[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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% ~5 j" v! J# K/ `# h4 p) R# L: `公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.7 G, A* ~1 v2 @" o  J
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇9 [. U) z2 S8 Q
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb" P' u: P6 Q2 Q5 D3 z

& ], [! N( N7 t9 \  ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
! ^. y. z8 ^. Q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
9 n; f! {+ j" C. ~9 K7 [公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
8 E0 C: k0 i; ?$ |% A4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
. Y9 ?" P0 ?1 _" ?/ |6 |$ `$ C5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb. g- b$ L2 b5 G, \
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
, W4 o2 s( R' z, u3 c4 d8 itvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.* a! N3 ^( i5 _5 d# _4 i
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇7 `& T. y/ m% c7 j+ B& c
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.5.39.217.77, P! Z' P. |3 E2 }! k0 Z
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..5.39.217.777 L# ^% X4 ]3 r/ g
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5.39.217.771 S% x& h' D3 u7 t+ A7 U  A
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.5.39.217.77! I0 y* n; N( x; f- C
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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% t% z3 X8 g1 P9 ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* U& T, D* w& |4 c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. }' }7 [5 \, \
紙包旦糕8 j0 D$ c. j3 Q, K; |" m: q
公仔箱論壇. M$ d8 b# R, n, e' r% A
9隻muffin 杯份量
1 ^8 f7 B( \5 h5 u* P材料低筋麵粉 60g2 J3 r: M1 i/ n5 ^) ^
粟粉 15g
" W* w# ^3 C6 \' v& o1 ^2 _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90g
8 v1 K; N6 A, w* ]+ L  c) u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
# j0 ?5 b9 S$ n$ a, g; S/ C牛油 60g
! I1 d8 j5 u" z9 j云呢拿香油 1 茶匙
/ F4 b. |! L3 `: ?tvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
$ j% p: h8 _# T  \0 K做法: tvb now,tvbnow,bttvb! {, A1 `  |1 f. ]; ~/ B
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
7 W% `, h$ |2 _2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
; N6 W; |; c+ d3 s6 J: Htvb now,tvbnow,bttvb3. 旦白分3次加入砂糖打起
  r! _, A" t" X# w0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入旦黃拌勻5.39.217.77. i$ M$ ?6 L" I5 R5 ?  c( f
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
; m* t: F2 D# e3 J6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
- w. ~1 Y) J6 B1 t1 }3 o7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿5.39.217.77% e" u4 z  b; z1 W/ P! [
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
" {7 L: t  V' N4 o  ]& F4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 O: V6 }( \; h0 n0 T; E
材料:
% h' E. b( B. y3 ^; X' Ktvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 r; M5 y1 r0 C5 B
紅豆        50g　   鮮奶        80g
3 _. U7 i: r  F* ~/ z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb; G( F" X7 V: Z. E! l
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
8 D" V5 q, b% @0 u. d% G5.39.217.77
% e4 l5 k! _2 ^$ R公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 E, @0 O' P1 E' c3 q; w
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇3 a# `1 N2 Q6 ~! A5 p$ G; F* m
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
+ f0 k: E% f* P8 j' E0 A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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( n' ^- _! H6 u+ ?. [1 h, {公仔箱論壇溫馨提示：
1 T1 Q: K5 S- C公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！. h' p  E% c# O/ ?: O& ~
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
# c6 ~: D& q, V! W0 D; Qtvb now,tvbnow,bttvb
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公仔箱論壇4 I6 X" d; f" ^2 v* Z7 J

% x) ]! M, N, Ytvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕
" e! E. i) _8 k0 w; e" F* W( X7 m麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
% V) k2 R; h4 s/ D! q5.39.217.77糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克5.39.217.77# s  b5 B4 c- v7 n/ E# {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 v% L! n, M9 |' C
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb! i  h( C+ z' F" B1 ]
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
; A- D0 v7 ]( J" @, f7 R6 }' K* l5.39.217.773) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉6 X4 C! B- a4 u$ m- T
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇0 O9 z' h7 {1 J. L

