11.MOCHA芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 I; q% h& p0 q! ~0 a
饼底:4 ^8 Y0 o. u2 e2 K! P
麥維他消化餅125克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C, U5 `+ p* h) X" ?
糖15克 tvb now,tvbnow,bttvb" \/ d% h8 I4 m
可可粉10克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?( ?/ R: C0 A. r" P1 F
生油50克
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内料:5.39.217.772 h. E' w- X3 m
淡忌廉 80克
% ~' N4 f3 I; a, U/ [1 o. D奶30克tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 a" M$ c/ |0 ^
黑朱古力 90克
* T/ o$ E8 Y7 X0 e Q% |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉5克
3 T* h/ U% J7 L3 z- r蛋黃1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ s$ q8 Z6 v% M7 ?! K4 ]2 d& T0 a& }
忌廉芝士 200克5.39.217.775 }4 w% f0 a" h8 t7 }& x2 Q
糖25克
b! _4 O6 ?4 T( \* j( otvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 ( I& a8 M: i$ s9 D5 j
3 d: z/ M5 f3 {' L; t9 ~做法tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* [3 @2 {, F4 M
先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
; E3 q3 U% r& a0 E2 N1 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 公仔箱論壇; O* X0 B/ w4 V2 ]( b) p
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
# f0 S2 r+ o0 Q1 z& G" J5 u5.39.217.774.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
" H5 e( w+ L" n; S8 @" B8 P/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 公仔箱論壇' g/ g P/ K) G! q X
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" K; E: G' m/ W* g- o
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