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公仔箱論壇% S) t) s4 P* r# T" w

: d: a5 I$ B% x- i0 F! P""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""5.39.217.778 c! K( e6 I# h4 {' Z; S+ X

8 B$ R9 j. Y% Q% e) x材料
* P" ?# @; y# ~; u0 M" r9 C忌廉芝士 225g
; h6 _9 N1 o# D$ w, x) b2 v. u2 d砂糖 50g
6 L" c6 Q+ _+ y1 g2 J8 D5 P. m公仔箱論壇蛋 2個( n# M! V# T' j3 w8 d+ G0 D
牛油　100g
' r- N4 f$ l' X& `* z+ o5.39.217.77糖粉 100g
; Y* @1 l9 Z. j5 I朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N* z+ P3 d  L& @- d# Q6 T
低筋麵粉 60g
3 s9 t1 |* W% j/ {0 \0 g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n4 d8 l3 U0 T0 m9 D) h公仔箱論壇做法5.39.217.77  A0 R; n$ ~& C  S
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合* q4 o* G! a8 Z7 @
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
) B7 ~% z2 _7 J$ [tvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 J& f, \7 g2 Z) N& g
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。2 V# T! v+ C7 M* d7 w3 p3 h6 B3 T
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.77; _3 n( `- I5 {, K4 a
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
5 r, R1 u8 D+ ?/ s, v6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
; z7 o  N, i. k; F$ A! A) M  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v0 e. v& C; R公仔箱論壇  _, ?5 i0 C' m0 d# |2 j

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……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 Q2 S, e6 k7 ^0 ~

8 G2 e9 u8 T0 S+ k公仔箱論壇材料:約20件
$ B2 V! s- J* f西米 100g- g: O: G) F3 |( Y/ E
馬蹄粉 50g9 {' d8 ^- {$ @
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb; I( H6 ^# `. w7 K- l
清水 75g公仔箱論壇9 D2 m/ p. L+ `" s$ g5 ~+ I6 [
油 1/2湯匙
, x6 [# N: u0 g, y$ i" I% Z豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
! l% [( ~0 _$ h! J公仔箱論壇
0 d" k$ W0 u6 V) j5.39.217.77公仔箱論壇* ^; \" |3 e6 M% u1 E- E
製法：
0 f1 b6 z, ^. T$ ]* {& \4 ?5 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# I# _6 [/ N* ^1 l% a4 c/ W
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
3 V& h7 u% e6 b( _( p3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
( S" D/ @# R. s0 D' o7 d% M5.39.217.77( k/ l. j- N* ~: H
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
1 F' @* y' _; M% i+ f# P公仔箱論壇
2 y; e1 O0 b& j/ V4 N& a: R公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- I, v: Y1 d1 q
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
/ [/ x8 ]' Q/ c5 o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z" K. l* W7 l3 T4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇( j( v' Q5 G& ?6 C0 ?6 {

& v* J+ \! Z" n5.39.217.775.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ F( E0 x. R0 h

# \$ `- {0 ^) l5 l* q心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。% |1 h+ f$ A  M, \& G1 V
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。! s# k1 L9 i0 b, a% w+ e( S

$ T/ Q0 G5 ^  ?- z9 @9 atvb now,tvbnow,bttvb
; a. K! s: C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
# A* |! j" I/ E' ^9 @( |2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)# \! U. f) s- j) ?
5.39.217.77- n+ U4 R5 E5 d1 \
低筋麵粉 3/4杯　　/ d9 x4 _+ \* F) a

! N/ y  h3 b& I( h澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb- n+ a+ G1 w6 G4 a: s5 N% e) ^9 s

