鮮蚵、青蒜
1 f# O7 y* Z8 ]& H: u% s3 l蒜頭、地瓜粉6 E$ X S, w! j
雞蛋
6 R' l) w+ G* Z# R% U# [公仔箱論壇調味料：
- b5 g6 o4 F! D, g, _: n+ P沙茶醬、香油公仔箱論壇$ b M3 H( ?& F$ W, |+ H
甜辣醬6 U3 A8 y$ M3 Z( q- O
|
公仔箱論壇. ~" C* v" o1 R9 X9 Y: Y* J$ r
| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 5.39.217.77( n9 B+ k& E" u
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 