日本茄子; r! H+ T( ^& U, w8 n7 t
紫蘇梅細麵5 f, Q: R; S1 l; n5 v8 W A! k' c
柴魚醬油
( z9 @: a$ L+ G4 s( g過貓、山葵
8 m J, @0 F& W昆布、味醂
" L8 M; J% R5 Y7 R, ~ D$ E/ e/ ~5.39.217.77薑末、醬油tvb now,tvbnow,bttvb- S1 E0 U* y, Y% D, r" K9 `- z
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% c' c8 h+ t) X. P: R+ M製作方法:
5 R. D9 y% u2 | _. M" h: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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