蛋糕大全 - 食經薈萃 - 識飲識食 - 公仔箱論壇 - Powered by Discuz!

公仔箱論壇» 識飲識食 » 食經薈萃 » 蛋糕大全

123 4 5 6 7 8 9 10 ... 11 下一頁

返回列表回復發帖

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

16^#

發表於 2007-2-4 12:17 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量) + z" v# d- a+ V1 I& ]5 d
清蛋糕片一片(直徑15 cm)

士多啤梨300 克 5.39.217.77. F) u& ]. U7 Y* u! G/ t+ x
檸檬汁 3 湯匙 5.39.217.77" b( q2 Q# x! o  Y& N8 C' D
魚膠粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 x# Y  O! c% W1 o, [7 t  @
幼糖　　　 150 克(約3/4 杯)
蛋 1 隻　 tvb now,tvbnow,bttvb. W- }. G3 _; l% D& k  n
忌廉 200 毫升　
櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　 ( @. ]1 }. M- \  I( ]8 Q
士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, b. a8 s( W' l! V& i
飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% t/ Y2 {9 G. {2 ^# o
生果多少隨意　
士多啤梨 100 克 (一開二) 　 5.39.217.77% ^# J. B& s4 i2 a% n  T
用具 tvb now,tvbnow,bttvb* r( H; l0 H$ J& r
電動攪拌機
打蛋器
直徑15 cm 圓形活底模一個tvb now,tvbnow,bttvb; x! }2 ^8 V; B
保鮮紙一張
製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& o* I, ^* k4 Z2 p
1.  士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。1 ]2 ~* j6 K' e0 J; L
2.  加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
4.  全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可。公仔箱論壇! H$ Q9 W8 q6 \" m: q  u: C
5.  鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可。

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

17^#

發表於 2007-2-4 12:21 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

白朱古力薑夾心慕士蛋糕

朱古力海棉蛋糕材料份量*︰
低筋麵粉  50克
粟米粉  15克
無糖朱古力粉  10 克
雞蛋  3只  , e- B% k/ T% O7 U5 c+ H7 F
白糖  80克
白朱古力薑慕士材料︰ (做一公升容量慕士) 5.39.217.777 \2 T) C5 {( p4 b
蛋黃 75克  (大約5只細蛋黃 or 4只大蛋黃) / B" j; M9 ^) j0 H" M  F# B, K
糖  15克
鮮奶  125毫升
白朱古力磚  140克 ' X  {$ B" i4 b
魚膠片  4片  # b) W* T6 p0 {8 G: w; B2 J
薑 80 克  tvb now,tvbnow,bttvb+ s  ?8 z% ?4 T! S' k/ T# I4 G
忌廉  350毫升
黃色食用色素 3 滴(如不做夾心可省)
裝飾公仔箱論壇8 C& M- c) T! E) ^5 |6 B
打起的忌廉、朱古力片、杏仁片、銀珠適量
用具
長半圓筒形模一個
長形模* 一個 tvb now,tvbnow,bttvb5 X! f. j' G/ H/ s# {  ?
蛋糕製法: 5.39.217.773 h4 K4 H1 c5 f
1.先將低筋麵粉+粟米粉+朱古力粉混合，過篩3次。: n: `2 ~$ i2 [7 @! R% b7 L
2.蛋+糖混合，打發至變橙黃色呈忌廉狀，將麵粉篩入蛋糊中，輕輕攪伴至無粉粒為止，倒入已塗上牛油的模*中，用180度火焗20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 A$ q: `$ g& o0 r+ t
慕士製法: 9 m, K0 |5 T2 P% `9 l8 `  c2 \
1.蛋黃+糖混合，打至變奶白色。
2.鮮奶煲至微滾，離火，倒入(1)之蛋黃糊中，過篩，奶糊回鍋，用細火繼續攪拌，煮至杰身為止，熄火，加入已炮碎的白朱古力，讓它溶化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 k& i  C! x) D* K  z
3.薑去皮磨碎，取其汁，薑汁倒入蛋糊中，魚膠片用水泡開，渣乾水，放入蛋黃糊中，混合攪伴。5.39.217.77& L5 s( f4 f. X
4.忌廉打至8成起泡，混入蛋糊中，輕輕攪伴。  U5 x$ D7 }/ J+ [% u
5.白朱古力薑味慕士倒入半圓桶型的模中，然後將朱古力海棉蛋糕切至適合的呎吋鋪在慕士上，放入雪櫃雪至凝固
6.如果想加入夾心，整色整水的話，可以預先將1/3 的慕士加入黃色色素，當倒入模中，先將1/3白色慕士倒入模的底部，然後放上黃色慕士作成夾心，然後蓋上白色慕士，才加上朱古力海棉蛋糕，便成。蛋糕可隨意裝飾切件供食。

