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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ Q! \: J# l
做餡先tvb now,tvbnow,bttvb" Q  C) Q. _1 Y; |8 `/ g
首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 }; h- k# _, ^' Z. V3 O8 b
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.- P) C6 d  A6 N  s8 [% C* g' a
2..工具 沙布、隔利、刨
6 w& C' O# M8 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ X: e7 ?* u+ p6 f# O- _

- S3 q! |2 H4 K" E$ u下載 (75.03 KB)公仔箱論壇+ T3 `1 {5 Z% l
昨天 08:33
( B4 k% z- r, r1 g! D7 I( k8 @, V; Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" ^6 O/ L4 q4 A
公仔箱論壇4 ]0 H8 U3 _; [9 ]
公仔箱論壇1 T9 f" _8 B8 J  G
3..幫隻菠羅刨絲先，
* t, q" j  w2 E7 @' J" ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.
$ m1 J. W- j" w& ]1 h: K5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
2 y5 }( y4 B6 ^- j) h% Z8 c6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
5 @- N, X! d( |; utvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]# g1 P; l6 I0 X9 _
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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9 H9 ^5 O% r8 e/ V8 o+ D+ @0 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 U, W5 k; f+ E5 w: `, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( W$ D0 e4 _2 C
) A* L/ g- o8 u% G
做皮嗱！我要需要' V& b2 J  Y0 c, ]& p' j* ~
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g" }5 `+ ]9 D; S- c8 [
10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb1 a& z/ Q- f: {2 i0 s
11...再加入低粉 和吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb; G& ~  [0 {% a; h, s# N
12...把所有材料搓成麵團.
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8 {* j; z9 ^* g/ C$ ?公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 P' Z) a' x8 z/ R) V3 M* p14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]5.39.217.773 m  N, z/ N7 c& I* A! [
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
- h/ `/ \0 u; w) P5.39.217.7716...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& ]( r3 f8 q; j( y, f  b

- D3 d  R* i6 ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)5.39.217.77& R1 L+ D; ?" v. m8 u, o/ |
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/ g9 Y/ s1 H+ J" r0 f1 ~公仔箱論壇; @1 z9 @+ r& {3 ^. _
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
* d4 k' d) k: o6 b. E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.. {" @( q: P: Z2 ?, F
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb: Z- y1 d8 T% ~2 f: D* z! ~
19..放上鐵架待涼.
3 G3 y( }$ @' Z' z8 qtvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb, K1 T5 @6 o$ H3 P! P2 H7 u# ]
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5 v, N3 \8 j5 n; }公仔箱論壇5.39.217.77" r$ \+ w( |9 ~
公仔箱論壇4 G; @8 E. c) t5 P' E+ t( c

0 _( I' g7 b: w% j5.39.217.77~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧+ A3 G* P8 I* T7 O% ]
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: j$ [/ E& U. L+ V" z3 A5.39.217.77材料方法好間單.+ s* U% ^5 X9 M7 g2 V0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ L1 m! V+ ?: e2 C
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
+ Q3 X) w' [7 i5 A公仔箱論壇
5 a: z- g3 r. U  S  L+ z0 Q2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
: f, E7 d* Q1 J( |" d( Y) i. I& Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) c6 g& |! _5 Z7 `* m
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
4 {0 }) H5 Y# M. u( u6 V6 q公仔箱論壇
) s& _! \$ i1 s0 G公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。
) h* x, {3 u& ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ U9 s3 x# T4 Y! B& e8 M
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
; Z# U' i9 Q; K  N0 y材料： (6 吋蛋糕模)
) @  ^+ P+ p5 I! T公仔箱論壇消化餅底
2 R# h- {. |/ I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
' ^4 Y# t! l+ C  G) F5 y: P8 n2 r5.39.217.77淡牛油  30g
' h, a# o5 X" p1 H* \  ~+ T# c公仔箱論壇芝士餡料：
" n* h$ F6 _9 f" i" l1 T忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb) ^  x* T% w% [1 ^! {8 C9 ^4 a
糖 40g
" ~$ f( f5 p& n2 S4 m5 A/ T' Jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g
; ^5 h# |, A; H- \% w3 V; Stvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2 茶匙5.39.217.77# M, ]8 }5 j: k( s/ }) F' z0 `
水 2 湯匙
7 m& Q: j7 g% H* Q" E2 J+ j6 a6 R7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g1 U8 r% I6 v3 G$ u* W4 a* H
飾面隨意設計5.39.217.77& |/ W6 [& @2 z$ Z* ~

