carmen_girl

材料:
9 b. l/ t9 r8 S, B$ ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件)
+ f& J9 A2 i  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
8 ?% `' D: n9 ~& F, o5 {8 ptvb now,tvbnow,bttvb
) z& m/ |& ?' z6 f+ v" I. ~5.39.217.77蒜茸蛋液:
; H! f' F% ?1 X: n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
, H" L% v3 `% X' m  n2 a公仔箱論壇蛋2隻
" q$ t8 Y3 K5 u. A/ ?: ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 6 d3 y7 q4 R% N: _5 O- n
鹽1/4茶匙
8 z# J- M& y1 F  _  ]' W胡椒粉半茶匙
" G! e5 L9 Z- F( E% l* F4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 G9 p5 C+ N& q- t
麵包糠料:
8 ~1 d1 c" U  }  _  stvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 1 {( {/ _! f9 v* n# |
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# q9 |5 g$ P8 C2 O: o5 f
麵包糠
. a8 G' E* h1 h) G& }公仔箱論壇' R! }2 _+ ~+ @9 {$ O+ T$ r
做法:
9 R4 f# n# n: Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
5 k, V6 b4 D. o/ W; q* Htvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香
, r& m- a3 [- l7 I; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb% f& }1 Y0 p; z! G' ?5 i
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇' H0 G( I& V9 x) t7 s) V' _& M
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb- O/ ^0 b& g. I
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
! \. E! W& W- o) Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾% ]. k( n  [& M! ^& j; R
板豆腐 3至4件公仔箱論壇* q& j3 [$ o# N  L9 p# q, `
冬菜 3湯匙7 f$ B3 X7 i0 Y8 i; {6 y
蒜茸 2粒5.39.217.771 Y+ R4 l* ?6 t. e! }  s" \
蔥 適量
/ ~# [4 d; t2 G5 S5.39.217.77# C* P- g- E1 P* B8 b$ m$ M
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 R; Y; u2 F) p! {9 R9 ^  k
生粉 1茶匙
8 q3 M" V* ?% m! b; L水、油 各適量
; P. ^9 \2 X4 K2 Btvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
( k2 L6 I* Z& @& ctvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; Y0 y$ P7 L7 P6 T/ {
糖 半茶匙! ?* Q1 t7 v4 c4 c3 F* Q! R
5 V& A! F( D+ Y5 u/ \0 M
汁料：
8 [6 W8 b" [6 W0 b- @7 K! p1 D5.39.217.77水 3/4杯
) ~( P# x* E2 d: B生抽、老抽 各半湯匙
' r+ X6 q2 H0 C5 ]! s+ ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
& [" n# d: h- O0 J( @  b公仔箱論壇糖 1茶匙
( S& `( u6 j. f& u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g7 I) B4 _/ D3 N5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb: k. d- z9 H. k2 l. M5 X* o
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
: _0 a6 f5 c: f- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; C* w( o- z# m  H0 T7 _1 W0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! k  S  f/ D1 x
麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 q3 Z3 ]5 Q( V5 v
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ e2 b2 L( ~' m; j4 t& W9 ^
薑片2片
  v3 L4 G" ~; |  }  ytvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
7 w4 Q7 |1 U9 o& p& N/ X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! h9 D3 G1 m4 X4 |7 d
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
  x! z3 v4 B1 T! q% V. f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支
7 w  s$ z; P0 t. }8 Q5.39.217.77大黃瓜 1個
; |- w! T% t9 G# H) I$ U" p0 G; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克5.39.217.777 M! t& y/ K/ p+ f- H
青椒 １個
; O" c1 r5 d, }2 p* T  ztvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個! D% e6 Q1 P9 z8 E3 C( L
紅椒 １個
0 @* R( c  H! d3 t/ t0 i; z0 L當季水果 適量& l( w, O0 I  |9 x$ g& [, {) e3 a& z
青江菜 4朵
" ?: G  @- @& v0 ^! m6 V2 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙8 h! P# \  |6 j# J8 [+ ]$ N
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 Z+ f# g0 m6 B( ~
紹興酒 少許$ w# Y- l; s1 r4 m! j
胡椒粉 1茶匙! M! R0 k7 R/ K: a. [! \9 C
醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P; A3 c/ A+ t- Y
味琳 少許   
/ O% q: L2 H6 W1 ?5.39.217.77做法:
  M3 |# f8 i/ t' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。# ~: ~  \$ J0 H( \) L  z
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb( ~: C/ [, J1 D# s- o2 X
豬肝 1-2個
- O2 I) l" `& g: G1 Q洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ I" P8 f+ l& v) R
蔥9 V$ t/ o. W7 T* H5 f, w7 v
薑
, z1 M& ]. D! V; M( o. L' O植物油# D1 n" Q' o4 H' |3 r2 a
太白粉
! `4 Y6 o, k) L$ j4 f醬油
7 H3 I$ ^3 o* Q3 p. r. F1 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
& ?* V% w& H- F公仔箱論壇糖& f7 r& f, q+ Y- l) w1 q
米酒
, B( F! s3 j) W1 q5.39.217.77味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: }8 u& N$ b- Y" o# {  _$ p9 _
麻油
* U6 n, e2 \8 ]2 S做法:
; J1 U) Q3 @7 X6 R: H) z5 b, t5.39.217.771.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
- O6 x- r; m( x, [5.39.217.772.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。0 B' ^8 r0 ]) e! I6 B1 t$ F# Y
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
! o  K- M) x( ^  g0 Z2 X公仔箱論壇花枝丸6顆
8 g; n2 q* a0 J8 J雞骨高湯3碗
8 l7 B3 q1 j9 Y- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙5.39.217.77- n+ Q# N/ b) B
芹菜1根切末   
4 e8 a; R5 \7 B8 ^; i& N 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 F7 E4 z$ G; P
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb; O2 F+ j4 e( s! l. ~
1/2 杯清湯
1 ~5 j( R; |# r2 L& ]* b! X2 隻指天椒 ! _3 X# s# a3 Y
2 湯匙蒜茸 & \& d& N& b0 e! i0 ~: }# @) V: Z
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ b: I: o2 u4 O) D9 ^& @
2 湯匙紹酒 5.39.217.775 R* M) Q9 s# [: k
1 湯匙豆瓣醬 5.39.217.774 D" C% }; D1 \: R
1 茶匙辣椒醬
3 N: b* x& n. t, v7 }- Z$ Q4 f% D8 G
) I# [0 `8 t+ E( m1 F1 C, y調味料 : 1/2 茶匙鹽
& L8 c" P8 H: w. Z" _. E  Z% b5.39.217.771 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 J; \- B- b! ^* |$ `' P
1 茶匙生抽
2 I4 s3 s  @, X4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
) V1 f6 c7 {& M: _: }5 _) W5.39.217.77
8 q$ x4 S7 t7 O# B做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
  ]* G0 C& ~' B' t0 t8 ]2 X(2) 指天椒洗淨切粒。
- H# x; [9 _* U- R( @; ntvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) x6 w+ f3 r2 z; M9 u/ C
瓣醬及辣椒醬拌勻。
+ |! ^! W% {) o3 {; Y(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
1 `' Y3 E, V! w8 d5.39.217.77(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.771 Y5 M8 f" m+ w2 ?3 u# a5 n
荵花即成。 : I, o4 F, k' k  l1 F) p: R* p; X

