[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 tvb now,tvbnow,bttvb% O6 u0 N* L  |7 X' s, P
1.逼出水
8 b  Y! X8 U) y# \先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。5.39.217.77+ e3 `. F, @/ D9 P- }. R

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2.加煉奶tvb now,tvbnow,bttvb" m/ d$ @5 }/ _& [1 b  V4 P5 @
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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$ [. U7 @3 w0 a5.39.217.773.放香蕉
7 O7 X) R3 I7 s, X8 }) Y" z5.39.217.77按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。