[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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  ?- r) u3 w+ ?1 V" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |* S/ P( Z+ d; n7 {6 n
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.5.39.217.77+ \1 T+ r' R  D" j0 u7 l! e: v
您地都玩下啦.第一次比個易d既." E2 r+ |/ i6 R& i
""朱古力雪芳蛋糕""
* E$ C6 a  H, G- s
0 H$ O) M1 o0 b1 x* a9 H公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻公仔箱論壇. G$ E/ L/ H/ u9 \3 M! V
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　5.39.217.77- e* y& o8 [  c3 _) ?9 s2 Q
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
$ I' I( P8 N! i$ e: k公仔箱論壇4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
. }* W7 C$ k8 K: J, W) N5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
; u+ C* v, K3 C& g! T: E& N& O; rtvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb% J" n8 z5 e, Y6 N- b
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
$ d' u' t  I7 |; ^, D公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
! R8 ~' ^! P- x4 N- u) x: t7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb) j* N% b1 ^1 j2 ]3 A, n
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
) H4 d5 c3 Z2 c) q5.39.217.77       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5 m: M, L+ ]6 t; H! b
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
' D* U3 J% q1 m4 v9 l+ b4 D; `" s' q5.39.217.7710]  出爐後要立即倒扣待涼.
2 s1 x8 @5 E" f! v; L  y
; ^4 _) m0 ^# l" _5 w! j. X2 stvb now,tvbnow,bttvb
1 _* R. ~) E* g
( L# I' C' x) rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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% q1 }2 m' o+ k, k) E4 n! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E0 h: a- u, E; stvb now,tvbnow,bttvb紙包旦糕
9 d# G+ v9 J: z. R# v3 q& x; ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ B0 ]% c" X+ c; H/ ^  @
9隻muffin 杯份量
  [  J3 m- o: d: K- r3 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb材料低筋麵粉 60g! }5 B# w; Q- B: @3 K3 j* A: O
粟粉 15g
; `3 J" p/ Q( V7 v0 w/ y砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb  f4 C; h% r2 a
雞旦 5 隻
8 F% ~* G. a+ S  [$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g5.39.217.776 u. @3 J* z3 Y, S, q
云呢拿香油 1 茶匙
. J* ~4 M! W5 s正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& t8 n5 o6 C9 q7 b; a% ?4 b
做法:
0 m9 Z* }4 Z6 i+ E/ U5.39.217.771. 焗爐開200度, 預熱15分鐘- Y3 c1 _) R4 _( a& P9 F& H2 D
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內6 D: {  ?9 w' E9 ?, v- U0 K
3. 旦白分3次加入砂糖打起5.39.217.77$ x. j7 S: M* y7 G
4. 加入旦黃拌勻
# }- }7 F" B# c) Otvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
) n; g/ `  a" L5.39.217.776. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ Y! _7 A' q& x; m: u5.39.217.777. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇  e1 t" C; |/ J
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇2 M& {* n& g  U9 F9 z

- ^. W# G+ k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. O" s5 y3 X0 }0 Y( n+ ]0 s
5.39.217.77, g- z) N+ L3 n& W$ [6 P0 d
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 y" F& C3 M/ F5 F

) S8 ]# q) ?; W. v紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! D8 ]1 X+ c, g) Z5 |- \
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
) d, D2 _/ m8 d1 j$ gtvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb+ X. _( c+ U4 K9 \" M5 I5 w

/ ^- ~  ?: B- A- Q) D% i- n: e3 L7 k7 N5.39.217.77做法:公仔箱論壇2 R+ e0 W3 L2 v- R$ v& ?
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
9 ^0 `" p! P4 e* g& E公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
; e. C+ H) a  V1 n- T( l3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
8 u5 ~! S" O  D" L3 v9 m( Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. |, S/ O' V, V6 m2 i+ H
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb" F! y9 U; P5 ]3 `' |$ ?
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb" F3 w6 _% p* ]. _4 l. U3 x
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 G- c$ ]$ i+ J4 }+ V

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9 |; W; [* V% \6 m9 O9 G  jtvb now,tvbnow,bttvb

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# Y: {8 [+ [" x# s4 ]  [5.39.217.77公仔箱論壇; s+ Y8 ]" d# [/ W% J% l
朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 z( ~: e/ P2 Z
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ O( [$ A, ^9 @2 P
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
: t% o4 i: R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  I9 L4 e0 T8 F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻4 J7 D3 M8 p0 V
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
* H: l$ q# G4 o  I8 z3 E5.39.217.773) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb* H- P3 x5 S* {! i
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成2 [' F0 \+ z( G1 ?
5.39.217.778 Y3 Z8 `3 A/ m- B3 a( H: J( D/ o! o
公仔箱論壇8 y' r, Z% C, p8 g4 g

