蔬果沙律容易出水,每當混合沙律醬後,不消幾分鐘,沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯,要減少蔬果的水份,其實很簡單,只要先用鹽將蔬果水份逼出,然後溝入煉奶,食前加上吸水的雞蛋、香蕉等,沙律自然唔再水汪汪。
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先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘,逼出水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 w' h* [" @7 p& B: p6 h
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7 _" y E u# o5 W; ^2.加煉奶
5 y! z6 ]0 [) C1 }公仔箱論壇加沙律醬時,順道混入少許煉奶,減少出水。
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3.放香蕉
* B' g" }2 @/ ~$ i& }' Z5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按個人喜好加入吸水的食物,如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |