carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜; H0 k% V1 b; f9 a/ B( ^
           1  隻皮蛋5.39.217.77; I. v' U" V* g. o
           1  隻咸蛋
  D! {4 C6 ?# L; l3 F          1/2 罐上湯: ?. Q7 _! S2 d  Y
           2  兩原粒蒜肉
7 ~# l6 m& ?2 J6 L( Z, `  Utvb now,tvbnow,bttvb
/ E% y3 H7 z  w公仔箱論壇調味料 :  1/2 茶匙糖
5 q) J" [% j+ k/ O1 ntvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽
3 g5 D2 P( n1 [+ }公仔箱論壇          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# k! d3 S. m( \( c$ v7 y; b7 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 Z- Y: f+ v! q
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
/ R/ W8 a* C) k( A0 ^: i$ a5.39.217.77              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ E* P( }$ k! D
              黃壓扁切粒備用。
8 @! f' J9 I% K* Q9 X" R1 h          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。公仔箱論壇) `8 J) v) ]' N
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇* t: v. o( P0 S! [( g$ r3 \
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調2 f" ?! }. X1 r* p3 h' w
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
- d$ u+ B& a* X  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              面。tvb now,tvbnow,bttvb9 U. i) C1 K$ M5 I5 ]2 J6 G' s

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
4 u& M0 w. {- n$ e公仔箱論壇          1/2 茶匙椒鹽
7 a1 h  K2 j2 W' Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" y9 }$ f0 @+ P; v3 J7 J7 K
脆  漿 :   3  安士水
  s( q- ^# X" ^+ W/ G4 S公仔箱論壇           2  安士自發粉
1 I9 d" l/ G: Z# c7 |公仔箱論壇          荵及紅椒碎各少許
# G, g% u4 s& D% l. s2 ?5.39.217.77
" l' t0 l1 s$ I, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
" M4 c0 W4 n5 A: f5 N5.39.217.77          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
6 K8 H6 m) c4 Z5 ]              中炸至金黃即成。
# ^7 a- j4 O4 A- I5.39.217.77公仔箱論壇+ r5 d, E3 L7 G0 ]

carmen_girl

材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) j3 s$ O7 S& M0 Y3 f
鵪 鶉 4 隻
/ ~# W4 v4 T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
2 e! h/ x; p1 }8 G4 @) E. D7 c5.39.217.77白 蓮 子 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 b4 {, J) A: E& E4 j$ u
芡 實 1 兩1 r" P7 A$ ^3 H0 O; W
淮 山 5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, p0 |1 O" D6 z: `
陳 皮 1 / 2 個* D2 R$ W8 c, R, Z1 _' C# f8 ?
做法
3 V( o4 D" M  k8 D* l' i2 V! N公仔箱論壇淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 5.39.217.77" J9 ~, [8 t  y' s' R- w
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
) a/ G+ S- c/ H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
6 k9 S7 f6 `/ u  m: {公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
! c" u, m2 O3 n: W2 ?7 `. Y9 c5.39.217.77陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 公仔箱論壇7 E/ [* i$ ~7 `, r$ h9 Z9 S

ricky711

好味道。。。* X$ P: U* M; Y+ e6 m) y! F' h
加油>:D<

carmen_girl

材料
! P& t2 ^6 y' B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: u8 J3 X' ^5 G- ?  P7 o
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，  P/ y3 n0 O# h( U
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 ?8 D7 m# n
甜椒 ½ 個 [切片]，, E, a) L! O7 x% f8 I/ R5 I
粟粉 上粉用
0 Z$ _6 o% S6 d) |% W: |: \
1 L  [& e3 Y2 d! B芡汁
+ i. X$ e8 D- C( F+ V# L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- g2 e8 p8 F6 L5.39.217.77XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
% m* |1 o) ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w& m5 A5 K$ [9 }: r; c做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 F% w/ ^( o5 F, J6 p
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 ]9 e- F) i4 E0 j6 O2 q
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! d; ?  L- q. W+ T7 `; j
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( H/ i; W. X7 o% F9 q( c" M# F
- G5 V) b" p$ W) m4 `) U

