carmen_girl

材料:
" Z3 |$ x! _% }5 n; o公仔箱論壇牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; |1 M! l) G$ v; O5 Y
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 p! s  g% n+ T
. `; _: a- m( O0 v
蒜茸蛋液:
. C( d1 V6 C8 f# g- n蒜茸2粒 ' x% Y+ c4 o: a# \8 ]
蛋2隻 公仔箱論壇) y' g' @2 C* C
雞粉半茶匙
% d# q0 _5 o7 z5 ~+ k- g5 g" d5.39.217.77鹽1/4茶匙
4 i+ K7 i7 S& |/ q( s- u9 U5.39.217.77胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W5 S1 B/ i4 x. A) e

& A' ?' d1 ?- f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
1 K" y  @. |# Y4 I. ptvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
( Q% f; s4 e1 M5 z. q# s- gtvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ }5 H6 d$ H& Q' h1 y
麵包糠
* d9 e4 J2 J) F6 ttvb now,tvbnow,bttvb
0 i! F/ t0 ?& h* d8 b做法: 5.39.217.773 ^% {+ x2 X: M- S9 ]1 [+ U0 V
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5.39.217.775 P8 i% c- E# l7 A& n
2.煙肉煎香 0 b/ s. E- Z$ L* s, F# e
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇( K4 _' s0 I: ?' ?9 L
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
  Q) J, Z! A. x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
% j* c6 M8 e% d' J  Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇4 t9 T. O5 W. S: n
牛肉(碎) 3至4襾
% n- T5 K. W. F6 Z- i* J6 f! D6 y板豆腐 3至4件
3 B7 ?' w, g. y5 d冬菜 3湯匙
) ~, i+ O7 h- D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, Q# W5 G: x7 V- O6 x: r9 Q
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 J8 }! b# @. P

8 i" s: o& H; }; F* _: J" X% a4 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：7 M# v  P- @, d% Y- B
生粉 1茶匙
& i' I: Z' j/ u8 T' m9 i% F& l水、油 各適量
0 X- z; q% x) ^生抽 2茶匙, y* M5 [7 B+ m! _, \* C3 R+ |, n
麻油、胡椒粉 少許
+ i6 J2 B* P; o  s6 [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
8 W  A$ s6 A+ A- n2 _2 O, z# N9 s! f4 m* r
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb% P# P3 W1 ]+ u! ~" K: K
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 f, g' S2 [) r3 l* z# D2 c
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% {  r/ \9 i  l# \8 K
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x; U+ H% E) x7 S5 N  D; z6 i# d
糖 1茶匙
% ?* T4 }# t  u0 N公仔箱論壇9 W" E& |  i7 R; P$ K8 J" [* X2 P
做法：$ D8 ^0 u# y' g4 j% E! q6 e
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃2 T. [9 x! [1 \$ i1 F8 C7 l, z
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟# b7 G1 E+ L6 S: }
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 X# s# m( V/ {) E1 u6 s. W4 G
麻油1湯匙公仔箱論壇6 N6 y! u( w* k0 g+ [6 o
美國雞腿2支切段
# ~4 f: a# N6 e! A. h9 H! Btvb now,tvbnow,bttvb薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 i- \0 C- p7 X6 w2 _" q9 A) s; r
米酒適量  
9 I% ^6 c6 J' w, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( }, B$ ]; K1 r0 F- M
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ i$ Q- ?3 m7 Z( q7 `
火腿肉 2支公仔箱論壇8 T8 v7 V3 w7 D
大黃瓜 1個
' s% h7 T& J) X0 o蝦仁 100克5.39.217.775 I3 d0 s7 q* @
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- y1 x" K6 [0 t2 K! @
黃椒 １個公仔箱論壇% u% O& S' u* }  Z  L
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 U% Z* @9 @. ?( n5 o
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% l& w4 I; d7 A7 h; R4 D
青江菜 4朵
: J% n2 I# o" m) Y' ~3 E  ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
6 M' C6 x; [4 q0 K% b8 q5.39.217.77糖 2茶匙7 }* H( X+ f0 c/ y4 q& L1 }1 O  C
紹興酒 少許/ i- R2 e/ g, Z7 i3 G- J& b
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# i, M2 M* W, ~
醋 少許8 S- n. B5 Z' g# `0 R
味琳 少許   
/ V0 d' c# N; l& b5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ j" D& }, \+ f* B
1.將所有調味料做成調味醬汁。5.39.217.770 r4 Y9 Z! W' N! F6 H& T
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5.39.217.774 b, d8 V8 Q, w7 N& }  i
豬肝 1-2個
8 m; r; R7 U; X, k1 r) N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) z3 z1 _7 {  T$ d+ w! ^
蔥
" \7 Q" U: z* jtvb now,tvbnow,bttvb薑
  ~2 Y# {/ Z6 P$ H" T  Q植物油5.39.217.77- p% J: c1 S$ m# w! t
太白粉
7 G7 e6 }8 H& Y5.39.217.77醬油
& q" _8 B; r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
2 d/ G9 s0 X9 E, e$ V4 {0 jtvb now,tvbnow,bttvb糖
$ S( y! |$ c, Z$ i6 O4 B) V米酒
* _6 b3 Y7 o" O) e  D3 F- w4 E( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精2 Y9 C) b- L$ ?/ [! y% n) @
麻油
) C+ M- E- Q7 O/ |& R$ k3 S/ D/ X5.39.217.77做法: 5.39.217.777 h& K' Y0 P4 k" o* D7 G
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* g; A; [: G2 h9 c
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 r6 d/ t+ q! K
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料:
- D$ g- h  S% p' t" s& d& x花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 G1 H& V% i! ~: D8 g
雞骨高湯3碗公仔箱論壇8 m: O6 K9 W0 @5 D1 `. U
鹽1匙
& T) w( c4 C$ i: x5.39.217.77芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; Z3 d0 W' ]# I
做法:
: ~& z- ?0 z" C6 U 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 " l9 @. V# ?, p; S4 m: M) M
1/2 杯清湯
% k4 C- i( h& M( H2 隻指天椒
' U  s. ~. i: l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸
$ y* M# q) b9 K  \- V/ Otvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 1 v" h( x6 F8 t0 i6 |' N
2 湯匙紹酒
: w; \& u' i! K3 b5 A8 r- U/ g公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬 - J  U3 F+ o0 X) P$ I$ N# `
1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇% [) X9 e) X( n% v/ Q* ]5 b" w

