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公仔箱論壇" ]8 z/ ?( m  A. v% H2 }
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
6 n" s" h/ ~& _& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T+ ]$ C( l. P1 I  |公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" L" w' u3 O/ P3 a& D5 }: s' }
忌廉芝士 225g5.39.217.774 o' q# h  ]3 p
砂糖 50g公仔箱論壇) ?$ O. |2 x+ ?0 G& f& y
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& ?4 S8 |& n0 U3 H# T
牛油　100g
) h1 G! T) b2 [# k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g1 z6 i; _9 ^: g6 b$ h
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], f$ E3 l1 L/ z' R3 E
低筋麵粉 60g
0 ~! \' @' @5 C, v) v& y; |. q; utvb now,tvbnow,bttvb
. Y1 C& ?5 M! f5.39.217.77做法
3 N2 @. O2 m* H* gtvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
# B) y, Z: x+ {, J8 N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌" }8 X2 C0 |3 T- L, z
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
& Y* \0 `& O! l/ F" r; A' ]4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
6 y: I0 }" w0 w7 U再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( L- ?8 [/ L
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
$ z+ |2 H- H- M# l6 V  w* g$ r4 ]1 i6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......
/ R, e! m% ]! k) D+ n) H, |公仔箱論壇+ P( r9 N( {: Y- W% b& [" s
材料:約20件
* o* d8 Z, ^3 ~: L6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100g公仔箱論壇" i( i: K2 a7 x  r) `% N9 `! R, ~
馬蹄粉 50g
* {) {5 e! F, h/ k! R! r砂糖 50g. r6 V! ^8 U9 Z' |/ l1 W: m
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb) ?' g: y7 r: z) v2 O$ F
油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 U$ R' r( X2 k3 l
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
5 s. Z1 h1 c( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {* P6 _5 R& \& X8 y7 V

  T2 @3 q+ e" S. v$ h7 d7 M公仔箱論壇製法：5.39.217.77$ }& O$ |9 G; z# k" r2 z6 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 K# z3 \2 |5 }1 \% p
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，公仔箱論壇( \- w( o. I  H$ R
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
5 [, F' ]& c& W& H公仔箱論壇; O; E. _; @. V6 Z& ^
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F: `, p" _' Q1 `6 k" B- I
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3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5 x6 i* x/ c  s6 x' I$ Q  U& t
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。" p# w% e& g6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 o7 A9 r  y# ]* h+ E
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
$ I2 g- \$ O! P, B5.39.217.775.39.217.77( w: d& E% e) r8 n$ Z* E
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。5.39.217.77! D) e/ R, K9 [) I+ w+ ~
5.39.217.775 n+ {- s/ ?- I
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。' X$ N/ ^' s' H1 s$ I
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb# }' Z2 s) K% u' d: O9 R# T

; R- \, |1 ]  ~0 ?8 i& ~3 j: |公仔箱論壇
- m1 b4 q5 G: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; t. N9 m/ w: J  L  t2 m2 g

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)公仔箱論壇4 v9 `2 a# X! _" X- |

1 a% l+ O8 Q1 l- F- d3 u; ^! I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇( a1 ^% f- c+ f

