蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  5.39.217.776 [# u( X3 W' W! E0 ?. f
1.逼出水5.39.217.77# @* j- E. t, M. f2 {
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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+ ~# c2 T! M: ] ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加煉奶
1 X7 A' V3 T5 F8 n9 b1 W/ itvb now,tvbnow,bttvb加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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- W# U9 H) E) w9 ?% W: Z) ~8 ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放香蕉
4 G) }. R2 X) N5 E按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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