[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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; r5 v7 K  H- z2 u- otvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
( O: `: f  H$ `' F2 C您地都玩下啦.第一次比個易d既.( F! O$ N2 |$ s5 N
""朱古力雪芳蛋糕""
# u7 T, ]9 M& d! N9 x5.39.217.77
4 v7 ]5 |9 O) m1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb# J/ J7 c! L( d5 R
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
  l! F2 o  B" r6 U5.39.217.773]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖; p: a3 m# h7 e/ t. ^% q
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
7 p" D9 u" o, Ktvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....  e3 L$ l$ Y9 _0 T
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
4 E) G5 k4 h5 \6 a# s6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb& i1 Y+ L( E. q$ Z- C) @' I) v
       然後分三次加入拌勻.
/ Q1 G  u% A) g3 Z9 @/ O5.39.217.777]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: _2 m, {- G1 h3 o! v! c
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..5.39.217.775 _/ S: k( c0 z; ^2 D
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇5 m/ m& w+ R) }# o. k- p* w
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
1 w) [' N0 v4 u5 Z* E% `10]  出爐後要立即倒扣待涼.公仔箱論壇+ l* O) ~) H6 `: \0 V

  K% y/ i8 D4 D) ?' c公仔箱論壇5.39.217.776 D. b5 H- F/ S1 s
公仔箱論壇9 Z# @* J% H* j! x, \4 A
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4 h9 k- u; l" E  y  U1 v' A, k' x9 B( w. x/ d
紙包旦糕
) J. C) t0 k# Y7 @: }2 u
) P' w  i" T# s( }8 w& F9 X, L  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量5.39.217.77( p* E( S- o' v/ k$ c
材料低筋麵粉 60g6 m2 r( m3 a. }' |& e, d- L
粟粉 15g
* }- O% \) u" Q2 S砂糖 90g
7 m- U, O; f( s$ C雞旦 5 隻
+ D9 C0 U9 O! Y% X' _牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb$ e* h1 ^- V0 B$ B1 p! |. G: m! O
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }: h' ~2 J! ]
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
' k) \6 F9 i3 x- S/ x+ D" t$ ^做法: 5.39.217.770 r  U1 d+ X$ g0 a- R
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
/ [# X( s& }2 j1 E, A2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇) B$ b( h2 Z- N
3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇- O% s' x# q7 A
4. 加入旦黃拌勻
3 u' r7 V8 N! \5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 x5 e7 Y! b$ A* w5 N5 y
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
# K# n% j" @. C3 ]" V4 Z3 T7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
" x7 j, m1 [- ~7 G5.39.217.778. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
+ v3 t% d" D) o0 K; h5 K公仔箱論壇
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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 R7 Z5 N( |6 L" e
tvb now,tvbnow,bttvb& \. B# a: K( h0 p  M5 Y
材料:2 y/ r0 q9 y2 L* ?7 \- E9 D
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紅豆        50g　   鮮奶        80g2 m& A8 [' Z- w3 n+ }
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
9 Y* E8 K8 p& i  ?. n. k( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cc
3 H) ]7 e/ o/ }0 T+ m4 J, Stvb now,tvbnow,bttvb( j7 b5 [6 o! J2 |/ C7 n
做法:公仔箱論壇. w/ t5 l5 P& M. ?. _6 c3 X
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
  S- b( v+ d* L) Qtvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
$ C9 x0 m+ l: g5 w3 ?. M公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食5.39.217.774 e8 M* M4 I* f# q. O& K
tvb now,tvbnow,bttvb; @; t7 v: l2 T/ H2 g5 }
溫馨提示：2 j8 h4 W( j( T( U9 J; }# M( \
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！* c+ L' c$ {( v7 m7 _6 |# j/ X
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
# L0 q, E' Y' h' t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ v9 m* u/ s( C
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- x+ C/ ^+ I/ W' z4 m0 M! g5.39.217.77
3 f+ e5 S4 X, v8 I+ y4 m# }: ttvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕
, N  X0 z4 O( o1 |  |, etvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇8 W8 G9 l2 Z( w, a5 T
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
! f% s: _& V: B6 C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# Z0 O! e$ z( [5.39.217.771) 麵粉和泡打粉混合篩勻
7 R; t' v6 j4 E' Otvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; B) A. U; f) ^. S- [
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
% i- P, Z; c6 B; Btvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
0 }9 }/ b, p( n8 y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb6 |4 M  i1 C7 U7 y/ A! {. j+ D, s: Y