, k4 K3 u9 m+ W3 X, n6 K 雞蛋 1隻      
1 E$ `2 Y& [0 T/ A% M
  W4 F, }; y( @, P3 b% N5.39.217.77水 250毫升        
# a% n3 Y+ Y; `tvb now,tvbnow,bttvb) H  D( D6 X' n1 o
油 2湯匙　 , k9 y, p/ B- D' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 U5 X0 |) }4 N
豆沙 適量
# l: k3 Y0 ~6 `" h! Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77: j$ j+ H( X; C, f& G8 e
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
, {5 Z) C2 D  t; M9 \( W2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
9 M; Q+ N+ V/ i- I3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
, u% P5 M/ f: N& }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" a. E7 ]" R1 _
## 特別嗚謝"蔡師奶"
) d6 y) f" d# x9 G9 j5.39.217.77+ M5 A: c( `$ d( J4 @$ @

, _; W' s1 R7 x
9 ]) A/ }+ `, B6 ?! w9 I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb

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玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb- ~! h; O, W, F8 ^: S1 I0 O

* N/ i. J/ Y+ M+ @3 Y材料 (約20件)
2 ~/ F  J! J5 \8 P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a, e8 {4 m2 g5.39.217.77牛油 100克
( J' e# ]( g. X- b4 U4 h1 b糖粉 60克$ R) T8 A: Y' k+ c1 j3 t2 ]8 P
雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 Q) x; \) T7 d1 G
低粉 200克
7 [0 o6 C& r' o/ l" i泡打粉 2克7 c; d- w0 b4 O4 v% n. r, F4 S0 Y
鹽 2克
. P/ i4 [$ u( C( T5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 2 R9 n" f/ y7 ?: |3 D  O  p

6 g5 ]7 J9 E. F0 c做法﹕& G6 H4 g: ^6 L& X+ i
9 \2 _: G$ S+ Q/ S2 x: D% T
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發/ f" F" \! C% d& C; W' B
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
7 D9 d$ Z& D. J0 V0 \(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
/ ^# g2 q. x# O% U) f. K" S/ [$ V公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
: w2 W2 A3 t5 x. Z+ @1 j5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; M  x3 _3 n0 N' {
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
" H0 k6 C# O# O5 G(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出/ k% z. N' }; R' e
tvb now,tvbnow,bttvb: o" S0 M* N$ n  P6 w! O/ [% n
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~1 Y/ I  f/ J$ E) e3 D4 R" Q- L

( N1 y. Z" g# J公仔箱論壇
7 T; S$ h( f% @: H4 b公仔箱論壇5.39.217.77+ z) o( b# S4 n8 F& L8 @
5.39.217.779 {  x2 g" Q: @+ R2 p" w$ J8 [

+ [4 F& k( b2 Q0 X3 j& c: Rtvb now,tvbnow,bttvb

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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 g7 Z1 e* A
( S3 p) R( R, L! \4 s1 B* Q
材料 :5.39.217.774 z' O' e: F$ a1 a$ G- o/ h
牛油95g              砂糖95g
' j- S: j% R1 F* d$ ^7 u1 x+ N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb2 _; e: `. h+ v1 e  P
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個0 U: a8 ?: ^% h, t" |5 _+ H
鹽少撮                 發粉1小匙
5 y" L& M# Y$ v+ |4 }8 E8 [; e低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
/ u0 f; W5 g7 Q8 {' L0 W/ b公仔箱論壇/ c3 F4 I/ e* u- z) G/ z/ O- g

, w/ ~5 H- n" v7 vtvb now,tvbnow,bttvb預備 :
: [. h/ V: w, ^1 N' y1.牛油放室溫. 公仔箱論壇* X4 K( P" }- ]* v+ Y) P
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
/ F  Y5 F, o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.5.39.217.77$ s* ]( x5 ^# |8 H
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb  g. `+ r0 w% i6 Q6 ]: e2 [4 O6 U1 A