  P! b5 L$ `2 G公仔箱論壇澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* D0 S  ~; v5 n
公仔箱論壇- R; Q3 D; T$ Z+ U/ H: X
雞蛋 1隻      
+ W& Y% n7 [' ~" I' B$ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. I& A0 ?# j; O6 {. O
水 250毫升        
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油 2湯匙　 5.39.217.778 s) l& P: J0 Q& N
tvb now,tvbnow,bttvb) q$ a* Z9 f( E6 J  m3 d
豆沙 適量
3 f! i. v; J, {: l+ t/ y) D1 ?5.39.217.77做法：8 x0 _0 ]; O0 G5 l" @% C* |" M
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
% c. K2 h  ?/ J" L+ i5.39.217.772) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。/ i! b2 G4 @" I6 z# O3 v
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
& O7 A  u; r9 i6 \' F9 u0 A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 Z" r+ b; Y' w7 Q
## 特別嗚謝"蔡師奶"
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玻璃曲奇 ( b) j/ N2 Y5 N4 l
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材料 (約20件)
. R. ^  u* E: I4 V6 g
/ E- f  O4 |! g1 |牛油 100克
4 ^; M- ^7 e7 J# b; M. Q& Z! C' q5.39.217.77糖粉 60克
) Z3 t' X0 A/ R9 T4 x" ~8 M1 g5.39.217.77雞蛋 40克% J9 A/ g2 d. I. S2 [1 x
低粉 200克
$ G$ O, _2 A4 W2 ^% t: S6 E7 h- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克
& k5 A* R$ a) M4 _1 X" X8 \0 G4 R公仔箱論壇鹽 2克# L/ h1 M* w: `' G: [2 n' J
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇) g% V8 h" ]$ X. e+ S' D4 W) d+ R
公仔箱論壇! m2 L+ D  V! H* j, \7 Y
做法﹕
" f3 E0 w! j( B3 }; p3 x公仔箱論壇5.39.217.77* z" n+ S/ ^# C
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
) M' E9 K- r/ w/ `! V, F8 |7 e7 N(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
. @) h2 a5 e7 K1 m$ o5 P, Ytvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
( X: K; K5 B: `# p(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇% Z$ G6 S! O+ {1 ]4 {8 `# G
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 a3 Y) h9 U+ I  ?
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
9 @- j& A2 n, \1 I3 |8 S% z, ~(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
, k! `0 t9 Y" N2 E, Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 f3 n: c0 B; Z; n9 G1 [8 w0 q1 G5.39.217.77** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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) _; s& _4 ?0 T5 Q  a9 e9 ^* L' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! Z, t! t% f1 r; v- y# D# ]
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法 式 檸 檬 蛋 糕
. L1 J( y3 V$ p5.39.217.77! ]& w- f3 I; s  ^" P
材料 :
/ K; U8 i4 N1 u! r, |1 ztvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g& U  s, v  w( l, P) `
蛋95g                杏仁粉40g
; y. i" D6 d5 V2 _) Q公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇0 c/ R/ a( Y7 q
鹽少撮                 發粉1小匙5.39.217.773 K, x  i' ]& J5 P
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77- {: ^/ Y% M- x* t$ d

( g) v( O' r* S8 G5.39.217.775 ^0 ]) r- g9 y# I
預備 :6 v% q5 b; |5 o; X1 w; i- {3 t
1.牛油放室溫.
2 N8 {# X" o) R+ q0 j公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb. \# J* U. X/ S3 |
3.焗爐預熱至180℃.公仔箱論壇2 y- y( l. a# E+ z. q$ z% r) \4 a3 I* Q
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
3 _' `9 P8 N6 f! Y" I: R8 {9 }6 e/ ltvb now,tvbnow,bttvb. O0 h7 @3 T' V* G
製作 :
5 N2 g* `" k* y* N! U$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 J# f; t# i% M! }$ h4 R$ y
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77+ g7 [2 M& B6 g3 f
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, L  }! d3 ]
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
4 ^3 B, _0 `: k$ y$ J# @" X. X- Y' h5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
8 ]; e4 A5 V: s. A! L, s; z公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 I2 j5 k  K) x. n& Z: Q* z
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% n+ p/ }2 e8 i& C* k; Ktvb now,tvbnow,bttvb

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''吉士Puff''公仔箱論壇% V+ i4 y$ j  W2 \" _! c

