柚子茶（圖文攻略版~）
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# G- J, o# C& L6 G' m 用料：% l3 [, g* p) `0 |3 ], @8 n
1、胡柚兩個。* Z9 P K5 E o2 S4 {& ]
2、冰糖100克。0 ~; y1 B+ w& J- W, k
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; F) z r8 g5 \! a M$ i8 N
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做法：
: I4 S3 c8 a. o5.39.217.77 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ S+ X% Z9 a! n" K
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
0 q1 L) y. C, e; A5.39.217.77 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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5 X* a. n0 y @# V9 o. ]2 v3 b( v 4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: p. \9 K, x$ f
+ Q ]1 r! C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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3 L' t& P8 a9 n' n" ^( _. A, d公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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' l4 a4 k, [5 p1 U 8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 h4 k. Q- a- s* f0 e; d, s% W$ B
7 i$ B/ k# [; h& Ntvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。( J4 L# X$ r! d& }) C; s9 c; H5 [
+ Y! d. ?- B- Q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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