; Z7 p- S  _8 s- B5.39.217.77製作 :tvb now,tvbnow,bttvb9 I; U1 H; G$ N# S$ U
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.4 C6 C) j- h, F; I
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) |) j/ c6 a" \
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.5.39.217.77+ b! u' o3 u2 A# F% n  u  H4 x
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
8 F3 q: u3 d  u9 }5 @tvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘." ^, v/ \3 E% M
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.4 X9 ?: x9 s$ V5 f* B
0 ]- o. }! y, u& Z9 h5 G' {
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''吉士Puff''
5 d+ y  v  u3 r2 G' |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 W/ @2 P# X/ W8 B7 d
材料：
8 V0 w* c7 b6 ^! g2 V9 N5.39.217.77水　　65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% T) r# f( e3 y% _0 A; f. V
奶        65g5.39.217.770 H  M( H( {7 }- {) Q
牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb; m3 w, w3 D* m; j( L  {4 i
糖        3g
7 A( v- w9 k9 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        2g
& v! t6 E, x, c* l低筋麵粉　70g
6 a+ P- |! F# h$ h' L0 y3 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻
# m7 j) Q) `! q6 m; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 r- G. D  S4 E7 i3 ]3 Z
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩! I& }. s( c$ Y% U+ w" ~
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
1 m' Z1 s5 \& `, v公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; Y/ u. v# @. T+ Y! X1 c
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
6 ]' a) Y( _9 I6 X' R0 P4 }& t% D5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
) ~7 o' R; p# _4 s" l公仔箱論壇6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
$ Y& |6 n; M/ n9 t7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
/ G& H1 g/ C0 q: h" v1 n" D! O8 }tvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.
" }" T2 e2 M$ c- U9 A9 C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb# W# W9 \8 A. U4 S
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb, V9 u  N" c. A+ q$ l) Q/ q
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
$ U4 `+ F/ }5 Q5.39.217.772) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
9 `9 m! N- W  }1 W0 U  o3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb7 l  ]% D; k4 z, N3 R; A5 N; }
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
' ~" h$ ]# I2 n( y. S4 ^* m5.39.217.77! @! K' S9 r0 Z- {* h
' [& t3 N7 W  p
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
+ L' S+ n1 U" d0 ^4 i# [, t講明先以下既相都係偷返黎！公仔箱論壇0 X1 ], w8 C+ a* G; M* l
8 W( i* y5 A4 f( @: t! C
tvb now,tvbnow,bttvb# h: \( @! K+ X! Z
' F  b7 ?' e* l; [
5.39.217.77% V! I" q0 [9 }* t' ^
公仔箱論壇! b* |; e2 l- y) P8 W4 D" [) U" Z
tvb now,tvbnow,bttvb; M6 p( W# g! g4 P6 b
tvb now,tvbnow,bttvb) G2 T' v+ H1 A4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- `4 \# f8 Y% M- E9 R
公仔箱論壇4 `1 a! {; F& g' |0 y% Y

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( e/ I0 S+ S- R/ Y公仔箱論壇
: m  Y+ u, n# i/ A1 _tvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
; |+ z3 Y2 M0 J2 m7 U! `一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
1 f# Q" _8 `; n/ E# n4 C其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ h8 V* l) s; u  _$ ?" l7 j
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
& q; B# g. z7 T6 W* {  H* {& U8 ?5.39.217.77
  l; f) T7 y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s4 B4 D) I3 h4 X8 T6 L) ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! ?; G7 p7 ?+ l. z, a! `
好易整架！6 i5 D+ J7 o7 X6 @  _. D- T5 v
材料; Z3 M% y: }8 N* _
黑朱古力55%   150gtvb now,tvbnow,bttvb7 I7 d9 k" S" o
牛油                150g5.39.217.77* {3 k  @& `3 O7 @0 S" e6 B# V$ I
雞蛋                4隻公仔箱論壇' J/ e7 M  P0 Q- F9 H
糖                   50g
$ h: h/ ]2 ?) B# P5 q$ U% Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" \* Z) g# }1 @
發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f  n3 C$ v" V$ V( [' `+ b4 i' S
入爐紙杯          12個
0 Y6 o; h. E9 }tvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 P9 Z9 H  y0 X5 J

