3 l* d2 N* E, v% n" [4 |* T公仔箱論壇
5 A, u2 I2 Z, }4 o' j8 o& Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 G& g" u1 r4 |, p2 `7 p
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法 式 檸 檬 蛋 糕
( D3 F8 e) h: X& h& s/ m5 d公仔箱論壇5.39.217.771 \5 Y2 a: x, Y# U' T. r
材料 :
! u3 c8 I" t: G7 E  i牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb+ l9 l% j6 o5 `4 h' w
蛋95g                杏仁粉40g5.39.217.77% m5 ?5 x6 M3 O0 y
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
2 j3 G$ q: O1 E9 p  |0 H( x4 I4 p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少撮                 發粉1小匙
2 S/ I# |& b' a! c+ Y5.39.217.77低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 6 t7 d9 E9 O2 h2 g

6 j: f4 [2 X- n. i7 A& ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb' O3 K' d( ?$ }1 M* \0 o+ ^
預備 :
) M4 Z% L6 P+ d7 ^+ ?' P公仔箱論壇1.牛油放室溫.
( T  l! Q. R3 u3 l# W, E5.39.217.772.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇/ w4 F4 r$ D: N& u
3.焗爐預熱至180℃.
: q7 K* L9 H$ ~+ @3 `; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb3 s) p6 x+ V* k
公仔箱論壇9 z; R+ v/ e$ Y- U
製作 :
: b; k  {! i$ Q; e公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 a: m! B7 j" v! E' g3 G
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb$ }% N1 T1 q. Q: w( ^8 |. H
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.1 E0 B% u  i! V3 F
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
+ `+ U+ @& n4 J/ W( o5 y5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.% @  B, M6 E5 ?
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.77( E  r/ `) G1 j

7 @8 Z, I0 z& {6 B% V+ k6 Q5.39.217.775.39.217.77! K( W3 P6 F) b2 t4 c4 ^8 z' I- E

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''吉士Puff''5.39.217.77# ^/ g2 @4 x0 B# t, F
公仔箱論壇' v) A, Q6 w; H; x
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 \) {4 V& r! F
水　　65g
. G: ^( S5 N8 @7 N, o! R6 G5.39.217.77奶        65g5.39.217.779 n# I& \* r4 i! K" S4 f& z" Q
牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb$ N- ^7 S1 U5 \0 z9 O
糖        3g公仔箱論壇4 c; e" i6 V. y# h, ?& `# I
鹽        2g
/ W% h. P& Y. f8 w3 @9 C低筋麵粉　70g
1 H2 ?: x. ?; D! G. utvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻$ ^5 ?3 f, I3 w$ s$ J3 u: p
做法:
( [3 h$ e2 T2 L0 V% Z5.39.217.771) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
* }1 R) n( b% |; p2 S2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
: v7 p/ \& s$ Y6 m% J( v0 m3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.. j6 v& `( o0 ^- e  b
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
% i! t) f. A) Q5.39.217.775) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
' T) @; r8 e/ c; L+ p  a( |6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
" Q, X. B  i' s' w" @5.39.217.777) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
: ^+ R. k' H. d$ O- O5.39.217.778) 雪凍至好味道.
, k0 c$ c+ T* L8 j9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''5.39.217.776 S  \& J6 w. l- D9 I
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
' w$ `0 }# f+ G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
8 _5 c% l# D0 n$ n* g5.39.217.772) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
; U# l8 t, h1 T5 E' Htvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇% G% ^7 }- z" r+ a- x- W  ^4 X$ S
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
% g, |7 h9 N% P3 w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& d/ s( @. i3 x& l
: a6 X- E. u' a0 k: V0 Z
＜  相机唔見左.無影相. ＞    5.39.217.775 {, O! z0 V' B2 l
講明先以下既相都係偷返黎！
5 t' u& [1 K- R. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# l/ _5 b1 s) O! N& l  }
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: ]/ ?/ t& N# L; x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# O7 i& A/ b( Q6 G$ M( \9 H

