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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米
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可供4
做法tvb now,tvbnow,bttvb# u3 |1 e! j5 G2 h9 O# Z/ P2 |

( y9 r9 U& G; j- C材料
5 l9 b5 l+ g7 U  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m5 B" u5 K% Q! @tvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
7 j5 }* y1 a" O: W' }$ W4 S" i( j. ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! r" T- u! p  G( r2 R1 M

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調味料
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2 {* r: T' z! _; q. X+ m' ]7 }$ z8 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇' @; W, I. `; a# U$ c! }1 F
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1 h# p& c8 `% h公仔箱論壇芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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