[甜品] 草莓蛋糕卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! p7 D0 l6 c5 k) K6 i- {
雞蛋3隻
; _& G  {. X- C+ J- U- V( d" z公仔箱論壇糖75gtvb now,tvbnow,bttvb% q; }2 @* @, @6 Q2 s
麵粉75g
/ b4 \/ w* s9 y# A. J& E; @0 etvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油2滴) c& X7 ], e. L) y% i. Z) ^7 r
士多啤梨果醬2湯匙) {: _3 s0 W7 L2 S
牛油紙2張  f1 x' g$ |, v, h" l& @$ @4 q
熱水適量
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. D5 _9 v) N) T! l& i$ B8 O) q公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 b. e; {5 F( O9 s
1. 預熱焗爐至220C；5.39.217.77$ G- H- }" x; R
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；tvb now,tvbnow,bttvb3 R- c9 F" U& P4 B$ ^2 _
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；" E0 I! U7 p3 @3 v$ Z  P
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
# y' e# V) K" }1 ^. n公仔箱論壇5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
9 o. j5 ?  K/ ~5 z. O6 ctvb now,tvbnow,bttvb6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；+ {! I7 I" u  f1 `) q
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；tvb now,tvbnow,bttvb/ g' P2 ^2 y- U0 j! C" v
8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
! r  S* Q9 V6 K+ H/ I) \9 i0 w' b公仔箱論壇9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
/ I+ h8 B8 }: O5 G9 b5.39.217.7710. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。