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4 a3 q% r  W* v; p8 Q: ttvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
1 I7 O4 Y2 h* g, d  G一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
: P6 Y2 z7 g$ H+ L8 j  p  I% I公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
# n" q% d- e6 M( v5 ]" o# k* N5.39.217.77但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 W6 L( ~( \3 C  m$ N
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: |& ^) a" e$ f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 g8 y3 N) w8 ?% o# }  w$ j. o好易整架！
9 B3 H; G; J) Z材料
* n) D: l5 D0 i& W1 `' R黑朱古力55%   150g
- F) |' W7 k* Z* r2 R* c牛油                150g
$ W3 ^) k& w) B4 @0 T) K; G公仔箱論壇雞蛋                4隻! O: ^+ Z& g" g0 t) n3 |- f
糖                   50g
& D0 E$ b$ o( j4 S% \公仔箱論壇低筋面粉          120g
9 Y( j1 j5 A5 O; M0 X- B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉                1茶匙
- C# u! `; }7 @1 Z7 p2 q- Y5.39.217.77入爐紙杯          12個
0 O5 L, Q  b7 x* T& h: h* x預熱焗爐180度6 A0 ~. ?; k% ^8 _0 t6 a
5.39.217.77$ G, Q( k  U0 D- Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 T5 i; O7 `. N' D
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  i$ p5 Y; T  w' w2 F  {
2.全蛋分3次加入打起公仔箱論壇9 Z/ g, j: K  g: p' y1 k
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡2 K* h6 M) `5 E8 S6 x
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇; G2 N5 ~: _0 k% g; u1 `
5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 D3 i: q* M6 R5 y1 o$ _- W
6.180度  中層 焗10分鍾
' s3 y* |$ q1 J% B  m5 P7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇1 b! W$ f: p" Y/ I1 e; V; v
所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇4 z$ v1 q+ Z& v' P/ U! F

0 U' e; d0 i/ d9 U) }0 S# E公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, U+ X/ }: E' X4 c$ r$ I
5.39.217.77. r% K2 ^) L0 O5 }% x
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇4 E8 s% ?! K4 t/ t2 Z
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g$ M3 l  S* X" d8 Y$ l9 @3 w
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]& i- G: G0 k+ q
公仔箱論壇5 L# m7 L8 m) ^% A

! r) l# P7 y& V* E) {8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (74.94 KB)公仔箱論壇6 |& @* e7 L% r$ o- I* q& x
剛才5.39.217.771 Z) @( z, p+ S" N
tvb now,tvbnow,bttvb7 h, n" i2 w2 W6 ]; X
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- Q; b& F$ I3 J2 h# S* I
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
! j3 V( ?8 E$ R% Q7 Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ O: W6 J0 [' M9 v# T; A/ G/ u
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
. N) R6 p1 Y( f- H0 J! Z4..將熟粟粉放在大盆內   # O8 H* j$ L7 X- ]: c
公仔箱論壇: _& O$ Z: i; ]8 X( S3 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 v- c8 B4 e  {

4 z/ c6 @4 Q% r3 {+ j( a下載 (86.58 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! ]7 P9 s% a, I& I7 w- ?# Z
剛才
9 |: ?6 ]2 ^: p, ?5.39.217.77
, i3 w0 \6 V& `* I5.39.217.775..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，+ j+ ^( s, I' i9 h
6..即成為草餅團。大約有500g.
4 X* |1 Y: u% D; N公仔箱論壇7..切開十六份擀薄
! I2 C* D; a2 A. w* `% P) u5.39.217.778.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡5.39.217.771 r$ @6 |; V# H* y

; r& }1 M' T# `9 P7 h公仔箱論壇 5.39.217.77$ T1 ?1 o6 P9 }: ~; d8 l
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5 `$ T9 Z0 L) J  E5 s/ J& {
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。2 K, y# i, [8 W- O6 G7 A/ e8 P
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇0 r2 j' |- n3 G  u; C' h