: `- Q6 i1 t9 j3 A, R+ b3 Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 d& ~7 o. b- \* _
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
: G* _+ N+ |8 z5 {5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起5.39.217.77  k$ \; C6 Q: ?* k/ e( O: B8 n
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
) t$ H$ p$ ]: N2 T5.39.217.774.篩入面粉.用刮刀拌匀5.39.217.771 z& P+ z% A+ R  P2 P2 S, Y
5.平均倒入12個入爐紙杯
( m) F+ u  ]0 t- q; B' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾7 i$ p3 i1 g% p/ Q- R
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.775 m6 d3 o; m* H' z) \- y" H) K
所以要特別鳴謝'yen home bakery'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 _3 e1 r* D) s. E

  s# w3 s. P8 x+ Y$ w, C) G2 I~~ 紅豆草餅 ~~
7 m+ M% n" v" e" s, G+ L$ c0 S公仔箱論壇
0 o9 l$ n1 D) Z0 U4 D( B! I公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
& g6 z! W, t6 e/ n& k7 y餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb1 p/ s( [0 K1 k/ O
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
: Q' S# R+ u) T, R' d: U7 o公仔箱論壇
& |% G5 b# r' @1 E4 K/ ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) m, P" F: N0 n
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9 i8 C" p  [5 T/ U+ _- Ctvb now,tvbnow,bttvb剛才公仔箱論壇' t! i" l* ^' u
  x( R& g; B2 I* o* U  d) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# k- e4 _. U6 ~7 ]5 h
做法﹕
! P! q! [6 X+ j& ?2 a) w; p5.39.217.771.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( e$ b! B7 z1 _1 l7 Q' e
2..微波爐加熱2分鐘
6 z4 |. z) q. ]  [8 f0 x公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
3 M  g4 A7 x6 v7 vtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   
: }1 d1 \$ w1 b! z' D& U) `: V公仔箱論壇
, h. L/ A# o) U6 w% J
( v7 n: }) |' X* `$ F; V# o8 C$ ]3 s: r$ _$ J$ _
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, M' u2 W4 l4 _5 O7 C剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, n0 _- V1 t  }/ W* ]

4 _* ?; D! \1 `  d" xtvb now,tvbnow,bttvb5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，5.39.217.777 X( [0 G: E7 z# G; ]
6..即成為草餅團。大約有500g.$ Q) _  Q7 m; L( \- C
7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb# v0 A/ _) v, |/ O
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡8 H, g) W' {' d1 Q
. i" n2 [5 `( m: _$ f6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 C( @5 Q) x4 q7 ~4 R4 f8 c
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1 J8 ~# F2 e! G0 a8 @剛才tvb now,tvbnow,bttvb) V9 ?' D" v8 B; L$ D' t
5.39.217.77. H/ X; P8 {- I( g, s

  x: y; }# ]" o' l" W$ Q9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: o# W) V6 H2 y) X( D10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！" x# v; h5 J' y% o

