[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜5.39.217.770 ?7 Q* F. l1 _1 ` 蒜頭、地瓜粉5.39.217.778 A2 r6 p2 u: i7 A$ `% T; T 雞蛋5.39.217.774 i, ~; }! M8 L; l8 E8 X# g 調味料：9 j8 w- |' O8 ] 沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb' E7 [% z$ w/ A0 b# h 甜辣醬 4 u0 [4 ?, N6 o7 T! m公仔箱論壇

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 r: l( u/ ?8 ?3 {- S; P7 R