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb8 X! x5 j% F; W3 ]
材料：
% e! x5 R3 V; [# L% D* ]: H$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         公仔箱論壇' d, G, h9 i! d9 L
砂糖            35g
' u- i3 v8 s* g4 u# b! R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿            50g   '暖身'
8 r; ]9 T+ t# B3 W1 i& N: T( Y班蘭精        10g        5.39.217.77: B# s9 I  R( U- f6 p' \
沙拉油        40g   '暖身'
/ I- n: V7 j1 I0 @3 n0 D+ T4 x5.39.217.77椰子粉        30g   
# j9 E6 U) w% t- h3 b# F4 }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g
5 w1 d& [0 J6 X) `6 n0 n( D0 ^泡打粉        1.5g  
$ S/ l/ W3 S$ t6 y" c' Q8 b: B; k蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, q: `- n" A' L* z6 \" P' n& D3 [
砂糖            45g公仔箱論壇3 e* W8 k! q4 g* N
做法 :% G/ t2 ^" M& D9 U% _
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
% Q# n& a; L1 k$ r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.77' u) S  R1 Y( w8 W; e
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇4 X* [9 v% u4 @$ M
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
4 l5 k2 k- r+ T+ ~" l+ K6 s2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
- q8 K- K( c. M$ y/ X# V2 f. \6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 S/ A4 T2 D) `: R
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
6 \2 T: C+ @2 W4 Z
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
) }( k$ c! f- f$ Q% [公仔箱論壇蛋白                160g(4隻)
! [, i! z; p3 n$ n. d7 h5.39.217.77砂糖                30g5.39.217.77  F, G" f( ~, D6 {5 J- I! i
蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb, o  h9 R( m% J2 |5 H6 z" z3 F
砂糖                40g5.39.217.776 s) ~, m* R$ u: V" S- T6 A
菜油                40cc公仔箱論壇1 n9 b. Z3 F- F# X3 i8 l0 Y* _( D
低筋麵粉        80g( j5 K- i  V# y# t9 v" O& V
鹽                    1/8茶匙
: w$ [9 B& ]. R  a6 g' @6 |tvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) V, s/ t0 u/ `
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)tvb now,tvbnow,bttvb' q% S4 H. c; V# _5 h
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇7 P) H! u2 ^  q. j
預熱175℃烤箱
: K5 ?! ~: _# ~6 utvb now,tvbnow,bttvb5 Q. l) X  p8 n# l
步驟：
" T9 Q+ {9 W5 V$ p& U1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。# j3 X; ?' s3 X; ~$ q3 x0 F
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
2 D. E" c) o; b! d6 m) W5.39.217.773.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb. G" m$ G5 F9 _6 n" _1 Y5 ^
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。5.39.217.77, n6 T8 M( R8 x7 N7 R
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 O' F* I  Q
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.77  X+ \* E1 O. P0 a: t, E9 x
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.77( p3 ~5 T" O9 d% t
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 A8 r$ H8 x: }
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 j, u2 u' l. S7 p! s
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。. s! F. a" N" [* G; _; G
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
! i+ x  v7 ]$ Y. M2 y. `' Ftvb now,tvbnow,bttvb, {/ }7 h2 u  N8 }7 b% J; ?
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~5.39.217.77. y- @  A1 r0 e& f% E0 e" L+ c
公仔箱論壇2 t: j" d: t; N: L
tvb now,tvbnow,bttvb& n( l2 b: g' I

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tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ h8 J% N- v7 D; D8 q
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* X- y* U6 D$ t& [* b6 ?
海棉蛋糕 ~~ - c7 k- u/ f% h; J/ W) p6 e  f2 ?
A) 公仔箱論壇. h  B5 R( I- {, R  U
蛋白..... 4隻公仔箱論壇+ s# B3 X+ p5 K4 x) w
砂糖..... 60克
" L$ n' [5 j+ gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃..... 3隻: t3 D: L: Y8 s6 P6 }& J
砂糖.... 20克* k5 g7 u) T& \2 \3 u
菜油.... 60克
) q- ^+ R! K2 }# p* _2 g牛奶.... 60克
1 r5 D& y. Z7 k$ F麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)+ {+ @; |# [* ]  ]: @; z
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: H/ ~- Q; G+ D2 G& P) ]' M7 Z
梳打粉 ....... 1/4茶匙
2 h/ X" i5 M! j# e8 ?) E6 y5 `tvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! r! Z2 M  {
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
+ ]& m$ c% m7 g/ l; {公仔箱論壇饀料 ~~
0 j! k4 ]  e7 x% Vtvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)7 Y; m/ `: v  J- o5 W- J! d, f+ ]- A9 o
做法 :
6 \1 o' I& J3 G# \3 y先打起雲尼拿忌廉 ~~
3 |3 s- O( F" C: n公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!8 m! V+ \3 I$ m4 V# K3 ?
海棉蛋糕 ~~
6 y: i; H+ h1 p( ^! W5 b3 X5.39.217.771) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇7 d9 s( f( R3 l8 S2 G0 A# D
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
- O: h8 }3 r" G2 M: y. X, ]* N公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇9 s9 Q# t( Z* {/ B
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
$ B0 y2 I6 F) L+ R; ~5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
5 g/ q. G+ d- |; A5.39.217.77公仔箱論壇+ d" }! g$ ]/ _+ d& M