, s& i5 C) T% R' I公仔箱論壇4 ~- r9 f! o% Y
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
$ u! L; M6 r0 ~" r材料：
) U; i4 M# g5 T% }) E! {+ K) q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 H& p) S) R) l4 S
砂糖            35g
* e8 L1 G( T# I; b7 s, M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'& J3 }  y% `" B/ T$ s1 ]
班蘭精        10g        公仔箱論壇( [# V6 t& E3 u, u5 }
沙拉油        40g   '暖身'& b/ }) g* n, E' ?3 W" g! M7 S6 P; z
椰子粉        30g   公仔箱論壇( ]# \( p3 H# X" k
低筋麵粉    50g公仔箱論壇$ Z# D8 C5 o4 t1 B- p1 B; b- f* l' h
泡打粉        1.5g  5 j' S* k& u5 r- K/ o. j1 u1 a
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 X) H1 a; s
砂糖            45g公仔箱論壇7 U' |. V2 e. e$ @" l
做法 :
% V0 X/ u  n9 B  d公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度% K- A0 v* ?1 T2 I! a# b7 ]- z6 _
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
) q  D3 |; o" r; E- r  ~5.39.217.773)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 {4 Q6 q" L, n5 I- L0 O
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
6 B1 K: W! o: U$ j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇3 ^- o8 x2 k4 Y! Q, [) k# Z7 x$ M1 U, R
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
( F: a& y8 D/ ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇5 c1 X7 s% v* W
蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇, n! }- B* I. c: }
砂糖                30g$ V! l$ Z- _7 s/ D, `) T
蛋黃                40g(2隻)
5 {& _  ]. M/ [$ O3 ~) M- Y2 stvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g5.39.217.770 N# ]8 C) y3 B  I- i
菜油                40cc
9 E4 r" _! `' z; K! x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g
: C+ M4 I' o4 k5 Q; Q鹽                    1/8茶匙8 F' ], f, J+ c; P5 l& b& K
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
' r3 @/ D  E+ [+ ^1 X公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)- n) f' ~+ Q. [6 a) s9 _! S
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
. v$ u$ y6 d- L$ u: |/ M: U( r5 xtvb now,tvbnow,bttvb預熱175℃烤箱
* E1 e$ y3 r+ U: l" N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X* v+ E6 G1 D7 m2 o- D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：0 _7 j* Y4 l. B. i
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
7 R% M- D& \1 e- O1 N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
$ H: \( s* {, t4 V) u# U% d. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
/ h% Y0 v& |' h! d, `9 v5.39.217.774.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。5.39.217.773 X5 f/ Q* ]7 Z7 X9 h5 \/ L
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% A" Y: y: L( X. V! g
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。$ j, m, r, @: t: O( L; T; ]) u9 A
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。7 E" R+ L; P, I
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77; I( v7 d2 K  a* {) R* X* W9 b, |1 E
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。3 D! R( J, H' ~; m/ t2 @% g
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。5.39.217.77$ i1 D# F& o  ]$ J8 l1 E3 C
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。$ u; ~* K4 W! Y5 m6 B; N9 S
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~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
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4 h2 ^: ~7 p' z, o9 }, ?5.39.217.77
2 R8 p! k3 v4 u8 N2 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)/ O- Z9 [; y* x6 z. F* P7 i( t
海棉蛋糕 ~~
8 }0 A, G/ D1 q' c' P3 {- u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) 5.39.217.77; D6 j6 I2 X. z" n' M6 A$ Q' e7 K: c
蛋白..... 4隻
7 f) A/ A3 c% q$ m* ?& n. ]5.39.217.77砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb! ?; n$ H$ Q  b% Q; a
蛋黃..... 3隻5.39.217.77" M% P2 V9 z, T8 m, s  w3 K% W
砂糖.... 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! w; m' Z7 ]0 R* S1 J2 G+ D4 \
菜油.... 60克3 ~* A" {/ p  V( A$ h
牛奶.... 60克
9 @* @$ g: ~5 }! ^# _/ {公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)0 A) H0 @/ I. a! e* N
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `" |) A, a4 V
梳打粉 ....... 1/4茶匙
9 M4 m8 y# Z8 i7 J+ ^自製雲尼拿忌廉 ~~! Z# K9 N2 t. a- |- ~( J
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
- f$ D$ w; ?. M$ |5.39.217.77饀料 ~~$ t6 g" m! D6 l+ o4 \
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)0 ]) n, }$ D3 m5 r5 `: ~
做法 : 5.39.217.77: X' m) U( b, Z+ P; |8 q" G' t3 g6 q
先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇2 R+ H7 f7 Y( t: \% d
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!& [! u6 m# I/ I9 @- q" j- L) Y
海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( K) c0 F4 Y9 U* ^6 S
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
, G& S& }2 @' J; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 a3 P4 N' B$ _- C5 C1 W
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
( \( W3 L8 N5 n; G! j  n' D+ {: t4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
  |. E6 O- [  }  b0 {+ ?5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 Q- `, w- [9 C
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~tvb now,tvbnow,bttvb5 m, W4 i, [3 E
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, V7 [1 g  |" l( \9 N/ w
               
