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材料:
& F% G& ?/ B! j: f1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb0 t  Z$ P: P$ K# V& a( i
煙肉或火腿8件
0 |$ u+ n' J- `; o& K9 J7 j+ f$ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }. o2 f1 E6 T8 v$ T; W
蒜茸蛋液:
" O; b- |% {6 \# o, a/ d) J3 Q  q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 公仔箱論壇9 x* s7 v* v1 Y  P1 n5 I5 z$ M
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 h& \  w. x6 b' @. k
雞粉半茶匙 4 e! L; V3 e, V* [0 }0 ~
鹽1/4茶匙
' L; t1 {, b- ]& p% K0 H5.39.217.77胡椒粉半茶匙
& a" E) [$ i( [1 v5.39.217.77( D9 [2 ^: b. U& J" W- U& R
麵包糠料:
2 j0 P0 S: h4 ?" X7 R9 i* Z8 g公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 3 p! t  R! o8 r0 ?3 ^+ e5 f
百里香半茶匙
6 s  ~7 X% r7 H4 T/ T$ otvb now,tvbnow,bttvb麵包糠
7 w- i2 N6 O' A) f( s5 |6 \5.39.217.775.39.217.773 w% ?4 @5 t" Q  I
做法:
3 [  _6 o/ r+ X1 T* [1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇* Q. f+ c; W  O5 |, e# M
2.煙肉煎香 5.39.217.77! @9 y0 r/ N# U
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
( I- x3 M0 [0 C- ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料- B# Q8 }4 G/ d' G: z) y
5.落鑊中火炸熟
% G$ H  V4 Y+ m, N$ n6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! Q! Y' I$ C+ }4 g
牛肉(碎) 3至4襾
( ]6 [6 E8 D) E, u$ _板豆腐 3至4件
( p2 _/ K" y& i- k1 p冬菜 3湯匙5.39.217.77/ H+ Q4 r" A) E+ w$ x
蒜茸 2粒' S+ Z2 n7 R, |$ K9 N% w( d
蔥 適量
& i( S/ t# k' j% E$ v
" n" g! S8 m- u0 p" s8 v( }" Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
; M1 N+ y) y! d. }公仔箱論壇生粉 1茶匙
: O( `- e; \2 E" M) C$ m公仔箱論壇水、油 各適量
, l! I: ?9 J. m/ r3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
9 P+ G# W3 O: z. o4 _1 g2 w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
& T+ O0 e! D2 C  b9 ~& s糖 半茶匙9 v4 \! X/ A6 w) C: A8 ]' Z

3 n( c# B3 `1 p公仔箱論壇汁料：
( o9 y% R1 C9 r  [/ b水 3/4杯
6 ?7 L3 k9 o% F/ \# z8 R2 L' x6 C/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇& S; y$ `# h4 X) q, g
生粉 1又1/2茶匙
' K. L( m! {' ^( Z7 b  v糖 1茶匙( W3 t1 x! O5 }  y% w1 b

& ~. j% i# K) K' ?* b7 ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( T, p" U) b
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
" F6 n) _! Q; b% R6 a+ T公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb% d3 Z7 ?& w0 N7 S- t; p( s/ l
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
- W' R  |# c2 @$ }/ _; I" `8 O5.39.217.77麻油1湯匙/ n1 S/ x/ a$ C0 Z; a- w
美國雞腿2支切段公仔箱論壇! p8 v5 Q& i: D( h0 X
薑片2片
0 B! ^5 T7 v/ ^0 P8 a! Utvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
# q$ P3 c9 @4 O# t1 J+ s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; ?! C! y# r, |3 B; j& X$ b* i) l 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 8 S' T1 R) `9 ^3 s  J& s* ~* K# [- o# w" I
火腿肉 2支2 q; b& f2 X; A/ O8 c) F
大黃瓜 1個5.39.217.77+ j% W' A/ L  `& `- E
蝦仁 100克6 C8 E) n  P- [/ a% K
青椒 １個公仔箱論壇4 w* L4 [6 O5 E7 G' r7 }
黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# K/ \5 b. D2 t
紅椒 １個
2 O0 `* ?' u# ~4 {4 _( R! }5.39.217.77當季水果 適量
% X9 I6 ~1 q8 [4 k, p青江菜 4朵公仔箱論壇, n& V7 a* h: I, @4 z
鹽 2茶匙
4 X3 k' {& s+ x9 x7 V! Z& L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
: o5 a: n& \9 p7 s0 d紹興酒 少許
0 M. x1 y3 f$ R9 {7 Q  H胡椒粉 1茶匙& c: [, q4 R9 k9 @6 j
醋 少許
. y2 w' U3 B' R* \4 v* g6 M味琳 少許   1 N0 H5 S8 S* j# a: p4 ~
做法: 公仔箱論壇% I, g3 |  [3 T+ _. f2 f
1.將所有調味料做成調味醬汁。( d: O1 [( x/ q1 `+ e
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
8 x& ]% a4 l3 E+ Z# t& i$ t! a. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個
3 f$ X$ V  l9 n9 d  g* Y. p" R  x公仔箱論壇洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 i& @- n4 d/ V
蔥
* Z- w6 g- T" h4 M" i薑
0 p5 G& C: c* o3 V* [. h- V植物油
3 a; [# F1 L; v/ X2 |- h太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 {  p; h" J4 ?. b+ W
醬油7 N; \0 M: i" V9 |* m0 ]8 Q9 ^& c, G, K  y
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 {! c& B1 j0 J$ P9 H8 k  x
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. [& y9 }: `, D! T
米酒5.39.217.77* g0 K* ?& V- J+ W7 c, Q: g
味精
% o: W3 w/ V7 o; ?/ Z4 ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 tvb now,tvbnow,bttvb; i6 F& K3 f/ w+ H9 }# @
做法:
5 I3 D3 I7 @, m% J0 @6 a# u1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p( `& \+ H8 `% {: J: _
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 Z- i' j/ A6 H( `/ F! L
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: ; \2 S1 I2 y0 j7 k' P  K* W
花枝丸6顆
4 e% o! ^& J$ `雞骨高湯3碗
8 D5 |, `# x  S  D4 m8 [# K7 N鹽1匙$ y  ]5 F# `1 F1 B/ b* u
芹菜1根切末   5.39.217.77  g/ |: q5 S" A  K/ d1 f: X
做法:
; J6 s, v; I; r) F公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
7 m( Q1 o3 h3 ~6 \! {" Q+ b6 U1/2 杯清湯
, g6 A: e0 C3 e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
) c4 r7 w9 {' H' D4 G/ W6 }0 |6 e! Ntvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇$ I3 i5 L5 [9 y2 E5 Z: F
2 湯匙荵粒
- N6 w9 W& b( l- h5 W. }9 l5.39.217.772 湯匙紹酒
9 R9 V9 ~9 S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
  b; y- P8 @6 V# @/ K1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇1 Y+ w' p( X% [
公仔箱論壇8 g1 |, T) K0 P: z4 r, ?
調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 w7 t, `& }+ z8 ~# y3 n1 茶匙糖 5.39.217.77" n0 V9 I" N7 `. e* z9 U0 Z; N
1 茶匙生抽 公仔箱論壇5 x. \6 L8 W9 q9 f
1 茶匙雞粉 公仔箱論壇8 L- Y$ X/ v1 F& Z

