[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子 5 M. @1 T/ Q4 k# I6 U. G紫蘇梅細麵 $ _6 o3 k+ h8 X+ G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油tvb now,tvbnow,bttvb; L1 p, T' H+ o5 G! f* T+ c  S  l 過貓、山葵公仔箱論壇% z9 C. R8 g1 g% d8 n: f 昆布、味醂 ; `  b/ T* G" k5 i薑末、醬油- G+ t& @/ l& @! U% G

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4 q/ O4 w! Z3 }$ U& _: Z4 V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
& a2 \- r8 w3 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

~天穎~

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