/ M8 c$ y/ K" u" ]3 d0 H/ V公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
" D1 Y' o( h1 S4 o2 i9 k5.39.217.771 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb- @- m8 g: a1 C& Y3 M
1 茶匙生抽
  \" t4 J: K/ [8 j5.39.217.771 茶匙雞粉
( k, C. ]  {* F5.39.217.77
) P  H  R; I. v  x1 b. ]做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
2 D7 f) f! _3 |1 ]  |3 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b' K+ Q) \0 H& H( k" y
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇& d8 U9 ?; K  L2 m$ k
瓣醬及辣椒醬拌勻。
4 \, k4 `8 e  M# Z) M6 z( p: U(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 2 P' w' R1 a+ a& t, }: t
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
3 a4 x0 z' n  ^1 c* Y6 n" [8 J  h荵花即成。 公仔箱論壇2 w" {( O8 ~/ `, g' N& D
公仔箱論壇7 Z! c1 z; C  t: \, e
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
7 z% J1 s3 j4 A$ e5 t海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
  F0 i2 J) e6 H# @% c& Q5 X% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.770 J% `) I; F3 z
佳，因大粒的會較韌。

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材料
7 N7 x! ^* n4 V& }' J4 Itvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
, p* P# Y! z. k- Y5.39.217.77粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.77( D7 C" t& i! l0 X" {; k9 w! }
蝦米 - 20克，浸軟
7 A' m# r% p4 q1 m, W& h# ?蒜茸 - 1大匙
* O# @' u; X" a9 K# p; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
% G  C/ V: o. C$ ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 ?) Z7 l% }5 w+ Q
做法:5.39.217.777 o+ ~3 i1 [% O/ w
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
1 l) S8 i; H) _3 @; E6 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 , P5 [2 q' v' Q- u( C% Z
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
8 Q# R+ W3 f0 u5 Q* }5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I& b8 {9 e& z9 J7 i
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
1 O; @3 `! I: l8 Z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
& I. k7 c5 E$ k7 R" p5.39.217.77鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 ~- S! |0 z9 v% [& c
薑未 - 5克 , M9 n2 B& d  @# e/ Y& q1 ^" v3 |
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 @: l; a7 y
  `! p0 I' r# a3 K( ]9 i  {
做法:
( N: G  n1 P) c% e4 o8 X; I5 g, J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
2 |0 T$ S2 S* V: K$ v2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.77+ t9 H' y6 z6 D% I, ~0 T  s
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 ~( a7 G; R
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
1 k) {4 L( n/ P公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
* z- r; c3 P+ Etvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 l! ?2 W) `; a/ y- Z1 f; b公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( A# Q9 q- e& r" t) s# Y9 e, D& {/ {
猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.77& A9 T1 R% }" c0 B* [9 D
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, Y* P% h' H" l2 V, L' A. F
靈芝 - 10克 公仔箱論壇& j7 b& d; Q- k- j2 Z7 t) |4 H# A8 C
金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ T$ V  h8 i
蜜棗 - 3粒
: R/ w( s, _, y8 w' O# o5 W公仔箱論壇山楂 - 30克
( F% v' B+ I# l9 ^( t- s' ?tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
4 D3 s- M  E; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
: E1 Z" Q% f* S" Y- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:' _. g( `* c  n/ I
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' g- T" s. H8 A* h, [. t% O. {- ftvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
: H) H* U  B+ X" X  m* O* P3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
% b1 }, H' ?4 s2 G公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% b0 B& j* z$ \# y/ ?6 T( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統