[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g ( c  ]; p3 O6 ]6 e& Z' C$ {  B6 X6 v. wtvb now,tvbnow,bttvb蔥2根5.39.217.77, @- v# [% a9 c8 C 洋蔥50g: d0 F' m% k; R, z 花生30g 7 [; n+ X( _# y9 T( {. M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g 9 c1 t: y& X/ m. q4 p: Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料：$ W* @# L7 a8 U3 I) ?5 J 烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 P6 v4 h/ ?0 Z, A' Q9 U 胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.771 p! t2 R' m9 a! ]9 \" L' `8 ]- s 香油2大匙、油蔥酥1大匙$ x; O8 D2 F7 p& S5 j# F5 K

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製作方法
7 b( K4 n! z6 S( {9 R) H5.39.217.771.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。