柚子茶（圖文攻略版~）) l/ t9 z* G. X: F1 D9 l
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柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb- ]. {' P( K: F
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1、胡柚兩個。
$ t/ q6 x. C( o# w/ r+ wtvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 R9 {+ a$ B- d, Q
3、蜂蜜300克。) u* N9 @2 s! i. W- d1 d
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做法：
, Q) b& F, e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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+ t, j& C4 c; L# K# R公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
( e; @: E1 ^! X1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q$ d R4 T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
8 W) _# o- |/ ? ^$ V- t) t8 ] 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇# o0 r" G: C2 I# Z9 b W
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。5 @$ c7 b4 ]" I
& _$ B9 o. s3 K8 b6 g/ { 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.77* o6 ]- u% E& v3 h8 D
7 {+ N6 x% x/ x5 ^+ S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。
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. A7 Y4 {2 }3 f公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% V' K9 }7 `6 S+ {) ~. R+ ?
5 ?1 |9 }# Z3 B2 G/ D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 N0 V9 V) V3 q) X
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5 i1 I" r: B) n y6 Atvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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