+ u9 o% y8 e$ l5 ?( U& n+ u# @# q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇% C" p1 ?3 j2 \6 y+ D
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""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb% `  D! ^' p. U& z/ `9 d& j% g

; F/ P1 l+ x7 K* ]! R6 n; B9 G+ C$ t一盒士多啤梨啫喱粉
- |0 Y: ]# p" `( itvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
1 C% m8 p2 y- T' J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 170ml
+ K! `# C9 M$ Htvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒
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將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
% }8 X7 P( N7 S( p9 H1 k/ G; s  O& q5.39.217.77加花奶再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" y; x  |( X* b2 R" k6 k! w* s4 G5 f
再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ Q" A0 j  d5 |: a
放入雪櫃雪約1小時/ ?' e# U% x2 \0 u5 ?9 ]1 O) A* T9 o
就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 O9 a7 z5 \5 \% M7 u
5.39.217.77# Z2 j. i# |- C
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! P/ \# y, ^7 j3 |  u1 S5.39.217.77椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
6 l4 z- \) r, ?$ O公仔箱論壇材 料: tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ e% N. i% l% n
   tvb now,tvbnow,bttvb6 b* |( V* R( A+ b! ?, W& e, s
1. 糯 米 粉　　 140 g
. Y- N. {$ P! b: G; E& F2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇' Z$ a- J6 z! A4 k: o9 g
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)公仔箱論壇5 j1 t+ ?( x& d8 M2 Q
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
. R$ u% G8 y0 }- Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   6 [9 c* k( D; Z1 ?5 ?+ B3 v2 I& k
6. 椰 漿　　　 200 g
' [' n% U$ @8 D. R9 U# o公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g , C4 k% ]" C7 b& m: F9 W5 \" t
8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 n& v/ ?' a- q) H$ s, u2 ]$ Y6 s
9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* Q6 |( d1 k7 R0 Z) o
公仔箱論壇3 R  ]2 H4 K, d6 Y/ B
製 法 :  
3 X: J: u' b1 h; y1 x    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 X& @' G+ N7 s+ p' P% N
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   0 Y9 t; l- ]' K3 A6 k
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
. T5 }# S: A' Q5 A公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
6 V' F7 X# }' W7 g% W- n. F+ t: R7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb% C+ I; K) V1 s& \/ H
   轆滿椰絲為止。  5.39.217.770 _: }7 X" j2 a- f) W7 v
tvb now,tvbnow,bttvb! n5 l7 y' M  S" ]
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇5 X( h6 x, X) B. d9 }8 c# @
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
) P( T* ^+ R7 z$ v- @1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 l" G% {: p+ A, L3 v
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
7 r) f: P3 O* x! @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 J5 [! p7 f3 s2 X7 J0 i
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8 L7 D& P' A% x& {9 \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 B( O, u& A3 z
朱古力旦卷
& @8 h& v, P' D: _) z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb; `4 ~; }% X( X6 f/ e, r* r( u
我用日本棉花蛋糕　
6 L- [& z1 I& W$ x- x: e- {) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. V: c: ~/ l1 t* e) s0 ?牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            7 U4 W  h3 m2 J3 X' M7 k
做法:
, T: S; h2 t/ f/ C1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，  s& `, {2 a, D/ C% D. n, S
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)5.39.217.77. r5 z$ f  `3 k
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, Y+ d% ]' l/ r
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，  h( e: P( h$ @- a) V6 c
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb# x* H" S4 v, D% _% }' U) i' y8 L
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，5.39.217.776 b% T5 _0 H' S* s! K' e4 ~/ y
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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tvb now,tvbnow,bttvb( G# m2 G/ \9 r. L0 X) D' a4 `) N
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
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; i6 k+ y7 a( o- _) M批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* n9 i( r# J
牛油....................................50 g5.39.217.77! b6 N3 R0 E, s) X
麵粉...................................100 g
& q. p; x8 E! q8 C6 C: }鹽....................................1/8茶匙# g2 h1 y" E: M
蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb& T: F7 D5 P& o
冰水....................................20 g) X, F# `, |7 p
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做法：9 U( G4 n" @9 Q( v3 {5 ?
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
8 ]* A" ?3 J; ?0 L  q公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ J2 i( E0 r% P6 E$ l$ j: |
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 B: {# x. z% e
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇/ M# E/ ~- v- j$ I6 }
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。5 o& x" ~/ ~% |  F. v: V
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
" J3 a: ^" e/ ]0 s(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 n. t8 b+ H0 n+ Q. X
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb, \' Q# R& s+ e, t) S9 v

