材料
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% E! u% O: n! j7 F5 u8 Z5 Etvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
! O% y: W4 h% y5 ~8 E3 B$ G8 u" L; a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* l0 _5 E$ v
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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/ H7 Z) |7 l8 ]$ [& _( I: t5.39.217.77公仔箱論壇8 d7 B' f& T7 s5 Q) I" L+ Q
醃料 5.39.217.77. z" S: `6 B8 O! |
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蒸魚豉油 1 茶匙
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5 V# N- r# N; s' F6 h) V! t7 u0 `芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ g2 J" n! ^% L& j
K* K- l1 I4 L5 R蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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7 M2 j4 S: p( W1 A. j鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ F9 ^/ [( h5 H* `+ w
% C0 [; a0 T/ n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 t9 ~. B' j% N& C/ H- W6 }, I
做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 : C3 Q; o) C5 o# k% V
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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