材料:
/ ]- C' ^+ n, a- b* G2 ^鮮牛肉八兩4 `# @6 l: S' H( X0 o% X1 W
蒜心43 z! b: M1 l0 J
蒜茸1/2茶匙
2 ]: I# ^* F* }6 D3 u0 M' \0 y公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( r9 D: t: ^- V
0 J( w0 Z8 {8 u- |3 p, q公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 g' ]- X5 z/ L& v- H
薑汁, 生粉各1/2茶匙
4 n+ S* @) }6 f! M紹酒1茶匙
( t9 w4 Y6 a0 ]2 _1 L生抽1/2湯匙
2 _$ l3 k5 e6 v& L* o& U% j公仔箱論壇麻油, 胡椒粉各少許
) Q: G& ` g+ C+ Z- Z& t r) b公仔箱論壇薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
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, ]0 C$ M0 g$ J1 z7 b5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 g. W+ u0 ?6 ztvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙
6 x8 i9 t6 C9 |: K5.39.217.77生抽1/2茶匙
) I; h6 n2 U/ s6 h: t, X/ H公仔箱論壇糖1茶匙
, u, V# ^: q& b& x! [麻油, 胡椒粉, 少許
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做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ L. f$ l# ?9 A0 n
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
3 `/ C# q# T$ J6 ^( l0 L5 s3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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