carmen_girl

材料:
) c; l3 a( g/ ]" D& x9 Btvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) , d- B: E( Z' @
煙肉或火腿8件 公仔箱論壇6 |# K( G+ h( ^. v$ x
& e7 f0 m/ r7 N2 Y; t. i
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇5 A3 ^0 \2 }  z/ q& g
蒜茸2粒
5 V# u% a1 V5 U% _$ ]6 y蛋2隻
0 P* b: r! t3 C8 q/ f2 W雞粉半茶匙
: j# l7 m" c! t公仔箱論壇鹽1/4茶匙 / v* z; V; z; \- J
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# Y. m3 F3 [: e# f+ {2 B9 p
) J/ N$ L7 S# h' ?
麵包糠料:
  M% T+ P+ f% |5 j5.39.217.77洋芫荽碎4湯匙
9 ~/ U5 C; R, g& j8 Q百里香半茶匙 5.39.217.77  T3 t2 T5 ]3 Z2 @: D0 p8 i+ h
麵包糠 2 E0 M5 P. P9 B( {' ]2 j2 H

2 j; F7 Q) Z, B# R8 X, }5.39.217.77做法:
4 @) i9 K8 ]2 O$ f7 u: N6 ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 O; }! z9 t
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb, K4 H% t8 _' }: l/ w0 n4 L
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
1 u& A2 Y- }$ m4 ]9 {, Z- c% I2 H7 W$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料5.39.217.77, v! e" {+ s. y6 m
5.落鑊中火炸熟3 G  L3 [' M: V6 }% e. v7 R- [
6.以茄醬伴食

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材料：
( q( S* Q8 M& \牛肉(碎) 3至4襾
1 {1 o& k4 x3 Q3 n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件公仔箱論壇: G6 G* x6 `5 u1 j
冬菜 3湯匙
4 ^1 k/ a8 p+ O( [  c9 q蒜茸 2粒: l& H% ^+ m, W6 M
蔥 適量
8 @/ K4 l- ^/ m6 ^1 P' I
$ i7 _8 W9 c6 @6 w+ L% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
% O7 b6 C  O- a公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇& ~9 Y( ?. Y1 U3 r
水、油 各適量
3 H1 u8 z& r5 a( s; E5.39.217.77生抽 2茶匙
6 ^9 v* U/ U3 P5 F4 b! U公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
7 G+ `/ D9 Y9 U8 `: a- J, R糖 半茶匙2 {- e5 r/ I. B: A( Z- F- ?' f

% b# x) R) {5 n汁料：
0 K) ]. C2 z3 q! g水 3/4杯
! }3 M: F3 \: p! }; L生抽、老抽 各半湯匙
( }% g+ `( i: p7 j- @生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇3 n/ w$ w$ m" A' o. G
糖 1茶匙公仔箱論壇4 F# _3 i( ]% a$ I6 `' ^% ]

