牛腱肉400g9 D3 ~. V t# I/ i# Y/ ~# Y
蔥2根公仔箱論壇( I$ T. {. O. w) c/ J3 o
洋蔥50g
7 K2 {) N/ Q9 Z2 m* Q) ^花生30g) Y6 D1 K6 B$ {4 q0 e% S
拉麵600g+ B+ r$ J0 A. r0 Z8 q+ G0 k- Q! t: G: C
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
( a R p$ e! l$ \; Y* x% C. g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋3大匙、鹽1小匙3 E7 e Q, a1 j
胡椒1小匙、味醂1大匙
& \+ D$ ?4 i1 \/ r. v- n- D" ~5.39.217.77香油2大匙、油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ }' G$ d% j& ^0 d( p
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, `5 |) Q+ W* h* t/ r製作方法
+ _8 r; g9 w, D" f1 {+ D/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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