材料
0 @" G! N% h8 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 `% I+ w% z$ l
石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 ^6 F% A5 } d3 Z
: x: _( d5 u& g3 d3 Q2 A3 A薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用公仔箱論壇- g3 p; z7 Y" v! e7 F, F- W
/ J# x5 n0 a! m d4 utvb now,tvbnow,bttvb0 }" [) m" L7 t8 u& O% J5 [
醃料
# V# i3 J6 H6 p0 ^5 ^5.39.217.77
' w7 y {0 _0 T/ l3 m+ c5 P* Y' b1 O5.39.217.77蒸魚豉油 1 茶匙
, ], b1 }! e3 u' u) ~) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 z/ S3 R/ M" W7 z
" }1 B: g) S: u芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ B2 k! b- j( Q4 Q2 s( t
$ t5 @* I6 O5 S# O蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77$ H' R/ }7 F2 h _3 _0 F0 r2 e
* B' z1 n; S$ I* d u' [# k鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
8 y7 g3 r2 O. T J3 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ \* H3 P' {& n" v* Q8 t J5.39.217.77
/ J3 d3 N0 ^; u2 _6 [* Z/ g( W做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 公仔箱論壇$ W" T! Q* }. V! J: k
|
發表於 2009-7-14 10:45 PM
| 