carmen_girl

材料:
. c3 ^' p$ r3 y7 z* K* v6 @* A公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
1 ~( [8 P8 i7 _  k4 Y$ k- h* }6 `公仔箱論壇煙肉或火腿8件
. ^9 @# i7 |  @& {  }& o0 G4 y. p: h公仔箱論壇5.39.217.776 F" h/ s* k: c
蒜茸蛋液:
+ k! a* J& y: I+ B2 ]' H7 s' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! m& w4 ~/ D! u! w8 i- X
蛋2隻
* w9 G& f8 G3 k5 J公仔箱論壇雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q" U- Z: w7 k) D+ H3 Z: a
鹽1/4茶匙 ( O( U3 n4 k, |, W6 {' F( Y9 s1 o3 P
胡椒粉半茶匙
, `. |) i+ W& d& d5 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 p& p; e; r  l8 y+ [1 ]) @8 Etvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 X4 I9 n" y  Y9 K
洋芫荽碎4湯匙
% S1 g& u, b( d/ S" t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
( Y- {8 u# ~) h- @$ ^麵包糠 5.39.217.77% F5 a2 _3 m: {

$ T) \) r/ s! f5 {* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, a* j# A# L2 X3 x8 d' |公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇' G7 T9 C4 V/ L( G/ [/ l+ X. T
2.煙肉煎香
4 {# n/ a( d: t$ D& ^# v' q# o, |: K5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
  N2 F0 B; h* y2 N( ]& C5.39.217.774.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料6 }. v# M3 d& @" T9 a  L% v* A
5.落鑊中火炸熟- W% J  f# r" ?1 e8 D
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
) f! b1 Q& m7 D  {5.39.217.77牛肉(碎) 3至4襾
# m- k5 O% D# X( ?5.39.217.77板豆腐 3至4件
% q  {8 ^  o: z. y1 V冬菜 3湯匙
9 h5 n% u0 r: [: \蒜茸 2粒
, w0 w: U1 o, t% H蔥 適量5.39.217.779 t: r- E! E. k
* B3 u, V- x; t$ N0 o0 w
醃料(牛肉)：1 j( S9 W1 {/ _
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d* t' [  X4 X- d2 P( k/ S+ H
水、油 各適量
8 j& k3 m: h( j! I6 Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
$ P# v  _* {! S6 w+ t; y1 B9 I# W/ Stvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
$ }7 C0 N$ J; Y5 f& D8 o5.39.217.77糖 半茶匙
" `) W. _0 X. P4 {, j) l5.39.217.77% G1 }% b* ~  H; p
汁料：
( n% ]* \! b5 h( f1 e$ d5 C4 V) L" @/ Atvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
% n* V. w) v! o8 v公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙
% N( M& Y, R) u4 u2 u( Z( C! v5.39.217.77生粉 1又1/2茶匙5.39.217.773 }. h8 W. e3 i
糖 1茶匙
$ A9 N2 e4 \3 {tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 Z5 Q. }5 ?0 i7 n6 k. P8 I
做法：
' m2 z, o; C  A7 H8 y/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
$ O9 u$ s! M2 Y) x8 l% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
  k+ c* m$ R: Q) r; K. z/ m4 w0 O公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 5.39.217.77( p/ W! L  @- Q/ W' n
麻油1湯匙
; a8 R  z7 u) h8 U6 w公仔箱論壇美國雞腿2支切段
6 x* c6 b2 J1 a. v% w薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb- Q  g  E6 Q/ c: K- _
米酒適量  
6 y- h; T! p% M4 o5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
# O) v0 [0 v6 c9 ]+ p4 @4 h. `公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
, N# Y) w% {1 r/ \1 r3 Z火腿肉 2支
6 D+ R9 M, W6 l大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 F  z6 N& i- V' o
蝦仁 100克, }' N& {2 I1 l5 T$ D) p3 T: \
青椒 １個+ x: b$ [" r/ R4 s5 I, d& W! ^
黃椒 １個
0 y! w  g" T) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
0 [. j5 ^& V1 R8 X- S$ ^公仔箱論壇當季水果 適量9 W, @1 k- C# P/ c- e
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb7 H: Z% X& }; q# l4 m# A" ?: f0 D
鹽 2茶匙
& h2 E( L4 @$ {公仔箱論壇糖 2茶匙公仔箱論壇4 r3 W, l+ y; g( g( x9 I
紹興酒 少許
; y8 T' R/ U# [3 o: A/ d- h胡椒粉 1茶匙
. V  R  f0 F3 w2 q& O* M醋 少許
' v* Y5 m- l% k味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 ]) }9 m$ e1 W1 c, \! o6 [4 ?
做法: tvb now,tvbnow,bttvb  |+ [5 Q* Q! E) Y" u( F
1.將所有調味料做成調味醬汁。
0 u  ^5 b1 K' ~" m5.39.217.772.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: ) d3 E9 r( h2 r7 Q: L# A' v
豬肝 1-2個5.39.217.77) j% E3 o# g8 ^2 H3 r
洋蔥 1個5.39.217.771 M7 X3 k8 _3 H9 I8 X
蔥公仔箱論壇8 ^4 a9 I) L6 ?- H; A/ {
薑
' F. f7 b/ S4 `0 H4 Z5 c- D公仔箱論壇植物油
1 W6 j4 f7 w/ Y太白粉8 V0 U/ d4 p3 O, I/ Q" {7 H& n: u
醬油
5 ~" ]3 T, v9 D" ~& [9 b; ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
, ]. Z* L- o. p6 q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖# }4 Z: R, M, _
米酒+ Y" k1 v1 ~" W
味精
; \/ t+ R# U$ I( A8 f' u5 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 e9 b) W! I
做法:
7 U, e( o* B4 u7 e3 Y1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 H3 H/ ]: [5 V: V5.39.217.772.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇! i/ l4 E2 O7 j: _9 y
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: * F3 F7 o- M( X- u& P$ d
花枝丸6顆
. \* F" ~% N; c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
" l" ]' i5 d1 x  b+ G, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# V7 D' B# D5 `/ ]
芹菜1根切末   
  t5 H9 k# h" u% m6 ztvb now,tvbnow,bttvb 做法:
  w* x; E2 D; \6 l, e( N1 r: B 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇8 G3 g, c5 h$ u
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ w- _5 ?7 A$ W/ Q6 a! y+ l( l) R
2 隻指天椒 * ?7 B9 u. U* Q  _. x" E3 z5 [5 {
2 湯匙蒜茸
8 D9 D' W! V$ u0 W! F1 y! [2 湯匙荵粒 2 t. z7 r( T& d2 A5 o) @9 X2 S
2 湯匙紹酒 ( M# g0 V6 J2 D" b5 U1 B
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb$ t& c* H8 Q8 R' M- E+ H
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.774 s+ F7 w% ~$ P1 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! l% c6 p: f
調味料 : 1/2 茶匙鹽
7 X" S% y- f2 F6 D4 W+ \公仔箱論壇1 茶匙糖
( x# O/ M  W+ t3 U. l5 E" s1 茶匙生抽
  ?$ p- Q4 s& O+ ^4 L/ M& |1 茶匙雞粉 8 Z  S- \0 V" R8 N7 V