  L1 {8 W7 o  t+ |- y材料：5.39.217.778 x8 x9 L& V7 p4 Z2 B) m
水　　65g1 f0 \5 R9 k9 `+ C! }4 |9 d1 ~7 P
奶        65g
. P9 v' X: R* f8 B牛油　60g
& c& u4 \- p  d- E+ F糖        3g
3 p( Z& p- B% d鹽        2g
  \; w0 U% z. z7 ]+ z; ~9 }6 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70g5.39.217.770 a) ?* v! e% V  ?+ A
蛋　　　　3隻
6 i' Q% ]" f) n+ H& d+ B) ^8 B) Z做法:tvb now,tvbnow,bttvb% e/ L) O- {# x$ ~' `) w
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 V4 f$ O* O( E
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火5.39.217.771 T; h/ n" C, D& n, U/ O. f5 H
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
: \# w) R. B6 e  X: e8 p. y; d5.39.217.774) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起," f4 H( x/ T' `
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
- ^% K6 o! O" Z/ Y( ]$ a! X/ I0 I; t6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
; D8 X* O8 j* t, j, I% |7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~公仔箱論壇+ `) A  c& K' v* r1 e- _; u# F: f$ P
8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 C7 m' |' {+ c: C( H3 F$ {
''吉士食譜 ''
( s% k" N4 G! r9 G& ^- ~牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
+ X; e+ N: b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃- p7 a- i, t& |  W5 q1 s& \' i
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌& X1 |, y0 i" [$ v# d
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身" M! ]0 J, g% _9 ^
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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" Q8 B. I+ R5 `) }9 qtvb now,tvbnow,bttvb
* a& m& T1 o5 D7 O+ W: @＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇" G2 K1 e6 {, d4 [3 e8 ]0 ]8 D4 P# B5 O. k
講明先以下既相都係偷返黎！
* J2 i* u$ N, v; I- R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ n2 Y. c4 J5 q- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 s" o$ ~' U0 H
5.39.217.779 B# X: \! f# ]5 ~7 m3 s  a! j
tvb now,tvbnow,bttvb5 B& ?1 P# n+ }0 s. ]3 J5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" h9 Z, ^" h6 V( x8 T6 ^& M# A
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0 K4 i& j( f5 r9 i5 N8 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ m2 o4 l- G$ I: e

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5 T" x8 U4 Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
" v! j$ T, L$ R* ^. z一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.& u+ M4 {" Z6 f( C' g2 i9 x
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
0 X$ d1 Y. P  y6 T( G2 d% V+ Y6 G公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
$ M5 V! U8 a1 k" ~tvb now,tvbnow,bttvb: F3 S( A4 \  W3 y" y2 h0 U
1 W0 `5 j6 D( \" ^6 m- ?4 q9 o' V) i

" y0 q6 d' A& \, B1 g8 [; ?1 p1 n8 T好易整架！% X5 \- l/ e+ X; {  T( ]
材料* w4 P% k5 ]& B# N. h( i; Y
黑朱古力55%   150g
0 Q- Q& _, o: }% p1 W5 g6 b公仔箱論壇牛油                150g% z- I: l5 U1 B) Z& v+ T6 L
雞蛋                4隻1 \8 n6 N& v8 g. h
糖                   50g
: ?& l3 {1 F! |7 B6 E: S5.39.217.77低筋面粉          120g
5 ^- R( `0 Q' c3 O/ ^( X4 L4 W, w# H5.39.217.77發粉                1茶匙
" A1 h: R2 l1 F7 o4 h入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb/ v- Z. N3 a# u, {; ^+ a: {) o
預熱焗爐180度. j7 s6 j: u+ u
5.39.217.77; W& }) }! F! h! D$ ~! \
做法公仔箱論壇9 c& T2 H- x% f
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
% r6 d2 L% [: O$ t& S, u2.全蛋分3次加入打起
# T6 Z7 t( |  B5.39.217.773.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡7 ~" C4 x/ K% Z& Z# `
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
( Y7 T2 e2 f$ a2 z0 x$ f" a3 O5.39.217.775.平均倒入12個入爐紙杯
/ N6 s8 D. z- a4 A( k/ s6 A) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾
5 x8 {5 Z" ]. G& C7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
2 s$ K9 f/ y7 @; T5.39.217.77所以要特別鳴謝'yen home bakery'tvb now,tvbnow,bttvb. W" j! H8 f5 c0 u