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  b* M2 g+ O3 V0 B: n' o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""# Y- B! W5 o9 s; f3 U. N+ Q6 ~. l
5.39.217.77: ~% C, q* L6 i0 A( U& V9 \
一盒士多啤梨啫喱粉 5.39.217.777 c3 U9 N1 y. C' C
熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb2 X1 S- @1 q4 e  M
花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& |- [/ m! |" K' r& D7 |+ t
幾粒士多啤梨切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' @: n, w  M0 X$ ^) F) m- s

4 X& J; e$ e: X, @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇0 P& J, P, e3 ]
加花奶再拌勻
& E' G, w7 Z0 Y8 j1 u- r; R1 A再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. X2 ~# E) S
放入雪櫃雪約1小時$ c* h2 M& ^2 z) V6 X; b5 Q
就食得拿！haha
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( R) o0 _3 C) a/ V公仔箱論壇

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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)5.39.217.77( ]8 @* @1 ~& [: Y( T4 q( G* @
材 料: 公仔箱論壇- F) k( S, H3 S2 p4 [  I) U
   5.39.217.77& v* l# P& V. T9 T; N5 u0 R
1. 糯 米 粉　　 140 g 9 x0 J! @3 v( q0 M
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
$ i- h% e" f  n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)公仔箱論壇5 ~  U9 L4 R5 T
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb# n! K9 u% u( x4 M6 g& l- Z9 f
5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ ?, d$ [" D/ C+ y' L
6. 椰 漿　　　 200 g 5.39.217.77. \5 ?# B6 U- H: v) O. t: W! I
7. 水　　　　 200 g
; V/ D' |7 p9 ]. \4 l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 g
6 _5 z5 ]5 |0 B, s) c& P% R! }公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]8 \. v! P2 v4 l% d2 ^5 @

7 ]6 c6 u2 B4 A9 t" q3 }- W( P, t2 a公仔箱論壇製 法 :  5.39.217.77! q) W" q6 M3 P# z' V
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  b( Z" k, _+ b- ]7 p+ I/ n* }
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
/ r) m, }/ X5 ?2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5.39.217.77* A  X) \( `3 R
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   tvb now,tvbnow,bttvb: h0 y' p9 R  B6 K6 W
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
8 b) e+ w* u! t: R0 e$ N! k) K公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
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   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
" k; ~9 D" U$ c. M公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.$ n. u" O7 K- S5 Q
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  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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2 {) v( e0 K4 O8 f) p  f, L: E公仔箱論壇
% |& W! Y% p! S0 i/ Y, y公仔箱論壇

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; [6 V! a9 w, y* {. u朱古力旦卷
/ D/ H) e1 C- j+ K/ n5.39.217.77
# R  |+ U6 c, v/ M5 P7 p1 B' d: Rtvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, d2 ?( Z6 }8 U  f0 o2 a  t1 r( Y
材料:
0 {( Y8 J7 C7 v& `9 l* g( e公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
; k3 X/ _1 E& E5.39.217.77做法:5.39.217.77  z' H$ U% W! g0 I
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，$ c5 M# X0 l$ t
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb% e) R3 |7 D6 M2 b# G' x5 Z: O+ ?
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)tvb now,tvbnow,bttvb# \  \- m8 d2 _
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，5.39.217.77( v3 O& p1 h; x! P6 D+ o: w" [
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
9 k3 R$ K  j; ~* L: @9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，5.39.217.77# f! I8 H. F9 p* \8 K7 [6 g" J
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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  w  ~5 E3 z4 P  d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; L6 l5 B: e5 o# Z% q0 s
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 n4 g+ s/ K

