豆芽排骨湯
( e% S( B0 ?4 s) h6 B公仔箱論壇5.39.217.77, a1 [8 Q( I, {: h2 x3 p' L
材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
; ^4 Y( d; b* e8 o) P, i# A5.39.217.77準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
3 x2 ]2 U# l( Z9 m7 G2 ?5 Q; q5.39.217.77做法:
6 U, h' f/ E9 d/ H) ?' \/ o' g; s公仔箱論壇1.炒料
$ ^$ B7 ?* n8 h; A公仔箱論壇用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
% R) e4 m) s, g" X5 S; H, G5.39.217.772.調味
3 g: \1 _# H4 I續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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