carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜& A( g& }5 c$ [: ^! t6 _
           1  隻皮蛋
8 w& S* f" \; c, @% c) a9 g           1  隻咸蛋
* H( G' Y* T: r; T) ]5.39.217.77          1/2 罐上湯
, k7 u$ ?$ u; P2 `7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉
6 Q$ k: Z8 U: H0 Q, B5.39.217.77$ w7 |# Z" {1 f1 ^7 \
調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ m7 w( s4 K: x( @! g
          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, ]8 J$ a" H7 L0 s' t
          酒，麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇7 z' W: l8 s" ?& s  l

6 h/ q5 V2 e' e5 E! x做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 O" X, d+ a
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
  S; }4 \/ Z5 n0 v5.39.217.77              黃壓扁切粒備用。
2 |! _' c8 b( |! |! n公仔箱論壇          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。公仔箱論壇$ K# J* ~& J- d. D. ^
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 j( C% `# l- R
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
1 `+ f: b+ j4 c( ^/ M2 m4 Y              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
6 a% m" k: V, N公仔箱論壇              面。) I; `# z0 \- V

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
1 \& s; y- n! A' u3 r- J6 S公仔箱論壇          1/2 茶匙椒鹽公仔箱論壇, m& }; w( x9 Y3 |" S$ L4 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  M$ q, ?7 C7 F' x' v
脆  漿 :   3  安士水
* K: k: e1 J2 |2 O( Z1 ?" m/ [tvb now,tvbnow,bttvb           2  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ Y( K4 G+ O
          荵及紅椒碎各少許
6 k1 n5 h, }  T, F6 i! Dtvb now,tvbnow,bttvb0 K- s2 U" m& `; {* G
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。. y9 q0 u6 Y+ C% t, @5 i8 V  k
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
1 P3 o& m1 @4 ?  l1 [              中炸至金黃即成。5.39.217.77% O* |9 ~' Q1 N; G" M$ D0 K

( K* T9 f5 `0 E& W+ Z

carmen_girl

材料 公仔箱論壇9 q, _8 ?' g9 [1 a% @+ u4 \& e* `$ M
鵪 鶉 4 隻$ z) g; Q) O4 R& B) h2 n1 K, N
瘦 肉 4 兩
# {( W: }3 u9 x* d公仔箱論壇白 蓮 子 1 兩
7 H$ S- q" j% y+ etvb now,tvbnow,bttvb芡 實 1 兩5.39.217.770 n' U9 I# |8 h+ d1 b( |+ Y) i
淮 山 5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 Y/ s! {( V6 m
陳 皮 1 / 2 個
- @5 p. N2 R9 {# `" V5.39.217.77 做法
, n# f! n3 U$ c& X% F( @6 V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
# V, S! k% x- q' u陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
% m% e6 }" R3 B7 G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
2 P8 {& W+ i- n0 X0 ptvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 9 D+ `: h' |: R% ]) C/ F4 j
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 0 p0 D' A" c4 m7 K3 ]7 p+ s

ricky711

好味道。。。公仔箱論壇# m2 b0 p+ C2 \- H! I0 y& |  s7 \
加油>:D<

carmen_girl

材料
' \+ a. Y. S0 b9 ~8 w! M% |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ \4 A: t2 ]+ K' ~銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，* ]. U2 @* r, |8 C  p/ S$ K
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，" i6 K4 u! i% x
甜椒 ½ 個 [切片]，
, S) _. ]' L4 M' y9 Y$ M粟粉 上粉用公仔箱論壇) P9 ^% O- H) z# E, n5 B5 B' J) o