3 @" P4 G, j( T& B4 V* d* D5.39.217.77~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 C$ Z8 |( r
  Z; S* @# K5 c" O, D$ K  k% e
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml& p. A  a1 l5 N! b
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
/ R3 e/ T- Y+ p! t( l! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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5.39.217.77) I" q# @8 R: x. D
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+ [* j2 {6 s: _3 n  K. H剛才
& d, |2 K! S; z0 {5 R7 @9 C) f公仔箱論壇
- [9 _7 x: J9 S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) C) w- P) t' [& P2 }; B- F
做法﹕5.39.217.77  G8 P4 }3 b; s4 Z+ s, h
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb# `: ~, N2 q& U
2..微波爐加熱2分鐘
/ Y8 q- h  U' `2 e1 J) J. h公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
" Q, {! o& N" x7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   
) W% q! A( V- w, t, I: I* `公仔箱論壇5.39.217.77' W/ O" u5 a4 Q; {" w% x7 K7 u
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剛才
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，& k0 N5 C  ^$ i( k) ^
6..即成為草餅團。大約有500g.5.39.217.77; ]- |8 J! \( B5 [# D" }" {# D/ D
7..切開十六份擀薄公仔箱論壇+ o6 K. k: a' k) C
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
) r7 @) C  ]0 E# g1 v7 t* p+ c; r: s
; i, E9 P- h7 N  [/ B2 q
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; n/ o. T; y; |' W, {! {5 n/ j剛才
6 w; Z6 `! V: l# b! H5.39.217.77% z& }& y. q# g  Q3 V6 p& h+ D
公仔箱論壇: V; \) t! _2 }/ c8 ^
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
4 m% R/ a( a( \8 E: c公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！/ e' d5 O/ L. U2 t; P, t! F2 N# I& k
6 a" w9 K& \% R& i+ V1 s

7 W2 E8 `7 O' y" m2 _1 @5 Y7 U3 b1 E. p) }

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子" P% N3 G& f: v% v9 A7 ?/ c& R9 E
材料：) {# f, G* H  G3 a' O
蛋黃            3個         
4 o- z! `! l' @6 W8 A5.39.217.77砂糖            35g- B! ?  t- e; o. r1 K! ^" e
椰漿            50g   '暖身'
6 o+ K6 W5 e5 I5 T+ itvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        1 u& A. y% F$ F, v* n
沙拉油        40g   '暖身'# ~5 J1 @2 F. ^& y
椰子粉        30g   
9 W! K, x* `2 Y5.39.217.77低筋麵粉    50g$ F) q5 Y7 y4 m2 v2 _! K
泡打粉        1.5g  
. |0 |, q3 \4 e/ _$ }# t: w蛋白          4  個        
: @8 @5 w8 T  q4 l/ ?9 y. s公仔箱論壇砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* b7 a0 X, K/ M" p" _
做法 :8 {) u3 f1 V( E! {
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度* K/ H- Z( t2 ]% @/ u6 s
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
( b' l8 A+ n# Z1 c+ @+ q9 z5.39.217.773)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" Z) B) c. U' q" @3 n% T
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再3 s) j6 G' p3 `( ]$ T
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
. o- m, ^4 y9 S. W7 D# i# s3 w5.39.217.776)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 g9 K5 s$ V$ @
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
* r1 M1 I/ P. J# t公仔箱論壇; P' w* a0 ?/ A' i6 H3 Z5 g6 \! N

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 g7 R+ Q0 n8 m
蛋白                160g(4隻)
3 j8 [8 W& D5 W8 y- x9 A砂糖                30g
8 ?& ^  B9 K+ v8 W# p, ~) u  i8 k蛋黃                40g(2隻)" d1 ^4 p; ~5 ]  z+ g7 [
砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" R- L* K& X( h; L# C0 m" B0 I% a
菜油                40cc
7 y+ Y, \* F# N& H5.39.217.77低筋麵粉        80g5.39.217.77. L' J% I- C- M$ b, o6 j
鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 N7 A7 D5 Y* |7 c2 J  ~6 m3 Y3 x
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇8 u0 ?# P0 n/ ~+ Z5 x0 r
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)公仔箱論壇  W; k. a$ {- y& E& R
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
* E3 K% s9 `  P# Y0 T9 I! |8 m預熱175℃烤箱
5 Z' x* z+ l( ?, h5 F4 V公仔箱論壇
/ g1 I& C# I- [+ R5.39.217.77步驟：tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 g/ Q0 L1 Y4 S& t
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ f2 T3 }3 e% a/ V
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。5.39.217.77; P$ z4 Z4 ^3 u9 |
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。5.39.217.773 w. g/ |, ^& A1 ~; x
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
/ P) R- S/ G3 X6 \' d& J# l公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。* w, [' j! x1 Q& |5 J
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
8 |' ?# W/ i& T公仔箱論壇7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。! k1 b1 X/ }3 B
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。( u/ o/ a, ]0 ~% }; ?( T! y
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。5.39.217.77) n" X% |/ A: \* W' H4 s6 Y( C
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 ?4 g0 f! J! m
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。5.39.217.77  ?2 X& X4 b+ F2 A* s7 F

