材料: 9 i4 j' y4 V0 \ X8 f% c
鮮牛肉八兩tvb now,tvbnow,bttvb1 L" `" T7 g4 }/ u0 o- n% R4 N
蒜心4- H3 z9 D6 P1 w9 M& `
蒜茸1/2茶匙5 y( b4 q* a1 M
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻" L% p1 R% c- }% P7 Z5 f4 p
4 q+ o* c$ q# Q3 O/ ~3 W8 _5.39.217.77醃料:
' O, p1 ~$ M) E n' y% X2 `0 J) d7 r0 }公仔箱論壇薑汁, 生粉各1/2茶匙5.39.217.77* M1 x$ h2 G& k
紹酒1茶匙
3 ~7 T( T. W' H" c" C公仔箱論壇生抽1/2湯匙9 n, f6 g4 z( H: D% d: q
麻油, 胡椒粉各少許
5 T9 p B7 M7 l* \+ Y, G薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
, d5 k% e/ Z3 {9 f$ e. g" d& a公仔箱論壇/ i$ p9 w# n# Y; ], {+ x5 N
- z8 l9 f+ K$ s; U: l1 s' c調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( w5 @) M" S+ ]1 ]" F% ^/ K6 f' j
水2湯匙
& a! Q) b/ G+ w" h, n; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/2茶匙
2 q( a _' @% J3 x' V公仔箱論壇糖1茶匙7 y, Z! f* P2 v: o" z
麻油, 胡椒粉, 少許
: L4 [2 q, O: a: _1 A* A5 h$ e公仔箱論壇
- j6 `# u1 z2 m# i公仔箱論壇做法:
' g$ t8 T1 A2 D; H) S2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, Z" V# h6 G/ B( ?5 v2 l
1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
; `3 Y @3 y0 B7 m) S+ c3 j6 m5.39.217.772. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用# T/ h/ }+ P1 n! l( Z
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 n/ k- m$ ^# X) S6 n
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