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2 f) B- m+ A! ^( Z& \+ T( s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]+ t7 r5 b7 I! v6 {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 s8 n9 W! k* u

/ |, a6 q( @, P' |( |一盒士多啤梨啫喱粉
# D2 O% S* s5 l! {tvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
+ d. t$ E* e. s$ p5.39.217.77花奶 170ml
0 A( u; q$ R8 v2 u 幾粒士多啤梨切粒5.39.217.776 i/ N" G# W  q' |

3 _2 Y  H& ?7 r) D/ k6 |tvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
& b# @) \( S: [) g: t4 {. x8 }. A4 I8 |tvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻
1 |3 D3 e& _3 r: A) m再加入士多啤梨粒。
: ^1 {  f1 J. f4 H5.39.217.77放入雪櫃雪約1小時5.39.217.77+ I3 b4 o0 J* J6 R7 I
就食得拿！haha 7 M* }/ y+ v% {6 s# b  d

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& u5 k1 W4 S+ l. `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& o, W9 g/ r$ i
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)( q3 a' Q9 o9 V- r6 t$ F
材 料:
- R! G1 }$ t8 k* o: M4 h   公仔箱論壇; R2 x, @( j; X' u$ e
1. 糯 米 粉　　 140 g
$ [8 P  m  }- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇. G8 B! \1 p1 x4 s  t! }8 c
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
5 p# X" @7 C# Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
) I" f; u, m9 r5.39.217.775. 油 　         1 湯匙   
  `2 n. l6 l1 {; I: f7 e, Z$ M) j5.39.217.776. 椰 漿　　　 200 g . n$ \, i  G4 u* h) e/ K
7. 水　　　　 200 g
! C" w" ?( h  q0 i# O0 J6 x# Z公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. W0 }! N* _9 J2 c& f/ n
9. 芒 果          1 個[切粒]
6 B; R/ h4 E3 a1 I' i2 p公仔箱論壇/ M" J$ B2 K) @$ ?' V% v6 z
製 法 :  5.39.217.770 J% t$ C$ p! D7 l$ S1 d, ^: p
   
1 p+ \6 t7 m- B& z+ F/ w5.39.217.771.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ d& t. m( }( K; o6 }
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
! H9 q2 I$ G# d/ g* w公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; a: r4 O. W' u; z
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
2 u! S4 d* ^# e( W1 K, T公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
) C) Z5 M# W  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) o. [6 S& u* J3 t: n
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
& ^3 l* d" C8 W1 X) c5 ?7 Utvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
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- O! c" O9 Z4 _) o, A* C  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
  Y; [  v& E; w. b
' Y4 K7 O" }$ V6 H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. X4 {  @0 n% `  w

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朱古力旦卷5.39.217.77  D# S. Y( S6 z; _6 B" B+ K

' |+ D( r+ p. F, ztvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　. F- F0 Y; x3 [
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' L- o7 S0 f7 g3 i
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
9 E' K* P5 B" u公仔箱論壇做法:
7 @3 C9 F! Z+ z# c3 D5.39.217.771) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# {, Q+ {  K# F' |3 x3 U# b
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
0 d0 g+ t4 Z# X4 h5 u4 ^, D2 [0 btvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)& c0 X' i2 C6 d# o( d0 Z3 s
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，5.39.217.773 q# {8 c0 s: p1 Y) y9 K/ ^/ O* _
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
! }# u1 B/ K) a: jtvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 z, k, z8 H& @1 Z7 X- l
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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5.39.217.770 X& V) X* s' A0 \2 ]
( @3 ]- ]" b  @) b: W0 \
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.777 f1 x- M0 R2 h5 ]8 a8 g- B5 G$ }) m" q. f2 Z