/ i5 ]( Z7 q) |5.39.217.77做法：
0 C& f+ C; U7 {1 Y公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
- H: Y+ m9 V+ Z6 |9 I  j2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
- s+ j+ k. y# G& V, z5.39.217.773.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
' y) [2 j& {) Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
- {! i2 q: r% S0 v+ N, c5 J公仔箱論壇美國雞腿2支切段+ R  m( S- ^% P
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: Z/ _% v: h* Z. v& u
米酒適量  
; Q# E8 c4 Z* q9 Q, rtvb now,tvbnow,bttvb做法:+ S6 T9 `; u! X( a/ L& y
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
, O7 @5 l0 {/ [9 V; m4 o7 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支6 `8 O4 H0 m, u6 k9 X
大黃瓜 1個
/ f9 @; A9 H! y" o" Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
. H0 C- Z4 t" Z' }# A! |# a. Q公仔箱論壇青椒 １個
9 B" J" h6 k# h  c( D4 J7 C黃椒 １個公仔箱論壇8 o1 [' F* P" s  c
紅椒 １個
* V/ }1 B! |8 g3 ~- Q0 J+ x公仔箱論壇當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb; H  {. H3 k7 v
青江菜 4朵
8 a: M! \2 q( J$ O' b' f鹽 2茶匙- b( G# E2 q1 d, |4 @2 n
糖 2茶匙
/ W+ ?! W+ m+ K, ?8 u$ S紹興酒 少許
0 V2 [5 t9 ~+ \6 W公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; T- P7 Z* X5 f. E3 w
醋 少許
9 ]9 C1 g& @: T7 ^; B# I* h  E公仔箱論壇味琳 少許   
& o) b' {( @5 Y1 l$ a5.39.217.77做法: 公仔箱論壇, A1 [, Y: I% E# s+ W
1.將所有調味料做成調味醬汁。
8 P: t% l! U7 v* K5 N) ttvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
: M, J- W' ?- N1 X豬肝 1-2個& ~8 X& D0 Q* d% v; I, J% Z
洋蔥 1個! n" R! v6 g( c- s1 t2 Q! @  u
蔥
0 S8 |; o) V8 ?) S. W# G1 c薑5.39.217.778 z: }/ u' I% p4 G0 q4 J  b
植物油
- w7 Y6 R2 l: U0 ^  p: o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: A. o  B8 R3 `4 C
醬油5.39.217.77+ b( s  r$ M; i) h& G/ D
胡椒粉
- U0 o+ [+ y/ B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
: H' V8 @; i' E. ~9 U公仔箱論壇米酒
, X- V' f2 D) {: ^4 A  l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精/ m0 r6 A8 A8 c9 r+ h
麻油
, {% e; u, o) I( M" X. t# q) ?0 m5.39.217.77做法:
% ^+ i+ B" Z, O$ |  ]4 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
) ], Z. E' @9 n( P3 {+ a2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。# h- ^: ]2 d) d9 ?9 e- g8 `
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.77* {3 i- k/ O( J! q6 E1 a7 ]. D
花枝丸6顆5.39.217.77; \7 C# Z( y% F% W/ q
雞骨高湯3碗
+ a' X: w1 x+ S8 k4 h  o5 t公仔箱論壇鹽1匙
- }+ u3 O0 f+ d4 ?- P, q" Wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   - t( Q" e1 y& `3 Z: ]0 K
做法:
* s/ y+ y5 i: F7 {& x6 k" D2 \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
: [* C6 @- z  Y* `5 e5 l1/2 杯清湯
: a+ e$ ^- e- n3 G4 p4 C/ Z( ]1 ^  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 公仔箱論壇/ U4 t0 V# n1 @' W! D* i
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 g3 r( C$ Z5 w
2 湯匙荵粒 ( ~! c# m- G6 U: |9 z# ]
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb) D" d' [* _) |/ m2 G8 v$ u9 U- I
1 湯匙豆瓣醬 6 V4 G/ H# ~- y  s5 ^
1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb# w  X" _7 k* J9 w! A' ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ E  e1 {# m8 {4 p9 u8 k$ ^
調味料 : 1/2 茶匙鹽
6 Q5 C/ U# a: m2 @2 y7 u2 H1 茶匙糖 + F* e" M% Q' K% q& r! p: ~' U
1 茶匙生抽
7 x2 `; v7 H# e+ z% G3 \3 B5.39.217.771 茶匙雞粉
7 i" y( N0 z4 R. @4 \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K! T, _2 \- i# }6 c/ Z6 r做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
9 K9 {- J9 {3 s公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。
0 M- N9 Y1 o* i' a5.39.217.77(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
- H/ G: H  z( k; q8 `" ~9 E公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 7 w: N$ Y! c8 U' u
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5.39.217.77( ^' ]) q" y6 |% Z% n/ N' o
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ; O4 ?. }" @7 W  _, Q
荵花即成。
% C; J, Z; q  P' {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z+ u! R9 r4 y; }( z5 k/ o9 r7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.77; `" }+ r5 y" M& |0 ^- p& _; H
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇3 r4 F" Q7 z/ ]$ V- M! x$ i
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 x7 {3 d7 `1 u$ Z# g
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料/ \* H' V- L  i3 A
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
) \$ A9 b/ W# W: y! U( J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ Q7 e# \5 [  D& {3 L# [) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
0 w+ J& z0 y. J: _. p/ F$ _! X蒜茸 - 1大匙
' P* O) Z/ K  {0 `9 M芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
5 _( [. }  J- K公仔箱論壇
0 X# b; @  }# @3 |做法:; H3 F, h- _* R9 Q
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
2 A% b- y( F9 u! F3 a; z# h" [2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 J! v' t# H" `' g( W公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
7 _+ ?8 H5 f9 a$ J公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 # z! V0 a: \. J4 ?+ `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
5 ~* h6 r9 E& I; U  W) V/ a' l- L  V! z5.39.217.776. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
8 N& c* x0 C$ c6 S* p1 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
6 h& W  N* p* y$ {4 stvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
1 g4 D; R( y2 Y% B: s* _5.39.217.77調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
- Q. [+ s" R. N9 a9 b: B  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f7 J1 K! m. L& y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ o& S, |" a5 v4 F- t/ ~; d公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 2 ]$ o$ Y  K; A' S/ V" e
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇0 a4 P" ?. D2 f$ e+ X6 `
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
* \7 d2 a+ m2 @1 J  w& [4 U4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 t$ w8 M6 r: P  U( n
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
5 r+ B; M$ s( o7 @0 K& y( {3 W5.39.217.776. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
+ q( I$ E& @" a! U% D# `) v& D7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb- i, L$ N; p8 K. I* F' P. m3 L
猴頭菇 - 3個約40克
, M. J0 X1 j8 s" w8 v* L5.39.217.77瘦肉 - 250克
0 R7 O) v9 V0 u( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
7 X. k5 ~4 r& z6 Q+ B& N( l金霍斛 - 10克 公仔箱論壇  b) F5 D  @8 m" `; N
蜜棗 - 3粒 % D1 t! |! _  X/ M
山楂 - 30克 公仔箱論壇$ }! o; O* Y" f7 z( Z
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ V; g! u9 n! ^; `3 \: e0 K( r
調味料 - 鹽1大匙
- @- O9 |4 O/ f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- e( \* Y+ c" M2 Z1 C. A2 I  f8 ?
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 `9 F- \) l( D2 y
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
. D) z2 T  b5 p4 _0 k1 ^* z, f* D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
. \1 L: d, ^. U& R0 j/ B5.39.217.774. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
0 M; ^2 `0 f3 a+ a5.39.217.77食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統