柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶公仔箱論壇2 ?, r) F% S' y/ U! D$ A& p c$ m
6 p/ v6 ~9 X3 r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：
: n; b7 ^/ j: P$ H( K( R5 stvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
) T! H7 c% D2 P6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。5.39.217.770 d& |+ ^) s7 i
3、蜂蜜300克。" l7 v9 [" ^& R9 t" X
( _7 n6 F# z1 }" u! d( |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
( h0 M& \3 R/ u, t公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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- B H P+ i7 G: p7 N$ `4 {tvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
* p, O( T0 }; s; p; Q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D+ B+ [2 V W# L6 R& ~1 u0 h' R 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
7 c& ]2 b" |9 u1 E" T- k公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5.39.217.776 E! p& R# v0 c: H' i! Z
1 @7 e/ x" f: R" G 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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9 Y- K/ J+ w3 ~% b j2 P: J公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。
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- Q( [! l5 U& ?- i) @. w公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。# w+ x& B( y5 |4 h
* s8 Q2 I- v- X' `8 w 8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇# c$ L8 M( g3 {
0 e& h \; m8 L: J& k6 N' ~公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇; r7 o/ T1 J+ w+ B# v
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。4 |! C+ U) a D
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb% f5 R" d" N. R( s
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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