carmen_girl

材料: 9 V4 T8 P& Q: ^( v) |+ B
牛柳8襾(8件)
$ D. L& ~% }. D公仔箱論壇煙肉或火腿8件 # n3 ?( ?) v& ?, B* Q" x! b# K7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 V. ]0 C4 X5 S2 g( x7 M7 O1 R7 Q
蒜茸蛋液: : x8 s+ T6 X" V
蒜茸2粒
# m# u! C( V: o( A" }) M公仔箱論壇蛋2隻
6 R2 S+ v; ]7 P雞粉半茶匙 公仔箱論壇. F& C- B" `; T- k7 Y0 K, y: l
鹽1/4茶匙
+ z9 s+ u$ z8 `9 `- _5.39.217.77胡椒粉半茶匙
& I0 l4 o: ^9 Z* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ N+ a" f4 W( F
麵包糠料: 5.39.217.77! y# o6 w; Z$ ]% i) |
洋芫荽碎4湯匙 5.39.217.779 l/ R( h* @* ?
百里香半茶匙
4 z+ {. _6 z2 n. y: m公仔箱論壇麵包糠 公仔箱論壇' |, W2 O+ _: }8 ]* h& y+ V
5.39.217.771 C+ k. }+ {, B2 i( ~' L
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; G& d1 a$ M( T* I) x
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5.39.217.77, g) w6 U- B2 Y# y: Q
2.煙肉煎香
* S- D2 X; T6 N5 j% d1 y! @% A3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ f1 l+ f2 M3 x+ V2 ]
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
$ h+ p' n& g% q% }6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
; R) ?- ~( }3 w  W$ ^4 Utvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇& Q- p/ _- w4 t: h7 L& f: l9 A
牛肉(碎) 3至4襾5 G5 E0 y" [% a2 [! P+ G
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb8 J. ^0 t+ W6 Z6 I4 a
冬菜 3湯匙公仔箱論壇7 q, D, [/ _% S& ?5 }
蒜茸 2粒
" ~4 W1 g, i2 F. ^) r& \* n公仔箱論壇蔥 適量公仔箱論壇) h4 Z4 F5 @4 w5 y- }' P2 i; X

