carmen_girl

材料:
  j6 R5 V0 k- W3 \/ [公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 5.39.217.77+ J6 f+ B, O1 s2 ]4 h
煙肉或火腿8件 5.39.217.77) r0 ?% |% Q4 P. L4 r

7 l' k$ {2 J9 |; b公仔箱論壇蒜茸蛋液:
4 M3 a- ^6 C- ^; {- a3 k# d  |蒜茸2粒
. J; u% J2 U. L: r$ I$ H; m1 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻
+ F9 ^  @) v% I/ G3 i. D5.39.217.77雞粉半茶匙
+ n+ I/ I* @+ ]) rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 ) c" z% ]. f" L0 T+ b. [( f% Z! ^
胡椒粉半茶匙
1 R% z  `2 m. i6 p& o9 f3 }
* \8 a) y% \3 a. Y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: 5.39.217.77  \. f! z0 H+ s5 `( @* a
洋芫荽碎4湯匙 ( g  Z4 t% f5 z: I- f
百里香半茶匙 3 t7 i# w- [: X& W
麵包糠 5.39.217.77& l7 A5 K4 P8 I4 {2 S% n% [, c
" M' c2 ]7 X" k! f0 T/ V
做法:
3 \$ l! o! i- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
0 _3 P1 M' l2 A' r; R3 e" k/ r2.煙肉煎香 / b) H% o  H( R, P# O% h2 b
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
  K: T3 S  w# `4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇( X) K3 X7 l( C1 A4 u9 A, _5 f
5.落鑊中火炸熟
% r8 ]8 }8 F" [) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 U, S( n# U+ w( U/ v+ d
牛肉(碎) 3至4襾- W7 ~( K5 }  o. w! C
板豆腐 3至4件
! {) Z1 H! |& O) P+ O' C( _冬菜 3湯匙
% ~- v$ q- F, J, N3 ]公仔箱論壇蒜茸 2粒5.39.217.77* L: K# `( r  O0 N
蔥 適量! Q! ~7 j4 }+ _
5.39.217.77% B1 O+ ]$ D, e1 i/ E" T' Y2 r
醃料(牛肉)：
) J; J, w  [# d2 l; E5.39.217.77生粉 1茶匙
$ _5 p1 {4 T' Z, o0 a+ z5.39.217.77水、油 各適量5.39.217.778 Y0 V" |4 {" G. g- ~) T
生抽 2茶匙公仔箱論壇% x- p9 F- O. h5 M
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" L8 c, U3 [+ `" r- Y
糖 半茶匙
; {6 M& K, {5 O# [: N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~& D+ i- S( j6 A0 S# O公仔箱論壇汁料：' j4 J% O4 G2 v9 m
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( u( d8 T2 {
生抽、老抽 各半湯匙
8 [6 C( n! y  L生粉 1又1/2茶匙
) `' T  i4 m4 |1 Q1 {8 y糖 1茶匙
9 p0 O3 U/ `5 C. f# z3 `tvb now,tvbnow,bttvb) d, Z9 Y1 z' D( t, R/ _1 N
做法：
' S6 ^/ Z9 H2 g7 ~* w5.39.217.771.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 v5 C" V6 o0 f% X
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 Q" I1 q  i% x1 v
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
2 u, T& Q+ I# D* O$ {tvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k- q0 a( G1 c( k: t* n6 P
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb  e" [" _! m8 y. T1 Q1 s# }
薑片2片
0 L, N7 a9 T* r/ ^" ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb. N" Z( N2 U, W: w7 g5 [
做法:0 R+ V2 ~1 d3 ?1 @
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: : }1 D' g4 s3 Y. L. ?$ ~% a
火腿肉 2支
6 r" Y* S* ]( a' W+ e+ @大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 v+ Q7 M  ~$ ?* `/ m, h
蝦仁 100克. n8 o9 H8 s, c5 ?+ O
青椒 １個
. X' {2 ?3 D/ x( Q* z' r5.39.217.77黃椒 １個
( `+ \1 \& a' z* }* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個
: i1 P! T% ?- s; _0 Z當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 E& r! v! \+ X  w# W7 q4 W+ V2 f
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 C# U  e8 f3 u0 c) M
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 ^8 q  }9 u
糖 2茶匙
/ }) _4 _2 t# V* l: p2 S5.39.217.77紹興酒 少許
, L6 w) A0 p% @4 U" h胡椒粉 1茶匙9 a: t8 U. A$ I; U( p! K1 f
醋 少許
" H7 J" x% R, W# t味琳 少許   5.39.217.775 x8 r# C; r! E8 }1 A4 N
做法: 2 O/ B- C# X7 B! n; ~( p
1.將所有調味料做成調味醬汁。
8 Z, C4 g" P- d$ [# O# v# H# g公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇, m4 |: k+ F" h; E1 f  f% g0 V) S$ p
豬肝 1-2個5.39.217.77/ @( _6 ]3 Q3 b" d: c3 r
洋蔥 1個5.39.217.77# }" e6 i  s1 h2 O% t
蔥公仔箱論壇) o# h  E! C! r9 h6 x1 n# D
薑
4 ?- L. r7 b: @7 L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油: e; v5 G/ ^3 R' R2 E! @
太白粉( V- A' k) p3 Y1 M; D9 ~, G% D
醬油
& g* i  d  l" B1 q公仔箱論壇胡椒粉; P: z6 P2 R) `( b  w
糖7 f/ A- B9 h. i5 w8 A
米酒
: M5 l" M1 V! v( d* f- s公仔箱論壇味精公仔箱論壇, g5 C! t7 x6 L; c: o6 G9 ?; \
麻油 2 S2 w8 _3 ]$ Z6 v8 I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 ]0 C7 E) }. g$ B
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇' f- k2 N# u3 N1 ?: G1 Z7 M& C
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" L: d1 X0 ?) g9 E; J
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
$ V- Q# C0 P9 }7 b花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 }' m. O( S$ F0 |; I# [
雞骨高湯3碗
6 {7 J" C$ t' Y; k鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; K* J/ s6 N  g1 c4 L
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb+ R- _. U' ?5 S) k
做法:
" ^6 H& w9 Y6 w" I 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 `4 A6 v4 R) r6 Y+ e) U( p
1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb; l( V% `& t1 \, L# L" V2 V# a
2 隻指天椒   C  R" r7 x0 U% w" `- [
2 湯匙蒜茸
7 i/ b( Y) U; u' q4 |& C+ N4 e2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb" \* [$ p. H; n
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb0 P" b! h0 R0 W4 S
1 湯匙豆瓣醬
4 W2 O3 K+ w7 r3 V- \0 ~) E1 茶匙辣椒醬
  r4 F# Q7 \% G3 G公仔箱論壇
) p0 o+ p: r' ^4 [  Itvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 " m( X7 V. j3 x2 f6 R+ E
1 茶匙糖
# e& F! ^1 X1 C1 茶匙生抽
3 R/ N6 ]1 N' Y2 o& ?6 r1 茶匙雞粉
5 F, X7 ^. _' y& H1 @, V5.39.217.775.39.217.776 o( k6 m2 O7 I! L+ j( z& [
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇$ n5 _7 \" w; B4 j2 m' `
(2) 指天椒洗淨切粒。
& j# s3 g" {9 I' z' F公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 I1 M# p2 L, n0 u" w! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
3 {5 i% s' w& A( ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5 Z! j$ M5 A/ o, ~* _, x
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
& T% @$ \$ m* y& C& l  T" b% x公仔箱論壇荵花即成。
6 w& A# ^& Y; f+ p+ `1 C4 x
8 ~% {2 F4 q/ c1 }5 c2 u8 R3 Y備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, u4 K4 n5 t5 [+ C
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
- v, G$ h( Q6 ]9 S: a& T十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% {9 r/ _1 U) N: J
佳，因大粒的會較韌。

