[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

; }  D. P9 t. G7 f! L" m% Mtvb now,tvbnow,bttvb
, e  u. u0 [0 j- m呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.9 x3 k! N0 C% g* M# ^2 W* ?
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
& f4 o2 D4 t' J. u& X: p6 n""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb  z6 ]/ W  M( o9 M5 @

, z" }( e) O. ]( W* q/ [公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻2 e  J  |) T6 A$ d3 c
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　8 J1 o% |( n9 X$ A6 }2 u8 G
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 m' r' v5 r2 {. X: `) ^
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb) B3 t. [; l( @9 s# S/ j$ F2 S; F
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
+ c- P8 k# p  |' ~( I0 t. B5.39.217.77       用機打至起泡至呈現尖角狀態.) `2 P' b- k# I/ K7 k
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
* _9 J& v$ d* {6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
; L! E! c" H. I6 Y公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
1 k1 B  C, }+ g5 ^  v8 g  ttvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
# t' s, d* o- U( Z- f" G* K: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
! k6 j, M+ ]$ q, P* I0 {9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" v& b/ p; `2 u
10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L  p! O  w6 |0 D0 y6 h4 N
公仔箱論壇2 m) Q: ~3 a( L
3 B" `1 g: {8 q# M

9 u; g! g' \* m" ?) N5 l" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 L) D! e& I5 X% m) y9 }( \/ B- J

3 x  R7 ]  Z. Z# i公仔箱論壇紙包旦糕
6 r# q( \! ]* f$ Z! J: {0 F" r5.39.217.77公仔箱論壇; h6 P- S4 z. }2 I$ Z
9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, z% w! |' y( b, o) U& ]+ V! E
材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb% A7 L) t0 B8 |5 [+ D+ y
粟粉 15g4 |7 m' C8 ?8 D; m! a
砂糖 90g5.39.217.779 L8 R' U; Z8 P! \! q' f' S
雞旦 5 隻0 S3 T* i; U( p8 D7 L% ]% J$ T
牛油 60g
* p: a. b% ]) U3 Q6 k& c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙
' a/ r$ D  r/ J: H. J公仔箱論壇正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
  q: S% [" w, j- }0 ]3 A7 v5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 |$ o: f* _9 c+ C8 a' h
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
, I4 E7 L" d6 T+ A* ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內, }  b9 o% x$ T' S% i& b
3. 旦白分3次加入砂糖打起
5 {( \+ D6 C8 Y6 p5.39.217.774. 加入旦黃拌勻
* O. [1 E: n5 e$ m: N/ w' U5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- i+ \2 Q/ e1 p
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ A1 N# v( Y/ C( m! wtvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿6 e# S* f! ]. V
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。. k- f. G/ |, {5 k; e$ W& s. C8 a

" b) M- ~2 ~/ e& V7 atvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

椰汁紅豆糕
/ q4 e% m% i0 `2 J# I5.39.217.77, A$ W' S9 Z; n% t
材料:
4 G$ N+ A5 C4 R- O. C2 i
$ v7 c5 A; W/ R" r$ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g
5 F7 T8 B8 F7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cc
9 P7 H" K0 j3 X) X鷹粟粉     85g        水 　      625cc8 U, V6 R' V3 ]8 d

$ S$ Y+ o7 A: y$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# k7 E* }4 |& f. c3 o, V
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
7 J- Y5 o# E* e/ I8 @! N  O: g5 @2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
9 }, f( q2 N' r; E3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
, q4 K" t( Z+ u# }' F" Z& `. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 `5 L8 Z+ j
溫馨提示：
, O; b) m6 ~! Y5 O/ r3 [  \3 i5.39.217.771) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！公仔箱論壇' j/ p; {& b. P% E4 e# h( j7 }
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]5.39.217.77: \& @; A4 ^5 {+ v! j

3 O: ^5 ~" v6 n) S" O5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j* p) ^8 |1 [/ c, o8 O+ B) h

lux1261

公仔箱論壇1 O: E. B9 Q5 R- O! f. }# ^9 @

2 A8 Q5 u( s0 q* Q7 e, B朱古力雲石蛋糕
" G8 y- T, i/ |. l+ X0 R% Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　& V: \$ j" n. j( M" Z# O
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇$ j' u* P" d; e7 O- E
做法：
# R2 `1 ?& r# t4 u/ p1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
8 j: ]) A6 V. d  ]/ S; ~, B2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ ^1 l: P' C& G, T$ U0 f& D
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
( u6 ^2 J, W3 D, I/ B0 H4 m" w( F5.39.217.774) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
* S, A& `7 ?9 i  `1 m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb& H! E+ z. H6 r' M! p

