carmen_girl

材料: 5.39.217.77( ^- x0 o, q/ A  X- o) x8 C+ L
牛柳8襾(8件)
, H2 \+ }2 F+ N2 `2 Y0 _公仔箱論壇煙肉或火腿8件   e! \! O, U. d6 g% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! T$ L$ L8 \- Q! G% ?1 D
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇( N/ `7 i$ v8 n, g. |( |( n
蒜茸2粒 9 i8 C' c( s* r3 x+ d
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ K- o+ ~8 ?* t, N3 d1 f( y
雞粉半茶匙 5.39.217.77& x! {( {+ J1 ~3 U. S
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇4 O+ b3 Y: R4 O% {4 V" g+ F) O
胡椒粉半茶匙 * \! y# U6 c( a6 \

9 W, q7 U% j9 H% G( B9 x% |tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
. L: h; j3 _# b) Q9 a5 {公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
; U2 _2 I# D! u& u  i. X百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! O% X& ^$ w4 l" ^8 ]/ z
麵包糠
1 j+ q4 R. [, d$ M( u' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]& q% g5 Z0 q4 m  D) W, e做法: 5.39.217.776 @- S# q$ ^0 r; ~9 Z) e& x
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
4 u" V7 Q6 n$ k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香 7 g! X& K9 [# E$ L% H. {9 U' C
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
( @9 W6 X- M% i7 q  ztvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 s# K1 m1 o& H: [9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
. \8 R7 w% ~  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：
& @% n. y. z% E1 d# S, H牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb( J$ b% E7 _" d+ M% w
板豆腐 3至4件
+ a( L+ n* j  Z" h% s6 E5.39.217.77冬菜 3湯匙- e) h# f# ~, O" U5 i
蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ C4 F- _. I
蔥 適量
: ], D" j- R) w1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 x( J9 `+ o$ \2 @7 u
醃料(牛肉)：) X4 y9 H. `/ `  t! V
生粉 1茶匙
8 x: T; f% ?/ v& I% h5.39.217.77水、油 各適量  c9 G. T: ]6 Y
生抽 2茶匙
& l, _6 j  z7 V8 `/ k( b麻油、胡椒粉 少許
% B! r& c# T+ |( e" n% Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
. {; X/ I/ S7 y# n8 o% d, p( x# L% d: |' W
汁料：+ b. O* G+ R2 V. u+ z
水 3/4杯
$ |. {0 h. L' h1 T# c生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 l6 A# A8 ~4 U% L
生粉 1又1/2茶匙
5 Y/ x0 h  c: Z% {公仔箱論壇糖 1茶匙
& o6 c* ]' x5 N  L  X. _7 l5.39.217.778 w: R& M. l4 Z+ i' v- @" N1 G6 V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; K! t, ]# ?! [$ O6 I( ?' ?0 o. R. v
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 z0 w3 L1 R* O3 [
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 S/ a4 E# G6 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
# U3 T- f; d0 A& A& otvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
5 K% c/ ^6 f/ j% v9 S; l! u5.39.217.77美國雞腿2支切段
6 Z* \% I$ G* Z; c) x3 a公仔箱論壇薑片2片
+ q; I8 k5 T& k! i. K+ R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  公仔箱論壇1 c+ \, C" U2 ^# B3 r  B; ~$ W7 u
做法:
! u- ~1 _7 n5 Z3 Y 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 5.39.217.77, [+ R1 g4 `/ N% Q* H, ?
火腿肉 2支
: V* ]0 P  R2 K, C) {" x6 M5.39.217.77大黃瓜 1個
: o  M; {) N/ ?, |2 V! Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克  |0 Y0 d6 M" T1 ]8 Y+ K, c
青椒 １個
, j2 ~% n7 u! x2 [5.39.217.77黃椒 １個
9 s% k! u  a2 Z5.39.217.77紅椒 １個- F7 L- U& l* }: ^
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D& ^  U; m; ~2 R& b) d
青江菜 4朵
( _9 r9 A3 p" P6 n4 }: a5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
* r: Z; K) Y6 D# O3 z& R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
3 h: U/ p" ]5 @6 Q公仔箱論壇紹興酒 少許* E& Z# ]+ o- d. G7 @
胡椒粉 1茶匙
) P+ N+ q9 J7 e4 D; m公仔箱論壇醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 ^0 V2 e5 i; k. j/ R
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ g! y, F1 i9 y& n
做法:
3 `/ O8 |/ Q) K) h  I; S, g0 n公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
( L+ b0 f4 a# \# {) V& v公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
+ G1 S+ X' l' A7 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個' q9 m( q+ Z8 r( W. G7 K! H
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( \8 p0 \& q5 |, d: r/ E1 d
蔥
+ _, K( ~& `/ q5 a薑5.39.217.77' c0 v, e2 l6 G8 N  a
植物油5.39.217.77: Y% ~. U8 A& ]0 h3 D0 I9 t- o- @
太白粉5.39.217.77" Y# l" z1 r" g( L* E1 }  C- \
醬油tvb now,tvbnow,bttvb# w' w* r7 k" S7 Q, b
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. @7 ]7 ]5 d4 b0 B6 S
糖
( V/ M$ R! b% B米酒4 O% m* J7 ?! |" v
味精tvb now,tvbnow,bttvb0 A% _. k3 X& d8 U/ E" H" P% \: U( x
麻油
9 Y0 X& Q, O9 N4 x/ c; gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 R8 Y0 n# K* r4 b  g: X# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. s! Y$ L2 a4 C
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
6 e# g  y+ Y" J公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
" z+ l; o" Z1 R3 \' H  j7 P3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆5.39.217.77$ a- J; w+ [+ K7 G1 W
雞骨高湯3碗. {1 H1 m* W3 c1 Z/ H
鹽1匙
1 W7 O1 g6 T, c$ F- `芹菜1根切末   
" o) S2 t* H% F* u8 E公仔箱論壇 做法:tvb now,tvbnow,bttvb# v3 k' ]' A1 Q2 h% ^$ [5 p
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 # n) }1 z( h9 a+ o% K( d
1/2 杯清湯
3 X: a( \- f* C. P4 F( Z- L+ Etvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
1 a! M$ c5 D) }* u5.39.217.772 湯匙蒜茸 % [2 h# U. H! m: A
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 Q4 C$ _# _/ v) U
2 湯匙紹酒
$ U: U  p2 [% b( l9 P3 A5.39.217.771 湯匙豆瓣醬 0 D8 z2 b) b& H( m  I) V! k
1 茶匙辣椒醬 ( x# G0 }6 m8 ]5 n( Y+ m4 }

