carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜5.39.217.779 Z4 o% ?) o* u
           1  隻皮蛋
3 f0 ^8 u$ W, J# ]% S2 v           1  隻咸蛋; B4 W% k0 @7 ?& H
          1/2 罐上湯
, G' Y" _$ O% N5.39.217.77           2  兩原粒蒜肉
. n7 P" a. C! H( _7 o公仔箱論壇2 q" Q2 |+ l% J" I4 Z
調味料 :  1/2 茶匙糖
3 c& u; g+ F0 O. d$ k" V公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽
. e3 e' N8 m$ P          酒，麻油及胡椒粉各少許
0 c2 y9 m9 r' d, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J/ L* q- {& F1 d  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
( M+ Z* `+ R' M& q. _0 t; \6 z$ @              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
2 C/ w$ X$ q8 K9 A5 A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb              黃壓扁切粒備用。
+ S& Z! p" _$ d% y, i9 a          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。* B6 ]4 d! Z7 w. ]
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。  P9 A( G% e6 \* D* @* e3 c. \9 ~
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調公仔箱論壇% D$ L' C' p$ d/ u9 y
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 I- K" c6 l: l& c) I0 n
              面。
, X2 J+ }1 P  z1 w* y

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材  料 :   2  件實豆腐: R, T. ^/ f. f7 |& K( k3 p& X
          1/2 茶匙椒鹽
3 Q% V( y& q, S$ q* m+ G5.39.217.77公仔箱論壇$ @2 J! H$ D: K0 F0 |) C
脆  漿 :   3  安士水
' }& |: g  R. Q/ G! i           2  安士自發粉
6 Y  `' s- C) p- Q. Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          荵及紅椒碎各少許
7 Y4 V, i  J. X0 v$ `tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 K0 G( g; t8 `
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ n4 X( m; ?9 S4 P
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
+ {$ E2 x" b6 v) i& `2 _公仔箱論壇              中炸至金黃即成。
) u: H) h3 x1 w! P* D; S5 m4 ]; }
0 Q9 ]1 L  ~2 q" S; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# O) l# {1 x- Z8 [5 ]
鵪 鶉 4 隻9 r; Y# m9 L5 j
瘦 肉 4 兩5.39.217.77; D3 V5 T7 M% {4 f
白 蓮 子 1 兩
0 R$ z/ |" `4 |' t$ h. E; O! @芡 實 1 兩公仔箱論壇) K" v( Y* X# W- t  Z2 Q
淮 山 5 片5.39.217.77$ f& o/ i# @( t3 k- g) ]$ t
陳 皮 1 / 2 個( s7 x5 I( i8 C
做法
; q$ L$ Q9 S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
5 d1 X  c& j6 x  A. D6 `公仔箱論壇陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ @( F9 Z- j
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 公仔箱論壇9 t7 D: X# v; @# B' p7 T$ a/ f2 e
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
, @' o/ w+ l/ s0 j6 J4 R5.39.217.77陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
( S, Q  F# K9 T% otvb now,tvbnow,bttvb

ricky711

好味道。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 p0 Q) X. z/ K+ O5 t4 e7 ]3 g
加油>:D<

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材料5.39.217.77  a: E% ]( ?) v* G
公仔箱論壇4 T" [1 s4 c* J0 V
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
- Q; W5 I2 s, J  ]2 L: H8 }- e. e  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb% b5 M4 k' t: e, @/ A! u" u
甜椒 ½ 個 [切片]，5.39.217.774 D! I, d5 h; }4 \$ H
粟粉 上粉用# l1 R- p; S8 I: }/ o5 ]  q

  Y8 ^1 r" b1 c# E; r- a芡汁
! g  ^& Z5 w2 {8 e5 g. l5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
" V* S$ o. k( I* _- m, o- B1 U, [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
/ Z# O1 R1 W7 B7 ~) E5.39.217.77
: Z; Y7 j( Z/ x; T9 P2 y. Q! `做法
  \( z; \% P6 B& D$ A+ R5 o1. 將魚扒拍上適量粟粉。 公仔箱論壇" a' C" L# Y' c: e9 H  Z+ w
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
$ {$ r8 S6 D4 Z7 K4 I" q6 [/ T; [3 x公仔箱論壇3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
  S0 u+ \4 m" W) h- t6 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb
) ^. r  e: M, R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 @: B  n, m* F) t# h% Q3 F