* h$ u' [2 n' x5 f, w  e1 B; ^

lux1261

2 X$ G$ y. d) U3 G: d1 m8 Z1 Z
' C0 W+ S! i2 M
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 p$ t/ b% N& a" `3 p3 g0 W% q: b

  W/ v: d2 a; ]' E8 y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇( I3 S. z/ N- g& i8 d$ @4 z; `
熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb5 `, m1 [& A4 \. x5 ?' _' W- ^
花奶 170ml
* S( o; y9 n& e, j! n, D4 @' W0 h# |$ N 幾粒士多啤梨切粒7 A. u2 x$ y+ d9 f

# `' H7 i' H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇: v& c& e& f3 V8 ]+ f% Y
加花奶再拌勻
+ D8 ?3 o4 J! E' Y9 S# s再加入士多啤梨粒。* h: D: Q: l- ~( ]! M
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 _+ r& }& R6 P7 O) b4 Z
就食得拿！haha + P" T& L+ }+ G5 {- d# M& N- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ y9 a  h- g& }3 R

; P- I3 {, @: c5 }) p$ x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

% X: F; s! f& Z, s
3 _* [7 j& a/ H- {tvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
+ X( _% I% S* L3 O% m% b+ utvb now,tvbnow,bttvb材 料:
. b0 q) K+ X  U: t7 i6 E% i0 v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb   
; |( R" F. T' q- `* E& ^1. 糯 米 粉　　 140 g ; ~, v7 e. u. }) s
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 C- Y! |' c5 n3 [4 k& w
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
( J. B* k4 }! ?2 h. E4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)  t4 ]" ^9 I# ^# L
5. 油 　         1 湯匙   
* X3 c( [$ ?& B6. 椰 漿　　　 200 g 公仔箱論壇7 h6 `8 {/ j3 x* O
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇) h1 C1 X7 e& Z# {5 R
8. 椰 絲　       40 g
; q9 t. E$ F9 b- X4 i0 m公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]5.39.217.77/ l; J" X1 v! q/ f+ I

; _; `7 m% J8 l5 k1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& ^0 B$ x5 q9 I" u! @. S
    5.39.217.774 J) k4 b' W" m2 N0 z1 q
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇+ r5 y! d  e+ G+ b" q, t
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
/ g# g+ [9 s/ M( |0 V# l% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   ( h: G. H3 u9 m0 t1 f, i
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
% I: Z' ^3 A' J3 `* mtvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  
! |4 g& E4 {1 B6 J5 G
9 j3 ^% O0 e$ Z% g8 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 Q3 Q! \1 M' o% X+ D+ e5 L
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
9 ~6 B) ?" a- i# z: Y
6 R, s. e3 i' Z  X1 Z" E; E5.39.217.77  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# Q8 c" }$ g5 b/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( V! z/ a% h  U& R' k7 Z; A

5 O5 w9 n( {- ^( a, {

lux1261

- q6 J  r& v0 X& \; X

6 I8 E% g- _. W% N/ q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力旦卷5.39.217.773 C/ [0 r7 k8 @4 h  i# l
tvb now,tvbnow,bttvb' f6 p' D" q5 t& Y* Y
我用日本棉花蛋糕　
* K- M( t: ?/ E: H材料:公仔箱論壇( ]  A0 {# W2 g
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
! o0 Q+ d/ g$ Z1 K# ]做法:tvb now,tvbnow,bttvb- s3 R( b3 [8 P' ^
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，5.39.217.77& k8 x3 C' c9 f- L3 U: U; b
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)5.39.217.77& c, U, b' b: h5 v
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)5 e0 m9 S7 [  `& h7 G7 p
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，# I$ S" N) L1 V6 B  R$ P
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，公仔箱論壇" [5 A/ X8 ~; v; p# z
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ a9 c$ x- c5 }
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。' u. Y! `6 x5 g( o& ?