/ g  ~# [# x: f, b$ I公仔箱論壇芡汁
' n( [/ q- a7 `  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* O/ r+ d1 L+ e6 ?! z9 h3 W9 n
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 N& `& V( z4 v* `
; n9 {1 k4 k( c
做法 $ f& ~0 Z$ G6 r! L; G" Y) }
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 5.39.217.77) Y: W' }% Q0 D* W" z5 u1 S3 R8 K
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 5.39.217.77( @) E8 H3 I2 Y; S  _
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。7 j8 c3 H2 r3 f7 @
公仔箱論壇/ z4 `8 E. H0 A% V- U' T0 B# V7 s

carmen_girl

材料公仔箱論壇5 {; {7 \$ e' m, I

" \, O, |, r! P1 A' ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
# {9 E$ q" b  `, M西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 R8 V7 O  ~( X/ \
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
; Y" H3 ~" {  S3 n% I' \: x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
' Z/ ~! j7 y+ l4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 b- e# z0 ~/ i! T4 g% c; ^
芡汁
% f6 v! E- Y  _( B9 n! O% _8 N0 x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，! o! i, i1 i! t& ]
粟粉 1 1/2 茶匙，5.39.217.778 ?8 a" ]* d  u+ r8 L* n
水 4 湯匙
# M# \$ v1 j/ n% `tvb now,tvbnow,bttvb
8 T- b4 U% k6 k% R" Q5.39.217.77做法
8 k  b# T! A# d2 Z, b/ D1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 L2 A2 O* g  q2 S( o
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
+ F7 `! P3 ~0 z( v  o1 M) x7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  公仔箱論壇3 N5 }4 ]2 ]: \: z+ c
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
$ {- Z& Z0 e2 `" a3 k! j/ J+ g公仔箱論壇
+ H. R6 U( B/ ?7 n; ]+ [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料　：tvb now,tvbnow,bttvb; W" U! \+ [: X7 g
急凍雞扒　　　３塊/ l, m6 K. ?( ?0 k
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# v8 {# H( M
麵粉　　　　　適量
6 Q3 |; ~% g" m( O: J/ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 \! U/ z5 m# s- `2 B3 S& Q) L
調味料：
, L* m/ v& x$ S! c! Y雞蛋　　　　　１隻tvb now,tvbnow,bttvb- [# v+ v4 W2 Y( g3 G. R
雞粉　　　　　１茶匙公仔箱論壇1 [) a) J0 z  u  m3 B) Q$ X# V7 Y- o. H
生抽　　　　　１．５湯匙
0 o- `; N: K- j! c8 ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙
! L* E' C  |; L4 F- ftvb now,tvbnow,bttvb生粉　　　　　１湯匙
$ G( _) i# T; }& q3 a7 y
% t7 K) o2 W5 G1 i4 V0 [5.39.217.77汁料　：
! o/ u: n4 ?5 H2 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁　　　　３湯匙
" n( N2 Z( O  }7 y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯
; x9 {+ J7 ~. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　　　　　　３－４茶匙
- K. h1 y: B) N& d$ O, }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t. R1 C6 ^$ V# g, `5 }* {做法　：  F( w6 L; ?9 ]% e; s" {' g- t
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# c% X2 i# u6 b& e

8 e. p+ d8 V  e- n0 ?; K(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 @, x$ A3 r% H  q2 b
- e5 C1 x0 I+ K
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食/ o6 P$ b$ u; }0 H9 Q

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材料：（5至6人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 G6 q- M+ h* O- [! m
花旗參5錢
( q' H: J- p$ L4 a! ~" S4 X. y$ a7 z紅棗12粒
# a7 S7 }: a8 A' }4 |# M& T公仔箱論壇生薑2片公仔箱論壇* T. O" `4 W/ r: e
生魚1條公仔箱論壇1 ~+ P3 n" t; H2 \2 ]
水約10碗
- e' V0 L  ^0 p, Y公仔箱論壇　 　
6 ~$ x$ x3 C- Y% w6 i8 b1 u" O公仔箱論壇做法：- U! Q3 j) o$ f; ^
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K1 V# P. C% b0 H$ g5 `& h
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
5 v; X) s( A1 y% h  V1 ]1 [! m3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
+ J) J; _# K% ^4 F. y5.39.217.774. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。公仔箱論壇/ `# Y2 ?# M" m  A
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; ~: y# h$ i" P& h
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。) G- R! e* P' w$ s