7 C+ k$ H. ]5 I: T8 `5 {5 g公仔箱論壇帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 t- {3 T5 b# T$ O
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，5.39.217.77# ]9 E7 f3 t- j+ D
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，5.39.217.77  O/ h$ j& ^% G3 H  v: y
蒜蓉 1 茶匙5.39.217.77( U6 n$ m5 d3 I

# k! v0 [) |3 G+ o$ N0 n公仔箱論壇芡汁 5.39.217.772 c" ?* N) B$ L$ z1 S- {& G- _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
, S; s- j( O, H+ Z2 D0 s5.39.217.77粟粉 1 1/2 茶匙，; T# `, w0 J; W0 y6 f- V/ o; w
水 4 湯匙
% \- U  K5 W! W- q* d# i2 w5.39.217.77公仔箱論壇  b( o' u8 L; [. t. @& J
做法
* B6 t4 G+ T9 y) G1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
! W9 y" I+ Y6 U- o* U9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
2 D$ _. g' X8 s' Z7 Y, i公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
- j* @, N6 v+ ^, G/ `tvb now,tvbnow,bttvb**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( Z( U$ Q! K6 J: e3 G

0 S& \& x4 I2 y; U" r' b' P

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材料　：公仔箱論壇" l; J5 X- P6 Z8 H
急凍雞扒　　　３塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 c! T" j: R% p- d0 y/ M/ n
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）5.39.217.77. I; b* J. {3 k
麵粉　　　　　適量公仔箱論壇' e# Z, A" U& t" T9 g0 B7 I
& u) A2 j! m+ m4 O( ?0 o6 r
調味料：
# K) W& F  t) U4 R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　１隻tvb now,tvbnow,bttvb0 o, \2 D% }. `! Z* d7 ~6 {
雞粉　　　　　１茶匙
/ p  m9 P* R0 ]+ K  ~# c7 X# ?+ P生抽　　　　　１．５湯匙9 {8 I. e7 c4 [% ?0 b* l, \# }
胡椒粉　　　　０．５茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# \6 Z7 h5 m
生粉　　　　　１湯匙
. h8 u1 p, W  S& b- k; E5 c% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \# s3 }! [2 `  [9 c  ]汁料　：公仔箱論壇8 _( i9 B* n6 l3 c
檸檬汁　　　　３湯匙
/ v' C6 E6 R) Q; Z# n! ?% `; T5.39.217.77清水　　　　　半杯; c* V) a3 X% a4 j) D# x
糖　　　　　　３－４茶匙! F2 a; t' w' F$ C0 N; {, Q

* c$ U2 B" E! ^# w! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法　：6 ]. E6 T# F5 U" ?8 Y
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
8 G2 i* u, ~, J% Q( g( o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m" O* u% t6 g  q* i9 w
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．% h1 N8 N' H: v' a+ M0 t& a$ G, _

' o7 H' |$ f2 H  E  I8 G5 J+ q+ b（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
5 ^9 e4 t7 F& g9 P

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材料：（5至6人份）
/ p& x6 V2 Y0 k: E, K' @) x, L" A5.39.217.77花旗參5錢5.39.217.77* C, s  ?- z$ d& p% l
紅棗12粒tvb now,tvbnow,bttvb) r' O( _  F& B$ y
生薑2片tvb now,tvbnow,bttvb4 X' b+ v0 D; N$ w, g. Q( T
生魚1條
* k9 i1 p6 |4 p8 _tvb now,tvbnow,bttvb水約10碗
; [3 s3 N7 }+ A; _7 z　 　 公仔箱論壇9 ]/ @+ X6 t0 a, q7 P4 ~) a! f
做法：
" R1 z+ i7 r. b% E9 y1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
& W! U" N% e0 r# f' y, F公仔箱論壇2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。公仔箱論壇; d$ F; N/ J" M* Z4 B
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。0 \% O$ R9 m( L. L7 B
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。公仔箱論壇/ F& e) D& b4 m) [. W, x
功效：
, Y# U2 [. O8 f  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
- M( @2 z5 ]4 q' R4 Y8 p! _公仔箱論壇