carmen_girl

材料
$ n# n* s. G+ I5.39.217.77
4 b, X( Y( ~9 L帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，  U2 \& p7 t5 i% y' ]
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
/ S4 J! i. ]( _( a0 a* H" Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 v; f' W2 ^3 K3 n: f! E
蒜蓉 1 茶匙5.39.217.779 p0 L* P2 s' @# \* \
4 {+ o2 K8 q1 J
芡汁
% G. ~3 o  u9 e9 \: @" p* J5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，; @! C; ^" e' X% e
粟粉 1 1/2 茶匙，8 ~+ a3 `$ ^( ]/ d4 x/ Q; ^. K
水 4 湯匙
5 ^  x3 Q0 }2 p- d公仔箱論壇
% J6 u8 {; h6 M2 K3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 }; z2 y# c0 G$ q7 |: ?% x% ?1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 ; r2 @. }% t. s# ]5 _$ p9 O
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
, R2 y; N& G& l9 A* p公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
& k2 _- _5 Z1 B) J, O4 `7 v$ z; |公仔箱論壇**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
; s% U+ z& Q- ^  z% F# ]( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ e  l9 _9 |! c+ d: s2 X

carmen_girl

材料　：
- g: c' K7 b$ X4 f/ m# ~急凍雞扒　　　３塊9 L$ _5 p) ?$ e/ a2 K! ~% \
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# L$ d) \/ H+ v( h$ N
麵粉　　　　　適量
1 f$ k% B( E$ h: Q4 |0 [5.39.217.77
/ V, }0 z% N% p  |) o" G公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: w# ^5 w; H; M: e% U1 K% T, r
雞蛋　　　　　１隻
, {( P  _- Y$ k' j5 \雞粉　　　　　１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 ?4 S& E6 R9 u$ l8 L
生抽　　　　　１．５湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 Z% N1 a. W" H, W
胡椒粉　　　　０．５茶匙5.39.217.77! W" }- n" u) u- H: \
生粉　　　　　１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# H" A. y  I2 n
公仔箱論壇6 u. R5 r9 Q8 y0 U( d8 Z5 @8 Q
汁料　：
6 b# J/ X( `& ]+ l5 v9 r0 M1 t" ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁　　　　３湯匙
, i- z1 W8 K! L4 q) G' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯5.39.217.77* s% J  U6 H5 B- l
糖　　　　　　３－４茶匙
- K1 L4 u/ K5 C$ f( Z, E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j! a$ H' M" x4 s' J
做法　：
, F" U) _: D' j( j4 l# l5.39.217.77（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
3 d, D7 ~" z! N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: h4 t; ]6 F; u8 R, d. f  R$ J' b; ^
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
: B* V' B4 q4 J; L0 k公仔箱論壇
- @; l" U9 l3 @0 v$ m/ G- U! T* {8 h（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% t" W6 ?. \" B6 j- Z

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材料：（5至6人份）
5 R1 A6 h! o( s* }$ V! H- }0 S花旗參5錢
, Z8 C" x0 q' Y; v5 x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- S6 y; X5 n5 p1 W
生薑2片5.39.217.778 ]/ D+ Z$ l: C1 K/ b
生魚1條
) ]- P0 ~5 R% j! T4 h0 Y* ]* k% h+ P% g5.39.217.77水約10碗
- p! d8 G' t7 p+ }! ]  q公仔箱論壇　 　 tvb now,tvbnow,bttvb, T# `0 [" c+ m, q$ e* b+ D
做法：公仔箱論壇5 v" l# M* A$ F
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
  A/ p/ `9 Z/ p$ q公仔箱論壇2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。9 h: R" Q' I' o5 T" e
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
6 y6 C: d% l) w7 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
9 M& Y5 J2 z  K( y$ Z" e功效：公仔箱論壇( H' I* h# y1 y( ?
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
9 v# c+ c& C% M- ~8 d