% b; N8 @) K+ |  h! i& S3 m

lux1261

5 c  Q! Z2 B( i3 x& Q! `5.39.217.77
4 {# R% E+ g9 S: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb" x  `5 w* I1 B, `. f

3 M& f7 b7 Y5 @( V  n2 p批皮：材料：(6吋批)
) R% T# ?- {( I1 Z: e# h! c牛油....................................50 g
. P# h: i  m* D& s; |5.39.217.77麵粉...................................100 g
+ c( ], v) }0 C) j" x鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇) D: T  ~- s# y' a$ I
蛋黃....................................1個
& F* V/ @( ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g& g" c! D; W1 M7 w8 `

) M$ v& l/ l/ x0 t* e. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 e6 J9 R, q) K% T5.39.217.77(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb) f' p, t1 W2 _
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 U. Y$ v' d; Q
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。) j& I2 z  U  o- O" L- l: V
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: r8 n6 T7 Z; r4 A
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
2 y) q& \+ X: t" O$ S, k3 d! F! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
. U5 Y% ]: h- }2 O. _9 l8 Z(7) 用叉在批皮上打小洞
& ^. J7 U: C8 z*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
5 Y. d6 {1 z5 E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 h# [* C4 `! y: C) v/ j: M
芝士煙肉餡料：材料：( }4 A$ s2 ?5 F" H8 z9 R  l
煙肉碎...........................100 g( b( D0 ^: n6 Z) T3 |
洋蔥[切粒]................................兩隻
3 Z0 `/ i8 h" k# `5 {% L淡忌廉.................................200ml
8 ~4 P2 M' P" R3 p3 D; B公仔箱論壇蛋........................................2隻
$ ^' _$ m$ c( ttvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g
! |1 B1 u7 @! O/ d7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! K4 i! D2 e( g# S6 F
做法：
) B% y  a  l" Y; L5 m(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
+ M. [+ p# i" {% M5 @(2) 將蛋與淡忌廉打均.tvb now,tvbnow,bttvb! v$ f0 _' b2 h
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇+ B( @  u" U, C9 t
(4) 焗30分鐘至金黃色。5.39.217.775 c6 L/ L! o8 r' \7 |

3 F7 J! e4 ]5 a2 f# [% c- N5.39.217.77公仔箱論壇* w- G% P# l; P3 y

lux1261

# _7 l. T3 T# I8 `/ t/ n

. V/ v; `0 r: A3 ^Tiramisu2 Z6 O3 w5 l! c; K: S
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！; x- n6 `6 C; M% t  E
5.39.217.77# D# G; X- z/ |: k/ w& j: I
~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.77# U+ B/ m- O, j2 G$ h
材料
# i& T4 ?2 j$ z+ iMascalporne芝士      250g公仔箱論壇% |9 m& e/ I, }! r/ q% c* N8 F
淡忌廉                         100ml5.39.217.77& g: G9 t5 M; k1 p# |0 C: Q
糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 M8 A. E; J" |1 S
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( w# B7 }( ]- d; h: a
Espresso                      1杯
3 a3 @4 B  B2 V; m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙
/ n2 S3 K2 X6 d( ], \2 f- |7 Otvb now,tvbnow,bttvb可可粉                           適量
# K  d0 F! k% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長方形或正方形玻璃容器一個/ W! C* `. f" @" u' s  L9 c
& Z$ B+ f/ w3 u2 y/ z4 b) f& v6 w
方法
/ b5 `, V! _' J0 J2 e$ C* h1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇: T3 c" Z: N! W8 l' y) S
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 f/ j) V: P  C4 Z
<小心不能過籠，否則會分離>
( J# c" L/ T9 l1 B- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
8 \6 h% J/ S$ Q8 G% V! X$ h公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！
. H1 w) x& S0 w* O! itvb now,tvbnow,bttvb
! T' U- Z0 x7 a2 H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }9 V6 J, [. L# D& mtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
& M: c- t: [( l9 z1 O! b. p# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 y, L0 n3 S: S% D5 F! m
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
5 f# I! B- U* K( o4 b8 W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮' }, L2 z) h* @* M+ i8 g9 ~
牛油 70克公仔箱論壇/ L- J. ~+ W: F0 m- P7 s) z, c
糖霜25克9 T. H$ r  h9 F, [* ~
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 O# J) Q0 l9 {% g; D6 v
花奶 14 克
5 l; T) b7 H8 H; g5.39.217.77低筋麵粉110 克
4 o- L* a+ H" N8 K
2 C! y+ D! M9 ?  g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t; v4 A0 w0 U# A) M) s
蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb( U9 e. s! {7 ?- e1 K, Q+ y
滾水 150 克
  F+ l! b) `* a公仔箱論壇蛋 2 隻5.39.217.77# F' U: K$ ~& i/ a/ E
花奶 40 克
0 o( f# ^2 F5 y" L6 b( c8 Q1 I# p: Q糖 50 克 5.39.217.77+ N, b: ]/ |5 e% u- X