- ]3 P# \( S' g( y4 Z  C0 k) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
" b' H$ k/ ^" ~公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
% R2 t  v9 W5 `" J4 a十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 . m: \  \0 d3 {
佳，因大粒的會較韌。

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材料
* k: s5 d6 E& O3 n+ u! ^( d: k5.39.217.77節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.775 C6 p9 l$ `/ I! X: h
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 6 O/ P) Y4 R9 }$ Y& z, T5 E
蝦米 - 20克，浸軟
/ {& D# \2 p7 h' X/ a+ \# O' E5.39.217.77蒜茸 - 1大匙 / ?$ X7 J7 v. c# ?9 f% M
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e2 _6 z+ y' K4 d7 L  w
tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 [% R8 \9 m0 {& U: {
做法:
, K7 T& W/ _; d7 f# _1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
- z. u* l' \% N" i2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 u& }4 z, p4 W( e) @- @) g# M$ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 7 E+ H9 O& S! O3 }
4. 加入蝦米，略炒。
1 D) M  A( n  ~: B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, h* Z: B+ `
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
1 Z6 p! Z" b) f6 g5 h鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ F+ n/ i0 a5 K$ S, X; x) m% ~
薑未 - 5克 - f! C& C0 K4 W- ?4 s+ K
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  B+ }0 U9 [/ V

/ _6 |0 a) j) A% z做法:
- w( K. v- w3 v: ~1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
1 C, _/ C+ \' S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb! q& Z: ?9 u3 z) H
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
5 h3 ~" @" l, v) i. e( N" ~7 {1 X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* y2 s# K( S2 b) m# E
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
9 B5 e/ C: s7 I" W4 h- E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
) m5 B1 A! L% K7 C$ [* i$ e5.39.217.777. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- f. {% C; I) b3 H: s
猴頭菇 - 3個約40克
" Z8 ?- M! S& b4 e( d3 R瘦肉 - 250克 5.39.217.77, x- {* L) g! i7 f1 r
靈芝 - 10克 5.39.217.773 M5 q3 A. [2 T; ]# d* ?% y- e& I
金霍斛 - 10克
' z2 @0 f: h4 t) H. r- H$ e1 [公仔箱論壇蜜棗 - 3粒
7 q6 f0 v+ C9 s, O5.39.217.77山楂 - 30克
5 J& p, E! B7 ?1 S* ytvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
+ d& j. w! m* f9 t% ?6 F7 i調味料 - 鹽1大匙
7 d' M) v  v+ {3 j7 c做法:
3 n% X, R4 b$ b' w$ ^1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ! ?$ ]1 E8 N" k( v
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
% C9 p" q$ c' e, e; j* G- Stvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( N9 P$ x0 O5 f
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇8 [7 C3 q# o( b& |
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統