- C5 y7 `' C$ O# A+ e' r/ F  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.771 g9 z& L2 i- t( S* u) @5 g$ i7 g
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, R7 Q( |, n! E
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb% K' K" |0 Z7 o7 |1 l
瓣醬及辣椒醬拌勻。
4 W' M7 K1 R( d1 v# {tvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
) R" a* h* M6 z5 N7 ^(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
+ U6 z6 m& A8 R' R0 h5.39.217.77荵花即成。
% ^/ ~" D; k5 _& C5 n5.39.217.775.39.217.77. N6 i5 ]8 C" x$ k
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
/ p: l! x' ^4 ?8 x% {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
  K& k( w; w' f2 c2 n* C1 W- o9 A公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
# `) }. `* N; N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
" [$ S$ |. ~; d/ y! O! O& ]( W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
/ a5 p3 T/ |: U! ?7 N$ q2 z5.39.217.77粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇) O# h+ |6 v8 p% ]4 W7 j
蝦米 - 20克，浸軟
' d- K  D. v8 Y" s* [$ T4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% W; I0 r7 {% t9 o* \
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇# W+ x$ i( ?: t; G5 p
+ [. i2 R1 y% W3 D# w9 Y
做法:7 v% Y+ q6 T/ \" Y# c, D& T
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 / O& B& @0 W9 w7 E) J' ?2 B
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
* o* K% I5 o8 g. |1 V% t! D5.39.217.773. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 `1 B: x3 q  j0 J: g$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb) F. w6 N  y9 g$ z: b
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
( E/ j$ m( X- K: x# r3 v: @0 u+ K6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料5.39.217.773 `8 F( y. ^7 }2 `/ S
鯇魚 - 1000克
* A: E# h2 R2 n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 5.39.217.77% w! ^5 i  q6 Z0 V- e
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 $ A4 M& R4 v' S

- b# k' R& e4 I, c! Y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; N8 w) x( I9 i* F5.39.217.771. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
( c3 p! W0 z) z/ M/ O6 [/ @4 g公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.772 f9 Q' T' k' \2 @1 P
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
' ^' O1 C0 |9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
8 q' v* f; M1 j9 |' C' r5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# l5 t) i6 R9 S9 g5 p9 k
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
% @# [. }+ q: C7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料8 O8 `1 I( _0 X: \0 D# |
猴頭菇 - 3個約40克
, P2 S; {9 \9 V6 g, ^# q. V公仔箱論壇瘦肉 - 250克 公仔箱論壇/ W) k2 U) F  u3 B* H8 Y
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& M* ]3 O7 S# m/ B! e  J
金霍斛 - 10克
- ]. B6 M# g5 Z5.39.217.77蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ _" q7 \5 Y6 m- P
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb5 l" ^& ?* r2 U
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 c/ ?5 j, L) R/ g
調味料 - 鹽1大匙 5.39.217.775 F+ e7 X0 @+ X, m! t
做法:
) ]4 e* B1 B9 d5 u, E; W, k3 F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇0 j& Y# O1 \$ p5 p6 b% k3 \: c5 b
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
$ K) N1 z+ n" u5.39.217.773. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
" c1 \9 T3 F( z/ \* h公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
5 t9 w* C9 r$ U0 ?/ w+ Z3 q公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統