7 q' @# H5 K2 ?公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb- s% a' {' Q, U  n0 e  ~" q: ~
煙肉碎...........................100 g
2 a& ^3 ?; O( i* J2 R0 L, w公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇7 Z) h: W6 P& s, ]
淡忌廉.................................200ml
7 q0 r6 Q1 A. i/ x7 e& T5.39.217.77蛋........................................2隻
, |( o% n9 G  P: `& H8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 g) ?* G0 Q/ C( Z% O6 q
5.39.217.77% t3 Z" j0 c' W/ _3 a
做法：7 `, v- k9 t! ?9 ^( N
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
" y% C8 O+ R6 C% U: L7 t" j* l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蛋與淡忌廉打均.7 P3 s' p0 z, ?6 L
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
0 z. Z- g" @5 I" Gtvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) B* q1 y: X8 l; S2 L

5 R, r4 \2 f* x3 T公仔箱論壇
# }3 V9 V% A# N# k公仔箱論壇

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7 y7 C1 j& f, ?: u4 G$ v: F. W9 j4 uTiramisu8 k8 K" T7 G* t, o0 Q
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！公仔箱論壇$ O7 _9 Q8 a3 N; f# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ M5 K! ?$ P
~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.770 j2 `8 _4 x0 _; Z& w
材料
- R$ c+ Z- y* a2 h! BMascalporne芝士      250g5.39.217.77) c, h1 o/ s! m$ M) Z: y
淡忌廉                         100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 c: Y( n7 }- c# k
糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* j: T. }% J. E; T: d! B
手指餅                          10條
) T* T# `/ G3 L" oEspresso                      1杯公仔箱論壇8 G0 r/ H+ Y8 z6 b3 @
白蘭地                           1湯匙
2 Z  _, Z# x% s: b  k, x可可粉                           適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L: ~- j  @5 d
長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 ]' Y9 s3 b

! U/ j' ~9 i# C: ^tvb now,tvbnow,bttvb方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' e4 i) y# s
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
; w1 K( c" d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
6 ]& A& u* M% A$ k<小心不能過籠，否則會分離>
( ^& i! ?$ G9 S& D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
& l0 t' l" s& w' @9 C3 w# e" i/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！. _, A6 a. D  r3 f5 j
公仔箱論壇. \' g% [- S9 h  l1 w) g* b$ j

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~: H3 r7 W% h% @2 J
5.39.217.77: r' b+ w( ]5 T: Q6 a. d; e
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇  B7 P8 j& }1 P* Z9 i( s' _
甜脆皮公仔箱論壇4 t9 x( ^3 N) ~' ]
牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: G/ ~) Z( U- F8 W: Q7 V
糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 s$ p0 J6 @+ j/ p3 K
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb  ]& J! u4 u; k; y% D% V6 C
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb, P3 ]4 }: a2 G
低筋麵粉110 克
# R! a, J$ {( P3 ^# X( J
3 y: y, I6 n( }: i( l公仔箱論壇
3 U: k, q5 K3 q6 }公仔箱論壇蛋漿公仔箱論壇$ A; E! Y' f, b
滾水 150 克
: R! G' X" o$ H6 ?+ I8 K. v7 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻/ j% ~# F, V9 r( C0 K
花奶 40 克
2 u/ z' R' E! m+ F1 h: E- N5.39.217.77糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; d, \5 Y, o, T: z  \) \
5.39.217.776 _, c: k! I% x  w
甜脆皮:
0 U& t; b8 s$ `* Y5 ~$ u. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
4 o! F& l7 V: @! s  e5.39.217.772. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
4 D0 H9 x4 T* h* }( B. J$ K: mtvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 9 `; ?. d; {5 v* X8 K2 n; N0 Q
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮' H( L7 m. n' c6 I# R4 e

