[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ D  M: }8 e: `
主料：小米250克
8 k2 Q! ]6 f2 L  y" Etvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克5.39.217.779 B6 C3 Q/ x0 n/ A1 L& N
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
) o9 W+ e. z. vtvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的特色：5.39.217.77/ a* N4 P' B0 c( o3 s9 Q, P6 _
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
: f0 K6 Y9 W6 W! n! W5.39.217.77五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb; w$ A" d1 k/ X! T
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
, t( ~; m& s& Z2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
+ U: z# K- r$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 [. P6 o4 _/ n3 s7 l
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。