; `# r" l8 |4 t2 v4 m( M4 b9 O8 B5.39.217.77~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
3 R  o% i, ]9 s4 ^/ M5 o8 C( Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# T$ A% S) I1 J& w

3 C$ s2 o; d' x" f( W' v* V5.39.217.77

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( R: {, @' k# n2 ?# ~! W

2 U$ v# O$ }) g9 M" ~, H公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
" n2 ?8 ^( H/ }: a( `* \' ]( t海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.77& |6 ~7 H1 G2 J
A) 5.39.217.77; v% G9 ^) r8 l" e: x: g9 E/ q- ~
蛋白..... 4隻
0 d* H5 Y. f3 l5 w* W8 O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克2 p) _6 [" ?! s) E& K
蛋黃..... 3隻
* r) w, J! C! U" b. x3 Y/ @  }5.39.217.77砂糖.... 20克公仔箱論壇# D+ m" F% _6 [
菜油.... 60克
  w9 z, q. q. O1 d8 A. n1 o: Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克
+ [& m$ U, V# C2 H; o- k5 V5 h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb8 D, ^4 T: f* O) [8 B# ]
泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇% c: Q. `* a+ I& D# _4 R/ C
梳打粉 ....... 1/4茶匙
) K/ n4 J5 Y7 \% e9 H2 {自製雲尼拿忌廉 ~~
) F0 A& ^( X1 I# g9 m; t& G0 f5 }4 t5.39.217.77淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙1 @0 K; E+ Z( p; N) S$ R
饀料 ~~公仔箱論壇* g9 W1 z0 L& M5 N" W
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
7 S% N; P2 E8 v. Z% A# f; O' V5.39.217.77做法 :
6 p$ D% }+ i# c: b# j6 X先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 m0 }* K4 Z- A
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!5.39.217.770 L' U( ^& `6 O) Q" F  x$ w! n2 d
海棉蛋糕 ~~5.39.217.775 W3 ]; n; _  f" `2 C
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用: h% k: _# Y2 ~& c
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇8 d, J/ Q2 F8 b  |* z1 l
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb: l) Q+ Z' ]4 ^1 P4 C8 e* C( N4 n
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
8 g' ~7 W8 b2 @4 V+ a: |& M& stvb now,tvbnow,bttvb5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
& D3 P) `) F8 s8 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ i! s# Q; G% L: v

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
; n. U* P! e( Z0 `! j# [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb* y, O5 O1 o0 G3 [+ D" T1 m' x. \
                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 @/ V& g4 G1 q" U6 E  D7 I
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
( s5 k% K* ~$ ^$ f. b4 r. I5.39.217.77
4 R" y. ]7 b( m- i! r餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- T( W3 u/ S& @
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 a$ V9 H& h' X9 ?2 R
蛋白 2隻公仔箱論壇, C6 _8 P6 z( e; U$ U3 }) j
糖 30g
5 r* O9 e, _; a! U  t0 \% M* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40gtvb now,tvbnow,bttvb/ q3 ]% D$ V% ?; g6 U8 N

6 Y% h7 S# S, R# c: ^3 H' s6 d( r4 t! d! W4 h$ {* O5 K! o
芝士餡材料:
: R7 G; T* |  @% Z8 ?* [Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇+ s0 |" z9 n( w# ^
蛋黃 4隻5.39.217.77/ }! V5 s- @. Y: O# ~0 [8 T
蛋白 4隻糖 100g
; Z2 K2 P# H( ?  s公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)
, A- ~' z2 t# p+ j4 [2 }7 e, ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
+ Y4 @1 e. a+ g8 g水 50g
: F5 f& B% h4 O8 P5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

