牛腱肉400g
p8 u1 Y5 Q. X. i( `, Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
4 @8 ]0 S- x/ [$ e2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥50g) O) i/ m" b7 m
花生30gtvb now,tvbnow,bttvb+ g/ F |1 q" H l6 k: ]
拉麵600g
q& P( B' E7 L" K( y3 p5.39.217.77蛤蜊高湯2000cc 調味料：
' A+ ~* o3 N9 x- q7 f5.39.217.77烏醋3大匙、鹽1小匙
# X1 H' Q' @3 b. V& y8 T% F胡椒1小匙、味醂1大匙
! J& Q+ Q6 @) s2 q% ]* Z' q% p香油2大匙、油蔥酥1大匙
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公仔箱論壇8 Y, |) m4 {( q1 a6 {7 N
製作方法
$ ~# P7 |4 x# e( s G1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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