. L! t: i$ x- s3 B公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 $ y- Q$ S& c% h- ~, P/ a
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb! G2 U8 m$ q7 q1 P& b  R5 j
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
# F0 J0 }, }' S( P4 r+ a- }% P瓣醬及辣椒醬拌勻。
3 \! U: s# {: d/ S* ?! }# R(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; [5 `; s4 W* Z1 u5 b8 k$ s8 ~6 W
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.779 E4 _7 T8 c3 B1 l8 g" o, ]
荵花即成。
2 Y! O' _3 r" g+ Y5 {8 p公仔箱論壇
2 b! E' Z( \/ K6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
  E4 \$ b& \: f; {6 \5.39.217.77海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
# `' t) v/ z5 U3 u: ztvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' d7 N! E8 C% @& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇9 `! I6 f2 u  I2 b
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 公仔箱論壇' G1 z, ^: B9 P# k5 R! [# P
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
7 T0 {. x" }8 u; d; Z' y公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇  P! P, A1 J! L/ J; U/ u/ s
蒜茸 - 1大匙
/ K% m/ x. I, D* }公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
, g# ]+ |# a2 ?5 r4 }' btvb now,tvbnow,bttvb7 r( _( F; N5 X, O- E+ {$ @: V- h
做法:9 ]1 p- L: `3 @! w
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
, W) ]& y  p; L2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
# o3 h$ H4 o9 x) G% u5.39.217.773. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.77: C7 [: T% v8 }' p/ ]# V( s5 f
4. 加入蝦米，略炒。
  K3 e# f; X: V. c9 Q公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
, E* Z$ h( }- e8 a$ w& y( }3 l/ n4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
; y. r, \+ U' n# j; f" M公仔箱論壇鯇魚 - 1000克 ) {0 `2 N; v* \) V3 A
薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- {4 P7 n) J3 O
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 o+ B: |$ ]4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, l9 r& ]  i: n( X0 o  H3 T7 V
做法:
/ U- o% \( @: Y1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
' w) Y9 w+ \, N$ |5.39.217.772. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇( C8 ^, z% M* J/ L
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 b& \+ r5 d  _; t- \0 T# k7 }& v4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 $ y9 o  H( V! j% v) @% c% ?' N
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇9 |( @( h: T5 x- l1 x$ c/ y/ [4 O
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
/ D4 G: C# |+ W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ K7 q" {% I/ E7 R  _, m
猴頭菇 - 3個約40克
8 K- k& F0 F" l  y' f, \* l8 `/ d瘦肉 - 250克 9 s8 `& n# I3 Q) F4 q$ U; n# b: K- W
靈芝 - 10克
! [* o; X$ e7 u. H3 _tvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 5.39.217.779 o" o  w& C3 T6 s# M
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 w7 [8 C5 @; J+ m5 L! T$ E( s7 i& e
山楂 - 30克
3 \  [# N! ~0 V金華火腿肉 - 10克切粒
  t: F1 @( ?& D調味料 - 鹽1大匙 5.39.217.770 x& `+ ^4 C# y4 f# [5 A% o
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 ~; U# n; E' ]9 ]! p
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
: E; W* g2 g7 ?) y! @5.39.217.772. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  t6 |6 c5 l; \" L
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
+ s+ B; N+ M. C/ R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% n# }% ]( F) X# b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統