本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 # [0 S8 d- S3 n* x/ B+ O" _6 @0 {0 \
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主料：小麥麵粉(200克) 5.39.217.779 | v' T- D! \% T- |
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 y& z6 h: E! x+ p7 o
製作工藝 % Q0 \' s, I! N- @5 Q8 q
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 : b* ^- ]* s6 h5 h8 N
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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