柚子茶（圖文攻略版~）" J; H3 I* o+ e3 z" Z. @# @- i. q
( j8 {8 s8 x; @+ @, x 柚子茶
/ z: M2 D( r5 y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A/ f* |& o( Htvb now,tvbnow,bttvb 用料：5.39.217.77) a# V. j% K( a$ N! t
1、胡柚兩個。
3 z, V0 @$ ~% i( t5.39.217.77 2、冰糖100克。
: n, j7 w# {. G, b$ b( W' P! ~3 ?3 u5.39.217.77 3、蜂蜜300克。
0 j& |3 T3 s; f" `; ]6 {" j* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . A) H0 f: X3 A- n- d$ c
做法：公仔箱論壇1 ^6 v# ~7 n% e2 I4 `
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
# k/ S+ N& N" g) \+ Y 5.39.217.774 [# K$ y: U. W& {. e; }' K
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
! E' L' B5 w+ O! Z9 z 公仔箱論壇+ t5 M6 n- R+ a) A" F! |" d9 e( G
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
N0 A9 f/ Q# ? 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb, p" o& l7 R5 _- d' P( w
, r p3 N4 G# C9 U* n, ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）
7 A( y9 Y4 B$ }1 btvb now,tvbnow,bttvb
% i! C; x" _4 L7 F8 v: ]5.39.217.77 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 ^; Q: [4 T3 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ t% T, H; X! U6 T6 R' W9 S `
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇0 s. |8 P5 o: I2 v
 5.39.217.77' J* v- s/ y4 Q3 x+ h0 H4 u
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。. [- s5 C- |& G( y, a' X- b8 @3 b
 & U8 r" D$ f& d$ B
8、下柚子肉和柚皮絲。
& N8 w$ Q* @8 @! J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 q2 C/ I: L! e7 ~ 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。9 N4 y9 q1 f) Y% }& N6 i7 l
& K x: ?9 ~( O, c J1 f 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb. U3 O7 U1 W4 ~! r8 y4 l4 P% a- l
 5.39.217.77( l5 `5 y! }' g5 d( K6 @5 C0 B
+ M% {0 _9 o9 ^: E公仔箱論壇 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
) k) C8 q' d9 d3 ` f3 z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 