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材料
% [" J" X' R+ W4 {+ Z! O公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 . {: @+ T( \1 z6 `8 ~& g
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.770 _' T4 o! z* V5 v
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb# ?& b$ U$ Y* n' J; x+ C/ l$ C
蒜茸 - 1大匙
, \$ \0 Q' Y& B' z% O0 R" Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
& B! V7 \2 M& _( c0 H# g0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j+ g* _. E2 o0 i4 v' x公仔箱論壇做法:3 {1 `  J/ K, A
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
, c0 I) A* ^+ [- O4 O2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( [) `, h# h' Y$ \1 S  W
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇9 I) K$ I; U) f* B& g3 a, y
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' n4 h5 @) X% s
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
( O) i; X" ], Z2 f8 I$ K6 Q+ ^! Z6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
8 v6 `& ^. j$ R6 b1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 6 P- U% L6 [) V+ w# m) ?% e( I
薑未 - 5克 5.39.217.775 `& \9 J* e  g3 y  a  t
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
7 f' H5 f4 Y  E3 I4 j  }2 d, W& N# ?+ z" b9 r( E
做法:
0 m# D* j  j4 u6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
" K9 R* _" M; _/ b( V公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb# X* R( Z% _2 J, l
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 N: ?7 M. ^3 Y, B公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
. I7 G* Q- \& X1 D1 l5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
% O# ^$ P& f7 I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 - Y2 }/ o1 H  p' [0 s1 z
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  v9 N' p) u0 x6 J" x8 v
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇" D2 J) u: p) s! a2 {4 Q
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇9 e" C* Y& z  q+ E
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb  `- r4 i' y' S2 J5 U/ j- w
金霍斛 - 10克
+ _% T3 \7 D$ m' `4 k4 r5.39.217.77蜜棗 - 3粒 . t7 B% i. h) X6 B: P
山楂 - 30克 , b1 ?' B4 L$ i" X( T# f+ x
金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.776 V- z9 Y0 k; \' v) h& _
調味料 - 鹽1大匙
% g" c' y2 {, ?; b  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ s: v, Z4 I7 C/ T1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
* B) T' K+ R; W+ m, l4 S& n! D: W公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ F9 j) L& x+ b% I5.39.217.773. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ S6 d' _6 P' q; m$ g2 D2 P5 S
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ h+ q# N5 w, o, C9 q3 a8 C5 ^3 }食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統