8 r7 a! r5 Q5 l% w2 z; D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿:
/ I) {" C* d! C- B公仔箱論壇1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb' f0 M! h0 S7 @/ p* A* t
2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇$ P2 i& v+ ?; K. E. u* L
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
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6 J2 C; R+ f  p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘! `" H0 G# i: }! w
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
. h$ p+ _  l/ j( v公仔箱論壇$ E( o, C( E! `8 n3 d0 ^* _

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""好味道格仔餅""12片
2 S5 g* O) t( r# c& W3 m5.39.217.77) G8 A6 N! f, g! P4 @8 K
材料：
7 D& H2 O) y+ G7 g) e& M& T2 l  P公仔箱論壇100g    牛油<溶液>tvb now,tvbnow,bttvb. H0 F: W2 M& a! y8 U; _2 {6 ?
50g       糖5 |) d( L. c% E* i! c
3隻        雞旦
- ?. z9 S1 k' e' k200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb1 |, o5 u. a2 b6 f# ~6 D5 Q8 v
50g       粟米粉
# p5 @8 B: ]/ ^' ntvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉
8 {+ \, ?% E" I" }% |$ y250ml    鮮奶
3 S! K; R& C1 y7 R$ _1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>5.39.217.77% T' ]0 A; l0 g
1個         格仔餅机5.39.217.774 a4 ?* w3 m( u& n
公仔箱論壇, h1 H1 h( I8 J3 H8 W" s7 E4 x
方法：tvb now,tvbnow,bttvb) j4 G' \. P+ y; C0 Y" m
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻5.39.217.77+ e, P5 r8 A& U5 \; s7 b$ W* |
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀6 r" K0 h$ e3 T, L
3.發５分鍾。
0 C! h0 m. f% T; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
3 q# Z  X9 q1 q) y/ V# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 o3 Q) N9 m7 N

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7 u& U% y: k7 C$ G( v( Q9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* X0 T5 O9 N$ B& X9 _/ K& }

9 D/ i& ]* t' P& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕
9 Y, o, G( u  Q5 \; a& \; m0 u5.39.217.77
7 \: x7 a& u! S+ q* U# P' m, e8 _" m公仔箱論壇 材料：　
* L- Y. S) V4 b; w' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半5 Y6 U1 P# U. [- E% J
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
2 u' v. O9 o* I% F$ ?: [tvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯- N6 F& B+ \  Q6 D* N1 i" H. i
鹽1小許公仔箱論壇- L: _2 C1 h( q7 @0 K
胡椒粉小許, ^* I1 q& ~4 x

/ B3 ?; e/ X! G, T3 N+ |配料：
. `# g- v6 E% ~) Q: t蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
# U. M- X( b3 x4 h公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
! h+ Z* W  g5 J/ S; q大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& w- u% x! }* B" h" V
臘腸1或2條（切小丁）。
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7 P+ u' r# y" c8 n& L$ i4 k* ]1 A做法：　
3 M* t- u/ J$ g7 _, K6 Z) `) x4 k/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。, t. a2 r9 C9 w1 W9 P& \$ Q
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
! i# x6 {  F/ d: ]' l" V# R; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; `& U1 t0 ?) W
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇: |; }6 j: v. v4 G8 K

6 I* Z5 y9 w% ^; Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 [, |6 Z1 d  s# \8 L+ G) R! U

. z" z) ?5 g/ v: {1 Z- s# [' @7 a公仔箱論壇5.39.217.773 o6 [3 P- F# [+ x( J" j  x

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! a. \! n: z( _6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y& |, q) S; a5 J""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
1 k$ h$ B7 B! n) q0 m公仔箱論壇" y1 {" D( W& b  B& d5 r  Q
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
2 C& ~; P$ |3 u+ [公仔箱論壇  \( f. K  y% Q" {1 X- p
餅底：公仔箱論壇  d6 f' w1 Y& L+ G  b
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )( i: Q& I% d; o
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb' e# u4 G, j) u
兩樣野混合埋一切.
9 [0 t4 f( H! D9 v# \3 m將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ c3 @8 }/ Z$ H' ]& ^
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
' D+ H& r4 c& d4 U/ a3 Z7 G! \tvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!3 h8 d6 k# m( m( X: g- d& t& n# g' H