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~公仔箱論壇. S& U7 \. d6 V$ l' g0 C
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇! g" R5 S. n# X6 x9 `. ~. e
                公仔箱論壇) H) g2 v. l4 x- d9 B
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
# F( \% ]6 W6 e/ B2 X- s' r
4 w$ w$ l! e2 q. y" K2 O! Q餅材料:; |2 \1 b! q8 M1 Q. x
蛋黃 2隻
3 K# x0 ?" k5 l/ U+ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 w7 Y6 o" s
糖 30g公仔箱論壇0 L) _: Y" g6 T1 j/ e2 Z+ o
低筋粉 40g5.39.217.77" _6 D1 u% m! f9 Q6 ?9 @2 V
5.39.217.77! r* z; k8 O0 G; d! }* B; h

8 x% m" f  Y" v$ m5 u$ ^, d芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ E% o4 |; t" O5 v" P
Mascarpone cheese 500g
+ E$ _& a# X& }+ }% Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻
' c2 q/ Q2 N# T" u! D0 l6 D- w$ ~4 y公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 p# ]+ R" h/ [1 c' G& A
淡忌廉 250g (打起)/ H8 P& k, }- Q
魚膠粉 2湯匙
" I) e4 @" Q8 U& O+ \公仔箱論壇水 50g
$ b: B6 ?6 c7 k2 L$ ftvb now,tvbnow,bttvb

7 _4 o, `1 B1 i5 A) ]! F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
0 t$ S2 Y/ M9 @! ?1 R) d咖啡和amaretto勻合,待用。
, Z! I0 f! p6 |9 ?7 G~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! v4 ?6 u0 t* C8 p
tvb now,tvbnow,bttvb, T% |# W. N; ^/ R
(裝飾用) 適量防潮可可粉6 x! K) O4 i: K( h

) U" ]9 Q3 f7 O) j6 s* ?" w9 M
0 d% o$ C6 A5 s& z" D6 U$ gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: p" C* v; E; i
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
; m9 |% M' K' w焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。* R' K; O8 x5 D: z4 h# l  l
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
6 f+ p9 F0 Z; p* ~; l7 R9 g5.39.217.77低面都要掃上咖啡酒液。
+ D# E/ e& Z7 F7 P; Y. Q將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
- e6 j# }6 x. _$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
/ J. O: K: R' N" Z- w4 s% S魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。- N+ e! p) w& v' I( \% F- r6 K
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
6 r$ _! {" M' L! `6 Z9 S6 }+ x再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* N2 ?+ j' Q2 v: y- l
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
* |/ C0 V' t; b: Rtvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。
: G2 n! e/ R% k& x+ Y3 S" j& f3 t再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! ^# `0 E/ K! w- l
進食前,灑上可可粉,即可。
( @4 Z" ~+ C3 X. P# z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F- x8 T( y/ O# n( l/ J+ Etvb now,tvbnow,bttvb

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公仔箱論壇* z2 k7 e! B% I( }9 b8 Y
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.% f+ J6 x1 X' R; V4 Q; a
只係用呢4樣野.5.39.217.77  p3 |$ N! {; A% P9 I0 Z2 A
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶- g  z! W1 p" F* h3 T

8 K+ Q) t( n2 Y8 d公仔箱論壇
0 @5 D. b2 w: B+ L7 d/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
$ @- k4 c# R: }, `& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，6 G( ^, Z& P$ E+ X1 k
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& E- ]% G0 s6 w( m7 X2 b

; R1 K+ S- M6 c' ?% Ytvb now,tvbnow,bttvb
; l8 E9 I2 F3 K! Z( |% m公仔箱論壇
) \4 W! m" r/ R/ m5.39.217.772.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。1 X% t) A8 u: n- o
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。% Y) w/ q9 {. F( [7 y+ k

" L* Q* q; u  w* w) F# f5.39.217.77! K) {  R, l8 t
5.39.217.77& i* K8 m5 K0 h
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
8 M1 d# B  |) q5 B& r( p5.39.217.77將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
8 B( f6 W- u' O# i5.39.217.77) ?% m, o& H" }+ `

# `# J4 N' g% o( |# Y# ~( Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* u3 `7 c. }  F4 O: ^

$ k, s% n  ]2 t' H4 D6 e, Y2 J 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
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0 P( ^$ m7 \  t; W. E$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f$ C( ?3 u: }' B; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* n3 R7 _. |1 Q1 Y
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
7 W7 B- d# l8 s: n4 O+ E4 ^: @公仔箱論壇
6 G, z0 D6 S/ B* d& B! u8 W" {
8 T& L5 c! p+ G/ O! w5 `, d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y+ u4 R% y' D' k, u' X7 K/ U5.39.217.77再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, s3 l9 G$ R4 w