2 g7 u3 s1 U5 v- n/ T( ]5.39.217.77批皮：材料：(6吋批)
$ S- k  A5 K, X& ^7 t5.39.217.77牛油....................................50 g
2 ?' X8 j5 _  R: |; b+ E5 p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 gtvb now,tvbnow,bttvb  r3 |# m2 V5 U( L* Q
鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H& e( T2 a  W% q4 b6 Z& m8 r, T
蛋黃....................................1個8 o: A5 s3 R0 @8 E+ M. i% a7 M0 l; n
冰水....................................20 g
$ s8 s' s- |1 P+ B8 J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  F! Y2 V3 A# R
做法：4 P, K0 e& J5 H" K; s4 W
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，5.39.217.77# `8 B& ~1 j1 `5 w
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇9 E# s) f6 h1 ~0 Q$ ~
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
' h* o+ p% I* s8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
  q5 [  I, t3 z% h4 c. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
' g* M, \* P2 ~4 A+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
; [& E) q; ^- N. U3 j: s% S6 t公仔箱論壇(7) 用叉在批皮上打小洞+ _! a" e2 n/ q) g2 G6 ]" W# V
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
3 l! Y  O  |) h4 i8 m* J/ w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; I0 @+ k6 p2 v! Q3 y公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：
! J+ H) i4 K7 o% W- |$ V4 l. ~tvb now,tvbnow,bttvb煙肉碎...........................100 g5 n$ _' s5 N* E' x1 E" O; ^$ w
洋蔥[切粒]................................兩隻
# y" R, N9 V& `1 Q  i, l3 m( h; J. htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
( q1 x7 {6 w6 l* q5.39.217.77蛋........................................2隻
3 R4 o. I2 L. A6 B! {4 g& |: x- u公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g
+ X6 G$ s2 S# F9 N) w9 |. H9 U, O. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 p+ W" Q/ {% g$ r: }7 k0 h
做法：
9 v# x- Z! m" b! z. j" a5 j5.39.217.77(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味, l9 ]  Z# z! v8 C2 ?  k9 P
(2) 將蛋與淡忌廉打均.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ B- B$ D7 T* _9 \/ z
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲." D) D; ^- n+ b/ D: k6 A" r0 W
(4) 焗30分鐘至金黃色。5.39.217.776 q- k: f, F, w, Z; ~& e
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1 x3 w) t5 _/ @  ~, z' YTiramisu5.39.217.77/ Z# ?9 q5 t9 Z7 o
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
1 E) c8 u5 M% m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  B% Q) c8 r
~~~~Tiramisu~~~~
; U( W2 |3 E; a2 g. g7 f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 i: t, v2 X! M  x
Mascalporne芝士      250g" \+ R/ y  c, R6 w5 U/ x% X
淡忌廉                         100ml
: `2 E, [  o3 s% C糖                                  1湯匙
/ b8 l2 N1 v; C公仔箱論壇手指餅                          10條
0 I' Z5 ~5 k& V  l$ i. g4 e9 Utvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯
, S: ^+ w; d. b' g0 z. o! @! @tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙
' k4 w; o- p7 F: d$ F4 V可可粉                           適量5.39.217.77/ X" q+ U0 c: y" {* ~
長方形或正方形玻璃容器一個4 [! \) M9 q9 X0 H) \
公仔箱論壇* R5 V* o. B9 ^; p% L8 ^9 t
方法
, ^7 A! v, s+ M% \4 n公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>/ L0 |; b3 H# ]- N0 w1 A
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
+ o6 O5 t- \  s/ s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>5.39.217.77( `! A2 S& a9 {" _, I9 M
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。  u# c3 Z, s" X& j- {
4.享用前灑上可可粉！; v0 L/ S2 b/ Q, j7 e! _2 n

9 ^+ C+ C6 l" [/ Y" @' s公仔箱論壇- G0 }5 u# I8 |

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
/ W% g- D9 D/ P6 \; h4 U/ ^1 z  rtvb now,tvbnow,bttvb4 z& ^1 R  C$ c0 Y' ~& h
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
+ e; c& Q, Y( h/ `- {公仔箱論壇甜脆皮
1 W6 ~6 }! ]- v3 T7 X9 `! Z牛油 70克5.39.217.77# n: n) D* V0 b* D; x# |8 }
糖霜25克- {. Z# O- _! K
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 j! K3 z( v* b/ r
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* x3 F2 v* t6 ~' A
低筋麵粉110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 J; z  ?, f9 G7 B6 V. F
5 H8 K* [/ {. Y# n
公仔箱論壇0 \$ _- s" r/ k
蛋漿: r; d# ~( p8 W1 [, x- |
滾水 150 克- [, D9 H1 Y) Y" ~
蛋 2 隻& `" n( g. n6 m+ I
