carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  e/ G* M. }
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇9 z! ]4 U1 m5 j
煙肉或火腿8件 ! ^* }3 H' G4 t, \

- @! r+ E+ ], ~4 i7 B* ^公仔箱論壇蒜茸蛋液: 5.39.217.77, I# q- \7 B( J
蒜茸2粒 $ X/ @' Y6 ]# s* c3 h3 p
蛋2隻 5.39.217.77* D8 X% [, Q- l0 M* c! _
雞粉半茶匙
' \6 R; E5 b2 l  H- c# U; |公仔箱論壇鹽1/4茶匙
( Q$ ?, |& @( F+ ?/ C* x2 ~胡椒粉半茶匙 5.39.217.771 Q4 @2 d3 K8 ?; J5 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ b' \. i- t  p9 `8 j( p( [" S
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb  T+ i9 p3 ^" N% `1 @7 y( F% e' x. k
洋芫荽碎4湯匙
. r7 a0 |, F4 B+ S- `tvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 5.39.217.770 h$ {" W# ?/ q
麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb8 J) d$ T8 w4 `8 H% m

( g- M( L# d1 l4 g6 [5 S# V5.39.217.77做法: 5.39.217.772 z. t! K2 P9 A/ |
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 x, |# r9 K0 C公仔箱論壇2.煙肉煎香 公仔箱論壇- l3 z) q2 s2 o1 X
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉3 X8 ]* `' ~; `
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料; P1 ~1 M7 y. q
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 {7 X5 z; @+ g+ y
6.以茄醬伴食

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材料：
3 I  v, D- s" a* ?- r$ m牛肉(碎) 3至4襾
3 \3 ?& o  N% R5 V; Jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件$ A+ s4 Y4 e6 ?; v6 o
冬菜 3湯匙
9 V/ n" e, ~( a& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒$ |/ c! j0 N' E( b
蔥 適量
* h6 Y. [, W0 o6 U1 {
& n/ m9 z  s' Htvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
9 B6 L- \8 Q% \: ^1 l$ |( R1 q5.39.217.77生粉 1茶匙
4 R( j/ `- P2 m/ y$ y公仔箱論壇水、油 各適量公仔箱論壇& G6 C$ M3 U; A% s
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ M% H* ~; E8 U! B/ R: g7 B
麻油、胡椒粉 少許+ ?4 Y$ Y, `$ U9 W, @
糖 半茶匙5.39.217.779 `! I8 W* t& C  a