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇4 w* i9 A$ d/ I$ C6 C
新鮮的魚   1條5.39.217.77& h1 S+ S& M( M& l" l
香片茶葉  半碗
, n8 m! H- C9 d* L0 m1 B鹽及油  各少許5.39.217.77$ G9 T4 W) O  {1 S  B. Z
. x9 x# g6 _5 O( i+ G9 c
醃料/調味:
% d, B: V/ Z% X' i公仔箱論壇甜椒絲、紅椒絲  各數條
9 p0 Y9 O) K2 v8 u 5.39.217.773 k* `" c8 G$ \1 }: p
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% t, o2 e: F4 v1 Y) \3 G
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
7 R$ c  s: M4 z4 k+ g" j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸盤內- q6 j* x; v+ |
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。( U" ]& n' b: I
3.魚身上
% R! t6 }, c8 L' ntvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
, G5 R' J% M' V7 j. O5.39.217.774.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 S2 J+ C7 T) S4 ?0 I
彩，即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 |. N+ L7 j; E

% i( n, ~1 \$ p+ J1 u$ O6 a" P* L7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- {5 v4 x/ }* W% u2 B, k" Y( S
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carmen_girl

材料: 5.39.217.77# E4 a# L: ]  h8 [( R
蝦仁(切丁)一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" U# R' Z" y3 D6 h4 q
蛋六至七個、
% A- |1 Q$ ~- `/ Z  `, `( _; d炸熟米粉一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 @$ q& _, S! Z7 V& W
火腿屑二大匙、
) }1 \, F5 b. K) B  i碗豆仁二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 x% h; `1 }6 `# Z" c
香菜少許 。公仔箱論壇, }2 {& x) Q3 p4 c+ a# T

# \) i8 N6 A. S$ G, q; b5.39.217.77醃料/調味:
, ]; x& \4 }+ ~6 O2 f" G# ]; X5.39.217.77(1)蛋白六至七個、tvb now,tvbnow,bttvb: M$ S( U8 {% `) o4 v. h% a% i
鮮奶半杯、
% V: B- D7 ?. t. j公仔箱論壇鹽半匙、
& S) u! J0 y0 `# T7 W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。
" i6 w8 w$ U* H  Q0 S8 m- ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)蛋黃七個、
% f+ o$ ]) _7 L: _4 O. {3 C水二大匙、
. X* J' r; z1 b+ F! z1 K0 ]' j; Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb8 v) {8 t6 ~1 }
鹽少許 。tvb now,tvbnow,bttvb" T* O9 h3 ?4 P7 u$ C
(3)tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 U0 D6 {  T' S6 n0 j
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
1 w& ?  i& ?2 V2 s* c; I0 ^! c! T9 t5.39.217.77製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& d. z0 \# E
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
. B% W9 @1 O9 J" D6 f1 [2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
& d5 A0 W6 T% E# D. U: T$ R0 i7 `5.39.217.773./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- F/ L2 I; C- K8 ^( p) L
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
4 }, ~& l6 r0 `: L  Wtvb now,tvbnow,bttvb. t  P: _* ~4 K
tvb now,tvbnow,bttvb& h/ ~' U+ h6 t3 f( g6 z; s
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carmen_girl

材料:
6 X2 u4 J9 V7 ^% a! o/ S土雞一隻， 5.39.217.77' O( N; t' f0 y" Q
薄荷
8 A* @' H$ Z% |4 `' y% s6 Stvb now,tvbnow,bttvb
1 ?& p# h7 P, ?' p, \' o# i醃料/調味: 3 V9 N0 F) Q  B" @6 t" _- c0 y
五香粉或鹽味精
+ @* K, _& j! j% y2 M- S% |% u公仔箱論壇
0 E- e6 V& |$ r6 W" K& Z公仔箱論壇製法:
! u* Q6 i/ P5 e6 x7 ]$ r5.39.217.77１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）5.39.217.770 W4 n4 p' I0 K0 Z: h! M1 o* e
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
- M8 x1 U+ Q- _, F7 Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！8 H, j8 j  @* i( J  Z0 y% a# f
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
8 O# f* r( F  ^3 D５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.; W1 ~, E, N8 ?0 \