, p: x" J6 c- P' {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：
& j- \6 {" ?) T0 i. j1 }tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)+ p4 j4 L/ K' B8 R; Q' D* z2 @3 h
檸檬汁 3 湯匙 5.39.217.777 S7 R& f$ _" V4 D: u
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇! ~  i! W% @7 n+ X+ d
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
( W$ O8 S+ ?7 h5 i; R& `tvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
9 l3 y) r6 f3 _, ~1 t* E5.39.217.77蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 c: b: p' v5 ^; F
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
) R. v4 B$ |5 G$ a" `tvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb# _2 W: j! }6 v  d% c- ^5 L2 A- L
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
+ J* B: n* k7 [6 t% g+ d1 [放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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5.39.217.77% ]% E# T) A6 f0 E7 P

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2 Q( O2 ?0 j  w) J2 C% [9 g* A2 |公仔箱論壇
2 Z3 T2 Y9 {& P7 }" h桂花糕 sweet osmanthus cake
( _9 N* U7 h* Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z! ~% p; H  E- O; ], y3 U- Y桂花糖  3茶匙  
. p8 l$ x$ Z8 \2 ]7 q魚膠粉 20克 $ ]7 O2 V+ f9 E! U
水 200克
8 O+ d. C1 c! b; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 45克 5.39.217.77+ E, g% S+ g  v7 M

9 O2 F: I  w* S/ ^3 \0 L1 e+ g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
. {  Z: n- X6 Y8 X- |5.39.217.771.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ O0 g3 M/ O7 e) [2 J
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。" Z! S5 `) L2 ~4 o1 Z
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。公仔箱論壇7 T+ M1 a' p. X! R- @6 a
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# n* s! ~8 I: ^; E- s
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$ @7 |' I( g% R  o9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]: q7 i$ h7 k+ }, r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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) V7 R% J( b' z! S砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇6 \6 K) Q) Z; [- f- l" V4 f$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- `- Z4 o1 d. `1 ~. e
5.39.217.77. c- y7 g) ]/ P5 p2 z/ J, F6 ?
粘米粉    100g
9 y9 b2 g! [# J/ N0 [tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g
$ p* j3 {$ J1 s: |$ Y馬蹄粉    10g0 `; ?+ j( H" I5 K& T
蔗片糖    95g
% v1 Y2 T: y* f* C  Q. e! ^水        425g
# Q9 c; X3 H. ?2 d. A+ \公仔箱論壇紅豆      適量
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/ T$ p$ S9 _/ {  O. q 5.39.217.77' @3 j$ E& a. J* D( d
製法：
2 F  V! d* e; O8 W9 o+ B+ Y* E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: G2 t6 B$ a: n  s/ u
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5.39.217.772 @( i9 b: ?+ [  Z- J
tvb now,tvbnow,bttvb; h4 B! z2 J0 ]% t- P& C: Q
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。& r/ n  ~+ t+ ~% r
tvb now,tvbnow,bttvb8 C! T4 l6 k( y( F
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb, e; a$ q8 V' T$ n! D) A

1 S+ N; \, ~. w% V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
! {7 I! O9 S, Utvb now,tvbnow,bttvb' F/ C0 m" a  a8 J. K
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77, _/ w$ a. p# x- S& U  O

+ C4 x5 b; {2 d/ P" J) ytvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( s" V6 w! m4 i% H

& j- i8 ]7 F- I3 |: {; C! T公仔箱論壇# g0 e. G. U0 J! x- \  G

3 A' @3 R& a5 Q' P) f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb  o( Z  n$ o8 P+ ?
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