) a3 m# E# O' \, P: R7 K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：( n5 C' D$ H  K9 L; W  V
水 3/4杯公仔箱論壇+ A, n) \6 ^3 X2 }% H8 J
生抽、老抽 各半湯匙* J0 J# m/ e) m& j# m- f) Z. w
生粉 1又1/2茶匙
( R- Y$ x) B" F/ j3 |& jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙! Z2 D' [3 q8 j2 E% ~0 h
& m' a9 w2 }' u! F/ E# U( _
做法：公仔箱論壇. F9 p/ _5 e  K3 i2 I, Z1 Q, \
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
, p( N% M1 Y' Z* A& {# S2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟% H, S  a4 F' H# B9 C
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: % i6 |& Y$ l1 L+ x. ^$ G
麻油1湯匙5.39.217.77: _. z- ]1 R. i- B; H4 ]/ Q
美國雞腿2支切段
# H/ `+ f; M$ Y( p' o公仔箱論壇薑片2片
0 Y: n4 |( H# f5 J6 A公仔箱論壇米酒適量  
9 H+ d7 l# u3 L1 ~* |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" K' {4 Y6 h, v6 b! k' ?$ v5.39.217.77 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
" x4 z) }5 F3 ^. |0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) W  `0 I! ~% g# x9 a
大黃瓜 1個" t# s, A  |7 f3 W& B4 o% A) f9 A* I
蝦仁 100克. b* N2 N6 G1 f& q3 Z: d
青椒 １個
" ?/ i0 |4 ^( K黃椒 １個公仔箱論壇) g: R2 a* f4 i  B1 b$ q
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% R: d6 s3 m# j1 R! K/ |+ W
當季水果 適量$ T# o1 n( m6 [
青江菜 4朵公仔箱論壇1 M: U, i2 P- F1 H" n
鹽 2茶匙
/ v  p& g* z5 C' r( N8 U1 J5.39.217.77糖 2茶匙
3 T( ^: i  B! k6 y! H公仔箱論壇紹興酒 少許
) A( E( `9 Z7 B( F" otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙1 m" D" T; F) w6 f; m7 n1 v
醋 少許
% x, e% S9 y2 \味琳 少許   $ x$ {( R  K  h3 i
做法: 公仔箱論壇2 P% E7 n* B; j+ `7 b9 K" J
1.將所有調味料做成調味醬汁。
$ J% a- C# u( n3 f9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5.39.217.772 s: a. ]. |# D5 r. o
豬肝 1-2個) C5 l4 }) h7 e. Z* r
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 D5 N" u% o& Z
蔥
. M' K3 }" h0 @6 Q. |& G5.39.217.77薑
, O2 c; |  d3 ~0 Y6 P: qtvb now,tvbnow,bttvb植物油
  }- F6 A8 I- m: b3 h5 T. w8 ]) K5.39.217.77太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- b# `9 Q1 K7 Y. D% q
醬油
- c& F8 {" c+ m6 \公仔箱論壇胡椒粉
; Z( V7 s8 E; v8 U3 G, D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
! W0 M) m. [1 D  E+ h( y- ?3 }& N! {米酒
: A" T2 Q' G( W% ztvb now,tvbnow,bttvb味精0 ~+ j- T" s5 J$ O( N" o. e/ G  c& J
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, e" j9 }( z
做法: 公仔箱論壇9 }5 O/ ~+ |$ c$ H- t; `+ w+ ]/ y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.77! y2 F1 h, L2 i* Z; N! n
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
- m0 E& e" O. u- d公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& l) f+ T' J( E% x
花枝丸6顆: W6 H7 q% A+ n5 S% ~3 I* b
雞骨高湯3碗
% O6 k- K+ K' L# |. M2 k. q5.39.217.77鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb, l" W5 {$ l- _% B$ p
芹菜1根切末   公仔箱論壇% i* |  s+ W+ A% M
做法:
2 Q+ ^! N, k# C& @ 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 A3 X) n2 n) p
1/2 杯清湯
0 y4 m; w& `$ c% ?! _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
8 u2 E! t' Z, c" |4 J1 k6 K4 m2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 L0 M7 a% B
2 湯匙荵粒 公仔箱論壇/ m3 a4 _, M' [' {
2 湯匙紹酒 5.39.217.77# ?: y2 M  G8 j3 v: R; T% C8 c
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb7 `' Z& D# q# x* W3 a
1 茶匙辣椒醬
* J9 @8 |) ]5 @) n9 t. ~- {tvb now,tvbnow,bttvb
; g/ Z  D& S2 ~% n2 w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
% l& J4 s! B& @. r1 茶匙糖
2 f: r. a, e. k+ T  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 & I3 @2 \; u: \7 \( h
1 茶匙雞粉
) K8 X% ~9 I  y) h# y& ]; ?7 j0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! f3 W$ y  @! p
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" |3 _* J4 m" ^
(2) 指天椒洗淨切粒。
, o4 o5 \5 j" [+ ?+ k8 i, U. `  v公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 6 @( U* ]" v6 s7 g1 B/ }0 V7 k
瓣醬及辣椒醬拌勻。
/ I  r! @" G6 I9 T' u8 ?7 ]5.39.217.77(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇+ P. B, P. c7 u: }( u( s
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上   {3 i+ k& K! Y/ q6 ]* h( W7 F8 ~
荵花即成。
9 ?: N( {/ [/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y) I1 X$ _# z, d( }5.39.217.77備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* N) y- o$ s/ q3 a( b( j1 Z
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
8 r/ J* E* y9 G5 ?, s" r) O- x4 H* `十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 1 y4 R! P( ^  B
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料# h, \7 d3 w2 d3 c# O+ G; I; J& {7 ~
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" b7 V+ I% ~: ]
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
5 ?' o1 v8 A( J# A6 `) M2 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇* I( H( H+ x% @6 A
蒜茸 - 1大匙
# t8 s* q+ g/ {  K2 o" Q公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
0 d$ M* O' a+ n0 w
, L: ~! Y2 n- W2 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb* y4 p2 C! H6 d5 _) y! [
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇+ b# W7 ?2 r" K- m' B
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.776 I  F6 B7 s2 X7 |
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 t' F& Y. u0 r# j! O2 A7 t4 p% c
4. 加入蝦米，略炒。
  x! _0 Z1 A) }6 L5.39.217.775. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
6 c+ m; c$ I2 h6 S: I5 ?6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料5.39.217.77, U% b* X1 @% `4 m* ?% W% V7 a
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇0 ]* y( {/ A3 m* Z2 c5 c- y
薑未 - 5克
; ~  l8 E8 ^. x9 @1 {$ \/ Y0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.77% P  B, r2 ~( G4 N: B9 P) I
5.39.217.77* V  Q* t1 G( D" K
做法:7 G% {4 d# W- u3 d/ u7 P: B
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 3 O+ i" c$ _4 ]" ~7 q0 M( M
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. K; }% J. w7 Z
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇' Z) \. w! ?* |" E6 Q
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇- @/ s; }5 \" h( d+ h# F- h
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ D2 A6 b) y$ @5 y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ }4 x0 t3 X
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
2 d  |2 F# ?: B* j猴頭菇 - 3個約40克 / G2 Y4 ]0 c! p( N5 I
瘦肉 - 250克
  B1 i, l2 p6 w; N靈芝 - 10克
1 W" L! M4 m3 B& gtvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
1 }) ^  o& w+ R公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 8 S  Z) j# s$ Z- A( h8 ~- U
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb/ A  c, J3 `) d
金華火腿肉 - 10克切粒
" A$ R; r& t" J# b: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
3 O1 d- M" N' x$ y) H' m% _5 M5 m% Q5.39.217.77做法:
3 {$ ?! F$ R/ e8 q* U! i. M1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
4 n' i6 d# {0 u1 V" o公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ o2 u4 C) Z9 y" p3 d- D3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y. o* u2 K( L& J, p* C0 R
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.77$ U+ _% L0 Z& L& U7 M
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統