0 E* o& m5 o7 |3 @2 V/ k4 K8 D
) I, G2 ]3 g! w
- l2 {0 L+ r* J* Q4 w* m- X5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( i* g) |) d7 [5 M

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樹頭蛋糕
: L% N/ E& c" B5 Z. Y4 y' U6 b; k7 ^- T4 \( \& [
! t, n/ K: c$ M3 ]0 l- p% v

0 E4 s) [) ]. d, v5 g. v0 r; Y" a5.39.217.77) p" ]8 N% g7 r) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, y6 p2 l/ W9 T$ L
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朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
& d  n) L, ]$ q, v, p- Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇  |4 I! p+ U" j( B
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
0 I) V  F/ I1 Y# P$ C! T# ]0 U5.39.217.77C)  蛋黃  5隻    5.39.217.773 Y* }4 R7 l1 h# i3 h
D) 液體菜油  50g
% q0 h1 D% L& ~- _預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 r. ~8 L" _& x5 \
製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 w! a3 S' r) N. h0 w; L* \* y/ K
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.( B7 Z0 d4 h0 O; `
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
/ E; e. m% q  e: G& t& v: Y" O3 c7 }公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇( t; ^( B! _* s0 I& f9 x
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 S! Z) P7 _& M2 w2 M. `+ v
    拌勻至沒有粉粒.
7 t# x# S. \# a. q& I4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
" n- \6 p& h' r- itvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.77. Z! h' Y/ ^$ g. c  X& |
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
& d$ z7 V* Q* ]+ f0 Y: c5.39.217.77如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. o. p7 L$ x/ W
出爐平放放涼備用
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; A9 R! {6 b8 A4 O( u& Q# e( G7 u
1 Q& R% h. X: _2 B$ e朱古力忌廉材料:
/ ?( G: b5 |/ Z4 g' d# [tvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  ! L3 e( K* Z& C# f% U. m# a0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) n' y" }$ {$ O. K
1)朱古力用熱水座溶
+ o; T  A) I& f) |5 B2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.' }' w, N7 U% d- m& b5 E0 @
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻- |$ L' y4 U( J
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用5.39.217.77( _  V& M: ^- @7 ?, O7 ?* O8 R/ p8 M
tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ }& ]6 c& N% L0 t6 K6 @
捲蛋卷) C, I% @6 I* \9 `( `9 F
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  9 S, v: o9 a; x1 M
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉公仔箱論壇5 p. d9 \6 Q7 H/ V3 U" ]0 F/ I
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.! j4 x) f3 _) Q( b) z$ a
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* `# R, i' {5 [) h
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉; i# L2 y+ y1 N8 B4 v
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
& j$ c3 j! F: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb( O+ F: g  D+ S# T
南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇9 U% w( N6 A- q
南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇3 C6 s2 J) o8 N) o7 X# \
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，! u, F2 g% m5 L0 B, t* i
但比年糕多一份鮮甜.% }/ D( l& @; `1 \
做法亦簡單得多~~
. i! F% s1 m4 s" Q( O. J只需要預備三種材料，5 K9 B9 ~3 ~" G# W9 N3 Q6 u0 W* v! Q
快到15分鐘就攪掂.- P* b) S: |6 a( G5 z0 y
煎得好完全可以外脆內軟.
+ f: c" v' {( \0 O0 I  o! k1 W% {tvb now,tvbnow,bttvb
8 m* o, p2 \% r$ ]" ?* m# H8 J食譜：
) Q3 t+ G3 R% T5 _2 `公仔箱論壇材料：
: W4 a8 a7 |7 e0 P. J- b4 E3 l: B南瓜  200g
* I! q8 r' C, k! k0 R7 vtvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)" V. a) r: i; C- L: u
糯米粉   100g, Z: O1 L; D" z( i1 S
做法
0 b- R0 p5 y2 o: v1 a1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
% q+ H$ p5 d0 T* u& E: R9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
* U9 l! P0 s* }  ]0 w (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
& d7 E$ P  s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰公仔箱論壇" A( v- r4 m! E2 M
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.77& @3 O( l1 \6 }: [1 \# x8 n
(4)搓圓、按扁、煎、done~
. S& a/ Y) n* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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