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

18^#

發表於 2007-2-4 12:26 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

菠蘿慕士蛋糕

材料︰ (6 吋蛋糕份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  o2 J- v! X- k' P) k  F
清蛋糕片  1 片  　
菠蘿蓉 234克
檸檬汁 2 湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  }5 v1 `5 V9 |3 |- U
水 1 湯匙
魚膠粉 1 1/2湯匙  9 S6 X% E# e% B; M2 R
幼糖 80克
蛋  1 隻 ( `2 a8 g. c0 }  w0 m- D6 d
忌廉  200 毫升  , b, @  T) ], q! d+ G
生果( 裝飾用) 適量
菠蘿片 ( 裝飾用) 4片 5.39.217.77( q" Q" s* ]# v+ @
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ i( \6 f/ h/ W/ e' n* W$ N
1.魚膠粉加入檸檬汁及水內，用熱水坐溶備用。5.39.217.77, n7 U, Q4 Y( o% t2 |3 ^
2.忌廉用打蛋器打至企身備用。公仔箱論壇0 ?. ]: S5 |, G8 e2 C
3. 蛋加糖坐於熱水中打至忌廉狀，攪入魚膠溶液及菠蘿蓉，分數次混合忌廉中成菠蘿mousse。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 f9 p5 j: w! W- x
4.  在活底模上，放入清蛋糕片，將菠蘿片切半排在蛋糕模邊，倒入菠蘿mousse，放入雪櫃雪至凝固，即可。 ! J2 X& s+ `3 w6 U! `

荔枝慕士蛋糕

! J( n+ h0 K' Y" Q
材料︰ (6 吋蛋糕份量)
清蛋糕片  1 片　6 ~& C8 m# C+ @: e1 |, i' x
荔枝肉 200克
荔枝汁  20克
水 15克 5.39.217.77- x$ x8 a  W, G; z% A+ m
檸檬汁 (若荔枝本身很甜才需要)  約1茶匙
魚膠片 2片  tvb now,tvbnow,bttvb0 g) y4 }( R7 X% ]* e# U2 F( @: |
淡忌廉  120克
蛋白  30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# C$ F; e" Q- Q9 H
砂糖 15 克
做法:
1.荔枝肉 + 荔枝汁20g + 檸檬汁用攪拌機打成荔枝蓉備用。+ H, D) Q* o0 T% z/ E7 b: s7 t
2.砂糖 + 清水同煮至"傑"身；蛋白打至起泡後，慢慢倒入糖水再打至企身備用 (打到用手感覺碗底完全冷卻為okay)。
3. 魚膠片浸軟，隔熱水座溶，然後加進荔枝蓉內拌勻。
4. 淡忌廉打起。
5. 將荔枝蓉、打起的淡忌廉和蛋白輕手混合。
6. 組合：清蛋糕放在模底，倒進荔枝mousse，雪至凝