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材料: 6 N9 b4 n+ y% }, H6 G9 A& T! U3 ^
新鮮的魚   1條5.39.217.770 n- V. m0 l0 R* P. w: ?4 g
香片茶葉  半碗
* i2 k+ `+ n7 N; V! h8 V5.39.217.77鹽及油  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. v# g4 ]3 d
5.39.217.77- |1 K& F" v/ ?' V4 U  C
醃料/調味:
& ?  }! i5 K4 I. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒絲、紅椒絲  各數條tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 Z2 L) p$ S, b. r& \0 ^
5 k  x( m! t/ d* y/ ~* I' m/ ^
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 e! T$ U' g1 _
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
5 Y( T1 h* L1 D$ @* s$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸盤內
% A$ u" }5 x% `! m/ v; qtvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。5.39.217.77% l* g2 P) e$ y" R
3.魚身上
3 B9 V+ ?8 g8 X( S' a4 e7 y5.39.217.77及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
! s& X7 c3 v2 i: |+ r$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇; G- i4 k8 u9 N& s
彩，即可上桌。 5.39.217.77/ m9 E  u3 D" A, L9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 M9 w, Y! |$ s" ]' g

' K) f- D% O+ ]. [* `- Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

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材料:
3 ]0 ]3 _; i) G) ^5.39.217.77蝦仁(切丁)一杯、
& e7 z8 r: t! z8 s蛋六至七個、, G; ?" g# B! Q& x3 k  a  ?
炸熟米粉一杯、5.39.217.77+ F: B4 q4 b+ R! U+ \. L) D) D
火腿屑二大匙、
; e; s9 D0 T' _tvb now,tvbnow,bttvb碗豆仁二大匙、
$ }1 w" q  T1 {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少許 。5 S7 p, E( L/ h0 ?, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 O7 c+ D( b
醃料/調味: 公仔箱論壇5 H# k! A+ _$ b7 J; ?' s
(1)蛋白六至七個、
% R% E+ o9 k4 U) ?3 _1 r% j  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶半杯、
- K3 F" G# q4 @; A: ~公仔箱論壇鹽半匙、
* ^- a& w, v; Z5 h公仔箱論壇水及太白粉各一大匙 。
. M8 T, T  d9 \1 B! l; U公仔箱論壇(2)蛋黃七個、
8 o' n% i+ U$ L: i6 W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水二大匙、公仔箱論壇4 _4 B( z; u+ [6 N7 W, t* @% \
太白粉一大匙、
0 n) o; N7 I2 e: [$ `6 _鹽少許 。
6 B( Q# @, c1 H5 s& g! T5.39.217.77(3)
3 r& v9 w+ K* P/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
: Z7 u+ d: b& r  y5 D5.39.217.77製法: 公仔箱論壇8 m. Y* S. p* o, a
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# W6 ]8 F, t! ?: s
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。) r8 Y+ z* J" {4 a+ V9 b
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 V, k: e3 X+ w% F
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。1 F3 P  a/ R# t' Q

4 a6 L1 E3 ]( X1 C5.39.217.77# _7 q$ G3 k3 z. S0 g) f4 S0 g1 O! |
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇1 n' _/ {+ Q% }2 }
土雞一隻， 公仔箱論壇! h+ G6 \. U0 G! k" ?* Y! Z+ H' {
薄荷
6 s" D% N* n  I, W) ~公仔箱論壇
3 H  S/ c8 h: \4 F/ R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
3 f' S! a4 x, Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉或鹽味精
! l  W1 W" A. r7 @' ?- r0 ^公仔箱論壇 5.39.217.77) l- s+ u9 J6 z8 T: G
製法: 公仔箱論壇  z5 j6 p. Q$ h' c/ ~
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）5.39.217.772 g0 O8 I: ]" J/ D6 m6 l
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
- h  Q8 w7 b' c6 z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
% V6 r) L, |, H3 C" z' D４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 V( ^. d% y: \
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.: q) Q# S4 i% W! |

