carmen_girl

材料: 5.39.217.776 k4 X" z$ f! N* }
牛柳8襾(8件)
* z: ~$ r) V0 g- B公仔箱論壇煙肉或火腿8件 公仔箱論壇$ @0 J+ D" _, a/ ?- D
5 ^* `$ a2 E  [/ I# e
蒜茸蛋液:
6 f# N$ n+ l. J$ k% u公仔箱論壇蒜茸2粒 5.39.217.77- ^. t/ x9 C8 F! G* H
蛋2隻
1 d3 B. M0 g/ \0 \' E9 d: `3 Q; m公仔箱論壇雞粉半茶匙
, q+ _4 A* N+ Q1 h7 G鹽1/4茶匙
3 k% L2 N/ C9 N; A* F4 u( {5 m胡椒粉半茶匙
- r, d6 d9 W6 P公仔箱論壇
3 i7 z" N" T3 \2 `) r; ~5.39.217.77麵包糠料: 公仔箱論壇3 j" \0 P9 k+ ^8 r: L
洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇( b& Q% O9 ?5 d; H2 c- E, p& l9 `
百里香半茶匙
1 p% D! B, P, H7 V: `7 N5.39.217.77麵包糠 7 N6 j8 n# @9 D4 {. H) ~1 n

8 W6 \: G! P3 n, I- ^4 V) x5.39.217.77做法: & p8 \; R0 m! O4 B9 z+ F9 T& p
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
4 H% z" k& Q3 [% P* k# Q2.煙肉煎香
8 h+ c: T! Z* m3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉% G; w- {, Y; L) E7 }- ?" Z  E
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇5 p2 w  q" Y; D* }0 r6 `9 |% v2 m
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ O) D9 e7 \  i  F
6.以茄醬伴食

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材料：
4 E# g/ w9 ?! n  O# p( E% b2 N4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 E, k, m1 N
板豆腐 3至4件8 a6 w! u2 P% e+ f# G# k
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 s3 ?- `! q& m
蒜茸 2粒
% j6 I' b/ D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
0 ]% t3 P: M" h. b2 a3 O1 z  P0 ?% q
( Z8 ^0 _( y2 G1 \  L# C5.39.217.77醃料(牛肉)：5.39.217.770 ?7 n! D' e" k( \+ g5 U
生粉 1茶匙
' G/ }7 Q/ J! {# x# N9 a& R: Mtvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
4 Q; |+ V+ E' ^5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
6 e) W) P7 p$ H: j! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 N% y4 Z! c, T
糖 半茶匙
# i  Z% f6 b, P0 {+ [# j/ e" ^; P公仔箱論壇
2 \# f9 P0 d/ C5 U* M$ _5.39.217.77汁料：
5 n" v) @  [& l8 K  N9 ]- `水 3/4杯
: z6 w8 e- R6 ~' z生抽、老抽 各半湯匙
' o5 e+ O# e4 V1 X7 s1 {& A生粉 1又1/2茶匙
/ j/ n! I! Z1 A( e5 O9 {8 I$ h糖 1茶匙
( R1 v4 l5 e% m" {! g5 k
) ^7 x1 S- x4 s$ B# w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% ~3 R5 C/ s' _5 S: s; j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
" F2 _+ m# i& w7 b3 P4 w& c3 W5.39.217.772.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
- e; k% t" R$ T% d/ u- j) U9 E5.39.217.773.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
0 l# |4 b, r% ?! q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ |8 `5 Z, u5 \4 S" C; x
美國雞腿2支切段2 W2 w' ~9 A; W, U' U- ]9 i- w: a
薑片2片0 Y, x* N7 b& |3 q+ k8 |
米酒適量  
4 |$ g, [& L; Q1 r2 |7 y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# t- {  Z. e! }
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 1 F  ?# t& ~1 w8 v) r3 v/ J, H
火腿肉 2支
6 |" K. {$ x9 g. `  ?4 [  B+ {大黃瓜 1個9 V# y9 K" z1 l, x
蝦仁 100克公仔箱論壇1 S$ T. J- f% h$ \1 c& D5 d
青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 [, I: k0 ~3 `& I
黃椒 １個
  F& G# _' ^4 |5 s! M. I3 r' g紅椒 １個1 j, i; u) w" d6 Q" h) {. m" S
當季水果 適量( P: C$ S! k" Y% O; v% \' Q
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb' q' u$ q3 ~/ S: i/ |* ~! _( e% a
鹽 2茶匙公仔箱論壇! a8 t+ r6 l+ r1 E8 H
糖 2茶匙; k) b1 _- k1 u" `, h4 j9 g# l0 `
紹興酒 少許
/ a- P, r6 |: s% ?4 _胡椒粉 1茶匙
; o8 K+ H& F8 G2 ^1 Y5.39.217.77醋 少許6 m# H% L2 f7 {. P
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 p, h2 ]6 c( B( O
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 A: [: d$ v. I' s' a
1.將所有調味料做成調味醬汁。
$ ], p* t. F' ~( s5.39.217.772.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 ?7 d8 i- _( k' [. M
豬肝 1-2個
2 O: q( j( D6 r" R  w" L/ ^5.39.217.77洋蔥 1個
, `" D8 C8 b  w2 ~8 p' f3 a5.39.217.77蔥公仔箱論壇+ j# r2 [; v1 s0 ?  N
薑公仔箱論壇* Q" ~5 {0 f* Y" a% t  n
植物油tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 v: ]% `2 a; u+ {, S& i
太白粉
5 ?( I8 G: W- l$ c: ]  d醬油5.39.217.77; A- C( a* o- z8 d/ x
胡椒粉
- Q6 v2 C$ {9 W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖tvb now,tvbnow,bttvb8 U! p" t( h6 M* F
米酒
: S" c# ^' }" y/ i公仔箱論壇味精
6 U* D. F) t; r麻油
! F! W/ g. t1 D- W5.39.217.77做法: 5.39.217.77/ A' n. i8 \/ P; ~1 p
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' \# I2 U' G8 U0 J1 y
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
2 P& v7 T3 ~8 C2 m. N% U  U3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 C! H) R0 g4 F7 {- ^
花枝丸6顆公仔箱論壇4 t5 [& }( _: |
雞骨高湯3碗
% @2 Z: l1 A' O鹽1匙$ O( P' m) C) ~
芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, ]' h! K$ V. e
做法:& L/ V# v$ F: E! G/ t
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb+ r- U: A; N# i4 @$ t/ b1 p
1/2 杯清湯
' ^2 W" P0 V' J/ V/ Y/ V公仔箱論壇2 隻指天椒
$ j' w; O9 [# ~& Z* B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 5.39.217.779 [/ U4 o9 {8 h) e
2 湯匙荵粒
, j9 B% X1 J0 v+ m2 湯匙紹酒 7 x; n7 C+ P+ t
1 湯匙豆瓣醬
0 y* Z& W1 {0 X" |6 ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬
$ y# v- A# Q& q, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! k; g8 D4 _! y5 F) u' s$ N
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇3 z1 H7 d! U( w
1 茶匙糖
9 Q2 m" R% Q: U: g5.39.217.771 茶匙生抽
; s) ]3 _: {5 n8 V1 x5.39.217.771 茶匙雞粉
! y* g- z1 B6 {公仔箱論壇5.39.217.776 b% Q8 q8 s1 P3 p! n  w+ E
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
: z% x* R8 Q5 X. Y0 t(2) 指天椒洗淨切粒。 ; J: j/ U4 @  [! _0 j
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
5 k. |; p) z. \5 n5 _8 i4 M公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
7 [7 X& R( H$ |4 D& q& ^! [5.39.217.77(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
$ l* N0 ^$ P7 e$ j$ }(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# p! @; l& b9 ?3 ]. `公仔箱論壇荵花即成。
0 b; h0 A& M9 J; M* I- ntvb now,tvbnow,bttvb* Q( h, ?* |% B* h6 h2 E: G& [
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
2 _4 h4 Z9 v: W5 A# E5.39.217.77海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 ^( x' k; ?; |7 J+ R: p十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
, S5 K! g2 G* h+ l# s公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
' _" c. g/ A5 s  @: u3 s! i節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 v1 A3 X4 M+ R$ E9 s# s( Q5 O5.39.217.77粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
4 ?! ?" |" v2 F) F蝦米 - 20克，浸軟
, g  K( Z7 e& n' ?7 E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ L% c- ~4 H# p, f8 k( k
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇& W9 \  }7 k; R/ G7 `

