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[甜品] 草莓蛋糕卷

材料:
. E) A7 c: J$ Y. G0 d7 Q公仔箱論壇雞蛋3隻
( |/ R& Z# |- t( U* Rtvb now,tvbnow,bttvb糖75g公仔箱論壇* E: `' P% `% L% Z) V
麵粉75g公仔箱論壇4 n7 D- j6 e) k. h' K
雲呢拿香油2滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" S2 j6 I( V! h2 R& [2 A
士多啤梨果醬2湯匙6 u& B& z! v6 A+ U- x9 j1 V
牛油紙2張8 B  \6 k* q( V% n# Z4 Q2 P
熱水適量
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做法: 公仔箱論壇- t9 V4 {. Z4 d: H% m
1. 預熱焗爐至220C;公仔箱論壇+ C% P! L5 P" T; ^9 Y9 Z
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙;8 ?$ p) J9 r+ H: W
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門);
8 V3 v. \( ~5 R% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀;
( _' {3 s/ C0 m5 D2 f5. 加入雲呢拿香油攪勻,把麵粉篩在蛋液上,攪拌後倒在糕盆中;公仔箱論壇% H# Q3 v4 s$ @# I- I! O
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘;
  h2 |; B. ~9 {7 y0 g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟;
/ H# Y, u$ {) q3 [3 p公仔箱論壇8. 預備一張牛油紙鋪在桌上,篩少許糖霜在牛油紙上;
/ s* ?. u) |, ^1 U4 A: }. l  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上,切去四邊的硬邊,塗上果醬,除去牛油紙;. W( c% `/ o; [, X6 g* ]& o: z! P( i0 @
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀,在蛋卷上篩上糖霜,切成厚片,即可供食。
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