! e1 a5 v/ h5 ]# m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 {1 X* Z- `- X7 q
生粉 1茶匙
3 r6 g3 M4 |+ \2 n; J5.39.217.77水、油 各適量
/ a' [3 s8 x2 x5.39.217.77生抽 2茶匙
; p6 y; J$ k3 x麻油、胡椒粉 少許# A* f) n3 }3 C: ?' f8 B
糖 半茶匙
) Z* d" _: }! E/ p$ x  ]公仔箱論壇
* M! a( R; X  X  I& \汁料：公仔箱論壇1 j+ k; e5 f5 A8 {. E1 U$ ?
水 3/4杯5.39.217.77. J- t5 d/ W5 q4 R5 u. V
生抽、老抽 各半湯匙
+ `6 z2 U9 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙
+ z6 q/ x6 i8 ?* A3 g6 ?+ itvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
. ~/ _8 M  N; g. A8 z! D) w2 c8 C& `/ {
做法：
' ]5 i9 z6 V1 I7 t% Y# h公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77, ]7 [2 Z% K+ e& k. j
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 V4 y' o5 n% c- a3 i$ b6 H7 I5.39.217.773.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
5 E: ~7 r6 i( v6 O0 B" V麻油1湯匙/ @" Q& o9 l; W" ?
美國雞腿2支切段5.39.217.77  i1 I1 o1 f4 w; H
薑片2片公仔箱論壇+ b; ?- E6 s$ H' c% y6 Q3 [! O! m* F
米酒適量  
7 T, d$ T6 ^2 F* J! I9 J2 Z/ `( B( j+ l做法:5.39.217.77, g; O1 v; K6 J# O5 d, T& O
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
9 R$ e$ B5 x$ _& x! c" J" |2 a公仔箱論壇火腿肉 2支
4 w0 @1 f; c7 C( y! L9 Htvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
0 j: p( q9 D- G6 J- v6 s7 G% H蝦仁 100克
0 u' [( [. |$ F) T. C" ?' A! t公仔箱論壇青椒 １個公仔箱論壇( h- Q2 t% K( p1 p
黃椒 １個
7 m, ^) P$ L2 _; S0 L" i公仔箱論壇紅椒 １個5.39.217.77* G: R2 ?' p) G& g+ r
當季水果 適量
: r; S" F' D" q4 u/ J青江菜 4朵
0 X. e# f  q2 t. d公仔箱論壇鹽 2茶匙
. M6 }9 m/ ?, m; e# f& E8 s1 y公仔箱論壇糖 2茶匙( C! Q- c! D! p" w) h
紹興酒 少許/ x. f7 R- y+ f. l/ a
胡椒粉 1茶匙
' L/ k# f1 g" S/ g% A5 I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
. C! {; y- @" q' e' k1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   公仔箱論壇. n2 Z! {- x2 L7 A6 O$ g0 ^( A5 w
做法:
( |$ |% c2 e2 M& U+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。' r$ j. ]" {7 m  R1 P3 {
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& `) }! `/ q; N5.39.217.77豬肝 1-2個
1 j" s! H( n9 c, S5 h4 t公仔箱論壇洋蔥 1個' q. y4 ?1 u7 Y, Y0 G6 p7 t
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 D6 A  s4 z* i
薑
$ [" G. ^, U$ x+ K2 R植物油
* G+ j9 S; [4 @' }$ W公仔箱論壇太白粉
' B- c8 B5 i9 k& c公仔箱論壇醬油
" _2 B& o* _" E: d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
0 d* j, X& U  Y! n# M: p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖- R! J0 f# m5 u+ }. \
米酒5.39.217.774 i2 T0 L' [* O1 A( C5 k2 w
味精
# N7 N+ q, i& {麻油 tvb now,tvbnow,bttvb# K$ Z8 C$ K2 ?+ C% @( f2 Y' q
做法:
$ [+ o5 G" E, ?$ g1 y1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
" ~, Z- M. r- i5 m2 ]% e2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: F8 D8 _; v' v3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
# s3 j; F+ e" b% Y5 R5 j+ X花枝丸6顆公仔箱論壇$ {8 T4 d( m7 o( |3 O
雞骨高湯3碗
$ s" l! c# T- O: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @. p7 S0 f* x, g4 Y4 Z8 R
芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I' x; S4 z: b  K) N
做法:
5 c* ?3 Y0 g: z5 K6 ?+ h% O' k5.39.217.77 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
- ~" D% O1 J3 F! F) c# I2 H4 p5.39.217.771/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 R/ F- x$ W5 Q
2 隻指天椒 5.39.217.77% T$ W' B3 d5 a2 G0 D
2 湯匙蒜茸
8 Y+ P6 H+ ], I2 湯匙荵粒
4 {. b9 t: n' C: [: N& x* b2 湯匙紹酒 ) H' L! W2 m) R! E" t. A) Q
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 Y* f( O. {# p& P0 U* W% g3 L
1 茶匙辣椒醬
6 a  S; S" ~- j0 F0 A5.39.217.77; c+ g$ u8 w7 s) X2 L% l% q
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ n% J- O7 x$ V: B2 p
1 茶匙糖
$ P+ _' w8 ?- b, {tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E  g& d1 z% b# W' S
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* k- V" M" v2 j
公仔箱論壇4 q; K5 S( J! S# ~
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ b/ B# U% p4 V' J
(2) 指天椒洗淨切粒。
$ r3 u4 h* V/ K, m# W+ u2 E$ q公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
6 v2 S6 p9 @9 w公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
( ^9 i- S% k$ ^* i6 F0 M, U9 Ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! u: e& v, E+ y) j% [0 J
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
5 P* ]' Y. l6 h( R1 Y- J8 }公仔箱論壇荵花即成。
5 `5 D: S2 `- A8 \公仔箱論壇
0 u( Y; @1 @) W1 R3 E- Z6 x1 R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 - G4 s4 V8 l8 z8 L. Q
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 - o/ P' m3 Y8 R  Q3 V5 o
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' [" q" C# D/ a: m. G$ _tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料* M( l2 V% T$ N7 V6 F
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 $ p; L7 W0 w3 i- x- A& S* ]
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ `8 j: b) }9 N- ?1 o公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
0 ^) V" X: m& }+ K+ W/ B4 e) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 5.39.217.776 O2 R5 g9 r) R
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
* y( x4 ~) w8 w: l5.39.217.77
, q3 I$ V) w% s& z. }做法:
' B) P. c  }( k2 l8 B. z2 L+ @( ~+ Z5.39.217.771. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 0 m6 x* ^; f1 ~/ I0 u* C/ M6 j
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇/ D) A, ~7 Y: V' q! n! c' N
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 Y0 W9 [# i& R% A5 D5.39.217.774. 加入蝦米，略炒。 5.39.217.77; g+ f. \4 d  r
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
* x/ N+ f6 i& q. z, A6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料# B, c  A$ j2 g  |; j$ a+ o
鯇魚 - 1000克
( T( U$ `. b1 U薑未 - 5克
$ c( t7 l6 [# W: V" Q公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 # ]) j. W# E2 |5 |

  D7 u! |8 N' I5 u1 o2 C4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.777 X9 N( Y% u( i+ z
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇0 ~/ u$ G$ k6 u" ]% \/ J
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇7 \; x+ f: q5 c; K2 ?
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
8 E7 j. G* D! x9 y4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
. f, k9 Y+ ~: q, Z公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
4 J6 }, Q) q: r  c! {+ ptvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
/ ]9 R/ }& G8 L7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料) [; A3 T; |4 R4 x
猴頭菇 - 3個約40克
% t9 N3 h9 v& a/ Q公仔箱論壇瘦肉 - 250克 公仔箱論壇" C- X; |9 B+ t$ H3 T9 D' |( B
靈芝 - 10克 公仔箱論壇9 S% `% J! I1 N6 m
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 o. A& r# b/ b; [) b  Z8 i
蜜棗 - 3粒 ) A5 `8 R) [) j. |2 w5 ]
山楂 - 30克
% W0 x9 v7 i  ?4 F# S. V* B金華火腿肉 - 10克切粒   B$ @9 u# x6 m8 T3 y2 @6 }
調味料 - 鹽1大匙
9 {! w* p' m+ A! ?  \" y% u做法:公仔箱論壇  a! b( P! A3 H$ P, g4 |1 Q
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 $ e, l1 N" E2 o" m
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 * E, Y6 K6 K& x+ X/ }+ `' i- }. L4 |
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
3 @" {$ ^/ @% O# b4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ Y6 p( @6 F* ]/ ~5.39.217.77食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統