0 K# z' s; V% @' V9 B! Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
. L' e% W/ v1 n, m5.39.217.771. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# C0 ^5 ^6 h
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
, U8 D" h; Z; n' [3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 m1 C! r+ f- C0 x6 ]5 s: Y  q- S4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `) l6 B) I; I) ~& N# t) a
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' y- R& X8 D4 u# [$ T
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
+ L0 ]" }7 G% }0 i0 v6 F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇  B: I( u$ \3 a3 T5 U+ I0 j; x
薑未 - 5克
* \; O& n8 W- u% a6 M. c公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
! S2 C, \' l6 H2 [5 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 I2 H" q8 O# j3 a2 i/ J
做法:
# G) u/ h$ C& [1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# Z+ D" x: }: Q' K) ~- T' H1 H
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- T) @& |0 Y% [% K) Q' d: Y8 ]
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
3 z- E" R, f# M! r( r公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇2 l, o# g. ?0 p8 f, H' u7 C" j0 \4 K  y
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
( f4 @5 N0 J  k公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 {7 V$ l, x, Q! q$ g4 F
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料; o( u5 l( e+ M. ~' t3 \
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb7 h; g( |9 P! G: I& a% ?
瘦肉 - 250克 5.39.217.770 t, \3 d1 I  t* |( z' ]
靈芝 - 10克 ) b2 ~- Q2 C3 i6 M' W
金霍斛 - 10克
6 _0 y/ Z8 R. m: B! R; d; ]7 P5 p5.39.217.77蜜棗 - 3粒
3 q- ~. K5 `/ [$ p, B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 公仔箱論壇& }1 a# p# ~" [* E. o. z
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 y& N6 u  f+ X, ^" T! S) ~
調味料 - 鹽1大匙
3 J8 J: h5 _* {. w5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 P- L2 D3 C8 P
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 8 b* d9 ?9 z' q  p8 S
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
1 C$ v, B8 i  b1 E2 o/ k5 W& Otvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
4 M/ Q7 Y7 K9 H. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.774 a+ B0 E+ Z/ E
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統