花奶 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 g( A* J1 h% [
糖 50 克
5 B( s1 ?4 W" f4 o- e8 h5.39.217.77
, B6 Q( @3 X5 h' u6 d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮:
& S$ k$ {) x6 u' e: O7 a3 R公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
6 v: C  {' F+ R5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
7 L  Q; k0 P' y% D) ~) v& P3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
; V$ M0 d6 ]- Z" @4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5.39.217.777 ~( z9 y2 u  l) \# f( t* P

* d, T6 \9 Q( g' otvb now,tvbnow,bttvb蛋漿: 5.39.217.77) Q  C) g- z8 p% u! Y7 ?
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: |( |5 j/ w1 T& c
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
" X) X2 U9 V* `$ q3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘7 ]( b' T+ z) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 W6 l* b9 P; S6 Z3 U% P/ Z
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
7 ?% ~& V5 r1 ^8 t1 O5 E1 o- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) T3 [  G# _3 u3 j% ]3 d5.39.217.775 I4 g7 o2 j9 O

8 O5 i4 `, q7 k5 \/ J' c' B6 }$ J1 w5.39.217.77

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. C% w. N% h, T/ e
5.39.217.772 B2 u  x! l7 ]0 C) {1 c7 `- g
""好味道格仔餅""12片
; k6 i; W3 K+ j/ w* @4 D' T4 u6 q  T! {9 ~' U5 D  @9 r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 T2 v4 ^2 |% J5 D7 N5 a
100g    牛油<溶液>公仔箱論壇5 ~- @8 E" f5 y
50g       糖5.39.217.77- r: S7 F( b, W
3隻        雞旦5.39.217.77& \. L- ?" _3 ^9 e6 o
200g     面粉
! H1 s  U: q0 @; {5.39.217.7750g       粟米粉: e. h! P5 v* M" Q1 E$ A( B* @
2荼匙    發粉5.39.217.771 N3 v3 {! t3 z. l, a
250ml    鮮奶
+ E( |' \. |" Z1個         蘋果<切粒>
8 j3 S$ z2 ?$ D! [" K( P  e0 u/ W  w1個         格仔餅机
/ ], N/ Y2 i1 B& U, j公仔箱論壇公仔箱論壇. J: Q' O+ @/ P, v# x, z
方法：
. ^5 {  G" s9 y/ R5.39.217.771.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- ?( _! V! P: P/ M( J
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀! d+ C+ X8 k! Y( A2 z
3.發５分鍾。6 j. ~1 o9 _& i
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 }& s7 w, Z- i( l  i  Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# c1 v" m7 b% g1 `8 J3 N
5 H. S7 e* |7 q9 W

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' }3 z" M" M5 D! A+ m  F公仔箱論壇
- r9 ]6 [( _7 M. L3 H4 V9 C% s公仔箱論壇
2 P: p  q# f3 `* s% _; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I+ D! _: m8 P蘿蔔糕
( w4 L3 ~1 W8 G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! Q' A& |8 {' U" U1 t
材料：　 5.39.217.77' b; m- A5 m. \
粘米粉兩杯半
, l7 w! `8 N/ R. ?: U# U. ]5.39.217.77白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀5.39.217.779 K" f! m% p$ m. P  e3 ~8 v
水2杯半~3杯
  v6 X$ T# E9 E" i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
: F9 Q7 k: A# t1 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C) ^( @, n- t& M
tvb now,tvbnow,bttvb( S3 u# D- f) t: j% D
配料：
, ~& ?4 O7 M/ ?. R蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; q* U; q5 W& M# N# B
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
5 F) ?, d$ [  Rtvb now,tvbnow,bttvb大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 _. ^9 O  c/ H  G) C) L3 E+ E. @: O
臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y) R8 Y) ?) g8 G6 m
' F/ ^3 O& Y8 P
做法：　
& q- p. b4 c  m" f, I6 Z; {1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
* D) o( }! m' C, P# Z/ c3 ?  htvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
, B$ M+ S+ U( u6 S) p# h公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。. U2 P/ d0 b; R6 w/ X+ i
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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) Y) B( }9 D6 Z5.39.217.77
8 D6 l- g" W+ i! V+ L- l* i4 Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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' u3 V! ~  @% K& Z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! B* w6 I( V1 f' {7 w+ z7 ?- ~' r
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
# p6 w3 J1 E. R  t$ {7 y3 t8 N+ A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 ^& M4 Y, V4 E& h. M3 F
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb) F7 j2 P$ U1 w0 R