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

19^#

發表於 2007-2-4 12:32 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

濃情朱古力凍餅

餅底材料︰（直徑 7 吋蛋糕一個） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 Z* B  G1 W) Z* R
牛油(溶液) 40 克  公仔箱論壇  _# ^  ?; }. Z
OREO 餅 150 克
材料︰公仔箱論壇0 |# E1 U0 f5 U' O+ A! e* ]# `
朱古力 200 克　 9 U% e) j/ A+ i9 C
幼砂糖 70 克  　
牛油  175 克　
水  40 克
蛋黃 2 隻公仔箱論壇! y; W, P4 q, L8 b7 ?( Q. O. K" I
雀巢朱古力粉  40 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 p  L$ C3 ?9 ^/ t4 f1 z
忌廉  450 克  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! z6 n. Y# J( T$ l1 D% b6 B  |* q
魚膠片  2 塊(大約10克)  tvb now,tvbnow,bttvb, y) S2 Z  e3 @% R4 }8 o
製法:
1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 y0 e# O* o- z: [" J
3. 座溶朱古力後加牛油。 1 _2 ^$ `2 V% T* S' Q
4.蛋黃打起至淡黃色。
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇7 U) r0 I7 q. [% r- D  d6 A6 v5 e# S7 J
6. 將忌廉打至8成企身。
7 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [  P; I6 E: B# o5 T
- @4 z* z3 N8 I2 W9 L5 l. ]& T7 L
香檸慕思蛋糕

公仔箱論壇5 p: Y, {# S, K
材料
清蛋糕  一片  5 E( I' y. c2 I# |2 v; s; O
蛋  兩個
栗粉  1 1/2茶匙
糖  40克 9 M0 x, _/ L1 z8 C: C' T
牛奶  160毫升
檸檬  一個 (榨汁 )
魚膠粉  2茶匙
鮮忌廉  80毫升
製作 5.39.217.779 B* n7 U2 [3 r
1.清蛋糕置蛋糕模中備用。
2.  蛋黃、糖、粟粉打勻，慢火煮熱，一邊加牛奶煮至稍杰。
3.檸檬汁坐熱 / 叮熱, 加魚膠粉拌勻，加入(2) 中，拌勻。  ! x$ A9 ?" T8 B- t6 p; l( X2 `2 W
4.鮮忌廉，蛋白分別打起，和已放涼的(3)拌勻。  tvb now,tvbnow,bttvb$ K" d) G9 s3 K) H: G
5. 倒入蛋糕模，雪2-3小時。

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

20^#

發表於 2007-2-4 12:35 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Mocha慕思蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb* `+ o5 U* x0 Y+ N! q. x
咖啡蛋糕材料(6"蛋糕一個)
低筋麵粉 50克
奶粉 1/2 茶匙 6 w( p) ^: G' m7 k" ]
蛋  兩隻
糖  50克 4 j3 `, Y+ A! H! u$ `
水 15毫升  5.39.217.777 k! E7 r2 c% C2 m; [3 ?) o
溶化牛油 10毫升  : H4 e. y" P/ q+ L+ s  ~5 N# G
咖啡粉(即溶)  5克
慕思部份材料(6"蛋糕一層)  公仔箱論壇8 A7 x$ o' P- Y: q& ]8 r
蛋黃兩個 tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 m9 E/ Z. g7 O) {5 n/ }; z$ V
糖霜  20g
水 30毫升
黑古古力 20克
咖啡粉  1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  @$ Z$ V! ]" q" K4 O& f3 X
魚膠粉  1 1/2 茶匙
淡忌廉  125 毫升
咖啡蛋糕製作
1.麵粉、奶粉先一起過篩兩次，預熱焗爐170度。
2.牛油用熱水座溶，與咖啡粉，水拌勻。
3.蛋+糖坐熱水打至好杰好杰 (打到佢可以寫字而不易消失，用電動打蛋器中速要打10分鐘左右) 。
4.分次篩入麵粉和奶粉，用手動打蛋器慢慢伴勻。5 D, ~0 H' G, K. i, o9 Z
5.取少許麵糊與(2) 拌勻。5.39.217.77! Y+ I; G) h- X8 M4 z7 m
6 轉用刮刀，承著(5)，捲入麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb- v  X6 r2 q+ L" ^- F
7 將麵糊倒入模具，放進焗爐焗25分鐘，倒扣放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb- G6 G: C0 ]6 z+ B1 ]; ^$ ]3 D1 y! f
慕思製作
1.蛋黃+糖打至淡黃色，和已座熱水至溶的古古力混合。
2.咖啡粉+魚膠粉用熱水開勻。* n8 S' E; z1 i0 ~* S
3.(1)+(2)，淡忌廉打起(約7分) 。5 d2 ?# s8 a( H9 o
4.將一部分打起的忌廉和古力咖啡漿輕手拌勻，再全部拌勻。
5.蛋糕橫切兩片，其中一片放於模內，倒入咖啡慕思。
6.雪四小時左右，脫模

