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[健康資訊] 綠豆解毒保肝不解藥

具2千多年栽培史的綠豆有“濟世良谷”之譽,因為綠豆含有豐富的多種維生素、鈣、磷、鐵等,具良好的藥食兩用價值。
6 [. E0 S  h, B2 |+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 Y- {% W3 @& C, [, r& s! D
現代藥理學研究顯示,綠豆含有降血壓、降血脂的有效成份7 ?) G( [# z8 @) ~) l
,能防治動脈硬化、高血壓等,並有保肝解毒的作用。tvb now,tvbnow,bttvb, l( T* c0 ~8 u0 u( K. w( L
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中醫認為,綠豆性寒味甘,有清熱解毒、消腫止癢、收斂生肌、止渴利尿、明目退翳等功用。
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綠豆解毒,但並不解藥,也不解補藥,故服藥者仍可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O& b) q% F* @" h0 d' Z

! x% M) P6 f6 @3 v- g7 y綠豆的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠,並以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓及煮之易酥為佳品。從中醫的角度而言,綠豆、豆皮、豆芽、豆葉和花等均可入藥。公仔箱論壇/ F. F7 l4 d7 C1 ]; m

1 X  {" p; L. M! o! i6 ?( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師符秀蘭指出,綠豆是一味經濟實惠的豆類,無論是充作美食、美容或入藥,皆有良好的效果。例如皮膚過敏、油性皮膚、有眼袋或發熱者,可用綠豆磨成粉,加點水或蛋清,做成面膜敷臉20分鐘即可。綠豆湯加2片鮮薄荷葉,不僅口感美味,且可以祛除肺熱。
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! v% B: n$ m! V( ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb她披露,女性若有乳房小葉增生(一種常見乳房疾病,病因是黃體素減少,雌激素相對增加,使腺葉增生)的問題,可用綠豆磨成粉,用水調成糊狀,先把腋下清洗干淨,再把綠豆漿糊敷在腋下約20分鐘,有一定的療效。
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“中醫認為,引起此病的原因是熱毒,即患者可能吃了過多煎炸的食物。凡是腋下生的病都和乳房有關,因此要多加留意,以免令乳癌有機可乘。”
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她說,綠豆有調和五臟、祛掉浮風的功能,故可清熱解暑、消毒祛炎。人們一早起來梳洗之前,先用鏡子看自己的舌頭。如果舌質很紅,就喝一杯綠豆湯,有助消腫下氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 s' z6 }' J! x/ d
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經期忌喝綠豆湯“綠豆還有另一個功效,即補脾,尤其是脾胃虛弱、運化失常者可適量地喝一點甜綠豆湯,因為脾喜甘甜。若是體內的水氣不足,脾氣就會顯得脹脹的,適時喝一點綠豆湯,有助運化脾氣和補肝腎。”
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  ~3 F/ F- X/ U, ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb符秀蘭授招時強調,女性月事來潮時,忌喝綠豆湯,除非是發熱氣、喉嚨痛,不然會造成月經不下,導致經血無法清干淨。而產婦和脾胃功能欠佳者也不宜喝綠豆湯,因為綠豆性寒。
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她說,凡是動過手術者,身體虛弱,進食綠豆粥為佳,因為可溫飽、解渴又不會發熱氣。綠豆可解毒,也有保肝的作用。
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- d6 ^  N5 \1 @3 O* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆煮食: 清熱解暑、生津止渴、消腫下氣。
, }# \0 Q/ m7 C6 T* l6 wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆粉: 清諸熱、解藥毒、治瘡腫,絞汁和醋
) k3 q% T$ q5 U( {; [4 x3 T1 i# X* n: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許服用,可治嘔吐下瀉。公仔箱論壇2 y  q! j7 Q4 p9 w# P
綠豆莢: 清蒸服用,可治長期血痢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  y- _; p! s' B* P- o. c
綠豆花: 可解酒毒。
8 b, f9 s; u) E0 p" F8 |- U綠豆葉: 可治嘔吐下泄。
! `& F+ t8 O# E& ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽: 美容減肥佳食。% |: N) m6 `7 o  W
綠豆皮: 解熱毒、明目翳, 與菊花用作枕用,可tvb now,tvbnow,bttvb- Z# z4 ^+ q- t7 J
降血壓、明頭目。
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