lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
3 `9 h9 d  E+ S' y2 A0 j$ xtvb now,tvbnow,bttvb做餡先
/ M5 h3 |4 k8 O+ M: @首先我地需要
% f, n6 S3 m# ?# b* ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
9 D9 N. p, p! w8 C9 g1 E! ?4 `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# S( w* B2 \& {% L# A: [6 U

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  z) P4 J3 V5 I# V3 _* L8 w- q  B# G公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，
- x: j$ b& E( Ktvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.
  O0 B6 ]0 ]+ O9 y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
: P: `! I* W. ?" ^, k) w5.39.217.776..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙$ h. B2 ^2 k* \3 f
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# D! G& m5 G6 u1 W
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( ?, ~4 T) @0 h
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( [1 g2 E9 k& f0 Z! V
  v, W0 H! h% {5.39.217.77做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb& H2 r" F2 {; \1 s& V4 b
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) r; m; v- J+ A$ c
10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 s: f. e$ G
11...再加入低粉 和吉士粉公仔箱論壇& B% ~2 }, y! ^; S  u
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. _+ l/ }5 g1 h3 h; W3 D+ {( g

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! J' i; R  Y9 |# z6 k公仔箱論壇5.39.217.779 s# D4 V. }4 q- J! \  t
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 ?% f0 Q* |9 `( [1 o
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
. [5 f2 o6 z! I) |9 Z: |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模
  a/ A5 b* {, l, p& a6 d/ J$ g公仔箱論壇16...用掌心一壓成形. U5 F2 Y0 I+ ^+ S0 A! C* x4 `) I9 V

8 O! r5 m1 H0 w: w下載 (62.16 KB)公仔箱論壇, Q" I8 V* ^9 N
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) Q; L8 s5 B( h8 ^# ?1 P7 ?7 e5.39.217.7717..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
7 X0 d0 U) P& X     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 _  P! S( H, r1 G
18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇. c3 q' q+ O  n  I1 |/ v0 I, x
19..放上鐵架待涼.
- k$ K5 N% W2 S% n8 t2 `5.39.217.7720..包好就可以送比人拿.5.39.217.776 ?$ J' x3 t" j  T! h$ W8 N

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7 [. l' |5 ?' N5.39.217.77昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 V' P" `1 l& g) p

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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧9 N( n- g+ t9 s' Q$ D

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# }- Q! h3 G' p" m+ f6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
1 U5 [5 b* t+ b- r  ~8 _( {$ o公仔箱論壇
, u5 H% ?0 F; X# D* d6 O% j1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G$ ?+ [/ N* e4 u* F  I

% A/ p5 s4 D) M3 L1 i6 g) R0 f2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.公仔箱論壇6 c2 u& I: H2 b. L! N9 Q+ u  m( R

" i- l  x! H) z0 d* r1 \$ s5.39.217.773. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
5 f" @8 S/ x* ?0 _0 ?4 c
; K* ?& x4 P; b: d* g* e, |5.39.217.774. 封好放入雪櫃30分鐘。
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& p) @; `+ |: q  E4 X* z5 r5.39.217.775. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 Q& j1 Z; M  U
材料： (6 吋蛋糕模)0 i: `  o0 h  ^* ~, o& @" K+ P/ \
消化餅底
& n9 U$ I2 Z2 A& z# T3 g! Y5.39.217.77消化餅  5 塊tvb now,tvbnow,bttvb" i. w2 v6 o9 N9 Q8 ?" u0 ^6 L7 s
淡牛油  30g7 a8 u. |3 h/ `. t
芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 }0 I- e  ]& u
忌廉芝士 250g
9 }, v/ [& o4 u( I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40g
7 @/ g$ r1 e5 A, [公仔箱論壇淡忌廉 250gtvb now,tvbnow,bttvb: i( E2 K' r; c; D- i% u0 l/ P
魚膠粉 2 茶匙2 V; S0 K2 y2 Z* @
水 2 湯匙
* }# q# W! ]2 z+ ^藍苺果醬 60g
" P9 i( ?$ {: c. Q3 {: j- ]8 q5.39.217.77飾面隨意設計tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 B$ w) k3 T9 [