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

21^#

發表於 2007-2-4 12:39 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

奶茶慕士蛋糕

) _7 M$ |5 g" G5 @5 Q
材料(6"份量）
清蛋榚一片  　 - e# J4 k. A5 q2 j3 L: \
蛋黃 3隻　 tvb now,tvbnow,bttvb( t- p! }$ D/ K1 M' H5 e( I6 P1 @5 T
細糖 40克  　 : \) H7 {7 m1 z3 m* c; R
鮮奶 80毫升　
無糖黑朱古力 40克　 tvb now,tvbnow,bttvb0 W; u3 q4 A& K" d. x
紅茶包 3個　
魚膠片 10克　 4 ]' b' N8 X/ W8 w2 {
淡忌廉 250毫升　 tvb now,tvbnow,bttvb% n& t! H) R$ p3 w- K
製作
1.蛋黃+糖打至淡黃色
2. 將己溶朱古力混合(1)
3. 紅荼十鮮奶煮至出味離火待5分鐘除去茶包瀘出60ml奶茶加入魚膠片  6 y: o9 u1 @4 Z. s# k+ W1 f; }
4. (2)+(3)  5.39.217.778 K' c: m  e( F' a) e  S3 \
5. 淡忌廉打至8成企身
6. 將部份忌廉加入(4)輕手拌勻,再將餘下忌廉全部拌勻  tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 |* W, P/ ~% g1 a, u$ f
7. 海綿蛋糕放入模內、倒入慕士漿
& ^1 ~6 \) n. r/ r
公仔箱論壇, u6 A- R  {3 u- q- d; u5 b
益力多西米毛士蛋糕: K- T; ~, ~/ b0 N) B

, q6 c) z6 q$ T+ t% L
材料
檸檬汁(或水) 2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 S/ K- Y3 c5 Y# Z
魚膠粉 1 1 /2 湯匙  5.39.217.77* E  F3 d, O" Y
淡忌廉 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 K& U5 F+ }- `+ T0 H
糖（可自己調較甜度）約80克  公仔箱論壇1 d7 r2 E: r/ f9 _/ Q
益力多 3支 (一支有100毫升) tvb now,tvbnow,bttvb. t4 C% r( D- _# v3 s, S
細西米(己煲熟) 40克
海綿蛋糕 1片  5.39.217.771 Y9 J* u, M/ P6 ^+ p: a! M
毛士製作
1.檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。
2.另外淡忌廉加榶打至企先。
3.益力多倒入加入2拌勻。公仔箱論壇5 V4 k; O5 b) `: h! r$ m
4. 再把熟西米上述的混合物拌勻。
5. 最後加入魚膠水，快速搞拌。
蛋糕組合公仔箱論壇# C& A# R% `* p3 q$ p+ O
1.
海綿蛋糕放入模內，將毛士溶液倒入模內，雪至凝固即成