' |: y0 [' ^" r$ c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
4 O4 j$ G6 R: s" G+ e* ]  N( O9 L公仔箱論壇
) y4 A) c2 ?  o& y* P公仔箱論壇餅材料:
! ~! I" k1 n4 Q2 x+ K. S公仔箱論壇蛋黃 2隻
( h) q) L& D7 X. P5.39.217.77蛋白 2隻
, |3 Z/ F. g: ~' P$ @/ o5.39.217.77糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb/ H. ^3 y# e! O) N- N
低筋粉 40g
" D" ?! Q- e, G8 ~5 x0 `6 Stvb now,tvbnow,bttvb
8 b& x6 d& _) `+ a& K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. I7 A9 F9 Y
芝士餡材料:
' L% u; F6 V5 n  l9 g" J5 t* fMascarpone cheese 500g
9 K/ D# `% o/ G  ~& g5.39.217.77蛋黃 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 x( U2 k, u, ?) b+ m
蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# H  Z1 z$ C5 m  N/ j" Q1 Y. O. m
淡忌廉 250g (打起)
; `; T- _8 Z; [# a+ H* x; R魚膠粉 2湯匙5.39.217.77) K7 o4 a$ J" Y- ]5 [
水 50g
" `  d/ H: E9 @

; }- M& E, z0 h, |# z. R4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙3 Z' ^7 b- N5 H8 S$ z
咖啡和amaretto勻合,待用。
7 u- }* v% ?7 @# ~& h3 T~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 H# x  c  g

7 P  j0 \. K0 M2 v5.39.217.77(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb1 _& P, I. Q$ c3 R
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tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ p9 }/ o. g. t. T4 e8 ^7 c
做法:
/ @; n( o+ U3 A6 ]% v) w蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
1 o5 r5 S+ z0 }0 s" X1 |, R, z5.39.217.77焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
% I5 W2 s9 g% Z2 _" U+ Q用200c焗10分鐘。出爐待谅.
/ i5 Y/ r" Q- A  |! X4 g; p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% Z4 U2 b0 J/ ^8 Y& _, l
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.+ c2 s8 V8 P6 ^6 T
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇* }, w1 n- D4 B  U4 t' c# `
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
7 U) _) A" |  V: m% t* o3 J% J5.39.217.77蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ P+ A  O3 Y& g
再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb  b$ i" I# \, l% W5 @$ V/ I
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻8 o9 n% P$ n1 {+ ^. l
倒一半芝士料入盤內做第一層。
& R( R$ a$ r# x3 t. ?- rtvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。公仔箱論壇/ m5 X: Q% K) a# x
進食前,灑上可可粉,即可。
+ }. s+ I8 K! Y0 `) @# R# s5 u) a# x6 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ k2 W6 X8 w5 ]& Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 l* Z; K; ~& o# _* N, Y0 e

" O% T# _9 f4 y# f7 qBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
) s3 j" l( c, |4 {& S4 d* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.公仔箱論壇# U, U& r0 {9 r3 ?3 [
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
& l! g3 R* @: E3 u8 E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t4 s$ a( I. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C8 I# Y8 R1 U9 [+ `: A# n5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 公仔箱論壇. A) g" ]1 ~! R* k
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
6 b! O0 o2 o& H$ {& E3 A. U5.39.217.77千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5 F( k: V, B# {; J2 H* |

' x0 v" F3 k  u: w& L3 [: e公仔箱論壇
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
- ]; O6 S4 c3 n8 L9 a1 p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。公仔箱論壇! J5 X+ c" u$ L* l# n8 _" m
公仔箱論壇: B5 F2 g  `- W5 M2 c

+ R/ J6 J+ [; f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 |! \# U6 j; d/ A' v6 w
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.: p- ?9 N0 a) g/ t# A1 q; \. s# f3 \$ f
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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5.39.217.771 t! D! c# H  R7 K
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公仔箱論壇4 C+ C1 @$ I& O+ W
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
# ?+ [: r5 `( v/ G7 C1 @3 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ]4 G) y9 v. U$ e8 E
公仔箱論壇  s3 j0 h" p2 q3 p9 K

