carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! G7 L1 c" `  Y- K! O4 N
牛柳8襾(8件)
  m3 D5 X, ~; S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
" ]4 A3 g/ h& z9 W# C/ g' U8 q5.39.217.77
& ~5 S1 u/ e) P: `$ s, S/ b3 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液:
* r" R9 I2 `: j6 q8 g$ Z5 j蒜茸2粒 公仔箱論壇0 |  O* C! M/ Y; T: l
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ q. K* H8 X0 {5 m& P4 t
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 i* P' {: C& T, k( v
鹽1/4茶匙
0 v0 v0 u! X$ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 5.39.217.77- e% }* r; K8 T  L5 R
: f+ y+ X1 a9 D6 N0 w% y
麵包糠料: 5.39.217.77. l9 Z6 |# N) v- L' \
洋芫荽碎4湯匙 1 a1 A1 F8 x! o5 F3 \, q
百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H. g& C5 `+ m: P' [) T; c
麵包糠 5.39.217.774 `. K, |9 |. P
公仔箱論壇! ~3 N% C$ o) \/ Z) A) _; p6 l
做法: 5 u  B& i2 J0 E% @
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 N2 B0 D! U! K. `$ j- b$ {2.煙肉煎香
4 F& K" N0 W1 y! U3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb4 A" w  z' w& |6 [
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料4 R) m7 ]: O3 T0 H
5.落鑊中火炸熟" _5 m: n/ G5 s2 i7 T
6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- `- c0 J% A% O! s7 P2 H
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇* u: b* O2 M& k) V8 b: Q; @4 H: ~
板豆腐 3至4件5.39.217.77% r% E2 Q' Z9 f+ K2 a
冬菜 3湯匙
" v/ x$ j, k7 G4 |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
- q4 i& Z  f- T' u/ a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
" a. T5 T$ o' _! u2 d5.39.217.77
7 ]" x, }: {5 I( \醃料(牛肉)：
. Y2 |$ v$ q4 D: T, a& \! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5.39.217.77) I0 b- O$ T" {
水、油 各適量5.39.217.77# p& F; L/ a  \) a4 j/ S
生抽 2茶匙6 v6 q' O) m( L( r: H! R
麻油、胡椒粉 少許
+ x) ^8 o( }% C. t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
  h, `' R+ W, `/ z( G6 s
# O4 M2 U- h, T, C# l公仔箱論壇汁料：7 M+ r( Y$ t3 N" v5 f: |
水 3/4杯
9 o/ T  e6 y8 B8 v- L6 o- M+ J  Y生抽、老抽 各半湯匙
4 j  I7 O3 t( S. L生粉 1又1/2茶匙5.39.217.779 b8 U2 I( ~" P, W: E/ `# v0 r
糖 1茶匙$ j6 }$ ~9 `+ `" R5 `- `
2 _$ g  |3 c: c' r
做法：
7 B# u- b1 E1 p5.39.217.771.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
) o, R+ G: E! i2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb: ?: |4 Q! A3 o
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
+ v$ B1 H: C/ g7 {麻油1湯匙公仔箱論壇: I; y8 C9 U# G0 _- U% b& D' T! \7 F
美國雞腿2支切段8 `: N2 k) R- c& _& U/ r
薑片2片  _8 j/ Y- x  l4 O6 f
米酒適量  
& q8 s3 e2 [. _7 p. `公仔箱論壇做法:5.39.217.774 q* m' r$ `/ a4 o/ \
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- f+ n# g1 g7 i. n7 d! P1 ^
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb' w9 p4 V7 i( F  g$ ]
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ C) d/ I% v3 r/ T' J, p; L7 A
蝦仁 100克* `3 g$ }! v& \2 u3 m& n
青椒 １個
- n( P1 q) |( ntvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
1 i$ B9 e3 O0 S. l4 P# M9 t紅椒 １個5.39.217.778 [) m* |. A( f3 [0 v5 ^( t. }0 \8 y
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb& }. `6 m* b7 \0 Z
青江菜 4朵
+ w/ p8 H8 u6 N2 A* J% y5.39.217.77鹽 2茶匙5.39.217.77* }9 N. y- M0 R0 ^2 c9 d, o/ ]
糖 2茶匙0 S; R- S2 `& b4 n% P
紹興酒 少許5.39.217.776 W  |" z: q, [. y* n5 `. d6 Y
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" @* }( a) t& M5 g; {
醋 少許
! t. D2 S% ?5 @  F1 a: k味琳 少許   5.39.217.77$ P3 ^' ^4 F  F; l" ?
做法:
$ J' w# _: I0 [$ b) O公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
+ x1 h1 n+ D2 U3 }4 B5.39.217.772.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
% E  A1 L2 {, ^# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個
4 J! j! @( A# V, b9 d公仔箱論壇洋蔥 1個
+ H6 u2 `" z: r( o% t' R, x/ B+ g5.39.217.77蔥公仔箱論壇' N' |* w$ s" ?& u; S
薑
& J9 ?; S- G' \6 O8 m) q( q6 |5.39.217.77植物油
( w! |: K( }! ]$ g  i  J" G8 ]5.39.217.77太白粉公仔箱論壇$ p( K6 m# V- }/ {
醬油
0 F% H; @( |' b& f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" v  Q' G' y7 {8 c* I
糖5.39.217.77( \  D+ W0 R7 T& t7 H6 [
米酒6 |/ @3 I+ c6 O3 k* ]
味精" d) i: {( v( p- ?; o; n
麻油 5.39.217.775 K0 F; |/ J. h) O! F" F; W
做法:
& `/ D5 _4 g& f' Z2 u/ `+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。3 u- z0 K0 d4 ~$ q+ g. W& G% U$ d
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。6 U/ W5 N' l% [+ i! ]: c% j; Y
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: ' f" P- L+ F9 X0 r( t3 \
花枝丸6顆5.39.217.77  `! o+ ]) H/ z5 B) z
雞骨高湯3碗
( r# ]$ o, l- B# z$ S" p& Z鹽1匙
- N9 {7 K. @$ r: L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 e$ `! r2 r' E4 W8 V
做法:5.39.217.77, C2 r6 G2 S0 p" b. G! ^3 x
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ L* ^! }+ m" T% Y* q$ n
1/2 杯清湯
' ]* V2 r' w& @  q2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 ^4 g9 c6 n7 g1 y* H" ~
2 湯匙蒜茸
0 ^- d+ t: e* N6 B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 Z$ r! g- b$ a: r& [1 C
2 湯匙紹酒
- O4 z( |; ]9 R% E1 D5.39.217.771 湯匙豆瓣醬
( C$ F) [. P$ w) q7 S9 c) H8 g1 茶匙辣椒醬 1 U8 ~; a$ |" B/ ~% S: v4 M6 v2 e5 ^: V