$ M9 L3 t' F- E6 k$ v0 T4 ltvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇/ h4 r& ~- z) [* L! T7 g
牛油....................................50 g
6 V  P# X2 R' y( L/ z5.39.217.77麵粉...................................100 g
$ d$ T7 p4 ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙
, I( H* j/ |3 P' a# U蛋黃....................................1個
7 x& b& J1 o7 E+ |7 }2 T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 g
7 V3 @! Z/ a) P+ @( a, T公仔箱論壇: n; i0 X8 r; G, f0 |
做法：5.39.217.77+ s) S7 n0 [1 X) [8 `; ~, |
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，9 O/ `; \  d! {* Y% d7 O: K* z- h% k5 F
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
2 Q# G, ^6 A3 ]& N8 F! Q(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。5.39.217.77- c0 c7 r  S* G
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
+ q2 ?8 ~/ w3 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。* t5 b1 N; l% X6 R2 D; b
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
7 k3 y( n+ d8 ~7 l9 _4 g9 j" V# Z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞5.39.217.77  ?1 p3 G( ]2 m4 B$ K2 A. T: e" J
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
* C9 N5 N4 @& c5.39.217.77
& b1 {. ^! S' o芝士煙肉餡料：材料：
1 V5 r: p( Y  O; ~煙肉碎...........................100 g- E! n+ f2 ?# q
洋蔥[切粒]................................兩隻4 U6 {' r3 Y) l/ N. T1 ~' W
淡忌廉.................................200ml
  w; q. m0 ~" p' Z8 t: wtvb now,tvbnow,bttvb蛋........................................2隻9 H2 d/ Y& b- {* p/ w) Y% J/ r) m
車打芝士 (刨絲).....................20 g
) L6 B* [1 ?$ \1 j2 p2 w) C2 Q' X+ i
: U, U; J& t3 z% R做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 P- p# r2 \. f5 k
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
; b/ T4 v+ d, P# p4 E$ X5 w& D(2) 將蛋與淡忌廉打均.tvb now,tvbnow,bttvb) R& W4 ~7 p# u% P+ V) K
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
7 X$ R# k3 `5 a+ S( k& c# U(4) 焗30分鐘至金黃色。% q4 m3 f) E+ L: v: `

, [; c5 Y8 q& t: k$ \, j$ W' m! h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77( p. F" z! I( K7 _6 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 O. k5 l* G. s, L
Tiramisu
' ^% }( w% O* c8 }  u3 w公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 I+ D0 z. D$ C" g4 N$ E& b2 L

$ O4 [% D3 e  i4 r# r1 h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~
+ a6 t! @: w% K( d材料
: h, c" d% Q: s3 u. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
  U; K; E% ^# `2 o, I- g5.39.217.77淡忌廉                         100ml
  n$ \. s2 B2 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙5 x! I) z, h" E) o' X! j" _
手指餅                          10條5.39.217.77. |# f1 h  t4 y: Z  N; |
Espresso                      1杯
. r, }9 f: f# |7 e& _5.39.217.77白蘭地                           1湯匙
: z7 s! A$ \( b) P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量公仔箱論壇0 K6 S( v/ y9 Z( l+ F" w6 v
長方形或正方形玻璃容器一個+ \) d' h) B6 H* D/ B9 g

