柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：
% F3 t( B+ I. s$ U; x- D* @5 D. N9 D 1、胡柚兩個。
7 T& ~1 F2 k- F7 F- @6 y2 \5.39.217.77 2、冰糖100克。
+ o/ j/ I6 ^& Q9 J4 T5.39.217.77 3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb' w! r* z3 W2 T* W& Q9 Z1 _
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做法：
( `( D: g& P7 A& }公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇: u6 v4 }) S* N0 l' M9 F
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ |, z @' I3 I
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' b: |2 c ]" A$ [9 D5 j+ l公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。/ ~) b5 K1 K1 V4 R5 k
4 Q0 t6 j) p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.77( Q; k/ D/ Q: ~0 E4 J5 I1 k6 @
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5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( [, L% v2 b- O1 h! p8 V2 G' L
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.77% ` Z; L6 D8 H* a+ [
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.77" K$ r5 ^$ \ O3 L0 G; r" K
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8、下柚子肉和柚皮絲。
* b5 B* w: g9 k. n; T& R7 }+ ^ W4 A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~( w1 M1 ~- ~& H! b% a. t 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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1 M! x; Y3 ]- j/ h% ctvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。$ F4 N: E' [0 @) v0 F' n
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/ N8 w" }8 W0 k* t5.39.217.77 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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