3 a, u, U7 m; `1 I, L+ X公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
1 H% w/ C: U! h0 A: A! Etvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
1 P5 G; J8 E- Z; S( H2 m7 v1 茶匙生抽
7 s& x, g% g: i1 etvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉
9 v' U: D) o, t: h7 |公仔箱論壇
1 H0 Y; n. Q9 `' m5.39.217.77做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 2 y8 A1 ], h* d  H% n
(2) 指天椒洗淨切粒。 5.39.217.77% @. R! x" d1 G* `
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
; G% W  ^" |, b7 h# k4 {) U公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 U+ q! ~2 I# v9 m
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
4 T) O6 Y/ V& {- w/ y$ N公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 b9 T, u4 \2 ?
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: f7 g1 {$ c' S5 b( z
, I) n" y1 ^. O
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 I6 h4 [# N. O7 F) Z2 L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
/ V& k1 G/ j/ t9 J1 V, {十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇& Q3 I8 {' F& c# H9 ?9 o: S+ i
佳，因大粒的會較韌。

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材料
5 ^: M. I" W# G8 x) v節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 ^: h2 A0 L, C7 k" e# U$ s2 Y
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
. w1 D( X* n, w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb% u' z2 z, E4 F( K" k0 l4 B
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇8 z2 |; s# `1 d
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _) g, Z4 m! K3 z) f# U( g# j
公仔箱論壇' y4 i1 {% q" F
做法:5.39.217.77# Q8 t+ C& D2 O' w: g9 d: G
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
' g; @* x) Z/ d5 M2 c8 J公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 # |* F, {& Q% y
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
! i9 h: W, b, }/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 4 V- h2 S" T/ R+ `' d
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
2 G6 D$ Z2 v$ r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
  h# G% l. L( m4 I9 X+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# L1 y) H5 U+ }
薑未 - 5克
: b) c9 y2 Q5 S/ I+ [調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.77. J! g3 ^0 S! T4 ?2 E; s/ O9 t

/ v& [2 }# `5 F3 B7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
' d- {# N4 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
7 r) {0 V* o- H1 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
, I; l2 O. W' d! ?- q: X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
* ^4 t3 V$ h" f& C" K* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
: A- S- D% x8 d* M3 L' b$ b8 r5.39.217.775. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; C& e( ^+ [; k
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
9 Y& t4 ~* T+ k. L* D+ e( ntvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.77& v2 j3 G2 d1 h8 s6 o
猴頭菇 - 3個約40克
  G; v1 f3 v* B6 F' V& i1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
( \' g0 U$ |2 h5 z1 V- S) }靈芝 - 10克
* }4 E( q- l3 _- d2 K" M' L金霍斛 - 10克 5.39.217.77, D2 }8 A& v0 a7 `. w* r! }
蜜棗 - 3粒
- v/ v2 v6 Y8 j% u* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
- y0 s- [, V9 Q3 ?+ x; Q! J公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 M; x+ T# W0 X5 G; a; H. r
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* Z1 l3 t9 z5 d" t. F: u) D
做法:
$ K, x- ^# f& Y0 Y公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
7 U! h& z* j1 L5 o$ j2. 瘦肉，汆水，洗淨。
5 d: L# ?( N7 a  o: ]( z1 ]3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
2 D1 p/ G) T  T9 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
& ^3 I5 I6 J' X4 m食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統