. K# ^: j8 L, ?0 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮: 5.39.217.779 t. @7 U( F' e/ l' \! L
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
" S( K' o2 V; l$ s! S公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
) d8 ]) ^) }5 W, t0 J& h7 U8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
, v( B# l+ M9 z" R公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
4 j+ D8 d8 [% U/ n  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- }! H% m, D2 W! m
蛋漿:   V) [" u! w) @! f
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻7 F4 M9 }, i: ]2 t; v! o2 f0 u
2. 用篩過濾雜質及蛋泡5.39.217.77  C: W$ t; r$ a1 M+ I# A
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 g8 X; @+ B0 `1 u, v$ G7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 F9 T8 `+ Z2 U) M. T9 K2 D( g
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 Y% o7 h: g+ [& P2 u; v% B8 ~
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘% P1 s) ?% e7 _* {1 x

1 y6 Y+ H+ X  f. l+ N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% I1 c) [- H: R

lux1261

5 h4 L7 m/ x5 |" I2 x7 R! |. M/ i
: `  C1 t- a) k  z6 a! m, w) X公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片5.39.217.77* u5 {8 k$ v: o: d" N$ n

, V3 f2 x) B7 ]  x0 Q( xtvb now,tvbnow,bttvb材料：' |! l. K4 i; C) l" i' u
100g    牛油<溶液>  D) q& E4 C% W" p8 ?- U9 v2 c
50g       糖5.39.217.776 g2 c7 \2 a9 Z: A
3隻        雞旦5.39.217.77" K0 b' o' v  s( [# K5 S
200g     面粉
, I: V# k- n6 z/ h) Jtvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉公仔箱論壇& W4 r8 V  w& u* }. J5 S* o
2荼匙    發粉
+ G3 [, D/ y, Z3 ^$ ]+ h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶5.39.217.77; C1 [  q3 L( K; S9 x( i! ]3 y
1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇! L, o2 j  I6 W3 {) j: L
1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb- V3 M; x7 O( k* z( |

2 y9 S; w) S2 |' N& h$ J公仔箱論壇方法：
9 t5 n' T7 ^: F2 C6 p; b; R2 c0 H1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇5 P: o' H5 K3 p" `2 i/ ~6 l3 o% F
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
/ W" X$ B2 u; s4 t' y3.發５分鍾。: U$ i! a7 ~! R3 K7 S$ S6 B
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: y$ w$ d9 f: A

9 V1 S6 i; L  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~7 s. V% U/ t% S3 Q: L/ H; v

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb& @7 b5 f" ^& B" h& N9 C

+ D7 ~0 r" Z1 b公仔箱論壇5.39.217.77. M% K$ t6 _* @! G

& j! V* k# m$ W4 |9 E  o蘿蔔糕
; Y, j0 Y* P  r
) N9 C1 k$ p- q4 q 材料：　 : Z( c+ k5 e& p5 n  O7 `0 C  B8 e
粘米粉兩杯半tvb now,tvbnow,bttvb% L9 A2 j% z* w) \* s
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀5.39.217.778 s2 P# k) T/ k
水2杯半~3杯
% v2 V: i8 D" T# f, L1 p鹽1小許
  P& h7 v: W+ p8 Y) \5 V4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許  p; G3 }; K" j3 w$ b
3 g8 |% b" f" |3 `
配料：9 @5 @" ~4 j# Q* J2 s( G
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）5.39.217.77' Y% E2 f9 l+ g. e: N
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
2 f, H' q) M8 k1 u+ v1 t- \大蔥2大匙（切碎）
+ |  H' C9 K5 [' w5 ?' ttvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 5.39.217.77  ~0 [6 T* @9 ^; u! R
5.39.217.778 V  c$ z5 e6 R5 T
做法：　
! e. _: Y. k) N. G+ h2 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。5.39.217.77) \1 }9 {9 ?4 d) o7 m( X( [
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
8 m7 e* D! v9 J  M9 m- P5.39.217.773. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
" c. v# [6 K+ W  H4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
9 C* p4 U# t+ Y# m+ V5.39.217.77
/ N* P2 I% H; V/ r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( [* o; |$ E/ W3 H9 A

- Z1 K# C2 B+ ]! j. w公仔箱論壇
# ~* D9 D5 \; P5.39.217.77
& [" ~1 L1 ?4 g( i8 X8 T/ ttvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 t2 ~: @, b* M8 `
公仔箱論壇- l8 e3 w  o  N" X5 ^" A
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
2 R/ P: ~; R% P3 r" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v1 U! A2 N; t% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內8 N5 b4 a5 ?7 y; ?6 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 @% d* N0 _2 _' h% d3 c( K9 _% t
餅底：
7 t( U& S9 [2 N2 B  ^2 _3 [麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
0 i3 R6 |* ]* i4 |- F( ?5.39.217.77牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇" {. z- Y! T! q& h. y
兩樣野混合埋一切.
! j8 n, r8 M: i9 l5 o' d5.39.217.77將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
2 u8 J( O& R0 [tvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
: O) S( i) ^- C: Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  F# v& {! ~- G+ L