carmen_girl

材料:
- q) j6 M$ V; ~+ b1 ]0 ]+ t" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的魚   1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( R/ O2 e0 H# L1 y5 e
香片茶葉  半碗
6 f$ O# n  R& c( t. A) f% R7 J7 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽及油  各少許, z. H8 w7 M# \; O) I" d' ^2 V3 P
* C" _* |9 x3 {# u5 O
醃料/調味:
0 q; h! }3 e0 A8 G# Y5.39.217.77甜椒絲、紅椒絲  各數條, l  a/ W! I) `! ^
4 N0 f) k' U6 S5 R9 }
製法: tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ ?+ H# h7 |  }. O
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
5 R* _$ H& z8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸盤內
% W; u# s/ C8 M+ Q( X抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。* ^1 W- ?% M1 I+ L
3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 y2 j+ }! E: D* c
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。) K  L' x9 P* S% l
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
2 E$ y$ R! U% Z% }) w5 }9 g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。
8 D$ j# Y. X. \5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# E( ~% g6 E1 ?$ S3 B, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 H% J- @* K; ~8 S; O
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carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb% y0 @% [% Q% e
蝦仁(切丁)一杯、
* [3 B4 W# D; A蛋六至七個、
% ^8 Q3 R( |% z1 e$ @. q* I# ltvb now,tvbnow,bttvb炸熟米粉一杯、公仔箱論壇, a' v  G# `6 y- x  H& \7 {
火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 [: w" N* x6 V& Q7 H/ O
碗豆仁二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 l7 I5 E; U" D* R4 q
香菜少許 。
* n2 h8 ~3 ~  {5 ]  n, L6 ^0 htvb now,tvbnow,bttvb
* G/ Z1 e  U8 ]; b3 D, K& Y. ltvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 公仔箱論壇, X; W' m6 [8 n9 O# x, L$ Y
(1)蛋白六至七個、公仔箱論壇8 X& ]; L8 Z6 r3 t
鮮奶半杯、7 j8 E* c0 I4 v' |
鹽半匙、
0 F* k' {, y: S0 i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及太白粉各一大匙 。5.39.217.77, [# |5 V# Q+ o: {9 ~
(2)蛋黃七個、- _3 {0 R! v  Z- X
水二大匙、% w8 v. v1 V. w" X2 A
太白粉一大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ o9 X( u. y8 G
鹽少許 。
# t5 Q: q1 d( b4 _+ X公仔箱論壇(3)  r6 B. D& g& a# s$ x
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。) t) K3 t  O- v3 H) v4 R! P& T" n
製法: tvb now,tvbnow,bttvb- n' O% ?/ `1 T( v: P. L: U; V3 s
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
% i' U- Y5 D3 J$ D, {5 H9 A公仔箱論壇2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
* ?9 O1 I, G# C2 u+ h3 ztvb now,tvbnow,bttvb3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。8 }. z! i/ `! y" ]4 j8 E
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# o" E/ n0 L5 m
5.39.217.777 I; h1 `+ d3 u
公仔箱論壇1 V7 p3 S, e1 i- r0 A& J
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
& y# O* S8 m/ R# B9 T8 f1 e5.39.217.77土雞一隻，
8 b* u% u" u/ L2 x* I0 _, s$ f6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷
" V7 L2 L8 q4 `
: c! ]6 I: y0 z. t' t9 ~醃料/調味: $ d/ g& f5 r3 F9 I1 Q  _  N0 W
五香粉或鹽味精5.39.217.77& d9 X) Z  V3 r0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, b- T& q+ b; g5 r
製法: tvb now,tvbnow,bttvb2 N& V( s: }8 b' L  \: t
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 \; b. y6 I8 T  U
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
7 i3 K; x1 Q% K7 R* F5 T公仔箱論壇３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！/ d0 _2 \/ d- l+ i  Y3 ^6 G. s
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
& e& k7 b% ]4 ?6 V5.39.217.77５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
  k$ T! }& }4 c% e$ s" C* ttvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇6 P& Y6 y9 w  d- K& `& H0 v7 O
無骨牛小排(short ribs)200g         tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 r- O( @( `' p$ m
嫩豆腐1盒      公仔箱論壇5 ~5 \6 _7 |/ |
蔥末1大匙
/ k: v% \; r, ]; B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j9 `* P6 q0 G, e3 _醃料/調味: 公仔箱論壇8 y; v' Q) {6 v" j: l  o! P
高湯4杯         
4 K- {. a. G, o/ \0 i5.39.217.77玉米粉水2大匙         
6 [: \: `  j# N$ _5.39.217.77醬油1小匙        
- q- L- r# Z! n' w' w. p9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2小匙# K$ p  d; u" W" U