! G2 P% \. T9 J& f公仔箱論壇做法：4 x1 n( w, ^5 }3 [+ K6 w) `
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. Z" W! C/ c
(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇5 E* b2 D5 E) c
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
7 {  z# n, e5 Y) g- B5.39.217.77(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
. [2 c; I4 V% c& x% Y6 G; ltvb now,tvbnow,bttvb倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 q2 f) x, |0 k+ d. V& |. m2 f(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
7 P' u  J& ?( J" `7 ^1 S, Z  l公仔箱論壇
  b8 {2 Z0 F5 y- a: {公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~: _/ h4 j- |& N4 t
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm5.39.217.77. n  b+ Z9 u+ E$ x( c, E

6 }2 M/ y( C1 W) h0 n5 S: N+ G公仔箱論壇
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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 S& |# A. P+ ?& z+ E/ r
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.7 l: s8 O1 ]3 x+ w2 k3 [0 J. f
tvb now,tvbnow,bttvb" l  z8 W1 P, z  g( y
送比你地嗱.希望你地岩使.
# S8 @( D' D* @, t% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 L4 x. D" B) |1 j
糯米粉  200g5.39.217.772 V5 I. M+ N+ V+ r8 p% b9 S
澄麵     100g
" ~+ J# H, i5 U; }2 c3 X0 c, G公仔箱論壇糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 b  J% H) v, {6 ?
凍水     400g: I) w! J# X+ j6 ~! N  z  {3 n$ e3 _
猪油      25g5.39.217.774 B" p: E& F+ n) I! u

9 F; F: o# b5 i" ], Y9 a8 O6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.$ h8 w! u' y' M0 u- `( C$ }+ Z
蒸15分鍾.
& E& b1 R+ L; v% f- _趁熱用機拌勻.
2 J  M4 m9 n& h" \- {攤凍就可以分成20件.
- p& i/ k6 P$ Z, N+ }包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb% y  }! W( H, ?
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
- l9 j: D3 r- ^  c4 Q公仔箱論壇
+ U$ m4 h; k/ b: {9 g8 T紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
+ v% ?7 }! i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。0 J8 m& c6 Y" d/ N7 l& N2 x4 T
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
, S7 y! N4 o9 I- j" c1 W公仔箱論壇
( |( K. Z. U, g公仔箱論壇' ~- t2 W5 r1 f5 }9 m$ [4 ^6 o
5.39.217.77& ?0 R* D& p( J* e) V

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% \1 h# L1 e3 T( q$ z♥ 椰汁馬豆糕 ♥  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 s) Y9 e& s/ G2 W) r

6 ?+ P" W; w! ^/ L% M材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 C+ f( z  S9 [* T/ \
♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& ~. u9 W! e* g+ m
♥三花淡奶---170g  5.39.217.77* T! |  U$ W! }) F% Q/ s, ]. Z" [
♥砂糖---280g  tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 ^2 k* {* k
♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 p4 ^0 s4 R8 g5 ^
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- x! `4 O( U( }) ?
♥清水---5杯(1250 ml)
! C2 f2 h: O# S5 f0 n' V5 g5.39.217.77
+ A% b* j9 Y" m% t' L做法：
7 ~  Z6 v4 o  a7 a8 d( V♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
% N5 e; ]4 l( x! Z5.39.217.77♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
, d% ^. i  q) B5 b6 P8 M1 F5.39.217.77♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 U- o( \7 k/ P
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
( V% m! X2 t. u  ^% E4 w♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶公仔箱論壇- D: O( |2 I# s" }/ O& P" V
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb+ a& `$ D& k' `6 Z: `. P1 c! K' X# p
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
$ {5 V% y: p5 c% C+ T待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥5 {) U, r5 [8 j& \/ d

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/ R6 {/ W2 C6 e  z4 b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 d5 A$ e, R, o/ t, ~0 j7 }4 c