* r# v8 J9 W4 Y公仔箱論壇方法
# g- t8 x! G- T6 |2 |( j5 s7 \/ D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ x; O9 Z- m2 l. h4 p
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
8 {$ j* g) [# y; c<小心不能過籠，否則會分離>
# T2 W9 ~) A; x, B! O/ q* W# {- {tvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
: a( l3 X& [5 `8 M% z8 n4.享用前灑上可可粉！
- I- S2 V( J0 P0 B8 P5.39.217.77
+ P8 r7 E  P" o/ p% v4 X) ^公仔箱論壇+ v1 M4 I- s8 }+ c) [+ J( f1 f6 n

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
9 `" l7 W- e. j5 F8 f0 H9 [tvb now,tvbnow,bttvb
' L3 m# h. v' u5 [; X% X蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 ^2 S; \$ k: R. }/ V
甜脆皮
- \3 y9 z5 L/ e7 ?1 g2 a5.39.217.77牛油 70克
" K* h+ g: r  e公仔箱論壇糖霜25克5.39.217.775 E2 v% f, T; m7 G7 B+ ~/ G- h
蛋黃 半隻
7 W3 n& a. b8 n& ytvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ I" e9 f& e& X% L8 E/ X
低筋麵粉110 克5.39.217.77" ]' l% b+ E+ l, b/ Z; b
" M) d1 `" G: U% d9 n

) ]3 _- ]2 u; y7 u* e" B- {蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb! _) A( o7 L5 C# C
滾水 150 克
+ U( g" H' X* |/ p+ b5.39.217.77蛋 2 隻
; ^5 n* x- Y" m3 @3 s4 J5.39.217.77花奶 40 克5.39.217.770 S' o( ?: {' O8 z% {7 l
糖 50 克 7 y9 E7 Z; Z$ X% i; }; e$ g8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 `' z& ^3 f' q0 O: R
甜脆皮:
5 x6 L8 H" f7 o+ ^3 @1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
! `9 a, T  \: M4 o- U5 y+ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘$ R  c9 ~! t8 B6 {4 d! x
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 I' K: g4 \/ B
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb! {$ s, x; |. g; E' F7 o$ S

3 E& ^5 O& A) M# M' `" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: 公仔箱論壇/ V. V6 X7 X! y2 i- I
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
" ?9 D# f/ C' T6 n* L2. 用篩過濾雜質及蛋泡
" \4 _8 b% A: w0 |5 `3 T4 y$ H' ^5.39.217.773. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
4 V* C% W' ~: f7 n8 r8 |3 k
/ ]1 L  u* H& V3 f2 @6 ]  H/ ]公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇5 N) ]# M# B" i' k7 D
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘5.39.217.77+ Q7 G9 F+ {, T* Y$ \
$ A4 D+ u7 J: `: X, H6 e& w4 |6 P( h
5.39.217.77/ y/ i: S2 ^6 R; e8 M9 ]4 I& \% H

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5 i( N- H' G; Y3 n, ?

! l7 V. N6 }, p5.39.217.77""好味道格仔餅""12片
+ @8 c1 `0 L9 j5 a' d. W/ V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v& ~1 W5 C) v3 x$ G材料：
. @6 l& J/ c, Y$ O/ k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
! F7 _7 c% k& h/ U6 ^公仔箱論壇50g       糖) H, G( C/ N7 R8 X
3隻        雞旦
4 i2 }+ |' I0 r7 E" ?5.39.217.77200g     面粉
+ ~* D/ C: p9 C/ o; k公仔箱論壇50g       粟米粉公仔箱論壇( c; p: H" Z: p' s( N. S/ k
2荼匙    發粉. r! c+ t2 ^" [  Y3 D! M
250ml    鮮奶
- M, M4 |1 {; _$ Y# S6 d# a' b4 K1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇$ Q+ h( I  \. T& b* S& I
1個         格仔餅机
1 e& ^! ~6 H9 h  M% f
. _2 h0 I" T( a; t: G8 J( s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：
  F: p4 d" i  e- H- \( P- L1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
; ^6 A6 O) c6 N2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
4 x# j$ c8 ~$ m, j# ytvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。
! ~- a- D# |# A- ~2 o0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
8 e( K% _$ |1 K, B  T2 s; g7 Etvb now,tvbnow,bttvb- A* T  k1 u* ^% }7 l" D