* t! |6 h- R8 V; o0 p公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 & h4 ^" s' J( G
1 茶匙糖
. `' R5 E, G$ c1 茶匙生抽 9 L* m- d* P5 Y6 K' V6 L
1 茶匙雞粉
+ e0 P; ?+ [' O8 y9 D1 E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }7 ?4 n0 k! @; itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
# _: W: p4 d* E: P6 o6 s(2) 指天椒洗淨切粒。
2 p7 l/ q  x% L( r2 t5.39.217.77(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
2 @9 R" k6 Q: q3 e& }) c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! I" I, H1 _4 W% j. f
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 0 E. p8 _! }& t
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# z  z3 n/ o" q6 O0 I5 Q5.39.217.77荵花即成。
1 Z9 b7 z3 U' g( Y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 F- V$ n8 [7 [0 K7 O1 y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
/ ]+ p9 z9 h$ a9 p; V& c/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
0 V& b2 f1 g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' P7 X2 E3 {- o2 k8 C, ^" Stvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料5.39.217.777 e7 ]0 ?+ d7 v6 t% K3 M
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 ' D( B% ?0 |$ L& }- q
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
# l  _3 n6 t1 G4 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 - W6 z8 v3 @( |; Z+ j% f
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇4 |. Z1 w" T0 \0 ?- S8 Z9 F# W2 E
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
3 S2 X9 U: E# o+ [. T, z+ w* O9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 j9 T9 \) q% W
做法:& _7 T& Z: J  {& X
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 ! Q/ Q* ~* w% i) F0 @
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S: Q- \- b' |' q2 u
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
7 @! x7 J% N$ O# h6 i9 V# w* qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
* }! w: T" H! d' n' f; c% I5.39.217.775. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
5 H0 U7 A' e; l. _( y! Z9 M; O" Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料3 G: j+ i8 A, p! ]9 m
鯇魚 - 1000克 5.39.217.771 O8 R/ m6 u2 e. q, g
薑未 - 5克
, c/ }1 m; ?) j8 P6 S) [  D5.39.217.77調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 b4 F/ P. J3 B. H5 E  P+ a  J
% P. [# j: T4 ?- v: L/ t1 ]做法:
* o) [9 }9 O( |) q8 U; Q5.39.217.771. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 + K+ K! h4 e- f  y
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇: C( T6 z' P% F
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。   ]! }  g+ i6 w# g( Q$ c8 |* M
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
* Y6 I$ O9 n3 k2 [6 z2 [公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
. {6 p- `& G1 x' C, o7 [$ c6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ( f6 h/ g+ }; _( Y7 q+ v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
) N4 k) Z! a. a9 d猴頭菇 - 3個約40克 7 x4 Y9 e6 h7 q+ H0 C& k& L
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% E8 R! v& W8 X: S3 X, {! ^
靈芝 - 10克 公仔箱論壇1 [! v  k) T; ~: p/ _
金霍斛 - 10克
6 r  G2 D$ c9 Q9 L* e8 V' f# B蜜棗 - 3粒 ( w( N; v6 X' ^# z5 A. b
山楂 - 30克
, Q+ ]1 }) _6 q4 \. x! x金華火腿肉 - 10克切粒
0 S: l3 g; v1 R9 z: j3 F7 N5.39.217.77調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V2 O) p, k+ {* @+ F5 Q$ L, m& x
做法:
2 U( k# s7 c+ _5 P: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
8 ?1 B) Z" I3 p5.39.217.772. 瘦肉，汆水，洗淨。
; W' P: `) Y7 h公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
* o2 W6 ?! y9 K, F4 ?+ d8 X! D; I5 ~公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 : i/ i$ C& r  ~8 |! j% a
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統