& C0 A+ i9 P8 T! y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   
9 u: z  I% B8 `# \7 x: F) O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 無骨牛小排切成薄片1 Q# I" X) f) F9 S: A. e. s) s
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  X3 C# y1 J2 L7 I
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
7 h2 N; S1 F4 T1 j, Atvb now,tvbnow,bttvb4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; D; `5 m! a0 m8 d4 c3 Q- `; a! v) O

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 2 Q  e# K: V" B" a3 `
半肥瘦豬肉 4兩
3 N  D3 f1 \' ?" y  g; z 茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ ?! A) S  _5 I$ W# i2 I
蔥 1棵
* o8 K3 W/ L$ H( r; F9 t' z, a5.39.217.77調味：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# B8 p0 h0 x) v% z6 L1 A  ]
生抽 1/2茶匙 公仔箱論壇& T8 @/ ?8 x2 [& H- X
糖 1/2茶匙
4 P: k. _% k% A- m 生粉 1茶匙
, ]' P" F4 l2 D4 J; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許
' e; [8 N. n# \# M6 p# M 胡椒粉 少許
& Q1 m1 }7 M  c8 L. A汁料：  
' t0 ]3 O! C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙 公仔箱論壇$ d3 x8 z: U) P2 r6 A; _6 E$ X9 p
滾油 2湯匙
* O  v) o+ J; \* d1 {9 I1 m" _5.39.217.77 5.39.217.77. J% g2 q  a1 h8 S
做法：  5.39.217.77' r! F. o/ R+ P9 }+ h0 D) w
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
1 R8 T2 }* M( i& `tvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 6 L" Z4 h( Z1 P. ?( ~0 i/ s
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
. U1 I% s4 @2 C3 f5.39.217.77中型鮮魷 4隻! y/ N; _; C- V8 f) ^2 B# Z4 I( n
蝦仁 6襾
* f& H* m( G! q/ z3 j7 T& F  u5.39.217.77蔥碎 2棵& \* r- V% e1 w* d7 ~
芫荽碎 1棵5.39.217.777 l- `7 I. M9 V& {' i( h
椰汁 半杯公仔箱論壇9 U. {4 `3 Z  g9 \

) {9 o( ]% s* O; n5 L8 D! Q& d5.39.217.77香料:
9 C  a  S" C8 M" P) Z5 R5.39.217.77乾蔥 4粒公仔箱論壇! B" y" B" M; B
香茅 1條切碎
2 I  u, f1 L* s1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1個切碎
3 Q0 B: j6 B4 y. i乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
9 |" n1 U" ?4 J- a8 Z# n* D公仔箱論壇5.39.217.77( h* h; ^3 [  E3 i0 g5 b
調味:
, }3 z1 S1 k6 b) t$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
; W) `. q' c  g: s麻油、胡椒粉 各少許5.39.217.774 V  ^. A+ f  q) g4 D3 _& [
粟粉、蛋白各 1茶匙
* v- i, T+ \2 q( u9 k" {9 m- r/ Z5.39.217.775.39.217.77  r& H' _  `! A- K
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; M& u. F' r" A' K% A2 r6 K
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
' _) n% w1 e5 w9 G5.39.217.772)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠# h. s0 u5 D3 V4 y9 q9 |7 Q
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口公仔箱論壇5 o" E0 |; P  g2 R/ ~2 j
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
  J; a( a/ l0 Y. e: _公仔箱論壇5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底