: _! o+ g" [- _6 _8 C5 s5.39.217.77餅底：tvb now,tvbnow,bttvb  j. X1 t% X2 n( m& ]' G  E
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
7 `8 m5 a. c8 A, w: F5.39.217.77牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )2 B( N: v% O1 p! L; }# O4 o( {
兩樣野混合埋一切.
2 G8 M. d- _- R, Q# c0 s4 {5 Btvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內5.39.217.777 [" s2 J% ]) p% H5 b. l0 \
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& T% u2 b: o/ t8 W% T2 X% g  g  \
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
( C( k& O; ^- {( J! f1 y: c! {: y& D5 H9 h% \, s5 u- `
慕士：8 R! R5 I) I" s; o: }
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
) U% o1 X! W7 g9 \6 B# d. Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙 - k% X& G& C6 f$ I9 @) G1 O
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
* Q  y5 s2 a5 l( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )5.39.217.77' m& f: W$ E) N
幼沙糖　 150 克* X) {; e3 n. ^! d& H
蛋 1 隻 　 7 Q) _+ V( v) ^, x8 B
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
  H6 g/ T6 P' M( q) x, utvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
# t; ^- l+ z7 E& n5.39.217.77*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb$ x- `) j6 U  K9 ]" Y3 V4 ]
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
) B3 i, s$ @  B! ~9 C3 D: w5 c7 ]* F
8 t6 @+ T0 [" l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 V5 M; M) R* Q, p

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1 |7 k, e' l! {+ K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B; h  R( A0 q7 b/ B% Z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb4 z" q' e" R; {6 w) @' l2 m/ K

% H3 B) H2 y# f9 T7 ]( M0 S/ u- _桂花糖  3茶匙  
- g1 a# J3 J% t$ \0 u7 N魚膠粉 20克
7 A: C9 H  c5 z4 i( A) Q水 200克 0 f* ^1 h0 v( J' ~; h
糖 45克
  S) }6 u* s8 Z9 t5 R7 z& [8 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ^% a' f3 w% a2 g* `* v0 N: g
製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ _" s! t6 J6 f
1.水加桂花糖煮滾。( F' w1 y7 D- x$ c3 k9 G, ?
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
4 h" j" G3 h% A! h& E# ^公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。. V- Z+ m5 L0 d; c) N0 U, U, d
公仔箱論壇  O# A+ g- g! U. j% C0 f
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
& Z$ y0 }5 q6 L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [3 f# b$ H2 f/ {1 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! x* s0 W2 B0 h6 S

8 q& s9 X% [: y, R; T公仔箱論壇0 M$ f# B5 f! f4 ~2 m

# ?5 ^2 m& G& N8 ]- a( ]6 I' d8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ G$ F; D4 V6 Z

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砵仔糕  Put Chai Pudding) K  d- Y/ h9 S8 n' m
公仔箱論壇2 B; d; b; O* e: N3 `" Q9 V, \' t, p. z
# j( v9 ^- w: {2 J$ K
粘米粉    100g
: b8 I1 T6 I% k澄麵      22g
* ~2 F$ w, |, z# s+ R6 T馬蹄粉    10g
# J: x! s6 h! P( u9 M. S5.39.217.77蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb6 ?& O" V, Z( y) P
水        425g5.39.217.771 L+ r7 S" c' j5 M. K
紅豆      適量5.39.217.774 d4 E* `7 ^  D9 B& {

( L, k# A5 o+ @4 K, s# P7 s& Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 h- I! g3 {9 A- Q
製法：
" l4 S0 ]# ^& K7 G
2 U: T* {, H/ ?% W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 q& U# J/ A, ]" b9 ?5 x
公仔箱論壇; I! J0 ]  ]$ G
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
* M  {1 b/ P! N9 z+ S5.39.217.77/ u$ x7 I/ b; x! y
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
  V/ v  M  G% |" [+ w& Y$ H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& r% ?4 D+ D+ N6 A0 d
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o' U! ]5 G  y9 e% b2 d  r6 f$ T9 {
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。5.39.217.778 N, Z/ P3 D8 L. N* X" q; \5 o
公仔箱論壇* r. a; h! F0 J- F
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  ~5 a2 J2 z% @8 s% m
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇0 z3 P. z. g; b5 T: z

6 L, @  A" D7 H; d5 ~. h4 i& P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
( Y9 E1 I. |+ Y2 C5.39.217.77
+ C: @" \6 L$ s5.39.217.77
, W& q) C. N3 m9 }+ L$ Z3 W' b
) V5 v4 s. u% R  G- D0 l9 H7 i8 d公仔箱論壇5.39.217.774 B& H) n# q# n
tvb now,tvbnow,bttvb4 g  i, J% Y, D) A& z& m

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