* j/ Q+ ?  N) U+ Z5.39.217.77忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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5.39.217.777 N8 x/ H8 v1 E0 m$ G' M# v

5 A: k! E5 j' B$ b  P. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.) g. Q" v& g% n# O! {. v
公仔箱論壇6 }, R# _6 f% r

1 x8 F$ g. C; ^7 p/ Y/ s- etvb now,tvbnow,bttvb; B& _2 w8 l% u1 a  o" D- L

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樹頭蛋糕
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公仔箱論壇. z( ~+ ~; D7 B3 [: `/ |
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  _! Y8 ~. p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
; f$ ^( {- a! i& ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
# N( R! Z, d/ k4 o% Ftvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 U* j. [( \" x  J% O
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  ( W9 C& }! h& a6 v; O' x1 R
C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% S: U! k- r+ I
D) 液體菜油  50g
  d% H: w; c& _+ S  P, m0 k5 @5.39.217.77預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
, g! j) {# W6 g: @' v4 Y' o製 法 : # p5 U) W3 t' W
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
3 w; ~/ d2 Z+ d  W2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
/ e3 ^) _  B0 c; s( U8 W9 I1 {7 |; g公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇( G" m- x  h% Y3 b" W
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
4 i( n3 `, d# q( Q8 [$ q) D  Z    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb  f, w$ H. W6 G' U
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
& e: |8 S5 p+ ^, _- E公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb' Q) J  R" j& f8 A- O- k3 G4 Z
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 5.39.217.77) Q7 F  G& T" g* L7 f* {2 O
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
& G( u  a; E; @% P$ H% [公仔箱論壇出爐平放放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 i8 E* \& `6 X' \& v0 P& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( O7 }$ C6 y' s% Z
" c9 t: ^# ]9 Z+ q$ Q1 \
朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇% ?% s9 J  s6 B2 f
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  - t$ M! I% Y5 I' t/ r
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1)朱古力用熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, d3 s" X- \
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
6 b& C% Z) ?' \4 s& |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻, x5 }( L- x$ o5 u/ V. i- T% A
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
3 z( K* Z' x) ^% q" a, K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: |0 T* m6 K+ S
捲蛋卷
% U" N' C4 E, a5 d1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
; r. i0 C: C8 w5 h3 {7 I) [2 \5.39.217.772．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉# i3 I3 V+ C8 ?' D2 c& O
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
  _8 |' U3 D% t4 Q$ y5 X公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.8 J, W4 X. x, J4 @9 N6 ]4 r3 q
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉( d5 f" H( E% `" F( f; t, l
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
. U8 H0 a: ~9 |% k9 B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇6 C- ^1 `/ j9 c6 T3 U8 M
南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 q# f& v) @" t4 j# E% v
南瓜亦係非常有益既食物呢.
1 w% j& h$ o4 v呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
/ x$ v: O& ]  h& [1 u( vtvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜.
5 ~7 N1 o0 K: [, g8 X+ Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法亦簡單得多~~5.39.217.779 `6 p- v/ |& f, N3 {' [' V4 V
只需要預備三種材料，
  q' G& U/ m2 G: x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂.
3 M+ B4 d3 a9 ]$ ?! {5 M煎得好完全可以外脆內軟.5 ^5 V5 A4 B8 D' b5 X
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食譜：
7 G$ g, D# G0 ^* t公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J& m" x7 U5 V8 h- v0 B( z
南瓜  200g
0 i/ Z  Q9 h  ?2 M5.39.217.77糖       80g(可隨自已喜好多或少)
2 u- g0 F. ?3 `+ L( n( A9 dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
" d; r& f) E5 v# I公仔箱論壇做法5.39.217.77  r% [5 @4 s% v+ ?
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇' V& E. }: H0 l; ?- V7 B9 V
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
; ^8 L" m$ `; C) c2 o! }" b (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)/ ?9 V% I! ?' D/ b
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
4 }2 n, k+ x8 J5 q(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
) ^" H) l' ]1 W& M# S* f4 c5.39.217.77(4)搓圓、按扁、煎、done~
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