$ x) U; _' I8 C) Z

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
* {1 e( P; ~- `+ G公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
  y  T# t0 B* o~通常我喜歡1比1份量
2 K* D  E% ?! t. u0 I+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ J/ ~  \( R. ?7 K* `6 _tvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb0 m* k8 r5 d- y+ h' U% z
5.39.217.77+ ~: q4 j% H" N4 l
5.39.217.771 Q$ B$ _6 I! k
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) P9 s7 V1 [  p' [
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
& u& C* E, ?1 A' Dtvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) y2 I1 n$ O' y" r, T公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.5.39.217.77: m! w2 J( f0 K6 e7 i9 c) P7 f
低面都要掃上咖啡酒液。
7 ]: e5 ]# W( \+ ~% B# {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
5 V" @& [' |% I4 b' i5.39.217.77淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。( u2 n2 T8 d/ l' u! i
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 z" O" T+ s0 A  m9 W, \& x公仔箱論壇蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
' n2 Q# {% [8 G$ o4 T再拌入淡忌廉。
% {  g2 L6 _2 \! Y( Z+ A4 q取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻0 I$ m% W- j/ t& {8 ]) n7 \9 {
倒一半芝士料入盤內做第一層。
; F1 N3 m: W. Z" o1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
4 c6 y; g8 O5 y- N/ ?, {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。
! i/ `( `+ ^% K/ S1 a+ @2 I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# `! o: H# n. q* h$ h

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公仔箱論壇' J) v  ^' k  `, s/ B

$ a. G, G: X1 H0 i+ O+ N* o" S. e5.39.217.77Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.) h$ W  s$ z* P7 E. L. I' F! D
只係用呢4樣野.6 [5 ?- z. S& e* j1 _/ j
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶- s" S, U* R7 N
5.39.217.771 t- T4 J" b. g  r

2 x+ w: P! `* w- q# O3 {- d6 }0 q6 {" [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s! q" T0 X2 `$ C. b. i
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，tvb now,tvbnow,bttvb8 T- k9 \3 M0 q+ m& }  X6 s8 u
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
' s+ c0 i$ j2 b3 ?) ^  @; {tvb now,tvbnow,bttvb
2 F! U, g- Q) i% p; G5.39.217.778 f5 r# H( y2 y% w9 W6 w7 {; U

* I+ O7 ?4 [3 ^% L+ Z& X2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
5 A/ v% Q+ M" j) c! c公仔箱論壇入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
. K* m0 C0 B* N0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. Q" D. ?( f

: V& `# E: C: {4 u' x7 Z  U0 i! O- U4 @- ~9 v# [) g3 B8 |8 u
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
" S. a& o8 S/ Ctvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 F8 I) m' B
公仔箱論壇, |* A& N1 Y5 W
5.39.217.77, B5 I  x. Y0 J6 D3 w

2 W# ^* \4 B7 Q* y; _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z# i1 H$ T1 {$ E- Z公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 R* a0 A1 S. u

  i1 n  R% N$ V$ v: z; e5.39.217.77
- g7 m6 o! {+ @9 F; x1 w7 t公仔箱論壇公仔箱論壇/ x& B3 U) P2 v% L0 z% ]" J
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
. K$ `) H2 e5 B* {4 X2 j公仔箱論壇
8 j: L1 d, g5 W, W% U, x& F* n; T4 a) V5.39.217.77
2 W' U$ X; x! |0 u5.39.217.77
3 ?' v3 ]; I7 S" a6 ^; K0 @4 c5.39.217.77再放入雪櫃.雪凍.
: N# o. z$ G4 J9 p1 ^7 l公仔箱論壇
3 b  ]' ]4 \' t* P# `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" m( [5 X- |2 ^% p1 {2 C+ t

. Y# @: C/ Y" J! v* h  R# v0 W# S' w5 h, Y- q1 x

lux1261

樹頭蛋糕5.39.217.778 f5 F7 P  Y4 C8 l4 |, z( K

; g0 ~0 A1 F" }+ A) u& v2 I/ p- C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. C, S8 I. @0 w: B
tvb now,tvbnow,bttvb1 G- V( J: R1 w$ E- k, Z