- g- @: a6 |( e$ r6 k1 }5.39.217.77

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5 N! q! X8 E6 E' W& k+ s9 |! W/ V5 jtvb now,tvbnow,bttvb
- z7 M1 E3 l; ]( w5.39.217.775.39.217.774 N1 i8 X- Y( x, U2 u2 y" S( j* p1 e

$ P6 E. V! _; T$ u5.39.217.77蘿蔔糕
0 B& B1 b+ ?. y9 I& G) x* K. z  r" Itvb now,tvbnow,bttvb
, r" C* u3 k/ h) b公仔箱論壇 材料：　 7 W2 B9 V. G$ ?  K1 I
粘米粉兩杯半$ e7 r+ ]) U4 s
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
5 W3 k: ~. `$ W- N! }. m# U3 G+ M5.39.217.77水2杯半~3杯
7 g) Y+ E( O& `) Q* A5.39.217.77鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb4 N- e) G. t' K' _* n
胡椒粉小許
" q" n. y3 i$ t1 H1 N+ l  p3 ?tvb now,tvbnow,bttvb. n6 Z9 ~2 e+ n9 N! r' t$ ^
配料：公仔箱論壇" v7 K: _" x0 u  Y. p5 ?  k0 d
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
4 }, E) T0 J, i( n" m& n, T3 S公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
7 W  J4 H  p9 W9 v. W2 b" G: p5.39.217.77大蔥2大匙（切碎）
5 D- L  K* C+ t4 q: J0 l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: f2 e1 S3 w5 D
# H- K3 A# O3 V$ y4 d
做法：　% U3 I1 O. [$ j4 I0 G$ m6 c7 I
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 n- J* _, W9 }( ?0 F2 i5 T
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
; j# }; M/ H' z- J" b7 T- V" `; D5.39.217.773. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。5.39.217.77  b+ i2 z/ f$ G* x
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇5 y" a  O3 m4 n; k- Z
5.39.217.774 T. K. w1 l6 V( q

1 K1 m7 a* k, q8 i4 `. y4 _3 X  C8 n7 @. @

9 o  y3 U# ?9 [0 ?  ^9 D2 i5.39.217.77) g/ M3 ^3 v: _  V' T! D

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: K! D; I- B  Z7 d, B

3 I7 R$ J9 @0 X& c( h* mtvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
; z! p+ y, m+ S" a* X0 p5.39.217.77  X* t+ m" f9 F2 S3 Z9 W8 D
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb( M- Q/ r$ n' @- M2 d4 T4 p' J% o8 b

' E0 O9 C- v2 {# Z. h餅底：- q; [" c0 E: o# f1 s$ u  E) t& F
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( t/ M9 e+ j' {! ?: m- \
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇3 ?5 F0 ]' I4 u* P' ~! R
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb, r( |/ z; p$ V: Q; t
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
8 X# g! Y( T! N* i, K; A1 r將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
/ L; l6 J. i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!5 t8 }5 y- \9 l, I
公仔箱論壇; p- {) Y7 O3 P9 A9 v% y( X
慕士：
! e# D8 P' C; }7 _$ D5.39.217.77士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)公仔箱論壇6 I4 d# o: U! U' `/ [( F8 L
檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇% ~* i: Z, m5 k# P7 \8 U8 ^# u
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
* ^5 V& i; I9 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
2 b. d+ j% }; R: m4 a7 c. D! ktvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克! f6 s  d0 z/ x& N- |  D8 d$ H2 p* b
蛋 1 隻 　 公仔箱論壇& a% N/ q8 G7 K1 ?* a
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.77# @- M& n) n. \" T0 v4 G: r
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 ], |  j7 z5 S
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
$ F4 o, D9 _# G7 {8 Q4 V放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。tvb now,tvbnow,bttvb, u  S; m$ U" z" S' I/ q& U