' M3 r7 i' X, j7 u  [. H4 R/ I! V  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& X4 N$ G. x, ?- }4 b9 i6 Q
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, G5 t; C; v, U5 q8 W' X4 Y
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
/ n  c* S  @; W5 K3 F7 Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇1 R1 I$ g) h" x
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
( U- m' X9 p1 _/ [8 I! H9 L  w倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。0 m# E: V8 ?  P; Q' i4 u# i
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
$ F9 U# a" {3 }4 o, u$ v# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b' X: `: K9 j# Z( X) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~
+ O* x1 B$ V$ Ehttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
2 ^$ T' L+ t* p. {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ I/ f  d2 k+ L# \# ?

3 s" }3 A1 j1 `, v- _/ O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' I  |1 M6 \" w9 c/ w) `
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紅豆糯米糍$ ~& U* N4 q4 ?, C) g# v) u
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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! l+ S) U, |8 b5.39.217.77送比你地嗱.希望你地岩使.
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糯米粉  200g
& e, W) b  x8 ^! c! H# G- c1 xtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g5.39.217.77/ d8 o! V- r) _) b: E
糖        100g
8 \3 v& |. Y9 [$ G* i/ O0 o  L% L5.39.217.77凍水     400g
3 A% L, l; {/ A0 h0 ]+ P公仔箱論壇猪油      25g公仔箱論壇& ?) `% u9 U$ ~
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全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb- L1 {% J) f5 ?2 M( }
蒸15分鍾.! \5 r, w# ~- ?0 @
趁熱用機拌勻.5.39.217.777 y/ v$ z) O' n( C4 z
攤凍就可以分成20件.
, x7 @) O( t; R8 T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入你鍾意既'餡料'.
1 u9 d/ D' n# e/ z5.39.217.77跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
# r! O( X0 z( j6 b+ ~! s' Ptvb now,tvbnow,bttvb
! S8 ^4 e6 k8 u; F  g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
9 |& x9 b5 x( D# B5 |2 K- j中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。5.39.217.779 w: _  \5 w7 w/ A5 f% J
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。5.39.217.773 W* L+ O+ _* S8 p5 n

1 \: ?  ~8 j" b! I) l公仔箱論壇
5 r5 X" ]6 Z4 |4 @1 H( ^8 z公仔箱論壇
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tvb now,tvbnow,bttvb4 {% w0 p/ U* L  j* m- o
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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, v. y1 P; d  P2 Q  B材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% y5 b- w( s5 q+ h9 j+ R" i
♥馬豆---100g 公仔箱論壇' V4 `* a9 K, E! H) K$ ?
♥三花淡奶---170g  " N" J! P0 O8 G& ~: h8 R
♥砂糖---280g  
8 m. R  ~1 Z' g3 N8 Z* G公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 z& l* K* i. o+ Q" q  H
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- \, t" S1 o1 \
♥清水---5杯(1250 ml)
& m. j/ L8 v- [; `. @  }/ c, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 ^  l5 v# f4 i, D4 P
做法：5.39.217.77  ?7 S9 `2 M, C* U
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘0 L6 f8 e# Y) @" r
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水5.39.217.77# S! x5 e7 f. k/ J! l
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀# O6 s7 Y/ p% b! m  A8 @" n: Y
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
7 c% G, x" N; |  J, c: g6 `9 v+ N公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb; j6 @8 [4 l" ]
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 1 r2 b" d) ?% I4 K; S( B" R* \
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，5.39.217.777 e6 }" T2 ?; l* H5 G
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
$ p$ M! i) S- d' p1 v  ], {' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( k$ O' t) O; m, S

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！, z% K5 O' y1 N$ ]" i- R7 R1 x

