牛腱肉400g
) }( A7 L8 }8 z蔥2根
6 B0 d+ J4 \0 b2 A; W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥50g
' z( f/ }( W" {* _& X花生30g
2 {- A2 n C" j1 x! x1 U拉麵600g
8 i; x7 j$ J' X蛤蜊高湯2000cc 調味料：1 ?0 F( w: t! a) b8 p9 ?) T
烏醋3大匙、鹽1小匙
1 l2 K' H9 W/ e9 L% otvb now,tvbnow,bttvb胡椒1小匙、味醂1大匙
% g$ c( T( `" @" b! p2 ]香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法
& O# @' f4 w* @5 M0 Q" C$ F9 ?1 J5.39.217.771.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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