! X+ q- Q" z3 B+ p$ U0 {tvb now,tvbnow,bttvb
  P: D) A0 }+ A* Y* i- M公仔箱論壇
, b% _4 @& ~& f/ G  w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& ?9 e$ j( l3 H# j2 f
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
$ M5 z2 R1 e* K  ]! R; {, Ptvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  6 [/ H; u4 u  s( {
C)  蛋黃  5隻    5.39.217.773 M/ A& ~* c) s5 w/ O
D) 液體菜油  50g5.39.217.77( Q! O  d& w  K: N; K
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ y( v$ F( X) V; F% r- E; M
製 法 :
* L4 ^; _( E* E0 l( p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
' }2 B0 y4 b* y2 k$ N公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. z8 f) g* Y& j- V, N
    再轉高速打至企身成蛋白霜.5.39.217.77. Y3 w7 C8 k6 U" i: Z  g+ D
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
# \" U3 G+ R$ {; {. K5 s9 [tvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
. h0 |9 q! e) i$ `$ ]0 V4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.% ^, I" p6 [3 P2 @3 J
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.; t% k! ], X' x% [  V) w# A
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
4 r4 r+ M; O0 U% s5 j1 o如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
( X, v+ r  d9 k% T% n( w3 E, O出爐平放放涼備用
8 A) u$ m  p8 s: L7 n) G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, ?. G2 k- _1 K. s: z. B

4 c" }+ E; |/ f2 F朱古力忌廉材料:
4 K2 m" r4 f2 w0 v4 F3 Btvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
' K0 j6 A3 d& S7 C. E5 V1 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, d( S) n* Q0 _
1)朱古力用熱水座溶
! w7 k1 ~  }' O/ q; u4 [( c! ztvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb' p5 r7 f8 p5 K: E2 K' i
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
! R5 d1 w4 }; G  z4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
7 A0 H4 z' |1 l' ~- w/ |5.39.217.77
+ V/ j/ l1 {+ P! J  E2 y  D5.39.217.77捲蛋卷
+ ~$ s1 o6 Z! P) C' n$ Z  h5.39.217.771.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  ( L  n9 R! s0 H" h% ~% t) T8 [
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉公仔箱論壇$ f" L2 S5 e! b! a" {6 q4 `
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.) K: m% x* k& f& l, r2 `2 j
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
: [3 R+ Q* \/ W) ^0 E! n/ _- H5.39.217.775)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉9 O* [$ h* A9 z
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
0 |6 F" P7 Y$ I7 V8 B) M5.39.217.777)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
% I# B- B) y% {0 }南瓜既香甜令人難忘，8 C% [3 L7 t7 L8 {* K4 P. c
南瓜亦係非常有益既食物呢.
$ _7 ~" c: v- u' u# r呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
9 A1 E" o: A5 p. V; f; ?但比年糕多一份鮮甜.
6 o$ p# a" |# T- G* N9 u+ C# K) a公仔箱論壇做法亦簡單得多~~公仔箱論壇" A. A" T/ ~1 ?( h1 Z: k9 W: L
只需要預備三種材料，公仔箱論壇2 X6 l0 u' Y. x; I, P  a, ^9 s' d
快到15分鐘就攪掂.) f2 U- S+ |9 {6 p  @* U7 d' v
煎得好完全可以外脆內軟.5.39.217.77/ z+ T  W9 L& T' d

9 D. f0 x2 H$ p" i* Y公仔箱論壇食譜：
1 @9 a! j1 ~! p3 {; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb* ~, V/ X6 h4 s8 }$ T6 c$ X
南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. Y! x+ U: h2 j( [0 ?% h
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
0 g' v6 y: ^: L& @5.39.217.77糯米粉   100g
4 [9 `" ?- X6 ~& o' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法* ^" h. S# u$ E
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔* @' @# C+ {+ g& D" L& G$ e4 [
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉1 n; T# N" t7 x8 \
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
( v) X5 A8 j1 Y+ l; `, @0 c. `0 a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
( |9 a9 V% ?& j/ W: ^5.39.217.77(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
. |6 G+ _: g( F! f6 `/ z) `/ {, E公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! {) P! s9 R/ h/ i8 P  g5 p
5.39.217.77, l4 w% u7 e3 X( l  c, W