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
" D! @* Q) c& ^) R7 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 u: E2 c5 ?/ B: rtvb now,tvbnow,bttvb1...做個原味蛋糕体先
: Z& Z7 o% u6 }6 u: |% ^: W5.39.217.77食譜" O  V1 [% G3 n
材料 :
' y" N/ P  M; k( F) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
8 Z& U! Z& @9 e/ N5 @! s1 Ftvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb# h, u1 p& J& R, D
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
- Y4 h& I- x/ V! x' {4 \5.39.217.77d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) Z& D5 {! y
1.焗爐以180C預熱10分鐘.5.39.217.77$ ?: b) K) K9 m/ ?: |
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
7 [7 S) q  i* l# [0 U. o4 n9 L6 u3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
: [! A5 m4 V' V1 ^' ^" X+ ?  O* a6 m公仔箱論壇4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
5 ~2 m, T& Y, u7 ?0 W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
! {7 |( }1 c4 D1 m3 ^/ x# N, r  [5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
  A& r0 n9 G0 ~! s/ \) r4 k8 n   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
; N$ g% ?9 q! A7 D& T  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
5 x$ ?' n& C& J, l2 P7 [# K公仔箱論壇7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
) l0 t: u- W" h' f% o    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.5.39.217.779 p  W* B7 o1 x  q
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.5.39.217.772 e. {6 O% @# L5 i
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2....甜味栗子茸150g.
$ Z2 h  r: \# y- d5 u3 z& e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3....忌廉 150g打至7成.
2 a5 u3 ^9 J- m" l2 Y# V4...將2和3混合.! A7 Y9 H1 o8 X; ~
5.39.217.77; e+ K! v9 h. c0 b5 d) V, M7 r5 p

! L1 b8 R0 c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }6 ]! A! j1 Z# v: |2 @) N5...將4完全混合打至有汶路.
% |2 P+ q- z; Z! A4 m" r* |5.39.217.776...準備長面粉棒和間尺.) O) e: E6 C4 b/ O) C6 S6 H
7..在旦糕上楂滿1/2的5.5.39.217.77" H9 [8 }8 k2 ?; r6 ?0 ?6 [( E) V: h& G
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
$ ^( E) \& g7 I! |4 U6 K* Z+ q' b放入雪櫃定形一小時.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 }! u0 S6 {" u6 d& ?1 Z

6 F( I, j! \0 @. _  l+ Atvb now,tvbnow,bttvb
9 z; @, i$ A5 ^  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 A. r! Q4 S% |
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb) O5 p# d* O6 {. Q& |% X7 b+ A
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇- N) A4 U) a4 y+ v% z7 f( k
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.5.39.217.775 R: E: J4 v- C
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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- n# L! ^# K9 n5 D* ~& g  z朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb' I7 _2 s* Y6 S+ l7 w8 ~% q
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0 f! ]0 r$ o" s/ h1...6寸模具
: t; Q9 o$ s. @; v& T7 p, jtvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
% H+ Q- j) p  B: N# w6 O  {3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb: v" H$ V1 h# A0 R! \$ n
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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$ l5 _7 z& x" P0 c: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( a% r9 E0 h- q1 B* ^5..魚膠片4g以冷水浸軟，( m2 H" `1 J4 p; S6 i
6...牛奶90 朱古力120g.
7 J  E; i- j4 s7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
8 X% M( M/ _, j$ Z) `5.39.217.778...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; P( B8 n# d+ E0 b

4 W" J) P' G% d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9...朱古力醬要拌至完全滑身." j" l3 c: P9 t  V  B; h: J: D4 V
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.0 K) B6 }! k$ s$ F) E
11...將9和10完全拌勻.5.39.217.77" `$ D5 M6 d9 Y) q
12...將150g淡忌廉打起.  a' O) G* R8 ~* M! ^

7 f. Y' ?# _& N4 r& ~4 S1 J公仔箱論壇, `% K! B+ ~( N9 J& O1 {
公仔箱論壇, L6 q, S$ l& c, [
13..打至7成.
7 x, {* `- B1 r) W$ _! }9 S  |14...將一半13做入11中.拌勻.
* _2 ~$ ~+ e, x7 V  E- g; c15...加入另一半13拌勻至完全.% S0 n. M* Z& w
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" o+ |6 ~( c9 {" c+ A
5.39.217.77. v$ E' Z6 `7 b

3 b5 _( ^1 t% {) U: Z/ L: V' q! k8 H- p+ f1 Z, j3 J0 c# I
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎公仔箱論壇" o, ?0 g! M- `- T  ~2 E% u
.放上現成朱古力裝飾，完成
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