茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間1 v2 P. G) `' R) i. B% a @/ h
5 V- \1 w; j: _* {公仔箱論壇 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。tvb now,tvbnow,bttvb& d8 P! d' |3 Z2 r1 U3 F
4 B: D. P& T( K+ y8 g8 c2 s 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。5.39.217.77! s1 o5 w# F6 Y, O: T
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特殊人群不宜多飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% z9 ^. D# N: p6 W/ }9 _
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C X8 i" d4 t7 T8 w! e5 T
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。公仔箱論壇( \$ ]9 p9 Y2 u% A9 v1 {+ p
4 R% @- p- v! v （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。: O/ h# v( Q' V2 F6 b1 p
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。公仔箱論壇) H8 L3 R* d, z- j& ]' ^" |0 T
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。; X' L M8 t0 F* x3 t$ i( l
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。公仔箱論壇5 B. s8 O( f7 X5 G$ U1 P5 A* s
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某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：7 N; D1 H) Z% a& ?* |3 P* K& p& i8 C7 U
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。公仔箱論壇" p: I1 [4 A- \, o
- m5 t+ `! g6 r （２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。$ S+ w3 _. [6 G' p, ~
: U, u& a" h0 ~, x% F1 `8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （３）高血壓患者及心髒病人：' f: g w: [* J% c' `! U
2 O2 \. O: {: q9 S. F) P2 _ 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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（４）痛風病人：tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 J, _) B' u/ P
- H+ x8 a5 D& A: t& Z J. {5.39.217.77 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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l, N( H4 I% d （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 \ m o! P* X7 `
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。& _! W$ z: e5 A" D5 ?# y
5 \3 X; c V6 f, E$ O* w5 R5.39.217.77 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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" Q$ l9 l& V1 O+ z0 z, u5.39.217.77 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb& M- z: S/ l2 C2 z# | r
& U( p. G( U- Jtvb now,tvbnow,bttvb （７）習慣性便秘患者：
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+ n2 {4 y% v* j. l: }5.39.217.77 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 \2 `. o$ H+ j+ b3 P
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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