/ r6 b4 |3 X8 U慕士：
: D6 w, G3 t/ j士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)% A) X* P2 Y7 ^1 r! s
檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o" i: H5 F7 y. Y2 c! }. W8 J
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。). t. `4 T( k2 z2 N
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
6 c4 K! ?* J8 }$ c8 z7 @公仔箱論壇幼沙糖　 150 克
! Q" U# o5 F% \# o8 V; \5.39.217.77蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* b6 H, w, d# x
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
; Q3 u( G* k# [% M( z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 r1 ]9 G+ g; L* R
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
, e# j" L) h/ ?" G' q+ L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇: b" I( j' @  g- I* j
5 r' B& K2 K  |% P6 S! h+ O: e

& Y; }; z/ W' [. H6 s5 R. s

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- r/ `% X7 A$ z  k8 E6 g

7 J7 [7 @' e# y9 ?7 a公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake
$ h2 h; Y# C, q! G/ J5 I
9 Q, }3 l6 w) C2 j, f3 p# O桂花糖  3茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) o3 O" S+ k5 _/ M1 v
魚膠粉 20克
3 a: r* v; J6 L1 q& ?5.39.217.77水 200克
7 E2 v% \  A+ o6 o5.39.217.77糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb' \$ u5 k8 z: u6 X8 |$ }
# b$ t8 @2 ]2 ?& s
製作  
' ?" F. g5 ?3 m. I1 K6 p+ o公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇* k0 ]6 g3 l. f
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。公仔箱論壇# T& Z9 R- f" O6 U
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。/ z2 Y0 ~3 V7 j2 E

7 }0 e: N1 |# ]5.39.217.77** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha5.39.217.77* I2 C! X' L( v$ h# o" Q& h2 |
公仔箱論壇# T% q4 {- Q; P
& w+ O3 }( j' i9 n

; g; c  m# V8 \! Wtvb now,tvbnow,bttvb$ m: E+ V2 X4 R6 F$ J

; u+ j- G* ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 {0 y# X, b2 e- Y( b4 o3 v$ `

lux1261

( g3 A1 V0 ~  K. \: k4 ^6 c. R

/ K, S8 }8 ~1 N# Gtvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding2 U' y' s' k/ ^

9 F& Y' m  M6 w. z( k! V6 K  f. r
  x3 i6 u& I( O) _6 b; U% @3 n公仔箱論壇粘米粉    100g公仔箱論壇% Y" R) r! L- o- B( w! V
澄麵      22g8 c- \6 o" A$ c0 j# n
馬蹄粉    10g
8 G% T# i; u' ~! {- }7 {* h0 [3 Htvb now,tvbnow,bttvb蔗片糖    95g
. z; U1 k& E7 A水        425g
1 r5 l" P) c$ W9 g( c4 {1 H8 L2 P紅豆      適量5.39.217.77) A) V" `0 ^( g9 r
& t  e) T( L0 ?/ W7 F0 G2 V
# Z$ C6 I( [5 l: k( W8 F9 I$ s* n0 i
製法：5.39.217.772 P- }' B8 V5 j$ z

" O+ B( E. y- w0 E& q% Q) s2 D公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，/ I) y# u" u6 O# L! v; {+ u  ?
公仔箱論壇" W' a# B7 R# K$ C4 M& w
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
& t' v7 P% H% H/ p9 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 O1 R3 [# Y3 U3 d2 A3 t
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
6 z8 w4 G# x$ {' Z$ s, T2 Y
5 O, X& @* d) v/ l+ }6 Y/ \糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
. \4 l0 m' P* N! ^8 P( @5 [1 G: Z, `: x: S  x( u/ g( \
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
8 i9 I9 ]9 S9 h+ a& |5.39.217.77公仔箱論壇) Z, O. r- c+ F9 z: F
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 L0 ]- z# w7 A, m" p! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; b; b. I% ^
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
8 S. H# D$ t4 l' _  j0 C/ p* t
/ u" ^' K# ]: @2 W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
8 t) N/ G9 N8 T$ @% a. P8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `9 b2 y7 W' a# g2 I  s7 A
公仔箱論壇0 x2 x* [4 {! S

1 \6 Y. v: n, w2 |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! d0 F% L$ t+ G$ u

) @. g5 l4 I, t) R/ o% y
; r# s6 s  a' ]( |; R: [