材料:公仔箱論壇4 t9 T. O5 W. S: n
牛肉(碎) 3至4襾
% n- T5 K. W. F6 Z- i* J6 f! D6 y板豆腐 3至4件
3 B7 ?' w, g. y5 d冬菜 3湯匙
) ~, i+ O7 h- D" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, Q# W5 G: x7 V- O6 x: r9 Q
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 J8 }! b# @. P
8 i" s: o& H; }; F* _: J" X% a4 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉):7 M# v P- @, d% Y- B
生粉 1茶匙
& i' I: Z' j/ u8 T' m9 i% F& l水、油 各適量
0 X- z; q% x) ^生抽 2茶匙, y* M5 [7 B+ m! _, \* C3 R+ |, n
麻油、胡椒粉 少許
+ i6 J2 B* P; o s6 [% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
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汁料:tvb now,tvbnow,bttvb% P# P3 W1 ]+ u! ~" K: K
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 f, g' S2 [) r3 l* z# D2 c
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% { r/ \9 i l# \8 K
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x; U+ H% E) x7 S5 N D; z6 i# d
糖 1茶匙
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做法:$ D8 ^0 u# y' g4 j% E! q6 e
1.豆腐沖淨抹乾,灑上鹽炸至金黃2 T. [9 x! [1 \$ i1 F8 C7 l, z
2.牛肉醃10分鐘,炒牛肉,加蒜茸及冬菜,炒至牛肉微熟# b7 G1 E+ L6 S: }
3.加汁料及豆腐,煮至牛肉熟及汁滾 |