汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）6 H# K3 G6 L7 F; r# W; Y& o
& @% M; g4 e) Z
% h1 r+ X' v; c3 v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ C) b: Z. H' B* C) j5 I: y
昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ j" G7 N% V% T0 o7 u5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 N( d; F& `2 \, W# ^, i5 P
早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~公仔箱論壇9 K- ^; }8 B, _, |* I' u
9 g0 M6 R }0 g6 R W/ e9 k1 o5.39.217.77恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤公仔箱論壇! W" @* T# b) w0 b* ^' y6 W
i% g% Z9 T; t: v3 p公仔箱論壇今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。
. o: j. A/ b" \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" v& W* E4 _' r! y) U
两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。: ?: J; I' O5 w
# D; Z# u6 O7 c* W8 x
循例介绍一下主角哈哈！~~
2 c3 @/ n0 F* |: s3 o4 S7 P塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。5.39.217.77& @9 E/ k: `. z. a
4 { t2 D. e. I w3 m塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 }5 U8 k, K
tvb now,tvbnow,bttvb5 v# ]" g, U( t I
1 p: a" _: ]* Q7 @# f( f准备材料：塘葛菜100G ￥1公仔箱論壇5 c1 [( r8 H W- }) N9 }
生鱼一条约470G ￥8.5
, O, e) u0 K; k" P2 w7 @. c$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）
6 [ p2 b1 I: H1 c% j红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）tvb now,tvbnow,bttvb* B. p6 q x4 c! t4 k8 c
生姜两三片tvb now,tvbnow,bttvb8 t% n# S) Y3 j/ x4 ]. [9 ~; x* F
公仔箱論壇9 x: J1 P% v: r, ~6 {, f+ t! j
塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）
) o0 _9 |$ U5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 ?3 ^9 r9 G d$ g) o# q9 I
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净
+ E& [. u6 T& y t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \! E( _ U' ~2 z" m, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。
o2 @. Z$ p; o1 A' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 I: h+ \9 W, i
所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
| 