本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
' @' ^2 O" }% ztvb now,tvbnow,bttvb
* S6 e* U: c% g1 i公仔箱論壇主料：小麥麵粉(200克)
$ Q+ _+ X' ]8 K [' e. C& O公仔箱論壇調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
$ O7 i3 g( }- m5.39.217.77製作工藝 公仔箱論壇! S+ u6 }* @( n @3 u
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 公仔箱論壇/ z' B, Y. t+ |9 ?
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
| 