[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯
- Q6 m& r6 U7 W/ n公仔箱論壇【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
  f$ J; P* i- r. p$ X公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇* F7 ?- ?% f/ _# Z1 Z( @
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，
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4 _3 c# O9 S4 [# ]1 T      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。
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2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。