carmen_girl

材料: 5.39.217.77+ z5 p2 k. C' I& k  x+ v: M0 f
無骨牛小排(short ribs)200g         9 U- X' l) S$ ^. I: x' E
嫩豆腐1盒      5.39.217.779 i" [; K* H$ W4 u( Y
蔥末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: B# k! n: I3 L3 t
公仔箱論壇' T" i+ |) c$ M6 ?  i# }
醃料/調味:
% M4 q/ V' H2 v3 N; Stvb now,tvbnow,bttvb高湯4杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 p8 G8 t* x* K; ~% Z
玉米粉水2大匙         
5 I% B! A& _3 |& Q, Q, j9 ^醬油1小匙        
, X$ ]2 V  b2 I  p$ Y* b公仔箱論壇鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 `9 R& n2 T3 u+ [& Z

0 T6 _- j+ o2 N) N9 M% x0 N0 c5.39.217.77製法:   ( K% m+ u& R1 ]$ S# o
1. 無骨牛小排切成薄片
5 ^2 J% Z4 u1 N$ N. r. C, l公仔箱論壇2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
( `) E0 F" l5 j% P3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! {! y0 C$ d* O4 t
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用. l$ C4 f( B2 h; C

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
$ k% E$ K0 J. D" e2 f( c- Y公仔箱論壇半肥瘦豬肉 4兩
  Z+ F9 p2 K) f2 { 茄子 1/2斤 ' j1 G) j: D/ G) P
蔥 1棵 公仔箱論壇* f: H( m4 h' m4 r9 R* \
調味：  5.39.217.77: S0 B5 e5 p) {4 v+ _/ E* K9 S" Z# q3 h
生抽 1/2茶匙
1 w8 ~( b6 y# [. c0 h; M公仔箱論壇 糖 1/2茶匙
0 x2 E- O; w. q$ q( E1 k% ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1茶匙 5 G! `8 X! O) d: @9 W8 o
麻油 少許 2 M" g( S% Z- a( R5 j2 U- x
胡椒粉 少許
, P" E$ i: ^0 k* K" S9 y) t3 `* [汁料：  
6 h) O" D  q* Y公仔箱論壇生抽 2湯匙
$ X% q, K- d. x5.39.217.77 滾油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M' ^. c9 [( S

- Q" ?5 c3 s/ `公仔箱論壇做法：  
$ F' E1 k8 [( m2 f/ ]+ O" ?1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
0 }0 J$ [: y# f: t) H2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 5.39.217.779 Z; V% }( c* ], B  Y
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:1 W- j" l. d# [- T! y/ y0 V
中型鮮魷 4隻
7 r6 L+ K( o: Y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* J  Q: W8 ?3 [) I  p& @
蔥碎 2棵
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椰汁 半杯' F0 B6 y1 ?& J1 v8 D1 [

  E; D3 @5 O; V2 H公仔箱論壇香料:
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紅椒 1個切碎公仔箱論壇8 c8 t, A8 x- Y) G
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
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調味:, o( ]! n8 p2 f" F7 d
鹽 1/4 茶匙
0 h2 Y. Y! C, i2 F( Y) @4 ?" e- |公仔箱論壇麻油、胡椒粉 各少許公仔箱論壇7 h' i* Q% D+ P& A& S4 H
粟粉、蛋白各 1茶匙
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7 b1 p' k2 A5 Z4 Y. Q! T5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 m. j9 R; m1 Z/ `& h0 A' L- ~
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
: d0 V, ]( h6 h+ k2 Q2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠tvb now,tvbnow,bttvb0 l- u1 m! u+ B: r: U' G
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" U% G* Y  L+ Q' B3 h% [( U
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃: [* C' c' G& D' M4 L* ?
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底