carmen_girl

材料:
& X7 `  l1 g9 T) q6 t$ {* \/ _5.39.217.77無骨牛小排(short ribs)200g         
! c8 n, `, M; c- J; p/ q4 G5 W2 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐1盒      1 {* a3 Y6 `! ?0 k2 u$ m
蔥末1大匙
) d! R8 l3 x. ^" R公仔箱論壇
& `# a* n. K( v- R: w! c9 M, ]8 Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
% E' s& `8 ?' E# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯4杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 j- d) Z1 r  z0 M9 p4 A9 e
玉米粉水2大匙          tvb now,tvbnow,bttvb. g, ]3 L# k' C0 N8 z; L5 U' W
醬油1小匙        
! O) h- F  |  e7 ~, }+ [5.39.217.77鹽1/2小匙
2 z/ D9 q; I& ]+ S5.39.217.77
0 x- G0 z* w5 n# K- w: q' S製法:   ! E& q% q. i% Y6 T) Z* H6 a
1. 無骨牛小排切成薄片公仔箱論壇' v6 P! i8 N+ b. N
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 f) [# M( \  V
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡' }- }2 v( y( W( c
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
) b- E8 E% w8 O" t. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： tvb now,tvbnow,bttvb* H8 G- P# P8 S, _2 o
半肥瘦豬肉 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb! o- C* R5 B7 m3 w  Y5 X( b
茄子 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; D, A. a3 T& m7 ]. ]
蔥 1棵 公仔箱論壇( x$ L5 u" b: z5 B' [
調味：  
- W! m2 I+ G) h) m7 O$ ^公仔箱論壇生抽 1/2茶匙 . h- o# w; U- C* R& `
糖 1/2茶匙 5.39.217.77  }4 U  V9 r6 P- p" V/ S$ y+ K* d
生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O" G! o1 ]- ^7 ]7 R
麻油 少許
' C7 w1 O) n$ W% ?6 P& o公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ S* X& M+ D+ G' H4 L
汁料：  
! }! j1 r4 R; z# S5 \! k  L5.39.217.77生抽 2湯匙
, x4 k2 H0 P/ N4 h# V公仔箱論壇 滾油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 J+ x- Y, v* M) R# v0 b) d# p

$ @+ w. q5 H4 C公仔箱論壇做法：  
1 u8 o0 M5 g; j/ f5 z. k3 y; w! N1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
: ]  U! K+ Q6 t5 y; R  ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ E! \4 H/ C! I& o: Q5 w
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb% s6 X! n& w& @$ N. e7 Y( x9 S% k2 w+ c
中型鮮魷 4隻
' G$ o3 b  W' C/ c' J1 B( jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾公仔箱論壇9 g: C7 z6 F$ Q
蔥碎 2棵
1 w& q8 ?& n+ H( c) A公仔箱論壇芫荽碎 1棵
! [& a$ ?" o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯
- S9 t* t- Z/ s  A$ T. q% a) c& G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [  {" {4 i: ^香料:tvb now,tvbnow,bttvb- C( w$ r$ ]3 I. o1 x3 x
乾蔥 4粒
* K8 _+ K- G' Qtvb now,tvbnow,bttvb香茅 1條切碎tvb now,tvbnow,bttvb+ [# j& A& A: }$ L
紅椒 1個切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 e* L$ U( }: r- B
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L% E" p% l5 E+ x

! Y. H& U0 M5 \9 |, \  N& ?; L調味:
+ X. R8 }, ?4 X" F( ?0 {6 j; V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙5.39.217.774 U7 \3 E, @' }9 T
麻油、胡椒粉 各少許
4 Q/ J0 _) u  @9 s! V, @0 H- z! a粟粉、蛋白各 1茶匙公仔箱論壇8 C. h+ e3 R! h
5 |+ [; P% m. u
做法:
% A4 \  U$ U0 G) b+ J公仔箱論壇1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚5.39.217.776 b( c3 p" G) p/ h, Y+ G& ]5 p
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
" N1 s4 V7 @$ K; t; q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
7 i& w- n" [% q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃tvb now,tvbnow,bttvb5 S" v* r0 W% |7 M( Q+ w- M
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底