' V* r5 W1 u, C) V3 U) ^tvb now,tvbnow,bttvb
. K! Z8 ~6 q7 ]+ f, s3 B: B. M* U1 S5.39.217.77

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5.39.217.77! A$ E, I. r0 G8 z: U+ r4 I

5 Y& Q6 X- J! Y; G: j1 H- t桂花糕 sweet osmanthus cake
$ J7 J7 q: p2 n( ^( ?0 W1 F5.39.217.77
/ Z; J2 R# K6 r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
1 l+ ^* d* M, J3 Z4 X魚膠粉 20克
9 ?+ W- X; B7 M# u* k* C: D3 O水 200克 / _+ F# ~: v; ~3 ]  n& K7 O! F
糖 45克
" i0 d+ r5 M3 V* h5 j公仔箱論壇
9 g, U: `2 f+ `# J- q製作  
" }$ q, e) I6 p/ k公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。
( d* c; A# J3 ^9 t: F0 E2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
5 n& Z4 v8 _& K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。5.39.217.771 V: d4 u/ M/ v( G
tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 k* G6 d; C$ {) m& K% B
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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# C6 h( b" B9 Z2 Z. f3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 h1 O& s6 U. \

. S1 G. |! o" v+ y. s0 P1 G$ ?+ J9 G* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H4 T5 N7 J$ T: p$ A: T& _: |; p1 E: i' L

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 u- X/ ~- y* p2 u

* O$ _  n" r; v0 V) U3 Q公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Pudding
. s4 k! m$ m' W7 D+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W. _) o& b. Y: q6 O% d- }公仔箱論壇5 K9 q. l) n1 Z, p1 ?
粘米粉    100g
% Q9 q) t/ T8 L& w$ q+ M5 m1 d  wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ ^6 [5 n3 w# M* A
馬蹄粉    10g5.39.217.773 x8 o5 J3 N, I
蔗片糖    95g; O( p6 Q/ o% {3 @+ O
水        425g4 B5 u4 b! K& o2 Q4 ~3 D
紅豆      適量
) I/ \6 z8 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r- \" k! d. {7 ^: J0 [
; A" e! X7 j, W公仔箱論壇製法：% e9 l! z  n+ P  p7 F1 L: w# w

2 G8 z7 s& [7 K2 l- N  C; s/ f5.39.217.77紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 N& C$ G, J  A
& D. e' _* l) x+ P0 n& p3 b
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
: f1 ^' N2 [6 S! Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ ?5 J' B; W+ Y6 X% ]& C& X# N
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。/ G  T9 \$ A& T
公仔箱論壇" I! a$ o6 p8 S) }) r: O$ R
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
5 e* L9 w  q, i$ X1 O  ]+ f
; @% Q1 C/ u! u: Z3 k把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
% G& l* {7 U& B# |; q3 r) w" p
" q- Q5 [  w) z+ q5 m, r" c$ _5.39.217.77完成後，用竹籤把缽仔糕取出。3 g0 [( X$ u" X! y. V% K$ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) m* H% M$ j+ O, ?( W2 M
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77. ?$ B4 o0 c9 g7 p- c

) h" K4 L9 d' F2 W& o1 {5 \公仔箱論壇 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 k8 s9 j. o1 |- |8 g% B. w
公仔箱論壇5 c. ^% H. }$ F$ L: C5 h
公仔箱論壇8 o7 x1 a& q/ T: K7 P! X  M0 \, v

0 ^) d$ h6 d( S8 T8 A$ H: htvb now,tvbnow,bttvb5 [; Y! v8 `, r6 S( B+ ~
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