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| 可供 | 4 | 做法
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 tvb now,tvbnow,bttvb7 L' Y- K; W! J& s' ?1 B& m' l
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7 [; C q9 O3 C6 E' ^9 u5.39.217.77調味料
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* B4 X4 l& U7 ~. K( A* i+ s' f糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]$ S9 R; M& R! x0 z9 @" q
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芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙- N( G9 I; @+ G' U |
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% F! D5 Q& [% J# z( z- Stvb now,tvbnow,bttvb做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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