0 v" b* q8 C) G( _' j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先5.39.217.777 x% `) i6 N& w7 ^8 ~8 s. ]  ~7 ^
食譜
! o$ a, e1 c+ t  rtvb now,tvbnow,bttvb材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 x! S1 |: g# ?8 ?$ C* L
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
; E, e6 Y  ^8 \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
' i  l2 u. m, |3 y& r5.39.217.77c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 9 e# G, `# V% a* E! Z
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            tvb now,tvbnow,bttvb# k' p8 G9 M* ?6 R2 s# D- S* m3 ?
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
3 I" u0 f8 _7 I' c& _. z  n5.39.217.772.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.5.39.217.772 W# a8 _* L  m
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.0 p7 D& ^* G/ [  T( n7 U
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
8 M+ @3 v# Z+ m9 O4 f. r6 E( _- c/ V公仔箱論壇    拌至完全混合.
. C0 i6 N, P: n. e6 d  {公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb& a; h8 M3 U1 C
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).5.39.217.777 W. d0 e- g2 G$ M
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,: A% o2 f' N8 ]( P$ o( ~/ R
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置." L, y: n6 I, y4 U! n
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.. @- e2 f% A3 E' r" \
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.& z8 }  R( ~4 J" t, x' B# b

. ?# g, c7 {$ o+ k& u1 f5.39.217.77公仔箱論壇' c9 h4 E$ v' O: R/ }
2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb! M' ?3 L) d9 M9 L5 Q
3....忌廉 150g打至7成." D$ V$ u8 e& X( ?+ [1 O; Q) X$ c
4...將2和3混合.! @" p$ Z4 w9 [$ Y. e; ~% k
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5 G. k' Z/ Z  _9 ]/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5...將4完全混合打至有汶路.5.39.217.773 k: ~2 k& ]0 `9 r* T
6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' D0 A, T. I! \- i% ?* O  e
7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 \2 S; `& g2 S: x6 _9 S
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
/ z( ?' c/ a7 R7 h4 g放入雪櫃定形一小時.2 S* i. @: _. F  |; |

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/ ^" B* M1 {3 D# f5 {$ N9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 r8 k2 M; C
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.2 e4 k; n+ ]& s
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 A9 J$ [. k  M; D7 A7 w& M
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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* J, u  l0 O/ [( I% ~5 C  }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 k2 p- q  C% l" Y' a" n9 S
朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb  T" G6 L# O# |

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* _2 O& y! B8 z+ m5.39.217.771...6寸模具
* E' W% R4 K% z. A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
' X) Q/ {. ?/ f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
6 g* r1 X+ X5 l4 M2 I0 D5.39.217.774..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 [1 [/ ?1 ]! P. c

1 P$ d/ S# O9 u" g5 r* T9 r公仔箱論壇公仔箱論壇8 R. J0 j( \# W8 \) ~+ Y
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，5.39.217.771 R5 `! X1 X  z$ |
6...牛奶90 朱古力120g.
  r1 c( g( b, Q& U7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.778 _0 X7 W, G" ^3 e
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.771 \+ |& E' p+ P8 o) w: K

( Y3 n" y! L3 Z* n, Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 I) A: E3 N7 f- a3 N! j5 z$ `- G

& [' m$ y/ z" u5 f. ]7 C- Ctvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇7 t/ Z: B, c$ L. W, g
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
' l% L1 S$ Q# Z7 W9 Q& V5.39.217.7711...將9和10完全拌勻.
5 n. v3 z$ D" {公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇; n$ d0 G8 h8 R; y% U6 J/ B+ k+ u2 E
5.39.217.77, m/ d" A. B; N/ R
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13..打至7成.公仔箱論壇. B) m+ t! f# R1 t/ Y. ?
14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇* [7 E# P# f! L5 e" P
15...加入另一半13拌勻至完全.9 ]  p; D' _6 D6 [5 g
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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