豆芽排骨湯 ， 描述： 豆芽排骨湯

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豆芽排骨湯 公仔箱論壇3 Q; R1 Q7 F& [% q, T& N) ]

, I- L) Y2 f2 f9 Q3 D材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. 5.39.217.773 C3 J2 ^! R& H2 A% Y, ]% k
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 5.39.217.775 x* W) r9 I* Q
做法:
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用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.77/ t( {& e4 Y6 E
2.調味 5.39.217.77- J, f% s7 }! V5 |+ @4 |7 @0 ?
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。