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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米
4 ]3 O* k4 H9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可供4
做法
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6 o" V/ e- f' t) Z$ q0 D5.39.217.77免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: U% f1 t- J2 |9 f

" e7 o" R" a& A3 J& G; A% P" ~5.39.217.77糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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- p% g' W$ v) R+ q3 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙; j$ H% F! ~$ q5 Z1 P8 {9 X
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" Z9 L' o3 f: |% b. _5.39.217.77做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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