日本茄子
, {7 U6 T( G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅細麵
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過貓、山葵公仔箱論壇# B/ g6 a6 f5 b; x4 E* U9 ~; ?
昆布、味醂. @+ W+ ]) | e- _1 w3 A, y" G+ F
薑末、醬油
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製作方法: 公仔箱論壇) W2 |; Z6 z( U: K
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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