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

22^#

發表於 2007-2-4 12:44 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

橙香乳酪蛋糕

5.39.217.778 ^' W) j% A8 I) e$ y/ e
消化餅8塊
牛油40克
無糖乳酪 100克
橙汁 150 毫升5.39.217.770 m4 s+ N' o9 U8 q7 X0 r" I8 x) x4 R
檸檬汁1 湯匙
甜忌廉 150毫升
魚膠粉1 湯匙5.39.217.77# ]: ^5 X3 l, Q5 [" \- [- o
糖 3 湯匙' o& r& k: [7 `7 v7 K3 ?6 k
水150毫升
橙皮粒隨意 + `. U5 n2 M: _* u6 _
製作過程
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底。) e/ M! t" A; D6 X9 L. r
2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼。
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻，再加入(2)拌勻。
4. 打發忌廉至企身，加入巳涼的(3)，拌勻。 5.39.217.776 k4 E! ~' i# p& y7 s
5. 加入橙皮粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 {, E2 S- d1 I9 w5 }+ u
6. 將(4)加在有餅底之模內，雪三小時即成。

芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕9 k- Q! ~: C6 j, w5 a4 a5 u

蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量）
清蛋糕 1片公仔箱論壇+ r- e, y+ c/ r: T% w9 l  G4 P5 f
椰子布丁材料：(4”圓形批或撻模) tvb now,tvbnow,bttvb2 }( b2 k3 i3 ]
鮮奶油 (whipping cream) 30克
牛奶 30克  tvb now,tvbnow,bttvb* r0 O5 F6 W7 g. R
椰汁 60克
砂糖 6克公仔箱論壇6 Z$ e5 X, s( _* P+ _* c1 W
果凍粉 6克 " e* a* W7 d! H; t) X$ e
芒果乳酪慕斯材料:
急凍芒果茸 180克    [  [: K4 D( B$ E+ I2 o2 e
砂糖  40克
原味優格 (yoghurt) 150克 . Z6 P) t! Q: i7 w' E
魚膠片  8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
水 48克  (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克  : 水 6克 )  公仔箱論壇1 R8 T( x! }5 @2 y
鮮奶油  150克
芒果jelly黑珍珠鏡面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! f; X+ M2 i& w- X2 I) `1 r' @
芒果jelly粉  25克
魚膠粉 1克
熱水  50克 # d4 X; b, o( I$ m
黑珍珠適量 5.39.217.77# `( h+ G8 K  s! u; i
製作
1. 椰子布丁 :
1. 砂糖與果凍粉混合公仔箱論壇; R$ r6 r: K) m% _
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
4. 倒入4”模內待涼冷藏備用
2. 芒果乳酪慕斯 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! _9 V2 D1 L0 M& j' L- N$ y  w5 D) C
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用 6 P; s% ]# I$ O% ?7 }$ F/ u
2. 芒果茸加糖拌勻 ) w; R; F  B8 K# D6 U* j7 W
3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻 ' q& ^8 i. M$ y  k; I4 B
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化
5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻 " `: q  Z* \4 p8 h. J
6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯
3. 組合 :
1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內
2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯 1 ~" @( u; }! y. R# m  R
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間
4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) , L+ T# i% I$ o8 ]8 o8 i2 p2 D
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( j8 d1 J/ z* Z- h
4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 :
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾.

回復引用

見習忍者

Rank: 1

23^#

發表於 2007-2-5 03:06 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Excellent cooking instructions and pictures especially on making Japanese cheese cake, more variety to try, thanks to Carmen Girl.^:)^

回復引用

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

24^#

發表於 2007-2-7 04:56 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

you are welcome, it's pleasure..lol

回復引用

初級武將

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

25^#

發表於 2007-2-7 05:45 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thanks

回復引用

原始人

26^#

發表於 2007-2-9 06:30 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

;;) 一定好好吃啦

回復引用

浪人

27^#

發表於 2007-2-10 09:09 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 1 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thanks for share

回復引用

浪人

28^#

發表於 2007-2-10 09:10 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 2 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thankyou

>:D<

回復引用

浪人

29^#

發表於 2007-2-10 09:12 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thankyou for share

回復引用

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

30^#

發表於 2007-2-10 10:17 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thanks for sharing

回復引用

123 4 5 6 7 8 9 10 ... 11 下一頁